Pomodori a barilotto in un barattolo sotto una copertura kapron, secchio, padella, barile con una salamoia fredda per l'inverno: semplici ricette. Come raccogliere pomodori verdi e rossi con acqua fredda senza aceto con senape, aspirina?

Ricette per il pomodoro di salatura.

Quale padrona non vuole piacere alla sua famiglia con deliziosi pomodori salati in inverno. Soprattutto quelli che provengono da un barile. Sì, ora a casa, probabilmente, nessuno ha un piatto così meraviglioso rimasto. Ma puoi farlo a meno. Inoltre, con l'abbondanza di ricette di oggi.

Pomodori del barile in un barattolo sotto una copertura di kapron con una grottatura fredda per l'inverno

Questa ricetta è molto facile da preparare e non richiede ingredienti insoliti. E soprattutto, anche - persino una padrona principiante affronterà con lui. Inoltre, non è necessario scherzare con una svolta, e puoi provare tali pomodori in pochi giorni.

Necessario:

• Pomodori - 2 kg (altro può, tutto dipende da chi, quanto è denso lo styling)
• Aneto - diversi ombrelloni
• Cazzo (root) - 10 g
• Foglie di ribes e ciliegie-10-20 g ciascuna (diversi pezzi)
• Garofano d'aglio-5-6
• Peperone rosso - ¼ del tutto
• Sale-120-150 g
• Acqua - 2 l

Chicche dalla canna

Metodo di cottura:

1. Le banche devono prima essere al vapore, quindi la nostra svolta girerà più a lungo.
2. Disposizione dei pomodori lavati. È necessario deporre saldamente, ma con moderazione. Per non essere umido e non soffocare.
3. Lavare le foglie necessarie e tagliare l'inferno con pepe in pezzi. Pulire l'aglio, ma la macinatura non è necessaria. Alcuni inseriscono i chiodi di garofano direttamente nei pomodori, ma questo non è necessario.
4. Nel processo di posa periodicamente, aggiungere spezie. E non dimenticare, mettili sul fondo prima della posa.
5. Versare il buonissimo con una salamoia salata e dimentica per un paio di giorni.
6. Pronto! Conservare tali pomodori in frigorifero o un altro luogo fresco.

Pomodori a barilotto in un secchio freddo per l'inverno

Naturalmente, in botti di legno il gusto del pomodoro è semplicemente indescrivibile. Toli Quindi l'albero influisce sulla salvezza, sia che tu abbia solo bisogno di osservare la tecnologia. Voglio immediatamente notare che la composizione delle spezie può cambiare un po '. Dopotutto, ogni amante ha una sua ricetta a cui viene fornito dal metodo dei campioni e degli esperimenti. Di seguito è riportata una ricetta che le nostre nonne utilizzate.

Ingredienti:

• Pomodori - circa 10 kg (questo prende in considerazione il fatto che il secchio sarà di 10 litri)
• Foglie di ribes, ciliegie, quercia e schiferenti - 7-10 pezzi.
• Aglio - Una grande testa
• Foglio di alloro - non più di 5-7 unità
• Pepe Pepper - 10-15 contadini
• Stren (radice e foglie) - una taglia media
• Aneto (ombrelloni, foglie) - diversi pezzi.
• Sale - 2 bicchieri
• Sugar - 1 tazza
• Acqua - circa 10 litri (a seconda della posa del volume può variare)

Solim in un secchio

Ulteriori azioni:

1. Per cominciare, è necessario preparare i pomodori. Non devono essere una taglia. Ancora più importante, sono maturi, elastici e senza difetti.
2. Sul fondo del secchio mettere le foglie lavate di erbe, aneto, foglia di alloro.
3. Successivamente, stiamo styling il pomodoro stessi.
4. E non dimenticare di aggiungere periodicamente foglie, rafano, pepe e aglio.
5. Dall'alto anche, metti le spezie rimanenti.
6. Fresco salatura salata dolce versare verdure cotte
7. Chiudere il secchio di garza e dall'alto per mettere un piatto con un po 'di carico. È necessario in modo che i pomodori non si incontrassero e sono così impregnati.
8. Mettere in un posto caldo per 2-3 settimane. E quindi invia alla stanza fresca.

Pomodori di canna in padella freddo per l'inverno

In linea di principio, le ricette stesse sono simili l'una con l'altra. Almeno la composizione e gli ingredienti. Questo è solo, la quantità di loro dipende direttamente dal volume dei piatti. Sotto sarà una ricetta che viene spesso utilizzata quando si sale il pomodoro in una casseruola. Immediatamente vale la pena notare che il contenitore dovrebbe essere preso un po 'più della quantità di pomodoro.

Composto:

• Pomodori - 2 kg
• Gorky Pepper (Best Light) - 1 PC.
• Bay Leaf - 3-4 PC.
• Pepe Pepper - 5-7 contadini
• Aglio - 3-5 denti
• Dill (ombrelli) - 4 unità
• Sale - 3 cucchiai.
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Foglio di merda, ciliegie e ribes - 2-3 pezzi.
• Aceto - 2 cucchiai.
• Acqua - circa 2-2,5 litri

Spuntino dell'apertura

Metodo di malattia:

1. In fondo, naturalmente, distenda alcune spezie.
2. Quindi metti attentamente i pomodori, aggiungendo periodicamente condimenti.
3. Disporre anche le rimanenti foglie, aneto e aglio da sopra il pomodoro.
4. Preparare la salamoia, aggiungere aceto e versare l'acqua risultante (fredda) i nostri pomodori.
5. Coprili con un coperchio e partendo per 5-7 giorni nella stanza. E poi rimuovere nella cantina o sul balcone.

A proposito! Se non vuoi usare l'aceto, aggiungi un po 'più sale e zucchero. Il calcolo di questo - su 1 litro d'acqua hai bisogno di 2 cucchiai. Sali e 1 cucchiaio. Sahara.

Pomodori di canna in un barile con una salamoia fredda per l'inverno

Se a casa, c'era un vecchio barile di legno (e persino in condizioni adeguate), quindi possiamo dire che sei follemente fortunato. Se è nuova, allora ancora meglio. Solo i pomodori in barrel è più facile che semplice. Anche se versano solo acqua salata, allora il gusto sarà indimenticabile. Ma ogni hostess vuole piacere e sorprendere con le sue nuove e insolite ricette.

Ingredienti richiesti.

• Pomodori - 8-10 kg (l'importo dipende dal volume della canna, ma è meglio non prendere troppo grande)
• Foglie di ciliegio, ribes, quercia e uva - 10-15 pezzi.
• Ombrello Dill - 7-8 PC.
• Aglio - 2 teste
• Radice di khrena - 1 grande o due medium
• Foglie di Chreba e prezzemolo - alcuni ramoscelli
• Gorky Pepper - 1-2 PC. (A seconda delle preferenze del gusto)
• Sale - 700-800 g
• Acqua - 10 l (leggermente inferiore, se prendi un barile da 10 litri)

Incredibile yummy.

Metodo di cottura:

1. Le foglie di erbe trasparenti.
2. Quindi distenda due strati di pomodoro, e nei fori risultanti inserire aglio, pepe e rafano.
3. Di nuovo aggiungi spezie e di nuovo le parole dei pomodori.
4. Così alternare al limite molto. Ma devi lasciare 5 cm in alto.
5. Buttia la parte superiore delle restanti spezie ed erbe.
6. Preparare una soluzione salina e versarli pomodori. Idealmente, devi usare acqua fredda ben fredda.
7. Legare la cima dei barili e metti un piatto con un carico.
8. Metti in un posto caldo per 5 giorni, quindi rimuovere nella cantina. O un'altra stanza, la cosa principale è che la temperatura non è superiore a 5 ° C.

Consigli utili:

• I pomodori devono essere impilati abbastanza strettamente in modo che siano solene uniforme e non si sono incontrati.
• A volte lo stampo apparirà nella canna. Pertanto, è possibile aggiungere diversi piselli o un paio di cucchiai di olio vegetale.
• Sotto il barile devi mettere il pallet. Dopotutto, i fluidi devono fondersi da qualche parte.
• A proposito, per immagazzinare tali pomodori è il migliore in un luogo buio. Questo è il motivo per cui devo assistere la cantina.
• Eppure, i barili da spine di pino non dovrebbero essere presi. In loro, i pomodori possono essere leggermente impaziente.

Come raccogliere i pomodori rossi con acqua fredda senza aceto con senape?

Come si suol dire, nel popolo per dormire i pomodori con un modo freddo, è da rompere. Non passano alcun trattamento termico e tutto è dovuto alla fermentazione. Molti non vogliono usare l'aceto. E ci sono tali ricette che aiuteranno a mantenere un bell'aspetto e consentono più a lungo di mantenere il sale. Ad esempio, con senape.

Ingredienti:

• Pomodori - 1,5-2 kg (a seconda di quante lattine e quanto sarà denso)
• Pepper fragrante - Diversi grani
• Bay Leaf - 3-4 foglia
• Aglio - 4-5 denti
• Ribes e foglie di ciliegio - 4-5 unità
• Rafano - 1 piccola radice
• Sale - 2 cucchiai.
• Zucchero - 1 cucchiaio. con una diapositiva
• Senape secco - 2 cucchiai.
• Acqua - 1 L (forse un po 'di più)

Acuto e piquent.

Metodo di malattia:

1. È importante prendere pomodori marroni. Dal momento che con i pomodori sovrastanti della senape possono perdere la loro forma o addirittura ottenere abbastanza.
2. Mettere i pomodori in un barattolo o banche (a seconda del volume).
3. Dopo uno o due strati metti le spezie. E puoi metterli sul bordo della lattina, chiudendo, così i fori.
4. E non dimenticare di mettere un piccolo green sul fondo e la parte superiore.
5. Pomodori raffreddati con salamoia dolce salata. Non dimenticare la senape.
6. Versare le banche e chiudi i coperchi di dumping. Partire per alcuni giorni al caldo, quindi rimuovere in cantina, frigorifero o balcone.

Come raccogliere i pomodori rossi con acqua fredda senza aceto con l'aspirina?

L'aspirina nella gente è un conservante. È grazie a lui, Zakvaska si trova più a lungo, non rimanga, e il gusto e l'aspetto dei prodotti salini rimane. Ora, tuttavia, è considerato un po 'controverso.

Poiché alcuni sostengono che quando la conservazione è indesiderabile utilizzarlo. Ma le nostre nonne furono ricorse al suo aiuto, e i pomodori sono stati trattati molto gustosi.

Ingredienti:

• Pomodori - fino a 2 kg
• Pepper piselli e fragrante - per diversi grani
• Bay Leaf - 3-4 foglia
• Foglie di ribes e prezzemolo - 5 ramoscelli
• Ombrello Dill - 3-4 PC.
• Gorky Pepper - 1 piccolo
• Cipolle - 1 taglia media
• Aspirina - 2-3 compresse (dipende dal numero di lattine)
• Sale - 80-100 g
• Acqua - fino a 2 L

Aggiungi tablet al salmone

Metodo di cottura:

1. Nella parte inferiore delle banche detengono foglie e aneto.
2. Successivamente, è necessario mettere saldamente i pomodori, aggiungendo periodicamente altre spezie.
3. Le cipolle tagliano a metà anelli e talvolta aggiungono alla posa.
4. Brine fredda con 1 tablet versare i pomodori.
5. Chiudere il coperchio caproico e invia un posto fantastico.
6. Tali pomodori saranno preparati in 2-3 settimane. A proposito, nei grandi carri armati, Razvaska è più veloce rispetto alle banche.

Come raccogliere pomodori verdi con acqua fredda per l'inverno?

I pomodori verdi hanno un gusto molto piccante e unico. E soprattutto, mantengono perfettamente la loro apparizione nel processo di malvagio. Non c'è niente di complicato nella loro cucina. In questo caso, è importante solo che i pomodori siano uguali in grandezza e erano di medie dimensioni.

Componenti richiesti:

• Pomodori - 2,5 kg
• Foglia di alloro - poche foglie
• Pepe piselli e fragrante - 5-6 grani
• Aglio - 1 piccola testa
• Ombrello Dill - 3-4 PC.
• Foglie di ribes, rafano e prezzemolo - 2-3 pezzi.
• SALE - 4 TBSP.
• Acqua - 2 l

Saldatura del verde.

Metodo di saldatura del pomodoro verde:

1. Come al solito, i pomodori e le foglie di verde lavare, aglio pulito.
2. Metti sul fondo delle banche un piccolo stagionato, e poi posare i pomodori. Strettamente, ma molto pulito.
3. Tra i livelli o nei fori tra i pomodori, aggiungi più spezie. E non dimenticare dall'alto per laici aneto e diverse foglie, così come aglio e pepe.
4. Brina preparata per versare i pomodori posati.
5. Chiudere il coperchio e mettere in un luogo fresco.

Video: Come saltare i pomodori nelle banche a casa?