სოკო იწონის - ზამთრის ბლანკები ბანკებში, გაყინვა და საშრობი: საუკეთესო რეცეპტები. გემრიელი რეცეპტი მარინირებული სოკოთი სწრაფი სამზარეულო სოკო, კორეის, ნიორი შემწვარი ზამთრისთვის

რეცეპტები მიღების marinated ან sauer ხელთაა.

იწონის სოკოები, რომლებიც გაიზარდა საკვები ან ორგანული ნივთიერებების ნარჩენების ხელოვნურ პირობებში. ხშირად, ჩალის ან მზესუმზირის ჰუსკი გამოიყენება მზარდი. ეს სოკო შეიძლება იყოს frying, დაამატოთ სუპები ან saline.

როგორ მარილი madgets ზამთრის ბანკებში: რეცეპტი

მოამზადეთ ასეთი მარილიანი. ქუდები გამოიყენება საკვები, ძალიან მძიმე ფეხები მზადდება იმისათვის, რომ მოშორებით.

ინგრედიენტები blanching:

• 0.5 კგ სოკო
• 2000 მლ წყალი
• 45 გ მარილები

მარილწყალისთვის:

• 200 მლ წყალი
• კოვზი მარილი
• Pepper Peas შავი და არომატული
• 2 Laurel Leafs

რეცეპტი:

• ჩამოიბანეთ სოკო და დაჭრილი გასქელება. დაჭრილი პატარა ნაჭრები.
• დააყენა წყალი blanching და დაასხით მარილი. სითბოს სოკოთი მარილი წყალში 7 წუთის განმავლობაში.
• სანიაღვრე წყალი და მოამზადეთ ბრინჯი.
• იყიდება მარილწყალში, დაითხოვოს მარილი წყალში, ჩააგდოს წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. მოვხარშოთ 5 წუთი.
• მოდით მაგარი და მოვხარშოთ. სოკო ბანკებში და დაასხით მარილწყალში.
• დახურეთ წვეთი ქვემოთ lids და შემდეგ 7 დღის pickles შეგიძლიათ ჭამა.

როგორ მარილი madgets ზამთრის ბანკებში: რეცეპტი

Marinated საიდუმლოებით სახლში სწრაფი სამზარეულო: ძალიან გემრიელი რეცეპტი

წინა რეცეპტისგან განსხვავებით, ეს სოკო შეიძლება დღეში შეჭამოს. ისინი ემზადებიან ძმების დამატებით.

შემადგენლობა:

• 1 კგ სოკო
• 650 მლ წყალი
• 50 მლ ძმარი
• 40 გ სოლი.
• 25 გრ შაქარი
• ქოლგა კამა
• 2 Laurel Leafs
• 6 კბილი და სურნელოვანი Punch

რეცეპტი:

• ჩართეთ სოკო და ჩამოიბანეთ ისინი. დაჭრილი ქუდები და გაჭრა კომფორტული ნაჭერი.
• ჩაასხით წყლის პან, და მას შემდეგ, რაც მისი ველოსიპედით, დაამატოთ ყველა ინგრედიენტი გარდა ძმარი.
• 5 წუთის განმავლობაში ცეცხლი. განშლის სოკო და მოვხარშოთ კვარტალში საათი.
• ჩაასხით ძმარი და ცეცხლი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. გავრცელდა ბანკებში და დაასხით marinade რომელშიც სოკო იყო მოხარშული.
• ახლოს პლასტიკური ხუფები და მაღაზიაში ცივი. შესაძლებელია დღეში გასინჯვა.

Marinated საიდუმლოებით სახლში სწრაფი სამზარეულო: ძალიან გემრიელი რეცეპტი

როგორ საზღვაო oysters: მარტივი რეცეპტი

მარტივი და სწრაფი რეცეპტი. ემსახურება მაგიდასთან კრეფა შეიძლება მხოლოდ 8 საათის შემდეგ.

შემადგენლობა:

• 1 კგ მასით
• 3 ლიტრი წყალი
• 40 მლ ძმარი
• 1 კოვზი მარილი
• 1 კოვზი შაქარი
• 2 ლუკა ხელმძღვანელები
• 3 ნივრის კბილები
• დაფნის ფოთოლი
• წიწაკა Peas.

რეცეპტი:

• ჩაასხით ლიტრი წყალი პანში და დაასხით 50 გ მარილი. 10 წუთი boil სოკო ამ მარილწყალში.
• ამოიღეთ სოკო და მისცეს მათ გაგრილებას. ცალკე პან შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი მარინადისთვის. ნიორი არის წვრილად დაჭრილი, და ხახვი გაჭრა ნახევარი რგოლები. 5 წუთის განმავლობაში გადაწყვეტას.
• მოდით მარილწყალში მაგარი და შეავსოთ სოკო. უმჯობესია ამის გაკეთება saucepan. ზემოდან საჭიროა ზეწოლა და მაცივარში 8 საათის განმავლობაში დატოვონ.

როგორ საზღვაო oysters: მარტივი რეცეპტი

Marinated hams ნიორი

გამოდის ძალიან გემრიელი მწნილები. როდესაც სამზარეულო იყენებს რძის შრატს. კომპოზიციაში ძმარი არ არის.

შემადგენლობა მარილწყალში:

• 1000 მლ წყალი
• 50 გ მარილი
• 100 მლ რძის შრატი
• Cumin, კამა და ქინძი თესლის პინჩზე
• 5 ზუბკოვის ნიორი
• Mustian თესლი
• ალუბლის ან currants 6

რეცეპტი:

• ბოლოში ass, წამოაყენონ გარეცხილი ფოთლები ალუბლის ან მოცხარის. დაიბანეთ სოკო დაჭრილი ცალი.
• შეურიეთ წყლის მარილი და მოვხარშოთ. მოდით მაგარი. ჩაასხით რძის შრატი.
• გაიყვანეთ ყველა სანელებლების სოკო, ნივრის სჭირდება წვრილად დაჭრილი. გახსოვდეთ weeks ერთად სანელებლები და დაასხით ერთად ცივი მარილწყალში.
• საფარის ტვირთის დაფარვა და 4 დღის განმავლობაში თბილი ადგილი.
• ამოიღეთ ცივი დღეში. ამ კონტეინერში ამ კონტეინერში 10 წუთის განმავლობაში სოკოები მოვხარშოთ და ბანკებში დაიშლება. მაღაზიაში ცივი.

Marinated hams ნიორი

მარინირებული კორეის ხელთაა

გემრიელი და ცხარე სალათი.

შემადგენლობა:

• 1.5 კგ წონა
• 1.5 ლიტრი წყალი
• 40 გ სოლი.
• 30 მლ ძმარი
• კოვზი შაქარი
• 2 წითელი ბოლქვები
• 2 ბოლქვები
• 3 ნივრის კბილები
• 40 მლ მცენარეული ზეთი
• Წიწაკა

რეცეპტი:

• სოკო პატარა ნაჭრებად დაჭრილი და 15 წუთის განმავლობაში დამარილებული წყალი მორგებული. ნება წყლის გადინება.
• პანში, თბილი მცენარეული ზეთი და ფრაის ჩვეულებრივი ხახვი, წვრილად დაჭრილი.
• წითელი ხახვი და დაამატეთ იგი ნედლეულის ფორმაში სოკოთი. დაამატეთ წიწაკა და სანელებლები. შეიყვანეთ მოხალული ხახვი და დაჭრილი ნიორი.
• შეურიეთ დეტალურად და მაცივარში 8 საათის განმავლობაში.

მარინირებული კორეის ხელთაა

Weses ერთად სტაფილო კორეის

გემრიელი და მწვავე სალათი.

შემადგენლობა:

• 0.5 კგ სოკო
• 1 ლ წყალი
• 1 კოვზი მარილი
• პაპრიკა
• 50 მლ მცენარეული ზეთი
• 1 კოვზი შაქარი
• 30 მლ ძმარი
• 1 სტაფილო
• 1 ლუკი.
• სახმელეთო ქინძი
• 5 ზუბკოვის ნიორი

რეცეპტი:

• დაითხოვოს მარილი წყალში და მოვხარშოთ. დაჭრილი oyster კუბურები და მოლაპარაკება 7 წუთი.
• გადაიტანოთ სოკო კოლუმში და მარილწყალში გადაიტანეთ. გარეცხეთ სტაფილო, ამოიღეთ კანი და grater on grater.
• დაჭრილი ხახვი და აურიეთ სტაფილო. დაამატეთ მარილი, შაქარი და ძმარი
• დაამატეთ ჩაქუჩი ქინძი.
• In frying პან, თბილი ნავთობის და დაამატოთ paprika შავი წიწაკა. როდესაც ნავთობი ხდება ბზარი, დაასხით ის სტაფილოს მშვილდი.
• სანიშნეს ბოსტნეული სოკოთი და გახსოვდეთ ხელები. დატოვე ცივი დღეში.

Weses ერთად სტაფილო კორეის

შემწვარი marinated oysters ზამთრის

არაჩვეულებრივი რეცეპტი. სოკო არის ცხარე ფრიდმა შემწვარი არომატით.

შემადგენლობა:

• 1.5 კგ სოკო
• Მარილი
• რამოდენიმე ოხრახუში
• 5 ზუბკოვის ნიორი
• 50 მლ მცენარეული ზეთი
• 40 მლ ძმარი
• სანელებლები

რეცეპტი:

• ჩამოიბანეთ თქვენი ხელთაა და მშრალი ქაღალდის პირსახოციზე. აუცილებელია, რომ ყველა წყლის მინის არის და დროს frying არ იყო spray.
• ჩაასხით ნავთობის პან და ფრაის სანამ სოკო არის ოქროს. სივრცე.
• დაჭრილი ნიორი და ოხრახუში. დაამატეთ ძმარი და სანელებლები და შევა მთელი ნარევი სოკოთი. დატოვე ერთი დღე.
• სითბოს ქვეშ 10 წუთი. თქვენ შეგიძლიათ ბანკებში და 10 წუთი სტერილიზაცია. მაღაზიაში ცივი ქვეშ ჩამოსაშლელი lids.

შემწვარი marinated oysters ზამთრის

როგორ მშრალი oysters ზამთრის?

თუ არ მოგწონთ პიკელებული სოკო ან ურჩევნია საზ სუპები, მეორე კერძები, შემდეგ მშრალი oysteries.

შემადგენლობა:

• Veshinski

რეცეპტი:

• სარეცხი და მშრალი სოკო ქაღალდის პირსახოცები
• დაჭრილი შევიდა ცალი და თხელი ფენა decompose პირიქით
• ადგილი ღუმელში 8 საათის განმავლობაში. ტემპერატურა უნდა იყოს 60 ° C
• დღეში, დატოვონ ჰაერში ისე, რომ სოკო არის ვენტილირებადი
• კიდევ ერთხელ ღუმელში 7 საათის განმავლობაში 75 ° C ტემპერატურაზე
• თუ სოკოები შესვენება და წარმართონ, საშრობი დასრულდა, თუ არა, მაშინ დააყენა იგი ღუმელში 5 საათის განმავლობაში
• შეინახეთ მინის jar ან სხვა Hermetic ass

როგორ მშრალი oysters ზამთრის?

როგორ გაყინვას სუფთა oysters ზამთრის?

გაყინული სოკო შეიძლება გამოყენებულ იქნას პირველი და მეორე კერძების მომზადებისას. მას შემდეგ, რაც სრული defrost, მასით სოკო შეიძლება fry

შემადგენლობა:

• Veshinski

რეცეპტი:

• ჩამოიბანეთ პროდუქტი და მშრალი მთლიანად. არ დაუშვას სოკოს წყლის სტრუქტურაში დაგროვილი.
• დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და გავრცელებული მეშვეობით ქაღალდის.
• განათავსეთ ქაღალდი საყინულეში.
• თუ სოკოები გატეხილია და ოდნავ გაბრწყინებულნი არიან, ისინი 5 წუთის განმავლობაში იყვნენ დამარილებული წყლისთვის.
• მას შემდეგ, რაც stalking მარილწყალში, სოკო გაყინვას.

იწონის იაფია, მაგრამ ძალიან გემრიელი სოკო. ისინი შეიძლება დაქორწინდნენ, გამხმარი და გაყინვა. ეს გააგრძელებს მათ შენახვას.

ვიდეო: marinated ხელთაა