ბოსტნეული და ხილი ფერით: თვისებები. ვიტამინების სარგებელი და შინაარსი თეთრი, წითელი, ყვითელი, ნარინჯისფერი, მეწამული და ლურჯი ბოსტნეულითა და ხილით

სტატიაში წარმოდგენილი იქნება მრავალმხრივი ბოსტნეულის და ხილის სარგებელი.

სტატიის შინაარსი

ცნობილია, რომ ბოსტნეული და ხილი ძალიან სასარგებლოა. მათ აქვთ უამრავი ბოჭკოვანი, ვიტამინები და კვალი ელემენტი. მაგრამ ცოტა ადამიანმა იცის, რომ ხილის ფერი გავლენას ახდენს მათ შემადგენლობაზე.

ბოსტნეული და ხილი შეიცავს ფიტონუტრიენტებს. ეს არის ნივთიერებები, რომლებიც გარკვეულ ფერს აძლევს ნაყოფს
მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ არსებობს კავშირი გარკვეულ ფიტონუტრიენტებსა და სასარგებლო თვისებებს შორის. თითოეულ მათგანს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება
მთელი მსოფლიოს მკვებავი გვირჩევს, რაც შეიძლება სხვადასხვა ფერის რაც შეიძლება მეტი ნაყოფი გამოიყენოთ. ეს არის კარგი კვების საფუძველი

პროდუქტები: წითელი და ვარდისფერი ბოსტნეული და ხილი

წითელი ბოსტნეული და ხილი არის ანტიოქსიდანტების სათავსო. და მათ, როგორც მოგეხსენებათ, შეუძლიათ თავიდან აიცილონ კიბოს უჯრედების განვითარება. ასევე, ისინი ანელებს დაბერების პროცესს
პომიდორი არის ბოსტნეული, რომელიც მჭიდროდ შედის თანამედროვე ადამიანის დიეტაში. მეცნიერები ყოველდღიურად ურჩევენ პომიდვრის ან ტომატის წვენის გამოყენებას. ეს შესანიშნავი კიბოს პრევენციაა. ასევე, მათ აქვთ ბევრი მაგნიუმი და ვიტამინი C
ყუმბარა ცნობილია უძველესი დროიდან, როგორც სისხლის თვისებების გაუმჯობესების საშუალება. მას შეუძლია ჰემოგლობინის გაზრდა. ასევე, ყუმბარა ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის რაოდენობას. ეს ხილი მდიდარია ვიტამინით და რკინით. სასარგებლოა, როგორც ყუმბარის ხილი, ასევე ახალი წვენი ამ ხილისგან
წითელი ჭარხალი, სხვა წითელი ხილის მსგავსად, დადებითად მოქმედებს ადამიანის სისხლზე. ეს აუმჯობესებს მონელებას, რადგან ის მდიდარია ბოჭკოვანი და ხელს უწყობს ფერმენტების წარმოებას. ჭარხლის შემადგენლობაში შედის ვიტამინები C, ჯგუფი B, იოდი და რკინა. მისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ სალათები ან დალიოთ წვენი. მოხარშული ჭარხალიც კი ინარჩუნებს მის სასარგებლო თვისებებს
კენკრა, როგორიცაა მარწყვი, ჟოლო და წითელი მოცხარი. მათ აქვთ მრავალი ხილის მჟავა, რომლებიც ააქტიურებენ მონელებას და აუმჯობესებენ მადას. მათ აქვთ მრავალი ვიტამინი და მინერალი. სითხის დიდი შემცველობის გამო, ისინი არ არიან მაღალი კალორიული. კენკრა ყველაზე სასარგებლოა ახლად გამოსაყენებლად, ხილის ან გლუვების დასამზადებლად
ჩილი. მისი სიმძიმის გამო, იგი აუმჯობესებს მონელებას და ხელს უშლის სიმსუქნეს. ჩილე წიწაკა იწვევს ბედნიერების ჰორმონს, როგორიცაა შოკოლადი ან ბანანი. იმისათვის, რომ არ გააღიზიანოთ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი, აუცილებელია მისი გამოყენება ზომიერად

წითელი ხილი და ბოსტნეული

პროდუქტები: ფორთოხლის ბოსტნეული და ხილი - ვიტამინები და სასარგებლო თვისებები

გარგარი. ეს ხილი გაჯერებულია ბეტა-კაროტინით, რომელიც, სხვა ნივთიერებებთან ურთიერთობისას, გადაიქცევა ვიტამინში. ამიტომ, გარგარის რეკომენდებულია რძის პროდუქტებით მოხმარება, მაგალითად, ხაჭო ან მჟავე კრემი. ხილს ასევე აქვს მრავალი სხვა სასარგებლო ნივთიერება: მაგნიუმი, კალიუმი, რკინა, მდიდარი ვიტამინით. გარგარი სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი პრობლემებისთვის, ისინი ნაზად ასუფთავებენ ნაწლავებს და აქვთ უმნიშვნელო დამღლელი ეფექტი
სტაფილო. ბოსტნეული, რომელიც ცნობილია მისი სარგებლით ბავშვობიდან. სტაფილოებში უამრავი ბეტა-კაროტენია. ეს ნივთიერება თავისთავად არის ანტიოქსიდანტი, აკავშირებს თავისუფალ რადიკალებს და არ იძლევა კიბოს უჯრედების განვითარებას. ყველაზე სასარგებლოა სტაფილოების ახალი გამოყენება. შესანიშნავი ვარიანტია გახეხილი სტაფილოების, ვაშლის და არაჟნის სალათი
ხურმა. ეს ეგზოტიკური ხილი აზიიდან გრძედის ნიშებში ჩავარდა. ჰურმა მდიდარია ვიტამინებითა და კვალი ელემენტებით. ეს წინ უსწრებს ბევრ სხვა ხილს თუთიის, სპილენძის, მაგნიუმის შინაარსში. ასევე, მას აქვს ბევრი რკინა, კალიუმი და კალციუმი. ჰურმა ტკბილი ხილია, არ არის რეკომენდებული დიაბეტით მოხმარება
გოგრა. ამ ნაყოფში სასარგებლოა როგორც რბილობი, ასევე თესლი. გოგრის ხორცი შეიცავს ვიტამინებს E, B1 და B2, თუთიას, რკინას, ფტორს და მაგნიუმს. სხვა ფორთოხლის ბოსტნეულის მსგავსად, ის მდიდარია ბეტა კაროტინით. გოგრის თესლს აქვს მაღალი კვების ღირებულება, აქვს ჯანსაღი მცენარეული ცხიმები

ფორთოხლის ხილი და ბოსტნეული

პროდუქტები: თეთრი ბოსტნეული და ხილი - ვიტამინები და სასარგებლო თვისებები

ყვავილოვანი კომბოსტო. ეს ბოსტნეული დამსახურებულად არ არის პოპულარული ჩვენს გრძედებში. და ყველაფერი იმის გამო, რომ ეს არის თერმოფილური მცენარე. ფერადი კომბოსტო უპირატესობაა მრავალი ნივთიერების თეთრი შინაარსით. მას აქვს მეტი ვიტამინი C, PP და ჯგუფი B. ამ ბოსტნეულში არის უამრავი მცენარეული ცილა და ბოჭკოვანი. ფერადი კომბოსტო ხელს უშლის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებებს
Horseradish. ეს ძირეული დანაშაული ხალხისთვის ცნობილია უძველესი დროიდან. მისი მწვავე გემოვნებისა და სასიამოვნო არომატის გამო, ეს მცენარე შედის მსოფლიოს მრავალი ხალხის სამზარეულოში. Fuck აქვს ანტისეპტიკური თვისება, ამიტომ ის ასევე გამოიყენება მედიცინაში. ფესვის მოსავალი შეიცავს ბევრ ვიტამინს (C, ჯგუფი B) და კვალი ელემენტებს (თუთია, ფტორს, კალციუმი). ამასთან, მათ, ვისაც თირკმლის დაავადებები აქვს, ჯოჯოხეთი არ არის რეკომენდებული
Ხახვი. ფიტონციდებით მდიდარი ბოსტნეული და აქვს ძლიერი ანტიბაქტერიული ეფექტი. ლუკა ეთერზეთები კლავს პათოგენებს. ეს სასარგებლოა სიცივისთვის, ხელსაყრელი პროცესების მიღებისთვის. მისი თვისებების წყალობით, ხახვი ასევე გამოიყენება ტრადიციული მედიცინის რეცეპტებში

თეთრი ხილი და ბოსტნეული

პროდუქტები: ბოსტნეული და ყვითელი ხილი

ბანანი. როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს უყვართ ტკბილი და სურნელოვანი ბანანი. ბანანი ერთ - ერთი იმ რამდენიმე ხილია, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ბედნიერების ჰორმონების წარმოება. ის ლიდერია კალიუმის შემცველობით. იგი ასევე შეიცავს მაგნიუმს, რკინას და ვიტამინებს. ბანანი საკმარისია კალორია. ამიტომ, ჭარბი წონის მქონე ადამიანებს სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ იგი
Წიწაკა. ის მდიდარია ბოჭკოვანი, ამიტომ ეს მშვენივრად მოქმედებს მონელებაზე. წიწაკა შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფერის, დიეტაში მათი შერწყმა. იგი შეიცავს: ვიტამინები P, PP, C, ჯგუფი B. ვიტამინების კომბინაცია დადებითად მოქმედებს გულ -სისხლძარღვთა სისტემაზე, აძლიერებს გემების კედლებს
ლიმონი. ეს ხილი შესანიშნავი ანტისეპტიკურია, ეთერზეთებისა და ხილის მჟავების წყალობით. იგი შეიცავს ვიტამინებს C, ჯგუფის B, A, R. Lemon ფართოდ გამოიყენება ორგანიზმში ანთებითი პროცესებისთვის: სიცივე, ტონზილიტი, პირის ღრუში ანთებითი პროცესები. ეს აუმჯობესებს მონელებას, ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას. ლიმონის ეთერზეთი კარგად ათავისუფლებს თავის ტკივილს
მანგო. ეგზოტიკური ხილი დელიკატური რბილობით იზრდება აზიაში და ქვეყანა შედარებით ცოტა ხნის წინ დაეცა ნიშში. მანგოს აქვს აუცილებელი ამინომჟავები მის შემადგენლობაში, ვიტამინებსა და კვალი ელემენტებში. იგი შეიცავს უამრავ ფრუქტოზას და საქაროზას. ეს სასარგებლოა საჭმლის მონელების, იმუნური და ნერვული სისტემებისთვის. მანგოს აქვს მაღალი საკვების ღირებულება

ყვითელი ხილი და ბოსტნეული

პროდუქტები: მწვანე ბოსტნეული და ხილი- ვიტამინები და სასარგებლო თვისებები

ვაშლი. არსებობს სხვადასხვა ჯიშები, მაგრამ მწვანე ვაშლებში ყველაზე მეტი რკინის. რკინის გარდა, მათ აქვთ მაგნიუმი, კალციუმი და ფტორინი. ბევრი ვიტამინი, განსაკუთრებით და B ჯგუფთან ერთად, ვაშლის ძვლებში, შეიცავს იოდს. მეცნიერები ამბობენ, რომ ძვლებში 1 ვაშლი შეიცავს ამ ნივთიერების ყოველდღიურ ნორმას
კიტრი. ბოსტნეული, რომელიც 90% წყალია. ის მშვენივრად ასუფთავებს სხეულს, აშორებს ტოქსინებს და ტოქსინებს. კიტრი არ არის მაღალი კალორიული, ამიტომ მათი ჭამა თითქმის შეუზღუდავი რაოდენობით შეიძლება. ისინი შეიცავს ისეთი ნივთიერებას, როგორიცაა ვერცხლი. ასევე სხვა კვალი ელემენტები და ვიტამინები
Ბროკოლი. ეს ბოსტნეული კომბოსტოს ეკუთვნის. ბროკოლის სარგებელი ყველასთვის ცნობილია. მას აქვს ბევრი ცილა, რაც არ არის ტიპიური სხვა ბოსტნეულისთვის. ბოჭკოვანი და ფერმენტები აუმჯობესებს მონელებას. მას აქვს უამრავი ვიტამინი და კვალი ელემენტი. განსაკუთრებით: ვიტამინი C, მაგნიუმი, კალიუმი, რკინა და თუთია
ავოკადო. ეს ხილი მრავალი კატეგორიის ჩემპიონია. მაგალითად, ეს არის ყველაზე მაღალი კალორიული ხილი, მას აქვს 200 კკალზე მეტი 100 გ -ზე. იმის გამო, რომ მას აქვს მრავალი ცხიმოვანი მჟავა, რომლებიც სასარგებლოა ადამიანის სხეულისთვის. ავოკადოში უამრავი ვიტამინი E და V. ეს ხილი ნორმალიზდება წნევაზე, აუმჯობესებს გულის ფუნქციონირებას, აშორებს ქოლესტერინს სისხლძარღვებიდან
ყურძენი. სასარგებლოა ვიტამინების B, C, A, Magnesium, Selenium, fquor და რკინის წყალობით. ეს სასარგებლოა როგორც კენკრის, ისე ძვლების რბილობისთვის. ყურძნის ძვლებში ცხიმოვანი მჟავები არსებობს. ყურძენი გაჯერებულია ანტიოქსიდანტებით. ეს არის საკმაოდ მაღალი –კალორიული კენკრა, რომელიც ზომიერად უნდა მოხმარდეს

მწვანე ხილი და ბოსტნეული

პროდუქტები: ბოსტნეული და ლურჯი და მეწამული ხილი

Ბადრიჯანი. რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ სინამდვილეში, ბადრიჯანი არ არის ბოსტნეული, არამედ კენკრა. ეს ნაყოფი ჩვენთან მივიდა აზიიდან. მისი კანი ფერი დამოკიდებულია სიმწიფის ხარისხზე. ყველაზე გემრიელი და ჯანმრთელი არის მუქი ლურჯი ნაყოფი. მათ აქვთ რამდენიმე ძვალი, ხოლო რბილობიც კი თეთრია. ბადრიჯანი სასარგებლოა ბოჭკოვანი, ვიტამინების C, B1 და B6, მაგნიუმისა და თუთიის შემცველობით
მოცვის. ეს კენკრა ცნობილია სამზარეულოსა და ტრადიციულ მედიცინაში. მასში ანტიოქსიდანტების გამანადგურებლის გამო, ამ კენკრას უწოდეს "ახალგაზრდა კაცი". მოცვის დროს არის მრავალი ვიტამინი C, A, ჯგუფი B, R. ის მდიდარია რკინით, მაგნიუმით და კალციუმით, ორგანული მჟავებით და ფრუქტოზით. მოცვი კარგია საჭმლის მონელებისთვის, ის აუმჯობესებს მხედველობას, თირკმელების მუშაობას
Წითელი კომბოსტო. ეს არის თეთრი კომბოსტოს უახლოესი ნათესავი. მაგრამ ეს ხილი განსხვავდება არა მხოლოდ მისი მდიდარი მეწამული ფერით, არამედ მრავალი თვისებით. წითელ კომბოსტოში არის მრავალი ვიტამინი A, E, H, P, კვალი ელემენტები (თუთია, სელენი, იოდი და რკინა). წითელი კომბოსტო ფიტონციდები უარყოფითად მოქმედებს ტუბერკულოზის ჯოხზე
ლეღვი. ლეღვის ფიგურებში უამრავი ცილა, ცხიმია და შაქარი. ეს ხილი მდიდარია კალიუმით. ის აძლიერებს გემებს, აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას. ლეღვი კარგია საჭმლის მონელებისთვის, ღვიძლისა და ელენთისთვის

ლურჯი ხილი და ბოსტნეული