DIY საახალწლო ნამცხვრები - საუკეთესო რეცეპტები ფოტოებით. სადღესასწაულო საახალწლო ნამცხვრები პროგნოზებით: სურვილები, დეკორაცია

სტატიაში მოცემულია მარტივი რეცეპტები ულამაზესი საახალწლო ნამცხვრებისთვის, მინის, ჯანჯაფილის, დარიჩინის, შოკოლადის და მარზიპანით.

მინდა ვიყო უჩვეულო დესერტი, რომელიც შთაგონებულია დღესასწაულის სადღესასწაულო მაგიდაზე ახალ წელს. ორივე ბავშვი და მოზრდილები ისიამოვნებენ გემრიელი, ორიგინალური მორთული ფუნთუშების ჭამით ნაძვის ხეების, ფიფქების, თოვლის კაცების ან ყინვაგამძლე პატარა ბაბუების სახით.

საახალწლო ნამცხვრები ფუნთუშებისთვის: ფოტო

საახალწლო ნამცხვრების ჩიპი არა მხოლოდ გემოვნებაშია, რაც მიიღწევა სანელებლების დამატებით (ცაცხვი, დარიჩინი, კბილი, ჯანჯაფილი), არამედ უჩვეულო ფორმით და სადღესასწაულო დეკორით.

მნიშვნელოვანია: ასეთი სილამაზის გამოსაცხობად, წინასწარ უნდა მოამზადოთ შესაბამისი ფორმები. ახალი წლამდე თვე და ნახევარი, ისინი მასიურად იყიდება მაღაზიებში და ბაზრებზე.

მისტერებს აღარ სჭირდებათ სამზარეულოში მოქანდაკეები, სკრუპულოზურად ამოჭრილნი თითოეული ბოვეშკას დანით. საოცარი კონტურებით ნებისმიერი ზომის დელიკატესები ამოჭრის სპეციალური ფორმების გამოყენებით, რომელსაც შეიძლება ეწოდოს:

• პრესტიჟები
• ჭჭრა
• კათოლსი

საახალწლო ნამცხვრები.

ეს ფორმები ორი ტიპისაა.

1. ჭრის შაბლონები. მათ დახმარებით, ნამცხვრები ცომის ფურცლიდან იშლება, შემდეგ კი საცხობ ფირფიტაზე გადადის და გამომცხვარ. ისინი არის ლითონი (უჟანგავი ფოლადი) ან პლასტიკური.
2. მოცულობითი ფორმები თავად გამოცხობისთვის. ისინი, ტესტთან ერთად, თხევადი მათ შორის, ღუმელში იგზავნება. ასეთი ფორმები არის ლითონი და სილიკონი.

სილიკონის ფორმები ახალი წლისთვის თხევადი ცომისგან ფუნთუშების გამოსაცხობად.

საახალწლო ნამცხვრებისთვის, აიღეთ ფორმები ფორმაში:

• ფიფქები
• ნაძვის ხეები
• თოვლი
• სახლი
• ზარი
• ფეხსაცმელი
• სანტა კლაუსი და თოვლის ქალწული

ფუნთუშების ფორმა ჩექმის სახით.

როგორ ვიყიდოთ ფორმები საახალწლო ნამცხვრებისთვის Aliexpress– ზე?

შეკვეთა საახალწლო ნამცხვრები ჩინეთის სავაჭრო პლატფორმაზე, Aliexpress საჭიროა წინასწარ, შვებულების დაწყებამდე დაახლოებით 2 თვით ადრე, რადგან ისინი 30 და ზოგჯერ 60 დღე.

1. ყველაზე მარტივი გზაა მათი ძებნა საძიებო ფანჯრის მეშვეობით. საიტი ათასობით შეთავაზებას იძლევა.
2. თუ გჭირდებათ ფორმები კონკრეტული მასალიდან, ის შეიძლება შეირჩეს ფილტრში მარჯვნივ.

მნიშვნელოვანია: ცალკეული განყოფილება სახელწოდებით "ფორმები საახალწლო ნამცხვრებისთვის" კატალოგში ალიქსპრეს არა. ამიტომ, წინადადებების გვერდები უნდა გამოიყურებოდეს.

ფორმები საახალწლო ნამცხვრებისთვის Aliexpess– ით.

ასევე მნიშვნელოვანია, რომ არ დაგვავიწყდეს, არის თუ არა უფასო მიწოდება თქვენთვის სასურველი ფორმებისთვის.

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ საახალწლო ნამცხვრები?

როგორ დაამშვენებს საახალწლო ნამცხვრებს?

საახალწლო ნამცხვრების დეკორაციით, პირველ რიგში, ყაბაყი ასოცირდება. როგორ მოვამზადოთ იგი და გამოიყენოთ იგი ქვემოთ. მაგრამ არსებობს სხვა, არანაკლებ გემრიელი და ლამაზი გზები.

1. მუქი და თეთრი შოკოლადი. ორი ქოთანი მიიღება წყლის აბაზანის ორგანიზებისთვის, უფრო დიდი და მცირე. წყალი შეედინება დიდში, პატარა ადგილას, გაანადგურა ან გახეხილი შავი, რძე ან თეთრი შოკოლადი. როდესაც დიდი ზოლიანი წყალი ადუღდება, ხოლო შოკოლადი უფრო პატარა დნება, ეს უკანასკნელი ამოღებულია. ერთი წუთის შემდეგ, შოკოლადი კვლავ მეორდება, ხოლო ის მუდმივად აურიეთ კოვზით. ფუნთუშების ჭიქურა შოკოლადით, მასში ჩასაფრებული წინა მხარეს. განსხვავებული ფერის მდნარი შოკოლადით, შეგიძლიათ გააკეთოთ ნიმუშები საკონდიტრო ტომრის საშუალებით cookies.
2. ყინვა. სიტყვა არის ინგლისური, და თუ ის ითარგმნება, ცხადი ხდება, თუ რატომ იყენებენ წყლის ტექნიკას საახალწლო ნამცხვრების დასამშვენებლად. ეს სპეციალური ცილა-შაქრის ჭიქურა თოვლის თეთრია. მინის გასწვრივ, კვერცხის ცილა (1 კომპიუტერი.) შაქრით (250 გ) და ლიმონური წვენით ან ლიმონმჟავას განზავებული (კოვზი 0,5 საათი). ზოგჯერ ყინულის რეცეპტში, ალბუმინი გამოიყენება ნედლეული ცილის ნაცვლად. ჯერ ცილა სცემეს, შემდეგ ცილა შაქრით, ხოლო ლიმონის წვენი ემატება ბოლომდე.
3. ფხვნილი. ახალი წლისთვის ნამცხვრების მოსაწყობად, ისინი იყენებენ ფერადი, ოქროს, ვერცხლის საკონდიტრო ნაწარმის ფხვნილს.
4. მასტი. ნამცხვრების ფორმა დუბლირებულია დამოუკიდებლად მოხარშული მასტისას ან მაღაზიაში შეძენილი. შემდეგ იგი მორთულია მათი შეხედულებისამებრ.
5. მარზიპანი. თავდაპირველად, შაქრისა და ნუშის მასას აქვს ყვითელი ფერი, მაგრამ მისი შეღწევა შეიძლება.
6. ფერადი შაქარი. ძალიან ლამაზი ფუნთუშები აღმოჩნდება, თუ მას შეღებილი დიეტური საღებავით ჩვეულებრივი შაქრით ასხურებთ.

დეკორაცია შოკოლადით.

ყინვა.

საკონდიტრო ნაწარმის დეკორაცია.

დეკორაცია მასტიკით.

დეკორაცია მარზიპანის მიერ.

ფერადი შაქრის დეკორაცია.

ვიდეო: საახალწლო ნამცხვრები - დიზაინის იდეები

როგორ მოვამზადოთ საახალწლო ქვიშის ნამცხვრები: რეცეპტი. როგორ მოვამზადოთ საახალწლო ნამცხვრები ყინულებით: რეცეპტი

თქვენ შეგიძლიათ დაფაროთ Glaze– ით უმარტივესი ნამცხვრები საახალწლო მაგიდისთვის - ქვიშა. ეს აღმოჩნდება გემრიელი და შესაფერისი მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის.

ასეთი დესერტის გამოცხობისა და გაფორმებისთვის დაგჭირდებათ ინვენტარი:

• მიქსერი whisk და საქშენები მკვრივი ცომისთვის
• meried Mug
• კათოლსი
• პერგამენტი
• პოლიეთილენის ფილმი
• საკონდიტრო ტომარა ან შპრიცი
• როკ -ფუნჯი
• სილიკონის ჯაგრისები

ქვიშის ცომის მოსამზადებლად, მიიღეთ:

• ფქვილი - 200 გ
• კარაქი ან მაღალი ხარისხის მარგარინი - 150 გ
• შაქარი - 150 გ
• კვერცხი - 1 კომპიუტერი.
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი
• მარილი - კოვზის წვერზე

საახალწლო ნამცხვრების მოჭრა ქვიშის ცომიდან.

1. მდნარი, მაგრამ არა მოხარშული ზეთი (ნაღების თხევადი) უკავშირდება შაქარს, სცემეს დაბალი სიჩქარით.
2. დაამატეთ კვერცხი, მარილი და გამაფხვიერებელი, სცემეს.
3. ნელა შემოიღეთ ფქვილის თხოვნა.
4. ცომი პირველ რიგში აკლდება სპეციალური მიქსერის საქშენებით, შემდეგ ხელით.
5. გადაიტანეთ ცომი Cling Film- ით და ნახევარი საათის განმავლობაში გაგზავნეთ მაცივარში გაცივების მიზნით.
6. დაასხით მაგიდა ფქვილით (ან ის შეიძლება დაფარული იყოს cling ფილმით). მოძრავი პინის დახმარებით, გააფართოვეთ ცივი ცომი. ფორმირების სისქე უნდა იყოს 0.5 სმ.
7. ნამცხვრები ყლორტებით იკუმშება.
8. ისინი ასახელებენ მორთულ მორთულ პერგამენტს, ჩანგლით ფრიალებით, გაგზავნილია დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

მნიშვნელოვანია: ასე რომ, პერგამენტს არ სჭირდება ცხიმის შეზეთვა, უმჯობესია, ის არ მიიღოთ არა ჩვეულებრივი, არამედ მოთხოვნილი.

ყინულის ყინულის მომზადება.

ამ დროს მომზადებულია შაქრის ჭიქურა.

ეს თეთრი ფერის თეთრი ძალიან ადვილად მომზადებულია, მასთან მუშაობა სიამოვნებაა. გარდა შესანიშნავი გარეგნობისა, რომ ჭიქურა იძლევა საკონდიტრო ნაწილს, იგი აუმჯობესებს მის გემოვნებას და ხელს უშლის გაშრობას.

მინანქრის მომზადებისთვის ისინი იღებენ:

• შაქრის ფხვნილი - 300 გ
• კვერცხის ცილა - 50 გ
• ლიმონის წვენი - ოდნავ ნაკლებია 1 ჩაის კოვზი
• საკვების შეღებვა
• არომატი

სწორი თანმიმდევრულობის ჭიქურა.

1. კვერცხის ცილები (1 ან 2) საფუძვლიანად არის გამოყოფილი yolks და დაასხით ლითონის bucket ან პლასტმასის თასში.
2. დაასხით პატარა სახეხი შაქარი ციყვში. დაუყოვნებლივ დაასხით ლიმონის წვენი.
3. გააკეთეთ ჭიქურა მიქსერთან ერთად საქშენები - სპატულები ან კოვზი.
4. Kneading პროცესში დაამატეთ საღებავები და არომატები.
5. ნამცხვრების შესავსებად, ჭიქურა დამზადებულია უფრო თხევადი, ნახატების შესაქმნელად, სქელი.
6. თუ ჭიქურა დაუყოვნებლივ არ გამოიყენება, კონტეინერი მასთან ერთად დაფარულია cling ფილმით. შემდეგ მასის ზედაპირზე ქერქი არ იქმნება.
7. თამამი და ოდნავ გაცივებული ნამცხვრების ჭიქურა.

ფუნთუშები ახალი წლისთვის ფერადი მინანქრით.

საახალწლო ნამცხვრების ნახატი

თხევადი უბრალო ყინული გამოიყენება საახალწლო ნამცხვრებზე სილიკონის ფუნჯით.

ნახატებისა და შაბლონების შესაქმნელად გამოიყენება საკონდიტრო ტომარა ან შპრიცი ვიწრო ხვრელით. თქვენ შეგიძლიათ დახატოთ ყველაფერი. მაგალითად, ქუქი -ფაილების დეტალების შესახებ:

• დაამშვენებს ნაძვის ხე ტინსელთან და სათამაშოებით ჭიქურიდან
• დახატეთ სახე, წვერი, სანტა კლაუსის ტანსაცმლის დეტალები
• შეარჩიეთ საახალწლო ჩექმა, ასე რომ

ფერწერის ჭიქურა.

მაქმანი ჭიქურიდან.

უკიდურესად ლამაზი ნამცხვრებით გამოიყურება მაქმანი.

1. მაქმანის ნახაზი რეკომენდებულია პირველად ქაღალდზე.
2. საკონდიტრო ტომარაში ან შპრიცში შეგროვებულია ბლანტი ჭიქურა. უკეთესი თეთრი, რომ მაქმანი უფრო ელეგანტურად გამოიყურებოდეს.
3. შეავსეთ ნიმუში მოდელზე ძალიან თხელი ხაზებით.
4. მიეცით ღვიძლი მაქმანი, რომ გაშრეს მინიმუმ 12 საათის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ საახალწლო ჯანჯაფილის ნამცხვრები: რეცეპტი

ჯანჯაფილის ფუნთუშები ახალი წლისთვის ან შობისთვის - ძველი ევროპული ტრადიცია. რატომ არ უნდა გააცნოთ იგი სახლში. მთელი ოჯახი გემრიელი დელიკატურით შესანახი, თქვენ უნდა მიიღოთ პროდუქტები:

• ფქვილი - 400 გ
• კვერცხები - 2 ცალი.
• კარაქი - 100 გ
• თეთრი ან ყავისფერი შაქარი - 100 გ
• კაკაო - 1.5 სტადიის. სუფრის კოვზი
• ჯანჯაფილი და დარიჩინის მიწა - 0.5 ჩაის კოვზი
• სახმელეთო კბილი - პინჩი
• სოდა არის pinch

ჯანჯაფილის ნამცხვრები საახალწლო მაგიდასთან.

1. დარბილებული, დაჭრილი ზეთი შაქრით არის გახეხილი, კვერცხით მართეთ კვერცხი, სცემეს მიქსერით, სანამ არ გახდება გლუვი.
2. ცალკე აურიეთ ფქვილი კაკაო, სოდა და სანელებლები.
3. დააკავშირეთ ყველა ინგრედიენტი და გულმოდგინედ აურიეთ.
4. ჯანჯაფილის ცომი გაცივდება მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
5. გაცივებული ცომის გაცივებული ფურცლიდან, რომლის სისქეა 0,5 სმ ფორმით, cookies ამოჭრილია, გამომცხვარ პერგამენტზე 10 წუთის განმავლობაში.
6. დაამშვენებს მზა ნამცხვრებს მათი შეხედულებისამებრ.

ვიდეო: ჯანჯაფილის საშობაო ნამცხვრები

საახალწლო ნამცხვრები დარიჩინით

სურნელოვანი ფუნთუშა, რომელსაც აქვს დარიჩინი, გამომცხვარია:

• 350 გრ ფქვილი
• 70 გრ თეთრი შაქარი
• 70 გრ ყავისფერი შაქარი
• 2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• 2 კვერცხი
• 150 გრ რბილი ზეთი ან მარგარინი
• 2 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი
• ნაყენი სოდა
• ნაყენი მარილი

დარიჩინის ნამცხვრები.

1. პირველი დაკავშირება 2 სტადიის. თეთრი შაქრის და დარიჩინის სუფრის კოვზი.
2. სხვა თასში კვერცხები სცემეს თეთრი და ყავისფერი შაქრით, მას შემდეგ, რაც დაამატეთ ვანილი და რბილი ზეთი ნარევი.
3. მშრალი კომპონენტები ასევე ცალკე შერეულია: ფქვილი, მარილი და სოდა. დაამატეთ ისინი კვერცხის, ზეთების და შაქრის მასას.
4. პირუტყვის გამოყენებამდე ცომი კარგად არის kneaded და შემოვიდა თხელი ფენით.
5. საახალწლო მკურნალობა დარიჩინთან ერთად გამომცხვარია 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში AT160 გრადუსით.

საახალწლო ნამცხვრები პროგნოზებით: რეცეპტი ფოტოებით

პროგნოზით ნამცხვრების სამზარეულოსთვის ყველაზე მარტივი ვარიანტია მისი ჩვეულებრივი ქვიშის ცომის გამოცხობა.

1. სხივები დამზადებულია მრგვალი ორმაგი რაოდენობით.
2. პროგნოზები მოსავალს. ისინი იბეჭდება კომპიუტერზე, შემდეგ დაჭრილი თხელი ზოლებით, ან უკვე დასრულებულ ზოლებზე, რომლებიც მათ ხელით წერენ.
3. როდესაც მრგვალი ნამცხვრები ჯერ არ გაცივდა, ისინი შემდეგნაირად იქცევიან: პროგნოზით ფოთოლი ერთ წრეზეა დაყენებული, დაფარავს მას სხვა ფოთოლთან. "სენდვიჩის" კიდეები ჯემით ან შედედებული რძით არის გაჟღენთილი ისე, რომ ნამცხვრები არ იშლება. ზედა წრე ამშვენებს მათი შეხედულებისამებრ.

მარტივი ნამცხვრები ციხით.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ საახალწლო ჩინური ფუნთუშა პროგნოზებით. მიიღეთ პროდუქტები:

• ფქვილი - 100 გ
• შაქარი - 50 გ
• ცილები - 2 ცალი.
• ვანილინი - პინჩი
• ესენციები ან არომატიზატორები შეხედულებისამებრ

ჩინური საახალწლო ნამცხვრები სურვილებით.

1. ყველა პროდუქტი შერეულია ცომში, ცომი მაცივარში 10 წუთის განმავლობაში არის მითითებული.
2. ამ დროს, ღუმელი თბება 180 გრადუსამდე.
3. სილიკონიზებულ პერგამენტზე სისუფთავეზე, ცომი ჩაის კოვზით არის ჩასმული ისე, რომ დიამეტრის 10 სმ -მდე წრეა.
   გამოცხობის დრო - 5 წუთი.
4. თითოეული გამომცხვარი, მორბენალი წრე გადაბრუნებულია და წინასწარმეტყველებს. ჩამოყაროს წრეები ნახევარში და სამაგრი.
5. შედეგად მიღებული ნახევარწრიული თასის გვერდებზეა ჩამოკიდებული ისე, რომ ისინი დაეცემა და იძენენ დამახასიათებელ ფორმას.
6. დაამშვენებს ნამცხვრებს საახალწლო სტილში.

საახალწლო სურვილები cookies

ახალი წლისთვის პროგნოზები და სურვილები შეიძლება ჩადოთ ქუქი -ფაილების შიგნით. შეგიძლიათ დაწეროთ რამე საკუთარი თავისგან, გულიდან. ან იპოვნეთ ტექსტი ლექსებში ინტერნეტში. Მაგალითად:

ახალი წლის სურვილები ქუქი -ფაილებისთვის.

საახალწლო სამზარეულო ნაძვის ხე

რა არის ახალი წელი ნაძვის ხის გარეშე? მოდით, ეს იყოს მაგიდაზე, სადღესასწაულო ფუნთუშების სახით! Glaze Flowers- ის თამაში, საკონდიტრო ნაწარმის დამატება, მკურნალობა შეიძლება გაკეთდეს უბრალოდ ბრწყინვალე, როგორც ფოტოში.

ნამცხვრები - საშობაო სათამაშოები.

ნაძვის ხის ნამცხვრები ჭიქით.

Fir -Leve cookies დამატებით.

ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ 3D ნამცხვრები ნაძვის ხის სახით. ამისათვის, გამოაცხვეთ ღვიძლს ვარსკვლავის ფორმაში განსხვავებული ზომით (რაც უფრო მეტი მთავრდება მას, უფრო ფუმფულა ნაძვის ხე გამოდგება). მე გავავრცელე ისინი ერთზე დიდი, მცირე ზომის, წებოთი ყინულის ან შედედებული რძით, "ჩაცმის" ნამცხვრების დეკორაციის სხვადასხვა მეთოდით.

საახალწლო მოცულობითი სამზარეულო ნაძვის ხე.

საახალწლო ნამცხვრების ფიფქები

ჯანჯაფილის ან ქვიშის ფუნთუშების შესატანად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ფორმები:

• სინამდვილეში ფიფქების სახით
• ვარსკვლავების ან ყვავილების სახით

გამოაცხვეთ სიტკბო ზემოთ მითითებული რეცეპტების მიხედვით, ხოლო პოპულარიზაცია მოცემულია მრავალმხრივი ყინულის ან თეთრი შოკოლადის ნიმუშის გამოყენებით.

ფუნთუშების ფიფქია თეთრი ყინულით.

ფუნთუშები ახალი წლის ფიფქების სახით.

ვიდეო: საახალწლო ნამცხვრები "დეკორაცია ნაძვის ხისთვის"