რამდენი შეიძლება იყოს საზამთრო მაცივარში შენახული და ნესვი? როგორ და რამდენად შეგიძლიათ შეინახოთ კენკრა და ხილი მაცივარში და რომელი არ შეიძლება იქ ინახებოდეს?

მაცივარში ხილისა და კენკრის შენახვის გზები.

მაცივარში ხილი ინახება გაცილებით გრძელი, ვიდრე ოთახის ტემპერატურაზე. ეს გამოწვეულია დაბალი ტემპერატურით, რადგან გაცხელებისას დუღილის პროცესები უფრო სწრაფად გადის.

რამდენ ხანს შეიძლება საზამთრო ინახება მაცივრის ჭრილში?

საზამთრო არის ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებული ხილი, რომელიც ახლა ბაზარზე შეგიძლიათ ნახოთ. ზოგიერთ რეგიონში საზამთრო იყიდება ზამთარამდე და პირველი ყინვები. რა თქმა უნდა, მთელი ხილი ინახება გაცილებით გრძელი, ვიდრე დაჭრილი.

დაჭრილი საზამთროს შენახვის თვისებები:

• აუცილებელია საზამთროს ნაწილი მოჭრილი ფირფიტაზე მოჭრილი და გადაიტანოთ იგი თასით დაჭრილი ფილმით. ასე რომ, საზამთრო ინახება 1-2 დღის განმავლობაში.
• თუ თქვენ გაქვთ ნაჭრები, მაშინ ისინი უნდა დაიყაროს კონტეინერში და დაფარული იყოს სახურავით. შენახვის ვადა არაუმეტეს დღეა.
• დარწმუნდით, რომ იქვე მძლავრად სუნი არ არსებობს.

საზამთრო შეინახეთ მაცივარში

რამდენად შეგიძლიათ შეინახოთ მოჭრილი ნესვი მაცივარში?

ნესვი ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელი ნესვია. მას აქვს სასიამოვნო გემო და არომატი. ხშირად, ხილის სალათები მზადდება ნესვისგან. დნობის კულტურა დიდხანს ინახება არასტაბილური ფორმით. მაგრამ როდესაც ჰაერით ნესვის რბილობი ძალიან სწრაფად გაუარესდება.

ნესვის შენახვის ვარიანტები მაცივარში:

• დაჭრილი თესლის გარეშე 2 დღემდე. ამავდროულად, ნაჭრები შეფუთულია პაკეტში ან კვების ფილმში. შეუძლებელია რბილობი ჰაერით ურთიერთქმედება.
• საყინულეში. ამისათვის ნესვის კულტურა გარეცხილია და წაშლილი მშრალი. შემდეგი, დაჭრილი და ამოიღეთ ძვლები. ამის შემდეგ, დაჭრილი ნაჭრებად და დაასხით მრავალფეროვნება, რომელიც მოთავსებულია საყინულეში. გაყინვის შემდეგ, ნაჭრები ჩანთაშია ჩასმული.

შეინახეთ მოჭრილი ნესვი მაცივარში

როგორ და რამდენი უნდა შეინახოთ ლიმონები მაცივარში?

ზოგადად და არასტაბილური ფორმა ლიმონები შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში. ამისათვის ისინი გახვეული ქაღალდით არის გახვეული და ბოსტნეულის განყოფილებაში მოთავსებულია. ოპტიმალური ტემპერატურა შეიძლება ჩაითვალოს +8 ° C.

დაჭრილი ლიმონის შენახვის ვარიანტები:

• ნახევრები. თუ ჩაის დალევის შემდეგ, ლიმნის ნახევარი დარჩა, ჩადეთ იგი მოჭრილი საწოლზე და დაფარეთ თასით. ეს ხელს შეუშლის ნაყოფს.
• შაქრით. ამ ფორმით, ნაჭრების შენახვა შესაძლებელია 4 თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში. ამისათვის ციტრუსები მოჭრილია ნაჭრებით 5 მმ სისქით და იკეცება ფენებში ქილაში, შაქრით გახეხილი. ქვიშა საჭიროა ისევე, როგორც ლიმონები. ქილა დაფარულია სახურავით და მოთავსებულია 7 დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. აუცილებელია, რომ შაქარი მთლიანად დაიშალოს. შემდეგი, ქილა მოთავსებულია მაცივარში, საჭიროების შემთხვევაში, ლიმონის ნაჭრების ამოღება.

შეინახეთ ლიმონები მაცივარში

როგორ და რამდენი უნდა შეინახოთ lingonberry მაცივარში?

Brusnika არის ძალიან სასარგებლო კენკრა. იგი განსხვავდება შარდმდენი თვისებებით, ამიტომ იგი ხშირად გამოიყენება ცისტიტისა და პიელონეფრიტების მკურნალობაში.

მაცივარში Lingonberry- ის შენახვის ვარიანტები:

• გაყინვა. აუცილებელია კენკრის ჩამოიბანეთ და დალაგება. შემდეგი, განათავსეთ ქსოვილზე ერთ ფენაში და მთლიანად გაშრეს. ამის შემდეგ, Lingonberry- ს მრავალფეროვნება აქვს და გაყინულია 2-3 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, დაასხით პროდუქტი პაკეტში შემდგომი შენახვისთვის. ასე რომ, Lingonberries შეიძლება ინახებოდეს 1 წლამდე.
• შაქარში. აუცილებელია კენკრის კენკრა შაქრის თანაფარდობით 1 -დან 1 -მდე. უმჯობესია შაქრის ფხვნილი აიღოთ, ის სწრაფად იშლება და არ არსებობს კრისტალები. ამის შემდეგ, ქილა არის ნაზავი და დახურულია პლასტმასის სახურავით. შეინახეთ lingonberry ამ ფორმით 2 თვემდე.

შეინახეთ lingonberry მაცივარში

როგორ და რამდენი უნდა შეინახოთ მოცვის მაცივარში?

მოცვი ინახება მაცივარში, როგორც lingonberry. ის შეიძლება გაყინული იყოს პირველი სარეცხი და გამხმარი. ან პირიქით, დაასხით შაქარი და შეინახეთ ბანკში.

როგორ და რამდენი უნდა შეინახოთ მოცვი მაცივარში?

Cranberry შენახვის ვარიანტები მაცივარში:

• გაჟღენთილი. ამისათვის კენკრა დალაგებულია და გარეცხილია. ამის შემდეგ, ისინი ბოთლში ჩასხდნენ და მოხარშული წყლით დაასხით. თქვენ არ გჭირდებათ კონტეინერში რაიმე დაასხით. ასე რომ, მაცივარში მოცვი შეიძლება ინახებოდეს დაახლოებით ერთი წლის განმავლობაში.
• გაყინვა. იგი ხორციელდება კლასიკური გზით, კენკრის დაბანის და გაშრობის შემდეგ. მოცვი ინახება ამ ფორმაში 1 წლის განმავლობაში.
• შაქარში. კენკრა შაქრით არის დაფარული და ინახება მჭიდროდ ჩაკეტილ ბანკებში.

შეინახეთ მოცვი მაცივარში

შესაძლებელია მაცივარში ბანანის შენახვა ისე, რომ არ გამბედავი?

ბანანი სწრაფად მწიფდება, როდესაც ეთილენი არსებობს. სწორედ ამიტომ შეუძლებელია ამ ხილის შენახვა მომწიფებულ ვაშლებთან ერთად. ეს დააჩქარებს ბანანის კორუფციის პროცესს.

როგორ გავაფართოვოთ ბანანის სიახლე:

• თუ დიდი ქსოვილი იყიდეთ, მკვეთრი დანის დახმარებით, ერთდროულად გაყავით ყველა ბანანი.
• გადაიტანეთ თითოეული კუდი cling ფილმით და გაასწორეთ იგი ფირზე.
• განათავსეთ ბანანი მაცივრის ქვედა ნაწილში.

შეინახეთ ბანანი მაცივარში

შესაძლებელია ყურძნის შენახვა მაცივარში და რამდენი?

თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ყურძენი მაცივარში რამდენიმე თვემდე. ამისათვის დამპალი კენკრა ამოღებულია. არ არის აუცილებელი მტევნების დაბანა, ცვილის საფარი ხელს უწყობს კენკრის უსაფრთხოებას. ახლა ყურძენი განათავსეთ ქაღალდის ჩანთებში და შეინახეთ ტემპერატურა +2 ° C ტემპერატურაზე. ტენიანობაა 90-95%.

შესაძლებელია და როგორ შევინახოთ ატამი მაცივარში და რამდენი?

მაცივარი მნიშვნელოვნად გაზრდის ატმის შენახვის ვადა. ამისათვის ხილი არ არის საჭირო გარეცხილი. ისინი უბრალოდ წაშალეთ მშრალი ფართით და ჩადეს ქაღალდის ჩანთაში. განათავსეთ პაკეტი მაცივრის ზედა თაროზე. ტემპერატურა უნდა იყოს +2 ° C- ის დონეზე.

შეინახეთ ატამი მაცივარში

როგორ და რამდენი უნდა შეინახოთ ჟოლოს მაცივარში?

ჟოლო არის ტკბილი და სასარგებლო კენკრა ძალიან სასიამოვნო არომატით. მისი შენახვა შესაძლებელია ადრე შედუღებული შაქრით ან გაყინვით.

მალინას შენახვის ვარიანტები მაცივარში:

• გაყინვა. ყველაფერი გაკეთებულია, ჩვეულებისამებრ, კენკრა არ უნდა დაიბანოთ, ისინი მაშინვე გაყინული არიან.
• შაქრით. კენკრა გაწმენდილია კუდებისგან და გახეხეთ შაქრით. ისინი რამდენიმე თვის განმავლობაში ინახავდნენ ასეთ ნახევრად დაფარულ პროდუქტს მაცივრის კარზე.

შეინახეთ ჟოლოს მაცივარში

როგორ და რამდენი უნდა შეინახოთ მაყვალი მაცივარში?

Blackberry ინახება, რადგან ჟოლოს ინახება. დაწვრილებით ვიდეოში.

ვიდეო: მაცივარში მაყვლის შენახვის ვარიანტები

როგორ და რამდენი უნდა შეინახოთ ალუბალი მაცივარში?

ალუბალი საკმაოდ კაპრიზული კენკრაა, ეს გამოწვეულია მასში ძვლების არსებობით. სათანადო შენახვით, ალუბლის შენახვა დიდი ხნის განმავლობაში შეგიძლიათ.

მაცივარში ალუბლის შენახვის გზები:

• გამყინვარე
• შაქრით
• პაკეტში

ყველაზე ნაკლებად კენკრა ინახება პაკეტში. აუცილებელია ალუბლის გაშრობა და ამოღება, კუდები არ არის საჭირო. ამის შემდეგ, კენკრა ქაღალდის ჩანთაში შეედინება და ქვედა თაროზე იგზავნება. ასე რომ, ალუბლის შენახვა შესაძლებელია 1 კვირის განმავლობაში.

შეინახეთ ალუბალი მაცივარში

როგორ და რამდენი უნდა შეინახოთ მარწყვი მაცივარში?

მარწყვი ძალიან გემრიელი კენკრაა ტკბილი რბილობით. მაქსიმალურად რომ შეინარჩუნოს თავისი სიახლე, კენკრა შეიძლება გაყინული იყოს ან მაცივარში ჩასმა.

მაცივარში შესანახად, ჩამოიბანეთ კენკრა, მაგრამ არ ამოიღოთ კუდები. ამის შემდეგ, დატრიალდა ქაღალდის პირსახოცი და გამოყავით გამხმარი კენკრა. დაფარეთ კიდევ ერთი ქაღალდის პირსახოცი. აუცილებელია, რომ კენკრა არ შეეხოთ ერთმანეთს. შეინახეთ მარწყვი 1 კვირის განმავლობაში.

როგორ და რამდენი შეინახოთ წითელი და მაყუჩის მაცივარში?

მოცხარის შენახვა შესაძლებელია ბანკში. ამისათვის თქვენ არ გჭირდებათ კენკრის დაბანა. ისინი უბრალოდ დაასხით მშრალ სტერილიზებულ ქილებში და დაფარულია ქაღალდით.

ამის შემდეგ, ხუფები ჩაკეტილია. ასე რომ, currants ინახება მაცივარში დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში. აუცილებელია ბანკის გახსნა 5 წუთში 5 წუთში, რათა ჰაერი იქ მოხვდეს.

შეინახეთ წითელი და შავი მოცხარის მაცივარში

როგორ და რამდენი უნდა შეინახოთ gooseberries მაცივარში?

უმჯობესია გაყინოთ gooseberries, თუმცა ბოსტნეულის ბოსტნეულის თაროზე კარგად ინახება. ამისათვის ის უნდა გამხმარი და დაასხით ქაღალდის ჩანთაში. კენკრა ინახება 1-2 კვირის განმავლობაში.

პირველ რიგში შეგიძლიათ გაყინოთ კენკრა და გადაიტანოთ ისინი თაროზე საყინულეში. ასე რომ, Gooseberries შეინარჩუნებს თავის გემოვნებას 1 თვის განმავლობაში.

როგორ და რამდენი ვაშლის შესანახად მაცივარში?

ვაშლის შენახვა შესაძლებელია მაცივარში დიდი ხნის განმავლობაში. ამავე დროს, ღირს იმის ცოდნა, რომ ეს ხილი არ მოითმენს სამეზობლოში ბოსტნეულის უმეტესობას.

მაცივარში ვაშლის შენახვის გზები:

• გააჩერეთ ხილი 3-4 დღის განმავლობაში ჰაერში ოთახის ტემპერატურაზე.
• ამის შემდეგ, ვაშლი პლასტმასის ჩანთაში განათავსეთ და მიამაგრეთ.
• გააკეთეთ ხვრელები ჩანთაში.
• ნუ მოათავსებთ სხვადასხვა მრავალფეროვნების ვაშლს ამ პაკეტის მახლობლად ამ პაკეტის მახლობლად.

შეინახეთ ვაშლი მაცივარში

როგორ და რამდენი უნდა შეინახოთ მსხალი მაცივარში?

მსხალი უნდა იყოს შენახული, როგორც ვაშლი. ისინი მოთავსებულია ჩანთებში ხვრელებით და ინახება ტემპერატურაზე +1 +2 ° C ტემპერატურაზე. დროდადრო, შეფუთვები განიხილება და დამპალი ხილი ამოღებულია.

როგორ და რამდენი უნდა შეინახოთ ქლიავი მაცივარში?

ქლიავი ინახება მაცივარში, ბოსტნეულისა და ხილის ნაწილში 15 დღის განმავლობაში. არ დაიბანოთ ისინი შესანახად, კუდები ასევე არ არის დაჭრილი ან ამოღებულია.

ხილი წაშლილია მშრალი ქსოვილით და დაასხით ქაღალდის ჩანთებში. ქლიავი ინახება ტემპერატურაზე +1 +3 ° C ტემპერატურაზე ორი კვირის განმავლობაში. ქლიავი შეიძლება გაყინული იყოს ძვლების გარეშე და მის გარეშე.

შენახვა მაცივარში

რა ხილის შენახვა შეუძლებელია მაცივარში?

ხილის სია, რომლებიც არ უნდა იყოს შენახული მაცივარში:

• დახარჯული ვაშლი. ისინი განასხვავებენ ეთილენს, რაც ხელს უწყობს ბოსტნეულის და სხვა ხილის გაფუჭებას.
• ტროპიკული ხილი. ისინი არ მოითმენს დაბალ ტემპერატურას. უმჯობესია შეინახოთ ისინი ოთახის ტემპერატურაზე, ადრე ქაღალდზე გახვეული.
• ნესვი. მაცივარში, ნესვი ხდება მოლიპულ და ბლანტი. ეს უარყოფითად მოქმედებს არა მხოლოდ მის გემოვნებაზე, არამედ კომუნალურზე.

როგორც ხედავთ, მაცივარი შესანიშნავი საყოფაცხოვრებო მოწყობილობაა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გააფართოვოთ მრავალი პროდუქტის შენახვის ვადა. მაგრამ ზოგიერთი ხილი საუკეთესოდ ინახება ოთახის ტემპერატურაზე.

რა ხილის შენახვა შეუძლებელია მაცივარში

ვიდეო: მაცივარში ხილის შენახვის გზები