Congelamento di frutta, frutti di bosco e verdure nel congelatore per l'inverno a casa: le migliori ricette. Quali verdure vengono trasferite freezing: elenco. Come congelare le verdure per Borscht, Bruciore per bambini, Pepe ripieno, Miscele di verdure per l'inverno: ricette

Caratteristiche di verdure di gelo, frutta e frutti di bosco. Ricette.

Per quanto tempo stiamo aspettando l'estate e quanto velocemente vola. E devi avere così tanto - e rilassarti e lavorare sodo per prepararsi per l'inverno con il miglior centro.

È decisamente vero che i regali freschi dei letti e dei rami sono massimalmente utili per il corpo umano. Tuttavia, d'altra parte, ogni padrona si sforza di estendere questo beneficio in billette domestiche. In particolare, nelle miscele congelate di frutta, bacche, verdure e verdure.

Continuando gli argomenti di conservazione e congelamento, parlano di più sulle sfumature di verdure di raffreddamento, frutta e bacche per salvarli in giorni invernali.

Quali verdure vengono trasferite freezing: elenco

nel cestino, verdure che sono resistenti a gelo sul terreno

Le gemelle vengono da noi due volte allo svincolo delle stagioni:

• primavera estate
• summer-Autunno

Pertanto, le culture vegetali reagiscono in modo diverso su di loro. Se non si considera quelle categoricamente paura dei gelo, allora i seguenti resti:

• ravanello
• rapa
• cipolla
• cavolo Belococco, Pechino, Broccoli
• ravanello
• aglio
• patata
• piselli e fagioli
• carota
• sedano
• acetosa
• rabarbaro
• asparago
• rafano

Tutta la cultura elencata sopra può facilmente resistere a raffreddamento inferiore a 0.

Quali frutti e bacche portano congelari: elenco

cesto con un ricco raccolto di frutti di bosco e frutti dal suo sito, che ha spostato il congelamento

Oltre alle culture resistenti alle verdure, ci sono gli stessi rappresentanti "induriti" tra frutti e bacche nelle nostre latitudini. Vale a dire:

• mele
• ciliegia
• pere
• fragola
• lamponi
• mora

Devo lavare la frutta prima del gelo?

frutta e bacche in acqua prima di servire sul tavolo

A differenza delle verdure e dei verdi, i frutti nel lavaggio prima di inviarlo al congelatore non hanno bisogno.

Tuttavia, ci sono sfumature. Per esempio:

• grandi frutta lavare e macinare, tagliandoli con cubetti. E prima che lavare accuratamente. Cioè, le mele, le pere sono più convenienti per congelare non interamente e dopo il lavaggio.
• Il frutto succoso, meglio rimanere asciutto davanti al gelo.

Come congelare le verdure per Borscht per l'inverno: ricetta

taglio vegetale per Borscht, confezionato in confezioni per il congelamento

Hai bisogno di tutte quelle verdure da cui ti piace far bollire Borsch. Ad esempio, un set classico è:

• carota
• patata
• peperone dolce
• cavolo bianco
• pomodori
• cipolla
• aneto, prezzemolo

Se si prevede di preparare il taglio vegetale solo per Borscht, aggiungere barket.

Nell'equivalente quantitativo, concentrarsi su:

• la tua esperienza e preferenze
• preparazione della miscela di verdure di tutti i componenti

Ad esempio, per il set classico, assumere:

• 1 grandi barbabietole, carote, bulbi
• 2 peperoni bulgari
• 2-3 pomodori di medie dimensioni
• grappolo verde di aneto, prezzemolo

Cucinando:

• tutti gli ingredienti Lavare e rimuovere la buccia con carote e barbabietole
• loro lamano sulla grattugia
• il resto dei componenti riduce i cubi, può essere semi-anelli o anelli
• mescolare le verdure in contenitori profondi e distribuisci in pacchetti per il congelamento
• invia al congelatore all'inverno

Cavolo macinare e piegare separatamente in pacchetti. Quindi la miscela di verdure sulla ricetta è più alta per trasformarsi in rifornimento in inverno.

Come congelare le verdure per la polvere del bambino?

purè di barattoli da verdure congelate per la polvere bambino

Le giovani madri si avvicinano scrupolosamente la questione di entrare nelle loro briciole. Pertanto, per neutralizzare le verdure con i nitrati, sono impegnati in billette indipendenti per l'inverno.

Sulla base del fatto che i prodotti separati vengono introdotti nella dieta, ha senso congelarli. Esso:

• cucinare
• zucca
• cavolfiore
• broccoli

I primi due preparano:

• lavare e rimuovere la buccia
• tagliare i cubi
• distribuire in piccole porzioni
• diffuso in contenitori o pacchetti o avvolgere ogni parte nel film alimentare

Gli ultimi due prodotti vegetali, lavare, ma disperdono le infiorescenze. Quando si ammalano, gelo le porzioni come è conveniente per te.

Pepe ripieno con verdure: ricetta di congelamento

pepe bulgaro con verdure tritate è confezionato nel film alimentare per il congelamento

Hai bisogno:

• pepe bulgaro rosso - 3 pezzi. E verde - 12 pezzi.
• un paio di bicchieri di riso
• funghi preferiti - 0,3 kg
• carote, cipolle, pomodori - 2 pezzi.
• verdi, sale, pepe Black Ground - A Gusto
• olio vegetale per friggere

Cucinando:

• lavare tutte le verdure e i verdi, rimuovere la buccia con pomodoro, carote e prua
• friggere sulla vegetazione di carote passata attraverso la grattugia
• i pomodori scoperti aggiungono e portali a uno stato liquido
• ulteriori sale e cipolla pompata tagliati in cubetti
• funghi bolliti Crush con un coltello o in un frullatore e aggiungi a verdure in una padella
• dopo essere entrato nel pepe bulgaro rosso tritato
• ultimi ingredienti - riso bollito, verdi e stretti di pepe
• estinguere tutti circa 10 minuti e disattivare il riscaldamento

Taglia i cappelli sul pepe verde e riempiono l'ultima carne macinata finita.
Piega nei contenitori / pacchetti e invia al freezer.

Miscele di verdure per l'inverno: ricette di congelamento

le verdure sono tagliate e fiancheggiate da corsie senza mescolarsi sul tavolo

Preparare una miscela di verdure da quei prodotti che hai a portata di mano, nella proporzione di "On the Eye". Tali dolcetti congelati manterranno il gusto dell'estate e delle vitamine.

Ricetta 1.

mix di verdure nella pila sul tavolo con funghi e olio di girasole

• Macinare qualsiasi verde, come prezzemolo, aneto.
• Carote di stodit e aggiungi.
• Tagliare anelli di cipolle, pepe e pomodori con quadrati.
• Mescolare tutto e decomporsi in contenitori monouso.
• Coprire le copertine e il congelatore.

Ricetta 2.

mix di verdure messicano secco con gnocchi in piastra

Preparare una miscela messicana. Hai bisogno:

• fagioli di corsa
• peperone
• cereale e piselli verdi
• carota
• cipolla
• sedano
• melanzana

Cucinando:

• lavare tutti gli ingredienti che ne hanno bisogno
• le grandi verdure tagliate a pezzi, passano le carote attraverso la grattugia
• mescolare tutto in serbatoi profondi e distribuisci parte in pacchetti / contenitori

Ricetta che congela il rifornimento di vegetale per l'inverno

piatto laterale vegetale in pacchetti zip prima di inviare al freezer

Le hostess sono in rifornimento di verdure che riforniscono quelle verdure che sono più combinate nella zuppa, bar. Ad esempio, fare rifornimento da:

• luke.
• carote
• pepe bulgaro
• un pomodoro
• verde

La procedura è simile al solito:

• lavare
• rimuovere la buccia e rimuovere il nucleo da quelle verdure che ne hanno bisogno
• macinare
• mescolare
• esplodere le porzioni in contenitore / film per il congelamento

Ricetta che congela il taglio di verdure in pacchetti per l'inverno

verdure schiacciate congelate nel pacchetto aperto sul tavolo

Sebbene spesso la padrona sia immagazzinata barbabietole fresche, carote e cavoli, possono essere rettificati e inviati al congelatore. Soprattutto se hai un sacco di verdure curiose e piccole.

Combina le verdure in qualsiasi proporzione e delizia con piatti deliziosi nella stagione fredda.

Ad esempio, preparare tale taglio. Prendere:

• piccole carote, barbabietole e peperoni dolci
• cavolo bianco
• greens - prezzemolo, aneto, basilico, kinz

Cucinando:

• tutti gli ingredienti risciacquano e lasciano a secco i verdi,
• carota con barbabietola macinata su una grattugia, cavolo e pepe tagliato a piccole cannucce,
• mescolare le verdure in serbatoi profondi e versare i verdi tritati, distribuiscono sulle capacità di congelamento,
• oppure piegare in pacchetti / contenitori tutte verdure e verdure preparate singolarmente, senza miscelazione.

Ricetta Stufato di verdure di congelamento per l'inverno

cestino con verdure fresche su un tavolo dello stufato e schiacciata davanti al gelo

In uno stufato di verdure in estate troverai una varietà di combinazione di verdure. E da questo gusto e dai benefici dei piatti vinti solo.

Ma per la preparazione di una versione invernale di Ragi, che sarà conservata nel congelatore, non tutte le verdure sono adatte.

Prendi quelli:

• cavolfiore
• carota
• cipolla
• cipolle verdi e pois
• aneto

Cucinando:

• lavare, asciugare, pulire gli ingredienti dalla buccia, che bisognosa
• cavolfiore smontare per infiorescenze e consegnare un paio di minuti in acqua bollente
• morkov e cipolle tagliati in cubetti
• green Snug.
• tutti i componenti dello stufato mix in contenitori profondi
• dividere la porzione nei contenitori di congelamento e invia l'ettaro

Ricette Gelo con condimenti verdure per l'inverno

file di verdure fresche sul tavolo prima della preparazione per la macinazione e il congelamento

Condimento da verdure surgelati sono convenienti per il risparmio del tempo sulla loro preparazione e benefici per la salute.
Conoscendo le tue preferenze nel cibo, puoi facilmente preparare i condimenti necessari.

Tuttavia, fai attenzione con un numero di prodotti che, con una diminuzione della temperatura, sono in grado di perdere il loro aspetto.

Ricetta 1 PairPash.

lavare le verdure e i verdi prima di tagliare condimento per il congelamento per l'inverno

Hai bisogno:

• peperone dolce
• zucchine
• fagioli di corsa
• pomodori

Cucinando:

• Lavare tutti i componenti e tagliare in cubi.
• I fagioli si nascondono acqua bollente.
• Congelare in pacchetti / contenitori.

Ricetta 2 Gyuchch.

verdure accartocciate con letti prima dell'imballaggio nei contenitori di congelamento

Preparare:

• melanzana
• pepe
• cipolla
• pomodori

Cucinando:

• Non rimuovere la pelle della pelle.
• Macinare tutti gli ingredienti a tua discrezione - cubetti, mezzi anelli, modo misto.
• Pieno di contenitori di rifornimento / confezioni / film inviare al freezer.

Ricetta 3 Lecho.

cubi verdure schiacciate bugia scivoli su un piatto prima di imballarsi in confezioni per il congelamento

Preparare tali verdure:

• pomodori
• pepe
• zucchine
• carota
• cipolla

Cucinando:

• Dopo il lavaggio e la rimozione della pelle con carote e cipolle, andare alla macinazione degli ingredienti.
• La miscela dispenserà nei contenitori di congelamento e lo spostarà al freddo per la conservazione.

Ricette Miscele vegetali gelo per l'inverno

una serie di verdure fresche per la preparazione dei condimenti davanti al loro congelamento

In generale, è possibile chiamare qualsiasi combinazione di miscela di verdure se non li congelate separatamente.

Prendere la base di una qualsiasi delle ricette scadute sopra. O ispirato ai seguenti esempi.

Ricetta 1 mix hawaiano

mix hawaiano ortaggio luminoso nella capacità prima del gelo

Per farla cucinare:

• piselli verdi
• mais
• pepe dolce
• riso bollito

Il processo di preparazione della miscela e del suo congelamento è simile a quelli discussi sopra.

Ricetta 2 Paella.

verdure multicolori schiacciati congelati

Vai a muoversi:

• melanzana
• peperone
• riso bollito
• pois e mais
• carota
• zucchine
• cipolla

Cosa ti è familiare per macinare la grattugia e macinare. Il resto dei componenti tagliati in cubi.

Ulteriori mescolare attentamente tutti i componenti e decompongono la porzione nel pacchetto per il congelamento.

Ricette Frutta congelata e miscele di bacche per l'inverno

cesto con bacche fresche, pronto per la preparazione di miscele per il congelamento

I frutti e le bacche hanno caratteristiche diverse se sono avvelenate in una camera di congelamento per lo stoccaggio. Per esempio:

• i frutti e le bacche di ossa devono necessariamente lavare e rimuovere un nucleo solido
• lamponi morbidi, Blackberry, Mirtilli, fragola perdono rapidamente la loro apparizione, quindi, più razionale per macinarli in purè di patate e congelamento nelle capacità del ghiaccio

Ricetta 1.

bacche congelate sulla montagna sul tavolo

Hai bisogno:

• ciliegia
• lamponi
• ribes

Cucinando:

• Rimuovere l'osso della ciliegia al lavaggio.
• Piega nel contenitore di congelamento Tutti i componenti con strati. Terrerà il loro aspetto fino alla composizione, agli gnocchi o allo sciroppo dolce per cuocere in inverno.

Ricetta 2.

miscela congelata della frutta-bacca

Hai bisogno di una combinazione di bacche che sono aumentate sul tuo sito, ad esempio:

• lamponi
• mora
• mirtillo
• ribes
• fragola

Cucinando:

• berk le bacche e rimuovere i ramoscelli, i campioni congelati e danneggiati,
• tirare con strati o vivi in \u200b\u200bcontenitori da densi plastici per salvare la forma iniziale di bacche,
• invia alla camera di congelamento fino all'inverno.

Quindi, abbiamo esaminato le liste di verdure, frutta e bacche che non hanno paura dei gelo da terra, hanno imparato come cucinarli e conservarli nel congelatore. Reintegrato il tuo libro culinario con ricette già pronte.

In pieno svolgimento è il momento di raccogliere. Pertanto, assicurati di effettuare riserve per i tuoi parenti per soddisfare i loro sapori dell'estate dalla padella e al forno.

Video: Come congelare le verdure e i frutti per l'inverno?