Verdure e frutta per colore: proprietà. I benefici e il contenuto di vitamine in verdure e frutta bianca, rossa, gialla, arancione, viola e blu

L'articolo presenterà i vantaggi di verdure e frutti multilolore.

È noto che verdure e frutti sono molto utili. Hanno molte fibre, vitamine ed elementi di traccia. Ma poche persone sanno che il colore del frutto influisce sulla loro composizione.

• Verdure e frutta contengono fitonutrienti. Queste sono sostanze che danno un certo colore ai frutti
• Gli scienziati hanno scoperto che esiste una connessione tra determinati fitonutrienti e proprietà utili. Ognuno di essi ha una serie di proprietà utili
• I nutrizionisti di tutto il mondo consigliano di utilizzare il maggior numero possibile di frutti di colori diversi. Questa è la base di una buona alimentazione

Prodotti: verdure e frutta rossa e rosa

• Le verdure e la frutta rossa sono un magazzino di antiossidanti. E loro, come sapete, sono in grado di prevenire lo sviluppo delle cellule tumorali. Inoltre, rallentano il processo di invecchiamento
• Il pomodoro è un vegetale che è strettamente incluso nella dieta di una persona moderna. Gli scienziati consigliano di usare i pomodori o il succo di pomodoro ogni giorno. Questa è un'eccellente prevenzione del cancro. Inoltre, hanno un sacco di magnesio e vitamina C
• La granata è stata conosciuta fin dai tempi antichi, come mezzo per migliorare le qualità del sangue. È in grado di aumentare l'emoglobina. Inoltre, la granata abbassa la quantità di colesterolo nel sangue. Questo frutto è ricco di vitamina C e ferro. Utile, sia la frutta di granata che il succo fresco di questo frutto
• Le barbabietole rosse, come altri frutti rossi, colpiscono positivamente il sangue di una persona. Migliora la digestione, poiché è ricca di fibre e contribuisce alla produzione di enzimi. La barbabietola include vitamine C, gruppo B, iodio e ferro. Da esso puoi preparare insalate o bere succo. Anche le barbabietole bollite mantengono le sue proprietà benefiche
• Bacche, come fragole, lamponi e ribes rossi. Hanno molti acidi da frutto che attivano la digestione e migliorano l'appetito. Hanno molte vitamine e minerali. A causa del grande contenuto di fluidi, non sono alti calorie. Le bacche sono molto utili da usare appena, fare frutta o frullata
• Peperoncino. A causa della sua acuità, migliora la digestione e impedisce l'obesità. I peperoni del peperoncino provoca un ormone di felicità, come cioccolato o banane. Per non irritare il tratto digestivo, è necessario usarlo con moderazione

Frutta rossa e verdure

Prodotti: verdure arancioni e frutta - vitamine e proprietà benefiche

• Albicocca. Questo frutto è saturo di beta-carotene, che, quando interagisce con altre sostanze, si trasforma in vitamina A. Pertanto, si raccomanda alle albicocche di essere consumate con prodotti lattiero-caseari, come cottage o panna acida. I frutti hanno anche una serie di altre sostanze utili: magnesio, potassio, ferro, ricchi di vitamina C. Le albicocche sono utili per i problemi digestivi, purificano delicatamente l'intestino e hanno un leggero effetto lassativo
• Carota. La verdura, che è stata conosciuta a suo beneficio fin dall'infanzia. Ci sono molto beta-carotene nelle carote. Questa sostanza stessa è un antiossidante, collega i radicali liberi e non consente lo sviluppo delle cellule tumorali. È molto utile usare le carote fresche. Un'ottima opzione è un'insalata di carote grattugiate, mela e panna acida
• Cachi. Questo frutto esotico cadde nelle nicchie di latitudine dall'Asia. Hurma è ricco di vitamine ed elementi di traccia. È davanti a molti altri frutti nel contenuto di zinco, rame, magnesio. Inoltre, ha molto ferro, potassio e calcio. Hurma è un frutto dolce, non si consiglia di essere consumato con diabete
• Zucca. In questo frutto, sia la polpa che i semi sono utili. La carne di zucca contiene vitamine E, B1 e B2, zinco, ferro, fluoro e magnesio. Come altre verdure arancioni, è ricco di beta carotene. I semi di zucca hanno un alto valore nutrizionale, hanno grassi vegetali sani

Frutta e verdura arancioni

Prodotti: verdure bianche e frutta - vitamine e proprietà benefiche

• Cavolfiore. Questa verdura non è meritatamente popolare nelle nostre latitudini. E tutto a causa del fatto che questa è una pianta termofila. Il cavolo del colore è superiore nel contenuto di molte sostanze bianche. Ha più vitamina C, PP e gruppo B. In questa verdura ci sono molte proteine \u200b\u200be fibre vegetali. Color Cavolo previene le malattie del tratto digestivo
• Rafano. Questo crimine radicale è noto alle persone fin dai tempi antichi. Grazie al suo gusto acuto e all'aroma piacevole, questa pianta è inclusa nella cucina di molti popoli del mondo. Fuck ha una proprietà antisettica, quindi viene utilizzato anche in medicina. La coltura della radice contiene molte vitamine (C, gruppo B) e oligoelementi (zinco, fluoro, calcio). Tuttavia, coloro che hanno malattie renali, l'inferno non è raccomandato
• Cipolla. Un vegetale ricco di fitoncidi e ha un potente effetto antibatterico. Gli oli essenziali di Luke uccidono i patogeni. È utile per il raffreddore, assumendo processi vantaggiosi. Grazie alle sue proprietà, le cipolle sono utilizzate anche nelle ricette di medicina tradizionale

Frutta e verdura bianche

Prodotti: verdure e frutta di giallo

• Banana. Sia gli adulti che i bambini adorano banane dolci e profumate. La banana è uno dei pochi frutti che può causare la produzione di ormoni della felicità. È leader nel contenuto di potassio. Contiene anche magnesio, ferro e vitamine. La banana è abbastanza calorica. Pertanto, le persone con peso in eccesso devono usarlo con cautela
• Pepe. È ricco di fibre, quindi influisce perfettamente sulla digestione. Il pepe può essere di vari colori, nella dieta può essere combinato. Contiene: vitamine P, pp, c, gruppo B. La combinazione di vitamine C e R influenzano positivamente il sistema cardiovascolare, rafforza le pareti dei vasi
• Limone. Questo frutto è un eccellente antisettico, grazie agli oli essenziali e agli acidi della frutta. Contiene vitamine C, Gruppo B, A, R. Lemon è ampiamente utilizzato per i processi infiammatori nel corpo: raffreddore, tonsillite, processi infiammatori in bocca. Migliora la digestione, aiuta ad accelerare il metabolismo. L'olio essenziale al limone allevia bene il mal di testa
• Mango. Il frutto esotico con polpa delicata sta crescendo in Asia e il paese è caduto nella nicchia relativamente recentemente. Il mango ha aminoacidi essenziali nella sua composizione, vitamine e oligoelementi. Contiene molto fruttosio e saccarosio. È utile per la digestione, il sistema immunitario e nervoso. I manghi hanno un alto valore alimentare

Frutti e verdure gialli

Prodotti: verdure verdi e frutta- vitamine e proprietà benefiche

• Mele. Esistono varie varietà, ma è nelle mele verdi che la più grande quantità di ferro. Oltre al ferro, hanno magnesio, calcio e fluoro. Molte vitamine, specialmente con e il gruppo B. nelle ossa delle mele, contengono iodio. Gli scienziati affermano che nelle ossa 1 Apple contiene una norma quotidiana di questa sostanza
• Cetrioli. La verdura, che è al 90% di acqua. Pulisce perfettamente il corpo, rimuove tossine e tossine. I cetrioli non sono ricchi di alto livello, quindi possono essere mangiati in quantità quasi illimitate. Contengono una sostanza come l'argento. Anche altri oligoelementi e vitamine
• Broccoli. Questa verdura appartiene al cavolo. I benefici dei broccoli sono noti a tutti. Ha molte proteine, che non sono tipiche per altre verdure. Fibre ed enzimi migliorano la digestione. Ha molte vitamine ed oligoelementi. Soprattutto: vitamina C, magnesio, potassio, ferro e zinco
• Avocado. Questo frutto è un campione in molte categorie. Ad esempio, questo è il frutto più alto, ha più di 200 kcal per 100 g. Tutto a causa del fatto che ha molti acidi grassi che sono utili per il corpo umano. In avocado ci sono molta vitamina E e V. Questo frutto normalizza la pressione, migliora la funzione cardiaca, rimuove il colesterolo dai vasi sanguigni
• Uva. Utile grazie alle vitamine B, C, A, magnesio, selenio, fquo e ferro. È utile sia per la polpa di bacche e le ossa. Ci sono acidi grassi benefici nelle ossa dell'uva. Le uve sono sature di antiossidanti. Queste sono bacche abbastanza alte -calorie che devono essere consumate con moderazione

Frutta e verdura verdi

Prodotti: verdure e frutta di blu e viola

• Melanzana. Poche persone sanno che in realtà le melanzane non sono una verdura, ma una bacca. Questo feto è venuto da noi dall'Asia. Il colore della sua buccia dipende dal grado di maturità. I più deliziosi e sani sono i frutti di blu scuro. Hanno poche ossa e la polpa è persino bianca. Le melanzane sono utili a causa del contenuto di fibre, vitamine C, B1 e B6, magnesio e zinco
• Mirtillo. Questa bacca è conosciuta in cucina e medicina tradizionale. A causa della schiacciamento degli antiossidanti, questa bacca si chiamava "giovane". Nei mirtilli ci sono molte vitamine C, A, Gruppo B, R. È ricco di ferro, magnesio e calcio, acidi organici e fruttosio. I mirtilli sono buoni per la digestione, migliora la visione, il lavoro renale
• Cavolo rosso. Questo è il parente più vicino del cavolo bianco. Ma questo frutto differisce non solo con il suo ricco colore viola, ma anche una serie di proprietà. Nel cavolo rosso ci sono molte vitamine A, E, H, P, oligoelementi (zinco, selenio, iodio e ferro). I fitoncidi di cavolo rosso colpiscono negativamente un bastone per tubercolosi
• Fichi. Ci sono molte proteine, grassi e zuccheri nelle figure dei fichi. Questo frutto è ricco di potassio. Rafforza i vasi, migliora la composizione del sangue. I fichi sono buoni per la digestione, il fegato e la milza

Frutta e verdura blu

Video: i vantaggi delle verdure e della frutta multilorati