Homemade anggur, minuman keras, minuman keras dan tingtur Viburnum: resep Terbaik

Kalinovy \u200b\u200banggur, minuman keras dan penekanan - minuman ke meja dan untuk kesehatan. Artikel ini adalah resep untuk persiapan mereka.

Pada musim gugur penyebaran berry Kalina. rasa nya diatur jauh dari semua, tapi sifat menguntungkan yang diragukan.
Apa yang terkandung dalam bagian-bagian tertentu dari tanaman, penyakit apa yang mereka memperlakukan, Anda dapat membaca di artikel

Baik untuk makan viburnum segar di musiman, minum vitamin teh atau mempersiapkan berry dalam bentuk selai atau selai. Ada cara lain untuk buah proses - persiapan minuman beralkohol berdasarkan itu.

Dalam jumlah moderat memiliki rasa menyenangkan, puff ripper, minuman dan anggur membantu meningkatkan kesehatan. Tetapi penting untuk diingat bahwa mereka semua mengandung etanol, dalam jumlah besar orang yang berbahaya dan mampu menyebabkan kecanduan. Minuman di Kalina harus diselamatkan, tetapi tidak mendapatkan cukup mereka, dan sebelum Anda mulai menggunakan mereka, konsultasikan dengan dokter Anda.

Kalina Wine di rumah: Resep

anggur Kalinic memiliki warna ruby \u200b\u200byang indah dan rasa yang sangat menarik dengan asam, mustard, sebuah kayu warna menyenangkan. Selain itu, memberikan kontribusi minuman untuk pembentukan darah, dan dalam bentuk hangat ia memperlakukan sakit tenggorokan.

Anggur dari Viburnum.

Sajikan di atas meja untuk hidangan daging, makanan ringan panas lebih baik dari anggur makanan penutup yang manis. Untuk ini produk take di proporsi:

• 1 kg. berry Viburnum dipilih
• 1 l. air
• 350 g. Sahara
• 2 sdm. Sendok Izyuma

PENTING: Proses fermentasi akan lebih efisien jika Anda tidak mencuci Kalina, tetapi menambahkan kismis sedikit untuk bahan baku berry.
Kaliny berry yang rusak di haluskan, taruh dalam wadah untuk fermentasi, tambahkan bagian keempat dari gula dan bagian keempat dari air.

1. piring Gorlashko ini ditutupi dengan kain kasa, meninggalkan mezuge selama 4 hari. Dari waktu ke waktu harus diaduk.
2. Untuk hari kelima, meluruskan jus, mencampurnya dengan air yang tersisa dan seperempat lain dari gula. Gula larut sepenuhnya. Tuang ke dalam stoples atau botol, memakai sarung tangan bedah dengan lubang atau air rana.
3. Sisa gula ditambahkan dalam proses fermentasi: seperempat hingga ke-4, seperempat ke 8.
4. Gesekan harus berada di tempat yang hangat, suhu udara di mana dari 18 hingga 28 derajat.
5. Proses fermentasi berakhir pada sekitar 30 hari. Sarung tangan yang dijatuhkan pada akhirnya (gelembung tidak akan lagi keluar dari rana air).
6. 2-3 minggu lagi membela anggur, mendapatkan warna karakteristik, kekeruhan berjalan. Kemudian minuman itu meluap dengan rapi ke dalam wadah di mana nantinya akan disimpan. Endapan tidak dapat diganggu!
7. Anggur siap disimpan tersumbat dalam kesejukan, pada suhu udara 10-15 derajat. Ini benar-benar jatuh tempo setelah 6 bulan.

Video: Anggur resep dari viburnum. Resep anggur buatan sendiri dari Viburnum

Kalibular dengan Viburnum di Rumah: Resep

Kalinovaya menekankan.

Calina, seperti anggur, adalah minuman manis. Tapi itu jauh lebih kuat, alkohol di dalamnya adalah 18-20%.

1. Pada 2,5 kg beri, ambil 1 kg gula dan 2 liter air.
2. Berry mencuci, bergerak, pindah ke wadah fermentasi, tertidur dengan gula, tambahkan seperempat air dan diaduk.
3. Tutupi botol kasa dalam 2 lapisan.
4. Melalui 3-5 hari, air yang tersisa dimasukkan ke dalam air yang tersisa. Dandani sebotol air dan sarung tangan medis dengan lubang.
5. Ini mengembara dengan casting 3-4 minggu, setelah akhir proses fermentasi, itu disaring, dipertahankan 5-7 hari dan botol.

PENTING: Mempercepat fermentasi, jika belum dimulai secara independen, Anda bisa, menambahkan kismis atau ragi anggur khusus untuk berry.

Video: Calina, Resep Rumah dengan Suster Lemon

Kalibular dalam vodka: Resep

Untuk alkohol klasik, Kalin Cuffs ambil:

• 1 kg berry
• 1 l vodka atau nonsenik berkualitas tinggi
• 100-150 g Sakhara.

Produk untuk casting riba.

1. Hapus buah beri dari cabang, lepaskan buah-buahan. Painted viburnum emit.
2. Campur beri dengan gula dan dituangkan dengan vodka. Jika vodka tidak menutupi buah beri untuk satu sentimeter, minuman dapat diambil lebih banyak.
3. Di bawah tutupnya bersikeras minuman satu setengah atau dua bulan. Itu harus berdiri pada suhu kamar. Setiap 10 hari harus diguncang.
4. Dengan rasa penekanan Anda dapat bereksperimen. Misalnya, tambahkan satu sendok teh kulit lemon atau beberapa bintang cengkeh. Juga, gula dapat diganti dengan madu.

Pallet dari viburnum di vodka.

Minuman keras dari Viburnum di rumah

Benteng dari Liqueur Kalin mencapai 25 derajat. Minuman ini membantu menghangatkan malam musim dingin yang dingin.

2 kg berry ambil:

• 1 l cognac.
• 500 ml air
• 1 kg madu

Penting: Minuman keras adalah yang manis, sedikit minuman sombong. Banyak yang percaya bahwa Kalina kepahitan kepadanya untuk apa-apa. Oleh karena itu, lebih suka mengumpulkan buah beri untuknya setelah embun beku ketika pahitnya daun. Cara lain adalah dengan tenang beri dengan air mendidih dingin dan menggabungkannya dalam seperempat jam.

Minuman keras dari viburnum.

1. Berry dimasukkan ke dalam toples yang dicampur dengan 0,5 kg madu, pergi di bawah tutup selama 2-3 hari.
2. Setelah menuangkan buah beri dengan brendi, mereka harus ditanggung. Bersikeras minuman selama 10 hari.
3. Campur air dan madu, atas ke atas kulit persiapan. Sekarang dia akan berdiri di suhu kamar sebulan satu setengah. Setiap minggu guncangan minuman keras.
4. Minuman harus disaring melalui pernikahan empat kali lipat yang terlipat. Dimungkinkan untuk menyimpannya di bawah Cork hingga 3 tahun.

Minuman keras dari Valina pada vodka: Resep

Rahasia vodka vodka - dalam sirup, yang ditambahkan ke minuman pada tahap terakhir persiapannya.

1. Rasio produk untuk minuman keras adalah: 1 kg buah beri per 800 g gula, 1 liter vodka dan 400 ml air.
2. Berry yang dicuci dimuat dari viburnum dicampur dengan gula 0,5 kg, dimasukkan ke dalam toples dan memakai cahaya selama 3 hari.
3. Pada hari ke-4 tambahkan vodka ke borriad berry. Tahan terhadap tingtur 10 hari.
4. Dari air dan gula yang tersisa adalah sirup rebus. Ketika mendingin hingga 30-40 derajat, tambahkan ke Leaker, campur.
5. Sebulan kemudian, minuman itu memfilter. Itu bisa digunakan.

Valina Tingtur pada Vodka, Alkohol: Resep

Tingtur viburnum.

Persiapan waktu tingtur viburnum berry adalah alkohol atau vodka - 21 hari. Berry dan alkohol mengambil jumlah yang sama dan disimpan dalam wadah tertutup pada suhu kamar dan tanpa cahaya. Gunakan sebagai obat.

Video: Tingtur viburnum pada vodka dan brendi