KUSKUS - Che cosa è: beneficio e danni. Ricette di zuppa, insalata, porridge, piatti di pezzi con verdure, pollo, carne, funghi, latte con foto

Che tipo di cereale couscous? Quali sono le sue proprietà e i suoi metodi di applicazione.

Questo articolo sarà di circa un pezzo. Cos'è e quanto è utile questo prodotto? E imparerai anche le ricette semplici ma interessanti, una combinazione di un pezzo con altri ingredienti.

Kuskus - cosa è: beneficio e danni

Per cominciare, scopriamo cosa è il couscous. Questo è il piatto nazionale del Marocco, dove il cereale con lo stesso nome è fatto di grano, riso, orzo o miglio. Inoltre, vengono utilizzate solo solo varietà solide di cereali.

Secondo la tecnologia di produzione, la cottura è molto simile alla preparazione della piccola pasta. Proprietà utili del prodotto:

• Cuscino deve essere consumato per rafforzare l'immunità e aumentare il tono vitale. Inoltre, copre perfettamente con insonnia e depressione. E tutto perché ha vitamina B5 nella sua composizione.
• Cuscock è anche utile per le persone con i problemi del tratto gastrointestinale, in quanto ha una grande quantità di fosforo, ferro e potassio.
• Promuove la stabilizzazione del bilancio del sale idrico.
• Stimola l'attività cerebrale.
• La presenza di potassio nella composizione dei cereali aiuta a rafforzare il muscolo cardiaco.
• La composizione del pezzo contiene i carboidrati del 70%. Pertanto, questo è un grande prodotto dietetico, perché è notevolmente saturo, lascia una sensazione di sazietà per molto tempo, ma non ti consente di ottenere chili in più.
• È in grado di aumentare il livello di emoglobina e ridurre l'indicatore del colesterolo.
• Dal momento che il couscous è molto nutriente e dietetico, è estremamente utile per gli atleti, gli anziani e i bambini.
• Il rame nella composizione di un pezzo contribuisce alla produzione di ormoni sessuali femminili e impedisce anche lo sviluppo di malattie congiunte.
• Dopo un uso regolare di un pezzo, puoi vedere che i capelli sono diventati più forti e non così tanto caduti, e la pelle è più elastica e liscia.

CUSCU.

Ma, nonostante il beneficio, c'è un pezzo e un danno:

• I diabetici sono estremamente indesiderabili per consumare cous cous, poiché la malattia è possibile.
• Anche le allergie ai cereali sono una controindicazione per l'uso di un kuskus.
• Le persone con sovrappeso dovrebbero essere consumate in un determinato quadro, dato che il prodotto è piuttosto calorico - 100 g del prodotto ha 376 kcal.

Ricetta semplice per cucinare in un multicooker di porridge del latte

Per tipo di cereale da latte in un fornello lento, puoi cucinare un meraviglioso couscous per il quale è necessario:

• Per una persona, 8 ppm
• 250 ml di acqua e latte
• Un piccolo zucchero e sale (avrai bisogno letteralmente a 1 pizzico)

Cous cous cous.

Preparare un piatto nella modalità del latte Poros per 35 minuti. Puoi lasciarlo per altri 15 minuti nella modalità "riscaldata". Quindi il porridge diventerà friabile e aria. Prima di nutrirsi, metti un po 'di olio dall'alto per ottenere un bel sole, specialmente i tuoi figli.

Ricetta zuppa cescolica.

È possibile preparare diverse opzioni di zuppa: senza opzione di carne e carne. Diamo un'occhiata a entrambe queste opzioni.

Iniziamo con una ricetta vegetale senza carne. Prendere:

• 1 pezzo di peperone dolce, cipolla e pomodoro
• 2 pezzi di patate e carote
• 500 g fave
• 4 uova sode
• Sul pavimento della curcuma ch.L, pepe macinato nero e salsa di peperoncino
• 75 g di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di sololi.
• Pizzico o prezzemolo
• Brodo vegetale 2 l
• 250 g di Kuskus

Zuppa marocchina con cuscus

Preparazione:

• Tagliare le verdure con cubetti e, aggiungendo spezie, frigorifero su olio 3 min.
• In brodo vegetale, aggiungere verdure da padella, fagioli e negoziato 30 minuti.
• Le strisce di uova lesse e affettate aggiungono anche al brodo e negoziano per 15 minuti.
• Versare in un bicchiere di brodo vegetale, ½ c.l. Sali e 1 cucchiaio. Portare a ebollizione e aggiungere couscus a un bicchiere.
• Mescolare bene e, coprire con un coperchio, lasciare per 5 minuti.
• Stendere il couscous per tutti in un piatto e versare la zuppa.
• Facoltativamente, è possibile decorare il brodo con verdure e servire al tavolo.

Zuppa di carne Ti consigliamo di cucinare con il pollo. Dopotutto, i cereali cuscus - soddisfacenti e nutrienti, ma allo stesso tempo è un prodotto dietetico. Per non perdere il primo piatto, ti consigliamo di aggiungere un pollo. Così:

• 2 litri di acqua
• 2 alberi di pollo
• 5 patate
• 1 carote e bulbi
• 2 t.l. kuskus.
• Sale a gusto

Zuppa di carne

Quindi, prepariamo:

• Tagliare il pollo a pezzi e mettere a bollire per 40 minuti.
• Dopodiché, prendi carne e sforzarsi il brodo.
• Aggiungere verdure tritate al brodo e far bollire per altri 15 minuti.
• Aggiungi couscous Cup e far bollire 2 minuti o secondo le istruzioni sulla confezione.
• Deliziosa zuppa di dieta pronta. Un'ottima opzione per gli anziani e quelli che guardano il loro peso.

Insalata di Cuscus Tabula: ricetta

Per un'insalata insolita orientale, prendi:

• 3 cucchiai di olio d'oliva e foglie di menta
• ¾ tazze
• 4 steli di prezzemolo e cipolle verdi
• 1 pezzi di pepe dolce
• 4 piccoli pomodorini
• Juice 1 limone
• Spezie da assaggiare
• Un piccolo masl per la decorazione

Tabul

Per preparare un'insalata:

• Rimuovere i semi a pepe e tagliarsi a cubetti.
• Tritare finemente le verdure.
• Versare il couscous con un bicchiere d'acqua e lasciare per 5 minuti sotto il coperchio.
• Perde un po 'con una forchetta e aggiungi al resto degli ingredienti.
• Versare l'olio e cospargere con le spezie.
• Metti magnificamente un piatto.
• Trova la ciliegia e le olive, decora l'insalata.

Couscous con carne di manzo

Per rendere il piatto ancora più gustoso e sano, ti suggeriamo di aggiungere non solo carne di manzo, ma anche verdure a un pezzo. La carne pre -marinata diventa molto tenera e morbida. È l'aggiunta di un pezzo che il sapore arabo darà al piatto. Prendere:

• 300 g di manzo
• 500 ml di acqua
• Metà di carote, pepe dolce e bulbi
• 1 PC lacrime di cipolle
• 1 lime
• ½ tazze
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Spezie (un pizzico di tarhun, menta, origano)
• 1/3 cucchiaino di SEAP

Cuscock con manzo

Procediamo alla cucina:

• Lavare e tagliare la carne con i cubetti. Cospargere con i condimenti e il succo di lime (se non c'è lime, puoi sostituirlo con un limone. Il lime dà un po 'di amarezza interessante oltre all'asenità).
• Se hai una salsa di soia, sarà anche un eccellente ingrediente per il decapaggio. Dopo aver fatto tutte le procedure, mettere la carne in frigorifero per 60 minuti.
• Dopo il frigorifero, invia la carne in una padella preriscaldata e aggiungi cipolle tagliate ad essa. Ufino sotto un coperchio coperto fino a cottura.
• Versare l'amaro nell'acqua. Se c'è un brodo di carne, allora è ancora meglio. Cuocere 10 minuti. Scaterate le verdure tritate separatamente.
• Versare il brodo e il couscous in una padella molto calda e aggiungi tutte le verdure passate lì. Linea per 10-15 minuti.
• Un piatto di pignolo sarà molto bello sul tavolo - prima metti mezza porzione di carne, couscous in cima, quindi verdure e carne di nuovo. Cospargere con erbe.

Cuscock con i pomodori

Ti suggeriamo di cucinare un piatto piccante piccante, vale a dire couscous con i pomodori:

• 1 pezzi di pepe acuto e cipolla
• Dolka Aglio
• 5 pezzi Pomodoro ciliegia
• ¾ tazze
• Spezie da assaggiare

Cuscock con i pomodori

Per ottenere un piatto delizioso:

• Prepara un condimento acuto: aggiungi pepe e aglio all'olio caldo. Sentirai un odore caratteristico: significa che è tempo di estrarre il pinworm dall'olio.
• Cuscock deve essere bollito in acqua salata secondo le istruzioni.
• I pomodori e le cipolle tagliano mezzo anelli e anche un po 'di frangia in una padella. Quando le verdure sono pronte, aggiungi un couscous a loro e riscalda la miscela.
• Distribuire i cereali con verdure sui piatti, dipingere con olio affilato e decorare le verdure. Un piatto affilato è pronto, ti piacerà.

Cuscock con pollo

Zuppa con couscous e pollo preparati, ora è il momento di preparare un secondo piatto, vale a dire un couscous con seno e verdure. Ci vorrà:

• 1 pezzi di peperoni dolci e acuti
• Metà delle lampadine
• 2 seni di pollo
• 100 g di Kuskus
• Spezie da assaggiare e desiderio

Cuscock con pollo

Per la preparazione di un delizioso secondo piatto:

• Nella casseruola, cuocere il couscus e in una padella parallela per riscaldare l'olio.
• Cospargere nella padella della padella e scaldarli un po 'in modo da dare la loro fragranza.
• Successivamente, è necessario decomporre il petto di pollo nella padella, che è leggermente spruzzato prima.
• Al pollo è necessario aggiungere peperoni e cipolle tritate. I peperoni piccanti massimizzano.
• Aggiungi il couscous al pollo e alle verdure nella padella e nello stufato, mentre il pollo diventa morbido.
• Lascia un piatto in una padella per 10 minuti per dare il couscous per cospargere bene. Durante questo può aggiungere succo di limone e un po 'di pepe macinato ad esso.
• Dopo aver servito il tavolo, il piatto è pronto per l'uso.

Cuscock con zucca

Ricetta insolita, ma molto gustosa: un couscous con una zucca. Iniziamo a cucinare:

• 100 g di Kuskus
• 300 g di acqua
• 200 g di zucche
• 100 g di piselli
• 50 g di olio d'oliva
• 20 g di crema di burro

Cuscock con zucca

Cucinando:

• Sciacquare il couscous e versare acqua bollente per 10 minuti. Mescolare con sale, pepe e burro.
• Pulisci i cubi di zucca purificati.
• Distribuire la pergamena sulla teglia e, annaffiare olio d'oliva, allargare la zucca.
• Abbassa i piselli congelati in acqua bollente per 3 minuti.
• Friggere il couscous su una padella con olio e zucca.
• Aggiungi le spezie e i contorni su richiesta. L'ottima aggiunta sarà un'insalata o un pesce al forno.

Kuksus con verdure

Ti offriamo un'altra ricetta di un contorno originale con verdure:

• 1 carote e bulbi
• 200 g di Kuskusa
• 5 g Cinta
• Zestra 1 Orange
• 50 g di olio d'oliva
• 400 g di brodo di pollo
• Spezie

Couscous con verdure

Quindi, il processo di cottura stesso:

• Cucire in una verdura di salsa, grattugiato su una grattugia grande fino ad ammorbidirsi, aggiungere spezie con cannella
• Aggiungi il brodo alla miscela, accendi un fuoco forte e lascia bollire.
• Aggiungere la tazza couscous e, oscillare, lasciare su un piatto senza fuoco per 5 minuti.
• Ogni minuto, cereali sciolti in modo che non si attacchi.
• Slittare la scorza di agrumi e cospargere un disco laterale

Cuscock con funghi

Un'idea molto gustosa sarà integrata dai funghi Kuskus. Consideriamo la ricetta:

• 60 g Kuskusa
• 100 g di acqua e champignons
• ½ lukovitsa.
• 3-4 pomodorini (usati per la decorazione)
• Spezie
• Olio d'oliva

Cuscock con funghi

Il processo di cottura stesso è:

• Tagliare i funghi di mezzo anelli e cipolla con piccoli pezzi. Friggere con olio d'oliva aggiungendo spezie.
• Preparare un couscous secondo le istruzioni o secondo le opzioni sopra proposte.
• Collegare i funghi arrosto con una ciotola di couscus e riscaldarsi per 10 minuti. In modo che i croups adottisero l'aroma dei funghi in olio.
• Metti la porzione, decorare pomodori e verdure.

Pilaf con couscous.

Ora imparerai come cucinare un couscous incredibilmente delizioso e insolito, che avrà una fragranza speziata. Per fare questo, hai bisogno di:

• 300 G KUSKUS.
• 500 g di pollo di filetto
• 50 g di uvetta, mango, anacardio
• 50 g di olio d'oliva e succo di mango
• 2 HRM Curry.
• 1 cucchiaino di sale marino
• 4 punzoni cipolle
• 2 peperoni acuti
• 750 g di brodo

Pilaf con couscous.

Vai alla preparazione di Plov:

• Sattail con filetto di sale e curry, olio finemente tagliato e friggibile.
• Aggiungere pepe con cipolle (tagliare finemente), oltre a uvetta con mango e anacardi.
• Anche nella padella al filetto versare il brodo e il succo di mango.
• Guarda fino a quando la carne diventa morbida.
• Aggiungi alla miscela Couscous e cucinare 7 minuti. Dopo aver lasciato 10 minuti.
• Infine, dovrebbe essere splendidamente decorato con un contorno. Dopo tutto, un piatto così insolito e applicare dovrebbe essere bello.

Kusks Children.

Se il bambino non ha allergie ai cereali, allora è possibile utilizzare questo cereale nella nutrizione dei bambini. Da Kusa, puoi preparare sia porridge che purè di patate.

Per cucinare Kuskus avrai bisogno di non più di 10 minuti. Inoltre, è possibile aggiungere verdure o carne al cereale, che sarà anche utile per il bambino.

Kusks Children.

Puoi schiacciare un piatto con verdure e carne in un frullatore o, se il bambino si sta già mangiando bene, non schiacciare il piatto. Per un bambino, il groppa è molto utile, in quanto ha un'enorme quantità di vitamina.

Inoltre, grazie alla composizione favorevole dei cereali, è mostrato ai bambini capricciosi, perché un effetto benefico sul sistema nervoso e migliora il sonno di un bambino.

Video: Come cucinare un couscous?