Sugar Candies su un bastone a casa: le migliori ricette. Come cucinare caramelle fatte in casa su un bastone in stampi e senza stampi? Caramelle fai -da -te su un bastone dalla tosse, come durante l'infanzia: ricette

Prepara deliziose caramelle per te o tuo figlio su un bastone una delle ricette nell'articolo.

Il contenuto dell'articolo

Tutti i bambini arrivano a divertirsi dalle caramelle su un bastone. Ora ce ne sono molti. Scegli quello che vuoi gusto, colore, forma, dimensioni! Sotto una grande domanda, la composizione e i benefici di questi dolci rimangono, perché di solito hanno molti additivi chimici e coloranti economici. Un'altra cosa sono i caramelli di zucchero fatti in casa, come Delhi le nostre nonne. Sotto forma di cazzi, pesce e stelle. Cosa ci impedisce di usare una delle ricette dell'articolo, per cucinare caramelle deliziose e assolutamente naturali su un bastone?

Come cucinare caramelle fatte in casa su un bastone negli stampi?

Una bella forma di caramelle è la metà del successo. Adesso sorprenderai i bambini rotondi? Pertanto, è necessario:

rivedi armadi e dispense per trovare uno stampo dall'URSS dal metallo
vai al mercato, un supermercato, cerca forme moderne su Internet anche metal o silicone

Forma di metallo per caramelle su un bastone.

Forma di silicone per caramelle su un bastone.

Importante: è possibile ordinare una tenia originale per il caramello su un bastone sul sito web della piattaforma di trading cinese Aliexpress in questa sezione del catalogo. A seconda del numero di celle, delle dimensioni, ti costerà 150-500 rubli. Per risparmiare, scegli negozi con consegna gratuita.

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Forme per bambini per i dolci su un bastone con Aliexpress.

"Nonna" Una ricetta per le caramelle su un bastone è molto semplice, tranne lo zucchero, un paio di chicchi di acido citrico e acqua perché non ha bisogno di nulla. Se vuoi introdurre ulteriori ingredienti nelle caramelle, più tardi ti insegneremo a farlo. Ora prendilo:

zucchero di sabbia - 4 cucchiai. cucchiai
acqua - 1 cucchiaio. cucchiaio
acido citrico - un paio di cereali

Caramello - Un cockerel su un bastone - la sorpresa preferita di ogni bambino.

Aumenta il numero di ingredienti in proporzione a seconda di quante caramelle vuoi ottenere.
Versare l'acqua nella padella, versare lo zucchero dentro. Prendi una piccola casseruola, con un fondo sottile, preferibilmente smaltato.
Rallergato dallo sciroppo spesso fino a quando non diventa trasparente. Per interferire con lo sciroppo tutto il tempo o meno, la domanda è controversa.
Più interferisci, più zucchero si dissolve. Ma quando si agita nello sciroppo, si formano bolle d'aria e i tuoi carati saranno quindi ruvidi. Ma alcuni amano proprio tale da grattare la lingua.
Lo sciroppo sarà pronto quando la sua goccia si indurirà immediatamente in acqua fredda.
Aggiungi acido citrico allo sciroppo caldo.
Lubrificare gli stampi di metallo con una piccola quantità di olio. Con il silicone, questo non è necessario.
Versare lo sciroppo in forme.
Inserire i bastoncini nelle caramelle.
Lascia che le caramelle si congelano.

Luci su bastoncini negli stampi: passaggio 1.

Luci su bastoncini negli stampi: passaggio 2.

Luci su bastoncini in stampi: passaggio 3.

Luci su bastoncini negli stampi: passaggio 4.

Luci su bastoncini in stampi: passaggio 5.

Lolu su bastoncini negli stampi.

Video: come fare caramelle su un bastone a casa?

Come cucinare caramelle fatte in casa su un bastone senza stampi?

Secondo la stessa ricetta, puoi fare caramelle, anche se non hai stampi per loro.
Puoi versare lo sciroppo spesso saldato:

nelle scatole
in celle da scatole dai dolci al cioccolato
in un foglio
sotto forma di gocce su un tappeto in silicone o pergamena

Caramello su un bastone in un cucchiaio.

IMPORTANTE: a proposito, come stampi per i dolci su un bastone, puoi usare basi di metallo dalle candele del tè. In essi dovrà solo essere tagliato una cavità per un bastone.

Caramello su un bastone sul tappeto.

Quante calorie ci sono nelle caramelle da casa?

Il valore energetico di 100 g di dolci di caramello su un bastone di zucchero e acqua è di circa 310 kcal. Se si utilizzano ingredienti aggiuntivi, aumenta il contenuto calorico della delicatezza.

Tosse tosse a casa: ricetta. Tossendo con zenzero e miele

Nel periodo autunno-inverno, le pillole, le caramelle e i pasticcini tosse stanno letteralmente spazzando dagli scaffali delle farmacie, estinguendo un brutto sintomo del freddo e ammorbidendo la gola infiammata. Molti di loro aiutano dubbiosamente, ma ci sono chimica al 100% nella loro composizione. Per aiutare te stesso e i bambini, puoi cucinare caramelle dalla tosse.

Importante: queste caramelle includono ingredienti naturali, ma, sfortunatamente, non sono adatti a tutti. E miele, zenzero, succo di limone e menta sono allergeni piuttosto forti. Prima di usarli, devi assicurarti che il corpo non segua la reazione negativa.

Prendere:

100 ml di acqua (tè verde forte o tè a tende, come consigliato in alcune ricette)
zucchero di sabbia - 1,5 tazze
juice 0,5 limone
miele - 2 cucchiai. cucchiai
radice di zenzero - 2 cm
curculae macinate, oli essenziali di eucalipto e menta - se lo si desidera in piccole quantità

Dolci dalla tosse con miele e zenzero.

Prima di tutto, è necessario versare la radice di zenzero grattugiata con acqua bollente o tè preparato, aggiungere erbe e spezie, oli essenziali ad esso, insistono per mezz'ora.
Quindi, cuocere il caramello versando zucchero nell'infusione filtrata. Mescolare tutto il tempo in modo che lo zucchero non bruci.
Quando lo sciroppo è denso, trasparente e uniforme, si congelerà immediatamente sotto acqua fredda, rimuoverà la casseruola dal fuoco. Abbastanza e abbastanza rapidamente fino a quando lo sciroppo si è raffreddato, entra in miele e succo di limone.
Metti sul tavolo un foglio di carta pergamena. Disporre delicatamente le goccioline di sciroppo con un cucchiaino in modo che si congelassero e si trasformino in caramelle. Per i bambini puoi fare dolci dalla tosse sui bastoncini.
Se conservi dolci in un barattolo o in un vaso, versali con zucchero a velo, altrimenti si uniranno.

VIDEO: Lancia dalla tosse ai bambini - facciamo noi stessi!

Lolu su un bastone, come durante l'infanzia: ricetta

Per ottenere caramelle su bastoncini con bacche o gusto di frutta, cuocili da marmellata o marmellata.
Prendi 300 g di marmellata omogenea, aggiungi più zucchero se necessario, fai bollire fino a quando non si addensa. Crea tali dolci in o senza stampi.

Ledes da Jam on a Stick.

Importante: lecca lecca su un bastone da ricetta come durante l'infanzia può essere cotto non sull'acqua, ma sul succo di frutta. Basta non prendere il negozio!

Candy di latte su un bastone: ricetta

Crea delicato il caramello di latte per i bambini. Prendere:

zucchero di sabbia - 200 g
latte - 100 ml
vanilin - Sul motto di un coltello

Candy di latte su un bastone.

Come nella ricetta sopra, cuocere il caramello, dissolvere lo zucchero nel latte.
Aggiungi la vanillina già allo sciroppo finito prima di versarlo in forma.
Se vuoi prendere il caramello, ma qualcosa di simile a Iris, aggiungi burro allo sciroppo.

Caramelle al caffè su un bastone: ricetta

Il cacao in polvere o il caffè, introdotto nella composizione dei caramelli su un bastone, renderà il loro gusto non così zuccherino. Prendere:

zucchero - 1 tazza
cocoa - 1 cucchiaio da dessert (o 1 cucchiaino di caffè solubile)
miele - 1 cucchiaino
acqua - 75 ml

Caramelle al caffè su un bastone.

Ricevuto lo sciroppo di zucchero, acqua, caffè o cacao proprio come nella ricetta classica per le caramelle.

Caramelle al miele su un bastone: ricetta

Per fare deliziose caramelle al miele, basta entrare in un altro ingrediente nella ricetta classica: un prodotto per l'apicoltura nella quantità di 2 cucchiai. cucchiai.

Caramelle al miele su un bastone.

C'è anche una ricetta più originale: il caramello al cioccolato sul miele.
Prendere:

zucchero di sabbia - 100 g
miele - 100 g
cI cioccolato pasticceria, nero o latte - 90 g (piastrelle)

È necessario mescolare il cioccolato a bagno d'acqua con zucchero e miele, cuocere questa miscela per addensare. Ancora non caramelle completamente congelate su un bastone, puoi rotolare in una cotta.

Caramelle alla menta su un bastone: ricetta

Per ottenere caramelle alla menta, devi acquistare un'essenza di menta. Quando fai bollire lo sciroppo secondo la ricetta classica, aggiungi 4-5 gocce di questa essenza. Le fand su bastoncini saranno piacevolmente fredde in bocca e rinfrescerà il respiro.

Caramelle alla frutta su un bastone: ricetta

Per fare i caramelle su un bastone un assaggio di frutta:

cuocerli su succo o marmellata
aggiungi essenza di frutta allo sciroppo

Video: Lolls su un bastone a casa

Caramelle colorate su un bastone: ricetta

Fand d'acqua e zucchero hanno un piacevole colore ambra. Puoi cambiarlo con ingredienti aggiuntivi:

coloranti naturali sotto forma di succo di frutta e bacche (mora, mirtillo rosso nero)
coloranti alimentari usati per preparare i prodotti pasticceri

Candane colorate su un bastone.

Lolu su un bastone fatto di zucchero bruciato: ricetta

I dolci di zucchero di sepoltura aiutano con la tosse con infezioni virali respiratorie acute, faringite, tracheite, bronchite e altre malattie del sistema respiratorio. Questa è una medicina deliziosa per i bambini. Ottieni lo zucchero bruciato, caramelizzandolo.

Lolu su un bastone fatto di zucchero bruciato.

IMPORTANTE: cerca di non sovraesporre il caramello. Più scuro diventa, più amaro avrà un sapore.

Lollows - Sticchi al caramello di Capodanno: ricetta

I dolci di Capodanno, la canna da due colori, sono preparati in due modi - da caramello o mastice.

Ledes - Sticchi di caramello di Capodanno.

Il primo è molto difficile, puoi usarlo solo padroneggiando la tecnologia di allungamento del caramello. Inoltre, dovrà essere dipinto, attorcigliato in trecce.
È molto più facile controllare il mastice. Puoi cucinare tu stesso le materie prime di pasticceria o acquistare pronti in un negozio.