ჯემი rhubarb: რეცეპტები, სარგებელი და ზიანი. როგორ საზ ჯემი საწყისი rhubarb ნელი გაზქურის?

Rhubarb - პროდუქტი, მცენარეული წარმოშობის, რომელიც გამოდგება დიდი საფუძველი სამზარეულო ჯემი. ეს მუხლი გთავაზობთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტები მომზადება გემრიელი ჯემი სხვადასხვა ინგრედიენტებს.

როდესაც შეგროვება rhubarb ჯემი?

rhubarb - Steel ბუჩქოვანი მცენარე მძლავრი დიდი ფურცელი. სამზარეულო compotional და ჯემი გამოიყენება მხოლოდ ფოლადის ნაწილი. მნიშვნელოვანია, რომ იცით, რომ მას შემდეგ, რაც პირველი სადესანტო, მოსავალი არ უნდა იყოს აწყობილი. პირველი იყვნენ შეიძლება "მოხსნა" მხოლოდ მომავალ წელს.

მეორე მოსავალი, ქარხნის საშუალებით დიდი საკმარისი და ფოთლები, ასევე იყვნენ სიმაღლე ოცდაათი სანტიმეტრი. განსხვავებით სხვა ხილი, rhubarb უნდა იყოს აწყობილი გაზაფხულზე, მისი rustling ზრდის. ეს არის იმ დროს ქარხნის მაქსიმალური ზღვარი ვიტამინებისა და კვალი ელემენტებს.

რეზინის იყვნენ სამზარეულო jam

თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ rhubarb დაახლოებით ივნისის შუა. თუ თქვენ მას შემდეგ, ღეროვანი გახდება ძალიან რთული და მჟავე გემოს გამო shanelic მჟავა (ეს არის ასევე ძალიან მავნებელია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის). გარდა ამისა, ადრეულ კოლექცია ფუძეთა დაუშვებს ქარხნის "დაისვენოთ" ახალ მოსავალი. ამისათვის, არ გაჭრა აბსოლუტურად ყველა კატარღები. აუცილებელია დატოვონ მინიმუმ ოთხიეს არ დავუშვებთ, რომ bustle to loosen.

განსაზღვრა მზადყოფნა Chershkov თქვენ შეგიძლიათ ძალიან უბრალოდ ფუძეთა თავს. თუ ისინი მწვანე - ისინი არ არიან მზად შეგროვება. მწიფე იყვნენ აქვს ლამაზი ნათელი ზოლებით წითელი ან ვარდისფერი ფერი. ასეთი Stiffs სისქე 1,5 სანტიმეტრი არის სრულყოფილი მომზადება გემრიელი, სასარგებლო ჯემი ან compotes.

დალაგება rhublie

Reznaya jam: სარგებელი და ზიანი

Jam გააკეთა ახალგაზრდა cuffs, გაჯერებული სასარგებლო კვალი ელემენტები და ძალიან სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. უნდა აღინიშნოს, რომ ვიტამინებისა და მინერალების მაქსიმალური კონცენტრაცია იგი შეიცავს ახალგაზრდა რუბარბს.

Ამიტომაც ჯემი, თქვენ არ უნდა გაწმენდა ფუძეთა. ხანგრძლივი სამზარეულოს და გადამუშავების პროცესში მაღალი კანის ტემპერატურა, ეს ხდება რბილი და თითქმის მთლიანად დაიშალა.

შეუძლებელია ვთქვა, რომ რუბარბბის ჯემი ხელს უწყობს გარკვეულ დაავადებას, რადგან მისი სარგებელი აქვს ყოვლისმომცველი ეფექტი სხეულზე.

როგორ საზ ჯამის ჯემი?

ჯემის სარგებელი:

• ნაწლავის არეგულირებს თავის საქმიანობას, აუმჯობესებს მას დროს
• აუმჯობესებს კუჭის წვენების წარმოებას საჭმლის მონელების პროცესში
• ვიტამინების მდიდარი მარაგი ქმნის იმუნიტეტს ძლიერ და რუსეთს
• რაბარბადან ჯემი ხელსაყრელია ორგანიზმში რეგენერაციის პროცესებზე, კერძოდ კანის უჯრედებზე.
• Rhubibily შეუძლია შეამციროს გაზრდილი სხეულის ტემპერატურა, და ჯემი ბრძოლა პნევმონია.
• ჯემი ხელს უშლის გულისა და სისხლის მიმოქცევის მუშაობას.
• ჯემის ერთ-ერთი ყველაზე უნიკალური თვისებაა ცხიმების გაყოფის დასახმარებლად, რის შედეგადაც წონის დაკარგვა.
• მინერალების მდიდარი მარაგი ხელსაყრელია ძვლის სისტემაზე.
• ჯემი შეუძლია ადამიანის სისხლძარღვთა დონის ნორმალიზება

ჯემის კვების ღირებულება:

ჯემი Rhubarb "სასარგებლო მრავალფეროვნება", რომელიც მოუტანს ბევრი სასიამოვნო გემო და ჯანმრთელობის სარგებელი ადამიანის დიეტაში. მცირე რაოდენობით, ჯემი ნებადართულია ელექტროენერგიის მიწოდებაში.

რუბარბიდან გემრიელი ჯემის მომზადება

ჯემის ზიანი:

• იმის გამო, რომ Rhubarb- ის ჯემებში ბევრი მჟავები, არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას გადაჭარბებული რაოდენობით. ეს შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის წვენის გადაჭარბებული შერჩევა, რაც გასტრიტს იწვევს.
• ხშირად, რათა "დამალვა" გადაჭარბებული მჟავა ღეროვანი, დიდი რაოდენობით შაქარი ემატება ჯემი სამზარეულო პროცესში. სწორედ ამიტომ, ჯემი აკრძალულია ადამიანების დიაგნოზი "Diabeet".
• გამოყენება მცირე რაოდენობის jam შეუძლია გაწევის დამაგრების ეფექტი ორგანოს. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მხოლოდ ინდივიდუალური მახასიათებლები ორგანო. თუმცა, სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული ჯემი პატარა ბავშვები, ქალები პოზიცია, მეძუძური დედები, ვინც განიცდიან hemorrhoids და რევმატიზმის.

შეიძლება იყოს ჯემი საწყისი rhunk მავნებელია ჯანმრთელობისთვის?

როგორ საზ ჯემი საწყისი rhubarb ნელი გაზქურის?

Multicooker - ძალიან სასარგებლო თანამედროვე სამზარეულო ტექნიკასაშუალებას გაძლევთ გაამარტივებს სამზარეულო პროცესი, მათ შორის, ჯემი. Multicooker "აძლევს" არ დავდგეთ დიდი ხანია ფილის, აღვივებს და არ აძლევს იწვის.

თქვენ უნდა (ერთი პატარა ქილა):

• Rewal - 500 გრ (ფუძეთა Plants)
• შაქარი - 500 გრ (შეიძლება იყოს ნაკლები, შეცვალოს თავს)
• Ლიმონის წვენი - ერთი კოვზი (ან pinch ლიმონმჟავას)

სამზარეულო:

• Rhubarb უნდა გაიწმინდოს ტყავი (ფუძეთა), თუ ეს არის მყარი და მკვრივი. ახალგაზრდა ტკბილეული არ გაიწმინდა.
• ფუძეთა უნდა შეირჩეს მცირე კუბურები სანტიმეტრი და დაასხით შაქარი.
• ასეთ სახელმწიფოს, rhubarily უნდა ჰქონდეს სუნთქვა დაახლოებით ოთხი საათი. ამ დროს, petioles "დაშვებული იქნება" და გახდება მზად სამზარეულო ჯემი.
• Petioles მცირდება შევიდა თასი multicooker და მოსაკლავად ლიმონის წვენი ან pinch ლიმონმჟავას ატარებს.
• Multicooker აღმოჩნდა, რომ "quenching" რეჟიმში, რომელიც უნდა გაგრძელდეს ერთი საათი. ყველა ამ დროს, multicooker უნდა საზ ჯემი თავად. თქვენ შეგიძლიათ ხელი შეუშალოს მას ერთხელ ან ორჯერ.
• ამის შემდეგ, ჯემი შემოვიდა out ერთად ჩვეულ სტერილური სუფთა jar.

Cooking გემრიელი ჯემი rhubarb იყვნენ

როგორ საზ ჯემი rhubarb ვაშლი?

სასარგებლოდ ვაშლი, ისევე როგორც სასარგებლოდ rhubarb ძნელია გადაჭარბებული ნამდვილად. ერთად ისინი ქმნიან მაქსიმალური სასარგებლო მოედანზე, სასიამოვნო გემო. თუ ვაშლი განკუთვნილია სამზარეულო: არაჟანი ან ტკბილი, არ არის გამორიცხული, რომ შეცვალოს გემოვნების შაქარი.

თქვენ უნდა (ლიტრი jar of ჯემი):

• Rewal - 500 გრ (ფუძეთა)
• ვაშლი - 500 გ
• შაქარი - 500 გრ (შესწორება თავს)
• დარიჩინი - პოლ კოვზი (შეგიძლიათ გამორიცხავს)
• ლიმონი - წვენი (ერთი კოვზი ან ტყეში ლიმონმჟავას)

სამზარეულო:

• Rhubarb უნდა გაიწმინდოს ტყავი (ფუძეთა), თუ ეს არის მყარი და მკვრივი. ახალგაზრდა ტკბილეული არ გაიწმინდა.
• იყვნენ და ვაშლი უნდა წაართვა მცირე კუბურები და დაასხით შაქარი.
• ასეთ მდგომარეობაში, ინგრედიენტები უნდა ჰქონდეს სუნთქვა დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ისინი "ცარიელი წვენი" და გახდეს მზად სამზარეულო ჯემი.
• შემადგენლობა უნდა განთავსდეს ცეცხლი და მოუტანს boil. სამზარეულო ჯემი უნდა იყოს მოხარშული ზომიერი ცეცხლი არა უმეტეს თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
• ხუთი წუთით ადრე ბოლოს სამზარეულო, დავუმატოთ დარიჩინი და ლიმონის წვენი. მზა ჯემი შემოვიდა ჩვეულ რეჟიმში.

გემრიელი ჯემი რევანდი და ვაშლი

Rhubarb jam ბანანის: რეცეპტი

Banana აქვს რბილი და სასიამოვნო პატარა ტკბილი გემო. ერთად ისინი ქმნიან სასიამოვნო კომბინაცია კომპონენტები, რაც ჯემი გახდეს მომჟავო-ტკბილი გემოთი.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• Rewal - 500 გრ (ფუძეთა)
• Banana - 1 საშუალო ზომის ხილის
• შაქარი - 500 გრ
• Ლიმონის წვენი - ერთი კოვზი ან მოჭრას ლიმონმჟავა.
• დარიჩინი სურვილისამებრ

სამზარეულო:

• Rhubarb უნდა გაიწმინდოს ტყავი (ფუძეთა), თუ ეს არის მყარი და მკვრივი. ახალგაზრდა ტკბილეული არ გაიწმინდა.
• ფუძეთა უნდა შეირჩეს მცირე კუბურები სანტიმეტრი და დაასხით შაქარი.
• ასეთ სახელმწიფოს, rhubarily უნდა ჰქონდეს სუნთქვა დაახლოებით ოთხი საათი. ამ დროს, petioles "დაშვებული იქნება" და გახდება მზად სამზარეულო ჯემი.
• Stiffs მოჭრილი შევიდა პან და იყრება ლიმონის წვენი ან pinch ლიმონმჟავას pumped.
• ბანანის და დარიჩინის დაემატება რუბლს. მასობრივი უნდა მოიტანოს boil დიდი ცეცხლი და მხოლოდ მაშინ გადავიდეს ზომიერი ცეცხლი. ასეთ სახელმწიფოში, სიმძლავრე უნდა მოხდეს არაუმეტეს თხუთმეტი წუთი.
• ამ დროს, ჯემი უნდა იყოს აქტიურად აღვივებს ისე, რომ ეს კერძების ბოლოში არ დაწვა.

როგორ საზ ჯემი Rhubarb და ბანანის?

როგორ საზ ჯემი Rhubarb ერთად ნარინჯისფერი?

ნარინჯისფერი დაამატებს ასეთ ჯემს, რომელიც ქმნის სიკაშკაშის და ეგზოტიკური გემოთი. მნიშვნელოვანია, რომ თქვენ არ უნდა ამოიღონ skirt ერთად ფორთოხალი. ეს არის ის, ვისაც აქვს ჯანსაღი ზეთების მაქსიმალური მარაგი და პატარა მდოგვი, რომელიც შაქრის ნორმალიზებულია.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• Rewal - 500 გრ (ფუძეთა)
• ფორთოხალი - 1 ცალი საშუალო ზომა (ტკბილი!)
• შაქარი - 500 გრ (შესწორება თავს)
• დარიჩინი სურვილისამებრ

სამზარეულო:

• ახალგაზრდა ფუძეთა დაიბანეთ და სტოკი. ფუძე სქელი ტყავი არის გაწმენდა.
• დაჭრილი rhubarb უნდა გადაისხოს შაქარი და დატოვონ ასეთ სახელმწიფო ღამით ან მინიმუმ რამდენიმე საათის განმავლობაში.
• ნარინჯისფერი გარეცხილია და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით
• Rhubarb შაქარი მოთავსებულია ცეცხლი, ნარინჯისფერი დაემატება მას და ჯემი მოყვება boil.
• საზ იგი შემდეგნაირად ხუთი წუთის მაღალი სითბოს და ათი ზომიერი, შემდეგ გააფართოვოს ჯემი ჩვეულებრივი გზა.

გემრიელი ჯემის მომზადება ფორთოხლისა და რუბარბით

Rhubarb ჯემი ლიმონის: რეცეპტი

ეს ჯემი შეიძლება იყოს ორი პოპულარული გზით:

• ლიმონის წვენით
• ლიმონისა და Zeda Pulp ერთად

თქვენ დაგჭირდებათ:

• Rewal - 500 გრ (ფუძეთა)
• ლიმონი - ერთი პატარა ხილი
• Შაქარი - ერთი კილოგრამი (თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ თავი).
• ვანილი ან ვანილის შაქარი გემოვნებით

სამზარეულო:

• ახალგაზრდა ფუძეთა დაიბანეთ და სტოკი. ფუძე სქელი ტყავი არის გაწმენდა.
• დაჭრილი rhubarb უნდა გადაისხოს შაქარი და დატოვონ ასეთ სახელმწიფო ღამით ან მინიმუმ რამდენიმე საათის განმავლობაში.
• ლიმონი გაწმენდილია მადლიერი grater zest
• ლიმონის მერქნის გარეცხილი და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით.
• ჯემი ცეცხლსასროლი იარაღით მოთავსებულია, ლიმონის მერქნის დაემატება რუბში.
• საზ იგი შემდეგნაირად ხუთი წუთის მაღალი სითბოს და ათი სუსტი, შემოვიდა ერთად ჩვეულებრივი გზა.

ჯემის რუბარბს ლიმონით

როგორ საზ ჯემი Rhubarb root?

ასევე ღეროვანი, რაბარბის ფესვი აქვს ნივთიერებების მდიდარ ინციდენტს. ეს შეიძლება იყოს რეცეპტი, რათა მიიღოთ ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• Rewal - 500 გრ (ფუძეთა)
• რევანი - 50 გ (root)
• კოჭა - 50 გ (root)
• შაქარი - 800 გ
• ლიმონი - ლიმონის წვენი ან ციტრუსის მჟავა Pinch
• NUTMEG გემო

სამზარეულო:

• Rhubarb, peeled საწყისი უხეში კანი, shakes ერთად ცალი და დაცემით ეძინა შაქრის ღამით.
• რეზინის root rubs პატარა grater ერთად root of Ginger
• ჯემი ცეცხლსასროლი იარაღით მოთავსებულია, გახეხილი ფესვი, ლიმონის წვენი და ჯავტიმ.
• ეს უნდა იყოს სამზარეულო ნელი ცეცხლი დაახლოებით ოცი წუთის და შემდეგ გააფართოვოს ჩვეულებრივი გზა.

Rhubarb root შეიძლება დაემატოს billet ზამთრის.

ჯემი Rhubarb ერთად კივი: რეცეპტი

თქვენ დაგჭირდებათ:

• Rewal - 500 გრ (ფუძეთა)
• კივი - 500 გ
• შაქარი - 700 გ (შეცვალეთ თავი)

სამზარეულო:

• Rhubarb უნდა გაიწმინდოს ტყავი (ფუძეთა), თუ ეს არის მყარი და მკვრივი. ახალგაზრდა ტკბილეული არ გაიწმინდა.
• იყვნენ და ვაშლი უნდა წაართვა მცირე კუბურები და დაასხით შაქარი.
• ასეთ მდგომარეობაში, ინგრედიენტები უნდა ჰქონდეს სუნთქვა დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ისინი "ცარიელი წვენი" და გახდეს მზად სამზარეულო ჯემი.
• ჯემი ცეცხლსასროლი იარაღით მოთავსებულია და მოყვება
• კივი კანიდან გაწმენდილია, რჩება პატარა კუბურები შევიდა და დაემატა ჯემი.
• თქვენ უნდა მიიღოთ თხუთმეტი წუთი, აქტიურად აღვივებს ისე, რომ მასა არ დაწვა კერძების ბოლოში.

ჯემი სასიამოვნო ყვითელი ფერის მწვანე ტუმფით იძენს. თუ კივი ძალიან მჟავე, თქვენ უნდა დაამატოთ მეტი შაქარი ჯემი.

სამზარეულო ჯემი Rhubarb Root და Kiwi

Rhubarb Jam ერთად Ginger: რეცეპტი

Ginger Jam საწყისი Rhubarb არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო რეცეპტი, განსაკუთრებით ცივი სეზონი. Ginger და Rhubaries აქვს მდიდარი ზღვარი ვიტამინი C, რომელიც გააძლიეროს იმუნური სისტემა და მას მდგრადი ცივი.

თქვენ მოგიწევთ პატარა ჯარი:

• Rewal - 500 გრ (ფუძეთა)
• კოჭა - 50 გ (root)
• ლიმონი - წვენი, ორი კოვზი
• შაქარი - 500 გრ (შესწორება თავს)

სამზარეულო:

• Rhubarb უნდა გაიწმინდოს ტყავი (ფუძეთა), თუ ეს არის მყარი და მკვრივი. ახალგაზრდა ტკბილეული არ გაიწმინდა.
• ფუძეთა უნდა შეირჩეს პატარა კუბურები და დაასხით შაქარი.
• ასეთ სახელმწიფოში, stalks უნდა უნდა სუნთქვა დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში ისინი "ცარიელი წვენი" და მზადდებიან ჯემისთვის.
• Rhubarb არის განთავსებული ცეცხლი და მოყვება boil. მას შემდეგ, რაც მდუღარე ჯემი, გახეხილი Ginger root და ლიმონის წვენი დაემატა.
• საზ ეს უნდა იყოს დაახლოებით თხუთმეტი წუთი და შემდეგ გააფართოვოს ჩვეულებრივი გზა.

Rhubarb- ის გემრიელი ჯემი

როგორ საზ ჯემი Rhubarb და მარწყვის?

თქვენ დაგჭირდებათ:

• Rewal - 500 გრ (ფუძეთა)
• მარწყვი - 500 გ
• შაქარი - 400 გ (შესწორება თავს)
• ვანილინი ან ვანილის შაქარი სურვილისამებრ

სამზარეულო:

• Rhubarb უნდა გაიწმინდოს ტყავი (ფუძეთა), თუ ეს არის მყარი და მკვრივი. ახალგაზრდა ტკბილეული არ გაიწმინდა.
• ფუძეთა უნდა დაიჭიროს პატარა კუბურები და დაასხით შაქარი ერთად მარწყვი.
• ასეთ მდგომარეობაში, ინგრედიენტები უნდა ჰქონდეს სუნთქვა დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ისინი "ცარიელი წვენი" და გახდეს მზად სამზარეულო ჯემი.
• ჭურჭელი Rhome არის განთავსებული ცეცხლი და მოუტანა boil. მარწყვი დაემატება მას.
• თქვენ უნდა გაატაროთ თხუთმეტი წუთი ზომიერი ცეცხლით, აქტიურად აღვივებს ისე, რომ მასა არ დაწვა.
• სანიშნეს ვანილინი სასიამოვნო არომატით და გააფართოვოს ჯემი ჩვეულ რეჟიმში.

Rubbing ჯემი მარწყვი

ხეობა და Rhubarb ჯემი: რეცეპტი

თქვენ დაგჭირდებათ:

• Rewal - 500 გრ (ფუძეთა)
• Gooseberry - 500 გ
• Ლიმონის წვენი - ერთი კოვზი
• Შაქარი - 500 გ

სამზარეულო:

• Rhubarb უნდა გაიწმინდოს ტყავი (ფუძეთა), თუ ეს არის მყარი და მკვრივი. ახალგაზრდა ტკბილეული არ გაიწმინდა.
• ფუძეთა უნდა შეირჩეს პატარა კუბურები და იძინებს შაქრით ერთად gooseberry of კენკრა.
• ასეთ მდგომარეობაში, ინგრედიენტები უნდა ჰქონდეს სუნთქვა დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ისინი "ცარიელი წვენი" და გახდეს მზად სამზარეულო ჯემი.
• Gooseberry უნდა გამოტოვოთ ხორცის grinder და დაემატა rhubarb.
• მასა ცეცხლზეა განთავსებული და მოიხსენიება. ამის შემდეგ, შეინარჩუნეთ პატარა ცეცხლი ჯემი უნდა იყოს თხუთმეტი წუთი, აქტიურად აღვივებს.
• სანიშნეს ლიმონის წვენი ჯამში ხუთი წუთის დასასრულს სამზარეულო და ჩაიძირა მას ჩვეულებრივი გზა.

ჯემი რუბარბთან ერთად gooseberry

ჯემი Rhubarb- ისგან მოცხარისგან: რეცეპტი

ასეთი ჯემი ძალიან სურნელოვანი და ფერადი იქნება კენკრის გაჯერებული გემოვნების გამო.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• Rewal - 500 გრ (ფუძეთა)
• მოცხარის - 500 გ (წითელი ან შავი)
• შაქარი - 700 გ
• ვანილი სურვილისამებრ

სამზარეულო:

• Rhubarb უნდა გაიწმინდოს ტყავი (ფუძეთა), თუ ეს არის მყარი და მკვრივი. ახალგაზრდა ტკბილეული არ გაიწმინდა.
• ფუძეთა უნდა დაიჭიროთ პატარა კუბურები და იძინებს შაქრით ერთად მოცხარის ერთად.
• ასეთ მდგომარეობაში, ინგრედიენტები უნდა ჰქონდეს სუნთქვა დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ისინი "ცარიელი წვენი" და გახდეს მზად სამზარეულო ჯემი.
• ჯემი ცეცხლსასროლი იარაღით მოთავსებულია და მოიხსენიება. საზ ეს შემდეგნაირად თხუთმეტი წუთი, აქტიურად აღვივებს.

ჯემის რუბარბთან ერთად

ვიდეო: "ჯემი Rhubarb"