როგორ და რა პროპორციებში სწორად მოამზადოს crumbly ბრინჯი ისე, რომ იგი არ გამყარდეს ერთმანეთთან? როგორ და რამდენად გჭირდებათ ბრინჯის მომზადება სუშისა და რულონებისთვის, კომბოსტოს რულონებისთვის, სალათი, გვერდითი კერძი, ხორცის ჭურჭელი, პილაფისთვის, ნახევრად მოხარშულობის დაწყებამდე, წონის დაკლებისთვის?

მარცვლეული -1024x683 [1]

სასარგებლო რჩევები, თუ როგორ მოვამზადოთ სხვადასხვა ჯიშის გემრიელი და ხუმრობით ბრინჯი?


სტატიის შინაარსი

ბრინჯის მარცვლეულის მრავალფეროვნება სხვადასხვა მიდგომას ითვალისწინებს მომზადებაში.
რეცეპტით გათვალისწინებული აუცილებელი პროპორციებისა და სხვა მოთხოვნების შესაბამისად, შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან სასარგებლო და მადის მიღება.

როგორ მოვამზადოთ და რამდენი წითელი ბრინჯი არის რუბი?


red_rice_01 [1]

საჭმლის ბრინჯის წითელი

წითელ ბრინჯის ნებისმიერ მრავალფეროვნებას აქვს რბილი გარსი და ოდნავ ტკბილი გემო.
მისი მომზადება ცოტათი გრძელია, ვიდრე ტრადიციული თეთრი. ამ ჯიშის პოზიტიური თვისებაა ის, რომ იგი არ იმუშავებს მის მონელებაზე, მთელი ძალისხმევით, მოულოდნელი ჭურვის არსებობის გამო.

  • ამგვარი მარცვლეულის ადუღებამდე, აუცილებელია ფრთხილად დალაგდეს იგი ექსტრაორდინალური მინარევისაგან
  • შემდეგ რამდენჯერმე ვრეცხავთ წყალში
  • შემდეგ დაასხით ბრინჯის ერთი ნაწილი მდუღარე წყლის ორი ნაწილით
  • გემოვნებით დაამატეთ მარილი
  • ჩადეთ ღუმელი ადუღებამდე
  • ამის შემდეგ ცეცხლს ვამცირებთ
  • მოხარშეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში
  • სითხის სრული გაუჩინარებით და მარცვლეულის სიმსუბუქით, ბრინჯი მზად არის
  • დატოვე სახურავის ქვეშ 5 წუთის განმავლობაში
  • წყლის ზეითუნის ზეთი
  • მიირთვით ნებისმიერი გვერდითი კერძით

როგორ მოვამზადოთ და რამდენი გრძელი ბრინჯი ბასმატისა და ჟასმინი?

4613133678[1]

საჭმლის ბრინჯის ბასმატი, ჟასმინი

ბრინჯი "ჟასმინი" და "ბასმატი" უფრო შესაფერისია გვერდითი კერძისთვის, ვიდრე Pilaf.

  • სამზარეულოს მთავარი საიდუმლოებაა, რომელშიც მინიმალური რაოდენობა გჭირდებათ
  • ჩვენ ვიღებთ ერთი და ნახევარი ჭიქა წყალს ჭიქა ბრინჯისთვის. თუჯის ან სხვა ქოთანი სქელი კედლებით და ქვედა
  • გაასუფთავეთ ნაგვის მარცვლეული, გარეცხეთ
  • უკან მდუღარე დამარილებულ წყალში
  • შეინარჩუნეთ დაბალ სითბო არაუმეტეს 20 წუთის განმავლობაში, შერევის გარეშე
  • პანელის საფარი არ გახსნის
  • ოცი წუთის შემდეგ, ამოიღეთ ღუმელიდან, ნაზად აურიეთ
  • დახურეთ სახურავი და გააჩერეთ სახურავის ქვეშ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში
  • არ დაიბანოთ დასრულებული ბრინჯი

ვიდეო: მარტივი გზა მომზადებული ბრინჯის ბასმატის მოსამზადებლად

როგორ და რამდენი საზრიანი შავი ბრინჯი?


p1975 [1]

მოამზადეთ ბრინჯი შავი

რამდენიმე მოსაზრება არსებობს ნერონისა და წყლის პროპორციებზე. ის მერყეობს 1: 2 -დან 1: 4 -მდე. დიასახლისის უფლება, რომ გააკეთონ არჩევანი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, რისი მიღება გსურთ. სამზარეულოს დროს, ბრინჯი 4 ჯერ იზრდება. ამიტომ, რაც უფრო მეტი წყალი, მით უფრო ნოტიო და ბრწყინვალე ბრინჯი. ნაკლები სითხე არის ფხვიერი, მშრალი მზა პროდუქტი.

მნიშვნელოვანია: რეცხვისას, ბრინჯმა არ უნდა დაკარგოს ფერი. თუ იგი იძენს ღია ვარდისფერ ფერს წყალთან დაკავშირების შემდეგ, ეს ყალბია.

ნებისმიერ შემთხვევაში, სამზარეულოს ზოგადი გზა:

  • კარგად გარეცხილი ნერო გაჟღენთილი ღამით
  • ჩვენ წყალს ვლინდება
  • დაასხით არჩეული რაოდენობა წყალში
  • ჩვენ იქ ბრინჯს ვათავსებთ
  • ჩვენ მდუღარე მოვიყვანთ
  • ტომიმი სახურავის ქვეშ 20-25 წუთის განმავლობაში
  • გამორთე ცეცხლი
  • მარილი გემოვნებით
  • ჩვენ კიდევ 15 წუთს ვატარებთ შერევის გარეშე

შეგიძლიათ მოამზადოთ ბრინჯი გაჟღენთილობის გარეშე. სამზარეულოს დრო 40 წუთამდე გაიზრდება. ეს მეთოდი ყველაზე ხშირია ჯანსაღი საკვების მოყვარულთა შორის.

როგორ და რამდენი უნდა მოხარშოთ ჩვეულებრივი მრგვალი ბრინჯი?

015_LARGE [1]

მოამზადეთ ბრინჯის ჩვეულებრივი რაუნდი

უფრო დელიკატური და წებოვანი მარცვლეული, კუთხისგან განსხვავებით, ოპტიმალურია სამზარეულოს მარცვლეულისთვის. ამიტომ, ძალიან ხშირად შედის ბავშვთა დიეტაში.

  • მოამზადეთ იგი პროპორციულად: წყლის ერთი ნაწილი და ორი მარცვლეული
  • გარეცხილი მარცვლეული დაასხით მდუღარე წყალი
  • მოხარშეთ დახურული სახურავის ქვეშ მაღალი სიცხე 3 წუთის განმავლობაში
  • ხანძრის საშუალო შემცირების შედეგად, კიდევ 7 წუთი ვგრილებთ
  • ჩვენ 2 წუთი გავააქტიურეთ მინიმალურ სითბოზე
  • ღუმელის გამორთვა, შეინახეთ 15 წუთის გახსნის გარეშე

გემოვნებით დაამატეთ მარილი და ზეთი

როგორ და რამდენი საზ ყავისფერი, ყავისფერი ბრინჯი?

6F4021D206D4C2B5E089C0AF9CFCF249 [1]

მზარეული ბრინჯის ყავისფერი, ყავისფერი

ბოჭკოვანი, არომატული და ძალიან მადის ბრინჯი. შეიცავს ბევრად უფრო სასარგებლო ნივთიერებებს, ვიდრე თეთრი ბრინჯი.
ძალიან მარტივად სამზარეულო:

  • რაც შეიძლება მეტი სასარგებლო ნივთიერების შესანარჩუნებლად, ჩვენ ბრინჯს არ ვრეცხავთ
  • ჩვენ ნაგვისგან ვგეგმავთ
  • 2.5 ჭიქა მდუღარე წყალში შეავსეთ ჭიქა ბრინჯი, ცოტა მარილი. მოხარშეთ დაბალ სითბოზე 40 წუთის განმავლობაში, მჭიდროდ დახურული სახურავით
  • ჩვენ ვადგენთ მზადყოფნას, რომ ნახოთ წყლის სრული აორთქლება და პროდუქტის ზომების ზრდა
  • შემდეგ, გახსნის გარეშე, ჩვენ შეგვიძლია გაუძლოს კიდევ 10 წუთი, უკვე გათბობის გარეშე
  • აურიეთ ჩანგლით
  • დაამატეთ კარაქი

მნიშვნელოვანია: ბრინჯის ეს მრავალფეროვნება სწრაფად გააფუჭებს. სასურველია დაუყოვნებლივ ჭამა.

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ყავისფერი ბრინჯი?

როგორ და რამდენი მოხარშეთ ორთქლის ბრინჯი?


ბრინჯი [1]

საჭმლის ბრინჯი ორთქლზე

ოდნავ მოყვითალო ფერი ამ ჯიშისგან გამოირჩევა სხვა ბრინჯის მარცვლეულებისგან. სამზარეულოს დროს, ბრინჯი საოცრად თოვლი ხდება -თეთრი და დამსხვრეული. მწარმოებლის მიერ უკვე გაკეთებული ორთქლის დამუშავების წყალობით, იგი მზადდება ბევრად უფრო სწრაფად და ინარჩუნებს სასარგებლო ნივთიერებების 80% -ს.

  • ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯს 1: 2.5 პროპორციით, რადგან სამზარეულოს დროს ბრინჯი სამჯერ იზრდება
  • სამზარეულოს დრო დაბალ სითბოზე დუღილის შემდეგ 20-25 წუთის განმავლობაში.
  • შემდეგ ამოიღეთ სახურავი, დაფარეთ პირსახოცით, სანამ დარჩენილი ტენიანობა არ ამოიღება
  • გადარჩა 10 წუთი: გახსენით, წოვს
  • და მხოლოდ ახლა ჩვენ ცოტათი გამოვტოვეთ

როგორ და რამდენი უნდა მოხარშოთ ბრინჯის ჩანთებში?

Varim-ris [1]

მოამზადეთ ბრინჯი ჩანთებში

  • დამწყები დიასახლისებისა და ბაკალავრის შესანიშნავი გზაა გემრიელი, გახეხილი ბრინჯის მომზადება.
  • პაკეტებში შედუღებული მზა პროდუქტი არასოდეს არის წებოვანი
  • ყველაზე ხშირად, მწარმოებელი ამით შეფუთავს თეთრი გრძელი ორთქლისა და ყავისფერი ორთქლის ბრინჯს, ზოგჯერ მრგვალი ორთქლის ბრინჯს

მომზადება:

  • ჩვენ ვიღებთ ლიტრი წყალს და მოვიყვანთ ადუღებამდე
  • განათავსეთ 100 გრამი ტომარა მარცვლეული
  • მარილი გემოვნებით
  • მოხარშეთ, მჭიდროდ დახურეთ სახურავით, ცეცხლის დაბალ სიცხეზე: თეთრი ორთქლის ბრინჯი -10-16 წუთი, ყავისფერი -20-25 წუთი
  • განათავსეთ პაკეტი ჩანგლით, ამისათვის განკუთვნილი ხვრელისთვის
  • მას შემდეგ, რაც წყალი მთლიანად გადაათრიეთ, ჩვენ ვათავისუფლებთ ბრინჯს პაკეტიდან
  • ჩვენ ფირფიტაზე ვრცელდება
  • დაამატეთ კარაქი ან ზეთისხილი ან რაიმე სოუსი გემოვნებით
  • ძალიან სწრაფი და პრაქტიკული

როგორ მოვამზადოთ მულტიკუკერის ბრინჯში?

1346970138_KOSE1 [1]

მოხარშეთ ბრინჯი ნელა გაზქურაში

იმისათვის, რომ კერძი აღმოჩნდეს და შეინარჩუნოს რაც შეიძლება მეტი სასარგებლო ნივთიერება, განიხილება ყველაზე იდეალური ვარიანტი - ორთქლისთვის ბრინჯის ორთქლი. თანამედროვე ინდუსტრია იძლევა სამზარეულოს ამ შესაძლებლობას Multicooker– ის გამოყენებით.
ნელი გაზქურის მოსამზადებლად, გაითვალისწინეთ:

  • მარცვლოვანი ბრინჯის მრგვალი წვნიანი და ოდნავ წებოვანი, ხოლო გრძელი მარცვლოვანი ბრინჯი ოდნავ მშრალი და გახეხილია
  • მრგვალი ღეროები სწრაფად მოხარშულია. ბრინჯი და წყლის თანაფარდობა: 1: 1.5
  • Steamed და გრძელი მარცვლოვანი გჭირდებათ პროპორცია: 1: 2
  • ბრინჯის სხვა ჯიშებისთვის, გაუძლოს პაკეტზე მითითებულ პროპორციულობას
  • დამატებითი გაფანტვისთვის, დაამატეთ სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • უმჯობესია გამოიყენოთ ორთქლის ბრინჯი ნელი გაზქურის საჭმელად

მომზადება:

  • ბრინჯი სანამ წყალი არ მოიპოვებს გამჭვირვალობას
  • ჩვენ ერთ საათს ცივ წყალში ვასხამთ
  • მითითებული დროის შემდეგ, ჩვენ ვიძინებთ Multicooker Bowl- ში
  • მოდელის მიხედვით დააყენეთ "pilaf", "წიწიბურა" ან "გამოცხობა"
  • თუ დრო ავტომატურად არ არის მითითებული, ჩვენ 10 წუთის განმავლობაში ვაყენებთ
  • ამ პერიოდის შემდეგ, ჩვენ გადავიტანთ "ჩაქრობას" ან "გათბობას" რეჟიმში მეოთხედი მეოთხედი
  • მარილი, დაამატეთ ზეთი - სამოყვარულო

ვიდეო: გაფანტული ბრინჯი ნელა გაზქურაში

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი ორმაგ ქვაბში?


1447162777_MAXRESDEFAULT-825X510 [1]

მოხარშეთ ბრინჯი ორმაგ საწვავში

ეს არის ყველაზე ოპტიმალური ვარიანტი მარცვლეულის ნებისმიერი კლასის მომზადებისთვის.

  • მას შემდეგ, რაც პროცესი ხდება ორთქლის ტენიანობის წყაროს გამო, ამიტომ წყალს ჩვეულებრივზე ნაკლები დასჭირდება: 1: 1.5
  • მარცვლეულის თასს წყლით ვავსებთ
  • ჩვენ ბრინჯში ვიძინებთ
  • ჩვენ გადავდივართ რეჟიმში "Coons"
  • თუ არ არსებობს ავტომატური ტაიმერი, ჩვენ დავაყენეთ - ნახევარი საათი
  • შეავსებს გაფანტვას, პირველ რიგში, მარცვლეულის ლიმონის წვენით შეუძლია
  • პროდუქტის შემდგომი გემო იცვლება ჩვენი შეხედულებისამებრ: სოუსები, სუნელები, კარაქი ან სხვა ზეთი

ვიდეო: ბრინჯი ორმაგ ქვაბში ადვილი და სწრაფია

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი პანში?


Kak-svarit-rassypchatyj-v-v-kastrule-1024x683 [1]

მოხარშეთ ბრინჯი პანში

  • სრულყოფილი მოდიფიკაცია არის თუჯის, ფართო და დაბალი ქოთანი. მაღალ თასში, სანამ ყველა მარცვლეული ადუღდება, ზედა ფენა ხუჭუჭავს
  • ამავე დროს, უნდა გვახსოვდეს, რომ სამზარეულოს დროს ბრინჯის ზოგიერთი სახეობა 4 -ჯერ იზრდება და აირჩიე კერძების შესაბამისი მოცულობა

რა თანაფარდობით უნდა მოხარშოთ ბრინჯის მოხარშვა ისე, რომ იგი არ გამყარდეს?

ბრინჯის სხვადასხვა სახეობა მოითხოვს მათ პროპორციებს, რომლებიც აღწერილია ამ სტატიაში.

  • ყველაზე გავრცელებული - ბრინჯის ერთი ნაწილისთვის, წყლის ორი ნაწილი
  • მაგრამ უმჯობესია არ დაამატოთ წყალი, ვიდრე დაასხით. მაშინაც კი, თუ წყალი ყველა აორთქლდება და ბრინჯი არ არის მზად, შეგიძლიათ დატოვოთ იგი დაფარულ, ღუმელიდან ამოღებით და 30 წუთის შემდეგ, იქნება სასურველი მადის პროდუქტი. მაგრამ თუ ძალიან ბევრი სითხეა, სანამ ის აორთქლდება, მარცვლეული გადაიქცევა წებოვანი ფაფის ნარევში

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი crumbly ბრინჯით?

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი მიკროტალღურ ღუმელში?


1447695546_MAXRESDEFAULT-825X510 [1]

მოამზადეთ ბრინჯი მიკროტალღურ ღუმელში

ყველაზე მარტივი გზა. ოპტიმალურია ბრინჯის ყველა სახეობისთვის.

  • ჩვენ ვიღებთ წყალს და ორ ბრინჯს
  • შუშის კონტეინერებში ჩვენ ვაგროვებთ გრილ წყალს და ვიძინებთ ბრინჯს
  • საფარი სახურავით
  • ჩვენ დავაყენეთ დრო - თხუთმეტი წუთი
  • ღუმელის გახსნის გარეშე, დატოვეთ კონტეინერი პროდუქტით დამატებითი 20 წუთის განმავლობაში
  • ჩვენ ვიღებთ, ავურიეთ, სეზონურად ვურჩევთ

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი მიკროტალღურ ღუმელში?

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი წყალზე?


15-4-2016[1]

განათებული ბრინჯი წყალზე მზარეული

  • ამ სტატიის თითქმის ყველა რეცეპტი ემყარება ბრინჯის მომზადებას წყალზე
  • ეს საუკეთესო ვარიანტია გურმანებისა და დიეტური კვების მიმდევრებისთვის. ამიტომ, ყველაზე ხშირად მარცვლეული წყალზე მოხარშულია, თუმცა შეგიძლიათ მოხარშოთ ისინი ბულიონში, რძეში და ხილის წვენებშიც კი

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი რძით?


kak_varit_risovuyu_kashu_grudnichku [1]

ბრინჯი

  • როგორც წესი, რძის ბრინჯის ფაფა მოხარშულია რძეში. ამისათვის შესაფერისია მოხდენილი ბრინჯი
  • პირველი, ადუღეთ გარეცხილი ბრინჯი, ოდნავ დამარილებულ წყალში, 5-8 წუთის განმავლობაში. პროპორცია თვითნებურია, მაგრამ წყალმა უნდა დაფაროს მარცვლეული
  • დაასხით სითხე და დაასხით მდუღარე რძეში: მზა მარცვლეულის იატაკის ერთი ნაწილი და რძის ოთხი ნაწილი. მოხარშეთ ნახევარი საათის განმავლობაში საშუალო სიცხეზე, პერიოდულად აურიეთ
  • ფაფაში, თუ სასურველია, დაამატეთ შაქარი, კარაქი ან სხვა საყვარელი დანამატები

რამდენი მოხარშეთ ბრინჯს, სანამ ნახევრად მოხარშული?

Manfaat-air-Tajin-out-Kecantikan [1]

რამდენი მოხარშეთ ბრინჯს, სანამ ნახევრად მოხარშული?

  • ნახევარი მოხმარების კონცეფციაა, როდესაც ბრინჯი ჯერ კიდევ არ არის საკმაოდ რბილი, მაგრამ არც ისე რთული. გამოცდილი დიასახლისები გადაწყვეტილი აქვთ გემოვნების, რამდენიმე რიზინის ამოღებას და ნახევრად დაკბენას
  • თუ თქვენ ნავიგაციას ახდენთ ტაიმერს, ეს არის ზუსტად ნახევარი მითითებული სამზარეულოს დრო ფირფიტაზე, რომელიც არჩეულია ბრინჯისათვის

ბრინჯი სუშისა და რულონებისთვის: როგორ მოვამზადოთ და რამდენი?

sushi-Rolly-ris-dd19fa2 [1]

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი სუშისა და რულონებისთვის?

ამ კერძებისთვის, უმჯობესია გამოიყენოთ იაპონური ბრინჯის ჯიშის სპეციალურად დამუშავებული, ახალი მოსავლიანობა.

მნიშვნელოვანია: თქვენ ვერ მიიღებთ მარცვლეულის გაპრიალებულ ორთქლს

ასეთი პროდუქტი მიმოფანტულია აუცილებელი წებოვნების არარსებობის გამო, სავალდებულო როლებისა და მიწების მოსავლისთვის.

  • არ დაიბანოთ მარცვლეული და არ გაჟღენთოთ
  • დაასხით მარცვლეულის საჭირო რაოდენობა პროპორციით არა ცხელი წყლით: 1: 1.5
  • ჩვენ მოვიყვანთ ადუღებამდე
  • შეამცირეთ ხანძრის ტემპერატურა
  • მოხარშეთ არაუმეტეს 10 წუთი ძალიან დაბალ სითბოზე
  • ამოიღეთ პანი ღუმელიდან
  • მოდით გაცივდეს
  • შემდეგ აურიეთ
  • დავიდეთ კიდევ 5 წუთი
  • ჩვენ ვავსებთ სუშის თანდაყოლილ გემოს მარილწყალში Avaseis: 100 გრამი 300 გრამი მზა პროდუქტზე

როგორ და რამდენი უნდა მოხარშოთ ბრინჯის მხარეს?

ris_gohan [1]

როგორ და რამდენი უნდა მოხარშოთ ბრინჯის მხარეს?

თქვენ შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ რეცეპტები "ჟასმინი", "ბასმატი" ან სამზარეულოს სხვა მეთოდები ზემოთ აღწერილი ამ სტატიიდან, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ორიგინალი:

  • ცხელ პანელში გაათბეთ სქელ ვაფლიან ტაფაში, ჩვენ დავაყენეთ გარეცხილი და გამხმარი ჭიქა ბრინჯი
  • გახეხეთ იგი გამჭვირვალობისთვის
  • დაასხით ორი ჭიქა ცხელი დამარილებული წყალი ორი ჭიქით
  • დახურეთ სახურავით
  • ტომიმი წყნარ ცეცხლზე -12-15 წუთის განმავლობაში

როგორ და რამდენი უნდა მოხარშოთ ბრინჯის პილაფში?

cIMG5261 [1]

როგორ და რამდენი უნდა მოხარშოთ ბრინჯის პილაფში?

Pilaf- ის მომზადება, ძალიან თხელი პროცედურა. ბევრი ვერ ახერხებს ამ კერძის გახეხვას და მადის მიღებას. მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მკაცრი აქსიომა შეინიშნება, შეგიძლიათ მიაღწიოთ ბრინჯის სწორ მომზადებას ამ კერძისთვის:

  • ზუსტი პროპორციები: ბრინჯის ორი აქციისთვის - იგივე რაოდენობით წყლის აქციები
  • დაასხით მდუღარე წყალი
  • სითბოს მკურნალობის მკაფიო დრო: 3 წუთი - ძლიერი ცეცხლი, 7 - ზომიერი, 2 - სუსტი
  • ამოიღეთ სახურავი ღუმელის გამორთვის შემდეგ მხოლოდ 12 წუთის შემდეგ
  • კერძები - მხოლოდ ჩამოსასხმელი ან მინანქარი
  • სახურავი დალუქულია

როგორ და რამდენი უნდა მოხარშოთ ბრინჯის სალათისთვის?

Screenshot_2

როგორ და რამდენი უნდა მოხარშოთ ბრინჯის სალათისთვის?

არ გადააქციოთ ფაფა სამზარეულოს დროს - გრძელი გაპრიალებული და ორთქლის ბრინჯი. საუკეთესო ვარიანტი სალათის მრავალფეროვნებისთვის "Basmati". მოხარშეთ სანამ მოხარშული, ამ ტიპის მარცვლეულის ზემოთ ჩამოთვლილი რეცეპტის მიხედვით.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი ხორცისთვის?


teriyaki-Turkey-Meatballs [1]

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი ხორცისთვის?

ხორცის ჭურჭლისთვის რეკომენდებულია ბრინჯის ადუღება ღუმელში მომზადებისას. მაგრამ არიან მოყვარულები, რომლებიც ამ პროდუქტის ჩაქრობისას მარცვლეულს ადუღებენ.
ამ მიზნით, მოხდენილი ბრინჯი შესაფერისია: დაბანის შემდეგ, მოხარშეთ დაბალ სითბოზე, მცირედი შეშუპებით - 10 წუთი.
ნედლეული მეთოდით:

  • რიკ რაისი და გაჟღენთილია 1.5-2 საათის განმავლობაში
  • დაამატეთ minced ხორცი

როგორ და რამდენი მოხარშეთ ბრინჯის კომბოსტოს რულონებისთვის?


golubtsy-V-Multivarke-750x484 [1]

როგორ და რამდენი მოხარშეთ ბრინჯის კომბოსტოს რულონებისთვის?

კომბოსტოს რულონებისთვის minced ხორცი მსგავსია ხორცის ჭურჭლის მომზადებისთვის. ბრინჯი მზადდება, შესაბამისად, იგივე.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი წონის დაკლებისთვის?


ბრინჯი 77

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი წონის დაკლებისთვის?

იმისათვის, რომ შეამციროთ წონა ბრინჯის დიეტის გამოყენებით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამ სტატიაში ამ მომზადების ნებისმიერი ბრინჯი და მეთოდი. ერთადერთი მნიშვნელოვანი პირობა არ არის ბრინჯში მარილის, ზეთის, სანელებლებისა და რძის დამატება.
ცხელი სამზარეულოს მეთოდის გარდა, არსებობს ნედლეული მეთოდი, რომელიც ითვლება ყველაზე ეფექტურად:

  • ჩვენ ვიღებთ იმდენი კოვზი ბრინჯს, როგორც შენ
  • დაასხით მთლიანად ცივი წყლით ერთი დღის განმავლობაში
  • ჩვენ წყალს ვლინდება
  • ჩვენ ამას კიდევ 4 ჯერ ვაკეთებთ
  • 5 დღის შემდეგ, ჩვენ ვიღებთ ცარიელ კუჭს, ვაკვირდებით არჩეული დიეტის ყველა პირობას

ვიდეო: ჭამა და სახლი

როგორ არის იაპონური, ჩინური ბრინჯი?


რისი [1]

როგორ არის იაპონური, ჩინური ბრინჯი?

აღმოსავლეთ მზარეულებს არ მოსწონთ თავიანთი საიდუმლოებების ძალიან ბევრი გაზიარება. მათ აქვთ განსაკუთრებული, ძალიან სკრუპულოზური და ფრთხილად დამოკიდებულება ბრინჯის მარცვლების მიმართ. სამზარეულოს ყველა ეტაპი ზუსტად და სწორად შეინიშნება.

ახალი მყარი ბრინჯი:

იაპონურად

  • ჩვენ ვწმენდთ ბრინჯს, რომელიც გადის ცივი წყლის ნაკადში, სანამ ის მთლიანად გამჭვირვალე არ იქნება
  • ჩვენ ვბრაზდებით: ზაფხულში - ნახევარი საათის განმავლობაში, ზამთარში - მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში. იაპონელები თვლიან, რომ მარცვლეულის დარბილების შედეგად, ის ნაკლებად უნდა საზ და ის ინარჩუნებს უფრო სასარგებლო თვისებებს
  • ჩვენ ვიძინებთ პანში ბრინჯის ერთი ნაწილი და წყლის 1.25 ნაწილი
  • მჭიდროდ დახურეთ და გააჩერეთ სანამ საშუალო სიცხეზე ადუღდება
  • როგორც კი წყალი მოხვდება, 60 წამის განმავლობაში ცეცხლს ვამატებთ
  • დროის შემდეგ, ჩვენ ვამცირებთ ტემპერატურას
  • ჩაშუშეთ 5 წუთის განმავლობაში არც თუ ისე დაბალ სითბოზე
  • შემდეგ ჩვენ ძალიან დაბალ ცეცხლს ვატარებთ და კიდევ 10 წუთის განმავლობაში ვსვამთ. სწორედ ეს დეტალები, რომლებიც თითოეულ მარცვლეულს წყლით გაჯერებულია, რომელსაც ჩვენ მათ სპეციალურ "ფუმფულა" ვაძლევთ
  • ჩვენ არ ამოიღებთ სახურავს ხანძრის გამორთვის შემდეგ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. ბრინჯი უნდა "დააკმაყოფილოს" და "დასახლდეს"

მნიშვნელოვანია: მარილი დაამატეთ სითბოს მკურნალობის ბოლოს

ჩინურად

  • უფრო სწრაფი სამზარეულოსთვის, თქვენ შეგიძლიათ გაჟღენთოთ საათის გარეცხილი ბრინჯი 12. მაგრამ არა აუცილებელი
  • სუფთა მარცვლეულის ერთი ნაწილი მოათავსეთ მინანქრის პანელში და დაასხით წყლის 2 ნაწილი
  • ჩართეთ ყველაზე ძლიერი გათბობის ტემპერატურა და განათავსეთ პან საფარის გარეშე
  • ჩვენ მოვიყვანთ ადუღებამდე
  • შემდეგ ჩვენ ვხურავთ კერძებს და დაბალ ცეცხლს ვაკეთებთ
  • Tomach საათში მეოთხედი, თუ არ გაჟღენთილია, 15 წუთი ღამით გაჟღენთილი
  • გამორთეთ ღუმელი. 2-3 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ მოემსახუროთ მაგიდასთან

კიდევ ერთი ვარიანტი ჩინური რეცეპტის მომზადება ითვალისწინებს სავალდებულო გაჟღენთვას და ექსპოზიციას მას შემდეგ, რაც ფირფიტა სახურავის ქვეშ, მეოთხედი საათის განმავლობაში. დანარჩენი ეტაპები მსგავსია.

ბრინჯისგან მომზადებული სათბურები, პილაფები, მარცვლეული, რულონები ან სუში გახდება. რეკომენდაციების გამოყენებით და ნებისმიერი ბოსტნეულის, ხილის, ხორცის ან თევზის დამატება შეგიძლიათ ყოველდღიურად მიირთვათ ბრინჯი, მისი სარგებლისა და კალორიული შინაარსის გათვალისწინებით.

ვიდეო: როგორ სწორად მოვამზადოთ ბრინჯი აზიში?