Lingonberry per l'inverno: le migliori ricette. Come tenere un Lingonberry per l'inverno senza frigorifero: ricette di marmellate da Lingonberry, sciroppo, uroin, spinto, rivestito con zucchero, miele, mele, gelatina. Cosa fare con un lingonberry per l'inverno per mantenere le vitamine?

Preparazione di billette invernali dai lingonberries.

Barlank è considerato una bacca molto utile. Se lo hai raccolto in un sacco di quantità, allora puoi fare uno spazio vuoto per l'inverno. Durante tutto l'anno, è possibile produrre frutta da questi billet, dessert, aggiungere un lingonberry in insalata, decorare snack e altri piatti.

C'è un numero enorme di ricette per cucinare questa bacca. Scegli esattamente quello che pensi sia il migliore.

Come salvare un lingonberry per l'inverno di fresco?

Come preparare un lingonberry? Per fare questo, ti suggeriamo di esplorare alcune delle nostre raccomandazioni:

• Risciacquare accuratamente le bacche, batterli. Ispeziona ciascuno, dal momento che sei caduto e ricordato che una bacca non è adatta a tali scopi.
• Non gettare foglie. Aggiungendoli al pezzo in lavorazione insieme alle bacche, diventerà più utili.
• Per cucinare, non utilizzare piatti in alluminio, poiché questo metallo, quando il contatto con acido naturale, inizia a distinguere le tossine. Preferire piatti smaltati o pacchetto in acciaio inossidabile. Anche per alcune ricette che non richiedono un trattamento termico, la plastica alimentare è adatta.
• Sottolinea idealmente la fragranza di queste mele antonovsky Berry. Tagliali con fette, metti in cima alla silice. La bacca assorbirà l'aroma delle mele, avrà appetito.

Conservazione di grumi freschi

Ci sono diversi metodi di lingonerries billet per l'inverno. Tutti loro ti permettono di preservare le vitamine necessarie nella composizione delle bacche:

• Bagnare. In questo caso, le bacche non sono esposte al trattamento termico. Pertanto, non perdono le loro utilizze utili. Puoi versare un lingonberry o tirare fuori senza aggiungere zucchero.
• Marinovka. In questo caso, anche le bacche non passano il trattamento termico, non perdere vitamine. In modo che il lingonberry non sia viziato, aggiungere sale o sabbia da zucchero ad esso.
• Gelo. Questo metodo è considerato più utile della cottura, poiché il Lingonberry non si riscalda. Congelare le bacche esclusivamente in uno stato secco. C'è un'altra sfruttatura: sbrinamento. Dopo aver scongelato un Lingonberry, non congelarlo mai di nuovo.

Come schiacciare un lingonberry per l'inverno senza zucchero?

Ti piace il Gusto naturale delle bacche? Allora devi fare un brushroom in succo, che lei stessa darà. Di conseguenza, otterrai un drink, pieno di vitamine, che in inverno sarà in grado di sostituire anche la composta.

Cosa hai bisogno di prendere per una ricetta?

• Berry fresco - 1 l. vaso
• Acqua distillata - 2 l
• Lambolas Lamberry - un po '

Ammollo lingonberry.

Preparazione:

• Bacche Beat Trerrelly, lavare sotto l'acqua corrente, asciutta - diffusa su un vassoio puro.
• Versare un lingonberry in una bottiglia da 3 litri (sterilizzarlo in anticipo), indossare le bacche sulle bacche.
• Avere una bottiglia d'acqua (l'acqua richiede preferibilmente la temperatura ambiente).
• Mettere una garza sul collo della bottiglia o il Capron, copre il tappo, che ha dei fori.
• Rimuovere la bottiglia in un luogo freddo.

Come schiacciare un lingonberry per l'inverno con lo zucchero?

Brusnics, annebbiato nel Sahara, è possibile memorizzare un lungo periodo di tempo in un luogo buio e freddo. Di conseguenza, puoi mangiarlo come marmellata: il forno è delizioso, cuocere componenti nutrienti o semplicemente mangiare, bere tè caldo. Per immergere le bacche, prendi in anticipo:

• Bacche fresche - 1 kg
• Acqua purificata - 1 l
• Sabbia da zucchero - 550 g

Preparazione:

• Alla Lingonberry Uroiny, ha successo, prendilo in anticipo. Rimuovere quelle bacche accartocciate, danneggiate e vede. Risciacquare il lingonberry del patto, asciutto.
• Versare acqua in piatti, aggiungere sabbia da zucchero. Rompere fino a quando lo zucchero è dissolto. Quindi avrai lo sciroppo.
• Versare le bacche in una bottiglia di vetro.
• Versare lo sciroppo caldo a loro. Grazie a questo sciroppo, ogni bacca rimarrà succosa ed elastica.
• Chiudere la bottiglia con un coperchio con fori, sotto il coperchio pre-messo un pezzo di garza.
• Tieni un pennello in questo stato nella stanza di circa 10 giorni, preferibilmente in un luogo buio. Quindi rimuovere la bottiglia con un posto freddo dove facilmente solo un paio d'anni.

Lingonberry, scolpito con zucchero per l'inverno attraverso un macinino di carne: ricetta

Per preparare il pezzo in lavorazione di questa meravigliosa bacca, ci sono diversi metodi. Tuttavia, il più popolare è quando i Lingonberries vengono cancellati con l'aggiunta di zucchero granulato. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• Lingonberry - 1 kg
• Zucchero - 1 kg

Come capisci, il rapporto tra questi componenti è 1: 1. È possibile aumentare la quantità o la diminuzione a propria discrezione, ma il rapporto dovrebbe essere invariato.

Risultato gustoso.

Preparazione:

• Prepara le bacche: ordina, rimuovere le bacche viziate, le foglie, risciacquare.
• Asciugare un asciugamano fino a completo asciutto.
• Macinare in una macinino di carne. E puoi pulirlo attraverso un setaccio in quanto è più conveniente per te. Ma dovresti sapere che in questo modo passerai più tempo.
• Combina zucchero granulato e lingonberries. Partire per un paio d'ore in questo stato in una casseruola o in plastica. A volte mescolare con una spatola di legno. Assicurati che lo zucchero sia completamente dissolto. Se ci sono poche 2 ore, tenere più a lungo.
• Con la consistenza, la massa risultante sarà spessa. Mettilo in barattoli, chiudilo con un coperchio.
• Tenere le bacche bianche in un luogo freddo, poiché non hanno subito un trattamento termico.

Brusnik per l'inverno senza cucinare con miele: ricetta

Secondo la nostra semplice ricetta, puoi cucinare i lingonerrie naturali per l'inverno senza aggiungere anche sabbia da zucchero, dal momento che lo sostituirai con il miele. Il trattamento preparato ti verrà succoso, fragrante, gustoso. E dal momento che non elaborerai termicamente le bacche, saranno in grado di mantenere tutti i componenti utili in te stesso.

Avrai bisogno degli ingredienti per questa ricetta:

• Lingonberries di bacche fresche - 1 kg
• Miele - 1 kg

Berry del miele

Preparazione:

• Ordina le bacche, sciacquare accuratamente, asciugare con un asciugamano di lino.
• Metti le bacche secche in un contenitore con lati alti, macinare per formare una massa omogenea.
• Aggiungi miele (preferibilmente liquido), batti di nuovo le bacche.
• Mescolare la massa finita di miele e dei lingonerries, lasciare per un paio d'ore. Durante questo periodo, il miele si dissolverà completamente.
• Metti la massa in barattoli sterilizzati, chiudi i coperchi e prendilo in cantina. Puoi inserire un altro luogo fantastico. Soprattutto, i raggi del sole non cadono sui vasetti.

Lingonberry coronato per l'inverno: ricetta

Il lingonberry coronato è stato notevolmente conservato per diversi anni. Gustose bevande alla frutta e torte sono ottenute da esso. L'ingrediente principale di questa ricetta è fresco Lingonberry. E dovrai prenderlo tanto quanto la tua anima vuole. O quanto hai in magazzino.

Raccolta per l'inverno

Preparazione:

• Pranzo con piccoli lotti in una casseruola, allungarsi.
• Diffondere la massa di banche.
• Messa messa molto strettamente solo in barattoli sterili.
• Coprire le banche con le coperture fallite.

Del secchio da 10 litri, si ottengono circa 7,5 barattoli di 1 litri.

Lingonberry in sciroppo invernale senza cucinare

In alcune ricette, puoi trovare suggerimenti su come rimuovere l'amarezza dai lingonberries. Si consiglia la padrona di casa di utilizzare acqua bollente o bacche a vapore. Ma poi, insieme a un sapore amaro, le qualità di guarigione saranno distrutte. Pertanto, avrai bisogno di un Lingonberry solo per lavarti bene e asciugare, per avere un'umidità extra.

Segui i seguenti ingredienti per questa ricetta:

• Barberry - 2 kg
• Sabbia di zucchero - 600 g
• Acqua - 800 ml
• Zedre o succo di limone - a sua discrezione

Succosa billetta

Preparazione:

• Prova ogni bacche, risciacquare. Metti su un asciugamano secco, attendi il lingonberry asciugare.
• Appoggia le bacche per barattoli asciutti e sterilizzati.
• In una casseruola, mescolare l'acqua con lo zucchero. Aggiungi la scorza o il succo di limone, inclina lo sciroppo. Raddrizza la Messa e poi raffreddare.
• Riempi le bacche nella composizione risultante. Chiudi le lattine con coperchi di coperchio, nascondile in un luogo freddo.

Marmellata barberry per inverno: ricetta semplice

Una delle ricette più semplici di Jam è "cinque minuti". Nome proprio questa ricetta è stata in grado di ottenere perché la marmellata in sé è preparata solo per 5 minuti. Successivamente si scopre che la coerenza richiesta - la maggior parte è ciò che è necessario in inverno al tè.

Segui questa quantità di ingredienti:

• Barberry - 750 g
• Sabbia di zucchero - 600 g o 700 g

Dolci per l'inverno

Preparazione:

• Seleziona e lavata le bacche si riversano in grandi piatti. Distribuire in modo che lo strato uniforme sia scoperto.
• Tirare con Lingery di sabbia di zucchero in modo che coprisse completamente le bacche.
• Lasciare solo al momento delle bacche in modo da poter lasciare il succo.
• Quando vedi quel liquido è apparso nei piatti, mettilo sulla stufa. La cosa più importante: i piatti dovrebbero essere solo smaltati.
• Coprire la massa. Weganize 5 min. A fuoco basso. Interferire completamente con la marmellata in modo che non sia bruciato.
• Metti la marmellata per raffreddare circa 5 ore.
• Fai bollire la massa, ma non hai già bisogno di cucinare. Hot Jam Crumple sui barattoli, chiudere il solito metodo.

Lingonberry con mele per l'inverno: ricetta

Ricette di marmellata da Lingonberry Molto enorme. Ogni marmellata a modo suo è utile e gustoso. Puoi combinare un Lingonberry con qualsiasi frutta e bacche. Ma uno dei più interessanti è crogiolo con l'aggiunta di mele.

Dovrai fare scorta:

• Mele dolci - 2 kg
• Barberry - 2 kg
• Sabbia da zucchero - 2 kg
• Cannella - 5 confezioni
• Juice 1 Limonchik.

Billet a linea Apple

Preparazione:

• Le mele pulite, tagliate giù le fette.
• Lavaggio di ritaglio, aggiungi alle mele.
• Versare lo zucchero a loro. Aspetta un po 'che i frutti danno succo.
• Metti il \u200b\u200bcontenitore con mele e lingonberries sulla stufa. Vinci, assicurati che la massa non sia bruciata.
• Aggiungi cannella.
• Fare un piccolo fuoco Weganize la composizione di 5 minuti.
• Aggiungere il succo di limone, mix. Spegni la massa.
• Raffreddare, quindi bollire indietro e decomporsi sui barattoli.

Composta da Lingonberries per l'inverno: semplice ricetta

Ci sono 2 metodi di cucina a Lingonberry Composte:

• Versare - Ogni bacca conserva la sua forma, non perde elasticità.
• Cooking - Composta acquisisce un gusto molto ricco.

1 Metodo:

• Per flacone da 1 3 L, prendere 1 cucchiaio. Sabbia da zucchero e 2 cucchiai. Lamberry.
• Pre-lavare il lingonberry.
• Mettilo sul fondo della bottiglia.
• Cap acqua, versare in una bottiglia.
• Le bacche devono essere interrotte da circa 15 minuti.
• Camminare da una bottiglia da scaricare, di nuovo bolliare e versare il lingonberry. Ma prima di aggiungere la sabbia dello zucchero.

Composta di spazzolatura

2 Metodo:

• Prendi una bottiglia da 3 litri, i Lingonberries - 1,5 St, 1 cucchiaio. Sabbia da zucchero.
• Risciacquare il lingonberry, versare i piatti.
• Le bacche versano acqua (2,5 litri), bollire.
• Ripido non più di 1 min.
• Prima della fine della cottura, aggiungere la sabbia dello zucchero.
• Composta di diapositiva.

Lingonberry per l'inverno: gelatina ricetta

La gelatina di brusca risulta sufficientemente saturata, ha una dosatura. La gelatina è dessert, quindi, apprezzerà sicuramente bambini e adulti. Tale gelatina nei barattoli è conservata per un lungo periodo di tempo.

In inverno, puoi goderle o applicare durante un clima freddo. Poiché tale gelatina contiene molte vitamine e altri componenti benefici per il corpo.

Per la ricetta devi andare a scorta:

• Barberry - 16 St
• Zucchero - 8 ST
• Acqua - 6 st
• Gelatina - 100 g

Brussel Jelly.

Preparazione:

• Spingere un lingberry con acqua bollente. Scolare l'acqua, lascia un po '. Macinare le bacche.
• Raddrizzare la purea dal lingonberry attraverso la garza. Ammalato tutto il succo dalle bacche.
• Devi ottenere 10 cucchiai. succo. Aggiungere la sabbia dello zucchero ad esso, indossa la stufa e benvenuto in modo che nessun grano di zucchero possa rimanere. Aggiungi gelatina, perseguire 5 minuti.
• Bollire la miscela sui barattoli. Stringere. Bollire in una casseruola di circa 15 minuti.

Lingonberry a carne: ricetta per l'inverno

Quando prepari questa salsa, aspetta un po 'di raffreddare. Solo dopo, versare nella casseruola. Servire per i piatti di carne o usare come sugo. Molti buongustai piace questa ricetta.

Anche a lui piacerà anche lui. Se servi la salsa in uno stato freddo, assicurati che il film non appaia sulla sua superficie: stringi un piccolo pezzo di burro, disegna lungo la salsa.

Questa salsa è composta da tali ingredienti:

• Brusniki - 200 g
• Vino a mezzo gray rosso - 400 ml
• Honey-80-120 ml
• Cannella - 2 pacchetti

Integratore alla carne

Preparazione:

• Ordina le bacche, sciacquarle.
• Metti il \u200b\u200bmiele nei piatti, sciogliete.
• Aggiungi i lingonberries al miele, aggiungi una bevanda alcolica e una cannella.
• Campana della composizione in modo che il suo volume diminuisca del 30%.
• Rimuovi la massa sul setaccio, macinalo bene.
• Versare la composizione risultante in una ciotola separata.

Cosa fare con un Lingonberry per l'inverno per conservare le vitamine?

Di norma, molte casalinghe congelano i lingonberries, cercando così di mantenere tutte le vitamine. Puoi congelare i lingonberries interi o macinare, versare la composizione di bottiglie di plastica con una composizione, lasciando un paio di centimetri al collo.

Le bacche di archiviazione in questo stato sono migliori in bottiglie di 0,5 litri. In inverno, non può essere scongelato. Basta tagliare la bottiglia ed eliminare le bacche congelate.

Preparazione:

• Risciacquare le bacche.
• Asciugali in modo che ogni bacca sia completamente asciutta.
• Versare i lingonberries in un contenitore o in una borsa densa.
• Metti il \u200b\u200bcontenitore nel congelatore.
• Non estrarre il serbatoio con i lingonberries fino a quando non si blocca completamente.

Goditi il \u200b\u200btuo appetito e sii sempre sano!

VIDEO: Come scegliere un Lingonberry e risparmiare fino all'inverno?