როგორ მოვამზადოთ კვერცხის კვერცხუჯრედის კვერცხუჯრედში, ჩანთაში, მიკროტალღურ ღუმელში ძმრით და სახლში ძმარი? როგორ გავაკეთოთ კოტლეტები შიგნით კვერცხის ბაფიცით, სალათით, თესლით, სპექტრი, ბულიტი: რეცეპტი

კვერცხები ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტია. მათგან შეგიძლიათ ბევრი რეცეპტი მოამზადოთ. ბევრ ჩვენგანს უყვარს omelettes, შემწვარი კვერცხები ან პროგრამული უზრუნველყოფის კვერცხი საუზმეზე. მაგრამ, ამ სტატიაში ჩვენ ვისაუბრებთ კიდევ ერთ ძალიან პოპულარულ გზაზე, რომ კვერცხისგან ძალიან გემრიელი კერძი გააკეთოთ.

პასოტის კვერცხი არის ინგრედიენტი, რომელსაც შეუძლია მრავალი ტრადიციული კერძის გარდაქმნა. მასთან ერთად, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ მაღალი სენდვიჩი მაღალი სამზარეულოსგან. და ასეთი კვერცხუჯრედი თავისთავად არის დამოუკიდებელი კერძი, რომელსაც შეუძლია დააკმაყოფილოს შიმშილი და სხეულის გაჯერება სასარგებლო ნაერთებით.

რა არის გუთანი კვერცხი?

Pashot არის კვერცხის მომზადების ტექნოლოგია, რომელიც ჩვენთან მივიდა საფრანგეთიდან. ამ ქვეყნის გასტრონომიულმა კულტურამ შემოიტანა მრავალი რეცეპტი და ტექნოლოგია, რომ გემრიელი და ჯანსაღი კერძები მსოფლიო სამზარეულოში გადაიტანოს. კვერცხუჯრედი ერთ-ერთი ასეთი ტექნოლოგიაა.

მომზადების ამ მეთოდით, კვერცხები მოხარშულია ჭურვის გარეშე. ამის გამო, კერძი იძენს დელიკატური ნაღების თანმიმდევრულობას. ორიგინალური გემოვნების გარდა, კვერცხუჯრედი უფრო მეტს ინარჩუნებს სასარგებლო ნაერთებს, ვიდრე კვერცხს, რომელიც მოხარშულია ხრახნიანში ან ტაფაში.

პაშოტის კვერცხების მოხმარება შესაძლებელია ცალკე ან სხვადასხვა სხვა ინგრედიენტებთან ერთად. კვერცხების მომზადების ამ მეთოდის სამშობლოში მათ მაკარონით ემსახურებიან. ისინი პურზე დგანან. ასეთი თავისებური სენდვიჩი ბავშვებს მიმართავს.

ძალიან პოპულარული კვერცხი არის პაშოტი იაპონიაში. ამომავალი მზის სიყვარულის მიწის მაცხოვრებლები, რომლებიც სტუმრობენ თავიანთ ცნობილ ცხელ წყლებს, მათთან ერთად ნედლი კვერცხის აღებას. ისინი მათ ადგილზე ადუღებენ, ჭურვისგან გაწმენდილი კვერცხის სპეციალურ ფორმაში ათავსებენ. ასეთი წყაროების იდეალური ტემპერატურის წყალობით, შეგიძლიათ მიიღოთ სრულყოფილი კვერცხი უპრობლემოდ.

როგორ მოვამზადოთ პაშოტის კვერცხი სახლში?

მოხარშეთ პაშოტი სახლში ტაფაში

იმისათვის, რომ სწორად მოამზადოთ ასეთი კერძი, მნიშვნელოვანია იცოდეთ მრავალი ნიუანსი. ერთი არასწორი ნაბიჯი და თქვენი yolk გავრცელდება ფირფიტაზე. იდეალურ შემთხვევაში, ასეთი კვერცხის ცილამ უნდა შეიზღუდოს თხევადი yolk, მაგრამ ამავე დროს, თავად აქვს რბილი სტრუქტურა.

ასეთი კერძის მომზადების სირთულის გამო, სახლში, ყველას არ აქვს გადაწყვეტილი ამის გაკეთება. მაგრამ, თუ ამ საკითხში "შეავსებთ", მაშინ მალე შეგიძლიათ მარტივად აღფრთოვანებულიყავით თქვენი ოჯახები ამ კერძით. ხაზი გაუსვით თქვენს დროს, გაითვალისწინეთ თქვენი აზრები და დაიწყეთ კვერცხების მომზადების ამ საინტერესო გზის საფუძვლების გაგება.

ამისათვის, მოცულობითი სქელი walled პანელი საუკეთესოდ შეეფერება. ასევე შესაფერისია საკმაოდ სიმძლავრის პანაც. მთავარია ის, რომ მდუღარე წყალში კვერცხების ჩასვლისას, წყალი მკვეთრად არ კარგავს ტემპერატურას.

ასეთი კვერცხის მოსამზადებლად, აუცილებელია წყლის გაცხელება, სანამ პირველი ბუშტები გამოჩნდება, რაც სიგნალს უახლოეს მდუღარეზე. შემდეგ თქვენ უნდა შეამციროთ კვერცხი ცხელ წყალში ჭურვის გარეშე. ამავე დროს, მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ წყალი ბევრი არ მოიხარშოს.

დახურეთ ტაფა სახურავით და დაელოდეთ დაახლოებით 2 წუთს. შემდეგ ცეცხლი გამორთეთ და კვერცხის მიღწევა.

მნიშვნელოვანია: ამგვარი კვერცხების სწორად მომზადების მიზნით, თქვენ უნდა ისწავლოთ ზუსტად განსაზღვროთ მათი მზადყოფნის ხარისხი. ცილამ უნდა დაკარგოს გამჭვირვალეობა, მაგრამ არ გახდეს მყარი, ხოლო yolk უნდა დარჩეს თხევადი. თუ კვერცხუჯრედის ამოღება უფრო ადრეა წყლიდან, მაშინ ის გავრცელდება და თუ მოგვიანებით, ის გახდება მყარი და საჭირო ეფექტი ვერ მიიღწევა.

წყლიდან კვერცხის მოპოვება ხდება დახრილი კოვზით. უფრო დიდი ესთეტიკური ეფექტისთვის, აუცილებელია მისგან ყველა ჩხუბი. ჩვენ გავავრცელეთ იგი ფირფიტაზე, გავასხურეთ მიწის შავი პილპილი და ზღვის მარილი. ჩვენ გვიყვარს გემო.

კვერცხების სამზარეულოს საიდუმლოებები

თითოეულ გამოცდილ მზარეულს აქვს ამ კერძის მომზადების რამდენიმე საიდუმლოება:

• მნიშვნელოვანია მხოლოდ ახალი კვერცხების შერჩევა. ოპტიმალურია, რომ ჩაითვალოს ის, რაც ქათმის მიერ დანგრეული იყო არაუმეტეს ხუთ დღით ადრე. ახალი კვერცხები არა მხოლოდ უფრო სასარგებლოა, არამედ უკეთესად ინარჩუნებს მათ ფორმას
• უმჯობესია გამოიყენოთ დამატებითი კატეგორიის კვერცხები. მათ უფრო დიდი yolk აქვთ
• დაამატეთ ძმარი წყალს სამზარეულოსთვის. ეს ხელს შეუწყობს კვერცხს არ გაიზარდოს. ამ სითხის რამდენიმე წვეთი საკმარისია
• დაატრიალეთ წყალი, სანამ მასში ძაბრი არ ჩამოყალიბდება და კვერცხს ჩაიძირეთ იქ. ძაბრი ხელს შეუწყობს პაშოტის ფორმის შენარჩუნებას
• იმისათვის

მოწყობილობები კვერცხის პაშოტისთვის

პაჩენტრი

მათთვის, ვისაც სურს გაამარტივოს თავისი სიცოცხლე და დაზოგოს დრო, არსებობს უამრავი სამზარეულოს მოწყობილობა. აქ არის ის, რაც შეიძლება გამოყენებულ იქნას პაშოტის კვერცხის მოსამზადებლად. ეგრეთ წოდებული "ცხვარი" არის ფორმა, რომელიც წააგავს დახრილი კოვზს. იგი იმეორებს კვერცხის ფორმას და აძლევს ცილას იდეალთან ახლოს.

სანამ კვერცხუჯრედი ამ ფორმაში შეიება, იგი ზეთით არის საპოხი. "Cobweb" შემცირდება მდუღარე წყალში 3.5 წუთის განმავლობაში. ასეთი მოწყობილობა მნიშვნელოვნად ამარტივებს ამ კერძის მომზადებას, მაგრამ მხოლოდ თქვენს ჭუჭყს შეუძლია გააკეთოს ეს იდეალური. ამ ფორმითაც კი მოგიწევთ ვარჯიში.

რა განსხვავებაა პაშოტის კვერცხსა და ბენედიქტურ კვერცხს შორის?

რა არის პაშოტის კვერცხი, რომელიც ჩვენ გავარკვიეთ. მაგრამ, ამ რეცეპტით, ფრანგული გურმანები არ შეჩერებულა და კიდევ უფრო უკეთესი და გემრიელი გახადა. ასე გამოჩნდა ბენედიქტური კვერცხის რეცეპტი. ლეგენდის თანახმად, ამ კერძს უბრძანა ნიუ - იორკის ერთი ფრანგული რესტორნის კლიენტმა, რომელიც იქ ჩავიდა საშინელი გათიშვით. კულინარიის სპეციალისტმა არ დაარტყა და მივეჩვიე კერძს, რომელიც არამარტო ღარიბი თანამემამულეებს დაეხმარა ალკოჰოლის ინტოქსიკაციასთან, არამედ მას უნიკალური გემოვნებით გაჯერებული.

კლიენტის სახელი იყო ლემუელ ბენედიქტი. მისმა გვარმა სახელი დაარქვა ამ კერძს.

ბენედიქტური კვერცხი მზადდება ლორით, სადღეგრძელო, ჰოლანდიური სოუსით და პაშოტის კვერცხებიდან. თქვენ კი შეგიძლიათ თქვათ, რომ ეს რეცეპტი არის პაშოტის კვერცხი, რომელიც არ არის უფრო მაღალი, ვიდრე დონე.

კვერცხის ბენედიქტი

ჰოლანდიური სოუსი:

1. გამოყავით yolks (2 ცალი.) ცილებისგან და სცემეთ მიქსერით წიწაკით და მარილით (გემოვნებით)
2. შეურიეთ ლიმონის წვენი და ბალზამის ძმარი (1 სტადიის კოვზი) და მიიყვანეთ ადუღებამდე
3. ჩვენ ძმარი-ლიმონის ნარევი ვსვამთ yolks– ში, თხელი ნაკადით მუდმივად აურიეთ
4. აურიეთ კარაქი (100 გ) და ასევე დაამატეთ მომავალი სოუსი
5. მოიტანეთ მასა ერთგვაროვან მდგომარეობაში

პაშოტის კვერცხი:

1. მოხარშეთ პაშოტის კვერცხები (4 ცალი.) აქ აღწერილი ნებისმიერი ფორმით

სადღეგრძელოები:

1. ორივე მხრიდან გაჭრა რულონი და ფრაი
2. მოჭრილი მწვანილი

ჩვენ ვაგროვებთ კერძს:

1. გაათბეთ ფირფიტები მიკროტალღურ ღუმელში
2. ჩვენ გავავრცელეთ სადღეგრძელოები ცხელ ფირფიტებზე
3. ზემოდან განათავსეთ ლორი და მწვანილი
4. შემდეგ კვერცხები პაშოტია და დაასხით ჰოლანდიური სოუსი

როგორ და რამდენი უნდა მოამზადოთ პაშოტის კვერცხები

კვერცხის საჭმლის პაშოტის კლასიკური გზა გარშემორტყმულია მრავალი მითით

იმისათვის, რომ ისწავლოთ კვერცხების მომზადება, მნიშვნელოვანია, რომ შეეცადოთ ამის გაკეთება და არ წაიკითხოთ ჭკვიანი ტექსტები პაშოტის მომზადების ტექნოლოგიის შესახებ.

1. ადუღეთ წყალი და ამოიღეთ ცეცხლი მინიმუმამდე
2. დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ძმარი და დაარღვიეთ კვერცხი პატარა საცვლებში
3. Коეჯ
4. მოხარშეთ 3.5 წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ კვერცხი

მომზადების ამ მეთოდით, მნიშვნელოვანია თხევადი ცილის განცალკევება, სანამ კვერცხუჯრედი ცხელ წყალში ჩაეფლო.

პაშოტის კვერცხის რეცეპტი საკვების ფილმში

ზოგი დიასახლისები ასეთ კვერცხს ამზადებენ საკვებ ფილმში. ამისათვის ისინი ამზადებენ ჩანთებს, რომლებშიც ისინი კვერცხებს არღვევენ. კვერცხის მოსამზადებლად, ამ რეცეპტისთვის ფერდობზე საჭიროა კვების ფილმის ორი სეგმენტი 25x25 სმ.

1. წაისვით მცენარეული ზეთი ფილმის ცენტრში
2. მოათავსეთ ფილმი თასში ან პატარა თასში
3. ნაზად დაარღვიე კვერცხი მასში
4. ჩვენ ვზრდით ფილმს კიდეებით და ვაქცევთ ჩანთებს მისგან
5. აუცილებელია ჩანთების შიგნით ჰაერის ოდენობის შემცირება
6. მაგრამ ამავე დროს, მნიშვნელოვანია, რომ არ დააზიანოთ yolk
7. მიამაგრეთ ჩანთა და შეამცირეთ 3-4 წუთის განმავლობაში ოდნავ მდუღარე წყალში
8. Коეჯ
9. ჩვენ მათ ვამახვილებთ და კვერცხებს ფირფიტებზე ვაყენებთ

კვერცხის თავზე, ფერდობზე შეიძლება დაასხით ხრაშუნა, ახლად მიწის წიწაკა და კრეკერი, თხევადი yolk შეგროვების მიზნით.

როგორ მოვამზადოთ პაშოტის კვერცხი პაკეტში?

სიტყვა "პაჩოტი", რომელიც თარგმნილია ფრანგულიდან, ნიშნავს პაკეტს

სავარაუდოდ, თავდაპირველად, ასეთი კვერცხები სპეციალურ ჩანთებში იყო მოხარშული. დღეს ისინი წარმატებით შეიძლება მოხარშული იყვნენ ჩვეულებრივ პლასტმასის ჩანთებში. კვერცხების მომზადების ამ მეთოდის პოპულარიზატორი არის ესპანელი შეფ ხუან არზაკი. ეს იყო ის, ვინც კვერცხის ჭურვის ჩვეულებრივი პლასტიკური ჩანთით ჩანაცვლებით გამოვიდა.

სინამდვილეში, ეს მეთოდი მეტწილად კოპირებულია იმით, რაც ზემოთ იყო აღწერილი. პაკეტი შიგნიდან არის საპოხი მცენარეული ზეთით. კვერცხი მასში იყოფა და ჩანთა წყალში ჩაფლულია. მთავარია იმის უზრუნველყოფა, რომ პაკეტი არ ჩაიძიროს პანელის ფსკერზე.

პაშოტ კვერცხი უილიამ პოკლტკინის მეთოდის მიხედვით

რუსული სამზარეულოს უმსხვილესი მცოდნე, უილიამ პოკლტკინმა გამოიყენა საკუთარი მეთოდი ასეთი კვერცხების მოსამზადებლად. მან ისინი ბულიონში მოამზადა. ამისათვის, ზეითუნის ზეთით, რომელიც გაჟღენთილია, მცირე რაოდენობით ცხელი ბულიონი დაემატა. შემდეგ კვერცხს დაეშვა ცხელ ბულიონში და მომზადდა მანამ, სანამ ცილამ შეიძინა საჭირო ფერი. უილიამ პოკლეტკინმა ბულიონიდან კვერცხები არ გამოიღო და მაგიდასთან მიირბინა.

პაშოტის კვერცხი მიკროტალღურ ღუმელში, რეცეპტი

მიკროტალღური წყაროსთან ერთად, კვერცხის მომზადების ტექნოლოგია, პაშოტმა დაკარგა გარკვეული ელეგანტურობა. მაგრამ ამავე დროს, შესაძლებელი გახდა ამ კერძის მომზადება მარტივად და სწრაფად.

1. ჩვენ ვაგროვებთ მხოლოდ მოხარშული წყლის მოცულობითი კათხა
2. განზავდეს ძმარი მასში (1/2 ჩაის კოვზი)
3. კვერცხს ვწყვეტთ ჭიქაში მდუღარე წყლით
4. განათავსეთ იგი მიკროტალღურ ღუმელში და ჩართეთ მაქსიმალური ძალა
5. სამზარეულოს დრო 1 წუთი

სუფრასთან ერთად შეგიძლიათ მოემსახუროთ ასეთი კვერცხი, ახალი პომიდორი, მწვანილი, ფოთლის სალათი და ა.შ.

"Su View"

"Su View" ტექნოლოგია საშუალებას გაძლევთ, რაც შეიძლება დელიკატურად მოამზადოთ საკვები. კვერცხის მოსამზადებლად, ამ ტექნოლოგიის გამოყენებით პაშოტი საჭიროა სპეციალური ვაკუუმის ინსტალაცია. მისი დახმარებით, ჰაერი ამოღებულია და შენარჩუნებულია საჭირო ტემპერატურა. დღეს Su View– ის ინსტალაციები გამოიყენება არა მხოლოდ რესტორნებში, არამედ ზოგიერთ სამზარეულოში.

კვერცხის რეცეპტი პაშოტისთვის ძმრით

ძმარი კვერცხს ეხმარება ლამაზი სწორი ფორმის შენარჩუნებაში

ამ მიზნით, უმჯობესია გამოიყენოთ ბრინჯის ძმარი. მას აქვს ნეიტრალური გემო და არ ცვლის კვერცხის გემოს.

იმისათვის, რომ მოხარშოთ კვერცხის პასტი ძმრით, აუცილებელია მისი გარსისგან განცალკევება და ზედმეტი ცილის განცალკევება. შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ ძმარი (2-3 წვეთი) წყალში და მიიყვანოთ ადუღებამდე. კვერცხს წყალში ჩავწვდებით და 2-3 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ.

პაშოტის კვერცხი ძმრის გარეშე: რეცეპტი

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი კვერცხუჯრედი და, რა თქმა უნდა, მისი ფორმა შეიძლება არ იყოს ძალიან ლამაზი. მაგრამ, ცილის ნაჭრების გამყარება შეიძლება შეწყვიტოთ სამზარეულოს შემდეგ.

იმისათვის, რომ მოამზადოთ კვერცხი, პაკეტი ძმრის გარეშე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კლასიკური რეცეპტი, მაგრამ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ნაბიჯი ძმარი დამატებით შეყვანაში.

პაშოტის კვერცხის სალათი

არსებობს რამდენიმე სალათი, რომელშიც შედის კვერცხის პასტა. ერთ -ერთი ამ სალათის რეცეპტი აღწერილია ქვემოთ.

პიკანტური სალათი კვერცხის ჩასვით

1. ჩვენ ვჭრით ხახვი (1 დიდი თავი) და ვწვავთ მცენარეულ ზეთში
2. მოხარშეთ პაშოტის კვერცხი (4 ცალი.) ზემოთ აღწერილი ნებისმიერი მეთოდით
3. თასში შეურიეთ სოიოს სოუსი (50 მლ), ჯანჯაფილი (pinch), სეზამის ზეთი (2 სტადიის კოვზები) და წიწაკა (pinch)
4. სალათის ფოთლები განათავსეთ ფირფიტაზე, ზედა კვერცხის კვერცხებზე
5. წყალი სოუსით და უხვად გაწურეთ თავზე ხახვით

როგორ მოვამზადოთ კოტლეტები შიგნით კვერცხის ბაფიცით?

კოტლეტები მთელი კვერცხებით შიგნით არის ძალიან პოპულარული საჭმელი. მაგრამ, თუ გსურთ გააუმჯობესოთ თქვენი კულინარიული შესაძლებლობები, მაშინ შეეცადეთ მოხარშოთ კოტლეტები, რომლის შიგნითაც არ იქნება მოხარშული, არამედ კვერცხის პასტა.

1. მოხარშეთ კვერცხები-პაშოტი (4 ცალი.) რაიმე ფორმით
2. ძროხის ძროხის ხორცი (500 გ) დაამატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი (50 გ) და მდოგვი (2 სტადიის.
3. Knead სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობა
4. ერთ თასში შეურიეთ კვერცხი და წყალი (4 სტადიის.
5. მეორეში ჩვენ ვასხამთ ფქვილს, ხოლო მესამე - პურებს კრეკერებს
6. დაასხით ზეთი ღრმა პანში და გაათბეთ
7. გაანაწილეთ minced ხორცი ოთხ ნაწილად და შექმენით ნამცხვარი ერთი ნაწილიდან
8. პან-პან პაშოტი ფქვილში
9. ნაზად ჩამოაყალიბეთ დიდი კოტლეტი ნამცხვრებიდან
10. მნიშვნელოვანია, შეეცადეთ არ გაანადგუროთ კვერცხი, რომელიც შიგნით იქნება
11. ჩვენ ვსვამთ კოტლეტს ფქვილში, კვერცხსა და კრეკერებში
12. ჩვენ იგივე გავაკეთეთ დარჩენილი minced ხორცით
13. შემწვარი კოტლეტები წინასწარ გახურებულ ზეთში
14. ფირფიტებზე ჩასვლამდე, ჩვენ მათ ორ ნაწილად ვყოფთ, ისე, რომ კვერცხი ჩანს

პაშოტის კვერცხის წვნიანი

შეიძლება წვნიანი იყოს დახვეწილი კერძი? დიახ, თუ მას კვერცხის საჭმელთან ერთად ამზადებთ

ამავე დროს, თქვენ არ გჭირდებათ ფულის დახარჯვა ძვირადღირებული ინგრედიენტებისთვის. იაფი, გემრიელი და ელეგანტური.

ნიორი წვნიანი კვერცხის პაშოტით

1. გახეხეთ ნიორი (1 თავი) და გახეხეთ ზეითუნის ზეთში
2. გახეხეთ კარტოფილი (500 გ) და გაჭერით პატარა ნაჭრებად
3. ჩაასხით ქათმის ბულიონი (1.2 მლ) პანში, დაამატეთ ნიორი და კარტოფილი
4. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე
5. გაცივდით დასრულებული წვნიანი, დაამატეთ კრემი (200 მლ) და აურიეთ ბლენდერთან
6. მოხარშეთ კვერცხის პასტა (4 ცალი.) ტრადიციულად
7. დაასხით წვნიანი ფირფიტებზე და დაამატეთ კვერცხის პასტა და ახლადშექმნილი წიწაკა

სენდვიჩის სენდვიჩი

კვერცხუჯრედის კვერცხის კვერცხის ქვიშა ძალიან პოპულარულია საუზმეზე. მათ შეიძლება ჰქონდეთ ნაკბენი კერძებს შორის. და თუ სამსახურში მაცივარი გაქვთ, დარწმუნდით, რომ ამ სენდვიჩებს გადაიტანეთ კოლეგებს. ქვემოთ ვისაუბრებთ ოთხი რეცეპტის შესახებ ასეთი საჭმლისთვის. მაგრამ, თუ ფანტაზიას აკეთებთ, მაშინ შეგიძლიათ მოხვდეთ სენდვიჩების ახალი რეცეპტები კვერცხის კვერცხით.

ორაგული და არაჟანი სოუსი

1. შეურიეთ არაჟანი (4 სტადიის კოვზები), მარცვლოვანი მდოგვი (1 ჩაის კოვზი) და რეჰანი
2. ადუღეთ კვერცხის პასტა (4 ცალი.)
3. გაჭრა ფუნთუშები (2 ცალი.) სენდვიჩებისთვის ორ ნაწილად
4. შეზეთეთ ნაჭერი ხაჭოთი (50 გ) და ზემოდან გაანაწილეთ მჟავე
5. შემდეგ ჩვენ ოდნავ დამარილებული ორაგულის ნაჭერი (100 გ) ნაჭერი დავდგი
6. შეზეთეთ სოუსი და განათავსეთ კვერცხის კვერცხი

ტრადიციული სენდვიჩის სენდვიჩი და ბეკონი

1. ადუღეთ კვერცხის პასტა (4 ცალი.)
2. ჩვენ ვსვამთ ბეკონს (4 ნაჭერი) და ვასხამთ პანში
3. შეურიეთ მაიონეზი (2 სტადიის კოვზები) და კრემის ყველი (4 სტადიის კოვზები)
4. ჩვენ ვრცელდება შავი პურის ნაჭრებად (4 ცალი.) ბეკონი და კვერცხის პასტის კვერცხი
5. წყლის მაიონეზი და ნაღები ყველი მაიონეზის ნაზავით და გაწურეთ მიწის წიწაკით

სპრატებით

1. ადუღეთ კვერცხის პასტა (4 ცალი.)
2. შეზეთეთ პურის ნაჭრები მაიონეზით (100 გ) და გაავრცელეთ კვერცხები
3. კვლავ იძირება მაიონეზით და თავზე წიწაკით
4. კვერცხებზე ვრცელდება sprats (1 ბანკი) და ვასხამთ სენდვიჩებს სეზამის თესლით
5. შეგიძლიათ გახეხოთ ოხრახუში და დაასხით სენდვიჩები

ყველით და კიტრი

1. დაჭრილი თხელი ნაჭრებით ბუფეტი სენდვიჩებისთვის
2. შეზეთეთ თითოეული ნაჭერი მაიონეზით
3. ზემოდან განათავსეთ ყველი და სალათის ფოთოლი
4. გაასუფთავეთ კიტრი, დაჭრილი და გაანაწილეთ კანი და გაავრცელეთ იგი თავზე
5. მოხარშეთ კვერცხის ჩასმა და კიტზე განათავსეთ

რა უნდა დათესოთ თქვენი პაშოტი?

ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი სტატიიდან თქვენ გესმით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ კვერცხის პასტის კვერცხი

ახლა ჯერი იყო გითხრათ, რა უნდა ემსახუროთ. პასოტის კვერცხი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ან ის შეიძლება იყოს რამდენიმე ნაწილი.

ᲡᲐᲣᲖᲛᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

1. მოაყარეთ ნიორი კარაქისა და მცენარეული ზეთის ნარევში
2. როდესაც ის ოქროსფერი გახდება, მასში დაამატეთ თეთრი პურის ნაჭრები
3. გახეხეთ კრუტონები ორივე მხრიდან და განათავსეთ იგი ფირფიტებზე
4. თითოეული crum- ის თავზე, განათავსეთ პომიდორი, რომელიც დაჭრილი რგოლებით
5. შემდეგ კვერცხის პასტა და დაასხით ყველაფერი მიწის წიწაკით

ᲚᲐᲜᲩᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

1. ადუღეთ სპაგეტი
2. ფრაის ხახვი პანში, ლორი ნაჭრებად და ნიორში
3. დაამატეთ კრემი და simmer
4. ჩვენ სპაგეტი გავავრცელეთ ფირფიტებზე, დავასხათ სოუსი და კვერცხის კვერცხი თავზე დავდოთ
5. დაამატეთ რეჰანის ფოთლები

ᲡᲐᲓᲘᲚᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

1. გახეხეთ ასპარაგუსი კარაქში
2. ჩვენ გავაფართოვეთ იგი თეფშზე, წყლით ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი
3. ადუღეთ პასტის კვერცხი და თავზე იწექით
4. გაწურეთ გახეხილი პარმეზანით

კვერცხის პაშოტის კალორიული შინაარსი

მოხარშული კვერცხების სხვა ტიპების მსგავსად, კვერცხის პაშოტის კალორიული შემცველობა 159 კკალზეა 100 გრამი პროდუქტზე.

Pashot კვერცხი: რჩევები და მიმოხილვები

კირილი. მან მეუღლეს სთხოვა ასეთი კვერცხის მომზადება, მაგრამ მან არ მიაღწია წარმატებას. სტატიას ინტერნეტში აღმოვაჩინე, თუ როგორ უნდა გავაკეთო ეს მიკროტალღური გამოყენებით. ახლა პერიოდულად კმაყოფილი ვარ როგორც ჩემი მეუღლე, ასევე საკუთარი თავი. მაგრამ, მას არასოდეს უთქვამს საიდუმლო.

ოლგა. კვერცხი ძალიან მიყვარს asparagus- ით. გემრიელი, ჯანმრთელი და ზედმეტი კალორია ზეთიდან, როგორც შემწვარი.

ვიდეო. როგორ მოვამზადოთ კვერცხის კვერცხის ბუჩქი?