Как сделать коктейль мохито безалкогольный и алкогольный: лучшие рецепты, состав, ингредиенты. Напиток мохито клубничный, арбузный, малиновый, классический, из самогона, лимона, мяты, крыжовника, с ромом, водкой, со спрайтом, бакарди, мартини, джином: рецепт

Статья расскажет вам о том, какие существуют необычные рецепты мохито и научит вас готовить их в домашних условиях.

Напиток мохито клубничный безалкогольный: рецепт, состав, ингредиенты

Мохито – освежающий летний напиток со вкусом лайма и мяты, который может подарить невероятно сочные нотки в жаркое время года, снять усталость, подарить силы и удовольствие. Мохито может быть алкогольным и безалкогольным, его принято пить в высоком и широком стакане через трубочку. Подают мохито со льдом.

Клубничный мохито – яркое разнообразие и этот напиток существенно отличается от классического рецепта. Ягода дает мохито легкую кислинку и насыщенный красный цвет, что делает его необычным и очень вкусным. Конечно же, вы можете добавить в клубничный мохито любой алкоголь ели пожелаете.

Вам потребуется:

• Спрайт или газировка (обычная вода) – 100-120 мл. (из расчета, что стакан будет 250-270 мл).
• Горсть ягод клубники – спелые и сладкие
• Лайм – 1 шт. (можно заменить лимоном, но не желательно).
• Пучок мяты – можно заменить мелиссой
• Сахар или сладкий клубничный топинг – пробовать, по своим вкусам.
• Лед – количество определяйте самостоятельно

Как сделать:

• Самое сложное – перетереть клубнику. Для начала измельчите ее блендером, а потом пропустите через марлю (сложить в 5-6 слоев). Все косточки и ягодная мякоть должны не попасть в напиток.
• На дно стакана выложите половину части рваной мяты, затем лед.
• Поверх льда выдавите сок лайма и бросьте дольки, добавьте сахар или клубничный сироп (сладость можно и вовсе исключить).
• Добавьте оставшуюся мяту и вылейте сок клубники, залейте газировкой или же спрайтом, вставьте высокую трубочку.

Клубничный вариант напитка и сервировка

Напиток мохито арбузный: рецепт, состав, ингредиенты

В сезон арбузов (июль, август, сентябрь) порадуйте себя таким необычным напитком, как арбузный мохито. Делать его не сложно, а вкусовые ощущения от него остаются просто невероятные: свежие, сочные, сладкие, легкие. При желании в такой коктейль можно добавить алкоголь (водка, вермут, ром), но даже и без этого его очень приятно пить в жаркую погоду. Сочетание арбуза и мяты – одно из самых удачных.

Что нужно иметь:

• Арбузная мякоть – 300 г. (или более, ориентируйтесь на сочность арбуза и количество порций).
• Маленький пучок мяты – можно заменить мелиссой
• Спрайт – 100 мл. (можно заменить на любую сладкую газировку по типу «Колокольчик» без вкусовых добавок).
• Лайм – 1 маленький цитрус
• Сахар – 1-2 ч.л. (можно и вовсе не добавлять)

Как сделать:

• Мякоть арбуза без косточек следует положить в чашу блендера и измельчить в жидкое пюре.
• Затем процедите арбуз и откиньте мякоть, оставив только сок.
• В стакан на дно положите сахар, выдавите сок лайма, скиньте дольки лайма и порвите мяту. Вся тщательно придавите специальным пестиком для мохито.
• Залейте ингредиенты арбузным соком, положите лед и долейте спрайта так, чтобы стакан был полон.

ВАЖНО: По такому же принципу можно приготовить так же мохито и с дыней. Но следует знать, что консистенция мякоти дыни плотнее и потому ее может потребоваться больше, чтобы получить достаточное количество сока.

Арбузный вариант напитка и пример сервировки

Напиток мохито малиновый: рецепт, состав, ингредиенты

Малиновый мохито – «любимец» многих женщин. У малины очень мягкий и насыщенный вкус, а потому она выступает прекрасным ингредиентом для освежающего напитка.

Что нужно иметь:

• Малина – 150 г. (спелая и сладкая ягода)
• Лайм – 1 маленький цитрус
• Сахар или малиновый топинг – по своим предпочтениям
• Маленький пучок мяты – можно заменить мелиссой
• Спрайт или сладкая газировка (можно не сладкую) – 150 мл.
• Лед – дробленый или кубиками

Как сделать:

• Малина тщательно измельчается блендером в пюре
• Затем малина пропускается через сложенную в несколько раз марлю, чтобы отжать только сок ягод и откинуть косточки с мякотью.
• В стакан для напитка складывается мята и нарезанный кусочками лайм.
• Все это посыпается сахаром и специальным пестиком измельчается прессованием.
• Засыпьте все ингредиенты льдом, налейте малиновый топинг (если используете) и ягодный сок.
• Налейте газировку в стакан, украсьте по своему вкусу.

ВАЖНО: Очень вкусным так же получается мохито из других сочных ягод, к примеру, из смородины, ежевики, шелковицы. Готовятся такие напитки по тому же принципу и рецепту.

Малиновый вариант напитка и его сервировка

Коктейль мохито классический из лимона и мяты: рецепт

Если у вас нет настоящего зеленого лайма – не беда. Вы всегда можете заменить его лаймовым концентратом, который продается в продуктовых магазинах (сок) или же привычным желтым лимоном.

Что нужно иметь:

• Лимон – 1 маленький цитрус (позеленее, он будет кислее).
• Сахар – несколько ч.л. (по своим предпочтениям)
• Маленький пучок мяты – можно заменить мелиссой
• Газировка (можно не сладкую) – 170 мл.
• Лед – дробленый или кубиками
• Водка – 50-70 мл. (если делаете алкогольный мохито).

Как сделать:

• В стакан нарежьте мелкими дольками лимон и мяту (порвите руками).
• Насыпьте сахар в желаемом количестве и специальной толкушкой разомните ингредиенты.
• Налейте водку, положите лед и влейте газировку. Мешать напиток не стоит.

Лимонный вариант напитка и подача

Напиток мохито со спрайтом: рецепт «быстрого» мохито

Спрайт – напиток на основе лайма и лимона, а потому он прекрасно подходит для приготовления мохито. Кроме того, он газированный, что добавит мохито свежести и легкости.

Со спрайтом можно делать обычный и алкогольный мохито, но имейте ввиду, что если добавить слишком много алкоголя, за счет сахара и газов в воде вы сможете быстро захмелеть. Купить спрайт можно без проблем в любом продуктовом магазине ил супермаркете. Для одного коктейля вам будет достаточно 1 баночки спрайта.

Вам нужно иметь:

• Спрайт – 1 баночка
• Лайм или лимон – 0,5 маленького цитруса
• Водка – 50 мл. (если делаете мохито алкогольным)
• Маленький пучок мяты – несколько веточек (легко заменяется мелиссой).

Как сделать:

• Порвите руками мяту и сложите в стакан
• Вам понадобится специальное приспособление (пестик или толкушка), чтобы помять мяту.
• Выдавите сок лимона или лайма поверх мяты
• С помощью пестика так же тщательно спрессуйте цитрус
• Сахар добавлять не стоит, так как спрайт – напиток уже сладкий.
• Засыпьте ингредиенты льдом (колотый или дробленый – не важно) в предпочитаемом количестве.
• Налейте водку (можно использовать любой другой алкоголь).
• Влейте спрайт и «быстрый» мохито готов!

ВАЖНО: Вместо спрайта так же можно использовать такие известные и распространенные напитки, как «Шпвепс» и «Тоник».

Вариант напитка из спрайта и его простая подача

Напиток мохито из самогона: рецепт алкогольного мохито

Самогон – крепкий домашний алкоголь, который может быть сварен на любом сладком сусле. Чистый, прозрачный самогон без отдушки можно использовать для приготовления летнего освежающего мохито.

Что нужно иметь:

• Лимон или лайм – 1 маленький цитрус (позеленее, он будет кислее).
• Сахар – несколько ч.л. (по своим предпочтениям, будьте внимательны: сахар в напитке повышает его градус и вы можете быстро захмелеть).
• Маленький пучок мяты – несколько веточек (можно заменить мелиссой).
• Газировка (можно не сладкую) – 120 мл.
• Лед – дробленый или кубиками
• Самогон –50-70 мл. (можно и меньше).

Как сделать:

• В стакан для подачи положите порванную руками мяту и нарезанный долькам цитрус (любой, который подготовите).
• Добавьте сахар и специальным деревянным пестиком все тщательно спрессуйте, чтобы образовался сок.
• Поверх ингредиентов налейте самогон и сверху положите лед
• Залейте все газировкой и напиток готов!

Вариант домашнего напитка на самогоне

Напиток мохито из крыжовника: рецепт необычного мохито

А что если заменить характерный классическому рецепту лайм на крыжовник? Как часто вы пробовали коктейли с крыжовником? Попробуйте удивить своих близких и костей необычным освежающим напитком с яркой кислинкой и насыщенной сладостью этой ягоды. Крыжовник легко найти на рынке в сезон, а вместе с мятой и долькой лимона он подарит вам массу приятных вкусовых ощущений!

Что нужно иметь:

• Крыжовник кисло-сладкий – 250 г. (если ягода кислая – добавляйте больше сахара в напиток, если сладкая – больше лимона).
• Несколько долек лимона или лайма
• Несколько веточек мяты (можно заменить мелиссой)
• Сахар – несколько ч.л. по своим предпочтениям
• Водка – 50 мл. (исключите если делаете безалкогольный мохито).
• Тоник или спрайт – 100-120 мл.

Как сделать:

• Промытый крыжовник ссыпается в чашу блендера и тщательно измельчается в пюре.
• После этого ягодное пюре пропускается через марлю, тщательно отжав фруктовую часть от сока. Жмых можно выкинуть.
• В стакан для напитка порвите мяту и положите дольку лимона, засыпьте сахаром. Пестиком или деревянной толкушкой тщательно измельчите массу.
• Залейте массу водкой и соком крыжовника
• Теперь следует добавить лед и любую газировку по вкусу.

Вариант напитка с крыжовником и мятой

Напиток мохито с ромом: рецепт

Ром имеет приятные вкусовые ощущения, как алкогольный напиток. Он существенно отличается от водки или самогона и потому его часто используют для дополнения коктейлей из разных компонентов. Попробуйте приготовить свежий мохито вместе с белым ромом (коричневый может испортить цвет).

Что нужно иметь:

• Лайм – 1 маленький цитрус (если его нет, то обычный лимон тоже подойдет).
• Сахар – несколько ч.л. (по своим предпочтениям, но имейте ввиду, что сахар в разы повысит крепость напитка, в котором есть ром и вы можете быстро захмелеть).
• Маленький пучок мяты – можно заменить мелиссой (вам понадобится всего несколько веточек)
• Газировка (можно не сладкую) – 150 мл.
• Лед – дробленый или кубиками
• Белый ром –50-70 мл. (можно и меньшее количество).

Как сделать:

• В стакан нарежьте мелкими дольками лайм и мяту (порвите руками).
• Насыпьте сахар в желаемом количестве и специальным пестиком разомните эти ингредиенты в кашицу, чтобы те пустили сок.
• Налейте ром и еще раз размешайте и разомните массу.
• Всыпьте колотый или дробленый лед
• Сверху все следует залить газировкой и украсить по своим предпочтениям.

Свежий и вкусный напиток с ромом

Напиток мохито с водкой: рецепт

Водка – это всегда доступный и не дорогой алкогольный напиток, в отличие от рома или джина. Ее всегда можно использовать для приготовления алкогольных коктейлей, в том числе и мохито. Подойдет простая водка или водка с ароматом лимона. В некоторых случаях так же можно использовать настойку на лимонах и лимончелло.

Что нужно иметь:

• Водка – 50 мл. (можно более или меньшее количество, в зависимости от предпочтений).
• Спрайт – 1 баночка (можно заменить на любой другой сладкий напиток или обычную газировку).
• Лайм или лимон – 0,5 маленького цитруса
• Маленький пучок мяты – несколько веточек (легко заменяется мелиссой).

Как сделать:

• Порвите руками мяту (либо же мелиссу) и сложите в стакан
• Вам понадобится специальное приспособление (пестик или толкушка), чтобы помять мяту вместе с сахаром (так она пустит сок).
• Выдавите сок лимона или лайма поверх мяты с сахаром
• С помощью пестика так же тщательно спрессуйте цитрус
• Засыпьте ингредиенты льдом (колотый или дробленый – не важно) в том количестве, которое вы считаете подходящим.
• Налейте водку, аккуратно трубочкой перемешайте и напиток готов!

Напиток на обычной или лимонной водке, простой вариант подачи

Напиток мохито с бакарди: рецепт

Бакарди – это элитный алкогольный напиток, ром, который выпускается в нескольких сортах. Он идеально подходит для приготовления мохито, так как вкус у него очень мягкий и насыщенный одновременно. В данном рецепте используйте белый ром Бакарди.

Вам нужно иметь:

• Бакарди белый ром – 50 мл (Carta Blanca)
• Лайм или лимон – 1 маленький цитрус (либо половинка лимона).
• Маленький пучок мяты – несколько веточек (легко заменяется мелиссой).
• Сахар – несколько ч.л. (можно коричневый, тростниковый).
• Тоник или спрайт – 100 мл. (можно использовать не сладкую газировку).

Как сделать:

• Порвите руками мяту и сложите в стакан, добавьте дольками лайм и все засыпьте сахаром.
• Вам понадобится пестик или толкушка чтобы помять мяту. Сахар поможет это сделать и заставит ингредиенты пустить сок.
• К прессованным ингредиентам добавьте ром, все еще раз передавите.
• Засыпьте ингредиенты льдом и влейте необходимое количество газировки.

Оригинальный рецепт напитка с белым ромом Бакарди

Напиток мохито с мартини: рецепт

Мартини – сладкий вермут, который прекрасно сочетается с лаймом и мятой.

Вам нужно иметь:

• Лайм – 0,5 маленького цитруса (можно обойтись и лимоном).
• Вермут Мартини – 100 мл. (не больше, но можно меньше).
• Маленький пучок мяты – несколько веточек (легко заменяется мелиссой).
• Сахар – 1-2 ч.л.
• Не сладкая газировка – 70-100 мл. (смотрите по количеству).

Как сделать:

• Порвите руками мяту и сложите в стакан
• Выдавите сок лайма поверх мяты, насыпьте сахар и пестиком все тщательно спрессуйте в кашицу.
• Влейте вермут и еще раз спрессуйте ингредиенты
• Засыпьте ингредиенты льдом
• Поверх налейте газировку (сладкую лучше не выбирать, чтобы она не перебивала приятный вкус Мартини).

Вариант напитка с вермутом Мартини (можно использовать любой другой вермут)

Напиток мохито с джином: рецепт

Джин – крепкая водка, которая готовится из можжевеловых ягод. Именно поэтому у джина немного резковатый аромат и терпкий вкус. Тем не менее, он прекрасно подходит для приготовления мохито, ведь растворяясь с другими ингредиентами, он обретает сладкие и свежие оттенки.

Что нужно иметь:

• Лайм – 1 маленький цитрус (если его нет, то обычный лимон тоже подойдет).
• Сахар – несколько ч.л. (в разы повысит крепость напитка).
• Маленький пучок мяты – можно заменить мелиссой (вам понадобится всего несколько веточек)
• Газировка (можно не сладкую) – 120 мл.
• Лед – дробленый или кубиками
• Джин –50-70 мл. (можно и меньшее количество).

Как сделать:

• В стакан нарежьте мелкими дольками лайм и мяту (порвите руками).
• Насыпьте сахар в желаемом количестве и разомните в кашицу.
• Налейте джин и еще раз разомните массу
• Всыпьте колотый или дробленый лед
• Сверху все следует залить газировкой и украсить по своим предпочтениям.

Вариант напитка с джином и его подача

Напиток мохито с эспрессо мохито: рецепт

Это необычный рецепт вкусного кофейного напитка с мороженным и лимонным соком.

Что нужно иметь:

• Двойной эспрессо с сахаром – 70 мл. заварного сладкого кофе.
• Белый пломбир — 100 г. сливочного мороженного
• Газировка не сладкая – 100 мл.
• Лимонный сок – 25 мл.
• Мята – несколько листиков

Как сделать:

• В стакан положите мороженное
• Залейте его лимонным соком
• Влейте в стакан газировку
• Дополните напиток кофе эспрессо
• Вставьте длинную трубочку
• Декорируйте мятой

Видео: «Рецепт Эспрессо Мохито»

Сколько градусов должно быть в мохито?

Крепость коктейля может быть разной и зависит это только от того, какие ингредиенты вы добавляете в напиток и какой он по объему. Стандартная крепость мохито должна быть 4-5%, но в некоторых барах его могут замешивать так, что его алкогольная часть будет 12-15%.

Видео: «Мохито: коктейль»