Ricette di pasta per il cesto di tortini festivi. Come cucinare le tartine dall'impasto senza uno stampo e in stampi in silicone a casa?

Tartini da cucina.

Al naso, le vacanze di Capodanno, ogni hostess che desideri preparare un sacco di piatti deliziosi e originali che possono essere trattati con una grande compagnia di amici e conoscenti. Diamo un'occhiata alle ricette di tortini.

Quanto è facile da cucinare la pasta per le tortlet?

Per preparare l'impasto più semplice, prendere:

• 300 g di farina e olio
• 90 ml di acqua
• sale, zucchero.

Tartelletti pronti.

Mescolare tutti i componenti denominati nella seguente sequenza:

• Prima saluta l'acqua e invialo al posto freddo (se cucini per snack freddo e lo zucchero viene aggiunto per il dessert).
• Quindi mescolare la farina e l'olio, portare la miscela a una massa omogenea e connettersi con acqua.
• Metti l'impasto per 5 ore al freddo.
• Quindi si decompongi in forme speciali, possono essere di diverse dimensioni, raddrizzare i bordi in modo che tengano la forma.
• Per rimuovere bene l'impasto, lubrificare la forma con una piccola quantità di grasso vegetale. Cuocere mezz'ora a 180 ° C.

Ricetta per tortini rifiuti

Per tortlet da un test di fognature:

• 350 g di petrolio
• 400 g di farina
• 3 tuorlo
• un pizzico di sale

L'impasto deve essere finemente rotolato

Ulteriore:

• I tuorli si mescolano con sale e burro.
• Farina di scorta gradualmente, non dimenticando di mescolare.
• Embossing L'impasto alla consistenza desiderata, rotolare leggermente e stendere in anticipo le forme ingrassate e preparate, la parte superiore si trascina delicatamente sul lato esterno e per mantenere l'impasto durante la forma di cottura, indossa il fondo dei rami di qualsiasi esistente in la casa, i cereali.
• Cuocere in anticipo preriscaldato a forno a 200 ° C per circa 20 minuti.
• Ricorda che l'impasto dovrebbe essere il più sottile possibile, quindi mantiene il modulo bene e piacevolmente si accovacci mentre mangiando, dando un maggiore appetito.

Tartlets - una ricetta per deliziosa pasta sfoglia

Tale pasta è molto delicata e friabile. Se segui tutte le raccomandazioni, può essere preparata indipendentemente a casa. Per, alla pasta risulta essere d'aria, è necessario fare 2 tipi di pasta, Per il primo sarà necessario:

• 250 g Margarina (puoi acquistare materie prime)
• 1 cucchiaio. Farina

Mescolare la farina ordinatamente con la margarina, in modo che non ci siano grumi. Ora puoi iniziare a cucinare il secondo tipo di pasta. Prendere:

• 1 uovo
• 2.5 confezioni di farina
• ¼ h. L juice limone
• acqua
• un pizzico di sale

Tortini di prova del soffio

Cucinando:

• In farina, aggiungere il succo di limone e il sale, quindi aggiungere dell'acqua nel contenitore con l'uovo e agitare, collegare tutto con farina.
• Mescolare l'impasto in modo che sia morbido.
• Successivamente, il primo impasto indossa il 2 ° e avvolto, indossa il freddo per 40-45 minuti.
• Puoi rotolare e indossare di nuovo il freddo, dopo 45 minuti l'impasto sarà pronto e può cuocere tortlet molto originali.

Tartlet dalla pasta sfoglia finita senza stampi

Se non hai stampi da forno, ma c'è un enorme desiderio di decorare il tavolo con piatti originali, quindi utilizzare l'impasto finito in questo caso.

Guarda molto bella al tavolo le cosiddette "barche". Preparali abbastanza facilmente:

• Per fare questo, è necessario sconfiggere l'impasto, diviso per livelli e tagliare i quadrati del valore richiesto.
• Quindi ogni quadrato rotola uno strato sottile per ottenere un rettangolo.
• I lati corti ciechi, raddrizzare il fondo e possono essere inseriti nel forno.
• Non montare l'impasto, mettere i fagioli nel mezzo.
• Puoi anche rotolare le palline dalla pasta sfoglia, rotolare un po 'sul tavolo fino alla dimensione desiderata, indossa la teglia e cuocere.
• Prima di riempire il ripieno, tagliare la palla superiore, metti a metà del gusto e in cima. Vuoto con un coperchio. Sembra molto interessante.

Barca

Delizioso pasta di frollina per tortini: ricetta

Per cuocere le tartine dall'impasto di sabbia dovrai:

• 250 g di petrolio
• 750 g di farina
• 2 uova di pollo
• 250 g di zucchero (se vuoi dolci tortini)
• sale

Pasta di sicurezza

Ricetta:

• Scorri bene con lo zucchero, quindi aggiungere margarina e farina, impastando l'impasto alla consistenza necessaria.
• Quindi mettilo al freddo e farti impegnarsi nella preparazione di stampi.
• Rotolare dall'impasto, spremere il pezzo e diffondersi nelle forme lubrificate, premilo in profondità e metti il \u200b\u200bpisello sul fondo del grano.
• Puoi mettere in cuocere in un forno pre-preparato.

Tartletti di pasta di lievito: ricetta del test

Per preparare un test per 6 porzioni, è necessario acquistare:

• 800 g di farina
• 300 g di latte
• sugar - 2 cucchiai. L.
• lievito secco - 1 h. l
• uovo di pollo - 2 pz
• un pizzico di sale

Pasta di lievito

Tartlets:

• Controllare l'impasto e metti in un posto caldo per diventare realtà.
• Un'ora dopo, rendila di nuovo e lasciare altri 40 minuti. Per i processi di fermentazione.
• Mentre l'impasto è adatto, preparare stampi, riempimento, elementi per la decorazione.
• Se vuoi fare tortlet con carne, nello stampo insieme al test, metti tutti gli ingredienti necessari.
• Se i cesti sono necessari come dessert, quindi nell'impasto, inoltre, i componenti del titolo aggiungono vanillina e un riempimento dolce.
• Cuocere l'impasto insieme al ripieno precedentemente scelto.

Prova, sperimentare e tutto andrà fuori, un piacevole appetito!

Pasta per Tartlets Sweet: Ricette

Una delle semplici ricette di una pasta dolce è tale:

• 2,5 cucchiai. Farina
• 2 uova
• 200 g margarina
• 3 cucchiai. l. Sahara.
• confezione vanillina.

Azioni:

• Mescolare zucchero, uova e vanillina, sudore bene. Nella massa risultante, versare la giusta quantità di farina e margarina, essere accuratamente elevata.
• Metti un raffreddore per 40 minuti. La pasta è pronta!

Puoi ancora cucinare l'impasto con l'aggiunta di caffè solubile (crema pasticcera):

• Mescolare 250 g di farina
• tuorlo d'uovo
• 2,5 cucchiai. l saldato e raffreddato il caffè amato
• 1,5 Tbsp. l. Zucchero in polvere
• 200 g di petrolio

Tortini dolci.

Tutti questi componenti sono ben eniosi e inviano il freddo, per 45 minuti. Prova un'altra opzione:

• 2 cucchiai. Farina
• 250 g di petrolio
• 3 cucchiai. L Sahara.
• 2 uova
• 2 cucchiai. l'acqua
• leggermente salato

Mescolare tutto come nelle versioni precedenti e ricorda che l'impasto non dovrebbe essere molto bello.

Tartletti di pasta di lievito: ricetta del test

Per preparare tale impasto devi prendere:

• 5 st fluck.
• 1,5 cento acqua calda
• 3.5 Tbsp. L olio
• zucchero, sale - 1 cucchiaino.
• 4 tuorlo d'uovo
• 1,5 Tbsp. l. Lievito secco

Pasta di lievito

Impasto:

• Mescolando i primi tuorli d'uovo, zucchero e sale e olio, aggiungere la quantità specificata e l'acqua calda al lievito secco.
• Facile da elevare a una massa omogenea e mettere in un luogo freddo per 40 minuti.
• Dopodiché, puoi procedere direttamente al cestino di cottura con un delizioso riempimento.

Ogni hostess esperta aggiunge i suoi componenti e proporzioni che rendono l'impasto più lussureggiante e leggero. Puoi preparare la pasta di lievito, che è stata descritta sopra.

Tortini a soffio senza pasta di lievito: pasta ricetta

Per un tale test, prendere:

• 4 cucchiai. Farina
• uovo
• 1,5 Tbsp. acqua
• un pizzico di sale
• 2 h. L. aceto
• 250 g di petrolio

Tortini leggeri.

Ricetta:

• Posto uovo rotto nel Consiglio e aggiungi la quantità di acqua desiderata (alcune hostess aggiungono 1 cucchiaio. L. di bevande calde per dare il test del disegno).
• Quindi aggiungere aceto e sale, è necessario suscitare la dissoluzione totale del sale.
• Aggiunta gradualmente farina, effettuare il test di cottura. Dovrebbe scoprire non molto bello.
• Mettilo nella confezione e invialo al freddo.
• Mentre la pasta si raffredda, mescolare l'olio con farina nella proporzione specificata, mescolare all'uniformità e inserire il frigorifero.
• Dopo 45 minuti. Rotolare l'impasto e metti una miscela di farina con burro su di esso.
• Piega la busta e tira fuori e inviare al freddo, quindi ripeti 3 volte.
• Tira con molta attenzione a non rompere l'impasto.

Come cucinare la pasta per le tortlet in friggitrice profonda?

Per cucinare la pasta per le tortiere di friggitrice, prendi la solita pasticceria sfoglia, è possibile acquistare nel negozio o prepararsi in base alla nostra ricetta. Inventa la forma dei teli di te stesso, ci sono un numero enorme di opzioni: sotto forma di pesce, quadrati, foglie, ecc.

Tutti loro possono essere forno non solo nel forno, ma anche in friggitrice. Mescolare tutti i componenti necessari tra loro prima della formazione non è un test molto ripido. Metti il \u200b\u200bfreddo e dopo 45 minuti. Iniziare. Per friggitrice, utilizzare il petrolio di girasole o il grasso della pasticceria.

Tartlets: ricetta test della crema pasticcera

L'impasto della crema pasticcera è molto semplice, se segui esattamente secondo le istruzioni. Per ottenere un tale impasto hai bisogno:

• 750 ml di acqua
• 200 g di petrolio
• farina 400 G.
• 8 pezzi di uova di pollo

Tortini della crema pasticcera

Cucinando:

• In un contenitore speciale, pre-preparato, versare la quantità di acqua richiesta, aggiungere olio e sale.
• Aspetta fino a quando tutto questo bolle. Successivamente, versare ordinatamente la farina, non dimenticare di mescolare costantemente in modo che la massa sia omogenea e non si formano grumi.
• Dopo che l'impasto è raffreddato, accedisce gradualmente un uovo e mescolare accuratamente.
• L'impasto diventerà morbido, leggermente giallastro, tiralo fuori e tagliare una forma insolita.
• Cuocere a una temperatura non inferiore a 180 secondi, non meno di 30 minuti.
• Aggiungere qualsiasi ripieno e meravigliosi snack freddi che influenzeranno tutti gli ospiti con gusto e originalità.

Come cucinare deliziosi pasta fresca per le tortlet?

Per fare questo, avrai bisogno di:

• 250 g di farina
• 70 g di panna acida
• 60 g di petrolio
• uovo
• zucchero, sol.

Ricetta:

• Grutti d'olio, mescolare con una certa quantità di farina, quindi aggiungere tutti gli altri componenti per elenco ed esplorare l'impasto a una coerenza omogenea e omogenea.
• Mettere in un luogo freddo per 25 minuti. Nel frattempo, mentre il test è raffreddato, prepara tutto ciò di cui hai bisogno per cucinare snack per risparmiare tempo e facilitare il processo di cottura.
• Quando l'impasto è completamente pronto, stenderlo e fai il numero desiderato di quadrati della stessa dimensione.
• Formare i cestelli e sentiti libero di inviarli nel forno, riscaldato fino a 150 ° C per 35 minuti.

Pasta fresca

Puoi impastare l'impasto usando:

• 4 tuorlo d'uovo
• 450 g di farina
• 350 g di petrolio

La tecnologia del testo di cottura è simile, come nella prima versione, è necessario rispettare solo le proporzioni corrette. In questo caso, il forno è meglio riscaldare fino a 200 ° C e cuocere per 20 minuti.

Tartlets - Pasta da segale Farina: Ricetta

Dover prendere:

• 150 g di farina di segale
• 60 ml di acqua (temperatura ambiente)
• 4 cucchiai. l olio d'oliva
• pizzico di sale

Tortini di farina di segale

Cucinando:

• Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti indicati in un contenitore e sbattere la formazione di una massa omogenea.
• Grazie alla farina di segale, l'impasto non sembrerà altri test che sono stati descritti da noi sopra.
• Mescolarlo finché non diventa una coerenza come una plastilina. Non è necessario inviarlo al freddo e immediatamente procedere direttamente alla formazione di tortini.
• È molto facile lavorare con un tale test, non si rompe e mantiene bene il modulo.
• Cuocere a temperature da 150 ° C almeno 35-40 minuti.

Tartlets Lebid: ricette della pasta

Puoi cucinare un impasto così magro:

• 2.5 confezioni di farina
• acqua fredda - 8 cucchiai. L.
• 4 cucchiai. l. Zucchero in polvere
• 1 p. Vanillina
• 300 gr. Olio
• un pizzico di sale

Tortini di Lenten.

Istruzioni:

• Mescolare ordinatamente tutti i componenti di cui sopra per diventare morbidi, senza grumo una coerenza.
• La farina potrebbe aver bisogno di un po 'di più, guarda lo stato della massa.
• Mescolare fino a quando non vedi che l'impasto è completamente in ritardo dietro il serbatoio.
• Mettilo per 45 minuti. Nel posto freddo, quindi si tratta della condizione desiderata. E procedere direttamente alla cottura del cestino, mettendo una pergamena pre-preparata sugli stampi.
• Cuocere a temperature da 180 ° C 35 min.
• Quando i cesti sono raffreddati, procedere alla loro decorazione. Qui puoi sbarazzarti della gloria, perché non ci sono restrizioni.

Come cucinare deliziosi pasta dietetica per le tortiere?

Se sei alla vigilia del nuovo anno per cercare ricette interessanti utilizzando un test dietetico, puoi cucinare questo:

• 3 uova
• farina - 100 g
• massaggio del formaggio deganteta - 200 g
• farina di mais - 100 g

Cucinando:

• Tutti i componenti sono collegati in un contenitore, mescolare accuratamente e aggiungi un pizzico di sale.
• Mescolare per l'omogeneità. Metti per 20 minuti. Al freddo, dopo di ciò puoi iniziare a rendere il cestino direttamente.
• Cuocere allo stesso tempo nella ricetta precedente.

Puoi scegliere questa opzione:

• 650 g di farina
• 3,5% per acqua
• 25 g lievito secco
• olio - 100 g
• zucchero e sol.

Il metodo di preparazione è lo stesso della prima versione, lavare l'impasto fino a quando la pasta non si ferma attaccare e diventa morbida ed elastica. Lasciare per 30 minuti nel contenitore e procedi a cuocere cestini molto gustosi.

Pasta Waffle per Tartlets: ricetta

• 150 g di petrolio
• 3 st fluck.
• 300 g Sahara.
• 0,75 ml di latte basso grasso
• 3 uova

Preparare l'impasto per un principio simile, così come le specie precedenti. Per mescolare gli ingredienti tra loro, puoi usare un mixer, la cosa principale è che il risultato finale è la massa omogenea. Nel processo di preparazione, è possibile aumentare o diminuire la quantità di farina e latte, a seconda dello spessore della pasta.

Tarttlet waffle.

Cuocere meglio nel wafelnitz, e immediatamente, per diffondere caldo negli stampi per dare l'aspetto del cestino. Solo dopo che i waffles sono raffreddati, mettiti in loro una varietà di ripieno. I wafer sono molto ben combinati con qualsiasi tipo di ripieno.

Pasta per tortlet in stampi in silicone: ricette

Prendere:

• 1 uovo
• 350 g di farina
• 200 g di petrolio

Ricetta:

• Mescolare tutti i componenti e impastare l'impasto in modo che diventi molto elastico e morbido.
• In modo che sia stato molto facile lavorare con esso, 45 minuti. Metti il \u200b\u200bfreddo, arriva alla consistenza desiderata e, tagliando piccoli pezzi, stenditi in anticipo preparato forme di silicone preparate.
• Se hai alto, quindi fai un cesto fino al centro dello stampo, quindi salverà la forma e sembrerà molto bello.

Tortlets in stampi in silicone

Puoi fare impasto con l'aggiunta di caffè:

• farina - 400 g
• caffè - 3 cucchiai. L.
• olio - 350 G
• 2 tuorlo.

L'algoritmo delle azioni è lo stesso sopra descritto.

Cestini per tortlet - Forme e tipi: Foto

Come si può vedere da immagini, le tortlet in forma e la forma sono molto diverse. Ogni hostess può scegliere il loro gusto. Ognuno di loro sembra un tavolo festivo e solleva l'umore di tutti i presenti.

Diverse specie.

Quantità diversa

Per le tortlet è possibile acquistare moduli già pronti nei negozi, sia in metallo che in silicone. Tutti troveranno i loro. Ma puoi anche fare stampi manualmente, e qui senza la tua immaginazione non può fare senza nulla, puoi inventare qualsiasi cosa da barche a foglie, conchiglie e buste. Questo non è l'intero elenco di possibili opzioni. Le variazioni dipendono dal tipo di test.

Come acquistare Stampi in silicone per la tartarity su Aliexpress?

Al fine di ordinare tali stampi su Aliexpress. Basta andare sul portale web o in un'applicazione mobile e scegliere una sezione di merci per la casa, la cottura della sottosezione. Se sei un utente non registrato sul sito e non sai come fare acquisti, ti consigliamo di leggere articolo. O vista istruzioni video.

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Quanti tortini di pasta di sabbia sono memorizzati?

Se si desidera preparare indipendentemente l'impasto per le tortlet, quindi soggetto a tutte le raccomandazioni e le regole, può idealmente conservare nel pacchetto nel pane fino a 3 giorni, nel congelatore - fino a 7 giorni. Non ha senso archiviarlo, perché come un normale prodotto da forno da prodotti naturali, ha il proprio tempo di conservazione definito e dopo la loro scadenza perde semplicemente l'aspetto e il gusto.

Presto il nuovo anno, ogni hostess tenta di pianificare il processo di cottura e creare un menu. Se questo piatto è indispensabile per te, prenditi cura di rendere il pezzo in anticipo, salverà il tuo tempo prezioso e puoi usarlo per te per sembrare fantastico al tavolo festivo.

Video: Tartlets con il riempimento