Baking di zucca: ricette per biscotti, muffin, torte, muffin sono veloci e gustosi. Come cuocere un cupcake di zucca in una pentola a cottura lenta?

Le ricette di cottura con zucca sono caratterizzate da semplicità e risultati insuperabili. Qualunque cosa tu prepara: torte, muffin, biscotti o torte: il piatto si rivelerà profumato e delicato. Le ricette di dessert originali sono offerte da questo articolo.

Biscotti di zucca lenten con farina d'avena

A volte il desiderio di mangiare deliziosi dolci fatti in casa è molto più forte del desiderio di aderire a diete rigorose. In questo caso, vieni in soccorso ricetta semplice per biscotti magri con zucca. Un piatto così delizioso non contiene uova, latte, burro o margarina. Corrisponde facilmente a qualsiasi dieta e giorni magri.

Vale la pena notare che tali biscotti sono distinti da una piacevole crosta dorata croccante e ha un mezzo delicato morbido. I biscotti hanno un aroma di zucca dolce, integrato da spezie di cannella, vaniglia e freschezza dello zenzero. I fiocchi di farina d'avena sono un componente di fissaggio invece della farina, sono buoni per la salute, per molto tempo danno una sensazione di sazietà e una carica di energia.

Il segreto dello splendore di tali biscotti magri è l'aggiunta di polvere da lievito. Se eviti questo componente, puoi sostituirlo soda alimentare, estinto da qualsiasi aceto da tavolo.

cookie magri e molto teneri di zucca e scaglie di farina d'avena

Questo nell'articolo una ricetta per i cookie ti consente di ottenere circa venti palledelizioso cottura. Per cuocere un dessert così delizioso e aromatico te ne andrai non più di quaranta minuti.

Avrai bisogno:

• Pulp di zucca - 200 gr (sbucciato dalla pelle e dai semi)
• Farina d'avena - 75 g (In fiocchi, puoi usare muesli)
• Zucchero - 80 g (Non puoi anche usarli affatto o aggiungere invece il sostituto del saccarosio)
• Olio vegetale - 100 ml (Usa qualsiasi: lino, oliva o girasole ordinario)
• Farina - 150 gr (È necessario utilizzare solo farina di alta qualità di macinazione ruvida e grado più elevato)
• Lievito in polvere -un cucchiaino con una diapositiva (sostituito dalla stessa quantità soda, aceto bastardo)
• Sale Per assaggiare, numero minimo

Preparazione:

• Prima di arrivare alla fase di cottura, dovresti preparare la polpa di zucca. È abbastanza morbido in una forma lieve, quindi dovrebbe essere sottoposto a trattamento di temperatura
• Tagliare la zucca a pezzi e bollire In una quantità minima di acqua sulla stufa. Puoi anche cottura al forno Questa è la quantità di zucca nel forno a microonde, solo accendere la modalità di riscaldamento per dieci minuti (potrebbe richiedere più tempo se il forno a microonde ha una piccola potenza)
• È necessaria una zucca morbida trasformarsi in purè di patate Con l'aiuto di un frullatore. Se non si dispone di questo dispositivo da cucina, basta macinare la zucca attraverso un setaccio
• Sono necessarie purè di patate da zucca freddo Prima di impastare l'impasto
• Durante la purea di raffreddamento, dovresti iniziare preparazione di farina d'avena.Per questo, dormono abbastanza su una padella calda secca e vengono attivamente fritti per dieci minuti. Tale lavorazione li asciugherà e leggermente marroni. La cosa principale è interferire costantemente con loro in modo che i fiocchi non brucino
• Ora segue versare i fiocchi secchi sulla pureae mescolare tutto accuratamente, è meglio battere con un frullatore
• Successivamente, aggiungi gli ingredienti di massa rimanenti: farina, lievito in polvere. Sale e zucchero.Tutto è di nuovo mescolato con un frullatore a una massa monotona
• Nell'impasto viene aggiunto l'olio e la massa è pronta per la formazione di biscotti

Dall'impasto finito, puoi cieco palline, cubi o biscotti piatti di qualsiasi forma. Inoltre, se possibile, usa una smerigliatrice con stampi ricci per i biscotti di cottura.

passando l'impasto attraverso un macinino di carne

Cottage di formaggio e zucca, ricetta

I fan della cottura del formaggio cottage dovrebbero prendere atto di una ricetta per i biscotti dal ricotta con zucca. Tale sorpresa farà appello sia agli adulti che ai bambini. Inoltre, è molto utile e nutriente. La cucina non richiederà molto tempo e il risultato sarà sicuramente per favore.

Avrai bisogno:

• Pulp di zucca - 200 gr (precedentemente sbucciato dalla buccia ruvidi, bollita o cotta nel forno a microonde a uno stato morbido)
• Cottage di formaggio - 100 g (Usa il cottage di qualsiasi contenuto di grassi, sia a casa che per il piacere)
• Zucchero - 100 g (Regola la dolcezza della tua cottura, aggiungi meno o più zucchero)
• Uovo - (ne avrai solo uno)
• Olio vegetale - 20 g (Usa quello che preferisci assaggiare di più)
• Farina - 400 gr (Scegli la farina grossolana e sempre di livello più alto. Se noti che l'impasto è troppo liquido nella struttura, puoi aggiungere un po 'più di farina)
• Lievito in polvere - Una borsa (per un piccolo soffio di cottura)
• Sale - Darà al fegato una piacevole tonalità, userà un piccolo pizzico
• Vanillina - Una borsa per l'aroma, puoi anche usare lo zucchero alla vaniglia

Preparazione:

• Prima di impastare il test, preparare la zucca: La polpa dovrebbe essere preparata e morbida. Ottienilo attraverso un setaccio o frusta accuratamente con un frullatore
• Uno l'uovo dovrebbe essere sbattuto con cura con un mixer, aggiungendo un pizzico sale. Otterrai una schiuma magnifica stabile, mescola gradualmente in questa schiuma zucchero
• Alla massa dell'uovo dovrebbe essere aggiunto fiocchi di latteaccuratamente curato attraverso un setaccio. Mescolare l'impasto e intervenire in esso punta di zucca purè di patate
• Nell'impasto, aggiungi gradualmente farina, vanillina e lievito in polvere
• Lubrificare il foglio del forno o mettere i biscotti su carta pergamena

I cookie dovrebbero essere messi su carta pergamena e cuocere tutto venti minuti a una temperatura di 180 gradi. Per decorare i biscotti torneranno utili zucchero a veloa cui prendi i pasticcini finiti. Dovrebbe essere rimosso dal foglio solo quando la cottura si raffredda completamente.

biscotti cagliati e pedaggi

Biscotti di formaggio con zucca e cipolle

Gli ingredienti di tali biscotti sono abbastanza semplici e si troveranno in ogni casalinga. Questa cottura va bene con il tè e persino la birra. Il test si basa su un formaggio fuso che "tiene" così come un componente di fissaggio e dà al piatto un piacevole aroma cremoso.

Avrai bisogno:

• Uovo -2 pezzi
• Il formaggio è fuso - 1 PC.(Puoi usare qualsiasi formaggio nella tua preferenza, ma è "amicizia" che è più adatto a causa del suo contenuto di grassi e della struttura densa)
• Burro - 100 g(Questo è mezzo pacchetto standard. Usa olio ad alto grasso)
• Maionese - 20 g(Sono necessari circa due grandi cucchiai di maionese grassa)
• Zucca - 200 g di polpa(La polpa deve essere preparata in anticipo: cuocere a uno stato morbido o bollire, quindi trasformarsi in purè di patate)
• Cipolle - 2 pezzi(Due lampadine di medie dimensioni vengono schiacciate e fritte fino a dorate in olio vegetale)
• Farina - un bicchiere(Aggiungi farina solo setacciata e gradualmente)
• Cuocere in polvere - un sacchetto(per lo splendore da forno)
• Zucchero -per la dolcezza, puoi aggiungere un piccolo cucchiaio, ma questo non è necessario. Concentrati sui tuoi gusti
• Sale -aggiungi a piacere
• Semi di zucca -aggiungi a piacere

accigliata sulla cipolla

Preparazione:

• Friggere l'arco Nell'olio fino all'oro. Sdraiarsi per l'olio
• Grattugia il formaggio su una grattugiata
• Dividi le uova in proteine \u200b\u200be tuorli. Batti gli scoiattoli Con un pizzico di sale a uno stato di schiuma stabile. Quindi aggiungi lo zucchero
• Aggiungi alla massa dell'uovo purea zucca E mescolare accuratamente
• Aggiungi gradualmente i seguenti ingredienti: formaggio fluttuato, farina, cipolle, lievito, burro (in uno stato lieve) e maionese
• L'impasto viene miscelato e lanciato con uno strato di un centimetro. Successivamente, i biscotti dei biscotti vengono tagliati e disposti su un foglio. I biscotti al forno non dovrebbero più 25 minuti a bassa temperatura ( 180 gradi - Perfetto)

Sull'impasto grezzo come gioielli e aggiunte possono essere disposte Semi di zuccache darà aroma e gusto al piatto.

Muffin di zucca quaresimale: ricetta

Puoi piacere a te stesso durante un post rigoroso con una deliziosa ricetta per la torta di zucca, che non contiene ingredienti proibiti e non richiede una preparazione troppo lunga. La base di Kex, come sempre, fungerà da purea di zucca dalla polpa del feto.

Avrai bisogno:

• Farina - 200 g(il voto più alto e preferibilmente ruvido)
• Soda o lievito in polvere(la soda dovrebbe essere estinta)
• Sugar vaniglia o vanigliaper l'aroma, è necessario aggiungere solo una borsa all'impasto
• Acqua -60 ml
• Olio -50 ml di qualsiasi verdura
• Zucchero -regola a piacimento (mezzo bicchiere o più)
• Arancia -ci vorrà solo la gioia di una arancia
• Zucca - 200 gpurea polpa

testo magro di zucca

Preparazione:

• La zucca dovrebbe essere preparata il solito modo e fare purè di patate dalla polpa
• Nelle purè di patate, gli ingredienti rimanenti devono essere gradualmente aggiunti, a partire da zucchero. Mescolare accuratamente la massa
• Versalo lievito in polveresale un po '(pizzico), aggiungi vaniglia
• Pulire l'arancia e intervenire nell'impasto gioia Un'arancia
• Aggiungi gradualmente farina satinatamescolare accuratamente l'impasto, impastare
• La forma da cottura dovrebbe essere attentamente lubrificare con olio in modo che il cupcake non si attacchi al muro
• Riscalda il forno e metti la forma con l'impasto. Cuocere un cupcake per non più di trenta minuti a una temperatura in 180 gradi
• Cupcake pronto decorare con polvere, cioccolato o cacao

Controlla la prontezza del cupcake con un bastone di legno, dopo aver cotto, il bastone dovrebbe rimanere asciutto.

Cupcake al cioccolato dalla zucca magra

Puoi anche diversificare il tuo menu nel post con dessert al cioccolato. Per fare questo, potresti tornare utile per una ricetta per un cupcake magro con cacao.

Avrai bisogno:

• Farina - 200 g(il voto più alto e preferibilmente ruvido)
• Soda o lievito in polvere(la soda dovrebbe essere estinta)
• Cocoa - 20 g(Questi sono due cucchiai completi di sale da pranzo)
• Sugar vaniglia o vanigliaper l'aroma, è necessario aggiungere solo una borsa all'impasto
• Acqua -60 ml
• Olio -50 ml di qualsiasi verdura (è necessario solo per lubrificare la forma)
• Zucchero -regola a piacimento (mezzo bicchiere o più)
• Arancia o limone -ci vorrà solo la gioia di un frutto
• Zucca - 200 gpurea polpa

cupcake di zucca con cacao

Preparazione:

• La zucca dovrebbe essere preparata il solito modo e fare purè di patate dalla polpa
• Nelle purè di patate, gli ingredienti rimanenti devono essere gradualmente aggiunti, a partire da zucchero. Mescolare accuratamente la massa
• Versalo lievito in polveresale un po '(pizzico), aggiungi vaniglia
• Versare gradualmente cacaoe mescolare accuratamente la massa
• Pulire l'arancia o il limone e intervenire nell'impasto gioia un frutto
• Aggiungi gradualmente farina satinatamescolare accuratamente l'impasto, impastare
• La forma da cottura dovrebbe essere attentamente lubrificare con olio in modo che il cupcake non si attacchi al muro
• Riscalda il forno e metti la forma con l'impasto. Cuocere un cupcake per non più di trenta minuti a una temperatura in 180 gradi
• Cupcake pronto decorare con polvere, cioccolato o cacao

La torta finita può essere decorata con cacao in polvere, zucchero a velo o semi di zucca.

Cupcake di zucca in una pentola lenta

I moderni elettrodomestici da cucina, in particolare multicooker, ti permetteranno di preparare rapidamente un delizioso cupcake a casa. Cucinarlo in una pentola lenta è molto facile e molto veloce.

• Uova -2 pezzi di pollo (è consigliabile scegliere la casa per un gusto ricco)
• Farina -un bicchiere (questo è circa 200-220 gr)
• Olio -100 g della crema più grassa
• Zucca -200 g di purea fatta di polpa preparata nel solito modo
• Zucchero -un bicchiere (questo è di circa 200-220 g, è possibile regolare la dolcezza del cupcake)
• Vanigliaper l'aroma della cottura
• Cannella e vaniglia(opzionale)
• Lievito in polvere(può essere sostituito con soda)

come cuocere un cupcake di zucca in una pentola a cottura lenta?

Preparazione:

• Polpa zuccaprocesso in purè di patate e metti i piatti per un lotto di pasta
• Nelle purè di patate dovrebbero essere aggiunti zucchero e vanillina
• L'impasto è completamente miscelato e aggiunto ad esso lievito in polvere
• Le uova sono divise in giallo e proteine, montare le proteine \u200b\u200bseparatamente con un pizzico di sale in schiuma stabile
• Scoiattoli dovrebbe essere aggiunto alla purea di zucca e mescolare accuratamente
• Dopodiché, vengono aggiunti Yolts, cannella e altri additivi a piacimento ( papavero, semi, uvetta)
• L'ultima fase sta aggiungendo farina A poco a poco, necessariamente setacciato
• La farina viene accuratamente miscelata e versata in pre -elubricata da qualsiasi forma grassa
• Un cupcake è cotto alla solita temperatura in una cottura lenta in modalità "cottura" 40 minuti

La torta finita non dovrebbe essere portata subito fuori, lasciarla raffreddare e solo quindi servire sul piatto.

Cupcake con zucca su kefir, come cucinare

Avrai bisogno:

• Farina -1,5 tazze (setacciata e alta qualità)
• Kefir - 0,5 litri (scegli kefir ad alto contenuto di grassi)
• Uovo -1 pezzi (preferenza alle uova domestiche)
• Zucchero -125 gr (questo è mezzo bicchiere)
• Farina -1,5 tazze (setacciato)
• Zucca -200 gr (zucca cotta purea)
• Lievito in polvere(Borsa)
• Semi di zucca(decorazione)

cupcake tono kefir

Preparazione:

• Preparare purea zucca per preparare l'impasto
• Uovo batti le proteine \u200b\u200bin schiuma di sale
• Aggiungi proteine \u200b\u200bmontate in purè di patate e solo allora tuorli
• Versare nella massa zucchero, vanillina, lievito e altri additivi a piacere
• Versare nella massa kefire mescolare accuratamente
• Mescolare gradualmente farinain parti e impastare l'impasto
• Versa l'impasto in un preparato una forma che è lubrificata con il grasso

Cuocere un cupcake per 40 minuti a una temperatura nel forno a 180 gradi. Controlla la prontezza con un bastone di legno.

Cupcake di zucca curriculso, cucina

Avrai bisogno:

• Pulp di zucca - 200 gr (precedentemente sbucciato dalla buccia ruvidi, bollita o cotta nel forno a microonde a uno stato morbido)
• Cottage di formaggio - 200 g (Usa il cottage di qualsiasi contenuto di grassi, sia a casa che per il piacere)
• Zucchero - 100 g (Regola la dolcezza della tua cottura, aggiungi meno o più zucchero)
• Uovo - 2 pezzi (preferibilmente a casa)
• Olio vegetale - 20 g (Usa quello che preferisci assaggiare di più)
• Farina - 400 gr (Scegli la farina grossolana e sempre di livello più alto. Se noti che l'impasto è troppo liquido nella struttura, puoi aggiungere un po 'più di farina)
• Lievito in polvere - Una borsa (per un piccolo soffio di cottura)
• Sale - Darà al fegato una piacevole tonalità, userà un piccolo pizzico
• Vanillina - Una borsa per l'aroma, puoi anche usare lo zucchero alla vaniglia

cupcake tono curricolare

Preparazione:

• Nella purea dalla zucca, aggiungere proteine \u200b\u200bmontate separatamente e solo allora i tuorli
• Mescola accuratamente la massa di zucca con zucchero e additivi: vanillina (possibilmente per assaggiare la cannella o la noce)
• Aggiungere la polvere di lievito all'impasto e accuratamente curato attraverso un cottage setaccio
• Successivamente, dovresti aggiungere gradualmente farina, setacciata, piccole porzioni

Se hai paura che l'impasto si sia rivelato troppo fresco, aggiungi olio vegetale alla tua scelta. Cuocere un cupcake in una forma che viene ingrassato lungo i bordi con grasso per non più di mezz'ora. La temperatura dovrebbe essere di 180 gradi.

Pumpkin Cupcakes Dietary

Nei cupcake dietetici, il componente di fissaggio anziché la farina è cereali. Possono essere tagliati in farina con un macinino o possono essere lasciati interi.

Avrebbe bisogno:

• Pulp di zucca - 200 gr (sbucciato dalla pelle e dai semi)
• Farina d'avena - 100 g (In fiocchi, puoi usare muesli)
• Sugar -Substitutergusto
• Uovo
• Olio vegetale - 100 ml (Usa qualsiasi: lino, oliva o girasole ordinario)
• Lievito in polvere -un cucchiaino con una diapositiva (sostituito dalla stessa quantità soda, aceto bastardo)
• Sale Per assaggiare, numero minimo
• Semi di zuccaper gusto e gioielli

cookie dietetici di zucca

Preparazione:

• Preparato pulp di zucca Ricalcola in purè di patate
• Versare la farina d'avena in purè di patate e darle rimani per 20 minuti
• Aggiungere Sugar -Substituter, sciolto in acqua (quantità minima di acqua)
• Versalo Vanillina o cannella opzionale
• Aggiungere tuorlo e una proteina battuta in schiuma Con un pizzico di sale
• Se la massa è troppo liquida, aggiungi un cucchiaio di amido (o cacao)
• Formare le palline dall'impasto e cuocere i biscotti su un foglio di pergamena per 20 minuti
• La temperatura del forno non deve superare i 160 gradi

Torta di carote con zucca

Questa ricetta consente di utilizzare una zucca fresca per aggiungere l'impasto. Un tale ingrediente aggiungerà una prova di aroma e gusto piccante.

Avrai bisogno:

• Zucca -100 g (polpa fresca e grattugiata su una grattugia fine)
• Carota -100 g (fresco, grattugiato su una grattugia fine)
• Uovo -2 PC (batti la proteina separatamente dal tuorlo)
• Olio -100 grammi di contenuto cremoso e alto
• Lievito in polvere(un pacchetto o soda)
• Farina -250 gr (guarda il test, se troppo liquido: aggiungi altri 50 g)
• Zucchero -un bicchiere (regola la dolcezza a piacere)

torta tono di carota, cupcake

Preparazione:

• Grattugiare la polpa zucca e carote sulla grattugia, succo non drena
• Aggiungere proteine \u200b\u200bmontate, aggiungi i tuorli
• Mescolare la massa con zucchero, vaniglia e lievito in polvere
• Aggiungi alla massa fusa olio
• Aggiungi gradualmente all'impasto farina in piccole porzioni, impastare in uno più spesso
• Versare la massa nella forma e mettere in forno

Tempo di cottura - 40 minuti. La temperatura è di 180 gradi. Panna crema - latte condensato montato con burro o tra cui scegliere.

Torta pallida e mele

Questa ricetta per la torta è molto originale e gustosa. Non è difficile cucinarlo.

Avrebbe bisogno:

• Zucca -100 g (purea di zucca morbida)
• Mela -100 g (purea di mela fresca)
• Uovo -2 PC (batti la proteina separatamente dal tuorlo)
• Olio -100 grammi di contenuto cremoso e alto
• Lievito in polvere(un pacchetto o soda)
• Farina -300 gr (guarda il test, se troppo liquido - Aggiungi altri 50 g)
• Zucchero -un bicchiere (regola la dolcezza a piacere)

torta di zucca per una torta

Preparazione:

• Pulp di zuccatira fuori in purè di patate, aggiungi la purea di mela ad esso
• Aggiungere proteine \u200b\u200bmontate, aggiungi i tuorli
• Mescolare la massa con zucchero, vaniglia e lievito in polvere
• Aggiungi alla massa fusa olio
• Aggiungi gradualmente all'impasto farina in piccole porzioni, impastare in uno più spesso
• Versare la massa nella forma e mettere in forno

Il tempo di cottura standard è di 40 minuti. La temperatura del forno è di 180 gradi.

Muffin con zucca e cottage

Avrebbe bisogno:

• Pulp di zucca - 200 gr
• Cottage di formaggio - 100 g(macina attraverso un setaccio)
• Egg - 2 pezzi(Aggiungi proteine \u200b\u200bmontate separatamente, asciuga i tuorli con lo zucchero)
• Zucchero -175 gr (macinatura con tuorli)
• Lievito in polvere(borsa standard)
• Farina - 300 gr(setacciare, aggiungere piccole parti)
• Olio - qualsiasi 100 g

Impastare l'impasto e versare in stampi di carta per cupcakes. L'impasto dovrebbe raggiungere il centro dello stampo. Cuocere per 25 minuti, temperatura - 180.

Video: "muffin di zucca"