კორეული და ოსური სახლში მარინირებული ჭარხალი: ზამთრის რეცეპტი ბანკებში. როგორ მოვამზადოთ მარინირებული ჭარხალი კორეულ და ქართულ სახლში?

რეცეპტები პიკელებული beets.

ბევრი ჩვენგანი beets უკავშირდება საბჭოთა ნახირი სალათი ქვეშ ბეწვი ქურთუკი ან მჭლე ბოსტნეულის vinegerette. ამ მიზეზით, დიასახლისი ძალიან იშვიათად მომზადებულია ამ ბოსტნეულის მიერ, სრულიად დავიწყება, რომ ჯერ კიდევ ბევრი საინტერესო რეცეპტია ამ წითელი შინდისფერი ფესვის მომზადებისთვის.

ამ თვალსაზრისით, შეეცადეთ შევხედოთ ამ პროდუქტს მეორეს მხრივ, და მოამზადეთ მკვეთრი კორეის სალათი. არ შეგეშინდეთ ჭარხლის კონკრეტული გემოვნების გამო, იმის გამო, რომ თქვენ გამოიყენებთ სალათის ცხარე სანელებლებს ამ კერძი მოსამზადებლად, ის ძალიან გემრიელი და ფერადი გახდება.

Beets და სტაფილო კორეაში: ყველაზე გემრიელი რეცეპტი

სალათი ჭარხლისა და სტაფილოებით.

თუ გსურთ თქვენი კორეის სალათი, როგორც წვნიანი, როგორც წვნიანი, მაშინ აირჩიოს მხოლოდ მძიმე ხილი მისი მომზადება. ასეთი rootfields უფრო ადვილი იქნება ასვლა სპეციალური grater და რაც მთავარია, მზა კერძი სასურველი ქერქი.

უპირატესობა ამ რეცეპტი ის არის, რომ ყველა Mistress თავად შეძლებს გადაჭრას გემო, რომელიც ბოსტნეულის მზად სალათი გაიმარჯვებს. თუ თქვენ ნამდვილად არ მოსწონს გემოვნების ნედლეული beets, მაშინ შეგიძლიათ გაზარდოთ რაოდენობის სტაფილო კერძი. იმ შემთხვევაში, თუ გსურთ მიიღოთ ჭარხლის გემო, დაამატეთ ცოტა,

სალათი კომპონენტები:

• სტაფილო - 300 გ
• Beets - 400 გ
• ნიორი - 4 კბილები
• მცენარეული ზეთი - 60 მლ
• სარემონტო სტაფილო კორეაში - 1 პაკეტი
• შაქარი - 25 გ
• ვაშლის ძმარი - 2-3 სტადიის. ლ.
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

სამზარეულო:

1. პირველი რამ არის ჩემი და სუფთა კანი სტაფილო და beets.
2. შემდეგ ჩვენ მათ სპეციალური grater და ერთი დიდი თასი.
3. ჩვენ სუფთა ნიორი კანიდან და დაამატეთ მას გაანადგურა ფესვები.
4. ჩონჩხიში, ჩვენ დავასხით ყველა ზეთი, დაამატეთ მარილი, შაქარი, სუნელი და დათბობა ყველაფერი 80 გრადუსამდე.
5. სანამ boil რათა ნარევი არ არის აუცილებელი, რადგან ძლიერი გათბობის შეიძლება დაიწყოს დამწვრობის მშრალი სანელებლები.
6. ჩვენ დავამატებთ სურნელოვანი ნარევი ბოსტნეულისთვის და კარგად აურიეთ.
7. ჩვენ ვცდილობთ გასინჯოთ სალათი, და თუ საჭიროა, ეს ხდის ცოტა.
8. ჩვენ დაფარავს მას სახურავი და დატოვონ marinated ოთახის ტემპერატურაზე 2-3 საათის განმავლობაში.
9. ამ დროის შემდეგ, ჩვენ ამოიღეთ კერძი მაცივარში და დაველოდოთ კიდევ 4 საათს.

Beets არის მკვეთრი კორეის: ყველაზე გემრიელი რეცეპტი

მწვავე beets კორეის სტილში

თუ გსურთ უფრო ცხარე კერძები, მაშინ არ გამოიყენოთ საკვები პროდუქტების შეძენილი სუნელი და დაამატეთ ბევრი ნიორი და chili წიწაკა ნაცვლად. და გვახსოვდეს, რომ ჭარხლის სალათი კორეულში, მოხარშული ამ რეცეპტზე, მოიპოვა საკმარისი გემო და არომატი, ბოსტნეული არანაკლებ 12 საათის განმავლობაში.

ამიტომ, თუ თქვენ აპირებთ გაოცებას მათ თქვენი სტუმრები, მაშინ ის ერთი დღით ადრე მოსალოდნელი დღესასწაული. არ ინერვიულოთ, თუ ეს დადგება მეტი დროით. აღარ beets დარჩება ცხარე marinade, უფრო tastier თქვენ მიიღებთ კერძი.

პროდუქცია სამზარეულო:

• Beets - 1 კგ
• მზესუმზირის ზეთი - 100 მლ
• ქინძი - 1 სტადიის. ლ.
• ნიორი - 1 ხელმძღვანელი
• ძმარი - 3 სტადიის. ლ.
• ჩილე Pepper - 1 PC.
• მარილი და შაქარი გემოვნებით

სამზარეულო რეკომენდაციები:

1. Buryak მოამზადოს სტანდარტული გზა, შემდეგ კი Soda იგი კორეის სტაფილო grater
2. სუფთა ნიორი კანიდან, ჩახშობის ნებისმიერი მოსახერხებელი გზა და დაამატეთ ჭარხალი
3. ჩილე Pepper rinse ქვეშ წყალი, ამოიღონ Shift გარეთ და გაჭრა მინიმალური კუბი მაქსიმალურად.
4. ჩაასხით ზეთი შევიდა frying პან, დაამატეთ chili და coriander წიწაკა მას და თბილი მდე boil
5. როდესაც ნავთობის იწყება სურნელოვანი, დაამატეთ იგი ბოსტნეულის
6. Sung ქვემოთ, გადაკვეთა სალათი, ჩვენ აქცევს მას ძმარი და ავურიოთ საფუძვლიანად
7. განათავსეთ ბოსტნეული არანაკლებ 12 საათის განმავლობაში და არ უნდა დაგვავიწყდეს პერიოდულად აურიეთ მათ

Bales კორეული Raw: სამზარეულო რეცეპტი

ნედლი beets კორეული

თუ თქვენს ოჯახებს არ მოსწონთ ნედლეულის გემოვნება, შეგიძლიათ სცადოთ სხვა ბოსტნეულით. შეძლებს ახალი შენიშვნების დამატება თქვენს Daikon და Radish კერძი. ეს ორი ბოსტნეული ძალიან კარგად არის შერწყმული beets, რაც კორეის სალათი კიდევ უფრო საინტერესო და პიკანტური.

შემადგენლობა:

• Daikon - 150 გ
• რადიშ - 100 გ
• Beets - 400 გ
• მცენარეული ზეთი - 70 მლ
• ნიორი - 5 კბილები
• სახმელეთო ქინძი - 1 სთ. ლ
• პაპრიკა - 1 სთ ლ
• ძმარი - 1 სტადიის. ლ.
• მარილი, შაქარი და პილპილი გემოვნებით

სამზარეულო:

1. რადიშ და Daikon rinse სუფთა წყალი, გაწმენდა კანი და გაჭრა არაღრმა ჩალის
2. Beets ასევე სუფთა და სოდა კორეის Carrot Grater
3. Beets, Daikon და Redish Fold ერთ კერძი
4. ნიორი ნება ნიორი მტვერი და დაამატეთ ბოსტნეული
5. სითბოს ზეთი ღუმელში და დაამატეთ ქინძი, პაპრიკა, მარილი, შაქარი და პილპილი.
6. დაველოდოთ მშრალ კომპონენტებს ნავთობის დასასრულისთვის და შემდეგ შეავსეთ შედეგების ნარევი
7. ყველა გაბედულად აურიეთ და ოთახის ტემპერატურაზე სრულიად მაგარი იყოს.
8. როდესაც ხედავთ, რომ ბოსტნეული დაიწყო წვენი, აურიეთ ისინი კვლავ და 5 საათის განმავლობაში გააგზავნეთ მაცივარი

დიახ, და თუ გინდათ, ვერ ხერხდება ბოსტნეული, რომელიც მითითებულია რეცეპტში, მაგრამ მოჭრილი მათ, მაგალითად, წრეები. მიუხედავად იმისა, რომ დასრულებული კერძი გამოიყურება ცოტა განსხვავებულად, მაგრამ ეს არ იმოქმედებს მისი გემოვნების თვისებები. ერთადერთი, რაც თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ამგვარად ბოსტნეულის დაქორწინება, არა 5, არამედ მინიმუმ 8 საათი.

Beets კორეის სწრაფი კვების: ყველაზე გემრიელი რეცეპტი

სწრაფი სამზარეულო beets

თუ გვინდა, რომ უფრო სწრაფად გამოტოვოთ, ვიდრე ჩვეულებრივი, მაშინ მას შემდეგ, რაც rubbing პატარა მახსოვს.

წვენი, რომელიც ამ ქმედებების პროცესში ჩამოყალიბებულია, არანაირად არ არის, მაგრამ დატოვეთ კერძები rubbed root. მარწყვის პროცესში, იგი მიჰყავს სანელებლებს და მზა კერძი მიიღებს ყველაზე წვნიან და კრიტიკას.

სალათი კომპონენტები:

• Beets - 700 გ
• ნიორი - 5 კბილები
• სოიოს სოუსი - 3 სთ. ლ
• მზესუმზირის ზეთი - 65 მლ
• ახალი kinza - პატარა bundle
• ღვინის ძმარი - 30 მლ
• შაქარი - 2 სტადიის. ლ.
• მარილი - 1 სთ. ლ
• სუნელი კორეის შტატში - სანთლები
• ნაზავი წიწაკა

სამზარეულო:

1. ჩვენ ყოველთვის ვიწყებთ, როგორც ბოსტნეულის მომზადებით, ჩვენ გაწმენდა მათ კანიდან და მაქსიმალურად მცირეა.
2. ჩვენ გვყავს beets და ნიორი ერთ კერძებს, დაასხით მათ სოიოს სოუსით, აურიეთ და მივანიჭოთ მხარეს.
3. მზესუმზირის ზეთი შეურიეთ შაქრით, მარილი, მწვავე სუნელი და წიწაკა და თბილი ადრე არომატის გამოჩენა.
4. დაასხით ბოსტნეული სურნელოვანი თხევადი, დაამატეთ ღვინის ძმარი მათთვის და კარგად აურიეთ.
5. მიუხედავად იმისა, რომ სალათი არის მაგარი ქვემოთ პატარა, ნაღმი და დაჭრილი დიდი ნაჭერი Kinsea მწვანეთა.
6. ჩვენ დავამატებთ სალათს, ნებისმიერ დროს ჩვენ ვაფასებთ და გამაგრილებლად გამაგრილებლად 1 საათის განმავლობაში.
7. ამ დროის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ჩაუყარა ბოსტნეული ფირფიტებზე და ემსახურება მაგიდას.
8. თუ ჩანს, რომ არომატი Kinse არ არის შესამჩნევი, შეგიძლიათ sprinkle მზა კერძი მწვანეთა ასევე ფირფიტა.

კორეის ჭარხალი სეზამით: უგემრიელესი რეცეპტი

კორეის სალათი სეზამით

ალბათ თქვენ იცით, რომ კორეელები უბრალოდ adore sesame და დაამატოთ იგი თითქმის ყველა კერძები. აქედან გამომდინარე, თუ გვინდა საზრიანი კერძი იდენტურია ორიგინალური, მაშინ აუცილებლად დაამატოთ ეს პატარა თესლი.

თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ სეზამის სალათი ორივე ნედლეული და ოდნავ შემწვარი. მაგრამ უკანასკნელი ვარიანტი ჯერ კიდევ სასურველია, რადგან სეზამის შემცველობის დროს, საინტერესო სუნამოს გამოჩნდება, რომელიც კორეის ჭარხლის სალათში ცხარე შენიშვნებს დასძენს.

პროდუქცია სამზარეულო:

• Beets - 900 გ
• Seduces - 70 გ
• ნიორი - 2 კბილები
• ხახვი - 100 გ
• მცენარეული ზეთი - 90 მლ
• სახმელეთო ქინძი - 2 სთ. ლ
• პაპრიკა - 1 სთ ლ
• ლიმონის წიწაკა - 1 სთ ლ
• ვაშლის ძმარი - 2 სტადიის. ლ.
• მარილი და შაქარი გემოვნებით

რეცეპტი:

1. სუფთა კანი ხახვი, ნიორი და ჭარხალი.
2. Beets არის grinding სტანდარტული გზა და ჩამოყაროს ღრმა თასი.
3. ხახვი შეწყვიტა სემინარი და დამაგრებული მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი, სანამ ოქროს ფერი.
4. გაწმენდა ნიორი თხელი სლაიდებით, შემდეგ კი სუფთა ჩალის ერთად.
5. სანიშნეს ხახვი და ნიორი beets, spray და წიწაკა, და დააყენა marinated.
6. ფაქტიურად 20 წუთის შემდეგ, დარჩენილი ნავთობის ღუმელში, დაამატეთ ქინძი, პაპრიკა და პილპილი მას და თბილად თბილი.
7. შეავსეთ თქვენი ბოსტნეული არომატული ნარევით და ოთახის ტემპერატურაზე გაგრილებას.
8. გაიყვანეთ sinjut on მშრალი პან, გააფართოვოს ის ადრე გამოჩენა ცხარე არომატით და ასევე დაამატოთ ბოსტნეული.
9. შეურიეთ ყველაფერი დეტალურად და ბნელ ადგილას 4-5 საათის განმავლობაში.
10. მიირთვით ასეთი სალათი საუკეთესოა გამომცხვარი საქონლის ხორცით ან თევზისთვის.

მოხარშული ჭარხალი კორეაში: ყველაზე გემრიელი რეცეპტი

მოხარშული ჭარხალი კორეაში

Beckla ეხება უნიკალურ პროდუქტებს, რომლებიც არ კარგავს მათ სარგებლობას სითბოს მკურნალობის შემდეგაც კი. იმის გამო, რომ ის ადვილად იტანჯება მაღალ ტემპერატურაზე, მაშინაც კი, ხანგრძლივი სამზარეულოს შემდეგაც კი, როგორც ბევრი სასარგებლო ნივთიერებები, როგორც ბოსტნეულის ყველით.

აქედან გამომდინარე, თუ კატეგორიულად არ მიიღებთ ნედლეულის გემოვნებას, მაშინ შეგიძლიათ გემრიელი კორეის სალათი და მოხარშული ჭარხალი.

სალათი კომპონენტები:

• Beets - 1 კგ
• სარემონტო სტაფილო კორეაში - 1 პაკეტი
• ნიორი - 10 კბილები
• ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. ლ.
• მცენარეული ზეთი - 80 მლ
• მარილი და შაქარი გემოვნებით

სამზარეულო:

1. პირველი, სუფთა ჭარხალი მთელი, და შემდეგ შეავსოთ იგი წყლით და დააყენა ეს ფირფიტა.
2. თქვენ გექნებათ დაახლოებით 20-30 წუთი.
3. დასრულებული beets შეავსოთ ცივი წყალი და დააყენა მაგარი.
4. როდესაც იგი მთლიანად ენერგია კლებულობს, გაჟღენთილია წყალი, გაწმენდა იგი კანი და სოდა სპეციალური grater.
5. სუფთა ნიორი, grind ეს და დაამატოთ beets ერთად ლიმონის წვენი.
6. სანიშნეს მარილი, შაქარი და აბსოლუტურად ყველა სუნელი, სწრაფად ყველა სუნელი, სწრაფად ყველა და შეავსოთ მათ ბოსტნეული.
7. მიეცით ჭარხალი 2-3 საათის განმავლობაში და უსაფრთხოდ ემსახურება მას მაგიდასთან.

ასეთი ჭარხალი კორეის, იმ პირობით, რომ თქვენ ცოტა ნაკლები ნიორი, ვიდრე რეცეპტი, ეს შეიძლება იყოს ლამაზი garnish ქათმის ხორცი და ორთქლის კოტლეტი.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მშვიდად მისცეს მას კერძი თქვენს შვილებს. მას შემდეგ, რაც მზადდება თერმული დამუშავებული ბოსტნეულით, მაშინ არ შეიძლება ინერვიულოთ, რომ თქვენი შვილი ან ქალიშვილის კუჭის არ შეიძლება გაუმკლავდეს მოხარშული საკვები.

ქართული ჭურჭელი თხილით: უგემრიელესი რეცეპტი

ქართული beets ერთად კაკალი

თუ გინდა გაოცება თქვენი ოჯახი კიდევ უფრო მეტი, მაშინ მოამზადეთ მათთვის ქართველი ქართველი ნიღაბი. მომზადება ამ კერძი, უმჯობესია აირჩიოს საშუალო ზომა root. პრინციპში, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ორივე დიდი, მაგრამ მათ ექნებათ ნაკლებად ნათელი გემო და უფრო მყარი თანმიმდევრულობა.

კორეის ჭარხლისგან განსხვავებით, ეს შეგიძლიათ თავისუფლად მოსავლის მოსავალს. მას შემდეგ, რაც მან ცხელი marinade, თუ გსურთ, თქვენ შეგიძლიათ კი დახუროთ შეუძლია ვაკუუმის საფარი და ჭამა სალათი რამდენიმე კვირის ან თუნდაც ერთი თვის განმავლობაში.

შემადგენლობა:

• Beets - 1.5 კგ
• ხახვი - 150 გ
• კაკალი - 100 გ
• Pepper Peas - 2 გ
• ძმარი - 70 მლ
• შაქარი - 3 სტადიის. ლ.
• მარილი - 2 სტადიის. ლ.
• Bay Leaf - 3 ცალი.
• მოხარშული წყალი - 600 მლ

სამზარეულო:

1. შეავსეთ ჭარხალი ცივი წყლით და ჩაიცვი ფირფიტაზე.
2. გაწმენდა ხახვი და გაჭრა ნახევარი რგოლები.
3. როდესაც ჭარხალი აღწევს მზად წყლის გადინება, მაგარი და გაწმენდა იგი კანიდან.
4. დაჭრილი ბოსტნეულის ჩალის ან სოდა კორეის Carrot Grater.
5. სუფთა კაკალი shell, grind პატარა და დაამატოთ მათ beets.
6. შეურიეთ ყველაფერი კარგად და გათიშეთ სუფთა მინის ქილებში, რომელთა ბოლოში ლაურეს ფოთოლი, ხახვი და წიწაკა წიწაკა.
7. წყალი, მარილი და შაქარი, შედუღების marinade.
8. გამორთეთ ფირფიტა, დაამატეთ ძმარი და შეავსოთ ჭარხალი.
9. თუ თქვენ აპირებთ ჭამა მას დაუყოვნებლივ, მაშინ დახურეთ შეიძლება პოლიეთილენის სახურავი.
10. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გეგმავთ გარკვეულ დროს იდგა, მაშინ ჩაიძირა.
11. ამ ფორმით, ჭარხალი უნდა დავდგეთ მინიმუმ ერთი დღე.
12. საოჯახო ბოსტნეული შეიძლება შეჭამოს მარჯვენა ან დამალვა მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი.

Beets, marinated ოსური: ყველაზე გემრიელი რეცეპტი

ოსური beets

თუ თქვენი ცოდნა ოსური სამზარეულოს მთავრდება მწვავე ცხვარს და დახურულ ყველის ტორტიზე, მაშინ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ პიკანტური მარინირებული ჭარხალი გახდეს.

იმის გამო, რომ სამზარეულოს პროცესში თქვენ გამოიყენებთ უამრავ სანელებლებს და სანელებლებს, მზა კერძი იმდენად სურნელოვანი და ცხარე აღმოჩნდება, რომ თქვენ უბრალოდ ვერ დაარღვიე.

პროდუქტები:

• Beets - 2 კგ
• ნიორი - 2 ხელმძღვანელები
• ბასილი - 1 სთ ლ
• ჩარტერის ბაღი - 1 სთ. ლ
• Kinza - 1 სთ ლ
• Utso-sunnel - 1 სთ ლ
• Bay Leaf - 2 ცალი.
• ძმარი - 150 მლ
• შაქარი - 4 სტადიის. ლ.
• მარილი - 2 სტადიის. ლ.
• ცხარე წიწაკა - 2 pods
• წყალი - 700 მლ

სამზარეულო:

1. Beets დააყენა ღუმელი და შედუღებამდე ნახევარი მზად
2. გაჭრა მას დიდი დარტყმები და გათვალისწინებულია დრო
3. სუფთა ნიორი კანიდან და დაჭრილი თხელი სლაიდები
4. ცხარე წიწაკა პირდაპირ ცვლაში დაჭრილი ჩალის ერთად
5. ხელში წყლის და დაამატეთ აბსოლუტურად ყველა მშრალი სანელებლები, მარილი და შაქარი
6. მიეცით მათ მოაზროვნე 2 წუთი, და შემდეგ გამორთეთ slab და დატოვონ marinade appease
7. მიუხედავად იმისა, რომ სანელებლები მისცემენ არომას წყლის, დაიწყოს მომზადება beets for marinency
8. ამის გაკეთება, ჩაუყარა მას ბურთები jar ან saucepan
9. საჭიროა თითოეული ბურთი ცვლა ნიორი და მკვეთრი წიწაკა
10. მას შემდეგ, რაც მთელი ჭარხალი არის ჩაუყარა, დაასხით მას marinade, დაფარავს ერთად lid და ვრცელდება გემოვნების მუქი გრილ ადგილას.

ჭარხალი, კორეაში marinated ერთად კომბოსტო: ყველაზე გემრიელი რეცეპტი

Marinated ჭარხალი კომბოსტო

ამგვარად მომზადებული beets, შეძლებს გაოცება ნებისმიერი გურმანი თავისი გემოვნებით. თუ გსურთ, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები marinade და შეცვალოს პეკინის კომბოსტო თეთრი დაიბადა.

მაგრამ თუ იყენებთ თეთრ კომბოსტოს ამ კერძი მოამზადოს, მაშინ აუცილებელია, სანამ ის ცხარე მარინადით გაბრწყინდება მდუღარე წყალში. ეს ხელს შეუწყობს მას სწრაფად მოიპოვოს გემო და არომატი, და ასევე ხდის ბევრად უფრო რბილი.

შემადგენლობა:

• Beets - 4 ცალი.
• პეკინი კომბოსტო - 500 გ
• სახმელეთო ქინძი - 1 სთ. ლ
• წითელი წიწაკა - 1 სთ ლ
• მდოგვის მარცვალი - 3 გ
• ნიორი - 1 ხელმძღვანელი
• ვაშლის ძმარი - 100 მლ
• მარილი და შაქარი გემოვნებით
• წყალი - 500 მლ

სამზარეულო:

1. სუფთა beets საწყისი კანი და სოდა grater ან უბრალოდ დაჭრილი ჩალის
2. პეკინი კომბოსტო გაჭრა დიდი ნაჭერი და disassembled ცალკე ფოთლები
3. სუფთა ნიორი და გაჭრა დიდი კუბი
4. ჩამოყაროს ყველა ეს ინგრედიენტი ღრმა სატანკო და ნაზად აურიეთ მათ ხელში.
5. ქუდი წყალი, დაამატეთ მარილი, შაქარი, მკვეთრი წიწაკა და მდოგვის მარცვალი
6. ცხელი marinade შეავსოთ beets ერთად კომბოსტო, დაფარავს ფირფიტა და დააყენა აფეთქება მასზე
7. დატოვეთ კერძი ამ თანამდებობაზე 2-3 დღის განმავლობაში

ვიდეო: როგორ საზ მარინირებული საწოლი სახლში, მასტერკლასი?