ტკბილი სახლში pudding. როგორ საზ ბავშვთა, ინგლისური, Yorkshire, დიეტა pudding ნელი გაზქურის?

Pudding არის ტრადიციული კერძი ცნობილი სამზარეულოს Foggy Albion. თავდაპირველად, იგი შობისთვის გაქირავდა. ინგლისურიდან, სიტყვა "Pudding" ითარგმნება როგორც კაბინეტი ან ცხიმიანი ადამიანი.

სტატიის შინაარსი

ითვლება, რომ დღეს პოპულარული პიცა, როგორც ცუდი კერძია. თავდაპირველად, იმისათვის, რომ გადარჩენა, ინგლისური დიასახლისები შეგროვებული ყველა ნარჩენების საკვები, კვერცხი და ცხიმი დაემატა, და მათ გააკეთეს "ძეხვი" მათგან. დიახ, თავდაპირველად pudding არ იყო მსგავსი პოპულარული დესერტი დღეს. და, უმეტესწილად, ხორცის ნარჩენებისგან შედგებოდა.

მართალია, ამ დესერტის წარმოშობის კიდევ ერთი ამბავია. და, რა თქმა უნდა, მას უკავშირდება პროდუქტი, რომელთანაც ინგლისური სამზარეულოს აქვს ბევრი და ასოცირდება. ჩვენ ვსაუბრობთ შვრიის შესახებ. ვერანდა ხორცის ბულინზე მომზადდა და მასში დაემატა ხმელი ხილი. მთავარია, რომ იყო prunes. დასრულებული ფაფა ჩაუყარა სპეციალურ პრესაში და მიმაგრებული მისი ტრადიციული pudding.

შესაძლებელია თუ არა pudding ნელი გაზქურის?

ტრადიციული pudding დღეს შეიძლება ჭამა მხოლოდ ჭეშმარიტი ინგლისელი. და ეს დესერტი, რომელიც დღეს ძალიან პოპულარულია, ყველაზე ხშირად მომზადებული ნელი გაზქურის. ეს სამზარეულო მოწყობილობა საშუალებას გაძლევთ, რათა pudding მარტივი და საჰაერო. ნელი გაზქურის, Manang, ბრინჯი და ხაჭო puddings ძალიან გემრიელია.

ხაჭო pudding

ხაჭო pudding არის ამავე დროს გემრიელი და სასარგებლო დესერტი

კოტეჯში, ბევრი ცილის, რომელიც, როდესაც მომზადების pudding, დაცულია თითქმის მთლიანად.

შეურიეთ კოტეჯი ყველი (0.5 კგ) არაჟანი (0.5 ჭიქა)
ჩვენ სცემეს yolks (4 ცალი), შაქარი (1 ჭიქა) და სახამებელი (2 სტადიის კოვზი)
ჩვენ ავურიოთ ხაჭო-არაჟანი ნაღები whipped yolks. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილინი და დარიჩინის გემო
ზემოთ ცილები (4 ცალი.) და სცემეს მათ. ნაზად წარმოგიდგინოთ მოხარშული ხაჭო მასა. პროტეინების წყალობით, ის უნდა იქცეს ჰაერში
Lubricate კრემი bowl of multivarka
დააყენა IT Curd მასა
ჩართეთ "საცხობი" რეჟიმი და საზ ერთი საათის განმავლობაში
მზადყოფნის დრო განისაზღვრება ნელი გაზქურის ძალით. თუ ეს 600-ზე ნაკლებია, მაშინ საჭიროა მეტი დრო საცხობი
როდესაც საცხობი დასრულდა, თქვენ უნდა დატოვონ pudding ქვეშ lid ერთი 1 საათი. ამ დროს, ის გაგრილებას, მაგრამ არ დაკარგავს თავის puff

კოტეჯი ყველი არის სრულყოფილი ბაზა pudding. ეს შეიძლება იყოს კომბინირებული ხილით, დაშაქრული ხილი, გოგრა, ვაშლი, ჭარხალი, ისპანახი, ბანანი, კაკალი და მრავალი სხვა შემავსებელი.

ბრინჯი pudding

Pudding საწყისი ბრინჯი არის ძალიან გემრიელი დესერტი, რომელიც ასევე ადვილად საზ

დღეს ბევრი რეცეპტები ბრინჯი puddings. ყველა მზადდება მცირე რაოდენობის ინგრედიენტები, რომლებიც შეძენილია ნებისმიერ სუპერმარკეტში. ქვემოთ არის ვენეციური Pudding- ის რეცეპტი. ეს არის ტკბილი გემო და ორიგინალური არომატი.

ნარინჯისფერი და ლიმონის არაღრმა grater- ის დახმარებით zest
ჩვენ ვსაუბრობთ saucepiece on ღუმელი, დაასხით მას ქიშმიშით (1 ჭიქა) და შეავსოთ წითელი ღვინო "Massandra" (200 მლ)
გაათავისუფლოს ქიშმიში საშუალო სითბო. ღვინო არ უნდა მოვხარშოთ
როდესაც ის 50 გრადუსამდე ათბობს, ჩვენ ამოიღეთ Saucepan ღუმელიდან და მისცეს მას 20 წუთში
ღრმა saucepan, ჩვენ შეავსოთ რძე (625 მლ), დაამატეთ გარეცხილი ხანგრძლივი ბრინჯი ბრინჯი (200 გ), დარიჩინის ჯოხი, ვანილის მარცვლეული (ისინი სასურველია გამოყოფილი pod), შაქარი (50 გ), კრემი (300 მლ) , კარაქი (60 დ) და zest
დააჭირეთ Saucepan ღუმელში, ჩვენ ჩართოთ შუა ხანძარი და ნება წონა boil. პერიოდულად აღვივებს
როდესაც ბუშტები დამახასიათებელია მდუღარე, გამორთეთ ცეცხლი, ამოიღონ ვანილის პოდი და დარიჩინის ჯოხი
დაამატეთ ადგილზე nutmeg (1/4 h. კოვზები), მოხატული ღვინის ქიშმიშით და აურიეთ მასა
დაღვრაზე და გააგზავნეთ ღუმელში 20 წუთი
ამის შემდეგ, არ ამოიღო ღუმელი ღუმელიდან მასისგან და კიდევ 40 წუთი დატოვოს
ამოიღეთ ღუმელების ფორმები. მოდით სიცილი 15 წუთის pudding და წარუდგინოს მაგიდასთან

ეს დესერტი კარგად არის შერწყმული მარწყვის ჯემით. თუ ასეთი ჯემი არ არის, მაშინ მიიღე მოცვის ან სხვა ჯემი. გამოდის ძალიან გემრიელი.

Შოკოლადის პუდინგი

შოკოლადის მოყვარულებს ვერ შეძლებენ შოკოლადის pudding- ის მიერ

ასეთი გემრიელი დესერტი საუკეთესოა დამოუკიდებლად მომზადებული და მაღაზიაში არ იყიდეთ. Homepage Pudding აქვს უფრო მდიდარი გემო. გარდა ამისა, ყველას შეეძლება შედის დანამატები, რომ მას სურს.

პანში დაასხით რძე (250 მლ). დაამატეთ მას ზეთი (2 სტადიის კოვზი) და ჩართეთ ფურცელზე მინიმალური ძალა
თასში, ჩვენ დავასხით რძე (250 მლ) და აურიეთ yolks (2 ცალი), სახამებელი (2 სტადიის კოვზი), კაკაო (3 სტადიის კოვზი) და შაქარი (4 სტადიის კოვზი). ამის გაკეთება, უმჯობესია გამოიყენოთ მიქსერი
რძის yolk ნარევი უნდა ასხამს თბილი რძე და კანი გასქელება. ჩვენ დაველოდებით მასობრივი boils და საზ კიდევ 1-2 წუთი
მოხსნა ღუმელიდან, შეურიეთ კარგად და გავრცელდეს pudding კრემი
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ასეთი pudding როგორც თბილი და ცივი

ნაცვლად კაკაოს ამ დესერტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნამდვილი შოკოლადი. ამის გაკეთება, მას სჭირდება დნება და დაასხით რძე. თუ გსურთ გამოიყენოთ მწარე შოკოლადი, შემდეგ გაზრდის შაქრის ოდენობას ამ დესერტში.

Pudding საწყისი Manka

მანკა - ეს groove საიდანაც შეგიძლიათ საზ ბევრი სასარგებლო კერძები

მაშინაც კი, ტკბილი დესერტი, რომელსაც pudings მოიცავს, მადლობა semolina შეიძლება ჩაითვალოს დიეტა. რა თქმა უნდა, თუ ისინი არ არიან ძალიან ტყუილი.

ბლენდერის თასში, დავასხით მოხარშული შედედებული რძე (300 გ) და ჩვეულებრივი რძე (300 მლ). შეურიეთ ერთგვაროვანი მასა
In Saucepan, ჩვენ დააყენა ნარევი მომზადებული ბლენდერში და დაასხით მეტი რძე (200 მლ)
ჩართეთ ღუმელი და მუდმივად აღვივებს, მოუტანს მას მასა boil
ნუ შეწყვეტთ, რომ დაამატოთ ჯარიმა ნაქსოვი სემინარი (150 გ)
შემდეგ დაამატეთ ზეთი (50 გ). შეურიეთ ერთიანობას და მზარეულს ერთი წუთით
ქმნის კილიტა სახით. ამოიღეთ Saucepan ცეცხლიდან
ჩვენ დავამატებთ ადგილზე გაანადგურა (არ არის ძალიან ძლიერი) კაკალი (50 გ). ქმნის ¾ მასებს ფორმაში
ორი teaspoons ხსნადი ყავა დაასხით ჭიქა თბილი წყალი
ჩვენ დაიბანეთ cookies ასეთ გამოსავალში და ჩამოყალიბებული ფორმით უკვე ჩამოყალიბებულია
ზედა წამოაყენეს მასის დარჩენილი მესამედი
ჩვენ დავტოვებთ pudding 2-3 საათის განმავლობაში
როდესაც მასა გაყინულია კილიტა pudding. ჩვენ წყლის შოკოლადის ჭიქურა თავზე
დაამშვენებს თხილი და დატოვონ კიდევ 30 წუთი

ყველამ იცის, რომ მანკა ძალიან სასარგებლოა. მაგრამ, რამდენიმე ადამიანი მოიცავს მათ დიეტაში. თუ გსურთ ისარგებლოს Manus- ის სასარგებლოდ, რომელიც მას აქვს, მაშინ მოამზადეთ პუდრი. ეს შეიძლება იყოს შვილის დიეტაში 2 წლის განმავლობაში.

Pudding ბავშვებისათვის

ბავშვთა კერძები უნდა იყოს სასარგებლო და გემრიელი

დესერტი უნდა შეესაბამებოდეს ამ წესს. ყველა ბავშვი ტკბილი კბილების ბუნებისგან და ისე, რომ ტკბილეულის ასეთი სიყვარული არ ზიანს აყენებს შოკოლადის ტკბილეულს და სხვა არ არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტებით, შეიძლება იყოს გემრიელი pudding. არსებობს რამდენიმე რეცეპტი ასეთი desserts ბავშვებისათვის. ქვემოთ არის ერთ-ერთი მათგანი.

Saucepan Mix Milk (320 მლ), ზეთი (120 გ), ვანილინი და მარილი
მოიყვანეთ მასა საშუალო სითბოსთვის
როგორც კი იწყებს დაასხით ფქვილი (120 გ). ამ შემთხვევაში, მასა უნდა იყოს შერეული
მზად მასა უნდა მოიხსნას ღუმელიდან და მაგარიდან
გააკეთეთ yolks მას (6 ცალი) და შაქარი (110 გ). შეურიეთ ჰომოგენურობას
Whip პროტეინები (6 ცალი) და შაქარი (70 გ)
როდესაც ქაფი ხდება სქელი დანარჩენი დანარჩენი
საპოხი ნავთობის საცხობი ფორმის. წამოაყენე ნახევარი მასა
Sprinkle ერთად ნარევი ნიადაგის ნუშის (70 გ) და გახეხილი ორცხობილა (50 გ)
ზედა ნაწილში ატამი (600 გ) და მასის მეორე ნაწილი დაასხით
ჩვენ 40 წუთი ვამბობთ. მიუხედავად იმისა, რომ pudding მზად არის შაქარი (150 გ) და წყლის მიიღოს სიროფი
ჩვენ აურიეთ იგი მცირე რაოდენობის ატამი და წყალი ზემოთ მზად დესერტი

ბავშვები ასეთი pudding იქნება აღფრთოვანებული. ტენდერი რძის მასა და გემრიელი ატამი ქმნის არომატების ბრწყინვალე კომბინაციას.

ბანანის Pudding

მხოლოდ შოკოლადი შეიძლება ამტკიცებს ბანანის დესერტს

თუ თქვენ გადაწყვიტეთ pudding, მაშინ ბანანი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ, როგორც ამ დესერტის საფუძველზე. აქედან, შეგიძლიათ გააკეთოთ ფენა ან ჩაყრა ყველა სახის puddings. არსებობს ბევრი რეცეპტები ასეთი ბანანის desserts. სცადეთ ეს ერთი.

Boil semolina (2.5 სტადიის კოვზი) რძეში (1 ჭიქა)
დაამატეთ შაქარი (3 სტადიის კოვზი) yolks (2 ცალი) და აურიეთ ჰომოგენურობას
ბანანის (350 გ), ბლენდერის დახმარებით
ჩვენ დავამატებთ თეთრი ღვინის მას (50 გ), ლიმონის წვენი (1 საათი კოვზი), whipped ცილების (3 ცალი), Cedra (10 გ) და ნაზად აურიეთ
დაამატეთ ბანანის პიურე მანანა ფაფს და მასიოგენული მასა
ქმნის ფორმებს და bake

ასეთი pudding შეიძლება ემსახურებოდეს მაგიდასთან, მორწყვა ზემოთ ხილის სიროფი. და თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ შოკოლადის ჭიქურა. შოკოლადის და ბანანის ნარევი ამ დესერტს სპეციალური პიკავშირი მისცემს.

ვანილის Pudding

ასეთი pudding ემზადება რძე, რომელშიც Podkkaya ვანილი, ვანილის შაქარი ან ვანილინი დაემატა

რძის შაქრისთვის, კარტოფილის ან სიმინდის სახამებელია გამოყვანა. ასეთი დესერტი შეიძლება შეჭამონ საკუთარი ან გამოიყენოთ როგორც ჩამოსხმული საცხობი: ტკბილი buns, croissants და ა.შ.

რძის შევსება saucepan. Preheat ეს და დაამატოთ შაქარი და მარილი
შეურიეთ და snatch ფქვილი. იმისათვის, რომ არც ერთი სიმსივნის ჩამოყალიბება, როდესაც იძინებს ფქვილს, აუცილებელია მუდმივად აურიეთ მასა
როდესაც მასობრივი thickens overflow მისი ნახევარი თასი ერთად ნედლეული კვერცხები
შეურიეთ ერთად მიქსერის მცირე სიჩქარეებზე და დაუბრუნდეს saucepan
მე მოუტანს მოვხარშოთ. ამოღება ცეცხლი და whipped სოლი და დასძინა, ნავთობისა და ვანილი. თამაშის თასები

ასეთი pudding შეიძლება ემსახურებოდა მაგიდა მაღალი მინები, მონაცვლეობით ჯემით, კარამელის ან რბილი შოკოლადი.

Milk Pudding

ამ ტიპის pudding არის ძალიან ადვილია მოსამზადებლად

ეს არ შეიძლება ეწოდოს შედევრი სამზარეულო, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც საფუძველი სხვადასხვა desserts. მაგალითად, შესაძლებელია დაამატოთ ხილი და გამოყენება, როგორც გემრიელი საუზმე.

პან ჩვენ დაასხით რძე (400 მლ), დაამატეთ შაქარი და ვანილი
შეურიეთ wedge და ჩართოთ გაჩნდა. მოუტანს რძის დუღილის
ცივი რძე (100 მლ) ჩვენ divor სახამებელი (2 tbsp. კოვზი)
შეურიეთ სიმსივნის, სანამ არ გაქრება
ჰყოფს yolks ცილა. Yolks (2 pcs.) რჩეულებში რძის ნარევი და სახამებლის
შეურიეთ wedge to ერთგვაროვნება. ჩვენ დაასხით შევიდა მოხარშული რძე. დუღილის 1-2 წუთი
ჩვენ შესვენება მეტი მინები, ასეც გაგრილებას და ვრცელდება მაგიდა

Milk pudding შეიძლება მსახურობდა, დეკორატიული კენკრა, ხილი და whipped კრემი. თბილი რძე pudding შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც შევსების ბლინები და cupcakes.

Yorkshire pudding

ეს Pudding Recipe ძალიან უყვარს ცნობილი კულინარია Jamie Oliver

ეს კერძი უფრო ჰგავს კლასიკური pudding და არ ითვლება დესერტი. ინგლისში, ის მზად არის, როგორც garnish შემწვარი ხორცი.

თასი ჩვენ სცემეს კვერცხი (2 pcs.). მე გძინავს ფქვილი (1 ჭიქა), მარილი (0.5 სთ. კოვზები) და რძის (0,5 სათვალე)
ავურიოთ სანამ lounge სიმსივნის. დაამატეთ მეტი რძის (0,5 სათვალე) და აურიეთ
დატოვე ცომი 50-60 წუთი ისე, რომ ეს არ არის
პრინციპში, ცომი შეიძლება დარჩა ღამით. მაშინ buns დამზადდება ეს კიდევ უფრო აყვავებულ
სიცხის ღუმელში 220 გრადუსზე
თითოეულ საკანში ფორმა cupcakes, დაამატოთ მცირე რაოდენობის ზეთი
ბოლო თბილი 2-3 წუთი
ამოღება ფორმის ღუმელი
Lubricate კედლები უჯრედები preheated ზეთი. სილიკონი ჯაგრისები ჯდება კარგად ამ მიზნით
ჩაასხით ცომი შევიდა ფორმები. მათი მოცულობა უნდა იყოს შევსებული მიერ მესამე. ჩვენ bake puddings 15-20 წუთი

In კლასიკური რეცეპტი, როგორიცაა puddings ემსახურებიან შემწვარი ხორცი. თუმცა, ისინი შეიძლება eaten ჯემი ან pate. ასეთი puddings შეიძლება იყოს შესანიშნავი ალტერნატივა profitols და კალათები ბუფეტი.

ინგლისური Pudding

ბევრი ინგლისურ ოჯახებში ტრადიციულად მომზადება pudding

ამავდროულად, თითოეული ოჯახის წევრმა უნდა დაურთოს ხელი ასეთი კერძით. ბრიტანეთის მჯერა, რომ თუ ასეთი pudding მომზადების დროს სურვილი, ეს აუცილებლად ახდება.

ჩვენ აურიეთ ფქვილი (250 გ), საცხობი ფხვნილი (1 საათი კოვზი), ზეთი (100 გ) და მარილი (0.5 სთ კოვზები)
ჩვენ დავამატებთ შაქარს (100 გ), კვერცხები (2 ცალი) და რძე (150 მლ)
ჩვენ ცომი ცომი, ისე, რომ არ არის სიმსივნის მასში
სახით საცხობი, ჩვენ out out out out jam (250 გ) და ზედა ჩვენ დაასხით pudding მასა
ადრე საცხობი, ისე, რომ ზედა არ არის დაწვეს, შეგიძლიათ საცხობი ქაღალდი და კილიტა ზეთი
Bake ასეთი pudding საჭიროა ორთქლის აბანო დაახლოებით 20 წუთი

არსებობს ბევრი ინგლისური pudding რეცეპტები. ეს გასაკვირი არ არის. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის კერძი და მოვიდა ჩვენთან ამ ქვეყნიდან. გამხმარი ხილი, თხილი და სხვა ინგრედიენტები შეიძლება დაემატოს ტრადიციული ინგლისური pudding.

ხშირად, ბეჭდები, ღილაკები, მონეტები და სხვა სიმბოლოები საშობაო ასეთ საცხობიდან. შემდეგ შეხედეთ ვინ რა pudding მიიღებს. თუ არსებობს ბეჭედი საცხობი, მაშინ ვინც ირჩევს მას, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ქორწინება მომავალ წელს. მონეტა სიმბოლოა ფინანსური კეთილდღეობის, და ღილაკი - ბაკალავრის ცხოვრება.

დიეტური pudding

მოდის ჯანსაღი საკვები მიიღო desserts

დიეტური puddings, შაქარი, როგორც წესი, შეცვალა ფრუქტოზა. იმისათვის, რომ შეამცირონ ამ კერძი caloric შინაარსი, ერთი ცალი კვერცხი შეიძლება დაიყოს yolks და ცილები და გამოიყენოთ რაღაც ერთი მათგანი. მაგრამ, თუნდაც მოხარშული ყველა canons დიეტა საკვები, puddings რჩება desserts. ასე რომ, ეს არ არის ჩართული.

ცალკე ცილები yolks. Whip პროტეინები (5 ცალი) ერთად ფრუქტოზა (გემოვნებით)
ხაჭო (200 გ) აურიეთ ნებისმიერი გამხმარი ხილით
ჩვენ დავამატებთ ამ მასას იარაღის (250 გ). ჩვენ ერთგვაროვანია
ჩვენ ვიღებთ whipped ცილების კოტეჯი ყველით
ქმნის ფორმებს და bake in ღუმელი ან წყვილი

ამ პროცესში ასეთი pudding, ხაჭო ხდება ჰაერი და მარტივი. მისი ჭამა, ის დნება პირში. ასეთი დესერტი შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ გამხმარი ხილით, არამედ სხვა შევსებით. მთავარია, გვახსოვდეს, რომ თავდაპირველად დიეტური კერძი.

რჩევები და მიმოხილვები

იანა. მე ვამზადებ ჩემს შვილებს ვაშლით. რეცეპტი რამდენიმე წიგნში ბავშვთა კვების შესახებ. დაწერილია, რომ ორი წლის განმავლობაში ბავშვებს მიეცემათ. თუ თქვენი ბავშვები არ მოსწონთ ხაჭო, მაშინ ცდილობენ მოამზადონ ასეთი დესერტი.

კრისტინა. და ჩემი საყვარელი გოგრა- Apple Pudding დესერტი. მე მაქვს ალერგია კვერცხები, და აღმოვაჩინე რეცეპტი, რომელიც ეს ნივთიერება არ შედის. ახლა პერიოდულად scorch თავს. ძალიან გემრიელია.