გაყინვა ხილი, კენკრა და ბოსტნეული საყინულე ზამთარში სახლში: საუკეთესო რეცეპტები. რა ბოსტნეული გადადის გაყინვა: სია. როგორ გაყინვას ბოსტნეული Borscht, ბავშვის დაწვა, Stuffed წიწაკა, ბოსტნეულის მიქსები ზამთრის: რეცეპტები

Frost ბოსტნეულის, ხილისა და კენკრის მახასიათებლები. რეცეპტები.

რამდენ ხანს ველოდებით ზაფხულს და რამდენად სწრაფად ფრიალებს. და თქვენ უნდა ჰქონდეს იმდენად - და დაისვენოთ, და მუშაობა რთული მომზადება ზამთრის საუკეთესო ცენტრში.

ეს ნამდვილად მართალია, რომ სუფთა საჩუქრები საწოლები და ფილიალები მაქსიმალურად სასარგებლოა ადამიანის სხეულისთვის. თუმცა, მეორეს მხრივ, თითოეული Mistress ცდილობს გააგრძელოს ეს სარგებელი სახლში billets. კერძოდ, ხილის, კენკრის, ბოსტნეულისა და მწვანილის გაყინული ნარევებისა.

განაგრძეთ კონსერვაციისა და გაყინვის თემები, გაიგო უფრო მეტი ბოსტნეულის, ხილისა და კენკრის ნიუანსების შესახებ, რათა ზამთრის დღეებში გადარჩენა.

რა ბოსტნეული გადადის გაყინვა: სია

კალათაში, ბოსტნეულით, რომლებიც ყინვების საფუძველზე არიან

ყინვები ჩვენთან ორჯერ მოდის სეზონის კენჭისყრაზე:

• Გაზაფხული ზაფხული
• საზაფხულო შემოდგომა

აქედან გამომდინარე, ბოსტნეულის კულტურები განსხვავებულად რეაგირებენ. თუ თქვენ არ მიიჩნევენ იმ ხალხის კატეგორიულად შიშს, შემდეგ კვლავ რჩება:

• ბოლოკი
• თალგამი
• ხახვი
• კომბოსტო Belococcal, პეკინი, ბროკოლი
• ბოლოკი
• ნიორი
• კარტოფილი
• ბარდა და ლობიო
• სტაფილო
• ნიახური
• სორლე
• რუბარბი
• სატაცური
• ცხიმიანი

ყველა კულტურული ჩამოთვლილი ზემოთ ადვილად შეუძლია გაუძლოს გაგრილების ქვემოთ 0.

რა ხილი და კენკრა შეასრულებს გაყინვას: სია

კალათაში მდიდარი მოსავლის კენკრა და ხილი მისი საიტი, რომელიც გადავიდა გაყინვა

ბოსტნეულის ყინვის მდგრადი კულტურების გარდა, არსებობს იგივე "გამაგრებული" წარმომადგენლები ხილით და კენკრა ჩვენს latitudes. კერძოდ:

• ვოლა
• ალუბალი
• მსხალი
• მარწყვი
• ჟოლო
• მაყვალი

მე უნდა დაიბანოთ ხილი ადრე ყინვაგამძლე?

ხილი და კენკრა წყლით ადრე ემსახურება მაგიდასთან

განსხვავებით ბოსტნეული და მწვანილი, ხილი სარეცხი ადრე გაგზავნის საყინულე არ სჭირდება.

თუმცა, არსებობს ნიუანსი. Მაგალითად:

• დიდი ხილის სარეცხი და grind, ჭრის მათ კუბურები. და ადრე ამ საფუძვლიანად დაიბანეთ. ეს არის, ვაშლი, მსხალი უფრო მოსახერხებელია, რომ არ დაიბანოთ მთლიანად და სარეცხი შემდეგ.
• წვნიანი ხილი, მით უკეთესი, რომ მშრალი დარჩეს ყინვაგამძლე.

როგორ გაყინვას ბოსტნეული Borscht ზამთრისთვის: რეცეპტი

ბოსტნეულის ჭრის Borscht, შეფუთული პაკეტების გაყინვა

თქვენ გჭირდებათ ყველა იმ ბოსტნეული, საიდანაც გსურთ borsch. მაგალითად, კლასიკური კომპლექტი არის:

• სტაფილო
• კარტოფილი
• წიწაკა
• თეთრი კომბოსტო
• პომიდვრები
• ხახვი
• კამა, ოხრახუში

თუ თქვენ აპირებთ მოამზადოს ბოსტნეულის ჭრის მხოლოდ Borscht, დაამატოთ beets.

რაოდენობრივი ექვივალენტი, ფოკუსირება:

• თქვენი გამოცდილება და შეღავათები
• ყველა კომპონენტის ბოსტნეულის ნარევი მომზადება

მაგალითად, კლასიკური კომპლექტი, მიიღოს:

• 1 დიდი beets, სტაფილო, ბოლქვები
• 2 ბულგარეთის წიწაკა
• 2-3 საშუალო ზომის პომიდორი
• მწვანე bunch of კამა, ოხრახუში

სამზარეულო:

• ყველა ინგრედიენტი დაიბანეთ და ამოიღეთ კანი სტაფილო და ჭარხალი
• ისინი grater მათ grater
• დანარჩენი კომპონენტები დაჭრილი კუბურები, შეიძლება ნახევრად რგოლები ან ბეჭდები
• შეურიეთ ბოსტნეული ღრმა კონტეინერებში და გაყინვის პაკეტებში გავრცელება
• გააგზავნეთ საყინულე ზამთარში

კომბოსტო grind და ჩამოყაროს ცალკე შევიდა პაკეტები. შემდეგ ბოსტნეულის ნარევი რეცეპტზე უფრო მაღალია ზამთარში საწვავი.

როგორ გაყინოთ ბოსტნეული ბავშვის მტვერზე?

გაყინული ქილებში გაყინული ბოსტნეულით მტვრის ბავშვი

ახალგაზრდა დედები scrupulously მიმართვის კითხვაზე შესვლის მათი crumbs. აქედან გამომდინარე, ბოსტნეების ნეიტრალიზება ნიტრატებთან ერთად, ისინი ზამთრისთვის დამოუკიდებელ ბიულეტენშია ჩართული.

იმის გათვალისწინებით, რომ ცალკეული პროდუქტი დიეტაში გაცემულია, აზრი აქვს მათ გაყინვას. ეს:

• მზარეული ქალი
• გოგრა
• ყვავილოვანი კომბოსტო
• ბროკოლი

პირველი ორი მომზადება:

• დაიბანეთ და ამოიღეთ კანი
• დაჭრილი კუბურები
• გაავრცელოთ მცირე ნაწილი
• გავრცელებული კონტეინერებში ან პაკეტებში, ან გადაიტანოთ თითოეული ნაწილი კვების კინოში

ბოლო ორი ბოსტნეული პროდუქტი, ძალიან, დაიბანეთ, მაგრამ დაშლა inflorescences. როდესაც ისინი ავადმყოფი, ყინვაგამძლე ნაწილი, როგორც ეს თქვენთვის მოსახერხებელია.

Stuffed წიწაკა ბოსტნეულით: გაყინვის რეცეპტი

ბულგარეთის წიწაკა დაჭრილი ბოსტნეულით შეფუთულია კვების ფილმში გაყინვისთვის

Შენ გჭირდება:

• ბულგარეთის პილპილი წითელი - 3 ცალი. და მწვანე - 12 ცალი.
• რამდენიმე ჭიქა ბრინჯი
• საყვარელი სოკო - 0.3 კგ
• სტაფილო, ხახვი, პომიდორი - 2 ცალი.
• მწვანილი, მარილი, წიწაკა შავი ნიადაგი - გემოვნებით
• მცენარეული ზეთი frying

სამზარეულო:

• გარეცხეთ ყველა ბოსტნეული და მწვანილი, ამოიღეთ კანი პომიდორი, სტაფილო და მშვილდი
• fry on მცენარეული სტაფილო გაიარა grater
• აღმოაჩინეს პომიდორი დაამატეთ და მოიყვანეთ თხევადი სახელმწიფო
• შემდგომი მარილი და pumped ხახვი დაჭრილი შევიდა კუბურები
• მოხარშული სოკო crush ერთად დანა ან ბლენდერში და დაამატოთ ბოსტნეული frying პან
• შემდეგ შეიყვანეთ დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა
• უახლესი ინგრედიენტები - მოხარშული ბრინჯი, მწვანილი და პილპილი straits
• ყველაფრის დაახლოებით 10 წუთი გააქტიურეთ და გამორთეთ გათბობა

დაჭრილი ქუდები მწვანე წიწაკა და შეავსოთ უკანასკნელი დასრულებული minced ხორცი.
ჩამოყალიბებულია კონტეინერებში / პაკეტებში და გააგზავნეთ საყინულე.

ბოსტნეულის მიქსები ზამთრისთვის: გაყინვა რეცეპტები

ბოსტნეული მოჭრილი და გაფორმებულია ბილიკებით მაგიდაზე

მოამზადეთ ბოსტნეულის ნარევი იმ პროდუქტებზე, რომლებიც თქვენ გაქვთ ხელთ, "თვალის" პროპორციულად. ასეთი გაყინული ეპყრობა შეინარჩუნებს ზაფხულისა და ვიტამინების გემოვნებას.

რეცეპტი 1.

ბოსტნეულის mix in pile მაგიდაზე სოკოთი და მზესუმზირის ზეთი

• Grind ნებისმიერი მწვანილი, როგორიცაა ოხრახუში, კამა.
• Stodit სტაფილო და დამატება.
• დაჭრილი ხახვი ბეჭდები, წიწაკა და პომიდორი სკვერებით.
• შეურიეთ ყველაფერი და განადგურდეს ერთჯერადი კონტეინერებში.
• დაფარავს მოიცავს და საყინულე.

რეცეპტი 2.

ხმელი მექსიკური ბოსტნეულის mix ერთად dumplings in plate

მომზადება მექსიკური ნარევი. Შენ გჭირდება:

• ინსულტის ლობიო
• Ტკბილი წიწაკა
• სიმინდი და მწვანე ბარდა
• სტაფილო
• ხახვი
• ნიახური
• Ბადრიჯანი

სამზარეულო:

• დაიბანეთ ყველა ინგრედიენტი, რომელიც სჭირდება მას
• დიდი ბოსტნეული დაჭრილი ცალი, გაივლის სტაფილო მეშვეობით grater
• შეურიეთ ყველაფერი ღრმა ტანკებში და ნაწილების გავრცელება პაკეტებში / კონტეინერებში

რეცეპტი გაყინვა ბოსტნეულის საწვავი ზამთრისთვის

ბოსტნეულის მხარეს კერძი zip პაკეტებში, სანამ გაგზავნის საყინულე

Hostesses არიან ბოსტნეულის საწვავი იმ ბოსტნეული, რომლებიც ყველაზე კომბინირებულია წვნიანი, ბარი. მაგალითად, მიიღოს საწვავი:

• ლუქი
• სტაფილო
• pepper ბულგარული
• პომიდორი
• მწვანე

პროცედურა მსგავსია ჩვეულებრივი:

• სარეცხი
• ამოიღეთ კანი და ამოიღონ ბირთვიდან იმ ბოსტნეულიდან, რომლებიც სჭირდებათ
• დაფქვა
• არევა
• კონტეინერში / ფილმში გაყინვის ნაწილი

რეცეპტი გაყინვა ბოსტნეულის ჭრის პაკეტები ზამთრისთვის

გაყინული ბოსტნეული ღია პაკეტში მაგიდაზე

მიუხედავად იმისა, რომ ხშირად ბედია ინახება ახალი beets, სტაფილო და კომბოსტო, ისინი შეიძლება სახეხი და გაგზავნილი საყინულე. მით უმეტეს, თუ თქვენ გაქვთ ბევრი საინტერესო და პატარა ბოსტნეული.

შეუთავსეთ ბოსტნეული ნებისმიერი პროპორციით და სიამოვნებით გემრიელი კერძებით ცივ სეზონში.

მაგალითად, ასეთი ჭრის მომზადება. მიიღეთ:

• მცირე სტაფილო, ჭარხალი და ბელი წიწაკა
• თეთრი კომბოსტო
• მწვანილი - ოხრახუში, კამა, ბასილი, კინზი

სამზარეულო:

• ყველა ინგრედიენტი კარგად არის rinse და დატოვონ მშრალი მწვანილი,
• carrot ერთად ჭარხლის grind on grater, კომბოსტო და წიწაკა დაჭრილი შევიდა პატარა straws,
• შეურიეთ ბოსტნეული ღრმა ტანკებში და დაასხით დაჭრილი მწვანილი, გაავრცელოთ გაყინვის შესაძლებლობები,
• ან ჩამოყალიბებული პაკეტების / კონტეინერების ყველა მომზადებული ბოსტნეული და მწვანილი ინდივიდუალურად, გარეშე შერევით.

რეცეპტი გაყინვა ბოსტნეულის Stew ზამთრისთვის

კალათა ახალი ბოსტნეულით ერთად stew მაგიდა და გაანადგურა წინ ყინვაგამძლე

In ბოსტნეულის Stew ზაფხულში თქვენ ნახავთ სხვადასხვა სახის ბოსტნეული. და ამ გემოვნებისგან და კერძების სარგებელი მხოლოდ გაიმარჯვა.

მაგრამ რაგის ზამთრის ვერსიის მომზადებისთვის, რომელიც საყინულეში ინახება, ყველა ბოსტნეული არ არის შესაფერისი.

მიიღოს ეს:

• ყვავილოვანი კომბოსტო
• სტაფილო
• ხახვი
• მწვანე ხახვი და პოლკა წერტილები
• კეილ

სამზარეულო:

• გარეცხეთ, მშრალი, სუფთა ინგრედიენტები კანიდან, რომელიც საჭიროებს
• ყვავილოვანი კომბოსტო disassemble for inflorescences და გადასცემს რამდენიმე წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში
• morkov და ხახვი დაჭრილი შევიდა კუბურები
• მწვანე snug
• ყველა კომპონენტი stew mix ღრმა კონტეინერებში
• გაყოთ ნაწილი გაყინვის კონტეინერებში და გააგზავნეთ ჰექტარი

რეცეპტები Frost ბოსტნეულის სანელებლები ზამთრისთვის

მაგიდის ბოსტნეულის რიგები მაგიდაზე, სანამ მზადდება სახეხი და გაყინვა

გაყინული ბოსტნეულიდან სეზონური ბოსტნეულისგან მოსახერხებელია მათი მომზადებისა და ჯანმრთელობის სარგებლობის დროს.
იცის თქვენი პრეფერენციები საკვები, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოს საჭირო seasonings.

თუმცა, ფრთხილად იყავით რამდენიმე პროდუქტი, რომელიც, ტემპერატურის შემცირებით, შეუძლია დაკარგოს მათი გამოჩენა.

რეცეპტი 1 pairpash

სარეცხი ბოსტნეული და მწვანილი ზამთრისთვის გაყინვის დაწყებამდე

Შენ გჭირდება:

• წიწაკა
• zucchini
• ინსულტის ლობიო
• პომიდვრები

სამზარეულო:

• დაიბანეთ ყველა კომპონენტი და დაჭრილი კუბურები.
• ლობიო დამალვა მდუღარე წყალს.
• გაყინვას პაკეტები / კონტეინერები.

რეცეპტი 2 Gyuchch

დამონტაჟებული ბოსტნეული საწოლებით გაყინვის კონტეინერებში შეფუთვამდე

მომზადება:

• Ბადრიჯანი
• წიწაკა
• ხახვი
• პომიდვრები

სამზარეულო:

• არ ამოიღოთ კანის კანი.
• გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი თქვენი შეხედულებისამებრ - კუბურები, ნახევარი რგოლები, შერეული გზა.
• შევსებული საწვავის კონტეინერების / პაკეტების / ფილმის გადაღება საყინულეში.

რეცეპტი 3 lecho

კუბურები გაანადგურა ბოსტნეული ტყუილი სლაიდები ფირფიტაზე ადრე შეფუთვა პაკეტების გაყინვისთვის

ასეთი ბოსტნეულის მომზადება:

• პომიდვრები
• წიწაკა
• zucchini
• სტაფილო
• ხახვი

სამზარეულო:

• მას შემდეგ, რაც სარეცხი და მოხსნის კანის სტაფილო და ხახვი, წასვლა grinding ინგრედიენტები.
• ნარევი გაანადგურებს გაყინვის კონტეინერებში და გადატვირთეთ ცივი შენახვისთვის.

რეცეპტები Frost ბოსტნეულის ნარევები ზამთრისთვის

სუფთა ბოსტნეულის კომპლექტი მათი გაყინვის თვალწინ

ზოგადად, თქვენ შეგიძლიათ დარეკოთ ნებისმიერი კომბინაცია ბოსტნეულის ნარევი თუ თქვენ არ გაყინვა მათ ცალკე.

მიიღეთ საფუძველზე ნებისმიერი რეცეპტები გაცილება ზემოთ. ან შთაგონებული შემდეგი მაგალითებით.

რეცეპტი 1 Hawaiian Mix

bright ბოსტნეულის ჰავაის mix in capacitance ადრე ყინვაგამძლე

რათა მისი სამზარეულო:

• მწვანე ბარდა
• სიმინდი
• წიწაკა ტკბილი
• მოხარშული ბრინჯი

ნარევი მომზადების პროცესი და მისი გაყინვა მსგავსია ზემოთ განხილული.

რეცეპტი 2 Paella

გაანადგურა multicolored ბოსტნეული ღრმა გაყინული

გადავიდეთ:

• Ბადრიჯანი
• Ტკბილი წიწაკა
• მოხარშული ბრინჯი
• პოლკა წერტილები და სიმინდი
• სტაფილო
• zucchini
• ხახვი

რა არის ნაცნობი თქვენ grater on grater და grind. დანარჩენი კომპონენტები დაჭრილი კუბურები.

შემდგომი ნაზავი ყურადღებით ყველა კომპონენტს და გააფართოვოს ნაწილი პაკეტი გაყინვისთვის.

რეცეპტები გაყინული ხილისა და ბერი ნარევების ზამთრისთვის

კალათა ახალი კენკრა, მზად არის მომზადება blends for გაყინვა

ხილი და კენკრა აქვს სხვადასხვა ფუნქციები, თუ ისინი მოწამლული გაყინვის პალატაში შენახვისთვის. Მაგალითად:

• ძვლის ხილი და კენკრა აუცილებლად დაიბანეთ და ამოიღეთ მყარი ბირთვი
• რბილი ჟოლო, მაყვალი, blueberries, მარწყვის სწრაფად დაკარგავს მათი გამოჩენა, ამიტომ, უფრო რაციონალური grind მათ mashed კარტოფილი და გაყინვას ყინულის შესაძლებლობები

რეცეპტი 1.

მთის გაყინული კენკრა მაგიდაზე

Შენ გჭირდება:

• ალუბალი
• ჟოლო
• მოვალებული

სამზარეულო:

• ამოღება ალუბლის ძვლის სარეცხი.
• გაყინვის კონტეინერში ყველა კომპონენტთან ერთად. იგი შეინარჩუნებს მათი გამოჩენა სანამ კომპოზიცია, dumplings ან ტკბილი სიროფი საცხობი ზამთარში.

რეცეპტი 2.

ხილის ბერი გაყინული ნარევი

თქვენ გჭირდებათ რაიმე კომბინაცია კენკრა, რომელიც გაიზარდა თქვენს საიტზე, მაგალითად:

• ჟოლო
• მაყვალი
• მოცვი
• მოვალებული
• მარწყვი

სამზარეულო:

• berk კენკრა და ამოიღონ twigs, გაყინული, დაზიანებული ნიმუშები,
• გაიყვანეთ ფენებთან ან ცხოვრობენ კონტეინერებში მკვრივი პლასტმასისგან, რათა შეინახოთ კენკრის თავდაპირველი ფორმა,
• გააგზავნეთ გაყინვის პალატას ზამთარამდე.

ასე რომ, ჩვენ განვიხილეთ ბოსტნეულის სიები, ხილი და კენკრა, რომელიც არ ეშინია ყინვის ადგილზე, მათ ისწავლეს, თუ როგორ უნდა საზ მათ და შეინახოთ მათ საყინულე. შევსება თქვენი კულინარია წიგნი მზა რეცეპტებით.

სრული სვინგის დროა მოსავლისთვის. აქედან გამომდინარე, დარწმუნდით, რომ თქვენი ნათესავების რეზერვები, გთხოვთ, გაზარდოთ ზაფხულისა და ღუმელიდან.

ვიდეო: როგორ გაყინვას ბოსტნეული და ხილი ზამთარში?