როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი ხილის ნაყინი? ხილის ნაყინის, სორბეტის და ყინულის რეცეპტები მარწყვით, კივი, ბანანი, ვაშლი

სტატიაში მოცემულია რეცეპტები ხილის ნაყინის, სორბეტის და ხილის ყინულის შესახებ.

მოზრდილები და ბავშვები ნაყინს უყვართ. მაგრამ მაღაზიაში, ხშირად ეს პროდუქტი არ არის უმაღლესი ხარისხის. გამოსავალი არსებობს - ნაყინი თავად მოხარშეთ. სახლის რეცეპტის თანახმად, შეგიძლიათ მოამზადოთ ხილის ყინული, ბეჭედი, ნაღების ნაყინი, შოკოლადით და ყველა სახის შევსებით. საფუძვლებს დაეუფლეთ, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და თქვენი რეცეპტების შემუშავება.

• ნაყინის ნაყინის მომზადება უფრო ადვილია. პირველ რიგში, ეს აჩქარებს გაყინვის პროცესს და ნაყინი იძენს ისეთ სტრუქტურას, როგორც მაღაზიაში
• ამასთან, შეგიძლიათ ნაყინის მომზადება რეგულარულ საყინულეში. ეს პროცესი უფრო მეტხანს დასჭირდება და მასის პერიოდულად აღვივებს
• თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ნაყინი თითქმის ყველა ხილისა და კენკრისგან: მარწყვი, ბანანი, კივი, მოცხარი, ჟოლო, ვაშლი

აპარატი - ნაყინი ხილის ნაყინის მოსამზადებლად

• Icense არის მოსახერხებელი მოწყობილობა ნაყინის სახლში დამზადებისთვის. ნაყინის ორი ტიპი არსებობს: მექანიკური და ელექტრონული
• თანამედროვე ნაყინები ელექტრონულია. მათ აქვთ წყალსაცავი, სადაც ნაყინის საკვების მასა მოთავსებულია და გარშემო - გაგრილების ელემენტები
• აქ არის ავტონომიური ნაყინები და ის, რაც საყინულეში მოთავსებულია. ავტონომიურ ნაყინებში, გაგრილების პროცესი ხდება ყინულის და მარილის გამოყენებით
• ნაყინში შეგიძლიათ მოამზადოთ დესერტები თითქმის ნებისმიერი პროდუქტისგან: ხილი და კენკრა, რძე, გამაგრილებელი სასმელები, წვენები. Mosenitsa დამოუკიდებლად აერთიანებს მასას ნაყინისთვის, რაც დაზოგავს დროს და სამზარეულოს პროცესს განსაკუთრებით სასიამოვნო ხდის

საყინულე

ხილის ნაყინი ბანანისგან

თქვენ გჭირდებათ ნაყინის ნაყინის მომზადებისთვის: 300 გრამი მწიფე ბანანი, 150 მლ კრემი 10% ცხიმი, 100 მლ რძე, შაქარი გემოვნებით

• გახეხეთ ბანანი ბლენდერში დაფქულ კარტოფილში. ისე რომ ისინი არ ჩაბნელდნენ, შეგიძლიათ დაამატოთ ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
• დაამატეთ კრემი, რძე და შაქარი ბანანებში, მიქსერის ჰომოგენურ მასაში გამოყენებით
• ჩვენ მასას ნაყინში ვათავსებთ და ინსტრუქციის შესაბამისად ვამზადებთ (დაახლოებით 30 წუთი)
• ჩვენ რბილ ნაყინს ქილაში გადავიტანთ და საყინულეში ჩავდოთ

ნაყინი ბანანიდან

ხილის ნაყინი კივისგან

კივის ნაყინი, არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ წარმოუდგენლად ლამაზი დესერტი. მათთვის, ვისაც ნამდვილად არ მოსწონს კივის მჟავა, მიზანშეწონილია დაამატოთ პატარა შაქარი კერძში, ან ნაყინი შოკოლადით დაფარავს

კივისგან ნაყინის ყველაზე მარტივი რეცეპტი შემდეგია:

ინგრედიენტები: ჩვენ გვჭირდება კივი, ხის ნაყინის ჯოხები და რძის შოკოლადი.

რეცეპტი:

• კივის რგოლებზე გაჭრა, ნაყინზე ჯოხებზე მიამაგრეთ და 2 საათის განმავლობაში გაუგზავნეთ საყინულეში
• დამანგრეველი შოკოლადი წყლის აბაზანაში
• გაყინული კივი ჯოხზე, ჩვენ შოკოლადში ჩავწვდებით პერგამენტის ქაღალდზე და ისევ ერთი საათის განმავლობაში დავდგი მაცივარში

კიდევ ერთი რეცეპტი, რომელიც ჯობია ნაყინში საზ.

ჩვენ გვჭირდება: კივის 4 ცალი, ცხიმის კრემი 200 მლ, შაქარი გასინჯვა.

• გახეხეთ კივი ბლენდერში, სცემეთ კრემი და კარგად აურიეთ კივის მასას.
• შაქრის დამატება
• ნაყინის ნაყინის მასას ვამზადებთ, სანამ გასქელდება

ნაყინი კივისგან

ხილის ნაყინი ვაშლისგან

ვაშლისგან ნაყინის გასაკეთებლად, ნაყინი არ გვჭირდება. მაგრამ თქვენ უნდა გქონდეთ ნაყინის ჩამოსხმა, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს მცირე ზომის ერთჯერადი თასები

ჩვენ დაგვჭირდება: საკვები ჟელატინი, 3 დიდი ვაშლი, გემოვნებით, ლიმონის წვენი და წყალი.

რეცეპტი:

• გაჟღენთილია ჟელატინი და დაითხოვოს
• გაასუფთავეთ ვაშლი ძვლებისა და ტყავისგან და დაჭერით ბლენდერში
• ვაშლის მასა შეურიეთ ჟელატინის, შაქრის და ლიმონის წვენით
• დაასხით მასა ვაშლის ნაყინისთვის ჭიქებში, ჩადეთ ჯოხები ნაყინისთვის და მოათავსეთ საყინულეში
• თუ სასურველია, ნაყინის გაფორმება შესაძლებელია შოკოლადით

გემრიელი ხილის ნაყინის რეცეპტები მარწყვისგან, მოცხარისგან

თითქმის ნებისმიერი კენკრა შესაფერისია ხილის ნაყინის მოსამზადებლად: მარწყვი, მოცხარი, ჟოლო, მაყვალი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დააკავშიროთ ინგრედიენტები

ინგრედიენტები: შაქარი, წყალი და ნებისმიერი ახალი კენკრა.

რეცეპტი:

სამზარეულოს სიროფი:

• დაასხით შაქარი მცირე რაოდენობით წყლით და მოხარშეთ დაბალ სითბოზე, სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება
• ამ დროს, ჩვენ კენკრას ვამზადებთ კარტოფილს ბლენდერით
• შემდეგ შეურიეთ კენკრის მასა სიროფით
• დაასხით ნაყინი ყლორტებში და ჩადეთ საყინულეში

იმისათვის, რომ ნაყინი ადვილად მოიხსნას ჩამოსხმისგან, თქვენ უნდა მოათავსოთ ფორმა ნაყინით რამდენიმე წამით ცხელ წყალში.

მარწყვის ნაყინი

როგორ მოვამზადოთ ნაყინის ნაყინი ნაყინის გარეშე?

• ხილის ნაყინის თითქმის ნებისმიერი რეცეპტი შეგიძლიათ მომზადდეს ნაყინის გამოყენების გარეშე. ამ აპარატის არსი არის ის
• თქვენ შეგიძლიათ მუდმივად აურიოთ ნაყინი ყოველ 1-2 საათში, სანამ იგი მთლიანად გამაგრდება

ჯერ კიდევ არის ერთი საიდუმლო: რაც უფრო უკეთესი იქნება პროდუქტები თავდაპირველად შერეული, მით უკეთესი იქნება მასა გაყინავს. ნაყინის გარეშე ნაყინის გარეშე მარტივი გზა არის მხოლოდ ხილის ნაჭრების გაყინვა.

• მაგალითად, ბანანი იჭრება გასწვრივ, ხოლო ნახევარში და მის ნაწილებში ჯოხები ნაყინიდან არის ჩასმული
• ბანანი მოთავსებულია საყინულეში ერთი საათის განმავლობაში
• შემდეგ ის შეიძლება ჩაიძიროს მდნარ შოკოლადში, კაკალში ან ტკბილეულში და ისევ გაყინოთ
• ასეთი ნათელი დესერტი გახდება ნებისმიერი მაგიდის დეკორაცია

ნაყინის ხილის სორბეტი: რეცეპტი

ლიმონის სორბეტი.

ინგრედიენტები: ლიმონის წვენი, შაქარი, წყალი, კვერცხის ცილა.

• ტკბილი სიროფის მომზადება ტყვიისა და შაქრის გამო
• გაგრილეთ და დაამატეთ ლიმონის წვენი
• ჩადეთ საყინულეში, სანამ სრულ გაგრილებამდე
• ამ დროს, კვერცხები ჩაყარეთ სქელ ქაფში
• აურიეთ ისინი ლიმონის სიროფით
• განათავსეთ სორბეტი საყინულეში და აურიეთ ყოველ 30 წუთში

მოცვის სორბეტი.

ინგრედიენტები: მოცვის, შაქარი, ოდნავ ლიმონის წვენი, წყალი.

რეცეპტი:

• ტკბილი სიროფი და მაგარი
• ჩვენ მოცვის ვაქცევთ დაფქულ კარტოფილს და ვამატებთ ლიმონის წვენს
• შემდეგ შეურიეთ მოცვის მასა სიროფით და მოათავსეთ საყინულეში
• აურიეთ ნაყინი ყოველ 30 წუთში

ლიმონის სორბეტი

როგორ გავაკეთოთ ნაყინის ხილის ყინული სახლში, რეცეპტი

• ხილის ყინული ძალიან მარტივია. ამ დესერტის დივერსიფიკაციისთვის, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნაყოფის ნაჭრები

ჩვენ გვჭირდება ნებისმიერი ბუნებრივი წვენი (მაგალითად, ვაშლი) და ხილის ნაჭრები.

რეცეპტი:

• ჩაასხით წვენი ფორმაში, დაამატეთ ხილი და განათავსეთ საყინულეში
• Когда сок ouже немного замерзнет добавляем რძოდი
• ასეთი ხილის ყინული სრულიად ბუნებრივია, შაქრის და კონსერვანტების დამატების გარეშე

დიეტის ხილის ნაყინის რეცეპტი

• კენკრის ან ხილისგან მომზადებული ნებისმიერი ნაყინი არ ზიანს აყენებს ფიგურას, თუ დღის პირველ ნახევარში შეჭამეს
• შეარჩიეთ უნებლიე ხილი (ვაშლი, კივი, ლიმონები) და კენკრა. მაგრამ ისეთი ხილი, როგორიცაა ბანანი და ყურძენი
• არ დაამატოთ შაქარი ნაყინში ისე, რომ არ დაამატოთ დამატებითი კალორია

დიეტური ხილის ნაყინი

რეცეპტი:

• ჩვენ ვცემდით ჟოლოსა და ბანანის ნაზავს, რომლის საერთო წონაა 100 გ ბლენდერში
• დიეტური დაბალი რძე 300 გრ. და აურიეთ ეს ნარევი
• დაამატეთ 2 tsp. შაქრის ფხვნილი და ვანილის სიროფის წვეთი
• დაასხით ფორმები და გაუშვით

ხილის ნაყინის კალორიული შემცველობა

• ხილის ნაყინის საშუალო კალორიული შემცველობაა 115-150 კკალ 100 გრ პროდუქტზე
• კალორიების საბოლოო რაოდენობა დამოკიდებული იქნება დამატებული შაქრის ოდენობაზე და ხილის ან კენკრის ტიპზე
• ნაყინის კალორიული შემცველობის გამოანგარიშების მიზნით, შეისწავლეთ კალორიების რაოდენობა სხვადასხვა ხილში

ხილის კალორიული შინაარსი

ვიდეო: Ciwi Sorbet