Pizza კერძი იტალიური სამზარეულო, რომელიც მზადდებოდა ყველა კუთხეში ჩვენი პლანეტის. თითქმის ყველა დიასახლისი აქვს საკუთარი რეცეპტი cooking პიცა. უფრო მეტიც, ეს შესაძლებელია მომზადება ამ კერძი სხვადასხვა გზები. მარტივი და სწრაფი მომზადება pizza frying პან.
შინაარსი სტატია
ყველაზე ხშირად, ამ მეთოდით, სამზარეულო პიცა, მისი შევსების მზად არის (შემწვარი, მოხარშული, და ა.შ.) წინასწარ. ეს კეთდება იმის გამო, რომ ჩაყრა არ გვაქვს დრო, რათა მომზადდეს პარალელურად ტესტი, კეთდება ღუმელი.
მაგრამ, არსებობს რეცეპტები ასეთი pizza როდესაც შევსების ასახული პან ერთდროულად ტესტი. როგორც წესი, ცომი ასეთი პიცა მზადდება თხევადი, როდესაც ის გადაეცემა, შევსება ასევე ექნება დრო, რათა მივაღწიოთ მზად.
Pizza მომზადება პარამეტრები პან აქვს ბევრი
ისინი განსხვავდება შევსების, ცომი სტრუქტურა, ინგრედიენტები და სხვა ნიუანსი. არჩევა ერთი თქვენ სარგებლობენ და მოამზადოს გემრიელი, სურნელოვანი pizza თავს, თქვენს ახლობლებს და მეგობრებს.
Simple პიცა რეცეპტი on frying პან კეფირი
Pizza on კეფირი გამოირჩევა აყვავებულ ცომი. გამოყენება ამ რძის პროდუქტი არ არის საჭირო საფუარი. მომზადება ასეთი snack არის ძალიან მარტივი და სწრაფი. ამავე დროს, ასეთი pizza იქნება არანაკლებ გემრიელია, ვიდრე, რომელიც ემზადება ღუმელი.
პიცა სოკოთი პან
- Fry სოკო (გემოვნებით) და დაამატოთ ჯარიმა ხახვი (1 უფროსი)
- In კეფირი (1 ჭიქა) ოთახის ტემპერატურის, დაუმატეთ სოდა (1/2 სთ. კოვზები) და mix
- ჩვენ წარმოგიდგინოთ კვერცხი და pinch მარილი და mix
- ჩვენ whipitate მასა wedge და ფქვილი (6-7 სტადიის. კოვზები) მცირე ნაწილი
- ჩვენ აურიეთ ცომი სახელმწიფო სქელი არაჟანი
- დავასხათ მცენარეული ზეთი ტაფაზე და გათბობა
- ქმნის out ცომი და გავიხსენოთ საფუძველი pizza
- ჩვენ დახურვა პან ერთად lid და ფრაის pellet
- დავჭრათ ძეხვი და ზეთისხილი გარეშე ძვლები
- ყველის რუბლს შეადგენს grater
- საფუძველი pizza ჩაებარებინა მეორე მხარეს და შეამციროს ცეცხლი მინიმუმამდე
- Lubricate მისი ტომატის პასტა და ქმნის out შევსება
- Sprinkle ყველით და დასაფარავად სახურავი
- როდესაც ყველი მთლიანად მდნარი მოხსნის პან ღუმელი
- წამოაყენონ გარეთ pizza კერძი და sprinkled ერთად დაჭრილი მწვანილი
პიცა ძეხვი და კიტრის
- დაჭრილი შევიდა ცალი საჭირო თანხა ძეხვი (100 გ), ზეთისხილი (10 pcs.) და კიტრის (1 pc).
- ჩვენ რუბლს ყველის (100 გ) წლის grater
- თასი ჩვენ ვიცოდით, კეფირი (200 მლ), მაიონეზი (4 სტადიის. კოვზები) ფქვილი (9 tbsp. Spoors) და კვერცხი (2 ცალი).
- ჩვენ წარმოგიდგინოთ მარილი ცომი და აურიეთ სახელმწიფო სქელი არაჟანი
- პან დაასხით ზეთი და გათბობა
- დააყენა ცომი პან და ფრაის ორივე მხარეს
- ჩამოყალიბებულია ინგრედიენტები შევსების და sprinkled ერთად მათი გახეხილი ყველი
- სამზარეულო ქვეშ სახურავი საშუალო სითბოს 15-20 წუთი
- ეყრება იმ pizza კერძი და წყლის tartar სოუსი
პიკანტური pizza კორეის სტაფილო
- ალუბლის პომიდორი (5 pcs.) Cut წრეების
- მოხარშული ხორცი (გემოვნებით) მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები
- კორეული სტაფილოს (50 გ) დაჭრილი ზოლები
- ჩვენ ავურიოთ ინგრედიენტები შევსების
- ჩვენ აურიეთ არაჟანი (110 მლ) და კეფირი (110 მლ)
- ჩვენ გააცნობს მასობრივი სოდა, ავურიოთ და გაემგზავრება 5-10 წუთის
- რჩეულებში yolks to კეფირი (2 pcs.) და whipped სოლი
- სანიშნეს გამხმარი მწვანილი (გემოვნებით) და აურიეთ
- Make ფქვილი (1 ჭიქა) და knead ცომი
- Heat პან ზოგიერთი მცენარეული ზეთი
- განათავსეთ ცომი და ხევში
- ქმნის out შევსება და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი (130 გ)
- ჩვენ დააყენა ცეცხლის მინიმუმ და სამზარეულო პიცა ქვეშ სახურავი 7-8 წუთი
- გამორთეთ ცეცხლი და ამოიღონ პან საწყისი slab
- წამოაყენონ გარეთ pizza კერძი და საკვების მაგიდა
ხელნაკეთი პიცა ღუმელი რეცეპტები ყველი, ძეხვი
საზ პიცა სახლში არ არის ისეთი რთული, როგორც ჩანს ერთი შეხედვით
ცომი შეიძლება kneaded in კეფირი ან საფუარი. შეგიძლიათ ექსპერიმენტი შევსების. სხვათა შორის, ყველაზე პოპულარული ინგრედიენტებს პიცა არიან ყველი და ძეხვი. უფრო მეტიც, ძეხვი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მოხარშული, salami და ლორი. CE დამოკიდებულია თქვენი გემოვნების შეღავათებით.
კლასიკური ხელნაკეთი პიცა ყველით და ძეხვი
- გააცხელეთ კეფირი (200 მლ), ჩვენ წარმოგიდგინოთ მარილი (1/2 სთ. კოვზები), შაქარი და მშრალი საფუარი (1 სთ. კოვზები)
- აურიეთ, დაამატეთ მცენარეული ზეთი (40 მლ) და ფქვილი (300 გ)
- ჩვენ ავურიოთ ცომი და დატოვოს ის 1.5-2 საათი
- გაზრდილი ცომი ზომის ქმნის საცხობი ფურცელი და ჩამოყალიბდეს ტორტი მისგან
- მოხარშული ძეხვი (250 გრ) მოჭრილი შევიდა კუბურები და წამოაყენონ გარეთ საფუძველზე
- ამოღება პომიდორი (2 ცალი) skirt, წვრილად დაჭრილი და დაამატოთ ძეხვი
- წვრილად მოჭრილი ხახვი (1 უფროსი) და sprinkle თქვენი მომავალი pizza
- მოცემული ანალიზის დახმარებით grater grind ყველის (160 გ) და დაასხით მას ფენის
- Bake pizza ტემპერატურა 190 გრადუსი დაახლოებით ნახევარი საათი
პიცა salami
- ფქვილი (175 g) Sift მეშვეობით sieve და აურიეთ საფუარი (1 სთ. კოვზი) და მარილი (1/4 სთ. კოვზები)
- ჩვენ slide ერთად გაღრმავებას, სადაც ჩვენ დაასხით თბილი წყალი (150 მლ)
- ჩვენ ავურიოთ ცომი და მოუტანს მცენარეული ზეთი (1 tbsp. კოვზი)
- ჩვენ აურიეთ ხელში სანამ ერთგვაროვნება
- მზად ცომი for პიცა არ უნდა გამყარებაში მხრივ
- ჩვენ დატოვეთ 50-60 წუთი თბილი ოთახი
- გაყრა ketchup (50 გ) თბილი წყალი თხევად მდგომარეობაში
- ყველის (150 გ) RUB პატარა grater, ძეხვი (300 გ) cut წრეების და ზეთისხილი (100 გ) მცირე რგოლები
- ჩვენ გადაიტანეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდი და lubricate ზეთი
- ჩამოყალიბებულია ცომი გამოტოვებით ხელები და ჩამოყალიბდეს ტორტი სისქე 0.5-1 სმ
- Lubricate ზედაპირზე თხევადი კეტჩუპი და დააყენა ცალი ძეხვი
- ქმნის out დაჭრილი ზეთისხილი, გახეხილი ყველი და სანელებლები
- საცხობი ფურცელი pizza დასვა ღუმელი გათბობის 220 გრადუსი და bake 15-20 წუთი
Royal pizza ლორით
- Sift ფქვილი (1 ჭიქა) და აურიეთ იგი საფუარი (25 გ), შაქარი (1 tbsp. კოვზი) და მარილი (1/2 სთ. კოვზები)
- ჩვენ წარმოგიდგინოთ ფქვილი რძე (1 ჭიქა) და კვერცხი (2 ცალი).
- ჩვენ knead ცომი და დაე მიიღოს მეშვეობით საათობრივად
- ქმნის ის lubricated ზეთი bastard
- სუფთა პომიდორი (4-5 ცალი) კანი და დაჭრილი შევიდა წრეების
- Ham (200 გ) მოჭრილი თხელი ზოლებით
- ჩვენ დააყენა ჩაყრა ცომი
- ჩვენ დავამატებთ, ზეთისხილი ზემოდან (10 ცალი.), დაჭრილი რგოლები
- Sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და წიწაკა, bake წელს ღუმელი
Pizza მიკროტალღოვანი Puff ცომი რეცეპტი
ბევრი თანამედროვე დიასახლისები მიყვარს გამოიყენოთ მიკროტალღური მომზადება გემრიელი და ჯანსაღი კერძები.
შეგიძლიათ მოამზადოს ამ სამზარეულო და პიცა. მადლობა მიკროტალღური, გამოდის გემრიელი, და ძალიან ცოტა დრო ფოთლები სამზარეულო.
როგორ საზ პიცა, რომელიც მიკროტალღოვანი?
არსებობს რამდენიმე ნიუანსი, რომ თქვენ უნდა იცოდეს, როდესაც ემზადება pizza, რომელიც მიკროტალღოვანი:
- ადრე დებს პიცა მიკროტალღური ღუმელი აუცილებელია თბილი
- როდესაც სამზარეულო პიცა მიკროტალღური, აუცილებელია გამოიყენოთ მხოლოდ სპეციალური კერძები მზადდება ამ
- სამზარეულო პიცა და სხვა კერძები მიკროტალღური ღუმელი მხოლოდ ღრმა კერძები. როდესაც სამზარეულო ჭურჭელი ასეთი სამზარეულო ელექტრო მოწყობილობების, ბევრი ცხიმი გამოირჩევა, რომელიც საჭიროა სანიაღვრე სადღაც
- როდესაც გამოყენებით მიკროტალღური ცომი ბაზაზე pizza უნდა იყოს ოდნავ უფრო თხევადი, ვიდრე გამოყენებისას ღუმელი საცხობი
Puffed ცომი pizza
- რძეში (1 ჭიქა) დაამატეთ კვერცხი, მარილი (1/2 სთ. კოვზები) და ცალკე განქორწინებული საფუარი (20 გ)
- შეურიეთ და დაამატეთ ფქვილი (1 ჭიქა)
- ჩვენ აურიეთ ცომი და დავამატოთ მას მდნარი კარაქი (50 გ)
- დაიბანეთ ერთიანობა და ფქვილთან ერთად
- ჩვენ სამი საათის განმავლობაში დავტოვებთ და შემდეგ ფენაში 1-2 სმ სისქით
- წყალსაცავის ცენტრში კრემისებრი ნავთობი (100 გ)
- ჩვენ ნახევარი და ისევ ზეთი (100 გ)
- ჩვენ დასაკეცი, sprinkle ერთად ფქვილი, გააფართოვოს მდე სისქე 2 სმ და დასაკეცი 4 ჯერ
- მზა ტესტის საფუძველზე ჩვენ ქმნის საფუძველს პიცა და საპოხი კეტჩუპი (1/2 ჭიქა)
- დაჭრილი პომიდორი თხელი ნაჭრებით და თავზე
- წვრილად დაჭრილი ხახვი (1 ხელმძღვანელი) და პომიდლის პომიდორი
- On ხახვი ქმნის ძეხვი (გემოვნებით) და ჩვენ sprinkle ერთად გახეხილი ყველი (200 გ)
- ჩვენ გამოგიგზავნით მიკროტალღოვან 8 წუთს
პიცა Multicooker რეცეპტი
ასეთი სამზარეულო მოწყობილობა, როგორც Multicooker დღეს ძალიან პოპულარულია
მასთან ერთად, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი გემრიელი კერძები. სამზარეულო ნელი გაზქურის ძალიან მარტივია. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ამ სამზარეულოს მოწყობილობებში და პიცა.
მარტივი პიცა ნელი გაზქურის
- თბილ წყალში (1 ჭიქა) ქსოვა საფუარი
- ჩვენ დავამატებთ შაქარს (1 საათი კოვზი), მარილი (1 სთ. კოვზი) და მზესუმზირის ზეთი (2 საათი. კოვზები)
- შეურიეთ და ნაზად დაამატოთ ფქვილი (300 გ)
- ჩვენ ხელები ცომი ხელებით და თბილი ოთახით 15 წუთის განმავლობაში დავტოვებთ
- ჩვენ გაყოფა ცომი 3 ნაწილად და ერთი როლი მეტი ტორტი დიამეტრის დიამეტრი multicooker bowl
- გამოცდის დარჩენილი ორი ნაწილი ამოღებულია მაცივარში
- ძვირფასო ბოსტნეულის ზეთი
- ქმნის საფუძველს და გააუქმებთ თქვენს ხელებს
- ყველაზე ცომი lubricate ტომატის პასტა და sprinkle ყველი
- ჩამოყალიბდეს ნებისმიერი შევსება ნება
- ყველაზე ჯერ კიდევ ყველით და მზარეული "საცხობი" რეჟიმში დაახლოებით 40 წუთი
- როდესაც სიგნალი აცხადებს, რომ პიცა მზად არის ის დატოვოს თასი 5 წუთის განმავლობაში
- შემდეგ დააყენა ეს ფირფიტა და ვრცელდება მაგიდაზე
ამერიკული ბრწყინვალე პიცა ნელი გაზქურის
- ჩვენ აურიეთ საფუარი ცომი
- მასში ჩვენ ვაკეთებთ ტორტი დიამეტრის დიამეტრის ნელი გაზქურის
- Lubricate ერთად კეტჩუპი ან ტომატის პასტა
- დაჭრილი ანანასი, ლორი, ყველი და ზეთისხილი
- ჩამოყალიბდეს კორზში შევსება და 40 წუთი დატოვონ
- შემდეგ bake in multicooker 15 წუთის განმავლობაში
- ჩაასხით მაიონეზი ან ნიორი სოუსი და კიდევ 10 წუთი
სწრაფი პიცა რეცეპტი
პიცა არის კერძი, რომელიც ემზადება ძალიან მარტივი და სწრაფი
თუმცა, არსებობს სიტუაციები, როდესაც რაღაც გემრიელი აუცილებელია აქ და ახლა. ამისათვის არსებობს რამდენიმე Pizza რეცეპტები, რომლებიც მზად არიან მხოლოდ რამდენიმე წუთი. თუ თქვენ მოულოდნელად სტუმრებს, მომზადება მათ ერთი ამ კერძები.
მნიშვნელოვანია: იმისათვის, რომ თქვენი სტუმრები არ მაინტერესებს გაოცება, ყოველთვის ცომი pizza მაცივარი ან მზა საფუძველზე, რომელიც შეიძლება შეიძინა ნებისმიერ სუპერმარკეტში. რაც შეეხება შევსება, რომ ის თითქმის ყველა, რომ არის მაცივარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა მომზადდეს პიცა.
Pizza 15 წუთში
- კვერცხები (2 ცალი). Mix ფქვილი (9 tbsp. კოვზი) და მაიონეზი (9 tbsp.
- ჩვენ აურიეთ ცომი თანმიმდევრულობა არაჟანი
- ხახვი (1 pc). Cut ბეჭდები, და ტომატის კუბურები
- ბულგარული წიწაკა (1 pc.) სუფთა თესლი და შუა და მოჭრილი შევიდა კუბურები
- ფრაგმენტი ძეხვი (300 გ) წრეების
- ყველის (200 გ) რუბლს შეადგენს ძირითადი grater
- გათბობის ღუმელი 200 გრადუსზე
- Lubricate ზედაპირული და ქმნის ცომი შევიდა
- შექმნას თქვენი ხელები ბაზაზე და ქმნის out შევსება
- Sprinkle ყველი და bake სანამ მზადყოფნა
სწრაფი პიცა Jamie Oliver
- Whip კვერცხი whisk
- არაჟანი ან მაიონეზი (3 tbsp. კოვზი) დაამატოთ haired სოდა
- დაკავშირება ორივე მასები, ავურიოთ და დავამატოთ ფქვილი (3 tbsp. კოვზი)
- ვამზადებთ ცომს ბაზაზე pizza
- შეხედეთ მაცივარი აირჩიეთ შევსება
- სტრუქტურირება ხორცი, რჩება სოკო ან ძეხვი? ყველა ჯდება
- Grind ინგრედიენტები, როგორც გსურთ
- ჩვენ ამით ცომი საცხობი ფურცელი და დაასხით თავზე შევსება
- Sprinkle იგი ყველი და bake წელს ღუმელი
მნიშვნელოვანია: ასეთი pizza შეიძლება მომზადებული პან. ამისათვის, თქვენ უნდა გააკეთოს ცომი უფრო თხევადი, და იმ ინგრედიენტებს ფითხები, რომ არ შეიძლება ჰქონდეს დრო მიღწევა მზად ამავე დროს ტესტი თქვენ უნდა fry.
როგორ მე მიღების პიცა: რჩევები და პასუხები
კირილმა. მე მიყვარს სამზარეულო პიცა ძალიან. როგორც წესი, ამ მიზნით, ჩვენ ვიყენებთ დაკონსერვებული tuna ზეთი, shrimp და დაამატოთ ზეთისხილი.
Maria. და მე დახურული პიცა frying პან. გამოდის უფრო წვნიანი და კმაყოფილებას. ამისათვის, პირველ thump ცომს ბაზა და ქმნის out შევსების (გარეშე ყველი). მერე წყალი ისევ ტესტი და ყველაზე ერთად გახეხილი ყველი.