Senza dubbio, il latte Mamino è considerato per neonati per i bambini del cibo migliore e utile. Ma il bambino sta gradualmente in crescita, la microflora dei suoi intestini sta cambiando, la necessità di altri alimenti sorge. Aiutare nello sviluppo dei batteri di "vivente" del tratto digestivo, che sono contenuti in prodotti lattiero-caseari fermentati. Pertanto, il latte fermentato tempestiva è molto importante per il corpo dei bambini.
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Quali sono i batteri "live" utili?
Nell'intestino di ogni persona (e bambini - nessuna eccezione) ci sono microbi dannosi che avvelenano il corpo con prodotti di fermentazione. Di conseguenza, la normale operazione intestinale è soppressa e la sua funzione principale (proteggere una persona da infezioni e sostanze tossiche) è rotto. Aiuta a stabilire un intestino e ripristinare la sua microflora può fresco prodotti di origine della fonte fermentata. In tali prodotti, acido lattico e bifidobatteri sono contenuti, che sopprimono la crescita e lo sviluppo di microrganismi patogeni.
Primo kefir per bambini
Le proprietà curative di Kefira sono note a molti. La base di questo prodotto è latte, che è un fungo kefir. Scegliere un kefir a tuo figlio, prestare attenzione a:
- l'iscrizione per chi è inteso la bevanda lattiero-casearia. Per i bambini, è necessario scegliere un prodotto con il segno "per bambini". Tale Kefir non causerà una formazione eccessiva del gas in un bambino;
- kefir con il segno "Bio" è arricchito con una quantità aggiuntiva di lacto e bifidobatteri, che hanno un effetto benefico sul corpo del bambino. Tale Kefir è impossibile chiamare terapeutico, dal momento che il suo obiettivo principale è quello di aiutare il piccolo corpo a stabilire il lavoro dell'intestino e ripristinare il saldo della sua microflora;
- età quando intendi introdurre esca fermentata. Pertanto, i pediatri raccomandano di entrare in Kefir nella dieta delle briciole da 7-8 mesi. In primo luogo, è necessario offrire un prodotto per bambini in un importo di 1 cucchiaino., Aumentando gradualmente la porzione a 50 ml al giorno. Non tentare di bere immediatamente un bambino con un sacco di bevande: contiene un gran numero di sali e proteine, che danno un carico maggiore sul sistema escretorio dei bambini.
Altri prodotti lattiero-caseari fermentati
Il latte uguale può consistere in altri prodotti. Ad esempio, yogurt e acidofiline. È importante capire che quel yogurt sarà più utile per le briciole, quali genitori si preparavano. Per questo, oggi sugli scaffali di negozi e farmacie, è possibile trovare interruzioni speciali che contengono un bastone acidofilo (una varietà di microrganismi di latte utili). Se il bambino utilizza regolarmente tali drink, allora la sua microflora intestinale è rafforzata e l'immunità diventerà forte e sostenibile a molte malattie.
Lo yogurt fatto in casa non è immagazzinato in frigorifero più lungo di 3-4 giorni, perché non ci sono conservanti nella sua composizione. Se si confronta l'utilità di Kefir e Yogurt, quindi a favore del secondo possiamo dire che ha meno acidità e maggiore contenuto di vitamina Vitamina V.
Un altro drink che può essere iniziato a iniziare il fermento-pisolino del bambino. Si basa sulla cultura dei batteri acidofili-latticini, che sono isolati dal corpo umano. Tale drink è un po 'il suo genere in tutto il mondo. Narin è anche sotto forma di sostanza secca, che viene utilizzata per curare la disbacteriosi e sotto forma di una bevanda pronta, a cui il produttore può aggiungere bacche o frutta per migliorare il gusto. Narine è raccomandato per bambini oltre 6 mesi. Spesso, questa bevanda sotto forma di una miscela senza sforzo è usata per nutrire i neonati.
La ricotta aiuta a rafforzare il tessuto muscoloso e osseo del corpo, regola il metabolismo, ha un effetto benefico sul fegato. La ricotta viene introdotta nella dieta dei bambini da 7-8 mesi, a partire da 0,5 h. Cucchiai. Per 9 mesi, la porzione giornaliera di ricotta dovrebbe essere di 30 g, entro l'anno - 50 g.
Affinché i bambini lattiero-caseari fermentati siano i più utili possibile, prova a cucinare Kefir, yogurt, nineve e ricotta. Se non ci sono caratteristiche di questo tipo, scegliere prodotti senza riempitivi nel negozio, studiando attentamente le istruzioni e la data di fabbricazione.