Come conservare le verdure in frigorifero? Com'è giusto e quanto conservare pomodori freschi, ravanelli, cetrioli, taglio, barbabietole, freschi e cavolfiore, broccoli in frigorifero?

Metodi di conservazione delle verdure in frigorifero, modalità di temperatura e metodi di congelamento delle verdure.

Le verdure sono i prodotti più popolari da cui cucinano cibo. Con una conservazione adeguata, è possibile garantire la sicurezza delle verdure per tutto l'inverno, mentre non è necessario posare prodotti per la conservazione in cantina. Per fare ciò, puoi usare un balcone o un frigorifero.

È possibile e come conservare le patate nel frigorifero pulito e per l'inverno?

Le patate purificate non funzionano a lungo, poiché contiene molto amido. Quando si interagisce con l'acqua e l'aria, può trasformarsi in zucchero, che può essere scartato. Pertanto, le patate pulite e lavate possono essere conservate in frigorifero per non più di 3 giorni e l'acqua deve essere cambiata ogni giorno. Tre giorni dopo, inizieranno i processi di fermentazione e le bolle appariranno sulla superficie del contenitore.

Regole per conservare le patate nel frigorifero:

• I tuberi sono immagazzinati nella scatola inferiore, la temperatura ottimale è di 5-7 ° C
• Per conservare le patate, utilizzare la carta, non i sacchetti di plastica
• Conservate nelle patate del frigorifero può essere 2-3 mesi sotto il regime di temperatura e l'umidità

conservare le patate in frigorifero

Come conservare lo zenzero in frigorifero e quanto?

Lo zenzero è una radice piccante con un aroma e un gusto piacevoli. È usato nella preparazione di bevande e secondi piatti. Non ha senso acquistare la radice in tempo, poiché viene venduta in quasi tutti i supermercati.

Se hai acquistato diverse radici, devono essere conservati sulla porta del frigorifero per non più di una settimana. Il tempo di archiviazione dipende dalla rapidità con cui la spezia perderà l'umidità.

tieni lo zenzero in frigorifero

Come conservare la radice di rafano nel frigorifero pulito per l'inverno e quanto?

Cazzo è un'ottima spezia per i piatti di carne e pesce. Viene introdotto in senape o snack piccanti e affilati. Dopo aver raccolto il raccolto, le radici devono essere preparate. Per fare ciò, sono puliti da piccole radici e lavate. Dopo essiccarsi completa, le radici sono legate con un mucchio e sospese nell'appartamento.

Puoi conservare il rafano in forma purificata. Per questo, le radici vengono lavate e pulite dalla pelle. Inoltre, vengono tagliati in piccoli pezzi e messi in un sacchetto di plastica. Pertanto, il pezzo è congelato. Il rafano congelato viene immagazzinato per tutto l'inverno.

mantieni la radice di rafano in frigorifero

Come conservare i pomodori in frigorifero e quanto?

I pomodori sono verdure mature e succose, vengono utilizzati per preparare insalate, i primi e i secondi piatti. I frutti maturi non funzionano a lungo, rovinano rapidamente. Ma aderendo a determinate regole, puoi prolungare la durata della durata dei pomodori.

Regole per conservare i pomodori nel frigorifero:

• I pomodori verdi sono conservati per il più lungo. La durata di conservazione a una temperatura di 5 ° C è fino a 70 giorni
• I pomodori marroni possono sdraiarsi nel frigorifero sullo scaffale superiore per 10-14 giorni
• I pomodori rossi e maturi sono meno conservati. Il periodo di sicurezza a una temperatura di +7 ° C è di 7-10 giorni

conservare i pomodori in frigorifero

Come conservare i cetrioli freschi nel frigorifero e quanto?

I cetrioli possono essere conservati in frigorifero per molto tempo. Queste verdure possono anche essere congelate. Quando si congelano, sono in grado di essere conservati fino a un anno.

Se vuoi mantenere i cetrioli freschi più a lungo, lavali e asciugarli. Metti le verdure in una scatola di legno e lascia una fetta di aglio fresco in cima. Queste manipolazioni salveranno il prodotto dal decadimento.

Non conservare i cetrioli con frutta, questo accelererà il loro danno. La temperatura ottimale nel frigorifero è +4 +6 ° C. Con questa temperatura e umidità del 90-95%, i cetrioli sono in grado di rimanere freschi fino a 2-3 settimane.

conservare i cetrioli freschi in frigorifero

È possibile e come conservare l'aglio nel frigorifero pulito e per l'inverno?

L'aglio è una spezia utile. Se hai un cottage e hai raccolto un decente raccolto di aglio, allora dovresti pensare al suo deposito. L'aglio è perfettamente conservato in una calza in un luogo asciutto. Ma se, dopo aver attraversato l'intero raccolto e scoperto alcune teste viziate, non essere arrabbiato per loro per molto tempo in frigorifero.

Regole per la conservazione dell'aglio nel frigorifero:

• Pulisci la testa di aglio dalla buccia sporca. Rimuovere le aree marce
• Lubrificare ogni testa con olio vegetale. Per fare questo, usa un pad di cotone
• Piega le teste nel barattolo e cospargi di sale. Chiudere la capacità con un coperchio
• Puoi conservare tale aglio per 2-3 mesi

tieni l'aglio in frigorifero

Come conservare una zucca nel taglio del frigorifero e quanto?

Scorciare e tritato in pezzi di zucca non è conservato per molto tempo. Deve essere pulito e tritato. Scarica i pezzi nella borsa e mettiti nel congelatore.

In questa forma, la zucca può essere conservata per diversi mesi. Se vuoi una fresca coltura di fusione, usa un altro metodo. Basta tagliare la zucca a pezzi, rimuovere i semi, non tagliare la pelle. Avvolgere in un foglio e sdraiarsi sullo scaffale inferiore. La verdura è immagazzinata per un massimo di 14 giorni.

tieni una zucca in frigorifero

Come conservare un ravanello in frigorifero e quanto?

I radi nel frigorifero possono essere conservati in modo bagnato o asciutto. Un metodo bagnato è in grado di garantire la sicurezza entro 7-10 giorni. In un metodo a secco, la coltura della radice viene immagazzinata un po 'più a lungo, ma diventa fibroso difficile.

Istruzioni per la conservazione del ravanello nel frigorifero:

• Taglia le radici e lava i ravanelli. Versare un cucchiaio di acqua sul fondo del barattolo
• Riempi il barattolo con ravanelli bagnati
• Stringere il coperchio e mettere sul fondo del frigorifero

conservare un ravanello in frigorifero

Come conservare il pepe bulgaro e amaro nel frigorifero e quanto?

Il peperone affilato e a campana sono spesso usati per la conservazione. Insalate deliziose e spuntini affilati sono preparati da loro. Se necessario, i baccelli freschi possono essere conservati in frigorifero.

Metodi di conservazione di pepe bulgaro e gorky:

• È necessario lavare e asciugare i frutti. Il gambo viene tagliato e vengono selezionati i semi
• Pepe secco si piega in un barattolo
• Successivamente, il pepe può essere versato con olio vegetale e chiuso con un coperchio. In tali condizioni, i pod possono rimanere freschi per 2 mesi

conservare il pepe bulgaro e gorky in frigorifero

Come conservare le carote in frigorifero per l'inverno e pulito e quanto?

Le carote possono essere lasciate fresche con un deposito adeguato per lungo tempo. Per la conservazione, viene spesso utilizzata una cantina, ma se non la si ha, puoi salvare la freschezza del raccolto delle radici nel frigorifero.

Opzioni per conservare le carote nel frigorifero:

• Congelamento. Per questo, i frutti vengono lavati ed essiccati. Dopodiché, le carote vengono tagliate in piccoli pezzi.
• Puoi lavare e asciugare i frutti. Dopodiché, vengono posti su un asciugamano e asciugati in un luogo buio.
• Quando le radici si asciugano, sono avvolte in un asciugamano bagnato e posti sul fondo del frigorifero.

conservare le carote in frigorifero per l'inverno

Come conservare il cavolfiore nel frigorifero?

Il cavolo del colore è molto capriccioso, è scarsamente immagazzinato in cantina e marcisce rapidamente. Pertanto, è necessario seguire alcune regole per memorizzarlo.

Modi per conservare il cavolfiore nel frigorifero:

• Il modo più semplice per congelare la verdura. Per fare ciò, le teste vengono bollite per 10 minuti e dopo il raffreddamento vengono smontate su infiorescenze.
• Successivamente, le infiorescenze asciutte vengono piegate in una borsa e congelate.
• Puoi conservare teste fresche in frigorifero. Per fare questo, è avvolto in un film.

conservare il cavolo a colori in frigorifero

Come conservare il cavolo fresco nel frigorifero e quanto?

Il cavolo bianco ordinario è abbastanza stabile. Può essere conservato a lungo in frigorifero. Per fare ciò, la testa della testa o tagliato a metà è avvolta in un film e immagazzinato sullo scaffale inferiore del frigorifero.

conservare il cavolo fresco in frigorifero

Come conservare i broccoli nel frigorifero e quanto?

I broccoli in forma refrigerata non sono affatto conservati a lungo. Si scurisce rapidamente e marcisce. Sullo scaffale inferiore può essere conservato in una scatola per le verdure, dopo aver avvolto un film.

Opzioni di congelamento dei broccoli:

• Crudo. Per fare ciò, il cavolo viene tagliato in infiorescenze, lavato ed essiccato su tovaglioli di carta. Successivamente, la posta in gioco viene piegata in una borsa e congelata.
• Bollito. Il cavolo sbolleo 10 minuti in acqua bollente. Successivamente, l'acqua si fonde e le infiorescenze vengono essiccate. È necessario che non vi sia più umidità. Successivamente, i pezzi vengono piegati in una borsa e congelati.

conservare i broccoli in frigorifero

Come conservare le cipolle sbucciate e intere nel frigorifero e quanto?

Opzioni di conservazione per cipolle tritate e pulite nel frigorifero:

• In olio. Lubrificare il luogo tagliato con olio vegetale o grasso. Shelf Life 3 giorni.
• In sale. Versa un po 'di sale su un piattino e metti la cipolla con una fetta. Shelf Life 1 settimana.
• In acqua. Quindi puoi conservare le cipolle con pezzi o semplicemente teste sbucciate. Le cipolle sono disposte in acqua fredda. Quindi le cipolle possono essere conservate 3 giorni, a condizione che il cambio di acqua giornaliero.

mantieni una cipolla pulita e intere

Come conservare le zucchine nel frigorifero e quanto?

Per l'inverno puoi congelare le zucchine. Per fare ciò, vengono lavati, tagliati e congelati. Ma nel frigorifero possono essere conservati frutti maturi per 3 mesi. Per questo, le verdure non vengono lavate, ma semplicemente asciugate con un panno asciutto. Successivamente, ogni zucchina viene posta separatamente in una borsa con buchi.

È possibile conservare melanzane in frigorifero e quanto?

Le melanzane sono meglio congelate. Solo in nessun caso dovresti lavarli e congelare fresco. Dopo lo scongelamento, non sarà possibile mangiare verdure. È necessario lavare e tagliare le melanzane a pezzi. Versare acqua cruda nella padella e versare un cucchiaio di sale.

Caro i pezzi per 30 minuti. Dopodiché, scola l'acqua e metti i pezzi sull'asciugamano. Appoggiare un tovagliolo di carta sopra. Metti le melanzane sulla tavola e metti per 3 ore nel congelatore. Piega i pezzi congelati in una borsa sigillata.

conservare melanzane in frigorifero

Come conservare il mais in frigorifero e quanto?

Le orecchie bollite possono essere conservate in frigorifero per 2-3 giorni. Per questo, ogni testa è avvolta in polietilene. Puoi farlo diversamente.

È necessario tagliare i cereali dalle orecchie bollite e riempirli nella borsa. Caro il pacchetto nel congelatore. Puoi conservare il mais preparato in questo modo per circa un anno.

conservare il mais in frigorifero

Come conservare le barbabietole in frigorifero per l'inverno?

Le barbabietole possono essere conservate in frigorifero per molto tempo. Per fare ciò, le verdure vengono asciugate con un panno asciutto dalla sporcizia e tagliate le cime. È necessario rimanere 1 cm.

Ora le colture a radice pulite e asciutte vengono posizionate in una borsa con buchi. Se ci sono sacchi a vuoto, le colture di radice possono essere conservate per molto tempo. In un pacchetto con barbabietole, per circa un mese è immagazzinato, in sacchetti a vuoto per 2 mesi.

conservare le barbabietole in frigorifero

In condizioni corrette, molte verdure possono essere conservate in frigorifero per un po 'di tempo. Quindi, puoi deliziarti con insalate e piatti sani per molto tempo.

Video: conservazione delle verdure in frigorifero