კილიტა რომელი მხარეა ღუმელში გამომცხვარი: მქრქალი თუ ბრწყინვალე? როგორ ჩავრთოთ თევზი, ხორცი, ქათამი, კარტოფილი, კილიტაში საკვების გამომცხვარი? როგორ გამოვიყენოთ კილიტა ღუმელში გამოცხობისთვის, აუცილებელია თუ არა კილიტა?

კილიტის სათანადო გამოყენების თვისებები საცხობი პროდუქტებისთვის. თვალსაზრისი და არგუმენტები.

კაცმა უამრავი მოწყობილობა და ტექნოლოგია გამოავლინა, რათა ხელი შეუწყოს მის ცხოვრებას, კომფორტს და სიამოვნებას.

კვების, საკვების, სამზარეულოს თემა ერთ -ერთი ყველაზე დამსახურებული, თხელი და სასიამოვნო. აქედან გამომდინარე, იმდენი მოვლენაა, ინოვაცია და ექსპერიმენტი, როგორც მზარეულები.

საკვების კილიტა მოსახერხებელი და პრაქტიკული რამ არის. მისი გამოგონებით, სულიერ კაბინეტებში პროდუქციის გამოცხობა გადაიქცა კულინარიული ხელოვნების ცალკეულ ფილიალში.

როგორც ჩანს, რთულდება - გახვეული ქათამი/ხორცი/კარტოფილი და გაგზავნეთ მოსამზადებლად. მაგრამ არა - კითხვა წარმოიქმნება კილიტა დაფარვის სისწორეზე და პროდუქტების კონტაქტზე მისი ერთი ან სხვა მხარესთან.

ამ მომენტთან უფრო დეტალურად მოვიქცევით.

რა განსხვავებაა საკვების ალუმინის კილიტის მხარეებს შორის?

გამოყენებამდე საკვების კილიტის დახეული როლონის ფოტო

ალუმინის კილიტა მზადდება არა მხოლოდ ამავე სახელწოდების მინერალიდან, არამედ სხვა შენადნობების დამატებით. ფურცლის სისქე ტოლია ადამიანის თმის დიამეტრით.

ამგვარი თხელი პროდუქტის სიმტკიცის მისაღწევად, იგი მზადდება 2 ნაწილის წებებით, რომელთა შორისაა თხევადი ფენა.

სამრეწველო ლილვები, რომლებიც განთავსებულია როგორც საბჭო საბჭოთა კავშირის სარეცხი მანქანების დატრიალებისთვის, დააჭირეთ ალუმინის ფურცელს საჭირო სისქემდე.

ლილვის ზედაპირთან კონტაქტის შედეგად, კილიტის ერთი მხარე იძენს პრიალა ბრწყინავს, შესაბამისად, მეორე რჩება მქრქალი.

მათი ამრეკლავი თვისებებით, ეს მხარეები ოდნავ განსხვავდება:

• ბრწყინვალე - დაახლოებით 90%
• მეთიუ - 80%

რატომ გჭირდებათ კილიტა გამოცხობისთვის და როგორ გამოვიყენოთ კილიტა ღუმელში გამოცხობისთვის?

საჭმელი გახეხილია კილიტაზე, ღუმელში გამოცხობის წინ

საკვების კილიტას თავდაპირველად აქვს მიზანი ღუმელში პროდუქტების საცხობი და მათი მოკლევადიანი საცავი.

ინფრაწითელი სხივების კარგი გამტარობის და შიგნით სითბოს დაგროვების გამო, ის ეხმარება დიასახლისებს სამზარეულოში შექმნან გემრიელი შედევრები.

ეს მნიშვნელოვანია - უზრუნველყოს პროდუქტის გამკაცრება, რომელსაც აპირებთ კილიტაში საზ. ანუ ის გადაიტანეთ საკვებით ისე, რომ წვენი შეგროვდეს და შეინარჩუნოს შიგნით.

რომელი მხარე უნდა დააწესოთ საცხობი ფურცელზე საცხობი და რომელი უნდა დაფაროთ?

ნედლეული ხორცი სანელებლებით კილიტაზე, სანამ შეფუთვას და ღუმელში გაგზავნით

ეს საკითხი იწვევს დავებს ინტერნეტ ფორუმებსა და საუბრებში.

ზოგი ადამიანი იცავს პოზიციას, რომ:

• საცხობი ფირფიტაზე გამოცხობის წინ, მქრქალი მხრით დაასხით კილიტა, რომ პროდუქტი გამოუყენებელ პროდუქტზე დააყენოთ.
  ეს მხარე უზრუნველყოფს სითბოს საუკეთესო გამტარობას, ხოლო პრიალა სრულყოფილად ასახავს მას. ეს ნიშნავს, რომ იგი ინარჩუნებს უფრო მაღალ ტემპერატურას საკვების კილიტაზე.

• შესანიშნავი საკვების არომატის შესანარჩუნებლად, დაფარეთ იგი კილიტის მბზინავი მხარის თავზე, რათა მქრქალი "გამოიყურებოდეს".

მეორე უპირატესობა ამგვარი მნიშვნელობის დონის გასათანაბრებლად საკვების კილიტის გამოყენებაში.

სხვები დაჟინებით მოითხოვენ პროდუქციის განთავსებას მხოლოდ მქრქალ ნაწილზე. მიზეზი არის ის, რომ მრავალი მწარმოებლები აწარმოებენ კილიტას საწინააღმდეგო ქალის საფარით. იგი გამოიყენება მხოლოდ მქრქალი მხარეს.

მეოთხე ექსპერიმენტულად ამტკიცებს, რომ ბრწყინვალე ან მქრქალ მხარეებში საცხობი პროდუქტებში განსხვავება საერთოდ არ არის.

სად უნდა განათავსოთ საცხობი კილიტა, შიგნით თუ გარედან?

საკვების კილიტის ორივე მხარის თვისებები უფრო მაღალ ნაწილებში, გირჩევთ, რომ იმოქმედოთ 2 გზით:

• რაციონალური
• მარტივი

პირველ შემთხვევაში, დააჩქაროს და შეინარჩუნოს მაღალი ტემპერატურა, რომელიც ემზადება კილიტაზე, დარწმუნდით, რომ მბზინავი მხარე ყოველთვის "გამოიყურება" შიგნით, ხოლო მქრქალი რჩება გარეთ.

მეორე ვარიანტში, მოამზადეთ თქვენი კერძები, თუ დაუკავშირდით, თუ როგორ დაფარავთ კილიტას. ისინი კვლავ აღმოჩნდებიან გემრიელი და სურნელოვანი.

როგორ შევიტანოთ ხორცი, თევზი, კარტოფილი, ქათამი, საკვების საჭმელად საცხობი, რომელი მხარეა პროდუქციის დასაყენებლად?

მზარეულმა გაამყარა კილიტა ფურცელი, რომ ხორცის გასვლამდე

ხორცისა და თევზის გამოცხობის წინ, გაავრცელეთ საკვების კილიტის პრიალა ზედაპირზე.

თუ თქვენ აპირებთ ღუმელში მთელი ქათმის მომზადებას, გამოიყენეთ კომბინირებული მეთოდი:

• გადაიტანეთ ფეხების ბოლოები და ფრთები კილიტით მბზინავი მხრით გარედან. ეს ღონისძიება დაიცავს მათ კარბონიზაციისგან მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ.
• დანარჩენი ქათამი მქრქალი ნაწილია საცხობი ფურცლისა და თქვენთვის.

კარტოფილი გადაიტანეთ კილიტაში, როგორც გსურთ. თუ თქვენ ხართ დადასტურებული თეორიების მიმდევარი, მიაწოდეთ მას კონტაქტი მხოლოდ Gloss. და თუ გსურთ მხოლოდ თქვენი სულით მოხარშოთ, ნუ შეწუხდებით ასეთ წვრილმანებთან ერთად კილიტით.

ერთ -ერთი პრაქტიკული რეკომენდაციაა პროდუქციის შეფუთვა ისე, რომ მათ მარტივად განლაგდეს და შეამოწმონ მზადყოფნის დონე.

მჭირდება კილიტის პირსასფერი, როდესაც გამოცხობა?

უკეთესად უარი თქვას ასეთ იდეას. მაშინ თქვენი პროდუქტი:

• ეს გახდება წვნიანი, არ მშრალი
• არომატი და საკუთარი წვენი შეინარჩუნებს
• მოამზადეთ ზეთის დამატების გარეშე

მეორეს მხრივ, თქვენ გჭირდებათ ცხიმისა და გაჟღენთილი სითხისგან გამაფხვიერებელი და ღუმელი.

თუ მოგწონთ ხრაშუნა ქერქი, უმჯობესია გახსნათ კილიტა პროდუქტის ზემოთ კილიტაზე და შეანელოთ ტემპერატურა ღუმელში. დატოვეთ კერძი ასეთ პირობებში 10-15 წუთის განმავლობაში და ისიამოვნეთ ვახშამი/ვახშამი.

ამრიგად, ჩვენ განვიხილეთ სხვადასხვა თვალსაზრისით, ღუმელში საკვების კილიტა სარგებლობის რაციონალობის შესახებ. მათ გამოავლინეს თავიანთი ლოგიკა და დამაჯერებლობა.

რა მოუსმინოს და რომელი უნდა დაიცვას - არჩევანი შენია. მაგრამ ზოგადი მომენტი ამ ყველაფრისთვის - მოამზადეთ სიყვარულით და შთაგონებით. შემდეგ ნებისმიერი თქვენი კერძი მიმართავს და აღფრთოვანებს თქვენს ოჯახს და მეგობრებს.

ვიდეო: როგორ გავაფორმოთ საცხობი ფურცელი კილიტით?