Soldering წითელი თევზი caviar: საიდუმლოებას, subtleties, რეცეპტები მიღების მარილიანი წითელი ხიზილალა. როგორ გემრიელი ჭურჭლის წითელი ხიზილალა ვარდისფერი ორაგული, ორაგული, კალმახი, მიხედვით, მარინადში, ტუზლუკში, ყბებში, მშრალ გზაზე? როგორ გაწმენდა ვარდისფერი ორაგული ფილმიდან საკუთარი?

ამ სტატიაში ჩვენ განვიხილავთ სხვადასხვა სახის თევზის ხსნარის გზებს.

დღეს, წითელი ხიზილალა არ არის მწირი პროდუქტი, საკმარისია ნებისმიერ სუპერმარკეტში. თუმცა, ასეთი პროდუქტის ფასი "ნაკბენები". იმისათვის, რომ შეამციროს ღირებულება delicacy და ისარგებლოს თავს, შეგიძლიათ შეიძინოთ ნაყინის ხიზილალა ან კარკასი წითელი თევზი ერთად ხიზილალა და მოამზადოს ღირებული პროდუქტი თავს.

გადაჭრის წითელი ხიზილალა: subtlety და საიდუმლოებას სამზარეულო

არავინ არ იქნება საიდუმლო, რომ წითელი ხიზილალა ძალიან გემრიელი, სასარგებლო და სასიამოვნო პროდუქტია. აქვე უნდა ითქვას, რომ ყველამ იცის ასეთი დელიკატესის ფასი, რაც ძალიან იშვიათია მყიდველისთვის.

გამომავალი, რა თქმა უნდა, არის. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი წითელი ხიზილალის ქვედა ფასი, შეიძინეთ იგი ახალ ფორმაში და გაბრაზება საკუთარ თავს.

წითელი ხიბლის ელჩის პროცესი ვერ იქნება ძალიან რთული, მაგრამ ზოგიერთი სირთულე მაინც შეიძლება მოხდეს. იმისათვის, რომ არ გააფუჭოს პროდუქტი, არ "ჩააგდოს" ფული ქარი და მიიღეთ გემრიელი ხიზილალა, დარგვა, გამოიყენეთ შემდეგი რეკომენდაციები და რჩევები:

• ხიზილალა ძალიან იშვიათად გაიყიდა ცალკე თევზიდან, ამიტომ ყველაზე ხშირად, იმისათვის, რომ მიიღოთ წითელი ხიზილალა ნაყინი, თქვენ უნდა შეიძინოთ თევზის მთელი კარკასი. ამასთანავე, უნდა ითქვას, რომ მაღალი ხარისხის ხიზილალის გარანტია არის ახალი და მაღალი ხარისხის თევზი.
• თუ არსებობს შესაძლებლობა შეიძინოს ახალი თევზი - შესანიშნავი, თუ თქვენ უნდა იყოს შინაარსი ნაყინის, არაფერი საშინელი. ახალი თევზი თქვენ უნდა სუნი. იგი არ იტყვის, რომ გაფუჭებული თევზი არ შეიძლება იყოს ახალი ხიზილალის შიგნით. აირჩიე გაყინული თევზი დეფორმაციის გარეშე. ნახეთ, რომ ეს არის ისეთივე პატარა ყინული.
• იმისათვის, რომ არ გამოვიცნოთ და შეიძინოთ თევზი ხიზილალით და არა რძით, ყურადღება მიაქციეთ კარკასის ფერს. ქალი, როგორც წესი, აქვს მსუბუქი ფერი, ვიდრე მამრობითი. მისი ხელმძღვანელი მრგვალდება. მაგრამ კარკასის ზომაზე ყურადღება არ არის ყურადღების მიქცევა, რადგან ეს არ არის თევზის არომატის აღჭურვილობა.
• როდესაც წითელი თევზი ერთად ხიზილალა შეიძინა და მიწოდება სახლში, ყველაზე საინტერესო რამ იწყება. მნიშვნელოვანი პუნქტია თევზი defrost შესაბამისად, შესაბამისად, ხიზილალა. თუ თევზის მდუღარე წყალში, მიკროტალღოვანი და ა.შ. თქვენ ზუსტად გააფუჭებს კარკასს ხიზილალით. თავდაპირველად, Defrost პროცესი უნდა მოხდეს მაცივარში და მხოლოდ 3-5 საათის შემდეგ. თევზი იქ დარჩება, ეს შეიძლება გადავიდეს კონტეინერში და ოთახის ტემპერატურაზე ოთახის ზომამდე. მე ამ რჩევას იგნორირება, თქვენ ჯიშის ხიზილალა, და უბრალოდ მიედინება. სოლო ეს ამ ფორმით, რა თქმა უნდა, შეუძლებელი იქნება, ასე რომ თქვენ ზრუნავთ.
• ასევე საჭიროა სწორი მისაღებად carcass. გუთანი მუცლის თევზი თხელი და მკვეთრი დანა, არ ატარებს მას ღრმა შიგნით კარკასში. დაზიანებული ხიზილალა მოითხოვს დამატებით დამუშავებას და ეს არის დრო და დამატებითი ძალისხმევა.
• აღების წითელი ხიზილალა Carcass, თქვენ ნახავთ, რომ ეს არის "დალუქული" საკმარისად ძლიერი, მაგრამ გამჭვირვალე ფილმი მოუწოდა ყბის. არასწორად გაწმენდა ხიზილალა ჯაკიდან, გააფუჭებს მას. ეს პროცესი, ალბათ, ყველაზე შრომატევადი და რთულია, როდესაც delicacy sickling, ასე რომ ჩვენ ვსაუბრობთ ამის შესახებ უფრო დეტალურად ცოტა მოგვიანებით.

ხიზილალა ფილმში

• ძალიან მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რომ ხიზილალა არ უნდა იყოს სუფთა წყლით. დაიბანეთ, მომავალი მომავლისთვის ასეთი პროდუქტი შეიძლება იყოს მხოლოდ მარილიანი წყლის (წყლისა და მარილის ხსნარი).
• Მარილი გირჩევთ გამოიყენოთ დიდი, არ იოდირებული. პატარა მარილი არღვევს კვერცხის სტრუქტურას და ეს, თავის მხრივ, არ მოგცემთ პროდუქტის გასინჯვას.
• ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ სწორად გამოვთვალოთ დრო, რომელიც თქვენ უნდა მღერიან წითელი ხიზილალა. თქვენ არ უნდა შეინახოთ პროდუქტი მარილწყალში ნახევარზე მეტ საათში, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ მიიღებთ ხიზილს, რომელიც მარილის კენჭს იტყვის.
• როდესაც დაკიდებული ხიზილალა აწარმოებს მისი მარილწყალში, სწორად გამოვთვალოთ დრო პროცედურა. არ დატოვოთ სანიაღვრე ხიზილალა ღამით. ყველა სითხის stalks რამდენიმე საათში, დანარჩენი დროის ხიზილალა იქნება უბრალოდ გამოვლინდა, ადიდებული და გაუარესდება.

გემრიელი ხიზილალა

• Toar, რომელშიც თევზი გადაეგზავნება შემდეგ ორაგული, უნდა იყოს დამუშავებული. თუ ჩვენ ვსაუბრობთ მინის კონტეინერებში, ის უნდა იყოს სტერილური, თუ ეს იქნება პლასტიკური კონტეინერების, მათ უნდა მოექცნენ სუფთა მარილიანი.

როგორ გაწმენდა ხიზილალა წითელი თევზი ფილმი საკუთარ თავს?

როგორც ზემოთ აღინიშნა, პროცესი მოხსნის ფილმი წითელი ხიზილალით არის ყველაზე რთული მთელი პროცესი მღერის პროდუქტი. იმის გამო, რომ იგნორირება, თუ როგორ უნდა სწორად ამოიღონ ყბა, ეს არის ამ ეტაპზე, რომ ეს შესაძლებელია დაზიანდეს ხიზილალა, გააფუჭებს მას და ამით puncturally spawn.

• როდესაც თევზი და ხიზილალა გაყინული იქნება, შესაბამისად, მიიღოს მკვეთრი დანა და არაღრმა ჭრილობის წითელი თევზი მუცლის.
• მიიღეთ ხიზილალა და შეამოწმოს იგი. თუ ფილმი არ არის დაზიანებული - ყველაფერი კარგად არის, rinse პროდუქტის ცივი წყალი (ამ YAWS ხიზილალა შეიძლება გარეცხილი ქვეშ სუფთა წყალი). თუ მთლიანობის ფილმი დაზიანებულია, ღირს რაღაც განსხვავებულად. დაიყოს 1 ლიტრი წყალი დაახლოებით 2 tbsp. ლ. მარილი და ასეთ გადაწყვეტილებას გარეცხვა ხიზილალა.
• ყველა ადიდებული კვერცხი აუცილებლად ამოიღონ, და გადაყარეთ, თქვენ ვერ მარილი მათ ყველა ერთი და იგივე, მაგრამ შეგიძლიათ გააფუჭებს დარჩენილი რიცხვებით - მარტივად.

Ფილმში

წმინდა წითელი თევზი ფილმი შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული გზა:

• გამოყენება ცხელი მარილწყალში. დღეს, 1 ლ წყალი და დაახლოებით 40 გრ მარილი, აუცილებელია, რათა მარილწყალში, რომელიც უნდა მოხარშული. ამის შემდეგ, ჩვენ გაგრილებას მდე 45 ° C და დააყენა ის ხიზილალა ფილმი. ჩვენ უნდა შევინარჩუნოთ შინაარსი კონტეინერის whip ან ჩანგალი, არ გამოიქცევიან, რომ ამის გაკეთება, რათა არ დაზიანდეს ხიზილალა. მოძრავი, რომ whisk twists ფილმი, რომელიც შემდეგ ადვილად ამოიღონ და გადააგდე. თუ თქვენ არ გამოუვათ ჩატარების პროცედურა "სუფთა", ამოიღონ ყველა ნარჩენების ხელით.
• გამოყენება მდუღარე წყალში. ეს მეთოდი განკუთვნილია მათთვის, ვინც არ solicted წითელი ხიზილალით მინიმუმ რამდენჯერმე და გაიწმინდა ეს ფილმი, რადგან ჩვენ გვაქვს მდუღარე წყალში, რომელშიც ხიზილალა, თუ აიღებ, უბრალოდ weld. თავდაპირველად, yashes უნდა განთავსდეს გადაწყვეტა წყალი და მარილი (ჩვენ ვიღებთ 60 გრ მარილი 1 ლიტრი), გაუძლოს მათ იქ რამდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგი, დაასხით პროდუქტის მდუღარე წყალი და მაშინვე ცდილობენ შერწყმა წყალი. შეგიძლიათ გააკეთოთ პროცედურა დებს ხიზილალა რომ colander, ეს იქნება ადვილი და უსაფრთხო. Film ეფექტი მდუღარე წყალი მოვა და ის შეიძლება ადვილად ამოღებულ cheek.

სუფთა icorka

• მიქსერის გამოყენებით. ეს მეთოდი დიდი გატარება დიდი რაოდენობით წითელი ხიზილალა, მაგრამ ეს არასწორია ვფიქრობ, რომ ეს არ შეიძლება იყოს გამოყენებული, რათა სუფთა ერთი ყბის. ფილმი შეიძლება იყოს ყურადღებით გაჭრა ერთად და შემდეგ გაწმენდის მიქსერის ან გაწმენდა მთელი რიცხვი და ხელუხლებელი ჯემი. Caviar დააყენა კონტეინერში, რომელშიც nozzle of მიქსერის განთავსდება. საწყისი nozzles თქვენ უნდა გამოიყენოთ whisk, ეს იქნება ბევრად უფრო ტენდერი "სცემეს" ხიზილალა და შანსი დაზიანების კვერცხები მათ მნიშვნელოვნად ნაკლებია სხვა nozzles. "Whip" ხიზილალა ნელი სიჩქარეზე. Twist, whirlwind, თურმე ფილმი, რომელიც შემდეგ უბრალოდ უნდა ამოღებულ იქნას.

როგორ შეარჩიო წითელი თევზის ხიზილავის მიხედვით?

წითელი ხიზილალა, დამარილებული მიხედვით GOST, აქვს უმაღლესი ხარისხის და ყველაზე სასიამოვნო გემო. სახლში, საკმაოდ რთულია ძილის პროდუქტი ამ გზით, თუ თქვენ დაიცავთ ყველა წესს. კვლავ ცდილობენ ცდილობენ.

• იდეალურად, GOSTE- ის შესაბამისად, წითელი თევზის ხიზილალა 6 საათის განმავლობაში უნდა იყოს დამარილებული. მას შემდეგ, რაც თევზი დაიჭირეს.
• მეორე მოთხოვნა წარმოდგენილია Tuzluk- ისთვის - ძვირფასი პროდუქტის Salting- ის მყარი. ეს უნდა მოამზადოს მხოლოდ მოხარშული წყალი და მარილი გაცივებული 10 ° C.
• მესამე მოთხოვნა ეხება მზადაა დამზადებული ხიზილალის შეფუთვას, მაგრამ ეს არ არის ჩვენთვის პრინციპში, რადგან ICA, მოხარშული სახლში, იშვიათად ვინმე ინარჩუნებს რამდენიმე კვირას.

Caviar

ასე რომ, ასეთი პროდუქციის მომზადება:

• წითელი თევზი ხიზილალა - 1 კგ
• წყალი - 2 ლ
• Მარილი
• მცენარეთა ზეთი დახვეწილი - შენახვისთვის
• ახალი კვერცხი წყლის მარილიანობის დასადგენად

Icru გავიდნენ წინასწარ frostbed თევზი. თუ იყიდა ცალკე გაყინული ხიზილალა, ამ გზით - 5 საათის განმავლობაში. მაცივარი, და შემდეგ სრული გალღობა ოთახის ტემპერატურაზე

• ჩამოიბანეთ ყბა ცივ წყალში.
• სუფთა ხიზილალისგან ფილმებისგან ერთი ზემოთ აღნიშნული მეთოდით. თუ პროდუქტი მყარი პირველად, უპირატესობას ანიჭებს ვარიანტი ერთად მიქსერის.
• მითითებული რაოდენობის წყალი boil, და შემდეგ დაიწყოს დაამატოთ მარილი მას. მარილები უნდა საკმაოდ ბევრი. იმისათვის, რომ არ ვხვდები, თავისი ნომერი, შეამცირონ ახალი კვერცხი შევიდა კონტეინერი წყლით. როდესაც თხევადი მყარია, კვერცხი გაიხსნება.
• დატოვეთ ეს გამოსავალი გაგრილებას. თუ გსურთ შეასრულონ ყველა წესები, მისცეს გამოსავალი 10 ° C- ზე.
• შეავსეთ შედეგად ხსნარის ხსნარი yawksდან გაწმენდილი და 10-20 წუთის განმავლობაში დატოვონ.

მისი თქმით, GOST.

• პროდუქტის მზადყოფნის შესამოწმებლად, რამდენიმე კვერცხის ჩატარება და თითებით გაანადგურებს მათ. თუ თხევადი sprinkled, ეს იმას ნიშნავს, რომ ხიზილალა ჯერ კიდევ არ არის საკმარისი, თუ ის მიედინება როგორც ნავთობის გადაწყვეტა - ეს იმას ნიშნავს, რომ პროდუქტი grieved.
• შეგროვებული icra შეიძენს garly, glank შენობა tasis და მისცეს სითხეების გადმოიყვანა. ეს პროცესი არა უმეტეს რამდენიმე საათს მიიღებს.
• მომზადება კონტეინერების შენახვის დელიკატესი - მინის კონტეინერი სტერილინი, პლასტმასის rinse წყალში და მარილი გადაწყვეტა.
• გავრცელებული პროდუქტი ტანკებში, ჩვენ აქციოს პატარა კარაქი და გააგზავნეთ იგი შენახვის ცივ ადგილას.
• ასეთი პროდუქტი არ არის რეკომენდებული შესანახად ძალიან გრძელი. უმჯობესია, რამდენიმე კვირის განმავლობაში სიხისტე ჭამოს.

როგორ გაქცევა წითელი ხიზილალა Humpback სახლი Tuzluk: რეცეპტი

Pinkish ხიზილალა შეიძლება იყოს სხვადასხვა გზით. ჩვენ ვცხოვრობთ ე.წ. "სველი" მეთოდით. ამ რეცეპტში არ არის გართულებული, მაშინაც კი, თუ პირველად პროდუქტის მოგვარება, სავარაუდოდ, ეს პროცესი არ გამოიწვევს ამ პროცესს.

• Ikra Gorbushi - პოლ კგ
• წყალი - პოლ ლ
• მარილი დიდი სახეხი - 45 გ
• შაქრის ქვიშა - 7 გ
• მზესუმზირის ზეთი უფრო ხანგრძლივი პროდუქტის შენახვისთვის

სოლიმ გორბუჰა

თუ თქვენ იყენებთ ნაყინის რომ ხიზილალის, defrost მას ბუნებრივი გზა. შემდეგი თქვენ უნდა rinse პროდუქტი. აუცილებელია ამის გაკეთება ცივ წყალში.

• შემდეგ გაწმენდა hubby caviar საწყისი jacket. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება ნებისმიერი ადრე აღწერილი გზა. მას შემდეგ, რაც ICRes on რეცეპტი ჩვენ მარილი არ არის ძალიან ბევრი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ sieve და ნაზად wipe ყბა მეშვეობით ხვრელები. ამდენად, ფილმი დარჩება sieve, და caviar - სატანკო.
• ამის შემდეგ, ხიზილალა უნდა გაირეცხოს დამარილებული წყლისა და მშრალი ქაღალდის ხელსახოცების ან სუფთა გაჟონებით.
• წყალი, მარილი და შაქრის მზარეული მარინენი. ჩვენ მივიღებთ სითხის მდუღარე და გაგრილების შემდეგ. ითვლება, რომ შაქრის ქვიშა არ უნდა იქნას გამოყენებული, როდესაც სიმღერა ასეთი პროდუქტი, თუმცა, როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, შაქარი სახლში salting კვლავ დასძინა. არ ღირს შემაშფოთებელია მზა ხიზილალის ზედმეტი ტკბილეული, რადგან შაქარი უბრალოდ ხაზს უსვამს მარილის გემოვნებას.

სოლიმ ikra

• შემდეგი, რის შედეგადაც Tuzluk შეავსოთ ხიზილალა და დატოვონ იგი 30 წუთის განმავლობაში.
• დაიჭიროთ დასრულებული დელიკატესი on gauze და ჩამოკიდებული მასზე კონტეინერი, მისცეს სითხეების გადმოიყვანა.
• გავრცელებული პროდუქტი წინასწარ დამუშავებული კონტეინერების მიხედვით და ნავთობის შევსების შემდეგ.
• შეინახეთ პროდუქტი მაცივარში კვირის განმავლობაში.

როგორ გაქცევა Salmon Icra სახლში: რეცეპტი in marinade

ხიზილალის ორაგულის ხსნარის პროცესი შედგება იმავე ნაბიჯებით, როგორც Humpback Caviar- ის Salting- ის პროცესში. გამონაკლისი არის მხოლოდ ის ფაქტი, რომ Tuzluk ამ caviar- ის ნაწილში, სანელებლების ყველაზე ხშირად დასძენს მარილის გარდა.

• Icra Salmon Fresh - Paul KG
• წყალი - 1 ლ
• მარილი - 45 გ
• შავი Peas წიწაკა, ადგილზე - გემოვნებით
• ლავრუშკა - რამდენიმე ფურცელი

სუფთა ორაგული ხიზილალა უნდა გაირეცხოს ცივი წყლით. თუ თქვენ კვლავ იყენებთ ნაყინის პროდუქტს, არ იყოთ ზარმაცი და არ დაიშლება ეს უფლება, ასე რომ არ გააფუჭებს. თავდაპირველად, გრილ ადგილას, შემდეგ კი ოთახის ტემპერატურაზე.

Solim icra ორაგული

• შემდეგი, მოათავსეთ ხიზილალა ღრმა ფირფიტაზე ან აუზში. Mixer, დააყენა nozzle whisk. ჩართეთ მიქსერი და ნელა ქვედა nozzle in caviar. აუცილებელია ამის გაკეთება ნელ-ნელა სიჩქარით, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ფაფის ხიზილალის ჭურჭელი გახდება
• როდესაც ფილმის ჭრილობები whisk, ამოიღონ და გაიმეორეთ პროცედურა სანამ მთელი ფილმი ამოღებულ.
• ყველა სხვა ინგრედიენტზე, რომლებიც მითითებულია რეცეპტში, თქვენ უნდა შეიტანოთ marinade. ჩვენ დაკავშირება პროდუქტებში კონტეინერში და მოვხარშოთ. ველოდებით, სანამ მარინედი კლებულობს.
• გაცივებული სითხის გვერდით, 15-24 საათის განმავლობაში გაწმენდილი წყნარი ორაგული და მარილი დააყენა.
• მას შემდეგ, რაც არ არსებობს ბევრი მარილები რეცეპტი, დელიკატესი დღეში სალუტურად ზომიერად.
• ჩვენ შერწყმა marinade, delicacies ჩვენ ჩამოყაროს on gauze და მისცეს სითხეების გადმოიყვანა
• ნაზად გადაადგილება სტერილიზებული ბანკების მეშვეობით. თუ გსურთ გადარჩენა ხიზილავის უმეტეს 2-3 დღის განმავლობაში, დაასხით ზეთისხილის ან მზესუმზირის დახვეწილი ზეთი კონტეინერში. ამ მდგომარეობაში Caviar იქნება შესაფერისი საკვები 5-7 დღის განმავლობაში.
• პროდუქტის გემო იქნება ოდნავ ცხარე, რადგან marinade ჩვენ დავამატეთ Laurel და Pepper.

როგორ გაქცევა Caviar კალმახი სახლში: რეცეპტი

მე caviar კალმახი ჩვენ litter მარტივი და ყველაზე სწრაფი გზა. აღმოჩნდება, რომ ასეთი დელიკატესი ძალიან გემრიელი და ზომიერად მარილიანია.

• Caviar კალმახი - გენდერული კგ
• ზღვის მარილი - 55 გ
• მარილი სასადილო ოთახი - 1 სტადიის. ლ.
• შაქრის ქვიშა - 25 გ
• წყალი - 1 ლ

გაყინული ხიზილალა ბუნებრივი გზით. აქ არის ჩემი პროდუქტი. ამ რეცეპტის თანახმად, ჩვენ გაწმენდის ხბოსგან ყბისგან მარტივი და "არაპროფესიონალური" მეთოდით, რომელიც განკუთვნილია დამწყებთათვის და მათთვის, ვინც ზარმაცი ძალიან გრძელია ხიზილალით. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ფილმიდან ფილმისგან გაწმენდა შესაძლებელია, თუ ეს არ არის ძალიან ბევრი.

Caviar Trouta

დიდი რაოდენობით პროდუქტი გაიწმინდება ამ გზით რთული იქნება და მას ბევრი დრო დასჭირდება. ასე რომ, ფილმი ყურადღებით გაჭრა მკვეთრი და თხელი დანა, ცდილობენ ამის გაკეთება, როგორც პატარა, ისე, რომ არ დაზიანდეს კვერცხები. ხიზილალა ცალკე ხელებს ფილმში.

• ახლა თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ კალმახი ხიზილალით დამარილებული წყლით. ამის გაკეთება, 0.5 ლიტრი მოხარშული ცივი წყალი, დაითხოვოს 1 სტადიის. ლ. მარილები, rinse in თხევადი ხიზილალა და მისცეს წყალი მთლიანად გადინების მას.
• შემდეგ, 1 ლ წყლის, მარილი და შაქარი, შედუღების Tuzluk, მოვხარშოთ, და შემდეგ cool ქვემოთ.
• ჩაასხით ხიზილალა 15 წუთის განმავლობაში.
• ამის შემდეგ, გადინება თხევადი კონტეინერი, და დელიკატესი არის flipped შევიდა gauze, მოდით მარილწყალში მთლიანად გადინების.
• ვრცელდება Yummy on სტერილური ქილებში და დახურვის მათ მჭიდროდ
• მაღაზიაში 2-3 დღის განმავლობაში.

როგორ მივცეთ წითელი ხიზილალის ყბა: რეცეპტი

Icra, Saline in ყბა, არ არის ისეთი ღირებული და გემრიელი პროდუქტი, როგორც ხიზილალა, წინასწარ გაწმენდილი. სწორედ ამიტომ არის იშვიათად წითელი ხიზილალა ყბა მაღაზიებში.

დელიკატესის მომზადება სახლში, ეს მეთოდი არის შესაფერისი, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ არ არის დრო, რომ არეულობა გარშემო პროდუქტი, მაგრამ ბოდიში უნდა ჩააგდოს ეს ბუნებრივია.

• წითელი ახალი ხიზილალა - 1 კგ
• მარილი - 50 გ

ეს მეთოდი ალბათ ყველაზე მარტივია. სუფთა წითელი ხიზილალა ან გაყინული პროდუქტი ცივ წყალში უნდა იყოს გარეცხილი.

• Ikrinka- ის ფილმიდან, რა თქმა უნდა, არ არის აუცილებელი ამ რეცეპტის გათავისუფლება.
• ჩვენ ჩამოყალიბებული caviar შევიდა მომზადებული შეფუთვა და sprinkle მარილი, ყურადღებით გაავრცელოს მარილი მთელი პროდუქტი.
• დაახლოებით ნახევარი საათის ხიზილალა მზად იქნება. ეს უნდა გაირეცხოს სუსტი მარილის გამოსავლით. ამის შემდეგ, ყბა გამოყოფილია პროდუქტისა და გადამცემი მზადყოფნისგან. მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რომ ასეთი რეცეპტის მიერ მომზადებული დელიკატესი არ შეგიძლიათ 2 დღის განმავლობაში არ შეინახოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის გაუარესდება.

ასევე, წითელი ხიზილალა ფილმში შეიძლება მოჩუქურთმებული იყოს მარილწყალით:

• წითელი ხიზილალა - 1 კგ
• წყალი - 1.5 ლ
• Მარილი
• დელიკატესი შენახვის ზეთი
• ახალი კვერცხი, რათა შეამოწმოთ წყალი მარილიანობაში

Calloon შეიძლება იყოს ფილმში

ხიზილალა გარეცხილია წყლის ქვეშ, ყბა არ წაიშლება.

• მოხარშული გაცივებული წყალი, თქვენ უნდა დააყენოთ ნედლეული კვერცხი, და მას შემდეგ, რაც იწყება იძინებს მარილი. როდესაც გამოსავალი საკმაოდ კონცენტრირებულია, კვერცხი გაიხსნება. წაიყვანეთ და დაიბანეთ ხიზილალით.
• შეიტანეთ პროდუქტი მარილის გადაწყვეტაში 20 წუთის განმავლობაში.
• შემდეგი, ჩვენ ვიყენებთ caviar, frees საწყისი ფილმი, და წამოაყენონ out სტერილიზებული კონტეინერების მიხედვით.
• თუ თქვენ მენატრება მთელი წითელი ხიზილალის 2-3 დღის განმავლობაში, თქვენ არ შეგიძლიათ დაასხით ეს ზეთი, მაგრამ თუ გსურთ შეინახოთ პროდუქტი მინიმუმ 1 კვირის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით ზოგიერთი ბოსტნეულის ან ზეითუნის ზეთი კონტეინერში. შეხვიდეთ სახურავს და ცივ ადგილას.

წითელი თევზი ხიზილალა მარილები რეცეპტი მშრალი გზით

მშრალი salting, როგორც წესი, გრძელდება აღარ, ვიდრე sump პროცესი მარილწყალში. თუმცა, ხიზილალა აღმოჩნდება crumbly და ლამაზი გამოჩენა, ამიტომ ცდილობენ ასეთი გზა ნამდვილად ღირს.

• წითელი თევზი ხიზილალა - 1 კგ
• მარილი - 30 გ
• შაქრის ქვიშა - 10 გ

ჭრიჭი

მკვებავი rinse, ამოიღონ ფილმი ნებისმიერი მოსახერხებელი გზა. ჩვენ მშრალი caviar მიერ გადასვლის მას gauze.

• ჩვენ აურიეთ მარილი და შაქარი.
• განათავსეთ სასარგებლო პროდუქტი საკმაოდ ღრმა და ფართო ფირფიტაზე.
• ჩვენ ვიმყოფებით მშრალი მშრალი mix in ხიზილალა, ნაზად ავურიოთ პროდუქტი კოვზი ისე, რომ მარილი და შაქარი ერთნაირად გადანაწილდა.
• ჩვენ გამოგიგზავნით ფირფიტს, და არსებობს პატარა ტვირთი, მაგალითად, წყლის mug.
• წითელი ხიზილალა 3-5 საათის განმავლობაში მარილი იქნება.
• თხილის მოთხოვნით შეიძლება დაიბანოთ სუსტი მარილიანი გადაწყვეტა, რათა ამოიღონ დამატებითი მარილი მასზე და გადაიტანეთ სტერილური შენახვის ტანკებში. თუმცა, ასეთი დელიკატესი არ უნდა იყოს ინახება ძალიან გრძელი.

რეცეპტი სწრაფი თევზი წითელი თევზის ხიზილალა სახლში

დელიკატესის soldering ამ გზით მოითხოვს მინიმუმ ძალისხმევა და დრო. ლიმონის წვენი უჩვეულო გემოვნებას ატარებს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და დასძინა სხვადასხვა წიწაკა to icra

• წითელი თევზი ხიზილალა - 1 კგ
• მარილი - 50 გ
• მზესუმზირის ზეთი დახვეწილი - 200 მლ
• ლიმონის წვენი - 3 სტადიის. ლ.

Chang წითელი თევზი

პროდუქტი საჭიროა მთლიანად defrost, ნაღმი და ამოიღეთ ფილმი. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ნებისმიერი ადრე აღწერილი მეთოდები. 1 კგ ხიზილალის ადვილად შეიძლება გაათავისუფლონ Jascots გამოყენებით მიქსერის გამოყენებით.

• შემდეგი, ჩვენ დაიბანეთ caviar სუსტი saline გადაწყვეტა, გადაიტანეთ იგი და მისცეს სითხეები მთლიანად გადინების - ეს შეიძლება გაკეთდეს, გადავიდეს caviar to gauze და გაწევრიანების მას
• ამის შემდეგ, წამოაყენეს წითელი ხიზილალა მინის სტერილური კონტეინერში
• იძინებს დელიკატესი მარილი, ლიმონის წვენი და ნავთობი
• კონტეინერი დახურულია სახურავით, ჩვენ ვიღებთ პატარა და მივცეთ პროდუქტი რამდენიმე საათის განმავლობაში. ცივ ადგილას

თუ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა, რომ ამ სასარგებლო და ძვირადღირებული პროდუქტის სთხოვოთ - დარწმუნდით, რომ ცდილობენ. არაფერია რთული წითელი ხიზილალის ხსნარის პროცესში, მაგრამ შენი ხელი, თქვენ შეარჩიო პროდუქტი უფრო სწრაფად და გემრიელი.

ვიდეო: როგორ Pickle წითელი თევზი ხიზილალა?