საუკეთესო პიცა რეცეპტები. პიცა მარგარიტა, პეპერონი, სამი ყველი, კალკონი

პიცა მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი კერძია. ითვლება, რომ პიცის ყველაზე პოპულარული ინგრედიენტი პეპერონია. და, უცნაური საკმარისი, Pepperoni პიცა რეცეპტი იტალიაში, მაგრამ ამერიკის შეერთებულ შტატებში. რა პიცა მოგწონთ?

სტატიის შინაარსი

ზღვის პიცა რეცეპტი

ეს კერძი შეიძლება უსაფრთხოდ მოვუწოდებთ კლასიკური პიცა. ხმელთაშუა სამზარეულოს მდიდარია ზღვისგან მოპოვებული პროდუქტებით. ეს იყო საფუარი ცომის ნამცხვარი, სულელი, ანჩოვიები, მუსიკოსები და სხვა ზღვის პროდუქტები თანამედროვე პიცის პროტოტიპი გახდა.

ჩვენ ფქვილი (500 გ) დავუბრუნდებით და მარილის (Pinch) და საფუარი (11 გ)
ჩვენ დავასხით მას თბილი წყალი (200 მლ), დაამატეთ ზეითუნის ზეთი (3-4 სტადიის კოვზი) და ცომი
ტესტისგან ჩვენ ჩამოყალიბებთ ბურთს და 45-60 წუთის განმავლობაში მაცივარს გავცემთ
ამ დროის შემდეგ, ჩვენ მივიღებთ ცომი მაცივარიდან და გააფართოვოს იგი
ჩვენ გავაკეთებთ punctures for ჩანგალი მთელი ფართობი Pellet
სუფთა პომიდორი (2 ცალი) საწყისი ტყავი და რუბლს მათ grater
ფრაის პულპოს პომიდორი პანზე ზეითუნის ზეთი
ჩვენ დავამატებთ პანს პრესის ნიორი (2-4 კბილები), მარილი, წიწაკა და სანელებლები
როდესაც ნარევი ხდება სქელი მოსახსნელი frying პან ერთად ფირფიტა
ნაცხის ტორტი ტომატის სოუსით
ღია შეფუთვა "ზღვის კოქტეილის" (300 გ) და ქვედა შინაარსი 3 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში
ჩვენ seafood on colander, მისცეს წყალი და თანაბრად გავრცელება ტორტი
ზეთისხილი (7 ცალი.) ჩვენ ორ ნაწილად დავჭრათ და მომავალში პიცა
დახმარებით grater ერთად grinding "პარმეზანს" (120 გ), დააკავშირებს მას დაჭრილი ბაზილი (3-4 ფოთლები) და sprinkle პიცა
შეურიეთ პიცა ღუმელში Preheated 180 გრადუსი 15-20 წუთი
ამოღება ღუმელი, ნება მომეცით მაგარი და მოჭრილი შევიდა ნაწილი ცალი

მაინტერესებს: აშშ-ში, პიცა ძალიან პოპულარულია. ამ ქვეყანაში ყოველ წუთს ყიდის 350 ნაჭერი.

პიცა ყველით რეცეპტი

როდესაც ვსაუბრობთ pizza ყოველთვის წარმოადგინოს ამ ცხელი კერძი ხატვის ყველის თემა

ქვემოთ რეცეპტი ცნობილი Pizza "სამი ყველის", რომელიც შეიძლება ადვილად მომზადებული სახლში. სხვათა შორის, კლასიკური pizza ემზადება ეხლა mozarella, პარმეზანს და ყველი Blue Mold. ასეთი კერძი ხელნაკეთი საცხობი შეიძლება მომზადებული ნებისმიერი სახის ყველს.

სავაჭრო billet პიცა სველი წყლით და ექსპლუატაციაში შევიდა საცხობი ფორმა
მოტეხილობა მომავალში pizza ტომატის პასტა (გემოვნებით), შერეული სანელებლები გემოვნებით
Cut ერთი ტიპის ყველის (130 გ) ნაჭერი და ქმნის გარეთ ტორტი
ჩვენ გამოტოვოთ მეშვეობით grater სხვა ტიპის ყველის (130 გრ) და sprinkle pizza
ზემოდან ჩამოყალიბებულია ცალი შებოლილი ძეხვი (150 გ) და სოკო (50 გ)
დავჭრათ ბულგარული წიწაკა (1/2 PC.) მცირე ცალი, დაჭრილი maslines (გემოვნებით) და ხახვი
Sprinkle ბოსტნეულის ნარევი არომატული სანელებლები
ჩვენ რუბლს მესამე ტიპის ყველის (130 გრ) და sprinkle pizza
ჩვენ bake დაახლოებით 25 წუთი, ღუმელი, გათბობის 25 გრადუსი

საინტერესო: Pizza Hut პიცერია ქსელში 2001 წელს წაიკითხა pizza საერთაშორისო კოსმოსური სადგური. გადაზიდვის ხარჯები შეადგინა 1 მილიონი დოლარი.

პიცა რეცეპტი ძეხვი

ჩაყრის მთავარი კომპონენტი ნებისმიერი პიცა

ეს არის მისი მრავალფეროვნება და ამ ტიპის საცხობი იმდენად პოპულარული. ერთ-ერთი ხშირად გამოიყენება შევსების პროდუქტები ძეხვი. როდესაც ემზადება პიცა, კომბინაცია რამდენიმე ძეხვეული, წიწაკა და მწვანილი გამოიყენება.

წყალში (250 მლ) ჩვენ გაყრა 1/4 პაკეტები ნედლეულის საფუარი და მცენარეული ზეთი (50 მლ), მაშინ მოიტანს მარილი და შაქარი
ყურადღებით დაამატოთ ფქვილი (250 გრ) და აღვივებს, თავიდან აცილების ფორმირების სიმსივნის
მზა ცომი დააყენა მაცივარში 30 წუთის
პომიდორი (2 pcs.), მოხარშული (250 გრ) და ნადირობა ძეხვი (150 გ) მოჭრილი წრეებში
ბულგარული წიწაკა (2 pcs.) სუფთა ძირითადი და მოჭრილი რგოლები
Grind ყველის (310 გ) და roll off ცომი
Pellet Wash ნარევი Ketchup (60 გ) და მაიონეზი (40 გ)
ჩვენ დააყენა ძეხვი, წიწაკა და პომიდორი
ჩვენ მიუხედავად ნარევი ყველი და მწვანე
Bake in ღუმელში ტემპერატურა 200 გრადუსი სანამ მზადყოფნა

საინტერესოა: ერთ რომის რესტორნები მოამზადა pizza ღირს $ 3655. იგი ითვლება ყველაზე ძვირადღირებული პიცა მსოფლიოში.

Pineapple პიცა რეცეპტი

თუ გსურთ, რომ შევქმნათ ატმოსფერო სითბო და დასვენების, შემდეგ მოამზადოს პიცა, რომელიც ხალხს მოუწოდა "Hawaiian"

იგი არ არის მხოლოდ, ანანასის წყალობით, აქვს ორიგინალური გემო, არამედ ძალიან ლამაზია. მაგრამ, რაც მთავარია, მაშინაც კი, ვინც ამზადებს ძალიან იშვიათად გაუმკლავდება მისი სამზარეულო.

დაეცემა თასი sifted ფქვილი (120 გ) და გადაისხა მას წყლით (1/4 ჭიქა)
სანიშნეს ზეითუნის ზეთი (2 სტადიის კოვზი) და მარილი
ჩვენ ცომი ვართ, სანამ ელასტიური ხდება
Sweep მაგიდა ფქვილი და გააფართოვოს მეტი პიცა ტორტი მასზე
დასრულდა მრგვალი ბაზა პიცის ფრაის პანში ნავთობის გარეშე ორი მხრიდან
საპოხი საცხობი ფურცელი მცენარეული ზეთი და წამოაყენე ტორტი
ახალი ანანასი და პომიდორი (3 ცალი). დაჭრილი პატარა ნაჭრებით, და ლორი (100 გ) დაჭრილი ჩალის მიერ
საფუძველს პიცა არის lubricated მიერ კეტჩუპი (2 სტადიის კოვზი) და ქმნის გარეთ ჩაყრა
On grater grind ყველი gaud ან edam (50 გ) to sprinkle ერთად პიცა
მე დავბრუნდები ღუმელში (220 გრადუსი) 7 წუთის განმავლობაში

საინტერესოა: იტალიის ჯანსაღი კვების სპეციალისტებმა დაადგინეს, რომ პიცის მოხმარებას შეუძლია ონკოლოგიური დაავადებების განვითარების რისკი.

პიცა რეცეპტი 5 წუთის განმავლობაში

თუ გსურთ სწრაფად და გემრიელი, რათა შესანახი თქვენი სტუმრები მომზადება პიცა

არსებობს რამდენიმე რეცეპტი ამ "chopsticks" თითოეული დიასახლისი, რომლებიც მზადდება ძალიან სწრაფად. ქვემოთ წარმოდგენილი იქნება ერთ-ერთი რეცეპტი.

საწყისი არაჟანი (2 სტადიის კოვზი), კვერცხები (2 ცალი), მაიონეზი (2 სტადიის კოვზი) და ფქვილი (6 სტადიის კოვზი) მომზადება ცომი ბაზაზე
მზად ცომი უნდა იყოს როგორც ცომი ბლინები
ძეხვი (100 გ) და ანანასი (1/2 დაკონსერვებული ანანასის ქილა) დაჭრილი მოედნებზე, ბულგარულ პილპილზე (1 PC.) ზოლები და პომიდორი (2 ცალი) წრეები
გუდი ყველი (200 გ) grater on grater
ჩაასხით ცომი preheated frying პან და lubricate მას კეტჩუპი
დაწყების პოსტი დაუყოვნებლივ, პირველი ძეხვი, შემდეგ წიწაკა, პომიდორი და ანანასი
საპოხი მაიონეზი შევსება და გახეხილი ყველით
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი, როგორც სასურველი
ჩვენ დავამატებთ frying პან პატარა ცეცხლი და მზარეული ქვეშ lid დაახლოებით 5 წუთი

საინტერესოა: ევროპაში პიცის უმსხვილესი თაყვანისმცემლები არ არიან იტალიელები, მაგრამ მათი მეზობლები ფრანგულნი არიან.

მინი პიცა რეცეპტი

მცირე პიცა არა მარტო ბავშვები, ასეთი საცხობი შეიძლება გაოცდეს სტუმრებს თქვენს სახლში

განსაკუთრებით "დაუსაბუთებელი". საქმე ის არის, რომ ასეთი pizzas ემზადება სწრაფად, როგორც პიცა წინა რეცეპტი.

სითბოს რძე (125 მლ) და ჩვენ ეს ახალი საფუარი (12.5 გ), შაქარი და მარილი (1 სთ კოვზები)
დამატება ფქვილი (250 გ) და knead სანამ სიმსივნის
ძალიან ბოლოს ამ პროცესში, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი (2 tbsp. კოვზი)
მიუხედავად იმისა, რომ ცომი მოდის სამზარეულო ჩაყრა
პატარა grater, ჩვენ რუბლს მყარი ყველი (30 გრ) და წვრილად დაჭრილი მოხარშული ძეხვი (30 გ)
Sacebeli სოუსი (3 tbsp. კოვზი) დავუმატოთ არაჟანი (2 სთ. კოვზი) და გაიარა პრეს clove ნიორი
Roll მეტი ცომი, დაჭრილი კათხა პატარა დიამეტრი და ქმნის out საცხობი ფურცელი
Lubricate მათ სოუსით და წამოაყენონ ძეხვი
Sweep ყველი და გემი ღუმელი ამისთვის 20-30 წუთი

საინტერესოა, თუ სუნი ფორთოხალი აღიქმება არომატით ცხელი პიცა, მაშინ შეიძლება საწყის ეტაპზე ერთ-ერთი ძლიერი ფსიქოლოგიური დარღვევები.

Pizza ერთად minced რეცეპტი

ხორცის minced ხორცი პრაქტიკულად არ გამოიყენება, როდესაც სამზარეულო პიცა აშშ-ში და ევროპაში

მაგრამ იმ ქვეყნებში, ყოფილი საბჭოთა კავშირის, ეს არის პიცა minced ხორცის დიდი პოპულარობა. მისი მთავარი უპირატესობა არის juiciency და გაჯერება. მიერ და დიდი, ხელნაკეთი პიცა ერთად minced ხორცი ღია ხორცის ღვეზელი sprinkled ერთად გახეხილი ყველი.

სამზარეულო ცომი საფუძველი ასეთი pizza ტრადიციული გზა და ვიყენებთ შეძენა (1/2 კგ)
ჩვენ შექმნან მრგვალი ტორტი და საცხობი ფურცელი, გაპოხილი ზეითუნის ზეთი
Lubricate ტორტი ტომატის სოუსი (50 მლ)
Sprinkle ბაზის pizza ერთად გახეხილი ყველი (50 გ) და გავრცელდა თხელი mug პომიდორი (2 პომიდორი)
Minced ხორცი მარილი, დავუმატოთ პილპილი, დაჭრილი bow
შეურიეთ minced ხორცი და თანაბრად დააყენა pellet
ჩვენ განათავსებს მომავალში pizza ღუმელი, გათბობის 220 გრადუსზე 20 წუთი
ამოიღონ pizza გარეთ ღუმელი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი (100 გ) დასვა ღუმელი კიდევ 5 წუთი
მე დაჭრილი მზა პიცა ერთად minced ხორცი on ნაწილი ცალი, შეზეთვა კიდეები ნივრით სოუსით და ემსახურება Tol
ხორცის mince აერთიანებს კარგად სოკო, წიწაკა და სხვა ბოსტნეული - შეგიძლიათ ექსპერიმენტი

საინტერესოა: Domino ის პიცერია იყო ცნობილი სწრაფი მიწოდების პიცა. თუმცა, ისინი უნდა გააუქმოს მათი კონკურენტული უპირატესობა, როდესაც მძღოლების მანქანების მიწოდება ბრძანებებს, იმიტომ, რომ ჩქარობს დაიწყო მოხვდება შემთხვევით.

რეცეპტი იტალიური პიცა

არსებობს რამდენიმე რეცეპტი კლასიკური იტალიური პიცა

ეს კერძები მოიცავს მარგარიტა პიცა, Naplesky Pizza, Tuscan და Venital. მაგრამ, ქვემოთ წარმოდგენილი იქნება კიდევ ერთი კლასიკური რეცეპტი ამ კერძი - Sicilian პიცა.

ჩვენ დაითხოვოს საფუარი (5 გ) თბილი წყალი ან რძე
დავამატოთ ფქვილი (100 გ) და კარაქი (1 tbsp. კოვზი)
მზად ცომი უნდა იყოს რბილი (რაოდენობით წყლის რეგულირდება)
საწყისი ცომი roll off ნედლი დიამეტრი 25 სმ
ჩვენ დავამატებთ საცხობი ფურცელს, ზეთისხილის ზეთი (1-2 სტადიის კოვზი)
On ნამცხვარი ჩამოყალიბებულია დაჭრილი პომიდორი (400 გ), მარილი და sprinkle თავზე გაანადგურა Origano
დააყენა ღუმელში preheated 250 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში
ჩვენ მოზარარას მცირე ნაწილისგან (600 გ) დავუბრუნდებით, ჩვენ მარილის კაფსებს (3 სტადიის კოვზი) და კოვზი (10 ცალი არ არის ძვლები)
ჩვენ დავტოვებთ ღუმელში კიდევ 5 წუთს
დასრულებული პიცა დაამშვენებს ბასილი ფოთლები და spray ზეითუნის ზეთი

საინტერესოა: პირველი პიცერია 1738 წელს ნეაპოლში გაიხსნა. მას ეწოდა ანტიკური.

პიცა კლასიკური რეცეპტი

დავები კლასიკური პიცის ინგრედიენტების შესახებ მრავალი ათწლეულის განმავლობაში მიმდინარეობს

Pizza მოვიდა ჩვენთან XVII საუკუნეში და მას შემდეგ რეცეპტი და ტექნოლოგია სამზარეულო ეს საცხობი შეიცვალა არაერთხელ. "ტრადიციული" პიცა ინგრედიენტები ითვლება ყველი, პომიდორი, ბულგარელი წიწაკა და ნადირობის ძეხვი. მოდით გავაკეთოთ ის მომზადება კლასიკური პიცა.

ჩვენ ვატარებთ sifted ფქვილი (400 გ), მარილი (1 სთ. კოვზი) და მშრალი საფუარი (12-16 გ)
ჩვენ დავამატებთ ზეითუნის ზეთი (3 სტადიის კოვზი) და წყალი (250 მლ)
ჩვენ აურიეთ ცომი ჰომოგენური მასის თაროსთან
ჩვენ ქმნის ბურთი ცომი, დაფარავს მკვრივი ქსოვილით და გაგზავნას
გაწმენდა ბულგარეთის პილპილი (1 PC.), წვრილად დაჭრილი ბაზილი და ხახვი, ანათებს ნადირობის ძეხვი (200 გ)
ყველის ერთი ნაწილი (100 გ) ზედაპირული grater, მეორე (100 გ) Shinkum
დაჭრილი პომიდორი (4 ცალი) მცირე წრეებში (უმჯობესია ამის გაკეთება საფუძველზე ჩაყრის საფუძველზე)
გაიზარდა ორჯერ ცომი პიცა შემოვიდა piled მაგიდაზე
Lubricate ფორმის საცხობი და დააყენა ცომი squeeze არსებობს
სითბოს ღუმელი 200 გრადუსი
Lubricate ცომი კეტჩუპი (2-3 სტადიის კოვზი) ან მაიონეზი და დააყენა დაჭრილი ყველი
შემდეგ ყველის თავზე ტომატის რგოლები, წიწაკა და ძეხვი
ყველაზე sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და მარილი
ზეთისხილის ზეთი და 20 წუთი

მაინტერესებს: როგორც ყველამ ვიცით, აშშ-ში, ძალიან მიყვარს პიცა ძალიან. განსაკუთრებით ოქტომბერში. ამ თვეში ამერიკელები პიცის თვეში მოვუწოდებთ.

ბოლო პიცა

შესაძლებელია თუ არა პიცის ჭამა?

Რატომაც არა. უფრო მეტიც, ამ ტრადიციული იტალიის საცხობი რამდენიმე რეცეპტია, რომელიც შეიძლება ჩაითვალოს პოსტი. აქ არის ერთ-ერთი მათგანი.

თბილ წყალში (1 ჭიქა) მშრალი საფუარი, შაქარი და ფქვილი (2 სტადიის Spoors)
30 წუთის განმავლობაში პოლ ბოძზე დავამატებთ
პომიდორი (5-6 ცალი). ამოიღეთ კანი, ამოიღეთ თესლი და მოჭრილი ხორცი პატარა ნაჭრებით
დეკორაციებში ზეთისხილის ზეთი (2 სტადიის კოვზი) და პომიდვრის ხორცი 5 წუთი
წამოაყენა პომიდორი sieve ჩვენ ვაძლევთ სცენები ჭარბი წვენი, რის შემდეგაც ისინი mashed კარტოფილი
ჩაასხით ფქვილი (1 ჭიქა) მაგიდაზე სლაიდზე და მასში გაღრმავება
არდადეგების ბოძზე, დაამატეთ მარილი და წყალი (1/2 ჭიქა)
ჩვენ აურიეთ ცომი სანამ ელასტიური და ელასტიური ხდება
როდესაც ცომი ორჯერ იზრდება, ქმნის ტორტს
ჩვენ დავამატებთ საცხობი ფურცელზე, საცხობი ქაღალდი
Lubricate ტორტი ერთად ტომატის mashed potture და წამოაყენონ გაანადგურა ნივრის ფირფიტები (4 კბილები)
Grind Orego (1 სტადიის კოვზი), სოლიმი და წიწაკა
ჩვენ პიცას გავაგზავნით ღუმელში 180 გრადუსს 20 წუთის განმავლობაში

მაინტერესებს: მიყვარს პიცა და რუსეთში. დიახ, ისე, რომ გინესის წიგნში ჩანაწერები არის პიცა-მოხარშული პიცა 22 კვადრატულ მეტრში მოსკოვის დეტალური რუკაზე, შევსებისგან.

პიცა სოკოთი რეცეპტით

სუფთა champignons გაიყიდება სუპერმარკეტებში მთელი წლის განმავლობაში

მაგრამ მაშინაც კი, თუ თქვენ ვერ იპოვით მათ, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ გაყინული სოკო და მიიღოს პიცა მათგან. ასეთი საცხობი სოკოთი ძალიან მარტივია, და "გამომავალი" გამოდის ძალიან გემრიელი და nutritious პიცა.

სამზარეულო Opara, როგორც წინა რეცეპტი და მას თბილი ადგილი 30 წუთის განმავლობაში
ფქვილი (1.5 ჭიქა) მარილით და მიუთითებს მიდგომებში
ჩვენ ცომი ცომი და თბილი ადგილი დავტოვეთ
როდესაც ცომი ორჯერ იზრდება ზეითუნის ზეთი (20 მლ) და ხელახლა ნაცხის დამატება
ჩვენ გაყოფა ცომი ორ ნაწილად და მისი ნამცხვრები
დააყენა მათ საცხობი ფურცელი, lubricated ნავთობისა და ფხვნილი ფქვილით
წვრილად დაჭრილი champignons (300 გ) და ფრაის ზეითუნის ზეთი
დაამატეთ დაჭრილი ნივრის პან სოკოთი და თეთრი ღვინო (1 ჭიქა), მარილი და საკონდიტრო 20 წუთი
Grind ნიორი (1 კბილები) და Fry სხვა პან
ჩვენ დავამატებთ ნივრის დაჭერას ტყავი და გაანადგურა პომიდორი (300 გ), დაჭრილი შევიდა ბაზილი და 100 წუთი
როდესაც მზა ტომატის სოუსი გაცივდა მათ ცომი მარცვებით
მათზე სოკოს ნარევი და ჯარიმა ლორი (400 გ)
ყველით ყველით და bake 20 წუთი მწვავე 200 გრადუსი ღუმელი

საინტერესო: ცნობილი Pizzafest ფესტივალი ყოველწლიურად იტალიის ბოლოს იტალიაში. მოყვარულთა მოყვარულებს მთელი მსოფლიოს მასშტაბით მოვიდნენ.

Puff პიცა რეცეპტი

Pary ცომი იშვიათად გამოიყენება, როდესაც საცხობი პიცა

მაგრამ, თუ თქვენ გაქვთ პაკეტი ასეთი გამოცდის მაცივარში, მაშინ რატომ არ გამოიყენოთ ეს სამზარეულო პიცა? უფრო მეტიც, რა უნდა გააკეთოს, ძალიან მარტივია.

On ფენიანი ტესტი პაკეტი, დრო და ტემპერატურა საცხობი
განათავსებს მათ ღუმელი
გააფართოვოს ერთი puff საკონდიტრო 1 სმ სისქის
ბოლოდან ნალექი, ნაბიჯი 1 სმ და ზედამხედველობა ცომი მთელ პერიმეტრზე
ასეთი "გვერდითი" უნდა გაპოხილი კვერცხი, და დანარჩენი pellet უნდა იყოს pounded ჩანგალი მთელ ტერიტორიაზე
Pellet ჩვენ გაგზავნას ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში
ამოღება საფუძველზე pizza ღუმელი და grease ეს ტომატის სოუსი (120 მლ)
წამოაყენონ გარეთ პომიდორი (80 გ), mozarella ყველის (180 გ) და ძეხვი (80 გ), და ისევ ჩვენ გაუგზავნე ღუმელში 6-8 წუთი
მას შემდეგ, რაც მოპოვების პიცა, ჩვენ sprinkle ერთად გახეხილი ყველი (100 გ) და ახალი ფოთლები რეჰანი

საინტერესო: ერთ-ერთ ჩემპიონატზე ჭამა პიცა, 24 წლის ამერიკელი Joey Chestnat შეჭამა 45 ცალი პიცა 10 წუთი. მისი ჩანაწერები არ არის გადაკეტილი ამჟამად.

პიცა მარტივია

თითქმის ყველა წარმოდგენილი ამ გვერდზე პიცა რეცეპტი საკმაოდ მარტივია

მაგრამ თუ გსურთ, რათა კიდევ უფრო გამარტივება ამოცანა, როდესაც ამზადებდა გემრიელი პიცა, გამოიყენოთ prescription Jamie Oliver.

კვერცხი whipped მიერ wtencut
რჩეულებში არაჟანი (3 tbsp. კოვზი) hawed სოდა (1/2 სთ. კოვზები ძმრით) და დაასხით კვერცხის
სანიშნეს sifted ფქვილი (3 tbsp. კოვზი) და გაუძლო ცომი ყურადღებით
დასაწყისი შეიძლება მომზადებული ყველაფერი, რაც არის მაცივარი: ნაშთები ქათამი, კარტოფილი, სოკო, ძეხვი, სოსისი და ა.შ.
მაგრამ, რათა გაზარდოს გემო, ეს საჭიროა, რომ დაამატოთ პომიდორი, ბულგარული წიწაკა და ყველი გაანადგურა lumpy პროდუქცია.
Bake ასეთი pizza შესაძლებელია არა მხოლოდ ღუმელი, არამედ frying პან

INTERSNO: იტალიაში, ორი და ნახევარი მილიარდი pizzas მზადდება ყოველწლიურად, რომელთაგან ერთი და ნახევარი მილიარდი მოხმარებული ადგილზე, ხოლო დანარჩენი ექსპორტზე გადის.

პიცა რეცეპტები პომიდორი

დღევანდელი პიცა გარეშე პომიდორი ასევე რთულია, თუ როგორ უნდა იმყოფება იტალიელები გარეშე მისი ცნობილი საცხობი

დიდი რაოდენობის რეცეპტები ამ კერძი გარკვეულწილად შეიცავს პომიდორი. ერთ-ერთი ასეთი რეცეპტები Naples Pizza.

ჩვენ აურიეთ ფქვილი (150 გრ), საფუარი (1 საათი კოვზი) და მარილი
ჩვენ აურიეთ ზეითუნის ზეთი (1 tbsp. კოვზი) წყლით (100 მლ) და დაასხით თხევადი შევიდა ფქვილი
ჩვენ აურიეთ ერთგვაროვანი ცომი
გაიღვიძეთ მაგიდასთან ფქვილი და ნაცხის 2-3 წუთი
განათავსეთ ცომი თასი და lubricate ზედაპირზე ზეითუნის ზეთი
საფარის საკვები ფილმი და დატოვონ თბილ ადგილას 30-45 წუთი
შემდეგ ცომი იზრდება ორჯერ ერთხელ დაიბანოთ
Roll მეტი ნალექი, რომელთა დიამეტრი 30 სმ და აღნიშნა, რომ საცხობი ფურცელი
Lubricate თხელი ფენით ketchup (20 გრ) და წამოაყენონ გარეთ ცალი პომიდორი
მოხარშული ქათამი (50 გ) მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ქმნის შორის პომიდორი
მოცემული ანალიზის დახმარებით grater Grind ყველის Cheddar (100 გ) და sprinkle pizza
ჩვენ დაამშვენებს ზემოდან ზეთისხილი (10 ცალი.) და ჩვენ bake on airhril 12-ე წუთზე ტემპერატურა 230 გრადუსი

საინტერესოა: ყველაზე დიდი პიცა მომზადდა იტალიის ქალაქ პეზაროს იტალიურ ქალაქში. ადგილობრივები მომზადებული 240 მეტრიანი პიცა, რაზეც 50,000 ევროს ინგრედიენტები.

პიცა მარგარიტა Recipet

თითოეულ რეგიონში იტალიის რეცეპტი პიცა მარგარიტა

სხვათა შორის, ასეთი ლამაზი სახელი ამ საცხობი საპატივცემულოდ მეუღლე მეფე Naples - Margarita. ახალი ღია ტორტი რეცეპტი სპეციალურად დედოფალი გამოვიდა ერთ-ერთი მფლობელი ცნობილი Naples პიცერია Raphael Esposito.

Mix რძე (1/4 ჭიქა) თბილი წყალი (1/3 ჭიქა) და აჭიანურებენ საფუარი (1 საათი კოვზი) და მარილი
ჩვენ იძინებს sifted ფქვილი (1 ჭიქა), ზეითუნის ზეთი (1 tbsp. კოვზი) და knead ცომი
ცომის Kneading საჭიროა ყურადღებით ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნის
მას შემდეგ, რაც მას სჭირდება, უნდა განთავსდეს თბილ ადგილას 45 წუთი
With პომიდორი (4-5 ცალი). ჩვენ ამოიღონ კანის, grind ხორცი და ფრაის ეს ზეითუნის ზეთი 3-ე
თქვენ უნდა დაამატოთ მშრალი რეჰანი ტომატის პასტა (1 tbsp. კოვზი) და დაჭრილი ნიორი (1 კბილი)
ტესტი ტორტი დიდი დიამეტრის, ვიდრე ფორმა საცხობი და დააყენოს ის არსებობს
კიდეებს pellet უნდა დაფიქსირდეს დაჭერით კედლები სახით, ხოლო თვითმფრინავი არსებობს რამდენიმე punctures ჩანგალი
Lubricate ტორტი ერთად ტომატის სოუსით და გააგზავნეთ ღუმელი გათბობის 230 გრადუსი 5 წუთი
ცალკე ფოთლები ახალი რეჰანი (1 სხივი) და დაჭრილი mozarella ყველის (120 გ) წრეების
Pizza ამოღება ღუმელი, განუყრელად mozarella და ხელახლა გაგზავნოს ღუმელი 2 წუთი
როდესაც ყველი იწყებს დნობის ამოიღონ pizza, sprinkle ერთად ბასილ ფოთლები, პარმეზანს და პილპილი

საინტერესო შედეგად ჩატარებული კვლევის ინტერნეტში, აღმოჩნდა, რომ 78% მსოფლიოში ქსელის წევრებს განიხილოს pizza მათი საყვარელი კერძი.

Chicken პიცა რეცეპტი

Chicken შესანიშნავად ერთად ყველის

ასე რომ, ეს ინგრედიენტები, შეგიძლიათ მოამზადოს ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საცხობი. ქვემოთ რეცეპტი ძალიან მარტივია პიცა, მომზადება, რომელშიც ნებისმიერ ადამიანს გაუმკლავდეს.

Milk (1 ჭიქა) სითბოს დაბალი სითბოს, დაითხოვოს მშრალი საფუარი (1 საათი კოვზი), შაქარი (1 სთ. კოვზი) და მარილი (pinch)
ჩვენ whip კვერცხი ზეითუნის ზეთი (2 tbsp. კოვზი) და იძინებს ფქვილი (1 ჭიქა)
ჩვენ ავურიოთ ცომი და დაფაროს იგი თბილი bedspread

მიუხედავად იმისა, რომ ცომი მოდის სამზარეულო შევსება

ხახვი (1 უფროსი) Cut ნახევარი ბეჭდები და fry ბოსტნეულის ზეთი
მოხარშული ქათამი (200 გ) მოჭრილი შევიდა slick, ყველის (150 გ) რუბლს შეადგენს საშუალო grater და ზეთისხილი (15 pcs.) ფრე რგოლები
Paint ცომი შევიდა თხელი წრე და გავრცელებული საცხობი ფურცელი მოხდა packer
Korzh შეზეთვა პიცის სოუსი (შეგიძლიათ შეიძინოთ სუპერმარკეტში) ან ტომატის პასტა (2 tbsp. კოვზი)
წამოაყენონ გარეთ შემწვარი ხახვი, ქათმის და ზეთისხილი წლის გაპოხილი pellet
ჩვენ აურიეთ არაჟანი (100 გ), მდოგვი (1 სთ. კოვზი), კვერცხი, მოაყარეთ პილპილი და მარილი
შედეგად სოუსით სარწყავი შევსების pizza და sprinkle ყველით
ჩვენ bake პიცა ღუმელი (180 გრადუსი) ფარგლებში 25 წუთი

საინტერესო: იაპონიაში, "ცოცხალი" პიცა გამოიგონა, ისეთი შეგრძნება ის მიერ გამჭვირვალე tuna ნაჭერი, მოძრავი ორთქლის საჰაერო მზა პიცა.

პიცა რეცეპტი გარეშე ცომი

ცომი საფუძველზე პიცა. მაგრამ, რა შეიძლება შევცვალო?

არსებობს ბევრი პიცა რეცეპტი გარეშე ცომი. მათ, საფუძვლები გამოიყენოთ კარტოფილი, ხორცი, ბოსტნეული "დაკავშირებული" კვერცხები და ა.შ. არჩევა თითოეული გემო. ქვემოთ prescription pizza, სადაც საფუძველი არის ხორცი.

წვრილად დაიმსხვრა ხახვი (1 pc.), ნიორი (1 კბილი) და ორეგანო (2 twigs)
In minced ხორცი (1 კგ) დაამატოთ დამსხვრეული ბოსტნეული და მწვანილი
Refuel ტომატის პასტა (1 tbsp. კოვზი) და დაამატოთ კვერცხი
შეურიეთ მასობრივი სანამ ერთგვაროვნება
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები გემოვნებით
ჩვენ შექმნან ხორცის მასა ბაზაზე პიცა და bake ტემპერატურა 150 გრადუსი დაახლოებით 15 წუთი
დაჭრილი პომიდორი (4 pcs.) და მოცარელა (400 გრ) წრეებში
ლამაზად წამოაყენონ გარეთ პომიდორი და ყველი ბაზაზე მოპოვებული გარეთ ღუმელი
ყველაზე sprinkled ერთად დამსხვრეული ორეგანო (2 twigs) და bake კიდევ 20 წუთი

საინტერესო: A ლეპტოპი შემთხვევაში გაკეთდა სახით ყუთი ქვეშ პიცა. ითვლება, რომ ეს შეამცირებს რისკს გატაცება. ეს არის cunning საშუალებები Power Pizza.

დახურული პიცა რეცეპტი

Pizza ტრადიციულად მოხსენიებული ღია pie

მაგრამ ეს ასე არ არის. გარდა ამისა, არსებობს რამდენიმე რეცეპტი დახურული პიცა. ყველაზე ცნობილი მათ Calcone.

პომიდორი (3 pcs.) სუფთა კანი და whipped მიერ ბლენდერი
Grind ფოთლები რეჰანი (3 tbsp. კოვზი), და ნიორი (3 კბილი) მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები
Heat ღრმა frying პან ზეითუნის ზეთი (2 tbsp. კოვზი) და ფრაის ნიორი ოქროს ქერქი
სანიშნეს პან პომიდორი, რეჰანი, ორეგანო (1/4 საათი), thyme (1/4 სთ. კოვზები), მარილი (1/2 სთ. კოვზები) და ადგილზე წიწაკა
გაათავისუფლოს ნარევი ნელი სითბოს დაახლოებით 40 წუთი

მომზადება ცომი

თბილ წყალში (210 მლ) ჩვენ დაითხოვოს საფუარი (1 საათი კოვზი) და მარილი (2/3 სთ. კოვზები)
Sift ფქვილი (370 გ) და დაასხით მას მაგიდაზე მიღების შუა heap
ჩვენ დაასხით ზეითუნის ზეთი შევიდა ხვრელი (2 tbsp. კოვზი) და გაზავებული საფუარი
ავურიოთ ცომი სანამ ის შეწყვეტს sticking ხელში
ჩვენ ქმნიან ბურთი ცომი და თასი, გაპოხილი ზეითუნის ზეთი
საფარის ერთად პირსახოცი და დასვა თბილი ადგილი
როდესაც ცომი არის შესაფერისი, ის აუცილებელია შეიცვალოს და დაველოდოთ მეორე ლიფტით.

სამზარეულო ჩაყრა

ჩვენ დაასხით shiitak სოკო (25 გ) მდუღარე წყალი და დატოვეთ ერთი საათის
Cut სოკო (chanterelles (300 გ), სოკო (150 გ) და shiitake) საშუალო ცალი
ისპანახი ფოთლები (200 გ) უნდა გამოეყო stalks და crit დიდი
ერთად stalks of thyme (4 twigs) ვიღებთ off ფოთლები, და ნიორი (3 კბილი) წვრილად დაჭრილი
Cut მოცარელა (2 125 გ) მცირე ცალი
Heal frying პან ზეთით და fry სოკო, ნიორი და thyme სანამ თხევად evaporates
ბოლოს ერთი frying, დაამატოთ ნაღების ზეთი, სოკო (2 tbsp. კოვზი), აურიეთ და დაასხით შევიდა ტომატის სოუსი (200 მლ)
Fry შევსების მშვიდი ცეცხლი კიდევ 3 წუთი
სანიშნეს spinach და დაველოდოთ თხევადი აორთქლების დაახლოებით 5 წუთი

სამზარეულო Calzone

ჩვენ გაყოფა ცომი შევიდა ოთხი ნაწილები
მაგიდა ფქვილი და roll up ეს ნამცხვრები ერთად დიამეტრი 25 სმ
თითოეულ ნალექი ქმნის out ¼ ნაწილი შევსება
ამავე დროს, კიდეები მარცვლები (დაახლოებით 2,5 სმ) უნდა დარჩეს ცარიელი
თავზე სოუსით წამოაყენონ გარეთ ცალი mozzarel, წიწაკა და მარილი (გემოვნებით)
წარმართონ მარცვლები და მიიღოს edges
წამოაყენონ გარეთ Calzone საცხობი ფურცელი დაფარული საცხობი ქაღალდი
Lubricate "Pupies" ზეითუნის ზეთი და bake ტემპერატურა 200 გრადუსი სანამ მზადყოფნა
როდესაც მხარეს Calcone საღებავი შევიდა სასიამოვნო ოქროს ფერი ამოიღონ მათ ღუმელი
მოხარშული ასეთი რეცეპტი დახურული პიცა შეიძლება მოხმარებული როგორც ცხელი და ცივი

საინტერესო: Calcone სიტყვა ჩამოყალიბდა იტალიური სიტყვა Calza. რა არის თარგმნილი როგორც საკვები და მარაგი.

მიმოხილვა და რჩევა

Katia. მე შერეული ცომი პიცა საცხობები. თურმე ძალიან სატენდერო, მაგრამ ძალიან გემრიელი პიცა.

იგორ. და მე ემზადება პიცა შეშის ღუმელი. თურმე რამდენჯერმე უკეთესი, ვიდრე ჩვეულებრივი ღუმელი. და სუნი. . .