იტალიური სენდვიჩები - Bruschetta: საუკეთესო რეცეპტები, ფოტოები. როგორ საზ snack bruschetta სხვადასხვა fillings, რა სახის პური საჭიროა bruschetta?

რეცეპტები სამზარეულო იტალიური საჭმლის - Bruschetta.

იტალიელები ამჯობინებენ ღვინის ხანდაზმულ და პურს - მხოლოდ სუფთა. BRUCETTA SANDWICH მზადდება ახალი იტალიური პურიდან.

ჩვენ გაუმკლავდეთ იმას, თუ რა პური გააკეთოს იტალიური პური სასწაული და რა ორიგინალური რეცეპტები ხელმისაწვდომია სამზარეულო სახლში.

რა სახის პური საჭიროა Bruschetta- სთვის?

იტალიელები Bruschetta ემსახურებიან თავისებური "aperitif". მას შემდეგ, რაც იტალიელები გაგრძელდება მთავარი კერძი - პასტა ან წვნიანი.

Brusketti- ს პოპულარობა სამშობლოში შეიძლება შეფასდეს რეცეპტებისა და ინგრედიენტების რაოდენობის მიხედვით, საიდანაც snack ემზადება. თუ თქვენ შეგროვება მათ, თქვენ მიიღებთ მთელი კულინარია წიგნი.

რა პური საჭიროა bruschetta

Bruschetta შეიძლება მომზადდეს:

• ერთად ლორი
• პომიდორი (გამხმარი, სუფთა)
• გარდა ამისა, ბაზილი (ახალი ან გამხმარი)
• ყველით
• ზეთისხილით
• თევზი ან ზღვის პროდუქტები
• ერთად ძროხის
• arugula და თაფლი და სხვა ინგრედიენტების დამატებით

გამოავლინოს საიდუმლო მარტივი და გემრიელი იტალიური საჭმლის.
სიტყვა "bruscare", რომელიც მსახურობდა საფუძველი სახელი Bruschetta, თარგმნილია, როგორც "Bake on coals."

დღევანდელი Bruschetta მზადდება გრილი ახლად ცოტა twisted პური. ეს რეცეპტი გრძელვადიანი წლების განმავლობაში უცვლელი რჩება. მხოლოდ ჩვენი დღეების გასტრონომიული რეალობა ქმნის გარკვეულ ცვლილებებს: Crispy ქერქი შეიძლება მიღწეული იქნას პანში სენდვიჩების გამოქვეყნების ან 2-3 წუთის განმავლობაში.

• Snack გამოიგონა ძველ რომში, როგორც გზა, რომ spew ზეითუნის ზეთი დეგუსტაცია დაუყოვნებლივ მას შემდეგ, რაც დაპრესილი. ეს იყო პურის ნაჭრებად. ისინი ნიორი კბილები იყვნენ და ნავთობით გაჟღენთილი იყვნენ.
• რეცეპტის Bruschetta- ის გამოჩენა მეორე ვერსია საერთოა: ღარიბი გლეხები ამ სენდვიჩთან ერთად საველე სამუშაოების შემდეგ.
• სწრაფად ნახმარი ცხელი ჰაერის პური "განახლება": Makali ზეთისხილის ზეთი.

სწრაფად შემწვარი ახალი ცხელი ჰაერის პური "განახლება": Makali ზეთისხილის ზეთი

• დღეს, ნამდვილი Brucketta არ იქნება იმდენად პოპულარული, თუ "გემრიელი" დამატებები არ იყო შემოთავაზებული რეცეპტი. ყოველივე ამის შემდეგ, snack იყო მხოლოდ ნარკოტიკული პური crispy ქერქი.
• ეს იყო მხოლოდ rubbed ნიორი და sprayed ერთად ზეითუნის ზეთი. ასეთი bruschetta ახლა მსახურობდა იტალიურ რესტორნებში, თუ არ გაფრთხილებთ მიმტანი, რომ თქვენ გჭირდებათ მთელი appetizer ნაჭერი ფრიდმა პური.
• Prosciutto, პომიდორი, cheeses, სანელებლები და სოუსები შევიდა რეცეპტები ბევრად მოგვიანებით, და მაშინვე გარდაიქმნება ცუდად sandwich in snack ყველა სახის fillings, რომელიც ემსახურება ადრე ძირითადი კერძი.

სენდვიჩი, რომელმაც ცუდი გლეხები გამოიგონა, გადაიქცა დახვეწილი snack

ზოგადი მინიშნებები სამზარეულო Bruschetta:

• ძირითადი წესი მოხდენილი საჭმლის: მისი მომზადება, სასურველი loaf ახალი იტალიური პური, როგორიცაა Chiabatta. როგორც ვარიანტი - ფრანგული baguette ან სადღეგრძელო პური.
• ნაჭრები ორივე მხარეს შემწვარი. Crispy თვისებების სიმშვიდობისა და შეძენის მზადყოფნის შესახებ მზადყოფნის შესახებ.
• Crispy საჭმლის მომზადებისათვის ბუნებრივი ზეითუნის ზეთი (ეტიკეტი უნდა იყოს წარწერა "დამატებითი ღვთისმშობლის").

ქვემოთ მოცემულია რეცეპტები, რომელთა საშუალებითაც შეგიძლიათ ოჯახების მკურნალობა კლასიკური იტალიურ snack.

Bruschetta ერთად პომიდორი და რეჰანი

ყველაზე გავრცელებული რეცეპტი Brukettos - ერთად პომიდორი და ბასილი.

შემადგენლობა:

• baguette (4 ნაჭერი)
• 2 პომიდორი
• 2 ნივრის კბილები
• ახალი ბასილი - რამდენიმე twigs
• ზეთისხილის ზეთი 3 tablespoons
• წიწაკა (ახლად მიწა)
• მარილი და შაქარი - გემოვნებით

სამზარეულო ტექნიკა:

• ჩვენ დავჭრათ baguette ნაჭერი გასწვრივ მასზე.
  ჩაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი მშრალი frying პან (1-2 ხელოვნება L.).
• როდესაც ნავთობი არის თბილი, ჩამოყალიბებულია baguettes.
  Fry, ხოლო პური არ არის გადაუგრიხეს ორივე მხარეს.
• სასურველი, პურის ნაჭრები შეიძლება მომზადდეს ღუმელში. ღუმელი თქვენ უნდა preheat მდე 180 გრადუსი და წამოაყენონ გარეთ პური ცხაური. მომზადება 8-10 წუთი.
• დასრულებული croutons ჩვენ რუბლს დავჭრათ ორი halves to ტანსაცმელს ნიორი.
• დანარჩენი ნიორი გაანადგურა.
• ჩემი ფილიალები ბასილი, ჩვენ მშრალი და ძალიან shred.
• ჩემი პომიდორი, ჩვენ მშრალი. ჩვენ ამოიღონ კანი: ჩვენ გაყინული ჯვარი გაყინული ჯვარზე, 1 წუთი მდუღარე წყალში, წაიყვანეთ.
• ქვედა კონტეინერში ცივი წყლით. დაჭრილი პომიდორი მცირე კუბურები. მარილი და წიწაკა მათი გემოვნების დამატება. თუ პომიდორი ოდნავ ერთად sourness, ისინი sprinkled ერთად pinch შაქარი.
• დაკარგული ყველა ინგრედიენტით დასძინა ზეითუნის ზეთი.
• ახლა ჩვენ ყურადღებით გავაგრძელებთ პომიდვრის ნარევი ბრუსჩეტაზე. ზეთისხილის ზეთი. ზემოდან, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ბასლის ფოთოლი გაფორმება.

Bruschetta ერთად პომიდორი და რეჰანი

Bruschetta მწვანე ბარდა და shrimp

მომზადება Bruschetta, რომელიც გამოიყურება სადღესასწაულო და უჩვეულო, თქვენ მხოლოდ 25 წუთი. ასე რომ, ჩვენ მოვამზადეთ გემრიელი და ელეგანტური snack.

შემადგენლობა:

• tiger Shrimps - 12 ცალი
• feta ყველი - 100 გ
• მწვანე ბარდა (თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული) - 150 გ
• ნახევარი ლიმონი
• ნიორი - 2-3 კბილები
• baguette - 6 ნაჭერი
• ზეითუნის ზეთი
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით

რეცეპტი განკუთვნილია 3-4 ნაწილად.

Bruschetta ერთად shrimps

• ქვედა მწვანე ბარდა მდუღარე წყალში 2-3 წუთის განმავლობაში. დატოვე კოლანდერში მინის წყალი.
• შეავსეთ ბლენდერის ბოთლის ბოთლი ბარდა, ნაყოფით.
• დაამატეთ 1 ნაჭერი ნიორი, ზეთისხილის ზეთი. Grind. მე სუნი გემოვნებით მარილი, წიწაკა, ლიმონის წვენი. ჩართეთ ბლენდერი და მოამზადეთ ერთგვაროვანი ნარევი.
• სუფთა shrimp. გარდა ამისა, ჭურვი, აუცილებელია ნაწლავის ვენის ამოღება. Fry ორივე მხარეს ზეითუნის ზეთი 2-3 წუთი, დასძინა ერთი ნაჭერი ნიორი და ნახევარი ლიმონის zest.
• ჩვენ ვამზადებთ Baguette: Fry ის მშრალი frying პან, RUB დასრულებული croutons ერთად ნიორი. ჩვენ ვაპირებთ გარეთ გასახდელი მწვანე ბარდა და shrimp.

ვიდეო: Bruschetta მწვანე ბარდა და shrimps

Bruschetta ერთად გამხმარი პომიდორი

Bruschettes- ის მომზადება გამხმარი პომიდვითით, ჩვენ მოვამზადებთ შემდეგ ინგრედიენტებს:

• იტალიური პური ან Baguette
• 2 ჭიქა გახეხილი მარცვლეულის ყველი Padano (შეგიძლიათ გამოიყენოთ Mozarella)
• 0.5 ჭიქა გამხმარი პომიდორი
• კედარის კაკალი
• 1 ლიმონი
• სანელებლების pinch (thyme, ახალი რეჰანი, შავი წიწაკა)
• 3 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი
• მარილის pinch

Brucketta ერთად გამხმარი პომიდორი

• სამზარეულო Pesto Sauce: ჩვენ დააყენა ფოთლები ბაზილი კონტეინერი ბლენდერში, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და წიწაკა. ჩააგდოს იგივე კედარის კაკალი და ყველი დაჭრილი ცალი. ჩვენ დავასხით ლიმონის წვენი. შეურიეთ და დატოვონ 10 წუთი.
• სითბოს ღუმელი გრილი რეჟიმში (როდესაც ზედა ელემენტი თბება). ჩვენ დავჭრათ baguette on ნაჭერი, 2-3 სმ ფართო.
• წამოაყენე საცხობი ფურცელზე 1 ფენაში. Sprinkle ერთად ზეთი ერთად დამატებით thyme twigs. ჩვენ bake for 1-2 წუთი ruddy ქერქი.
• ეს რჩება twisted პური ნაცხის სოუსით და ქმნის out bruschetta on ფირფიტა. ახლა მოვიდა მხრივ გამხმარი პომიდორი: მათ უნდა მოჭრილი შევიდა დიდი ცალი და ქმნის გარეთ Bruschetta. ყველაზე sprinkled ერთად დაჭრილი თხელი ribbons ერთად ნედლი ნედლი.

Brucketta ერთად Parm ლორი

როგორ საზ bruschetta ერთად parm hams თქვენ ისწავლით ვიდეო.

ვიდეო: Bruschetta ერთად ძროხის და parram ლორი | ხორცი. საწყისი filet to minced

Bruschetta ერთად პომიდორი და Mozzarella

Brucketta ერთად Mozarel და პომიდორი ძალიან მარტივია. საიდუმლო მისი სამზარეულო არის ვიდეო.

ვიდეო: Bruschetta ერთად პომიდორი და Mozzarella

Bruschetta ერთად ricotta და ალუბლის

ცხარე radishes, ცხარე აროფი და ნაზი ricotta შესანიშნავად შეავსებს grilled ნაჭერი baguette ან იტალიური Cheebeba Chiabat. თქვენ უბრალოდ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ პური ზეითუნის ზეთი.

ვიდეო: Bruschetta ერთად Ricotta, რადიშ და არგუულა - მარტივი რეცეპტი გემრიელი საჭმლის

Bruschetta ერთად tuna და კვერცხი

Bruschetta არის ძალიან გემრიელი და სწრაფი საუზმე. მოიწვიე შენი შინამეურნეობები Bruschetta ერთად tuna და კვერცხი. მისი მომზადება მხარს უჭერს ასეთი ინგრედიენტები:

• მოხარშული კვერცხი - 4 ცალი.
• გახეხილი მყარი ყველი - 2 სტადიის. ლ.
• 200 გრ დაკონსერვებული ტუნის ბანკის საკუთარი წვენი
• არაჟანი - 1 სტადიის. ლ.
• კეილ
• მარილი წიწაკა - გემოვნებით
• იტალიური პური ან ფრანგული ბაგეეტი

სამზარეულო ტექნიკა:

• ჩვენ ამოიღეთ კვერცხის ჭურვი და დახმარებით არაღრმა grater grind კვერცხები.
• ჩვენ დავამატებთ ყველი, აურიეთ, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
• ჩვენ დავამატებთ ნარევი არაჟანი, გაანადგურა tuna და კამა. აურიეთ.
• სითბოს ღუმელში გრილი რეჟიმში და ერთი ფენის პურის ნაჭრებით.
• ჩვენ პური ღუმელიდან 2-3 წუთის შემდეგ ვიღებთ და ტუნასა და კვერცხებთან ერთად ნარევი.

Bruschetta ერთად tuna და კვერცხი

Bruschetta წითელი თევზი - ორაგული და ნაღების ყველით

Bruschetta- ს წითელი თევზის მომზადებისთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• 1 ფრანგული Baguette ან იტალიური პური (შეიძლება შეიცვალოს მკვრივი ჭვავის პური თესლი)
• 200 გ ცათა ორაგულის ნაჭერი
• რბილი კრემი ყველი - 150 გ (შეიძლება შეიცვალოს ყველით კრემი)
• წინასწარ მომზადებული Pesto Sauce - 4 სტადიის. კნოზონები
• hergé ყლორტები გაფორმება

Bruschetta წითელი თევზი

სამზარეულო ტექნიკა:

• ვამზადებთ პური: დაჭრილი შევიდა ნაჭერი იგივე სისქის (1.5 სმ) და გავრცელდა ღუმელი შემწვარი ან გამხმარი ტოსტერი.
• ჩვენ ნაცხის თითოეული ნაჭერი ყველი, ქმნის out თევზის თავზე, სარწყავი მზა სოუსი და დაამშვენებს მწვანილი sprouts.
• Bruschetta ერთად avocado და ორაგული

ვიდეო რეცეპტი მომზადება Bruschetta ერთად avocado და ორაგული წარმოდგენილი ქვემოთ.

ვიდეო: Bruschetta კვერცხი pashota, ორაგული და avocado

Bruschetta crab და avocado: რეცეპტი

არასამთავრობო ტრივიალური, არასაბანკო და გემრიელი snack შეძლებს მოამზადოს bruschetta crab და avocado. მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა სანელებლები და სხვადასხვა დანამატებით და სამზარეულო პროცესი თავად იღებს არა უმეტეს 10 წუთის განმავლობაში.

მოდით მისაღებად up! რეცეპტი განკუთვნილია 2 servings.

შემადგენლობა:

• მარცვლეულის ან ჭვავის პური (ჩვენ უნდა 2 ნაჭერი)
• crab ხორცი - 100 გ
• საშრობი პომიდორი - 3-4 ცალი
• half avocado
• სალათი ფოთლები გაფორმება
• 1-2 კოვზი მაიონეზი (მოხარშული საკუთარი ხელით დამატებით მარცვლეულის მდოგვი და ლიმონის წვენი)
• 3-4 Pen Green Luke
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

სამზარეულო ტექნიკა:

• ჩვენ დაიშალა crab ხორცი ბოჭკოების გამოყენებით ორი ჩანგლები. ჩვენ დავამატებთ, გამხმარი პომიდორი დაჭრილი შევიდა ცალი, მაიონეზი. Mix.
• ვამზადებთ პური მაყალზე ან ხმელი ღუმელი. ჩვენ ველოდებით, სანამ იგი ცივდება პატარა.
• Majm პური მაიონეზი (ჩვენ ცოტა მაიონეზი), ქმნის სალათი მაიონეზი, დაჭრილი თხელი ზოლებით, avocado (ეს უნდა იყოს სუფთა და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი).
• ჩვენ აურიეთ crab ხორცი მაიონეზით და გამხმარი პომიდორი.
• On avocado იმასთან ხორცი crab, sprinkled გემოვნების ახლად დაფქული პილპილი, მარილი. დეკორატიული ხახვი ფოთლები.

Bruschetta crab და avocado

Brucketta ერთად ბადრიჯანი და პომიდორი

თუ თქვენ დაიღალა ჩვეულებრივი სენდვიჩები, ცდილობენ საზ მსუბუქი italian snack - Bruschetta ერთად ბადრიჯანი და პომიდორი.

ვიდეო: Bruschetta ბადრიჯანი და პომიდორი

Brucketta ერთად ქაშაყი

ვიდეო გამონადენი თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა საზ Bruschetta ერთად ქაშაყი.

ვიდეო: Brucketta ერთად ქაშაყი

Brucketta ერთად Prostto

შემადგენლობა უნდა ასეთი ინგრედიენტები მომზადება Bruschetta:

• baguette ან Chiabata - 8 ნაჭერი
• რამდენიმე კბილი ნიორი
• გამხმარი პომიდორი (დაახლოებით 50 გ)
• 80 გ ხმელი ლორი
• რამოდენიმე arugula
• ზეითუნის ზეთი, მარილი და pepper- გემოვნებით

სამზარეულო ტექნიკა:

• ვამზადებთ პურის ნაჭერი გრილი ან ტოსტერი. ასევე შეგიძლიათ მშრალი მათ ღუმელი.
• მზა პური რულონები ნივრით და spray ზეითუნის ზეთი.
• ჩვენ წამოაყენონ გარეთ ნაჭერი პური დაჭრილი შევიდა ცალი გამხმარი პომიდორი, arugula და prosciutto.
• მზად snack sprayed ერთად ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი.

Brucketta ერთად Prostto

Bruschetta ერთად Cod ღვიძლი

შემადგენლობა:

• ვეგუეტა
• cod ღვიძლი
• კვერცხი
• მწვანილი
• ზეითუნის ზეთი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

სამზარეულო ტექნიკა:

• Sorshem დაჭრილი ნაჭერი baguette in preheated ღუმელი (1-2 წუთი).
• ჩვენ გაწმენდა კვერცხები და რუბლს არაღრმა grater ან knead ჩანგალი.
• დამატება Cod ღვიძლის და გაანადგურა გამწვანების to კვერცხები.
• მომზადებულ პურზე კვერცხისა და ღვიძლის შედეგად მიღებული ნარევი.

Bruschetta ერთად Cod ღვიძლი

Bruschetta ერთად სოკოთი champignons

ჩვენ ვამზადებთ Bruschetta სოკოთი ერთად champignons და არაჟანი კრემი ვიდეო ჩანაწერი.

ვიდეო: Bruschetta სოკოთი

Bruschetta ერთად Pesto პომიდორი და სოუსით

თუ გსურთ სტუმრების ან შინამეურნეობების გაოცება, შემდეგ მოამზადეთ ბრუსჩეტას პომიდორი და პესტო სოუსით.

ვიდეო: Bruschetta ერთად Pesto Sauce

Bruschetta ძროხის.

სამზარეულო Bruschetta ამერიკული ერთად ძროხის ვიდეო ჩანაწერი.

ვიდეო: Brucketta ამერიკული და stewed ლობიო ერთად დაჭრილი ძროხის

Bruschetta: Calorie

• კალორია, კალა: 315
• პროტეინები, გ: 4.7
• ცხიმები, გ: 23.0
• ნახშირწყლები, გ: 21.7

ვიდეო: Bruschetta of მწვანილი და პომიდორი