ვეგეტარიანული კერძები რეცეპტები ყოველდღე. ვეგეტარიანული მენიუ

ბოსტნეულიზმი არის მცენარეული საკვები დაფუძნებული სისტემა. როგორც მრავალრიცხოვანი კვლევები აჩვენებს, რომლის დიეტაში მცხოვრები ადამიანები, რომლის დროსაც ბევრი ბოსტნეული და ხილი ნაკლებია სიმსუქნის, ჰიპერტენზიისა და სხვა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისგან.

მაგრამ, იმისათვის, რომ სხეულის მიიღოს ყველა მომგებიანი ნივთიერებების გჭირდებათ, საკვები უნდა იყოს დაბალანსებული.

იმისათვის vegetarianism რათა ზიანი, ეს არის აუცილებელი, რომ მოიცავს მის დიეტა მცენარეული წარმოშობის პროდუქციის, რომელშიც რკინის, ვიტამინი B12 და აუცილებელი ამინომჟავების.

ეს არის ამ ნუტრიენტები, რომლებიც "სუსტი" მხარეს დიეტა ადამიანი, რომლებიც არ იყენებენ ხორცი.

რა საზ ვეგეტარიანული?

თავისებურება ვეგეტარიანული სამზარეულოს მინიმალური სითბოს მკურნალობის ბოსტნეული და ხილი. იგი ეხმარება უფრო შეინარჩუნოს ნუტრიენტები მათ. განსაკუთრებით პოპულარულია ასეთი სისტემის კვების სალათები ახალი გამწვანების და ბოსტნეული.

თუ რეცეპტი გულისხმობს ჩაქრობას ბოსტნეული, მაშინ მათ ამის გაკეთება მინიმალური ნავთობი და წყალი. ძალიან კარგად ინარჩუნებს სასარგებლო ნივთიერებებს მომზადება კერძები წყვილი, ან ფოლგაში. თუ თქვენ ეძებს რა უნდა საზ ვეგეტარიანული, ამ სტატიაში მოგაწვდით პასუხი.

ვეგეტარიანული მენიუ

ბევრი იხრება სჯერა, რომ ვეგეტარიანული მენიუ ძალიან მწირია. რა თქმა უნდა, ეს არ არის. უფრო მეტიც, ბევრი ტრადიციული სამზარეულოს კერძები საკუთარი "მცენარეული" ანალოგი.

მაგალითად, უყვარს ბევრი dumplings შეიძლება მომზადებული ალუბალი, კარტოფილი, სოკო და სხვა პროდუქტები.

მთავარი ის არის, რომ აირჩიოს ცომი რეცეპტი, რომელიც არ შეიცავს კვერცხი. მიუხედავად იმისა, თუ ვიცავთ არასამთავრობო მკაცრი vegetarianism, მაშინ კვერცხი, თევზი და ხაჭო შეიძლება შედის თქვენს დიეტა.

თქვენ არ შეგიძლიათ bake ბლინები საუზმე. ისინი შეიძლება დაიწყო სოკოთი, ვაშლი და სხვა ხილი. ასეთი ბლინები კარგად შეეფერება როგორც საუზმე. ისინი შეიძლება იკვებება ჩაი, შავი ყავა ან კაკაო.

Avocado და Mandarin სალათი

ლანჩზე შეგიძლიათ საზ ბორში. ამისათვის, რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა აირჩიოს ვეგეტარიანული ვერსია პოპულარული კერძი.
Mushroom, ბარდის და ლობიო სუპი ასევე კარგად ჯდება ასეთი ენერგეტიკა. ცხელი ზაფხულის ჩაქრობის წყურვილი და შიმშილი შეიძლება გამოყენებით okroshka.

ხალხი შორეული vegetarianism საყვარელი snack არიან სენდვიჩები ძეხვი. Vegetarians ჩაგვენაცვლებინა სენდვიჩები ყველით (არ არის მკაცრი მიმართულებით) და გემრიელი და კვების სენდვიჩს avocado (რეცეპტი ქვემოთ).

რა თქმა უნდა, skate არის ასეთი "დიეტა" ყველა სახის სალათები.. უფრო მეტიც, ვეგეტარიანელები მოამზადოს ისინი არა მხოლოდ ტრადიციული ბოსტნეული ამ, არამედ ჭინჭრის, მჟაუნა, burdock, dandelions და ა.შ. შეგიძლიათ refuel როგორიცაა სალათები ჩვეულებრივი ზეთით ან მჭლე მაიონეზი. მოცემული ანალიზის დახმარებით სალათები, თქვენ შეიძლება კი შეავსოთ ცილის, რომლის დეფიციტი ბევრი მიიჩნევს, რომ ნაკლებობა vegetarianism. Ამისთვის სალათები შეიძლება მომზადებული ბარდა, ოსპი, ლობიო და რა თქმა უნდა soybeans.

გარდა ამისა, "სავიზიტო ბარათი" ასეთი სისტემა არის ყველა სახის kashi.. ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საუზმე და სადილი.

წიწიბურა, ხორბალი, მანანა და სხვა ფაფები არა მხოლოდ გაჯერებული სხეულის სასარგებლო ნივთიერებები, არამედ ასუფთავებს მას წიდები და ტოქსინები.

ვეგეტარიანული რეცეპტები კერძები ყოველდღე

Პირველი დღე:

• პირველი კვება: ბრინჯის ფაფა ბანანით, კაკაო
• Snack: ხილის სალათი Apple და მსხალი
• მეორე კვება: ვეგეტარიანული Borsch და კომბოსტო Rolls (იხილეთ რეცეპტები ქვემოთ), ჭარხლის სალათი ერთად კაკალი
• Snack: ნაჭერი ვეგეტარიანული ტორტი, ჩაი
• მესამე კვება: PEA კოტლეტი ერთად წიწიბურა, ჩაი

Მეორე დღე:

• პირველი კვება: Avocado Sandwich, პომიდორი და მთელი ზიანდება პური, ყავა
• Snack: ნარინჯისფერი ან გრეიფრუტი
• მეორე კვება: წვნიანი ლობიოთი, ვეგეტარიანული პიცა (იხ. რეცეპტი ქვემოთ), რუკალას რადიშ სალათი
• Snack: ლობიო სალათი, ჩაი
• მესამე კვება: წიწიბურას ფაფა, ავლოდო სოკო

Მესამე დღე:

• პირველი კვება: სენდვიჩები ერთად Cabachk ხიზილალა, ყავა
• Snack: Avocado მუსი
• მეორე კვება: PEA წვნიანი ერთად Croutons, ვეგეტარიანული Pie (1 ცალი), პომიდორი
• Snack: სენდვიჩები ერთად ვეგეტარიანული ძეხვი, kissel
• მესამე კვება: Rolls - ვეგეტარიანული (იხილეთ რეცეპტი ქვემოთ), stewed ბრიუსელი კომბოსტო

ბრინჯი ფაფა სიმინდისა და სხვა ბოსტნეულით

მეოთხე დღე:

• პირველი კვება: Dumplings ერთად ალუბალი, ყავა
• Snack: თხილის ნაზავი
• მეორე კვება: სოკოს სუპი, რატატუ
• Snack: ბლინები სამზარეულო, ჩაი
• მესამე კვება: ხორბლის ფაფა გოგრა, კაკაო

მეხუთე დღე:

• პირველი კვება: ვეგეტარიანული კომბოსტო რულონები, ყავა
• Snack: Cupcake Cupcakes
• მეორე კვება: Bean Soup, Lazagna ვეგეტარიანული (იხილეთ რეცეპტი ქვემოთ), კომბოსტო სალათი Apple
• Snack: ხილის სალათი, სადღეგრძელო, ჩაი
• მესამე კვება: წიწიბურას ფაფა ვეგეტარიანული კოტლეტით, გლუვი ნიახური და ვაშლი

მეექვსე დღე:

• პირველი კვება: dranias ერთად სოუსით, ყავა
• Snack: ბანანის
• მეორე კვება: ხახვი წვნიანი ერთად croutons, dumplings ერთად გოგრა, სტაფილო და ვაშლის სალათი
• Snack: Apple Pie, Kissel
• მესამე კვება: ვეგეტარიანული Pilaf (იხ. რეცეპტი ქვემოთ), ბადრიჯანი ხიზილალა, ჩაი

მეშვიდე დღე:

• პირველი კვება: ველოსიპედით, ვაშლის წვენით
• Snack: ყავა შავი შოკოლადი (პატარა ნაჭერი)
• მეორე ჭამა: ლობიო სუპი, ვეგეტარიანული კოტლეტი (იხ რეცეპტი ქვემოთ), ჭარხლის სალათი და prunes
• Snack: ხილის სალათი, Cocoa
• მესამე ჭამა: კარტოფილის Casserole ბროკოლი, ჩაი, მთელი მარცვლეულის ორცხობილას

ვეგეტარიანული სალათები.

ვეგეტარიანული სალათი რეცეპტები ბევრი. განსხვავებით იმ სალათებს, რომ არ აქვს დამოკიდებულება აღწერილი სისტემის კვების, ისინი 98% შედგება ახალი მწვანილი, ბოსტნეული და ხილი. მომზადება ასეთი სალათები, ინგრედიენტები არ ექვემდებარება სითბოს მკურნალობა. ვეგეტარიანული სალათები ივსება მცენარეული ზეთი, ძმარი და მჭლე მაიონეზი.

ესპანური სალათი ბროკოლი, სტაფილო და შიშველი

სალათი ჭარხალი, კაკალი და prunes

რეცეპტი:

1. მოვხარშოთ ჭარხალი (1 დიდი ან 2 საშუალო), ჩვენ სუფთა ტყავი და RUB ეს დიდი grater. ჩვენ დავამატებთ ქიშმიშით (2-3 tbsp. კოვზი), წვრილად დაჭრილი კამა და ოხრახუში.
2. ნიგოზი (2-3 ხელოვნება. კოვზები)) უნდა grind და ასევე დაამატოთ beets. Solim.
3. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ pinch შავი წიწაკა და დაჭრილი ნიორი (2 კბილი). ეს ინგრედიენტები დავუმატებთ ცხარე სალათი.
4. შეურიეთ ინგრედიენტები და refuel სალათი მცენარეული ზეთი და ლიმონის წვენი (1 tbsp. კოვზი).

მთავარი ინგრედიენტი: beets მდიდარია ვიტამინი B9, რომელიც ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას. გარდა ამისა, ფოლიუმის მჟავას ეხმარება ორგანოს აწარმოოს ახალი ქსოვილის და სისხლის უჯრედები.

შემცირება სალათი Recking რეცეპტი

რეცეპტი:

1. Rinse ქვეშ წყალი რადიშ (300 გ) და arugula (200 გ). ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ფოთლები arugula ქაღალდის პირსახოცი შეამციროს ოდენობით წყლის მათ.
2. Cut radishes თხელი ნაჭერი. დასუფთავების ხახვი (2 pcs.) და გაჭრა იგი რგოლები. Arugula Rive ხელები დიდი ცალი.
3. ჩვენ ავურიოთ ინგრედიენტები თასი. Solim და refuel ზეითუნის ზეთი (50 გრ).

მთავარი ინგრედიენტი: arugula ძალიან პოპულარულია ხმელთაშუა სამზარეულოთი. იგი მდიდარია C ვიტამინით, კალიუმის და რკინის. მადლობა მდოგვი ზეთი, რომელიც შედის მის შემადგენლობაში, აძლევს კერძები ცხარე მდოგვი.

რადიშ და arugula სალათი

Beijing კომბოსტოს სალათი კიტრი

რეცეპტი:

1. ჩვენ დაასხით ზეითუნის ზეთი (4 სტადიის. კოვზები), ლიმონის წვენი (1 tbsp. კოვზი) და ნახევარი კოვზი თაფლი (რეცეპტი არ არის შესაფერისი vegans) თასი. დამატება მარილი და ცხარე მწვანილი (oregano, რეჰანი, maranoran, წიწაკა შავი by ½ ჩაის კოვზი). ღონისძიება.
2. ჩვენ მოჭრილი პეკინის კომბოსტო (300 გ) ძალიან წვრილად. კიტრი (1 pc). აუცილებელია დაჭრილი შევიდა straws. Fry მშრალ ჩინეთი მარცვლეულის პოლიციის.
3. შეურიეთ ბოსტნეული და refuel ზეითუნის ზეთი სანელებლები. სანამ ემსახურება ერთად პოლიციის.

მთავარი ინგრედიენტი: Beijing კომბოსტო მდიდარია ვიტამინი C და კალიუმს. Quashen პეკინი კომბოსტო, დაემატა ბორში, შეიცვლება გემოვნების ამ ნაცნობი ყველა კერძები მიღმა აღიარება.

Green სალათი Asparagus და Avocado

რეცეპტი:

1. შეურიეთ ლიმონის წვენი ბლენდერი (1/4 ჭიქა), დაქუცმაცებული ნიორი (1 კბილი), ჯონჯოლი (1 tbsp. კოვზი) და ძმარი (გემოვნებით). ჩვენ დაასხით მცენარეული ზეთი (1/2 ჭიქა) და აურიეთ ხელით.
2. ჩვენ შეწყვიტა asparagus (900 გ) რეზინის რჩევები. ჩვენ შეავსოთ ნაზი ნაწილი asparagus მდუღარე წყალი (1/2 ჭიქა) და საზ ნელ ცეცხლზე 5 წუთი. With დახმარებით colander შერწყმა წყალი. ჩვენ მშრალი asparagus.
3. მწვანე სალათის სხვადასხვა კლასებისგან ნარევი თითოეული ფირფიტის (6 ჭიქა), asparagus, ლობი avocado (3 ცალი), ალუბლის პომიდორი (1 ჭიქა) და წითელი ხახვი (1/4 ჭიქა). ყველაზე sprinkle სალათი oregano და sprinkle საწვავი.

მთავარი ინგრედიენტი: Asparagus არის ვიტამინების მდიდარი წყარო B9 და K. არც ისე დიდი ხნის წინ, კორეის მეცნიერებმა ამ ბოსტნეულის უნიკალური ქონება გახსნეს. აღმოჩნდება, რომ მისი შემადგენლობა მოიცავს ნაერთებს, რომლებიც სწრაფად ამოიღონ Hangmest სინდრომი.

ვეგეტარიანული Borsch

Borsch სიყვარული ყველა სლავური ხალხით. ეს არის იდეალური დაბალანსებული კერძი, რომელიც არა მხოლოდ ხელს უწყობს ორგანოს სასარგებლო პროდუქტებით, არამედ ხელს უწყობს ლითონების, ნიტრატებისა და პესტიციდების მოხსნას. Lean ვეგეტარიანული Borsch, არ ჩატვირთვა კუჭის როგორც მისი ცნობილი ხორცის ანალოგი.

ვეგეტარიანული Borsch

რეცეპტი:

1. დააყენა პან ბარელი (1 სტადიის კოვზი). დაასხით იგი წყლით და დაამატეთ მცენარეული ზეთი (1 სტადიის კოვზი). დაჭრილი სტაფილო (1 PC.) ბეჭდები. ხახვი (1 PC.) Grind როგორც ეს იქნება მოსახერხებელი. ჩვენ ბოსტნეული ქერისკენ მივდივართ და ღუმელში.
2. Beetla (1 PC.) სუფთა და რუბლს. ჩვენ ჩაუყარა მას პან, დაამატეთ წყალი, ლიმონის წვენი (1 სტადიის კოვზი) და მცენარეული ზეთი (1/2 სტადიის კოვზი). მოხარშული სახურავი პერიოდულად აღვივებს.
3. დამატება დაჭრილი: კარტოფილი (1 PC.), კომბოსტო (300 გ) და ბულგარეთის წიწაკა (1 PC.). სამზარეულო კიდევ 5-10 წუთი.
4. ამის შემდეგ, დაამატეთ დაჭრილი ტომატის (1 PC.), Stewed beets და საზ დაბალი სითბოს 5 წუთის განმავლობაში.
5. ღუმელში მოხსნის დაწყებამდე, დაამატეთ მარილი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი და ნაცრისფერი ლიმონის კვება. გემოვნების სხვადასხვა პიკანტაზე შეიძლება შაქრის გამოყენება.
6. სამზარეულო კიდევ 10 წუთი, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი (2 კბილები) და ამოიღეთ ღუმელიდან. სანამ საკვები ჩანს ფირფიტებში წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

მთავარი ინგრედიენტი: თეთრი- baked კომბოსტო აქვს მნიშვნელოვანი უნიკალურობა. მას შეუძლია შეინარჩუნოს ვიტამინი C ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. ეს საშუალებას აძლევს კომბოსტოს ერთ რიგში სხვა ჩანაწერთა მფლობელებს ასკორბინის მჟავის ოდენობით: ლიმონის, მანდარინი და კივი.

ვეგეტარიანული prescription წვნიანი

ბოსტნეულის მენიუში ბევრი სხვადასხვა სუპიაა. მათ შეუძლიათ მოხარშული წყალი ან წინასწარ მოხარშული ბოსტნეულის ბულიონი. ასეთ წვნიანთა სამზარეულოში, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ბოსტნეული არ დაიშალა. ზოგიერთი hostesses როდესაც cooking ბოსტნეულის სუპები გამოიყენოთ შეასრულა. ისინი მოხარშული ბოსტნეული რამდენიმე და დაამატოთ ისინი წვნიანი, სანამ ბოლომდე cooking.

ყვავილოვანი კომბოსტო სუპი

ყვავილოვანი კომბოსტო სუპი zucchini

რეცეპტი:

1. ცალკე ყვავილოვანი კომბოსტოს (200 გ) გაყალბება და ცივი დამარილებული წყლით. 15 წუთის შემდეგ, წყალი უნდა გაერთიანდეს და კომბოსტოს დაჭრილი პატარა ნაწილებად.
2. სტაფილო (1 PC.) და ხახვი (2 ცალი) სუფთა და დაჭრილი კუბურები. Fry მათ ბოსტნეულის ზეთი ერთად ალუბლის პომიდორი (5 ცალი.). როდესაც ისინი დასრულდება ოქროს ქერქით, დაამატეთ პაპრიკა (3 სთ. კოვზები), აურიეთ ცეცხლიდან.
3. ჭრის zucchini კუბურები (1 PC.). სუფთა წიწაკა (3 ცალი) თესლიდან და დაჭრილი. ყველა ინგრედიენტი ჩამოყალიბებულია saucepan, დაასხით მდუღარე წყალი (2 ლიტრი) და მზარეული სანამ მზადდება.
4. 10 წუთით ადრე წვნიანი მომზადება წიწაკა, ნიორი, მარილი და მწვანილი (Rosemary - 1 ფილიალი და thyme).

ძირითადი ინგრედიენტი: ყვავილოვანი კომბოსტოს სურსათის ბოჭკოები დადებითად მოქმედებენ ნაწლავის მიკროფლორაში. ამ ბოსტნეულის რეგულარული გამოყენება საკვები შეამცირებს წყლულოვანი დაავადების და ონკოლოგიის რისკს.

PEA ვეგეტარიანული წვნიანი რეცეპტი

PEA Soup მიყვარს ბევრი. მაგრამ, ბოსტნეულით, ეს კერძი ძალიან მნიშვნელოვანია, როგორც Peas არის პროტეინის ერთ-ერთი ძირითადი წყარო მცენარეული საკვებიდან.

PEA ვეგეტარიანული სუპი

რეცეპტი:

1. Peas (1.5 - 2 სათვალე) უნდა დაიბანოთ და სუფთა ცივი წყლით დაასხით. მზარეული ბარდა სჭირდება ყურადღებით და გრძელი. სანამ ის უხეში ხდება.
2. მიუხედავად იმისა, რომ Peas შეიძლება მოჭრილი შევიდა ხახვი (1 PC.) და ბოსტნეული თხელი ნაჭერი. მოდით გაიაროს ხახვი, ბულგარეთის პილპილი (2 ცალი) და სტაფილო (1 PC.). სანიშნეს სანელებლები (ნებისმიერი გემო) და გაიაროს ბოსტნეული რამდენიმე წუთში.
3. დაამატეთ პომიდორი ბოსტნეულის (2 ცალი) ან ტომატის პასტა. ჩვენ გავაგრძელებთ.
4. ბრწყინავს კარტოფილი (2 ცალი) ნაჭერი და დაამატეთ დასაწყისში შედუღებამდე ბარდა. რამდენიმე წუთის შემდეგ, დაამატეთ ნორმალური ბოსტნეული. საზ დაბალი სითბოს 10-15 წუთი. ძალიან დასასვენებლად სამზარეულო, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და მარილი.
5. გამორთეთ ფირფიტა. დატოვე წვნიანი კიდევ 30 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც წარმოსადგენია, შეიძლება მაგიდასთან მსახურობდეს. დაღვრაზე ფირფიტები და დაჭრილი მწვანილი.

ძირითადი ინგრედიენტი: Peas არის ძალიან მნიშვნელოვანი პროდუქტი vegetarianism. თავის ამინომჟავას კომპოზიციაში, ბარდა მსგავსია ხორცით. აქედან გამომდინარე, ეს არის ერთ ერთი მთავარი შემცვლელი ამ პროდუქტის დიეტის დროს, სადაც არ არსებობს ცხოველთა წარმოშობის პროდუქტი.

რაისი ვეგეტარიანული რეცეპტები

ბრინჯი არის აღმოსავლეთ აზიის სამზარეულოს მთავარი პროდუქტი. თითქმის 80%, ეს მარცვლეული შედგება კომპლექსური ნახშირწყლებისგან. მას აქვს დიდი რაოდენობით ვიტამინები B. ჯგუფი. ვეგეტარიანული მენიუში არსებობს სხვადასხვა ბრინჯი ჯიშები: თეთრი, წითელი და შავი.

ბრინჯი ბოსტნეულით

ბრინჯი ფაფა გოგრა

რეცეპტი:

1. სუფთა გოგრა (300 გ) ტყავიდან და დაჭრილი პატარა კუბურები. ჩვენ დაიბანეთ ბრინჯი (400 გ) და წვრილად დაჭრილი ბოლქვი. ხახვი შემწვარი მცენარეული ზეთი, სანამ ოქროს ფერი. დაამატეთ გოგრა კუბურები და Fry 2-3 წუთი.
2. დაამატეთ ბრინჯი. როდესაც შემწვარი, აუცილებელია, რათა უზრუნველყოს, რომ არ დაიცვას ბოლოში frying პან. ჩვენ დავამატებთ თეთრი ღვინის (1/2 ხელოვნება) და ბოსტნეულის ბულიონი (1 ლიტრი). როდესაც ის 20 წუთის განმავლობაში სამზარეულოა.
3. მზადყოფნის დაწყებამდე ორი წუთით ადრე, დაამატეთ ზეთი და გახეხილი ყველი (თუ ბოსტნეის მიმართულებით იძლევა). Mix, მოდით ეს ჯიშის 2-3 წუთი და მისცეს ცხელი.

მთავარი ინგრედიენტი: გოგრა მდიდარია რკინისა და კალციუმით. და კაროტინის არსებობის გამო, მას შეუძლია ხედვის გაუმჯობესება. გარდა ამისა, გოგრა აქვს დადებითი გავლენა საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის შესახებ.

ბრინჯი ბოსტნეულით

რეცეპტი:

1. ჩვენ დაიბანეთ ბრინჯი (1.5 ჭიქა) და იძინებს მას მდუღარე წყალში. საზ 15 წუთი საშუალო ცეცხლი. მოხარშული ბრინჯი ჩვენ ვისწავლოთ colander და rinse ცივი წყალი. ჩვენ დავამატებთ კარაქს (1 სტადიის კოვზი).
2. სუფთა სტაფილო (2 ცალი.) და მოჭრილი პატარა კუბურები. ჩვენ დავამატებთ ზეითუნის ზეთი პანზე (3 სტადიის კოვზი) და Fry სტაფილო. დამატება მწვანე ბარდა (200 გ), დაჭრილი ტკბილი წიწაკა (1/2 ჭიქა) და სიმინდის (150 გ). სამზარეულო 10 წუთი.
3. მზად ბოსტნეული უნდა დაემატოს ბრინჯი და აურიეთ.

მთავარი ინგრედიენტი: ყოველწლიურად კაცობრიობა 700 მილიონ ტონა ბრინჯს ჭამს. 1 მლნ-ზე მეტი ჩართულია ამ მარცვლეულის გაშენებაში. კაცი (დედამიწის მეექვსე რეზიდენტი).

ვეგეტარიანული პიცა რეცეპტი

პიცა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული იტალიური კერძია. ნებისმიერ მსხვილ პიცერია, თქვენ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ამ ღია ნამუშევრის ვეგეტარიანული მრავალფეროვნება. მაგრამ, თქვენ შეგიძლიათ საზ პიცა ცხოველური წარმოშობის ინგრედიენტების გარეშე.

ვეგეტარიანული ბოსტნეულის პიცა

რეცეპტი:

1. პიცის ბაზის მომზადება, თქვენ უნდა აურიოთ ფქვილი (2.5 ჭიქა) საცხობი ფხვნილით (1 სთ. კოვზი). შემდეგ დაამატეთ მცენარეული ზეთი (50 გ) და ადიღეის მარილი. შეურიეთ ყველაფერი კარგად.
2. დაასხით სოიოს რძე ფქვილში (0.7 ჭიქა) და ცომი. დასრულებული ცომი არ უნდა გამყარდეს ხელში. საწყისი ცომი ჩვენ ბურთი და გააფართოვოს ტორტი მას. მისი კიდეები თქვენ უნდა გააკეთოთ პატარა მხარეები.
3. მომზადება სოუსით. Boil კარტოფილი (2 ცალი). ჩვენ სუფთა საწყისი ტყავი და მიიღოს mashed კარტოფილი. დაამატეთ რამდენიმე კოვზი სოიოს რძე და ზეთისხილის ზეთი.
4. ჩვენ ვატარებთ ბაზას ღუმელში (200 გრადუსი) 5 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც გამხმარი ამოღებული და მჭიდროდ lubricate კარტოფილის (ან ტომატის) სოუსით.
5. ჩვენ შევსება შევსება და პიცა ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.

როგორც შევსება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეთისხილი და ზეთისხილი (დაჭრილი წრეებში), ხახვი, პომიდორი, ტკბილი წიწაკა, ხახვი, ნიახური stalk, ტკბილი წიწაკა, ბადრიჯანი, და ა.შ.

ვეგეტარიანული კომბოსტო რეცეპტი

კომბოსტო, ეს არის კერძი, რომლის ჯიშების არიან სამზარეულო თითქმის ყველა ადამიანი. პირი, უკვე დიდი ხანია ცნობილი გახდა, რომ გადაიტანოთ ფოთლები მცენარეთა სხვადასხვა ინგრედიენტებს. კომბოსტოს ფოთლები ტრადიციულად გამოიყენება კომბოსტო. ყველაზე ხშირად, ხორცის minced ხორცი გახვეული მათ. მაგრამ, არსებობს ბევრი კომბოსტო რეცეპტები, რომელიც შეიძლება იქნას გამოყენებული ვეგეტარიანული მენიუ.

ვეგეტარიანული გამოკითხვა

რეცეპტი:

1. ჩვენ rinse წიწიბურა (1/2 ჭიქა) და ბრინჯი (1/2 ჭიქა). ვამზადებთ ამ ბურღული არანაირად. თქვენ უბრალოდ უნდა მოხარშული saucepan, გამოიყენოთ multicooker და ორმაგი საქვაბე.
2. მიუხედავად იმისა, რომ ბურღული სამზარეულო ფოთლები (8 ცალი.). ქვედა Kochan მდუღარე წყალი 5-10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ყურადღებით ამოიღონ ფოთლები წინასწარი გათლილი ბაზა.
3. დაჭრილი zucchini (100 გ), ტკბილი წიწაკა (1 pc.) და ხახვი (1 pc.). Grind მწვანეთა (1 სხივი). სტაფილო (1 pc). ჩვენ რუბლს შეადგენს არაღრმა grater.
4. როდესაც მარცვლეული და ბოსტნეული მზად იქნება ავურიოთ მათ ერთმანეთს. დამატება მარილი და პილპილი. ღონისძიება.
5. შევსება კომბოსტო ფურცლები შევსების და აქციოს ისინი. მჭიდროდ ამით მათ saucepan და პრეს რაღაც მძიმე თავზე.
6. Solim ტომატის პასტა, აურიეთ იგი წყლით (2 სათვალე) და დაასხით შევიდა saucepan ერთად კომბოსტო. ჩვენ მოუტანს მოვხარშოთ და pasty 20 წუთი. გამორთეთ slab და დატოვონ კომბოსტო მიღწევა კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
7. თქვენ შეგიძლიათ შესანახი კომბოსტო მაგიდასთან სოუსით ან vegan მაიონეზი.

მთავარი ინგრედიენტი: წიწიბურა შეიცავს სელენის და ვანადიუმის. ეს macroelements აუცილებელია ნორმალური საქმიანობის ორგანო. და თუ უარი თქვას ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები, წიწიბურა gruse გახდება ერთადერთი წყარო ამ ელემენტებს.

ვეგეტარიანული კოტლეტი რეცეპტი

ბევრი ითვლება პერსონიფიკაციის ხორცი. მაგრამ არსებობს ბევრი ვეგეტარიანული სახეობის ეს კერძი. კოტლეტი მზადდება ოსპი, წიწიბურა, კარტოფილი, სოია, მუხუდო და სხვა პროდუქტები.

ვეგეტარიანული კოტლეტი

ბარდის კოტლეტი

რეცეპტი:

1. Rinse ბარდა და გაჟღენთილია ეს წყალი. ეს არის საუკეთესო soak ღამით. მაშინ თქვენ შეგიძლიათ საზ ასეთი pea კოტლეტი კი საუზმე.
2. ჩვენ კანალიზაციის წყალი და grind peas სამზარეულო პროცესში. იმ შემთხვევაში, თუ "minced" აღმოჩნდა სქელი, მაშინ ეს შეიძლება დაიშალა წყლით.
3. დამატება მარილი, ზოგიერთი ფქვილი და გამაფხვიერებელი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები (asafette, turmeric, ადგილზე ქინძი, პილპილი, ადგილზე დაფნის ფოთოლი, და ა.შ.).
4. PEA minced, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ბოსტნეული: სტაფილო, კომბოსტო და მწვანილი. ამის გაკეთება, ისინი უნდა იყოს წინასწარ გაანადგურა.
5. შეურიეთ ინგრედიენტები და ქმნის ნამცხვრებს PEA უმნიშვნელო. Fry on მცენარეული ზეთი.

ძირითადი ინგრედიენტი: Peas მდიდარია ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები - კიბოს უჯრედები. ამ პროდუქტის პერიოდული გამოყენება სურსათში 47% -ით ონკოლოგიის განვითარების რისკს ამცირებს.

კარტოფილის კოტლეტი ერთად ბარდა და მწვანილი

რეცეპტი:

1. სითბოს მცენარეული ზეთი პანში. დაამატეთ კოჭა და სანელებლები. მან ცოტა ხნის წინ და დაამატეთ პოლკა წერტილები (1 ჭიქა) და ისპანახი ფოთლები (მოსახერხებელი). დაამატეთ 1-2 სტადიის. კოვზი წყალი და კარკასის ბოსტნეული 2-3 წუთი. როდესაც ტენიანობის evaporates frying პან და მისცეს ბოსტნეული გაგრილებას.
2. Grind Stew ბოსტნეული ბლენდერში. დაამატეთ გაანადგურა ოხრახუში ფოთლები (მოსახერხებელი).
3. სუფთა კარტოფილი (2-3 ცალი.) და მოვხარშოთ. სამზარეულო პიურე. დაამატეთ სიმინდის სახამებელი (1 სტადიის კოვზი) და სემინარი (3-4 სტადიის კოვზი). სოლიმი და აურიეთ.
4. Grinding ბოსტნეული ბლენდერში დაამატოთ mashed კარტოფილი. შეურიეთ, ჩამოყალიბდეს კოტლეტი და ფრაი.

მთავარი ინგრედიენტი: არც ისე დიდი ხნის წინ nutritionists "რეაბილიტირებული" ერთხელ მავნე კარტოფილი. აღმოჩნდება, რომ ბოჭკოვანი და კალიუმის გარდა, ეს პროდუქტი მდიდარია სხვა სასარგებლო ნივთიერებებში: ორგანული მჟავები, ვიტამინები C, B1, B2 და B6.

ვეგეტარიანული ძეხვი რეცეპტი

ძეხვი, ეს არის პროდუქტი, რომელიც არის ადვილი ჭამა, როდესაც არ არის დრო, რომ საზ დიდი ხნის განმავლობაში. Vegan- ში, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს პროდუქტი. ჭეშმარიტი, ხორცის ნაცვლად ხორცის ნაცვლად, ეს იქნება ბარდა, ოსპი, ლობიო და სხვა სასარგებლო legumes.

ვეგეტარიანული ძეხვი

რეცეპტი:

1. მე ვამბობ ბარდა (1 ჭიქა), ჭარხალი ჭარხალი (1/2 ცალი) და ჭამთ. დაამატეთ ნიორი (3 კბილები) და სანელებლები (ქინძი, ჯავზი, მარილი, წიწაკა და მერიანი).
2. ბრწყინვალე პროდუქტები ბლენდერში. ჩვენ ვცდილობთ გემოვნებით გემოვნებით. შეგიძლიათ განსხვავდება შინაარსი სანელებლები.
3. გადავაბრალოთ პიურე შევიდა სპეციალურად მომზადებული პიესა ძეხვი პლასტიკური ბოთლი.
4. ჩვენ დატოვეთ მაცივარში ღამით. მას შემდეგ, რაც 8-10 საათის განმავლობაში, სენდვიჩები შეიძლება გაკეთდეს ასეთი ძეხვეული.

მთავარი ინგრედიენტი: peas ცნობილია თავისი წმენდის თვისებები და შეუძლია დააჩქაროს ცვლის, რომელიც არის კარგი პრევენციის სიმსუქნისა და გამოჩენა ჭიები.

Rolls - ვეგეტარიანული რეცეპტები

Rolls არის ძალიან ცნობილი იაპონური კერძი. ქვეყანაში მზარდი მზე, ისინი მზად არიან ბრინჯიდან, ნორიდან ფოთლებიდან და თევზისგან. ასევე არსებობს ვეგეტარიანული ჯიშები რულონები. მათი მომზადებისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ სპეციალური იაპონური ბრინჯი რულონებისთვის. და მათთვის ადვილია გააფართოვოს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბამბუკის rug ამისთვის უვლიან.

ვეგეტარიანული რულონები

ვეგეტარიანული (არასამთავრობო vegan) რულონები ერთად ბადრიჯანი და ფილადელფიაში ყველი

რეცეპტი:

• მოვხარშოთ ბრინჯი. ბადრიჯანი უნდა მოჭრილი კიდეები და გაჭრა იგი თხელი გრძელი ზოლები.
• ყურადღებით fry მათ frying პან. ზეცა არ შეიძლება დაშვებული.
• ჩვენ გვყავს ქაღალდის პირსახოცი ფირფიტაზე, ჩვენ დააყენა ბადრიჯანი თავზე, შემდეგ კვლავ ქაღალდის პირსახოცი. ამოიღეთ ჭარბი ზეთი.
• დაჭრილი პომიდორი იმავე ზოლები. ჩვენ გათიშეთ ნორი ფოთოლი ორ თანაბარ ნახევარში. განათავსეთ იგი rug for რულონები.
• ჩვენ ნორი ფოთლის ბრინჯზე (0.5 სმ ფენის სისქე). ფურცლის დასასრულს უნდა დარჩეს დაახლოებით 1 სმ სუფთა.
• ჩვენ არ გვაქვს ნორი ფოთოლი, რომ ბრინჯი რჩება დაბლა. ყველი, ტომატის და ბადრიჯანის ზოლები. ჩვენ აქციოს როლი და გაჭრა რამდენიმე ნაწილად.

მთავარი ინგრედიენტი: ბადრიჯანი მდიდარია პექტინში, რომელიც ხელს უწყობს საჭმლის მონელების სტიმულს და ხელს უშლის ნაღვლის სტაგნაციას.

ვეგეტარიანული რულონები avocado

რეცეპტი:

1. მე დავამარცხე ბრინჯი როლიკებით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი გრძელი მარცვლეული). სუფთა ავოკადო და დაჭრილი ხორცი თხელი ზოლებით.
2. On ბამბუკის rug დააყენა ბრინჯი. ყველაზე მეტად აყენებს ძმრათის ფურცელში.
3. ცენტრში Nori, განთავსების avocado ზოლები. ჩვენ მივმართავთ როლს და დავჭრათ პატარა ნაწილებად.
4. ჩვენ დავუბრუნდებით რულონებს ფირფიტაზე და მაგიდასთან ერთად სოიოს სოუსით.

მთავარი ინგრედიენტი: avocado in ვეგეტარიანული სისტემა არის შესანიშნავი შემცვლელი კვერცხები და ხორცი. Oleic მჟავა Avocado ხელს უშლის ფორმირების მავნე ქოლესტერინის.

ვეგეტარიანული ნამცხვრები რეცეპტები

როგორ გთხოვ თქვენს მეგობრებს და ახლობლებს, თუ ისინი ეცვათ ვეგეტარიანული დიეტა? რა თქმა უნდა, ნამცხვრები. ჭეშმარიტი მოხარშული ყველა ძალაუფლების სისტემის ყველა კანონით. არ ვფიქრობ, რომ ნამცხვრები, რომლებიც არ შედის ცხოველური წარმოშობის ინგრედიენტებში, არ შეიძლება გემრიელი იყოს. ეს ნამდვილად არასწორია.

ტორტი YaTz გარეშე

ბანანის თხილის ნამცხვარი

რეცეპტი:

1. ბრწყინვალე ბლენდერში ინდივიდუალურად თხილი (200 გ) და ბანანი (8 ცალი). ჩვენ ვიყენებთ თხილი ბანანებს, დაამატეთ კაკაო (2-3 საათი. კოვზი).
2. ჩვენ ვამზადებთ 5-6 ბლინის შედეგად, მათ საცხობი ფურცელზე, საცხობი ქაღალდზე დაფარულია და ღუმელში (120 გრადუსზე) დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
3. ჩვენ გვხვდება კეშიუ (1 ჭიქა), ქოქოსის ფხვნილი (1 ჭიქა), ფორთოხლის წვენი (2 ფორთოხალიდან), ვანილი და თაფლი (თუ ის საშუალებას იძლევა ბოსტნეულის მიმართულებით).
4. ბლენდერში მომზადებული მასა უნდა იყოს მონაცვლეობით ნამცხვრები და შეაგროვოს ტორსი. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ მათ გაანადგურა ნუშის კაკალი.
5. ტორტი უნდა განთავსდეს მაცივარში 2-3 საათის განმავლობაში.

მთავარი ინგრედიენტი: ბანანები, ეს არის სასარგებლო ნივთიერებების საწყობი, რომელიც საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება აღწერილი იყოს. იცით თუ არა, რომ ლათინურ ამერიკაში kissel საწყისი ბანანი გამოიყენოს მკურნალობის ხველა და ცივი. ანალოგიურად, როგორც ჩვენ ვიყენებთ თბილი რძე თაფლით ამ მიზნით.

მარტივი ფორთოხლის ტორტი (ნაღების ნავთობისა და არაჟანი)

რეცეპტი:

1. საპოხი ორი ფორმის კარაქით და გავრცელდა მათი პერგამენტის ქაღალდი.
2. თასში, თქვენ აურიეთ მძიმე ფქვილი საცხობი ფხვნილის (175 გ), საცხობი ფხვნილი (1/2 სთ / კოვზი), შაქრის ფხვნილი (75 გ), რბილი კარაქი (75 გ), არაჟანი (75 გ) და ორი პატარა ფორთოხლის ნახევრად.
3. მასობრივი უნდა სცემეს დაახლოებით 2 წუთი. ამის შემდეგ, ეს უნდა შეედროს ფორმებს.
4. ოქროს ყავისფერი ჩრდილების ფორმირების დაწყებამდე 35 წუთით ადრე. ჩვენ ვაძლევთ მაგარი, ამოიღონ და ამოიღეთ ქაღალდი.
5. სამზარეულო კრემი. ჩვენ ვაფასებთ შაქრის ფხვნილის სოუსით (100 გ), კარაქის (75 გ), ერთი ფორთოხლის გახეხილი zest. Whip მდე ერთგვაროვანი მასა. კრემი სისქე ფორთოხლის წვენით მორგება.
6. საპოხი ნამცხვრები კრემით და შეაგროვოს ნამცხვარი. ზემოდან შეიძლება გაფორმდეს თხილი ან შაქრის ფხვნილი. ვრცელდება მაგიდაზე.

Lazagna ვეგეტარიანული რეცეპტი

Lazagna, ეს არის კერძი, რომელიც ემზადება, ისევე როგორც პასტა, დაფუძნებული მაკარონი. მისი ფონდი არის დიდი კვადრატული ფირფიტები. რომელთა შორისაა სხვადასხვა შევსება. ვეგეტარიანული ლასაგნა, ასეთი შევსება შედგება ბოსტნეულით და სოუსით. ქვემოთ არის რეცეპტი გოგრა დაფუძნებული შევსების.

Pumpkin ვეგეტარიანული Lasagna

რეცეპტი:

1. საპოხი საცხობი ფურცელი ზეთი და თბილი ღუმელი 200 გრადუსი.
2. შეურიეთ ერთი გოგრის ხორცი, წიწაკა, მარილი და ზეითუნის ზეთი (2 სტადიის კოვზი). ჩვენ წამოაყენეთ ერთი ფენა საცხობი ფურცელზე.
3. ჩვენ მზად ვართ დაახლოებით 40 წუთი შემოწმება მზადყოფნა. როდესაც გოგრა ხდება რბილი, გაიყვანოს საცხობი ფურცელი ღუმელი.
4. სითბოს ნავთობის frying პან და fry წინასწარ გაანადგურა ნიორი (4 კბილები) დაახლოებით ერთი წუთი. ჩაასხით ფქვილი (1/4 ჭიქა).
5. ჩაასხით ნუშის რძე (3 სათვალე), ტესტური, დაამატეთ მარილი და პილპილი. საზ 10 წუთი.
6. მას შემდეგ, რაც გოგრა ხდება მზა ტემპერატურა ღუმელში თქვენ უნდა შეამციროს 190 გრადუსი.
7. ჩვენ დაკავშირება გოგრა, chili ფხვნილი (1 s. კოვზი), როზმარინი (1 tbsp. კოვზი) და ნუშის რძე.
8. Lubricate კარაქი პან. საცხობი ფორმა დადონ ნახევარი მოხარშული შევსების, ჩვენ დააყენა Lasagna ფოთოლი თავზე. შემდეგ კიდევ ერთხელ შევსების და vegan პარმეზანს. ასეთი ფენა უნდა გაკეთდეს კიდევ ორი.
9. შეავსეთ Lasagna ერთად რბილი vegan ყველი და დარჩენილი პარმეზანს. ჩვენ გადაიტანეთ ფორმის კილიტა და bake.

მთავარი ინგრედიენტი: Pumpkin აქვს დაბალი calorieness, მაგრამ ამავე დროს მდიდარი nutritious შემადგენლობა. სწორედ ამიტომ, ამ ბოსტნეულის ხშირი გამოიყენება დიეტა სხვადასხვა დიეტის დროს.

Pilaf ვეგეტარიანული რეცეპტი

ბევრი მიიჩნევს, რომ pilaf ძალიან დამაკმაყოფილებელი და მძიმე კერძი. მართლაც, ტრადიციული აღმოსავლური swims მზადდება ბრინჯი და ხორცი უამრავი fat, ეს არის რთული, სასარგებლო და ჯანსაღი საკვები. მაგრამ, მათგან განსხვავებით, ვეგეტარიანული სხვადასხვა ეს კერძი არ არის მხოლოდ სასარგებლო, არამედ ძალიან გემრიელია.

Champignons წელს pilaw შეუძლია შეცვალოს ხორცი

ვეგეტარიანული Pilaf Champignons

რეცეპტი:

1. ჩვენ დაჭრილი ხახვი (3 დიდი თავები) რგოლები და ყოფს მათ 4 ნაწილად. სტაფილო (3 pcs.) Cut ჩალის და სოკო (800 გ) ორი halves. სუფთა ნიორი (1-2 ცალი) საწყისი roar ნაწილი და husk. ფიგურა (900 გ) შეავსოთ თბილი წყალი და საზ ამისთვის 20-30 წუთი.
2. ყაზანში გათბობის ზეთი (300 ml). Fry ხახვი. ჩვენ დავამატებთ, სტაფილო და fry სანამ იგი შეცვალოს ფერი. ჩვენ დავამატებთ Barbaris (2 tbsp. კოვზი) და სანელებლები (zira, ქინძი, წიწაკა, მკვეთრი წითელი წიწაკა, harss და ა.შ.). Solim.
3. ჩვენ გაზრდის ცეცხლი პან და დაამატოთ სოკო ბოსტნეული და სუნელები. სოკო არ უნდა ფრაის. ამოცანაა, impregnate მათ სანელებლები.
4. დაასხით მდუღარე წყალში შევიდა Kazan (1-1.5 სათვალე). ჩვენ შეამციროს ცეცხლი "ქვემოთ საშუალო" და დატოვონ იმატებს საფუძველზე ვეგეტარიანული pylov. ქვედა ნიორი იგი.
5. ჩვენ გემოვნებით. Zirwak უნდა იყოს ცოტა მუდმივი. ჩვენ აიღოს ნიორი. და ბრინჯი ჩვენ კანალიზაციის წყალი და ქმნის მას Kazan თავზე ადრე მომზადებული საფუძველი.
6. მიიღეთ წყალი ისე, რომ იგი მოიცავს რაისმა. Fire მხრივ მაქსიმალური. როდესაც წყლის წვეთი out ბრინჯი უნდა გახდეს გამჭვირვალე. ჩვენ ვაგროვებთ იგი ნახევარსფეროში და გამომრჩეს ეს ნიორი (ერთი, რომელიც გამოყენებულ იქნა თავდაპირველად).
7. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაფარავს cauldron, ამოიღონ ცეცხლის მინიმუმ და საზ 25-30 წუთი.
8. როდესაც pilaf მოსამზადებლად, თქვენ უნდა გამორთოთ დისკო, აურიეთ შინაარსი და მისცეს სოკო უნდა გაჟღენთილია.

მთავარი ინგრედიენტი: სოკო აღიქვამს ბევრი ვეგეტარიანელი როგორც სრულყოფილი ხორცის შემცვლელი. ეს სოკო არა მხოლოდ მდიდარი nutritious შემადგენლობა, მაგრამ ასევე შეუძლია, რათა ზედმეტი ქოლესტერინის იმ ორგანოს.

ვეგეტარიანული კომბოსტო რეცეპტები

ეს მცენარეული ძალიან პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში. სალათები მზადდება ეს, კომბოსტო და ტრადიციული რუსული ბორში. კომბოსტო და ვეგეტარიანული კერძები ფართოდ გამოიყენება.

Ბოსტნეულის სალათი

კომბოსტო და Apple სალათი

რეცეპტი:

1. პატარა ნაჭერი კომბოსტო make ჩალის. ჩვენ გადაიტანოს მისი ნაყარი თასი და მარილი.
2. დაჭრილი წითელი ხახვი (1/2 ხელმძღვანელი) და დაამატოთ ეს კომბოსტო. ტკბილი წიწაკა (1 pc.) სუფთა თესლი და დაჭრილი. სანიშნეს თასი ერთად კომბოსტო და ხახვი.
3. დიდი grater მე რუბლს ვაშლის (1 pc.). Grinding ოხრახუში ფოთლები (ნახევარი სხივი) დავამატოთ დანარჩენი ინგრედიენტები და ავურიოთ.
4. სითბოს frying პან, ჩახშობის ნედლეული გაწმენდილი მზესუმზირის თესლი იგი (1 tbsp. კოვზი). მათ დამატება კომბოსტო.
5. Grind თესლი ქინძი, კვლიავი და სურნელოვანი პილპილი. ჩვენ დავამატებთ მათ სალათი, დაასხით მცენარეული ზეთი და ავურიოთ.

Schnitzel საწყისი კომბოსტო

რეცეპტი:

1. მე მოვხარშოთ კომბოსტო ფოთლები (250 გრ) დამარილებული წყალი. Cool მათ და დააჭირეთ ჭარბი წყლის მათ.
2. ჩვენ გაყოფა ფოთლები ორ ნაწილად. ჩვენ გაძლევთ ფორმის shlekeys, გამოშრობა in a whipped კვერცხი (1 pc.), ჩვენ ტკივილი ქატო (20 გრ) და ფრაის ზეთი.

მთავარი ინგრედიენტი: კომბოსტო მდიდარია ვიტამინი U. ეს ძალიან იშვიათად გვხვდება ბუნებაში. ძირითადი სარგებელი ამ ვიტამინის დაცვაში კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მხრიდან წყლულების და სხვა პრობლემებს.

რეცეპტები ვეგეტარიანული საჭმლის

შესანიშნავი ვეგეტარიანული კერძი არის კლასიკური ratatoo. ეს კერძი მოვიდა ჩვენთან ზეთისხილის სამზარეულოთი. მაგრამ, მისი ანალოგის არიან გასტრონომიული ტრადიციების თითოეული კულტურის.

Ratatouh - დელიკატური ბოსტნეულის snack ეხლა Provence

Ratatoule

რეცეპტი:

1. ხახვი (1 pc.) და ბადრიჯანი (2 pcs.) მოჭრილი შევიდა კუბურები. Solim ბადრიჯანი და დაველოდოთ მათ მიეცემათ საშუალება.
2. სუფთა წიწაკა (2 pcs. სასურველია სხვადასხვა ფერის) და პომიდორი (2 pcs.). მათ უნდა დაჭრილი მათ იმავე კუბურები, დანარჩენი ბოსტნეული. წვრილად გახეხილი ნიორი (2 კბილი) და ოხრახუში (სხივი).
3. პან, ჩვენ დავასხათ ზეითუნის ზეთი და დააყენოს ის ღუმელი. პირველი, Fry ხახვი და ვისწავლოთ ის colander.
4. შემდეგ დავამატოთ ზეთი და ფრაის ბადრიჯანი. და ასევე შეისწავლიან მათ colander. დარჩენილი ზეთი, fry წიწაკა.
5. ახლა კი თავის მხრივ ნიორი მოვიდა. ეს frying ეს სანამ რბილი, დაამატოთ ტომატის პასტა (1/2 სთ. კოვზები), pinch შაქარი და პომიდორი.
6. დაღლილი ბოსტნეული 30 წამი. ამის შემდეგ, დაამატეთ დანარჩენი ადრე შემწვარი ბოსტნეული.
7. Solim, Pepper, Tomm on ღუმელი დაახლოებით ერთი წუთით და ამოიღონ. Sprinkle ოხრახუში.

მომდევნო კერძი ქართულ სამზარეულოსგან მოვიდა. მაგრამ ეს შეიძლება გამოყენებულ იქნას ვეგეტარიანული სამზარეულოს.

ლობიო rustic

რეცეპტი:

1. დიდხანს ქართულ პოდლის ლობიო (400 გ) დაჭრილი დიდი ნაჭრებით და მოვხარშოთ. ჩვენ გვაძლევს მაგარი.
2. ხახვი (1/2 ხელმძღვანელი) წვრილად დაჭრილი და გაიარა მცენარეული ზეთი და მცირე რაოდენობით წყალი.
3. ჩვენ ვაგროვებთ კაკლის (100 გ) ხორცის grinder (უმჯობესია გააკეთოს ორჯერ).
4. შეურიეთ მათ ხახვი, დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი (ბასილი, კინზა და ა.შ.), გაანადგურა ნიორი (1 კბილი) და მშრალი ადზაიკა (Pinch).
5. ღვინის ძარცვა (1 tsp) და ლობიო დაამატეთ. ყველა mix და ვრცელდება მაგიდაზე.

მთავარი ინგრედიენტი: Podlock ლობიო მდიდარია ფოლიუმის მჟავაში, ამიტომ ორსულობის დროს ქალებისთვის სასარგებლოა ან როდესაც კლიმაქსია.

ლობიო რეცეპტი ვეგეტარიანული

ლობიო, ეს არის პროდუქტი, რომლის გარეშეც ვეგეტარიანული სისტემა ვერ შეძლებს ხორცის მთლიანად შეცვალოს. ლობიოში ძალიან მდიდარი ცილის შემადგენლობა. გარდა ამისა, ცილის გარდა, მასში ბევრი სხვა სასარგებლო ნივთიერებები არსებობს: რკინის, ბოჭკოვანი და ომეგა -3 კი.

წითელი ლობიო snack

სალათი ლობიო და ისპანახი

რეცეპტი:

1. ხახვი (1 პატარა ბოლქვი) ჩვენ დავჭრათ ბეჭდები და მარშრუტი ზეთისხილის ნავთობის ნარევი (1 სტადიის კოვზი) და ლიმონის წვენი.
2. Spinach ფოთლები (დიდი სხივი) დაჭრილი 2-3 ნაწილად. ჩვენ დააყენა მწვანეთა frying პან, დაამატოთ 1-2 სტადიის. წყლის კოვზი და მანქანები 4-5 წუთი.
3. Boil ლობიო (250 გ) ასეთი სახელმწიფო ისე, რომ იგი დნება პირში.
4. დაჭრილი vegan პარმეზანს თხელი ნაჭერი. შეურიეთ ლობიო, Stew spinach და პიკელებული ხახვი.
5. მოდით შეავსოთ სალათი სოუსით, დაამატეთ წიწაკა და მარილი გემოვნებით. ყველის ნაჭრების ზედა ნაწილში.

ძირითადი ინგრედიენტი: ამერიკული "კვების ქიმიის ჟურნალი" წითელ ლობიო ანტიოქსიდანტების შინაარსზე პროდუქციის რეიტინგში წითელი ლობიოა. ამ მაჩვენებლისთვის, ეს გვერდის ავლით: Currants, Blueberries და Cranberries.

Lentils ვეგეტარიანული რეცეპტები

Lentils, ისევე, როგორც ყველაზე legumes, ძალიან ხშირად გამოიყენება ვეგეტარიანული სამზარეულოს. ეს ქმნის სუპებს, კოტლეტებს და სხვადასხვა საჭმელს.

Snack საწყისი ოსპი და ბოსტნეული

წითელი lentil და სტაფილო წვნიანი

რეცეპტი:

1. წითელი ლენტი (340 გ) პანში. ჩაასხით წყლით (7 ჭიქა) და მზარეული. როდესაც წყალი boils, აუცილებელია ამოიღონ ქაფი.
2. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი (3 კბილი), წვრილად დაჭრილი ხახვი (1 ხელმძღვანელი), ტურმერი (1/2 სთ. კოვზერები) და ადგილზე ქინძი (1 საათი კოვზი). ჩვენ დახურვა frying პან და საზ 15 წუთი.
3. გაწმენდა სტაფილო (300 გ) და დიდი rubbing. სუფთა ბულგარეთის წიწაკა (1-2 ცალი) თესლიდან და დაჭრილი წვრილად. ჩვენ დავამატებთ frying პან და საზ კიდევ 10 წუთი.
4. ჩვენ დავამატებთ crushed ქინძი (1 საათი კოვზი) და მწვანე ხახვი (1/4 ჭიქა). Solim და დამატება Cayenne წიწაკა (გემოვნებით).
5. სანამ ემსახურება, ჩვენ დაამშვენებს ქინძიის ფილიალებს.

ვეგეტარიანული ოსპი საწყისი ოსპი ერთად ბრინჯი

რეცეპტი:

1. მანქანა lentils (300 გ) ღამით. დილით ჩვენ წყალში გადინებით და ბლენდერთან ერთად კარტოფილი გახდება.
2. ბრინჯი (1 ჭიქა) წვეთი ნახევრად მზად. ჩვენ შეურიგებთ მას წიწაკალ პიურს, წიწაკა, მარილი და მოხატული ნიორი (2-3 კბილები).
3. შეურიეთ ინგრედიენტები ერთგვაროვან მასას.
4. ჩვენ გავაგრძელებთ grater სტაფილო (1-2 ცალი). პანში, ჩვენ დაასხით წყალი (1.5 ჭიქა) და ტომატის პასტა (3-5 სტადიის კოვზი). სითბო.
5. ადრე მოხარშული lentil-rice მასა, ჩვენ ბურთები და გამოტოვოთ მასობრივი დუღილის პან. ნიღაბი 10 წუთი.
6. ნაზად იქცევა meatballs და საკონდიტრო სხვა 10 წუთი. იმისათვის, რომ მათ წვნიანი მათ მიიღონ, მათ პერიოდულად წყალი სჭირდებათ სოუსით, სადაც ისინი იპარებენ.
7. ასეთი ვეგეტარიანული meatballs შეიძლება მსახურობდა მაკარონი, კარტოფილის mashed კარტოფილი ან წიწიბურა.

მთავარი ინგრედიენტი: ოსპი ძალიან მნიშვნელოვანი პროდუქტია ვეგეტარიანული დიეტაში. ფაქტია, რომ თითქმის მხოლოდ "ავტორიზებული" წყაროა.

რჩევები და მიმოხილვები

ვეგეტარიანული საკვები შეიძლება იყოს გემრიელი და მრავალფეროვანი

ირინა. მე არ ვარ ვეგეტარიანული, მაგრამ ხანდახან მე არ შემიძლია საჭმლის საჭმელი კვირის განმავლობაში. ამ დროს ვეძებ საინტერესო ვეგეტარიანული რეცეპტები და ცდილობენ საზ მათ. ეს იყო ასეთ "პერიოდში" მისი ცხოვრების, მე გახსნა Guacamole - snack ეხლა avocado, პომიდორი და წიწაკა.

კეტრინ. ასევე არ შეიძლება ეწოდოს ვეგეტარიანული. თუმცა, ძალიან ხშირად მომზადება მხოლოდ მცენარეული პროდუქტი. მე ნამდვილად მომწონს cagonist. მე ემზადება მისი ბადრიჯანი, პომიდორი და ჩატანას.

ვიდეო. Gordon სამზარეულო Ramja