L'articolo fornirà le migliori ricette per l'albicocchia.

Tratti preferiti dall'infanzia - marmellata di albicocche. Tutti ricordano la loro versione preferita di questa dolcezza: qualcuno ha preferito la marmellata di albicocche e qualcuno inceppato con frutti interi. In un modo o nell'altro, è necessario raccogliere la marmellata nella stagione estiva, quando i frutti sono maturi, succosi e aromatici.

Approfitta dei consigli generali in modo che qualsiasi conservazione abbia successo:

• Per Jam, è meglio scegliere piccoli barattoli. Quindi sul tuo tavolo ci saranno una varietà di dessert e non si preoccupano
• Presta particolare attenzione alle lattine e alle copertine sterilizzanti. Questa è la chiave per una lunga memoria della tua marmellata
• La frutta per la marmellata deve essere lavata accuratamente, rimuovere le aree cattive
• Quando si cucina la marmellata, deve essere mescolato spesso in modo che non bruci ai bordi della padella

Quanto cucinare la marmellata di albicocche, quanto zucchero?

• Per ottenere una buona marmellata di albicocche, si consiglia ai cuochi di utilizzare una proporzione 1: 1. Cioè un chilogrammo di albicocca - un chilogrammo di zucchero granulato
• Ci sono ricette quando le albicocche vengono semplicemente bollite con zucchero. E c'è dove lo sciroppo è pre -preparato. Per fare ciò, lo zucchero viene sciolto in 300 ml di acqua, versare albicocche e bollire con esso
• Il segreto di Good Jam è una lunga cucina. Per l'ebollizione più diretta, ci vogliono solo 15 minuti, ma gli intervalli tra il raffreddamento sono 5 ore
• Porta a ebollizione le albicocche con zucchero, fai bollire per 5 minuti e spegni. Attendi il raffreddamento completo e ripeti la cottura. E così 3 volte
• In una pentola lenta, il processo di preparazione di albicocche è molto più veloce

Marmellata di albicocche

Quante marmellate verranno da 1 kg di albicocche?

• Da 1 kg di albicocca secondo la ricetta classica, si ottiene circa 1 litro di marmellata
• Ma tutto dipende dalla ricetta. Ad esempio, quanti liquidi e ingredienti aggiuntivi aggiungerai, così tanto volume aumenterà

Una semplice ricetta per l'ampiccella di albicocca senza ossa

Per preparare questo tipo di marmellata, scegli frutti maturi ma elastici. Le albicocche di peremass non sono adatte.

Cosa hai bisogno per il piatto:

• dolci albicocche
• zucchero granulare
• acqua bollita

Ricetta Step -By -Step:

• Prepara i frutti: lavali, elimina l'osso e tagliala a metà
• Versare lo zucchero con acqua
• Metti sulla stufa, interferisci e porta ad ebollizione
• Innaffiamo le albicocche con lo sciroppo finito e le lasciamo in un posto fresco per diverse ore (5-7)
• Quindi, metti i frutti con lo sciroppo e porta a ebollizione
• Cuocere 5 minuti a fuoco basso
• Spegni e attendi l'inizio dello stato interno (naturalmente)
• Ancora una volta, metti fuoco e dà a ebollizione la miscela. Questa volta lo saldiamo un po 'più a lungo, 10 minuti
• Spegni e mettiti in barattoli sterilizzati

Ricetta classica di albicocche ovest

Cosa sarà necessario:

• zucchero
• I frutti dell'albicocca
• Paul Ch.l di acido citrico

Processo di cottura:

• Prepareremo i frutti per cucinare: lavarli, eliminare l'osso e tagliare la metà
• Ci addormentamo albicocche con lo zucchero
• Lo facciamo in modo che ogni strato di frutta sia coperto di zucchero semolato
• Quindi, metti i frutti con lo zucchero in fiamme e porta ad ebollizione
• Cuocere per cinque minuti
• Spegni e cool (naturalmente)
• Metti fuoco e porta a ebollizione la marmellata, cuoci la stessa quantità
• Aggiungi acido citrico e mescola
• Spegni e mettiti in barattoli sterilizzati

Classica marmellata di albicocche

Intere albicocche inceppato con ossa: ricetta

Cosa è necessario:

• albicocche
• zucchero
• mezzo cucchiaino di acido citrico
• acqua bollita

Processo di cottura:

• Prepariamo frutta: li lavino, perforiamo ogni frutta con uno stecchino in diversi punti
• Versare lo zucchero con acqua
• Metti sulla stufa, interferisci e porta ad ebollizione
• Innaffiamo le albicocche con lo sciroppo finito e le lasciamo in un posto fresco per diverse ore (5-7)
• Quindi, metti i frutti con lo sciroppo e porta a ebollizione
• Cuocere dieci minuti
• Spegni e attendi il raffreddamento (naturalmente)
• Ripeti la procedura di cottura
• Aggiungi acido citrico e mescola la marmellata
• Spegni la marmellata e mettiti in barattoli sterilizzati

Per controllare la prontezza della marmellata, prendi un cucchiaino del trattamento e metti su un piatto. La marmellata finita dovrebbe mantenere la forma, non diffondersi su un piatto

La migliore ricetta per deliziose marmellate da metà dell'albicocca, lobuli

Cosa sarà necessario:

• un chilogrammo di frutta - albicocca
• uno e mezzo chilogrammi di zucchero
• acqua (a seconda della densità vuoi)
• paul Ch.l di acido citrico

Ricetta Step -By -Step:

• Prepara i frutti: lavali, elimina l'osso e tagliala a metà
• Inoltre, puoi tagliare le albicocche a fette
• Versare lo zucchero con acqua
• Metti sulla stufa, interferisci e porta ad ebollizione
• Innaffiamo le albicocche con lo sciroppo finito e le lasciamo in un posto fresco per diverse ore (5-7)
• Quindi, metti i frutti con lo sciroppo e porta a ebollizione
• Cuocere per cinque minuti
• Infranciò il fuoco e aspetta il raffreddamento
• Ancora una volta, metti fuoco e dà a ebollizione la marmellata. Questa volta lo saldiamo un po 'più a lungo, 10 minuti
• Spegni e metti dolcezza in barattoli puliti

Marmellata da lobuli di albicocche

Deliziosa marmellata di albicocche con nuclei di albicocche

Non lanciare ossa di albicocche durante la preparazione della marmellata. I nuclei possono essere usati in modo sicuro per una ricetta insolita, ma molto gustosa per la marmellata

Di che cosa hai bisogno:

• un chilogrammo di frutta
• un chilogrammo di zucchero
• bicchiere d'acqua

Ricetta di marmellata:

• I miei frutti, tira fuori l'osso e tagliati a metà
• Dividiamo le ossa di albicocche. Estraiamo un core delizioso
• Successivamente, lavali in acqua calda
• Versare lo zucchero con acqua
• Metti sulla stufa, interferisci e porta ad ebollizione
• Innaffiamo le albicocche con lo sciroppo finito e le lasciamo in un posto fresco per diverse ore (5-7)
• Quindi, metti i frutti con lo sciroppo e porta a ebollizione
• Cuocere per cinque minuti
• Spegni e attendi il raffreddamento completo
• Ripeti la procedura aggiungendo nuclei di frutta
• Spegni e metti un piacere in barattoli sterilizzati

La marmellata di albicocche è di cinque minuti per l'inverno: ricetta

Ingredienti:

• un chilogrammo di albicocche
• un chilogrammo di zucchero
• mezzo bicchiere d'acqua (puoi aggiungerne altro se ti piace la marmellata liquida)

Ricetta:

• Prepara i frutti: lavali, elimina l'osso e tagliala a metà
• Cospargi le albicocche con lo zucchero
• In modo che abbiano lasciato il succo, lasciali per la notte in frigorifero
• Al mattino abbiamo messo frutti sul fuoco e ci portiamo a ebollizione
• Cuocere per cinque minuti
• Spegni e cool (naturalmente)
• Ripeti la procedura di cottura due volte in più
• L'ultimo dovrebbe essere cucinare, perché la marmellata calda viene versata nelle rive

Conservare la marmellata per l'inverno deve essere conservato in un luogo fresco e buio. Meglio se è una cantina

Albicocche perempy in una pentola lenta

Di che cosa hai bisogno:

• paul KG Albicocca
• paul Kg di zucchero
• Succo di mezzo limone

Ricetta:

• I frutti di Peresiadery sono un ottimo prodotto per deliziosi marmellati. L'unica condizione è che tutti i luoghi viziati devono essere rimossi
• Da tali frutti si rivela inceppamento denso. Può essere usato come riempimento nelle torte, mi cucina
• La ricetta per il multicooker è estremamente semplice: la marmellata è molto più veloce che se fosse cotta sulla stufa
• Metti le albicocche tagliate a pezzi nella parte inferiore del multicooker
• Svegliamo i frutti con lo zucchero
• Cuocere la marmellata per circa un'ora, mescolando costantemente
• La modalità ottimale è "cottura"
• Inviamo una marmellata pronta alle banche

Marmellata di albicocche in una pentola lenta

Marmellata di albicocche con limone

Di che cosa hai bisogno:

• un chilogrammo di albicocca
• un chilogrammo di zucchero
• limone
• un pizzico di cannella

Ricetta:

• Prepareremo i frutti per cucinare: lavarli, eliminare l'osso e tagliare la metà
• Ci addormentamo albicocche con lo zucchero
• Lo facciamo in modo che ogni strato di frutta sia coperto di zucchero semolato
• Dal limone abbiamo bisogno solo di una scorza. Per questo, tre su una bella grattugia
• Quindi, metti i frutti con lo zucchero in fiamme e porta ad ebollizione
• Cuocere per cinque minuti
• Spegni e cool (naturalmente)
• Metti fuoco e porta a ebollizione la marmellata, cuoci la stessa quantità
• Aggiungi limone e pizzico di cannella
• Spegni e mettiti in barattoli puliti

Marmellata da albicocche acerba e verdi con arance

Prodotti:

• un chilogrammo di albicocca acerba
• un chilogrammo di zucchero
• acqua
• 1 arancione

Ricetta:

• I miei frutti, tira fuori l'osso e tagliati a metà
• Versare lo zucchero con acqua
• Metti sulla stufa, interferisci e porta ad ebollizione
• Innaffiamo le albicocche con lo sciroppo finito e le lasciamo in un posto fresco per diverse ore (5-7)
• Quindi, metti i frutti con lo sciroppo e porta a ebollizione
• Passiamo l'arancia attraverso un macinino di carne, puoi direttamente con la pelle
• Aggiungi arancione alle albicocche
• Cuocere per cinque minuti
• Spegni e attendi il raffreddamento completo
• Ripeti la procedura
• Spegni e metti un piacere in barattoli sterilizzati

In modo che le metà dell'albicocca non si rovinino durante la cottura, devi interferire con la marmellata con molta attenzione. È meglio se si muovi la padella in modo che la massa si mescoli

Marmellata di albicocche con mandorle

Di che cosa hai bisogno:

• un chilogrammo di albicocche di frutta
• un chilogrammo di zucchero
• bicchiere d'acqua
• 100 grammi di mandorle
• 1 cucchiaio di succo di limone

Cucinare sulla ricetta:

• Risciacqua i frutti dell'albicocca, tira fuori l'osso e tagliati a metà
• Versare lo zucchero con acqua
• Metti il \u200b\u200bgas, interferisci e porta a ebollizione
• Innaffiamo le albicocche con lo sciroppo finito e le lasciamo in un posto fresco per diverse ore (5-7)
• Quindi, metti i frutti con lo sciroppo e porta a ebollizione
• Cuocere per cinque minuti
• Spegni e attendi il raffreddamento completo
• Ripeti la procedura aggiungendo nuclei di mandorle
• Spegni e metti un piacere in barattoli sterilizzati

Marmellata di albicocche con mandorle

Royal Albicoct Jam With Walnuts: Recipe

Ingredienti:

• un chilogrammo di frutta - albicocca
• un chilogrammo di zucchero
• 100 g di noci
• succo di mezzo limone

Processo di cottura:

• Prepareremo i frutti per cucinare: lavarli, eliminare l'osso e tagliare la metà
• Ci addormentamo albicocche con lo zucchero
• Lo facciamo in modo che ogni strato di frutta sia coperto di zucchero semolato
• Quindi, metti i frutti con lo zucchero in fiamme e porta ad ebollizione
• Fai bollire cinque minuti
• Spegni e attendi il raffreddamento (naturalmente)
• Metti fuoco e porta a ebollizione la miscela, cuoci la stessa quantità
• Aggiungi noci e succo di limone
• Infrangi il fuoco e metti inceppamento in barattoli

Marmellata ambra trasparente con gelatina: ricetta

Di che cosa hai bisogno:

• un chilogrammo di albicocca
• due bicchieri di zucchero
• 30 g di gelatina discriminata rapidamente

Ricetta:

• Mescolare lo zucchero con la gelatina in una massa omogenea
• Taglia i frutti
• Posiamo frutta in una padella
• Ci svegliamo lo zucchero con la gelatina
• Questo è ciò che facciamo con ogni strato di frutta
• Mettiamo la frutta in frigorifero per dodici ore
• Dopo 12 ore, metti una padella con albicocche sulla stufa, portiamo a ebollizione la miscela a fuoco basso e cuociamo 10 minuti
• Mescolare la marmellata calda e versare in barattoli
• Prima di servire, puoi mettere la marmellata in frigorifero in modo che la gelatina si addensa ancora di più

La ricetta per la marmellata da albicocche acerbate e verdi

Prodotti:

• un chilogrammo di frutta acerba
• un chilogrammo di zucchero
• bicchiere d'acqua
• zucchero vanigliato
• 1 cucchiaio. succo di limone

Ricetta Step -By -Step:

• Risciacqua i frutti dell'albicocca, tira fuori l'osso e tagliati a metà
• Pieriamo ogni frutto in diversi punti con uno stecchino
• Versare lo zucchero con acqua
• Metti il \u200b\u200bgas, interferisci e porta a ebollizione
• Innaffiamo le albicocche con lo sciroppo finito e le lasciamo in un posto fresco per diverse ore (5-7)
• Quindi, metti i frutti con lo sciroppo e porta a ebollizione
• Cuocere dieci minuti
• Spegni e attendi il raffreddamento completo
• Ripeti la procedura
• Spegni e metti un piacere in barattoli sterilizzati

Marmellata di albicocche in sciroppo

Marmellata di albicocche in sciroppo: ricetta

Di che cosa hai bisogno:

• un chilogrammo di albicocca
• un chilogrammo di zucchero
• acqua (più acqua, più sciroppo)
• succo di mezzo limone

Processo di cottura:

• Risciacqua i frutti dell'albicocca, tira fuori l'osso e tagliati a metà
• Versare lo zucchero con acqua
• Metti il \u200b\u200bgas, interferisci e porta a ebollizione
• Innaffiamo le albicocche con lo sciroppo finito e le lasciamo in un posto fresco per diverse ore (5-7)
• Quindi, metti i frutti con lo sciroppo e porta a ebollizione
• Cuociamo per cinque minuti
• Spegni e attendi il raffreddamento completo
• Ripeti la procedura
• Spegni e metti le prelibatezze nei barattoli viola

Marmellata densa di albicocche

Cosa è necessario:

• un chilogrammo di albicocca
• un chilogrammo di zucchero
• juice 1 limone

Ricetta di marmellata:

• Prepara i frutti per cucinare: lavali, togli l'osso e tagliati a pezzi
• Ci addormentamo albicocche con lo zucchero
• Lo facciamo in modo che ogni strato di frutta sia coperto di zucchero semolato
• Lascia loro per lasciare la notte del succo in frigorifero
• Al mattino abbiamo messo i frutti con lo zucchero e ci portiamo a ebollizione
• Fai bollire cinque minuti
• Spegni e attendi il raffreddamento (naturalmente)
• Metti fuoco e porta a ebollizione la miscela, cuoci la stessa quantità
• Ripeti la procedura di cottura e cottura
• Infrangi il fuoco e metti inceppamento in barattoli

Marmellata di albicocche

Albicocche congelate

Prodotti:

• paul KG Albicocca
• paul Kg di zucchero

Come cucinare:

• La frutta dovrebbe essere scongelata a temperatura ambiente
• Insieme al liquido che hanno segreto mescolati con lo zucchero
• Cuocere la marmellata per 15 minuti
• Quando si usano albicocche congelate, il processo di cottura è notevolmente semplificato, poiché lo zucchero penetra meglio i frutti
• I gusti di marmellata che praticamente non influenzano
• La marmellata può essere versata nelle sponde o semplicemente servito al tavolo

Marmellata di albicocche senza cucinare

La marmellata senza cucinare è più satura di vitamine e microelementi

Ingredienti:

• un chilogrammo di albicocca
• un chilogrammo di zucchero
• 1 grande limone

Processo di cottura:

• Lavare i frutti, tagliare a pezzi, rimuovere l'osso
• Il limone anche mio, taglia e rimuovi i semi
• Appoggiamo un limone, albicocche e zucchero in un frullatore. Macinare con cura la massa
• È meglio conservare tale marmellata in frigorifero

Marmellata di albicocche senza cucinare

Marmellata di albicocche di contenuti calorici per 100 grammi

• Il contenuto calorico medio di ingranaggi dell'albicocca è di 236 kcal per 100 g
• La parte principale è i carboidrati - 62 grammi
• Il prodotto non contiene proteine \u200b\u200be grassi

Video: Cook Albicon Jam