როგორ შევინახოთ ხილი და ბოსტნეული სარდაფში? როგორ შევინახოთ სტაფილო, ჭარხალი, კარტოფილი, ვაშლი, კოლრაბი, Turnip, ნიორი, კომბოსტო, ყურძენი ზამთარში სარდაფში?

როგორ შევინახოთ ხილი და ბოსტნეული სარდაფში? როგორ შევინახოთ სტაფილო, ჭარხალი, კარტოფილი, ვაშლი, კოლრაბი, Turnip, ნიორი, კომბოსტო, ყურძენი ზამთარში სარდაფში?

ზამთარში სარდაფში ბოსტნეულის შენახვის გზები.

სტატიის შინაარსი

შემოდგომის დაწყებისთანავე, ბევრმა საზაფხულო მაცხოვრებელმა აიღო ბოსტნეულის მომზადება შენახვისთვის. ეს საკმაოდ მტკივნეული საქმიანობაა. ყოველივე ამის შემდეგ, აუცილებელია ბოსტნეულის დალაგება, გაშრობა და მომზადება. თქვენ ასევე უნდა დააყენოთ სარდაფი მოწესრიგებული.

როგორ შევინახოთ ჭარხალი სარდაფში ზამთრისთვის?

ჭარხალი - მესამე ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული სტაფილო და კარტოფილი. ის იშვიათად არის დაკონსერვებული, ძირითადად გამოიყენება პირველი და მეორე კერძების მოსამზადებლად. ჭარხალი საკმაოდ whimsical ფესვის მოსავალია, ასე რომ, გრძელვადიანი შენახვისთვის საჭიროა სწორი პირობების შესაქმნელად.

ჭარხალი ჭარხლის შესანახად:

  • პირამიდები. ამისათვის, კრამიტით და სუფთა ბოსტნეულით არის გამოსახული თაროზე პირამიდის სახით. აუცილებელია, რომ ძირეული კულტურები არ შეეხოთ კედლებსა და ჭერს. ადრე, თაროები დაფარულია ჩალის ან ბურალით.
  • ყუთებში. ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე ოპტიმალური შენახვის ვარიანტი. ამისათვის, ხვრელებით მშრალი ყუთები არაუმეტეს 5 სმ. ისინი არ იჭრებიან. ყუთების განთავსება შესაძლებელია იატაკზე.
  • კარტოფილის თავზე. ჭარხალი უყვარს ტენიანობა და კარტოფილი, პირიქით. ამიტომ, კარტოფილი ყუთებშია ჩასმული, ხოლო ჭარხალი ასახულია ერთ რიგში მის თავზე.

ჭარხალი შეინახეთ სარდაფში

ჭარხალი შეინახეთ სარდაფში

როგორ შევინახოთ კარტოფილი სარდაფში ზამთარში?

ზამთარში, კარტოფილი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეულია. მაღაზიის თაროებიდან მრავალი ხილი და ბოსტნეული ქრება სიცივეში. ბოსტნეულის კერძების ნაცვლად, ჩვენ ვამზადებთ ფაფა, მაკარონი და კარტოფილი. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ დიდი ხნის განმავლობაში ისიამოვნოთ გემრიელი დაფქული კარტოფილით, კარტოფილის სწორად შენახვა საჭიროა.

მარანში კარტოფილის შენახვის წესები:

  • ტემპერატურა. ტემპერატურის ოპტიმალური რეჟიმი არის +2 +4 ° C.
  • ტენიანობა. კარტოფილს არ მოსწონს მაღალი ტენიანობის დროს. აქედან, rot ჩნდება ტუბერებზე. ტენიანობის ოპტიმალური დონეა 70-80%.
  • ტარა. ბოსტნეული ინახება ყუთებში, რომელსაც აქვს 2-4 სმ ხვრელები. აუცილებელია, რომ შუქი არ მოხვდეს ძირეულ კულტურებზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი გახდებიან მწვანე და არასასურველი გამოსაყენებლად.
  • თავშესაფარი. მძიმე ყინვების დროს, ყუთები დაფარულია ჩალის ან საწოლებით. დარწმუნდით, რომ გადახურვის მასალა არ სველდება.
შეინახეთ კარტოფილი სარდაფში

შეინახეთ კარტოფილი სარდაფში

როგორ შევინახოთ სტაფილო სარდაფში ზამთარში?

სტაფილო არის პოპულარული ბოსტნეული, რომელიც გამოიყენება სალათების მომზადებისთვის, პირველი და მეორე კერძები. ეს ფესვის კულტურები არ არის დაცული შენახვის დროს.

სტაფილო შენახვის წესები:

  • ყუთებში. შეგიძლიათ აიღოთ მუყაო ან ხის ყუთები ხუფებით. სტაფილო თანაბარ ფენაშია. ყუთებში ხვრელები არ არის საჭირო. კონტეინერები დამონტაჟებულია სადგამებზე, კედლებიდან და იატაკიდან 15 სმ მანძილზე.
  • პირამიდები. სტაფილო ეყრდნობა თაროებზე, როგორც ქარიშხალი ქვიშაში. ფესვის კულტურები კონტეინერშია ჩასმული და ქვიშით არის სავსე. ეს ძალიან მოსახერხებელია, რადგან ქვიშა შთანთქავს ჭარბი ტენიანობას.
  • ხახვის ხახში. ხახვის ხახვი ასევე შთამნთქმელია და შთანთქავს ტენიანობას. ხახვის გაწმენდის შემდეგ შენახვის წინ, ნუ გადააგდებთ ხახვს, არამედ დაასხით სტაფილო.
შეინახეთ სტაფილო სარდაფში

შეინახეთ სტაფილო სარდაფში

როგორ შევინახოთ ვაშლი ზამთარში სარდაფში?

ვაშლი გემრიელი ხილია, რომელსაც ბავშვები თაყვანს სცემენ. ზამთარში შეგიძლიათ მოამზადოთ ტორტები, შარლოტა ან გამოცხობა თაფლით და ხაჭოთან ერთად ვაშლისგან. სათანადო შენახვით, ეს ხილი შეიძლება დარჩეს სუფთა გაზაფხულამდე.

Apple შენახვის წესები:

  • ყუთებში. აუცილებელია ყუთის დაფარვა ქაღალდით და ნაზად გამოვიყენოთ ვაშლი
  • ქაღალდში. თითოეული ხილი ქაღალდშია გახვეული და ყუთებში ინახება
  • მუყაოს ყუთებში. ვაშლი დაფარულია მუყაოს ყუთებში და დაფარულია სახურავით

Შენიშვნა! ვაშლი შთანთქავს სუნს და ასტიმულირებს კარტოფილის გამწვანებას, ამიტომ ისინი უნდა ინახებოდეს ცალკეულ ნაწილებში.

ზამთარში ვაშლი შეინახეთ

ზამთარში ვაშლი შეინახეთ

როგორ შევინახოთ zucchini ზამთრისთვის სარდაფში?

ობიექტები, როგორც წესი, იშვიათად ინახება სარდაფში. სალათები მათგან მზადდება ან ზამთრისთვის დაკონსერვებულია. მაგრამ zucchini შეიძლება სრულყოფილად ინახებოდეს ახალ სარდაფში.

Zucchini- ს შენახვის დახვეწილობა სარდაფში:

  • ტემპერატურა. შეინახეთ ბოსტნეული +4 +10 ° C ტემპერატურაზე ტემპერატურაზე
  • ტარა. ბოსტნეული არ უნდა განთავსდეს ყუთებში. უმჯობესია შეინახოთ zucchini თაროებზე, კედლებიდან მოშორებით.
  • ნუ დაუშვებთ ხილს ერთმანეთთან შეშფოთებას.
  • შენახვის წინ, არავითარ შემთხვევაში არ გაანადგუროთ კუდები.
შეინახეთ zucchini ზამთრისთვის

შეინახეთ zucchini ზამთრისთვის

როგორ შევინახოთ გოგრა ზამთრისთვის სარდაფში?

გოგრა არის გემრიელი დნობის კულტურა, საიდანაც შეგიძლიათ მოხარშოთ ფაფა, ღვეზელები და დესერტები. სათანადო შენახვით, გოგრა აღფრთოვანებს თქვენი გემოვნებით გაზაფხულამდე.

გოგრის შენახვის წესები:

  • არავითარ შემთხვევაში არ აქვს იატაკზე ბოსტნეული. დარწმუნდით, რომ ჩამოყარეთ ნაყოფი თაროზე.
  • არავითარ შემთხვევაში არ ჩამოყაროს გოგრა ერთმანეთზე და არ შეინახოთ კანაფზე.
  • აუცილებელია, რომ გოგრაებს შორის თავისუფალი სივრცე იყოს, იგი ჩერდება.
ზამთრისთვის გოგრა შეინახეთ

ზამთრისთვის გოგრა შეინახეთ

როგორ შევინახოთ საზამთრო სარდაფში?

საზამთრო არის დნობის კულტურა, რომელსაც ბავშვები და მოზრდილები თაყვანს სცემენ. გემრიელი და წვნიანი რბილობი ახდენს სიცხეში და ცივ შემოდგომის საღამოობით სიამოვნებას ანიჭებს.

საზამთროს შენახვის წესები:

  • ყუთებში. ყუთებში ჩამოყარეთ საზამთრო, ჯერ ბოლოში, ხავსი. დაასხით საზამთრო ხავსი და განათავსეთ მეორე ფენა.
  • თაროებზე. ცვილის ფურცლების ფურცლები თაროებზეა გამოსახული და ნაყოფი ასახულია.
  • თიხაში. აუცილებელია თითოეული საზამთროს თიხის დასველება და გაშრობა. შემდეგ საზამთრო ინახება, რიგებში იწვა.
შეინახეთ საზამთრო სარდაფში

შეინახეთ საზამთრო სარდაფში

როგორ შევინახოთ კომბოსტო სარდაფში ზამთარში?

კომბოსტოს შენახვის მრავალი ვარიანტი არსებობს:

  • თაროებზე. ამისათვის, თავები ჩამოიხრჩო ერთმანეთისგან 5 სმ მანძილზე და კედლებიდან. შეუძლებელია კომბოსტოს დაუკავშირდეს სარდაფის კედლებთან და ერთმანეთთან.
  • Ფილმში. აუცილებელია ზედა ფოთლების თავების გაწმენდა და საკვების ფილმში რამდენჯერმე გადაიტანოთ.
  • ქაღალდში. გადაიტანეთ თითოეული თავი ქაღალდში და ჩადეთ ყუთში ხვრელები.
შეინახეთ კომბოსტო სარდაფში

შეინახეთ კომბოსტო სარდაფში

როგორ შევინახოთ კოლრაბი სარდაფში?

ამ ტიპის კომბოსტოს შენახვა შესაძლებელია 2 თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში სარდაფში. ამდენი ხნის განმავლობაში, თავების შენახვა შესაძლებელია ყველა პირობის შესაბამისად. კოჰლრაბი უნდა შეიკრიბოს და არ გაანადგუროს ფოთლები. შემდეგ თავები ყუთის ძირშია გამოსახული და სველი ქვიშით ასხამს. ისინი კვლავ რიგს იწვევენ და ქვიშით ასხურებენ. ტენიანობა უნდა იყოს 95%დონეზე, ეს ხელს შეუწყობს კომბოსტო არ იყოს და ახალი იყოს.

როგორ შევინახოთ ბადრიჯანი ზამთრისთვის სარდაფში?

ბადრიჯანი სწრაფად წაშალეთ თბილ და მშრალ ჰაერში. ხილის სწრაფი გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია მათი სწორად შენახვა. ბადრიჯანი უნდა იყოს მშრალი.

ყუთის ბოლოში მოცემულია ქაღალდის ფენა, ხოლო მასზე ბადრიჯანი მასზე. აუცილებელია თითოეული ბოსტნეულის გახვევა ქაღალდში ან გააკეთოთ ქაღალდის დანაყოფები. ზედა ფენა დაფარულია burlap.


შეინახეთ ბადრიჯანი ზამთრისთვის

შეინახეთ ბადრიჯანი ზამთრისთვის

როგორ შევინახოთ ზამთარში ზამთარში სარდაფში?

Turnip არის ჯანსაღი ფესვის მოსავალი, რომელსაც ხშირად იყენებენ სიცივის სამკურნალოდ. ეს ფესვის მოსავალი ასევე გამოიყენება სალათების მოსამზადებლად. თქვენ უნდა შეინახოთ ბოსტნეული სარდაფში. ფესვის მოსავალი არ დგას მაღალი ტენიანობა და სწრაფად დამპალი. ამიტომ, ის ინახება ჩანთებში, ხვრელებით ვენტილაციისთვის ან მშრალი ქვიშით სავსე ყუთებში.

შეინახეთ ზამთარში

შეინახეთ ზამთარში

როგორ შევინახოთ პეკინის კომბოსტო სარდაფში?

პეკინის კომბოსტო სრულყოფილად ინახება როგორც სარდაფში, ასევე მაცივარში. იგი წინასწარ უნდა იყოს მომზადებული ზედა ფოთლების ამოღებით. ამის შემდეგ, თითოეული თავი უნდა იყოს გახვეული კვების ფილმში. შემდეგ, თავები ერთზეა დაყენებული.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ პეკინის კომბოსტოს უყვარს მაღალი ტენიანობა, ასე რომ, თუ სარდაფში მშრალია, თავებით მოათავსეთ წყლის კონტეინერი ყუთთან ახლოს.


შეინახეთ პეკინის კომბოსტო სარდაფში

შეინახეთ პეკინის კომბოსტო სარდაფში

როგორ შევინახოთ წიწაკა სარდაფში?

წიწაკა უნდა ინახებოდეს მშრალ ოთახში. თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ თითოეული ღვედი ქაღალდში ან განათავსოთ გაზეთების ფენა ყუთის ბოლოში. წიწაკა დაიღვარა ქაღალდის ბაზის თავზე. მშრალი მდინარის ქვიშა დაასხით მის თავზე. ის უნდა იყოს გაანგარიშებული ღუმელში. ღრძილების ზედა ნაწილში დაფარულია ბურღული ან ქაღალდი.

როგორ შევინახოთ მსხალი ზამთრისთვის სარდაფში?

მსხალი - გემრიელი ხილი. ისინი არ მოითმენს სამეზობლოში კარტოფილით და ნიახურით. აუცილებელია იმის უზრუნველყოფა, რომ ხილი მწიფდება და არა რბილი. მსხლის შენახვის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. პირველ რიგში, ხილი ინახება ყუთებში ქაღალდით.

რა თქმა უნდა, ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, რომ მსხალი ამ გზით შეინახოთ, ასე რომ გამოიყენეთ უფრო მარტივი მეთოდი. მშრალი ხერხის ფენა დაასხით ყუთის ქვედა ნაწილზე და აყრიან ხილის ფენას ისე, რომ ღეროები ზედა ნაწილში იყოს. ხილი დაფარულია ნახერხი ფენით და წამოაყენა მეორე ბურთი. აუცილებელია, რომ ყუთს არაუმეტეს 2-3 ფენა ჰქონდეს.

ზამთრისთვის მსხალი შეინახეთ სარდაფში

ზამთრისთვის მსხალი შეინახეთ სარდაფში

როგორ შევინახოთ ნიახური ზამთრისთვის სარდაფში?

ნიახურს უყვარს სიგრილე და მაღალი ტენიანობა. ამიტომ, ფესვები ინახება ყუთებში სველი ქვიშით. აუცილებელია სველი ქვიშის ფენა დაასხით კონტეინერში და მცენარეულ ნიახურში. თუ თქვენი რეგიონი ძალიან ცივია, მაშინ სარდაფში საჭიროა თხრილის გათხრა და მცენარეული ნიახური. იგი სველი ქვიშით არის გახვეული და დაფარულია მშრალი ჩალის ფენით.

როგორ შევინახოთ ნიორი სარდაფში ზამთარში?

ნიორი სასარგებლო სუნელია ხორცისა და ბოსტნეულის კერძებისთვის. მას ხშირად იყენებენ სიცივის სამკურნალოდ. აუცილებელია ნეილონის ბადეებში მშრალი თავების დაკეცვა და ჭერზე დაკიდება. თავები შეგიძლიათ დაასხით მუყაოს ყუთებში სავენტილაციო ხვრელებით. ნებადართულია ნიორიდან ჩამოკიდებული ლენტები, ფუძეთა მოჭრის გარეშე.

ზამთარში სარდაფში ნიორი შეინახეთ

ზამთარში სარდაფში ნიორი შეინახეთ

როგორ შევინახოთ ყურძენი სარდაფში?

ყურძნის გამო ყურძენი დიდი ხნის განმავლობაში არ ინახება. შესაბამისად, აუცილებელია ძალისხმევა, რომ კენკრის სიახლის უფრო გრძელი უზრუნველყოფა.

ამისათვის, თქვენ უბრალოდ შეგიძლიათ ჩამოიხრჩო ყურძნის მტევანი სარდაფში ან დააწესოთ ქაღალდის ან ჩალის ფენაზე. მაგრამ საუკეთესო შეიძლება ჩაითვალოს წყალში შესანახად. აუცილებელია გრძელი ღეროების დატოვება და მათი ბოთლში ჩასაფრება, მათ მიდრეკილ მდგომარეობაში.


შეინახეთ ყურძენი სარდაფში

შეინახეთ ყურძენი სარდაფში

როგორ შევინახოთ ხახვი ზამთრისთვის სარდაფში?

ხახვი გამოიყენება თითქმის ყველა პირველი და მეორე კერძის მომზადებაში. გარდა ამისა, ეს შესანიშნავი სუნელია სალათებისთვის. ხახვის შენახვა საკმაოდ მარტივია.

ხახვის შენახვის ვარიანტები:

  • კაპრონში. მშრალი თავები იძინებს კაპრონის წინდები და გათიშეთ სარდაფში
  • Braids. აუცილებელია ფუძეთა ნაწილის დატოვება და მათი ლენტები. ასეთი ლენტები შეჩერებულია სარდაფში
  • ყუთებში. გამოიყენეთ მუყაო ან ხის ყუთები, რომლებიც დაფარულია მშრალი ჩალის საშუალებით
შეინახეთ ხახვი ზამთრისთვის სარდაფში

შეინახეთ ხახვი ზამთრისთვის სარდაფში

როგორ შევინახოთ იერუსალიმის არტიშოკი სარდაფში?

სათანადო შენახვით, იერუსალიმის არტიშოკი აღფრთოვანებს თქვენი გემოვნებით მთელი ზამთარი. აუცილებელია ფესვების გათხრა და მიწის შერყევის გარეშე, ყუთებში ჩადეთ. ამის შემდეგ, ფესვები სველი ქვიშით არის გაჟღენთილი. ამრიგად, ფესვის მოსავალი, როგორც ჩანს, იზრდება ყუთში.


ტოპამიბური სარდაფში

ტოპამიბური სარდაფში

როგორც ხედავთ, ბოსტნეულის შენახვა უმნიშვნელო ბიზნესია. დარწმუნდით, რომ აკონტროლებთ ტენიანობას და ტემპერატურას სარდაფში.

ვიდეო: ბოსტნეულის შენახვა სარდაფში