Pump Up Puree Soup: რეცეპტები სამზარეულოსთვის. როგორ მოვამზადოთ მჭლე გოგრა, სიბრძნე, ბავშვური, ფრანგული, ნედლეული საკვები, დიეტური, ინგლისურად, ჯულია ვიზოტსკაიასგან?

გოგრისგან დამზადებული ცეცხლის ფორთოხლის წვნიანი არა მხოლოდ სამზარეულოში, არამედ ძალიან სასარგებლო კერძია. ასეთ წვნიანში შეგიძლიათ დაამატოთ ნიორი, მიწის წიწაკა, ჯანჯაფილი და ახალი სანელებლები. იმისათვის, რომ ამ პროდუქტის ცხიმის ხსნადი ვიტამინები უკეთესად მიიღონ სხეული, დაამატოთ ზეთი ან კრემი წვნიანში. ეს ინგრედიენტები ასევე ხელს შეუწყობს ამ სასარგებლო კერძის გემოვნების გაუმჯობესებას.

პიურე წვნიანი გოგრის კრემიდან

დაიღალა ჩვეულებრივი სუპები? შეეცადეთ, გთხოვთ, საკუთარი თავი და საყვარელი ადამიანები გოგრის პიურესგან კრემით. ეს კერძი შეიძლება მომზადდეს ბავშვებისთვის. და დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, ის სრულყოფილია დიეტის დროს.

1. გახეხეთ გოგრა (1 ცალი) კანი და ამოიღეთ თესლი
2. დაჭრილი და ჩადეთ სქელი walled პანში
3. დაამატეთ წყალი (3 ლ) და გაწურეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში
4. გაჭრა ნიორი (3 კბილი) და ხახვი (2 ცალი.) და ფრაი
5. მარილი დასრულებული გოგრა, პილპილი, დაამატეთ turmeric (1 სტადიის კოვზი) და ჯანჯაფილი
6. შემდეგ ჩვენ ჭარბი წყალი გადავიხადოთ
7. სცემეს გოგრის რბილობი ბლენდერში, დაამატეთ ნიორი და ხახვი
8. დაამატეთ ოდნავ გაწურული წყალი და ნაღები (50 მლ)
9. სცემეს და მიირთვით მაგიდასთან ნივრის კრუტონებით

გოგრის წვნიანის პიურეს რეცეპტი

სწრაფად მოხარშეთ, გამოდის ძალიან გემრიელი და ძალიან ჯანმრთელი. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დიეტის დროს ასეთი პიურეს წვნიანის ჭამა ვიტამინ-მინერალური შემადგენლობით. როდესაც თქვენ უნდა შეზღუდოთ სხვა პროდუქტებსა და კერძებში.

1. კარტოფილი მოჭრილი კუბებით (3 ცალი.), სტაფილო (1 ცალი.) თხელი წრეებით და ხახვი (1 ც.) ნახევარი რგოლები
2. გოგრისგან (500 გ), შეწყვიტე ქერქი და გაასუფთავე თესლიდან
3. ჩვენ ვჭრით, ისევე როგორც კარტოფილი
4. მოიყვანეთ წყალი პანში ადუღებამდე და ჩაიძირეთ კარტოფილი მასში
5. მარილი და მოხარშეთ სანამ მოხარშული
6. ჯერ ხახვი და სტაფილო გახეხეთ და დაამატეთ გოგრა 2 წუთის შემდეგ
7. ვინაიდან ეს კერძი მჭლეა, თქვენ უნდა გახეხოთ ბოსტნეული ზეთის გამოყენების გარეშე
8. ისე, რომ ბოსტნეული არ დაწვა, შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა წყალი პანში
9. ჩვენ მზა ბოსტნეულს კარტოფილში ვცვლით და ჩვენს საყვარელ სანელებლებს ვამატებთ (გრუნტის წიწაკა, ორეგანო, thyme და ა.შ.)
10. მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში და ფილტრი გააფართოვეთ პანელის შინაარსი sieve
11. გახეხეთ ბოსტნეული ბლენდერში და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა ბულიონი
12. ჩვენ შედეგად პიურე მოვიყვანთ ადუღებას და ფირფიტებზე ვასხამთ მას
13. შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი კაკალი და მწვანილი ამ პიურეს წვნიანში

გოგრის პიურეს წვნიანი ჯანჯაფილის რეცეპტით ჯულია ვისოტსკაიასგან

ცნობილი ტელეწამყვანი ჯულია ვიზოტსკაიას ძალიან უყვარს გოგრის კერძების მომზადება. ამ ბოსტნეულში ბევრი სასარგებლო კომპონენტია. მაგრამ, სხვა ძალიან ჯანსაღი კერძებისგან განსხვავებით, გოგრა შეიძლება ძალიან გემრიელი იყოს. ის, რაც ჯულია აჩვენებს თავის თავდაპირველ რეცეპტს სუპ-პურისთვის.

1. სტაფილო (1 ც.) და კარტოფილი (2 ცალი.) დაიბანეთ, კანი და გაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად
2. ჩვენ ვჭრით ხახვი (1 კომპიუტერი) პატარა კუბურებით, ხოლო ნიორი (2 კბილი.) ჩვენ თვითნებურად დავჭრათ დანით
3. ცხიმში, ჩვენ დნება კარაქი (1 სტადიის კოვზი) და ვამატებთ პატარა ზეთისხილს (1 სტადიის კოვზი)
4. ამ ნარევში, გახეხეთ ხახვი და ნიორი, სანამ არ გახდება რბილი
5. დაამატეთ ჯანჯაფილი (1 ჩაის კოვზი) და ნიგოზი (1/2 ჩაის კოვზი) და ფრაი რამდენიმე წუთის განმავლობაში
6. შემდეგ დაამატეთ სტაფილო საცხობში და დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში გახეხეთ
7. დაამატეთ წყალი (3 სტადიის კოვზები) და მიიყვანეთ ადუღებამდე
8. ჩვენ ცეცხლს მინიმუმამდე ვამცირებთ, ვფარავთ პანს სახურავით და ვიმსუბუქეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში
9. ახლა თქვენ უნდა დაამატოთ გოგრის რბილობი (500 გ), კარტოფილი და მიწის წიწაკა პანში.
10. ფრაის 3 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ ვაშლის ნაჭრები (1 ცალი.), დაასხით წყალი და გაწურეთ 30 წუთის განმავლობაში
11. სცემეს პანელის შინაარსი ბლენდერში, წაისვით კრემი (1/2 ჭიქა), ფორთოხლის წვენი (2 სტადიის კოვზები), მარილი და წიწაკა (პატარა ნაჭერი)
12. დაფქული კარტოფილი ცეცხლზე განათავსეთ და ადუღებამდე მიიყვანეთ, მაგრამ არ ადუღეთ
13. ამოიღეთ ღუმელიდან, დაასხით ფირფიტებზე და გახეხეთ გახეხილი ყველით

გოგრის და ზუკჩინის წვნიანი

გემრიელი კრემის-სუპი

კაბაჩკოვის სეზონი მოდის ჩვენი სტატიის ჰეროინის სეზონზე. და რადგან ისინი ძალიან კარგად მიდიან, სასიამოვნოა მათგან მომზადება.

1. გოგრა (650 გ) და zucchini (2-3 ცალი.) გაწმენდა კანიდან
2. ჩვენ კარაქი და ზეითუნის ზეთი ვატარებთ ქოთანში სქელი ფსკერით (1 სტადიის.
3. ჩვენ გავდივართ ხახვს (1 თავი), ნიორი (1 კბილი) და thyme ყლორტს, სანამ ისინი გახდებიან რბილი
4. ამოიღეთ zucchini და გოგრა დიდ მოედნებში
5. დაამატეთ ხახვში და ცოტათი გახეხეთ
6. ჩაასხით წყალი პანში და მოხარშეთ ბოსტნეული 20 წუთის განმავლობაში
7. Qust
8. ჩვენ ვასხამთ მთელ მასას ბლენდერში და ვცემთ სანამ არ გლუვდება
9. ამ გზით მომზადებული პიურე უბრუნდება პანში, დაამატეთ წვრილად გახეხილი ყველი და მოხარშეთ, სანამ არ დნება
10. თუ სუპი ძალიან სქელი აღმოჩნდება, ის შეიძლება განზავდეს ბულიონით ან კრემით

გოგრის წვნიანი ქათმით და კარტოფილით

ჯანსაღი ბოსტნეული ჰარმონიულად არის შერწყმული სურნელოვანი ფრინველის ხორცთან, რომელიც ამატებს კერძს, გაჯანსაღებას და ცილის საჭირო რაოდენობას.

1. ჩაასხით ჩიტი წყლით, მარილი და მოხარშეთ ბულიონი
2. სამზარეულოს დროს დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, ბარდა და სტაფილო (2 ცალი.)
3. გოგრის რბილობი (400 გ) და კარტოფილი (6 ცალი.) მოჭრილი კუბებად და დაასხით წყალი
4. დაამატეთ მცენარეული ზეთი, (3-4 სტადიის სუფრის კოვზი) წითელი გრუნტის წიწაკა, კარავი და მწვანილი
5. მარილი და მოხარშეთ სანამ მოხარშული
6. პანში (ზეთის გარეშე), ბეკონი (8 ნაჭერი)
7. ამოიღეთ იგი და გახეხეთ ხახვი (2 ცალი.) სანამ ოქროსფერი
8. ჩვენ გამოვყოფთ მზა ქათმის ხორცს ძვლებიდან და ვჭრით კუბურებად
9. ჩვენ ვამზადებთ პიურეს ბოსტნეულიდან, ვამატებთ ზეთს და სითბოს
10. დაასხით წვნიანი ფირფიტებზე, დაამატეთ ბეკონი, შემწვარი ხახვი, ხორცი და სეზამის თესლი

გოგრის წვნიანი დაფქული კარტოფილის რეცეპტი წონის დაკლებისთვის ნიახურით

გოგრა და ნიახური ძლიერი ფუნტების ძლიერი საშუალებაა.

1. გოგრა (300 გ) და ნიახურის ფესვი (300 გ) დაჭრილი კუბებად, ხახვში (1 ც.) დაჭრილი
2. გახეხეთ ხახვი ზეთში და დაამატეთ ბოსტნეული
3. ფრაი ხუთი წუთის განმავლობაში და დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი (1.5 ლიტრი)
4. მოხარშეთ ბოსტნეული დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში
5. მზა ბოსტნეულიდან ჩვენ ვამზადებთ დაფქულ კარტოფილს და სასურველ თანმიმდევრულობას ვაძლევთ რძით, ნაღები ან ბულიონი
6. დაამატეთ მწვანილი და დაასხით იგი ფირფიტებზე

გოგრის წვნიანი shrimp რეცეპტით

ამ გულწრფელ, მდიდარ და სქელ წვნიანს აქვს უჩვეულო გემო. გოგრისა და shrimp- ის წარმატებული კომბინაცია დაგეხმარებათ თქვენი დიეტის დივერსიფიკაციაში.

1. გამოყავით რბილობი (300 გ) გოგრისგან, გაჭრა და მოხარშეთ
2. სუფთა სტაფილო და ხახვი
3. ჩვენ ვასუფთავებთ shrimp (150 გ) და ყინვაგამძლე შემდეგ მათგან სითხეს ვსვამთ
4. შეურიეთ მზესუმზირის ზეთი (2 სტადიის კოვზები) და გახეხეთ ნივრის ნაჭრები (2 კბილი)
5. შემდეგ ჩვენ ამოიღეთ იგი ზეთიდან და გამოვიყენებთ მას სხვა რეცეპტებისთვის
6. მოაყარეთ კრევეტები 3-4 წუთის განმავლობაში ნივრის ზეთში
7. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი სტაფილო (1 ცალი.) და ხახვის ნაჭრები (1 ცალი.) მათ.
8. ჩვენ წყალს პანელიდან გოგრით ვანაწილებთ (ცოტათი დატოვეთ მეცხოველეობისთვის)
9. დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული გოგრაში და სცემეს პიურეს მდგომარეობაში
10. დაამატეთ კრემი (150 მლ), ისევ სცემეს და გაათბეთ პიურე
11. დაასხით წვნიანი ფირფიტებზე, დაამატეთ შემწვარი shrimp და ოხრახუშის ფოთლები

გაყინული გოგრის პიურეს წვნიანი ნელა გაზქურაში

ნელა გაზქურაში შეგიძლიათ მოხარშოთ გემრიელი გოგრის წვნიანი პიურე

მისი სიტკბო, ვაშლის მჟავე და ჯანჯაფილის პიკანტურობით, ამ კერძს ძალიან გემრიელი და ორიგინალური გახდის. და ნელი გაზქურის წყალობით, მისი მომზადება ძალიან ადვილია.

1. ნელი გაზქურის მცენარეულ ზეთში, გახეხეთ ხახვი (1 ც.), დაჭრილი ნიორი (1 კბილი) და გახეხილი ჯანჯაფილი (0.7 სმ)
2. დაამატეთ curry (1 ჩაის კოვზი) შემწვარი პროცესის დასრულებამდე სამი წუთით ადრე
3. შემდეგ თასში ჩავდოთ წვრილად დაჭრილი გოგრა (700 გ), კარტოფილში (3 ცალი.) და ვაშლი (1 ც.)
4. დაასხით მდუღარე წყალი (1.5 ლიტრი), მარილი, ჩართეთ "წვნიანი" რეჟიმი და დააყენეთ 30 წუთი
5. შემდეგ დაამატეთ კრემის ყველი (200 გ) და დაჭრილი ბლენდერი

ბავშვთა გოგრის პიურეს წვნიანი ბავშვისთვის ერთ წლამდე ასაკამდე

ბავშვებს ძალიან უყვართ ნათელი გოგრის პიურეს წვნიანი. გარდა ამისა, ეს ბოსტნეული ძალიან სასარგებლოა ბავშვის მზარდი სხეულისთვის. გოგრა არის ბეტა-კაროტინისა და პოლიუნსტურული ცხიმოვანი მჟავების მდიდარი წყარო. ერთ წლამდე ბავშვებისთვის, თქვენ უნდა დაამატოთ რძე ასეთ სუპში. ერთი წლის შემდეგ, თქვენ უკვე შეგიძლიათ დაამატოთ კრემი ცხიმის შემცველობით 3.2%, ასეთი სუპის შემადგენლობაში.

1. გოგრა (რამდენიმე ცალი) და სტაფილო (1 ც.) თქვენ უნდა გაწმენდა და გაჭრა კუბებად
2. დაასხით ბოსტნეული ცივი წყლით და მოხარშეთ, სანამ არ გახდება რბილი, სანამ არ გახდება რბილი
3. გადაწურეთ წყალი და გახეხეთ ბოსტნეული sieve მეშვეობით
4. დაამატეთ მარილი, ნაღები (150 მლ) და კარაქი (გემოვნებით)
5. ჩვენ ერთგვაროვნებას მოვიყვანთ და მაგიდაზე ვემსახურებით

სიბრძნის გოგრის წვნიანი ყაყაჩოსთან

ამ წვნიანის რეცეპტი შემუშავდა გერმანიაში

ამის საპირისპიროდ, გერმანული სამზარეულო, მაგალითად, ფრანგულიდან, უფრო მეტად იწვევს ჩვენში პრაქტიკული კერძებით. ასეთი, რომლის გემოვნება არ არის ისეთი მნიშვნელოვანი ადგილი, როგორც მათი სარგებელი. ქვემოთ მოცემული სუპი მხოლოდ ეს კრიტერიუმია. ყოველივე ამის შემდეგ, მას შეუძლია მეხსიერების, ყურადღების და ხედვის გაუმჯობესება. ამიტომ მას უწოდებენ სიბრძნის წვნიანს.

1. ძროხის ან ღორის ნაჭრები (250 გ) საჭიროა ფქვილში გახეხილი და გახეხეთ მაღალ სითბოზე, სანამ ქერქი
2. გახეხეთ ხახვი (1 ცალი) პანში და დაამატეთ ხორცი
3. გაჭრა კარტოფილი (3 ცალი.) და გოგრა (300 გ) კუბურებით და ჩადეთ პანში
4. დაამატეთ საკვები ყაყაჩო (2 სტადიის სუფრის კოვზი), დაფნის ფოთოლი, მარილი და პილპილი
5. დაასხით წყალი და მოხარშეთ დაბალ სითბოზე 1.5 საათის განმავლობაში
6. სამზარეულოს დასრულებამდე 10 წუთით ადრე, ბოსტნეული უნდა გაანადგუროს და ბულიონში დაამატეთ ოხრახუში

პიურე წვნიანი გოგრისგან ინგლისურად

გოგრა ყველაზე გავრცელებული ბოსტნეულია ჩვენს პლანეტაზე. იგი შეჭამეს აზიაში, აფრიკაში, ამერიკაში და, რა თქმა უნდა, ევროპაში. ინგლისში, ასეთი სუპის სავალდებულო ინგრედიენტები არის ლორი და ფორთოხლის ბუდე.

1. გახეხეთ გოგრა (300 გ) კანიდან და გაჭერით კუბებად
2. წყლის ზეითუნის ზეთი (20 გ), თეთრი ღვინო (40 გ) და დამსხვრეული ნიორი (1 კბილი)
3. გამოაცხვეთ ღუმელში ტემპერატურაზე 180 გრადუსით დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში
4. წვრილად დაჭრილი ხახვი (50 გ), და სტაფილო (100 გ) გახეხილია
5. ფრაის ხახვი და სტაფილო მცენარეული ზეთში
6. დაამატეთ გამომცხვარი გოგრა და ბოსტნეული კიდევ 2 წუთის განმავლობაში
7. დაასხით ქათმის ბულიონი (50 გ) და გაასუფთავეთ 15 წუთის განმავლობაში
8. დაამატეთ წიწაკა, მარილი და საოჯახო ზესტერი (5 გ)
9. ბლენდერში, მიიტანეთ მზა წვნიანი ნაღების მდგომარეობაში
10. დაასხით იგი ფირფიტებზე, დაამატეთ ლორი (10 გ) და ტრიუფელის ზეთი (3 გ)

გოგრის წვნიანი მდნარი ყველით

ეს სურნელოვანია, სანელებლების გამო, გოგრის წვნიანი სრულყოფილად შეავსებს დატბორილი ყველის

ის ამ კერძის თანმიმდევრულობას უფრო ნაზი გახდის.

1. ჩვენ გოგრა (700 გ) დავჭრათ ორ ნაწილად, გავწმინდეთ იგი კანი და თესლი და ქურთუკი თაფლით (2 სტადიის.
2. დაასხით რძე შესასვლელში და გადაიტანეთ ნაჭრები კილიტა გოგრით
3. გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში
4. ფრაის დაჭრილი ხახვი (1 ც.) და გახეხილი სტაფილო (1 ც.)
5. ჩვენ დავჭრათ დასრულებული გოგრა კუბებად (გადინების რძე)
6. დაამატეთ იგი ხახვსა და სტაფილოში და გახეხეთ 15 წუთის განმავლობაში
7. გაცივდით და გახეხეთ ბლენდერში კრემით (200 გ)
8. დაამატეთ დატბორილი ყველი და ისევ სცემეს

მიირთვით ასეთი პიურე სუპი კრეკერებით.

ძროხის წვნიანი, ცხვრის გოგრა

ეს გულწრფელი წვნიანი ხელს შეუწყობს შიმშილის ჩაქრობას და სხეულის აღდგენას მძიმე ფიზიკური მუშაობის შემდეგ. თუ გოგრის ტკბილ მრავალფეროვნებას წააწყდებით, მაშინ გაზარდეთ კარტოფილის რაოდენობა წვნიანში, ეს ხელს შეუწყობს ჭარბი შაქრის განეიტრალებას.

1. ცხვრის (300 გ) და ძროხის (150 გ) დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და ჩასვით პანში
2. მარილი და დაამატეთ გამხმარი ბოსტნეულის ნარევი (1 პინჩი)
3. დაასხით ქათმის ბულიონი (2 ლიტრი) და მოხარშეთ სანამ მოხარშული
4. ცალკე ადუღეთ წიწილები (1 ჭიქა)
5. ფრაის დაჭრილი ხახვი (1 ც.), სტაფილო (1 ც.), ტკბილი წიწაკა (1/2 ცალი.), კამის (1 ტუბერი) და ნიორი (1 კბილი) მცენარეულ ზეთში
6. დაამატეთ მარილი და სანელებლები
7. გოგრა (200 გ) დაამატეთ ბოლოს და მოიტანეთ ბოსტნეული მზადყოფნაში
8. მიღებული ბოსტნეული გადადის პანში და დაამატეთ კარტოფილი მათ (3-4 ცალი.)
9. დაასხით ბულიონი (2 ლიტრი) და მოხარშეთ, სანამ კარტოფილი გახდება რბილი
10. დაამატეთ მოხარშული წიწილები, დასრულებული ხორცი და ნიახური ფოთლები (3-4 ცალი.)
11. მოიყვანეთ მზადყოფნა და დაასხით იგი ფირფიტებზე

ფრანგული გოგრის წვნიანი პიურე

ეს საფრანგეთის რეგიონი ცნობილია სამზარეულოთი, რომელშიც ზღვის პროდუქტები ჭარბობს. მაგრამ, ნორმანდიელები არ იფიქრებენ გემრიელი ბოსტნეულის სუპებით. და გოგრის პიურეს წვნიანი ასეთ კერძებს შორის ძალიან პოპულარულია.

ამ წვნიანის დაბადების ადგილი ნორმანდიელია

1. ხახვი ხახვი (1 თავი), ასევე ხახვი (2 ღერო)
2. გახეხეთ ისინი მცენარეულ ზეთში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში
3. დაამატეთ გოგრა (500 გ) მშვილდში და ასევე გახეხეთ დაახლოებით 5 წუთი
4. ჩვენ ვიძინებთ ხახვისა და გოგრის შაქარს (1 ჩაის კოვზი), მარილი და პილპილი
5. ბოსტნეულის ჩაყარეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ ღუმელიდან
6. კარტოფილი (2 ცალი.) გაჭრა საშუალო ზომის მოედნები
7. ჩვენ ვსვამთ პანში გოგრის რძით (500 მლ) და ვათბობთ მას
8. შემდეგ დაამატეთ ცხელი ქათმის ბულიონი (500 მლ) და კარტოფილი
9. მოხარშეთ დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში და გააკეთეთ პიურე პანელის შინაარსიდან
10. გაცხელეთ წვნიანი, დაამატეთ კრემი და მიირთვით მაგიდაზე ნივრის კრუტონებით

მკვეთრი გოგრის წვნიანი

ამ რეცეპტის სამშობლოა იამაიკა. ფორთოხლის სილამაზის გარდა, ამ კერძს მოიცავს სიმინდი და ბარდა. და კაინის წიწაკისა და ჩილეს წყალობით, ეს წვნიანი აღმოჩნდება საკმაოდ მკვეთრი. ასევე, ამ Yamaisky კერძის ერთ -ერთი მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია ქოქოსის რძე. შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი უფრო ნაცნობი ანალოგით, მაგრამ არა აუცილებელი. შეიძინეთ დაკონსერვებული ქოქოსის რძე სუპერმარკეტში. მხოლოდ მასთან ერთად შეგიძლიათ გახსნათ ამ მწვავე წვნიანის ორიგინალური გემო.

1. პატარა პანელში, თქვენ უნდა გაათბოთ ზეითუნის ზეთი (1 სტადიის კოვზი) და გახეხილი ხახვი (1 ც.) და ნიორი (2 კბილი) მასზე
2. შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ ცეცხლი და შეავსოთ კაენის წიწაკა პანში (1 ჩაის კოვზი)
3. შერევა, გააგრძელეთ ბოსტნეულის გახეხვა კიდევ 2 წუთის განმავლობაში
4. დაამატეთ ბარდა (200 გ) და ბოსტნეულის ბულიონი (1 ლიტრი) და მოხარშეთ 30 წუთი
5. პანში დაამატეთ ქოქოსის რძე (400 მლ), ჩილის წიწაკა, კამათელი დაჭრილი კარტოფილი (200 გ) და გოგრა (200 გ), ასევე თიმიანის ღერო
6. სიმინდის cobs მოჭრილი პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ წვნიანი
7. მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში და დაამატეთ დაჭრილი ზარის წიწაკა (2 ცალი.)
8. ახლა თქვენ უნდა ამოიღოთ ჩილის წიწაკა წვნიანიდან, thyme ღეროვანი და ნაწილებიდან სიმინდის კობრისგან
9. გაცივდით მასა და ნახევარი გადაიტანეთ ბლენდერში
10. შემდეგ ჩვენ ვუბრუნდებით მას წვნიანის დანარჩენ ნაწილს და ვათბობთ მას

მიირთვით მწვანეთა სუფრასთან.

უმი ვეგეტარიანული გოგრის წვნიანი

მაშინაც კი, თუ თავს არ მიიჩნევთ ნედლეულ საჭმელს ან ვეგეტარიანელს, თქვენ ნამდვილად უნდა სცადოთ ეს წვნიანი

გოგრა, ისევე როგორც სხვა სასარგებლო ბოსტნეული ამ კერძიდან, არ ექვემდებარება სითბოს დამუშავებას. ამრიგად, ისინი ბევრჯერ უფრო მეტ სასარგებლო ნივთიერებებს შეიცავს, ვიდრე კერძებში, რომლის მომზადება გამოიყენეს კუკმა. ეს "ცოცხალი" სუპი ხელს შეუწყობს სისხლის ხარისხის გაუმჯობესებას, აღადგენს სხეულის ვიტამინ-მინერალურ ბალანსს და გაზარდოს სექსუალური აქტივობა.

1. გოგრის რბილობი (150 გ) და სტაფილო (150 გ) დაჭრილი და მოათავსეთ ბლენდერის თასში
2. ასევე დაამატეთ ნიორი (2 კბილი), ნიახურის ღერო (1 ც.), ნიგოზი (¼ ტელე) და ცედრა) და turmeric)
3. დაასხით წყალი და სცემეს
4. დაასხით ფირფიტებზე, დაამატეთ მარილი (საჭიროების შემთხვევაში) და დაამშვენეთ მწვანილი

პიურე წვნიანი შამპინგონის სოკოთი

ამ რეცეპტში Champignons საუკეთესოდ ემატება სუპს, სანამ მაგიდასთან მიირთმევთ. და გემოვნების გასახსნელად, გახეხეთ ხახვით.

1. ჩვენ ვჭრით და ვუღრმევთ გოგრას (300 გ)
2. ხახვი (1 ცალი.) მოჭრილი კუბებად, და Champignons (100 გ) ფირფიტები
3. ფრაის ხახვი და Champignons
4. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი (1 მიხაკი) და კრემი მოხარშულ გოგრაზე (100 მლ)
5. სცემეს ბლენდერში
6. გემოვნებისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ცხარე მწვანილი და მარილი
7. დაამატეთ ხახვი სოკოებით დაფქულ კარტოფილში, სანამ მაგიდასთან მიირთმევთ

გოგრა

ყვითელი ოსპი შეუძლია გააძლიეროს გოგრის სარგებელი

იგი შეიცავს მნიშვნელოვან ვიტამინ B1- ს, ფოლიუმის მჟავას და რკინას. და ბოჭკოს წყალობით, ამ პროდუქტებისგან პიურე წვნიანი შეძლებს დიდი ხნის განმავლობაში შეინარჩუნოს გაჯანსაღების შეგრძნება.

1. მოხარშეთ ჭარხალი (80 გ) კანი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში
2. გოგრის რბილობი (250 გ), მოჭრილი კუბურებად და ოსპებში (100 გ), ჩვენ ერთად ვხარშავთ
3. თქვენ უნდა დაამატოთ მარილი, ნიორი (2 კბილი) ამ ბოსტნეულში და "პროვანსული ბალახის" ნაზავი
4. როდესაც ისინი მზად არიან ყველაფრის ბლენდერში ჩასასვლელად და გაწმენდისთვის
5. შეგიძლიათ დაამატოთ გამხმარი პომიდორი (50 გ) და ჯანჯაფილი დაფქულ კარტოფილში (20 გ)
6. სანამ ემსახურება, დაამშვენებს ფირფიტებს ზეთისხილით და დაფარული თვალით

გოგრის წვნიანი კაკლით და ქიშმიშით

ეს წვნიანი ძალიან მარტივია. შეეცადეთ გთხოვთ თქვენი საყვარელი ადამიანები.

1. გოგრა (600 გ) და სტაფილო (3-4 ცალი.) გაწმენდა, დაჭრილი და გაწურეთ კარაქში (1 სტადიის კოვზი) 10 წუთის განმავლობაში
2. დაასხით ცხელი წყალი (1 ჭიქა) ბოსტნეულს 10 წუთის განმავლობაში ვუღრმევთ
3. პუჰრერიზაცია ბოსტნეული, დაამატეთ კრემი (200 მლ), წიწაკა და მარილი
4. აურიეთ და ისევ ღუმელში ჩადეთ
5. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მაგრამ სანამ პროცესამდე ჩვენ ამოიღეთ ღუმელიდან
6. ჩვენ უხეშად ვჭრით ნიგოზს (150 გ), ხოლო ქიშმიშები (150 გ) გარეცხილია და მშრალი გავუშვათ
7. ოდნავ მოაყარეთ თხილი და ქიშმიშის

გოგრის წვნიანი რძით

და ამ სტატიის დასასრულს, ყველაზე მარტივი გოგრის წვნიანი

იგი მზადდება ინგრედიენტების მინიმალური რაოდენობისგან. ყველას შეეძლება გაუმკლავდეს ამ რეცეპტს.

1. მოხარშული კარტოფილი
2. ხახვი დაჭერით და გახეხეთ გითით
3. გოგრა დავჭრით და ხახვს ვგზავნით
4. შემწვარი დაახლოებით 10 წუთი
5. კარტოფილის მზადყოფნამდე 10 წუთით ადრე, დაამატეთ გოგრა და ხახვი პანში
6. შემდეგ შეავსეთ რძე და მიიყვანეთ ადუღებამდე
7. შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ, სანამ კარტოფილი გახდება რბილი
8. სცემეს მზა წვნიანი დაფქულ კარტოფილში

გოგრის კრემის წვნიანი კალორიული შინაარსი

გოგრის წვნიანი, რომელიც მოხარშული ბოსტნეულის ბულიონზე, დიეტური კერძია. მისი კალორიული შინაარსი არ აღემატება 65 კკალ 100 გრამზე.

გოგრის წვნიანი: რჩევები და მიმოხილვები

ირინა. გოგრა ძალიან სასარგებლო ბოსტნეულია. მაგრამ, მე მას ძალიან იშვიათად ვჭამ. შევეცდები წვნიანის მომზადებას. შეიძლება მე შემიძლია გოგრის დიეტაში მოვიტანო.

ომელია. მას შემდეგ, რაც მეგობრებს გოგრაში გოგრის წვნიანი მკურნალობდნენ. Ეს იყო ძალიან გემრიელი. და ორიგინალმა პრეზენტაციამ მხოლოდ მადის გაზრდა. თქვენ რატომღაც უნდა სცადოთ ასეთი კერძის მომზადება.

ვიდეო. როგორ მოვამზადოთ პიურე გოგრის წვნიანი სწრაფად და გემრიელად?