Ricette alcoliche dei migliori cocktail per le vacanze e le feste. Come cucinare un bel cocktail festivo a casa con whisky, vodka, liquore, tequila, gin, vino, sciroppo di lampone e pepy cola?

All'inizio del XIX secolo, il cocktail era considerato un drink, molto utile per la testa. Non metteremo in discussione il punto di vista delle persone esperte e cercheremo di padroneggiare l'arte di mescolare bevande deliziose.

Il contenuto dell'articolo

Cocktail di Margarita con tequila e liquore: ricetta classica

Cocktail di Margarita con tequila e liquore

Prima di iniziare a mescolare un cocktail, preparare un bicchiere: fare un taglio di sale (bordo salato).

IMPORTANTE: il cocktail di margarita classico è consueto per servire in un bicchiere da cocktail di margarita. Con questo feed, il cocktail si riferisce alla categoria Shot-Drink. Può essere servito come aperitivo e come digestivo.

Come fare il bordo sale su un bicchiere da cocktail:

A una piastra piatta, versare uno strato di sale poco profondo (spessore dello strato ≈ 0,5 cm).
Con l'aiuto di limone o lyme, idratare il bordo dei piatti di porzione (solo dall'esterno).
Abbassare il vetro nel contenitore con sale, scorrere delicatamente il vetro attorno al suo asse, raggiungendo una distribuzione uniforme di cristalli di sale.

IMPORTANTE: il bordo salato è fatto solo sul lato esterno del vetro, in modo che il sale, creping, non cadendo nella bevanda.

Come mescolare il cocktail:

Metti i cubetti di ghiaccio nello shaker (≈150 G).

IMPORTANTE: battili usano jigger (tazze di misura), seguenti volumi: 20/40 ml, 25 / 50ml, 30/60 ml. Al fine di misurare rapidamente e accuratamente tutti gli ingredienti necessari.

Versare 2 pezzi di tequila. Per questo cocktail, una giovane tequila è stata utilizzata senza esposizione (reposdo / blanko / Platone / argento).
Aggiungi 1 parte di triplo sec (triple sec). Molti cocktail Art Guru affermano che il liquore di Kuanto dovrebbe essere usato a Margarita.
Aggiungi 2 parti del freasha. Le radici latinoamericane di Margarita, quindi danno la preferenza alla calce e non al limone.
Chiudere lo shaker e agitare attivamente il suo contenuto per 20-30 secondi. In questo caso, non è possibile semplicemente mescolare i componenti della bevanda, poiché si riferiscono a componenti difficili da mescolare.

Consigli. Se non hai uno shaker, usa una bottiglia di plastica con un collo largo. Prima di rimproverare, avvolgere la bottiglia di tovagliolo in tessuto per evitare il rapido riscaldamento del contenuto della bottiglia.

In un bicchiere, versare il ghiaccio finemente embedded (ghiaccio Frapp / crash Ice).

IMPORTANTE: il ghiaccio deve essere parecchio (vetro quasi pieno).

Versare il contenuto dello shaker in un bicchiere, lasciando cubetti di ghiaccio in uno shaker.
Utilizzare una sottile scivolo di calce come decorazione.

Cocktail Cosmopolitan con vodka e liquore: ricetta classica

Cocktail Cosmopolitan con vodka e liquore

Con il suo aspetto, il cocktail è obbligato a Vodka Absot Citron e Popolarità - la serie "Sesso nella grande città". Cosmopolitan è un cocktail molto femminile con un lieve gusto e sfumature di agrumi del retrogusto. Inoltre, la bevanda è molto bassa calorica.

Prima di iniziare a mescolare un cocktail, preparare un bicchiere: deve essere raffreddato posizionando in un frigorifero per 1-2 ore. Cosmopolitan è servito in bicchieri da martini.

Come mescolare il cocktail:

Metti i cubetti di ghiaccio nello shaker (≈150 G).
Versare 3 parti di Absolut Citron Vodka. Questa è l'opzione perfetta. Nel caso estremo, è possibile utilizzare qualsiasi agrumi aromatizzata di alta qualità Vodka.
Aggiungi 1 parte di triplo sec (triple sec). Scelta perfetta - Liquore Cuangro.
Aggiungi 0.5 parti di Lyamov Freasha. La calce può essere sostituita con limone, ma nella classica ricetta cocktail è utilizzata da lime.
Quest'ultimo, ma ingrediente molto importante - 2 parti del succo di mirtillo. Nel classico cocktail ricetta solo succo chiarito in scatola. Il contenuto di mirtilli nella composizione del succo è almeno del 40%.

Consigli. Cocktail vincerà solo se aggiungi 4-5 gocce di birra arancioni ad esso.

Chiudere lo shaker e agitare attivamente il suo contenuto per 20-30 secondi. In questo caso, non è possibile semplicemente mescolare i componenti della bevanda, poiché si riferiscono a componenti difficili da mescolare.
Versare il contenuto dello shaker in un bicchiere, lasciando cubetti di ghiaccio in uno shaker.

Suggerimento: un bicchiere con cosmopolitano non richiede decorazioni aggiuntive. Se lo si desidera, un affettatrice di calce è usato come decorazioni o sottile serpentina arancione / limone.

Laguna blu cocktail con vodka: ricetta classica

Cocktail con laguna blu di vodka

Insolito, grazie al colore e un cocktail molto rinfrescante, la cui preparazione non richiede conoscenze e abilità speciali. Si riferisce a una lunga bevanda cattura cocktail, che prevede l'alimentazione con un tubo da cocktail.

IMPORTANTE: Pureabus snogo per il riempimento cocaletta - buon highber. Aggiunta standard al cocktail - fetta di limone sottile o affettatura arancione.

Riempire il bicchiere di cubetti di ghiaccio.
Versare 50 ml di vodka e 20 ml di liquore blu curacao. Sfortunatamente, il liquore in questa ricetta non è sostituito: è grazie all'uso della versione blu di Curaçao, un cocktail ha un colore così insolito. Mescolare delicatamente il contenuto del bicchiere di Swisl-Stip.
Diverso in un bicchiere di 100-150 ml di limonata. Molti baristi come un uso alternativo sprite, limone / calce soda o soda semplice, 7-up.
Decorare un bicchiere di fette di limone o arancione.

Cocktail club club con sciroppo di gin e lampone

Cocktail club di trifoglio con sciroppo di gin e lampone

Cocktail assolutamente maschile, che ha iniziato la sua storia in un club maschio chiuso Philadelphia. Base di alcolici di un cocktail - Gin.

Importante. Ci sono diversi, vari stili, varietà di Gina. Nei cocktail più spesso usavano Jean Dry London.

Versare nello shaker di 60 ml di Gin, 20 ml di altezza del limone, 20 ml di sciroppo di lamponi, ½ dello scoiattolo fresco dell'uovo.

Suggerimento: prima di posizionare una proteina in uno shaker, leggermente "disperdersi" con una forchetta.

Il contenuto dello shaker è accuratamente pugnalato per 1-2 minuti. Di conseguenza, è necessario ottenere una miscela ben emulsionata con una caratteristica schiuma proteica.
Aggiungere 150 g di ghiaccio alla miscela e agitare attivamente i suoi contenuti per 20-30 secondi. Questo raffredderà il cocktail alla temperatura desiderata.
Gruppo di cocktail nei piatti per un mangiato di porzione, come un bicchiere per martini o un piattino da vetro. Come complemento per il cocktail, vengono utilizzati i lamponi freschi.

Importante: quando si applica un cocktail, l'uso del ghiaccio (in qualsiasi forma) non è consentito.

Cocktail Hayball con whisky e cola

Uno di questi cocktail è già presentato in questo articolo (vedi Blue Lagoon).

E ora parliamo di non meno popolare, ma il cocktail di cola cola di whisky più economico.

In un bicchiere di fieno, metti 150-200 g di ghiaccio.
Aggiungere 50 ml di whisky e 150 ml di coca o peps-cola. Mescolare delicatamente il contenuto del bicchiere di Swisl-Stip.

Suggerimento: utilizzare in cocktail o whisky Borbon o Rye se vuoi ottenere una bevanda classica.

Bloody Maria - Cocktail con vodka: ricetta

Bloody Maria, cocktail con vodka

Se hai intenzione di versare il succo di pomodoro in un bicchiere e mescolalo con la vodka, e poi presentarlo come un cocktail leggendario - devi deluderti. Bloody Maria non è così semplice come pensi!

Per creare un cocktail avrete bisogno di due volumi adatti del mixer di vetro. Quindi, in uno degli occhiali versare 10 ml di limè fresco o limone, 4-5 gocce di salsa del regime del peggiore (salsa torazter), 45 ml di vodka refrigerata, 8-10 gocce di salsa tabasco, 90 (120) ml di succo di pomodoro , su un pizzico di sale, sedano sedano sedano e pepe nero macinato.

IMPORTANTE: per la preparazione dei cocktail, viene utilizzato solo succo di pomodoro in scatola! Non esiste una sostituzione alternativa per le salse specificate nella ricetta. Senza di loro, il cocktail perderà il suo gusto classico e l'aroma.

Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti. Aggiungi 150-200 g di ghiaccio.
Diverse volte rompi la miscela da un mixer di vetro all'altro. Ciò consentirà a tutti i componenti del cocktail bene e raffreddato, evitando la formazione di schiuma. Il cocktail deve avere una consistenza liscia e delicata.
Metti i cubetti di ghiaccio nella porzione del cocktail. In questo caso, gli occhiali da vino saranno appropriati: interruttore a levetta, collina, Hebol o vecchia moda. Il ghiaccio dovrebbe riempire il vetro su ¾. Cocktail perforato. Usa la bacchetta del sedano come lavata suina.

Suggerimento: Boca può essere decorato con un bordo salato (vedere l'inizio dell'articolo).

Cocktail Bellini con spumante

Cocktail Bellini è una piacevole eccezione alle regole, perché ha origine italiana, non americana. Era una bevanda alcolica esclusivamente estate a causa della presenza nella sua composizione del purea della pesca. Grazie alla comparsa di purè di patate in scatola, è diventato tutto l'anno.

Come base alcolica nella ricetta autentica per un cocktail, viene utilizzato un rapporto un rapporto secco - vino spumante secco bianco. Qualsiasi colpa frizzante della buona qualità può diventare un'alternativa a cercare. In questo caso, non è necessario risparmiare sulla qualità del componente di alcol.

Estate Belleny.

Prendi 2 gradi bianchi di pesca maturi. Lavare, smussare l'umidità in eccesso, pulire la buccia e le pietre. Le fette di pesca puliscono attraverso il Siech a forma di cono. Tale metodo consentirà di ottenere un frutto purè di potatura di una consistenza molto tenera. Per 1 porzione del cocktail avrai bisogno di 50 g di purea di pesca. Se necessario, addolcire con sciroppo di zucchero purea. Purea fresca.
Metti 100 g di ghiaccio nello shaker (in cubetti), 50 g purea, 100 g di spumante. Date le peculiarità del vino spumante, non dovresti bruscamente scuotere lo shaker. In questo caso, è abbastanza accettabile incolpare il cocktail.
Perfetto il contenuto dello shaker in un bicchiere alto per champagne.

Versione invernale Bellini.

Sostituire purea di pesca fresca in scatola. Puoi anche usare il succo di pesca con carne. Le proporzioni per il cocktail autentico rimangono invariate: 1 parte del purea e 2 parti di spumante.

James Cocktail Bond "Vesper Martini" con Gin e Vodka

James Cocktail Bond con Gin e Vodka

Sebarite e una brillante Spy Part-Time - James Bond - ha la sua lista di cocktail preferiti. Tuttavia, sulla cima della cima personale del legame, solo un cocktail è un cocktail o vesper martini.

Prima di iniziare a mescolare un cocktail, preparare un bicchiere: deve essere raffreddato posizionando un frigorifero in un congelatore per 10-15 minuti. Vesper è servito nel Bralax per Martini o nei bicchieri di salse.

Come cucinare un cocktail:

Metti i cubetti di ghiaccio nello shaker (≈150 G).
Versare 3 parti di Gina Gordons (London Dry Jin). Aggiungere 1 parte della vodka e 0,5 parti di Vermut Kina Lillet (possono essere sostituite con qualsiasi altro vermouth secco).
Chiudere lo shaker e agitare bene.
Versare il contenuto di uno shaker in un bicchiere ghiacciato, lasciando cubetti di ghiaccio in uno shaker.

Suggerimento: come supplemento a un cocktail, una serpentina sottile viene utilizzata dalla buccia di limone (sul legame) o un'oliva verde oliva, abbassata direttamente sul fondo della radura.

Turning - Cocktail con vodka: ricetta classica

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Un altro cocktail della gloriosa famiglia di Haybolov, premiata per iscriversi all'elenco dei cocktail ufficiali dell'Associazione internazionale del barista.

Pentole porzionabili per il deposito di un cocktail - un bicchiere di fieno o rocce. Si riferisce a una lunga bevanda cattura cocktail, che prevede l'alimentazione con un tubo da cocktail. Aggiunta standard al cocktail - fette d'arancia.

Come cucinare:

Riempire il bicchiere di cubetti di ghiaccio.
Nel vetro versare 50 ml di vodka e 100 ml di succo d'arancia. Mescolare delicatamente il contenuto del bicchiere di Swisl-Stip.

Consigli. Molti baristi usano la soda arancione come alternativa al succo.

Fireball - cocktail con whisky

La panchina alcolica per questo cocktail è il leggendario Whisky Whisky Temples Fireball Cinnamon Whisky, che è diventato una carta da visita del Canada.

Il cocktail si riferisce a Hybolam ed è servito in un bicchiere di fieno o rocce. Aggiunta standard ai cocktail - diapositive di limone e diverse bacche di mirtilli rossi a string su uno spiedino.