У маленьких детей аппетит – вещь непостоянная. Так как свое чадо мы очень любим (а еще больше любят наше чадо бабушки), то ждать, пока малыш проголодается никто не может и все стараются угостить его чем-то вкусненьким. Частый перекус может давать ребенку энергию и утолять голод, но не должен заменять полноценные приемы пищи. В связи с отсутствием аппетита и желания кушать вообще часто мамы в панике стараются искать рецепты здорового питания для детей. Однако предлагать ребенку здоровую пищу нужно с моментов перехода на первый и дальнейший прикорм.
Содержание статьи
Каким правилам следует придерживаться родителям?
Есть несколько общих правил (рекомендаций), которые помогут правильно организовать здоровое питание малыша:
- Убрать с виду доступную пищу – печенья с конфетами, хлеб, яблоки, десерты и прочее. Это нужно для того, чтобы малыш просто не перебивал себе аппетит, успевая поесть всего понемногу, что все равно не даст ему полезные микроэлементы для развития и роста.
- Личным примером пропагандировать кушать правильную полезную пищу: не есть при ребенке чипсы, жвачки, сэндвичи, кукурузные палочки и другую быструю еду.
- Придерживаться режима дня и приблизительно одинакового время трапез, желательно с взрослыми, чтобы ребенок мог наблюдать и учиться, как правильно кушать и вести себя за столом.
- Стараться украшать еду: для начала поданное блюдо должно выглядеть аппетитно и эстетично, потому что ребенок изначально на вид оценивает, что ему приготовила мама (торт с мордашкой зайчика куда интереснее кушать, чем простой суп).
- Обязательно менять рацион перекуса маленького школьника: стараться на каждый день готовить ему что-то разное, простое, но оригинальное, чтобы всякий раз был интерес – что мама положила в портфель.
- Готовить пищу из полезных витаминных продуктов, хорошего качества, с правильной технологией приготовления и обработки ингредиентов.
Что полезное можно приготовить капризному ребенку?
Еще раз стоит заметить – дети великие эстеты, поэтому интересно оформленный бутерброд, салат или яичница наверняка будут продегустированы. Главное, чтобы такие блюда готовились из полезных продуктов. Вот примеры некоторых рецептов здорового питания для детей:
- Сэндвичи-карлики. Для их приготовления нужно взять пачку бутербродного печенья или мягкого хлеба, положить сверху огурец и листик сыра, сверху накрыть бутерброд отверстием банки из-под детского питания и продавить все 3 слоя – получится маленький кружочек-сэндвич.
- Ракушки. Следует купить макароны в форме больших ракушек. Обычным способом отварить, наполнить каждую ракушку размятым консервированным тунцом и присыпать сверху тертым на мелкой терке сыром.
- Веселая рыбалка. Возьмите сливочный мягкий сыр и положите его в тарелку, рядом же, но в другую посуду, насыпьте крекер в форме рыбок. Пускай малыш ловит с помощью стебелька сельдерея рыбок, сначала окуная «удочку» в сыр, а потом – в крекер.
- Тосты яичные. Прекрасный вид полезного перекуса. Чтобы приготовить тосты (причем делать их можно разной формы, даже в виде фигурок, мордочек), нужно взять хлеб из цельного зерна, окунуть его для пропитки в хорошо взбитое яйцо и отправить на сковороду. Дать после обжарки жиру впитаться в салфетку, а сами тосты порезать на произвольные кусочки.
- Творог с курагой и фруктами. Все фрукты, которые найдутся в доме, можно использовать для творожной сладкой массы. Необходимо насыпать в чашу блендера ягоды или порезанные яблоки, бананы, груши, можно курагу, добавить обычный творог и перемолоть до однородности. Если делать такое пюре без банана, то лучше добавить сахар или мед.
Все рецепты здорового питания для детей зависят от пристрастий вкуса ребенка. Если он категорически не ест свеклу или рыбу, например, то никакими уловками кушать это не заставишь. Но можно замаскировать продукты, готовя запеканки, пироги с начинкой, сэндвичи по-домашнему. Самое главное — это качество продуктов, которые все равно будут полезны, что бы из них не пришлось готовить.