Fulfinet contorto con spuntino all'aglio: le migliori ricette. Come fare grassi freschi con una grinder di carne con aglio e sale, lardo salato con verdure, spezie, aneto, pepe, in ucraino per scarffe per un sandwich: ricetta

10 maggio 2006 --- Pane e lardo --- Immagine di © KaktusFactory, NinPrapha Lippert / Il cibo appassiona / Corbis

Ricette di grasso con aglio attraverso una smerigliatrice di carne.

Nella maggior parte delle persone, il grasso non causa molto entusiasmo, così molto spesso lo cuociano, bollire o semplicemente sale. Infatti, da questo semplice, a prima vista, il prodotto può essere preparato una vera delicatezza che può essere trattata per gli ospiti. Tutto quello che devi fare per questo, torcere il lardo e aggiungere determinate spezie o erbe.

Tale tipo di pasta può essere distribuito su un cracker o pane essiccato e servito come uno spuntino per forti bevande alcoliche. Parleremo di come preparare uno spuntino e parlare nel nostro articolo.

Lardo raffinato con aglio: cosa si chiama?

La massa contorta è correttamente chiamata sandwich

La massa contorta è correttamente chiamata sandwich

  • Un prodotto come il grasso contorto con le spezie è preparato in quasi tutte le regioni del nostro vasto paese. Alcuni aggiungono l'aglio e il sale esclusivamente ad esso. Altri lo rendono più piccante e mescolano la massa finita con pepe, erbe, paprika o spezie orientali. La cosa più interessante è che ogni casalinga chiama questo piatto a modo suo.
  • In alcuni, è chiamato una preghiera, altri si sono unti, e altri, in generale, chiamano questa serie di cena. In effetti, questo piatto ha un nome generalmente accettato, che è più spesso utilizzato nei ristoranti e nei caffè con cucina ucraina. Lì è chiamato sandwich.
  • Ha ricevuto un tale nome a causa del fatto che è stato originariamente fatto in modo che le persone durante i lunghi viaggi facciano panini nutrienti che facilmente rimossi la fame.
  • E dal momento in cui il viaggio non è stato in grado di tenere il cibo al freddo, è stato facile mescolare il grasso contorto con conservanti naturali (sale, aglio e pepe acuto), e quindi rinnovare la sua durata di conservazione.

Come fare un grasso fresco contorto con aglio e sale?

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Contorto attraverso la smerigliatrice di carne grasso fresco con aglio e sale

Sebbene l'aglio sia considerato l'additivo più perfetto per Salu, è necessario usarlo per la preparazione della massa fragrante con molta attenzione.

Se lo aggiungi troppo, quindi alla fine avrai una massa con un gusto pronunciato e l'odore dell'aglio, e il sapore stesso e il sapore stesso e il sapore della sala spariranno completamente.

Prodotti per la cottura:

  • Grasso morbido senza strati - 1 kg
  • Aglio - 4-5 denti
  • Sale e pepe a piacere

Preparazione:

  • Rimuovere la gonna con un fango e tagliarlo con piccoli pannelli
  • Ricordalo in frigorifero leggermente fossa
  • Circa 40 minuti portali fuori dal frigorifero e iniziano a torsi
  • Grind Aglio Aglio e durante la torsione periodicamente aggiungerlo a una massa
  • Twistly contorto, sale e mescolare accuratamente
  • Se lo desideri, puoi tagliarlo in una miscela di peperoni, quindi avvolgere il film alimentare, dopo aver fatto una salsiccia da esso
  • È possibile memorizzare un tale grasso sia nel frigorifero che nel congelatore

Come fare un salo salato salato con aglio e green?

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Contorto attraverso un grasso salato per smerigliatrice di carne con aglio e verdure

In questo caso, è necessario prestare molta attenzione alla preparazione del verde. Sarà necessario sciacquare il più possibile e asciugare bene. Cerca di asciugarlo in modo tale che non ci siano gocce di umidità su di esso.

Se sbrigati e aggiungi verdure di bagnato, allora di conseguenza, la massa contorta non sarà completamente omogenea o, in generale, diventerà pigro.

Componenti snack:

  • Grasso salato - 600 g
  • Aglio - 3 denti
  • Parrushki e Kinza Green - 1 Big Bunch
  • Sale e pepe a piacere

Preparazione:

  • Pulire il grasso dalla pelle, tagliata in un piccolo cubo e pazzo
  • Successivamente, in piccole porzioni iniziano a inviarlo alla smerigliatrice di carne
  • Per aggiungere una piccola quantità di vegetazione con la lar
  • Affinché la Messa sia più omogenea, saltandola di nuovo attraverso la smerigliatrice di carne
  • Nella fase finale, aggiungi sale e pepe alla signora contorta e mescola tutto accuratamente
  • La massa finita ha messo barattoli o contenitori con copertine di chiusura ermeticamente

Come fare una sala salata contorta con aglio e spezie?

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Attorcigliato attraverso un grasso salato di carne di carne con aglio e spezie

Se vuoi rendere il gusto di nudo più luminoso, tornalo con le spezie. In linea di principio, puoi prendere esclusivamente quelli che ti piacciono.

Ma se alla fine vuoi mangiare lo spuntino più profumato, aggiungi il coriandolo alla massa, senape, un po 'di garofano e pepe profumato.

Scopri che il gusto del prodotto è il più luminoso possibile, sarà meglio se prendi tutte le spezie sopra menzionate nei cereali e li siede.

Prodotti per Namazuka:

  • Salo - 800 g
  • Aglio - 3 denti
  • Pepe nero
  • Mustardo di martello, coriandolo e garofano - 1 h. L

Raccomandazioni per cucinare:

  • Prepara il grasso come ti abbiamo insegnato un po 'più in alto
  • Stendilo su un piatto piatto e generosamente cosparso di spezie tritate
  • Invia tutto al frigo per aumentare
  • Il grasso indurito salta attraverso il macinacapo e ne forma una piccola salsiccia
  • Lancilo con un sottile strato di pepe nero e invia al congelatore per la conservazione

Come preparare un sigillante con aglio e aneto su una smerigliatrice?

attorcigliato attraverso il macinino a carne grasso salato con aglio e aneto

Attorcigliato attraverso il macinino a carne grasso salato con aglio e aneto

La preparazione di un tale sandwich nude ha un piccolo segreto. Affinché la massa già pronta, aroma all'aglio e gusto di aneto, quest'ultimo è meglio utilizzato con gambi.

Devi solo prendere un giovane diverso, con sottili gambi succosi che hanno una struttura morbida. Nel caso in cui tu prenda l'aneto più vecchio, anche la smerigliatrice di carne non sarà in grado di ammorbidire completamente le fibre degli steli.

Componenti:

  • Grasso salato - 500 g
  • Aglio - 2 denti
  • Dill - 1 trave
  • Una miscela di cinque peperoni - 2 g

Preparazione:

  • Rimuovere la pelle e tagliarla a piccoli pezzi
  • Lavare l'aneto e asciugarlo con cura
  • Posare l'aglio nella macinacapazione della carne, un po 'di sala e verdure, e inizia a tornarli
  • Quando l'intera massa è pronta, mettilo sul film alimentare, preprintentato da peperoni
  • Stendi dalla massa della salsiccia e la neve è fresca
  • Tra circa un'ora, il sandwich Salo sarà pronto per l'uso

Come fare una sala salata contorta con aglio e pepe?

Attorcigliato attraverso il macinino a carne grasso salato con aglio e aneto

Attorcigliato attraverso il macinino a carne grasso salato con aglio e aneto

I fan di Acute apprezzeranno probabilmente il lardo contorto con l'aggiunta di pepe acuto e nero. Il pepe nero renderà la massa più profumata e acuta aggiungerà una piena.

Componenti:

  • LARD - 1,5 kg
  • Aglio - 6 spicchi
  • Pepe nero - 1 cucchiaino.
  • Paprika - 1 cucchiaio. l
  • Pepe affilato - a piacere

Preparazione:

  • Prepara il grasso come ti abbiamo insegnato all'inizio e mi manca 2 volte attraverso un macinino di carne
  • Mettilo in una ciotola profonda e aggiungi pepe nero e affilato ad esso
  • Mescola tutto accuratamente e forma una salsiccia dalla massa
  • Cospargilo su tutti i lati con paprika e invialo al frigorifero per congelare
  • In modo che la parrucca sia ben impedito la massa, assicurati di avvolgere la salsiccia con schiuma alimentare

Fulfinial Lardo per la preghiera per un panino: ricetta

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Fulfinial Lardo per la preghiera per un panino: ricetta

  • Se vuoi cucinare il grasso contorto in ucraino, allora dovrai mostrare un po 'di pazienza.
  • In questo caso, non dovrai torcere la massa, ma servirla bene.
  • Per ottenere la coerenza desiderata della preghiera, avrai bisogno di un coltello acuto e stupido e un massimo di mezz'ora di tempo.

Così:

  • Prendi 700 g di grasso salato e taglialo al cubo più piccolo
  • Cospargerlo generosamente con pepe nero e armato con un coltello schietto, inizia a battere
  • Fallo finché non ricevi una massa morbida omogenea senza alcun pezzi
  • Quando la massa è pronta, agisci in modo standard
  • Aggiungi una piccola quantità di aglio tritato e mescola tutto accuratamente

Video: incasinato con antipasto di classe all'aglio