როგორ საზ მარინირებული და შემწვარი სოკო ზამთრისთვის: საუკეთესო რეცეპტები. როგორ დამუშავების და სუფთა სოკო შემდეგ შეგროვება, თუ რამდენად მზარეული და fry სანამ მზად კანონს ბანკებში, როგორ უნდა საზ marinade to 1 ლიტრი წყალი გემრიელი?

ზამთრის გაწმენდისა და სამზარეულოს მახასიათებლები გაწმენდის. რეცეპტები და რჩევები.

სოკოს დრო ყოველთვის მდიდარია ოჰ. ისინი ადვილად შეგროვება და საზ სიხარული. მით უმეტეს, თუ მთელ ოჯახში მიდიხარ და მცირე კონკურენციის მოწყობა თემაზე უფრო მწვერვალებით.

შემოდგომის ამინდი აღარ არის ისე ცხელი და ამავე დროს სასიამოვნოა ტყეში. მთავარია ოპტიმისტური დამოკიდებულება და სულის სიმშვიდეს მოწყობა. შემდეგ, შეგროვება, თქვენ გექნებათ სასიამოვნო მოგონებები.

ამდენი რეცეპტები არსებობს როგორც სწრაფი კერძებით და მომავლის მომავლისთვის ამ სოკოებისგან.

მოდი ვისაუბროთ უფრო მეტად მათი გადამუშავების ნიუანსებზე, სანამ ფირფიტაზე გაგზავნით ან.

როგორ უნდა დამუშავება და გაწმენდა სოკო შემდეგ შეგროვება?

გარეცხეთ და peeled wow ადრე სამზარეულო

მას შემდეგ, რაც შეგროვებული გავრცელებული ფართოდ სწრაფად მუქი, მაშინ გაწმენდა მათ სახლში დაბრუნებას სახლში რაც შეიძლება მალე. და შემდეგ მომზადება მათ საშრობი, მარილი ან როგორც ნივთიერება წვნიანი.

ზოგადი ეტაპი ყველა შემთხვევაში:

• ამოიღეთ ნაგავი ქუდებიდან და beetles მათ ქვეშ
• გაჭრა ბოლოში ფეხი
• მწერები ან დაავადებების შედეგად დაზარალებული ძველი სოკოებისა და სექციების აღმოფხვრა

თუ თქვენ აპირებთ sharpen სოკო, თავიდან აცილების მიზნით კონტაქტის წყლით. ამოიღონ ფირფიტები ქვეშ ქუდები, გამოიყენოთ მშრალი ძველი კბილის ჯაგრისი.

სხვა შემთხვევებში, მათ კონტეინერში თბილი წყლით და ერთი საათის განმავლობაში დატოვონ. სუფთა ფეხები კალთებიდან, ქუდები - ფილმიდან.

მჭირდება სოკო სოკოების შემდეგ?

მრავალრიცხოვანი ოჯახი ბუნებას ეფუძნება

ამ საკითხში ხალხის მოსაზრებები იყოფა:

• ზოგიერთი სტენდი სავალდებულო სამზარეულო
• მეორე კატეგორიულად არის წინააღმდეგ
• მესამე რეკომენდირებულია პირადი შეღავათებისა და არასრულწლოვანთა საფუძველზე

შეხედეთ სიტუაციას - თუ პირადად დაიბანეთ სოკო ტყეში დაბინძურებული, მათ შორის რადიაციული სახიფათო ადგილებში. ამავდროულად, თქვენი სახეობის ჭეშმარიტების ცოდნა ძლიერია, თქვენ შეგიძლიათ თქვათ ენციკლოპედიური, ეს ნამდვილად გაწმენდის შემდეგ და სარეცხი მათთვის, რათა მათ გაუკეთოთ frying პან.

როგორ და რამდენი წუთის განმავლობაში პიროვნების მზადყოფნა?

სოკო ხის შემდეგ frying in skillet

ოჰ, შემწვარი მცენარეული ზეთი 2 მომავალი:

• პირველი 20-30 წუთი
• შემდეგ სანიაღვრე წვენი და გადაყარეთ სოკო კოლუმში
• წამოაყენეთ ისინი კვლავ ნახევარი საათის განმავლობაში
• ცეცხლისგან მოხსნის დაწყებამდე, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და საყვარელი სანელებლები

შემწვარი სოკო დადიოდა ხახვი: რეცეპტები ზამთრისთვის

თასი კოვზი და ღია ბანკით შემწვარი hasslets ერთად მშვილდი მოსავალს გრძელვადიანი შენახვის

რეცეპტი 1.

Შენ გჭირდება:

• დადიოდა, შეჩერდა მარილისა და საშრობის შერჩევის შემდეგ, ისევე როგორც კარგი ტრიმინგი
• მცენარეული ზეთი frying
• ხახვი
• კრემისებრი ზეთი, ცხიმი ან მარგარინი

სამზარეულო:

• preheated frying პან ბოსტნეულის ზეთი, ჩამოყაროს თავს და დაფარავს lid,
• როდესაც ისინი დაიწყეს მოხარშული, მონიშნეთ დრო საათის განმავლობაში და ამოიღეთ LID 20 წუთის შემდეგ,
• დაველოდოთ სითხის სრული აორთქლების პანში,
• სოკოების მზადყოფნის მომენტი - როდესაც ისინი იმდენად მშრალი, რომ ისინი ხტომა,
• სხვა პანში, მაცივარი გაანადგურა მშვილდი,
• სტერილური ქილებში, სოკოთი 3/4,
• დამატება შემწვარი მშვილდი დაბრუნება
• შეავსეთ შინაარსი cans ერთად მდნარი ცხიმი, მარგარინი ან კარაქი,
• დაველოდოთ ნაწილობრივი გაგრილების cans სოკოთი და დაფარავს მათ Kapron ან კონსერვაციის მოიცავს,
• როდესაც ბანკები სრულიად ცივი გახდნენ, გააგზავნეთ ისინი მაცივარში,
• ხის შესანიშნავად ინახება 6 თვის განმავლობაში.

რეცეპტი 2.

bowl ერთად ბანკების flavored და სანელებლები

• თქვენ გჭირდებათ იგივე ინგრედიენტები, რომლებიც ჩამოთვლილია წინა რეცეპტში, გარდა ლუკა. სანიშნეს მას შემდეგ, რაც მოსმენით მას, cans მზად mygges.
• მიიღეთ მარილები 3 teaspoons თითო 1 კგ ნედლეულის.
• სამზარეულოს ტექნოლოგია მსგავსია ზემოთ.
• Nuance - თუ თქვენ გეგმავთ შესანახად დაკონსერვებული ides გარეთ მაცივარი, sterilize cans მათთან ერთად, სანამ lids დაბლოკილია.

დაამატოთ ცხარე ხახვიანი არომატი, აქვე მოქმედებს:

• დაჭრილი ხახვი ნახევარი რგოლებით ან კუბურებით
• preheat frying პან მცენარეული ზეთი
• პრაქტიკა ხახვი და ფრაის სანამ ოქროს
• ღია ბანკი, shake სასურველი თანხა შედეგი და აურიეთ შინაარსი frying
• შემდეგ 2-3 წუთი, ამოღება, ცეცხლი და ისიამოვნეთ გემრიელი სოკო და ხახვი

რამდენი წუთი დრო, რომ საზ შემდეგ მზადყოფნა?

მოცულობა thighs შემდეგ სამზარეულო

უქმნის გახდეს შესაფერისი, boil მათ 2 ეტაპად:

• ქვედა სუფთა სოკო მდუღარე წყალში 5-10 წუთი, ამოიღონ ქაფი
• შეცვლა წყლის saucepan და დაასხით სოკო
• მას შემდეგ, რაც დუღილის თხევადი, ისინი ჯერ კიდევ ნახევარი საათი

სულ სულ სამზარეულო დრო 35-40 წუთი.

როგორ მარილი სოკო სახლში ზამთრის გემრიელი?

plate სურნელოვანი დამარილებული მარილიანი კამა ფილიალი და ახალი ხახვი ბეჭდები

ასე რომ, ისინი გემრიელი ზამთარში, შენარჩუნება ღონისძიება ოდენობით სუნელები და მარილი.

მათ შორის ყველაზე გავრცელებული გზა, აღვნიშნავთ, როგორიცაა:

• ცივი
• ცხელი
• ერთად კიტრი მარილწყალში

ზოგადი მომენტები ყველა გზა:

• შეავსეთ სუფთა სოკო მარილი წყალხსნარში რამდენიმე საათის განმავლობაში,
• სცემეს და გამოყოფა მხოლოდ კარგი ნიმუშები,
• გამოიყენეთ მხოლოდ არ caps,
• მოათავსეთ მათ ფენებს წინ სანელებლები და სუნელები - მარილი, ნიორი, მოცხარის და ალუბლის ფოთლები, ქოლგები კამა, შავი და სურნელოვანი peas წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, ქინძი,
• რჩეულებში წყლის / კიტრი მარილწყალში რეცეპტი,
• საფარის სახურავი of მცირე დიამეტრის, ვიდრე capersion მოცულობა,
• განათავსეთ გრილი თავზე, ტოლია წონის სოკო,
• ტრანსფერი სოკო გრილ ადგილას 5-7 დღის განმავლობაში,
• გადინების თხევადი და გავრცელება მზა სოკო შენახვის ბანკები.

Marinization რეცეპტი ზამთარში არის ყველაზე გემრიელი

pielay უგემრიელესი marinated thumbs და მწვანილის

თქვენ უნდა გარეცხილი და peeled wow და მარილწყალში, რომელიც შედგება:

• წყლის სათვალე
• 1.5 განზომილებიანი კოვზები მარილი
• 1/2 დასტის ძმარი
• 3 pcs. სურნელოვანი პილპილი და მიხაკები

შეცვალოს თანხის ინგრედიენტები მარილწყალში, აქცენტი რაოდენობის სოკო. გაშლის სამზარეულო, წყალი უნდა ფარავს მათ.

სამზარეულო:

• შეავსეთ მდუღარე წყალი და ნახევარი მარილი მომზადებული სოკო
• ამოიღონ ქაფი, როგორც ჩანს,
• მოუტანს boil და დაველოდოთ მომენტში, როდესაც ისინი დაეცემა ბოლოში
• ამ დროს გაიმართება 20-30 წუთი
• drain თხევადი
• სოკო გავრცელება შევიდა სტერილური ბანკები
• განათავსეთ თხევადი ცეცხლი და დაამატოთ დანარჩენი სანელებლები
• მოუტანს boil
• აწარმოებს ბანკების მიერ ჩემი Thones ისე, რომ marinade აღწევს ზედა ზღვარი
• ცივი სტერილურ პლასტიკური ხუფები

ნერგი 1 ლიტრი წყალი: საუკეთესო რეცეპტები ზამთრის

ზოგი ენა მარილწყალში წელს saucepan

რეცეპტი 1.

Შენ გჭირდება:

• easy წიწაკა - 8 peasors
• ნიორი და დაფნის კბილები - 2 pcs.
• ძმარი და მარილები - 2 საზომი კოვზები
• შაქარი - 1/2 დოზა Salt

რეცეპტი 2.

დისკო Marinen Mountain

Შენ გჭირდება:

• სურნელოვანი peas წიწაკა - 5 ცალი.
• მოცხარის ფოთლები, დაფნისა და cherry - 3 pcs.
• კამა ქოლგები - 1 pc.
• მცენარეული ზეთი - 1/2 ჭიქა
• ძმრის ესენცია - 2 ჩაის კოვზები
• ნიორი - 2-3 კბილი

რეცეპტი 3.

salads პიკელებული thickens და ახალი ხახვი მწვანილი

Შენ გჭირდება:

• შავი peas წიწაკა - 6 ცალი.
• მშრალი მიხაკი - 4 pcs.
• ფოთლები დაფნისა და დარიჩინი chopsticks - 3 pcs.
• შაქარი და მარილი - 2 საზომი კოვზები
• ძმრის ესენცია - 1.5 განზომილებიანი კოვზები

დადიოდა marinated: რეცეპტი ზამთრის ცხელი გზა

წყობის marinated მიერ ცხელი გზა

როგორც ინგრედიენტები მარილწყალში, მიიღოს ის, რომ შესთავაზა წინა განყოფილება. მაგალითად, დარიჩინი რეცეპტი.

გაითვალისწინეთ, რომ როდესაც გამოყენებით მეტი 1 ლიტრი წყალი, ნომერი სუნელები და სანელებლები უნდა გაიზარდოს პროპორციულად.

სამზარეულო:

• შერჩევა და სუფთა გავრცელებული saucepan და მოუტანს boil საშუალო სითბოს,
• ამ პროცესში, ამოიღონ ქაფი,
• კანალიზაციის წყალი 10 წუთის შემდეგ დუღილის და დაამატოთ ახალი,
• 20-ე წუთზე და სრული immersion სოკო ბოლოში, ჩამოაგდეს მათ colander,
• liquid დაბრუნების ცეცხლი და pumped სანელებლები და სუნელები მიერ რეცეპტი,
• 5 წუთის შემდეგ მოვხარშოთ, დაბრუნდეს სოკო შევიდა პან და შვებულება 10 წუთი,
• ერთხელ ასვლა თავს და straighten marinade თუ არ მოსწონს დაჭერა მისი კომპონენტების გახსნის შემდეგ ტანკი,
• გავრცელებული სოკო შევიდა სტერილური ბანკების გარეშე duckwall,
• შეავსეთ marinade ზღვარი,
• მას შემდეგ, რაც ნაწილობრივ გაგრილება, ახლოს რბილი სახურავები და დატოვონ, სანამ სრული გაგრილება,
• გადატანა მზა შენახვის სოკო მაცივარი.

როგორ უნდა შეარჩიო სოკო სწრაფი გარეშე სტერილიზაციის?

pielay ერთად marinated სალათი გარეშე ძმარი ომი და ახალი მწვანე

ამისათვის, აირჩიეთ მარტივი კომპოზიცია marinade და დავხატოთ მოსამზადებელი soaking მარილი ცივი წყალი.

• დამატებითი ასვლა მათ saucepan სუფთა ცივი წყალი.
• პირადი ბოლო ღუმელი ნელი ცეცხლი და მოუტანს boil.
• ყველა ქაფი პროცესში სამზარეულო ამოიღონ.
• ნახევარი საათის შემდეგ, გამოყოფა სოკო მდუღარე წყალში.
• ამ უკანასკნელ, იძინებს სანელებლები და სანელებლები და გააგრძელებს მტანჯავ marinade on ნელი ცეცხლი.
• დაბრუნება სოკო შევიდა პან და დატოვოს თითქმის ერთი საათის განმავლობაში.
• Flip მათ colander, გავრცელდა ბანკები.
• შეავსოთ ყოველი ცხელი მარილწყალში, დაველოდოთ ნაწილობრივი გაგრილების დახუროს რბილი სახურავი.
• სრული გაგრილების cans ერთად marinated hassle - სიგნალი შეცვალოს მათი შენახვის ადგილას.

დადიოდა marinated ხახვი ზამთრის: რეცეპტი

ღია ბანკის მარინირებული ხახვი

Შენ გჭირდება:

• Ტყე
• მორწყვა
• ხახვი და ნიორი - გემოვნებით
• peppers in Peas
• ტოვებს ფოთლებს
• ძმარი
• მწვანე კამა

სამზარეულო:

• movered შერჩეული swollen fold in saucepan წყლით და მოუტანს boil
• ნახევარი საათის შემდეგ, ჩვენ გამოვყოფთ ხმაურს ან კოჭლანდს
• დაჭრილი ბოლქვები ნახევარი და ტყუილი ნახევარი რგოლები, ნიორი - ნაჭერი
• ჩამოყაროს ისინი და დანარჩენი სანელებლები მდუღარე წყალში
• pleemit 5-10 წუთი
• შეიყვანეთ თავს და დაფარავს saucepan ერთად lid და neot
• დატოვეთ სოკო 5 დღის განმავლობაში გრილ ადგილას
• სტერილური ბანკების გავრცელება და მომზადებული გადასაფარებლების დახურვა

დადიოდა ზამთრისთვის: რეცეპტი სამზარეულო გარეშე ძმარი

სალათები ერთად pickled გარეშე ძმარი thumbs up on სალათის ფოთლები

Შენ გჭირდება:

• წყვილი კგ ოჰ
• 1 ლ წყალი
• 2 და 1.5 სამგანზომილებიანი კოვზი შაქარი და მარილები, შესაბამისად
• 3 ცალი. თეთრი და შავი წიწაკა Peas, Carnations
• 3-4 ლაურეს ფურცლები
• 10 გრ მჟავა ციტრუსის

სამზარეულო:

• ცივი დამარილებული წყლის წყალში, ერთად saucepan სამზარეულო ერთად სუფთა წყალი
• boil მათ ნახევარი საათის მიერ სროლა ქაფი
• გაჟღენთილი წყალი, სროლა უკან colander
• სოკოს ბოთლში, შეიყვანეთ ყველა სანელებლები, გარდა Lemonic მჟავა
• დაბრუნება სოკო და tomit ყველაფერი ნელი ცეცხლი ნახევარი საათის განმავლობაში
• დაამატეთ ლიმონის მჟავა და გავაგრძელოთ სამზარეულო
• ცალკე სოკო მარინადიდან და სტერილურ ბანკებში გავრცელება
• შეავსეთ არომატული სითხე მათი შინაარსი და დახურეთ lids როგორც ეს იყო აღწერილი წინა რეცეპტები.

საზაფხულო სოკო ნახევარმცველი: ზამთრის რეცეპტები

საზიანო ბუმბულის წინ

რეცეპტი 1.

Შენ გჭირდება:

• წყალი და Wifth - 4.5 ლ და 4 კგ შესაბამისად
• მარილი და შაქარი - 6 და 2 განზომილებიანი კოვზი, შესაბამისად
• ლიმონის მჟავა - 15 გ
• რძის შრატი - წყვილი საზომი კოვზი

სამზარეულო:

• მარილის მარილის დოზით, ციტრუსის მჟავა და დაამატეთ ოჰ
• boil ნახევარი საათი და ცალკე სოკო
• შევსება, შეიყვანეთ დანარჩენი მარილი და შაქარი და მოვხარშოთ.
• ამოღება ცეცხლიდან და დატოვონ 30 ℃
• შეურიეთ რძის შრატი შეავსოთ
• გავრცელებული სოკო ბანკებში და დაასხით მზა სითხე
• დააინსტალირეთ jar ბანკებში 3 დღის განმავლობაში
• დახურეთ წვეთი ქვემოთ lids და გააგზავნეთ მაცივარი 20 დღე თვეში
• ჭამა სოკო ბანკში დაუყოვნებლივ ან დაველოდოთ ზამთარს

რეცეპტი 2.

saiways შემდეგ გათბობის მიკროტალღოვანი

Შენ გჭირდება:

• 2.5 კგ სოკო
• მორწყვა
• შაქარი და მარილი 1 საზომი კოვზი
• 1/2 root khrena
• 3-4 კბილების ნიორი
• რძის შრატი 2-3 განზომილებიანი კოვზი
• 1 ქოლგა კამა
• დააგემოვნოთ შავი მოცხარის ფოთლები

სამზარეულო:

• movered in დამარილებული წყალი, მოუტანს boil
• მესამე, გადაყარეთ მათ მოშორებით მათ colander / sieve
• მოათავსეთ ფენების ფენები, პატარა მარილი, ბრწყინვალების ფესვი, მოცხარის ფოთლები, ნიორი გრეიდზე გაანადგურეს
• მოვხარშოთ შაქარი, მარილი და წყალი
• მაგარი ოთახის ტემპერატურაზე და აურიეთ brew whey
• ამოიწურა მზა თხევადი სოკოთი ერთად სოკოთი, ტოვებს მათ არ ივსება 5 სმ
• დააინსტალირეთ ნიკ 3 დღის განმავლობაში თითოეულ ბანკში
• მას შემდეგ, რაც დაფარავს მჭიდროდ byproof lids და მაღაზიაში მაცივარში

ასე რომ, დეტალურად შეისწავლა დეტალურად დასუფთავების თავისებურებები და მომზადება სამზარეულოში, მათ შორის ზამთრისთვის. შევსებული მათი კულინარია წიგნი რეცეპტები მარშრუტი, salting და dumping ამ სოკო.

არჩევა მოსახერხებელი დრო და წასვლა მთელი ოჯახი ჩემი მწყურვალი. ასე რომ და დრო ჯანმრთელობის სარგებელი გაივლის, და თქვენ შეაგროვოს დიდი მასალა billets ზამთარში.

წარმატებული ნადირობა!

ვიდეო: როგორ უნდა marinate ჩემი სახლი?