Bagaimana cara menyimpan sayuran di lemari es? Bagaimana itu benar dan berapa banyak untuk menyimpan tomat segar, lobak, mentimun, potongan, bit, segar dan kembang kol, brokoli di lemari es?

Metode menyimpan sayuran di lemari es, mode suhu dan metode pembekuan sayuran.

Isi artikel

Sayuran adalah produk paling populer dari mana mereka memasak makanan. Dengan penyimpanan yang tepat, dimungkinkan untuk memastikan keamanan sayuran untuk seluruh musim dingin, sementara itu tidak perlu meletakkan produk untuk penyimpanan di ruang bawah tanah. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan balkon atau kulkas.

Apakah mungkin dan bagaimana cara menyimpan kentang di lemari es yang dibersihkan dan untuk musim dingin?

Kentang yang dimurnikan tidak akan bekerja untuk waktu yang lama, karena mengandung banyak pati. Saat berinteraksi dengan air dan udara, ia dapat berubah menjadi gula, yang dapat dibuang. Oleh karena itu, kentang yang dibersihkan dan dicuci dibiarkan disimpan di lemari es selama tidak lebih dari 3 hari, dan air harus diubah setiap hari. Tiga hari kemudian, proses fermentasi akan dimulai dan gelembung akan muncul di permukaan wadah.

Aturan untuk menyimpan kentang di lemari es:

Umbi disimpan di kotak bawah, suhu optimal adalah 5-7 ° C
Untuk menyimpan kentang, gunakan kertas, bukan kantong plastik
Disimpan dalam kentang kulkas bisa 2-3 bulan di bawah suhu dan kelembaban

simpan kentang di lemari es

Bagaimana cara menyimpan jahe di lemari es dan berapa banyak?

Jahe adalah akar pedas dengan aroma dan rasa yang menyenangkan. Ini digunakan dalam persiapan minuman dan hidangan kedua. Tidak masuk akal untuk membeli root tepat waktu, karena dijual di hampir semua supermarket.

Jika Anda membeli beberapa akar, maka mereka harus disimpan di pintu kulkas selama tidak lebih dari seminggu. Waktu penyimpanan tergantung pada seberapa cepat rempah -rempah akan kehilangan kelembaban.

simpan jahe di lemari es

Bagaimana cara menyimpan akar lobak di lemari es yang dibersihkan untuk musim dingin dan berapa banyak?

Fuck adalah bumbu yang bagus untuk hidangan daging dan ikan. Ini diperkenalkan ke dalam mustard atau camilan pedas dan tajam. Setelah mengumpulkan tanaman, akarnya harus disiapkan. Untuk melakukan ini, mereka dibersihkan dari akar-nits kecil dan dicuci. Setelah pengeringan total, akarnya diikat dengan banyak dan tergantung di apartemen.

Anda dapat menyimpan lobak dalam bentuk murni. Untuk ini, akarnya dicuci dan dibersihkan dari kulit. Selanjutnya, mereka dipotong menjadi potongan -potongan kecil dan dimasukkan ke dalam kantong plastik. Dengan demikian, benda kerja dibekukan. Horseradish beku disimpan sepanjang musim dingin.

jaga akar lobak di lemari es

Bagaimana cara menyimpan tomat di lemari es dan berapa banyak?

Tomat adalah sayuran matang dan berair, mereka digunakan untuk membuat salad, hidangan pertama dan kedua. Buah -buahan matang tidak akan bekerja untuk waktu yang lama, mereka dengan cepat rusak. Tetapi mematuhi aturan tertentu, Anda dapat memperpanjang umur simpan tomat.

Aturan untuk menyimpan tomat di lemari es:

Tomat hijau disimpan untuk yang terpanjang. Umur simpan pada suhu 5 ° C hingga 70 hari
Tomat coklat bisa terletak di lemari es di rak atas selama 10-14 hari
Tomat merah dan matang paling tidak disimpan. Periode keamanan pada suhu +7 ° C adalah 7-10 hari

simpan tomat di lemari es

Bagaimana cara menyimpan mentimun segar di lemari es dan berapa banyak?

Mentimun dapat disimpan di lemari es untuk waktu yang lama. Sayuran ini bahkan bisa dibekukan. Saat membeku, mereka dapat disimpan hingga satu tahun.

Jika Anda ingin menjaga mentimun tetap segar lebih lama, cuci dan keringkan. Masukkan sayuran ke dalam kotak kayu dan biarkan sepotong bawang putih segar di atasnya. Manipulasi ini akan menghemat produk dari pembusukan.

Jangan menyimpan mentimun dengan buah -buahan, ini akan mempercepat kerusakan mereka. Suhu optimal di lemari es adalah +4 +6 ° C. Dengan suhu dan kelembaban ini 90-95%, mentimun dapat tetap segar hingga 2-3 minggu.

simpan mentimun segar di lemari es

Apakah mungkin dan bagaimana cara menyimpan bawang putih di lemari es yang dibersihkan dan untuk musim dingin?

Bawang putih adalah bumbu yang berguna. Jika Anda memiliki pondok dan Anda telah mengumpulkan panen bawang putih yang layak, maka Anda harus memikirkan penyimpanannya. Bawang putih disimpan dengan sempurna dalam stocking di tempat yang kering. Tetapi jika, setelah Anda melewati seluruh tanaman, dan menemukan beberapa kepala manja, jangan kesal tentang mereka untuk waktu yang lama di lemari es.

Aturan untuk menyimpan bawang putih di lemari es:

Bersihkan kepala bawang putih dari sekam yang kotor. Hapus area busuk
Lumasi setiap kepala dengan minyak sayur. Untuk melakukan ini, gunakan kapas
Lipat kepala dalam toples dan taburi dengan garam. Tutup kapasitas dengan tutupnya
Anda dapat menyimpan bawang putih seperti itu selama 2-3 bulan

simpan bawang putih di lemari es

Bagaimana cara menyimpan labu dalam potongan lemari es dan berapa?

Mengupas dan dipotong -potong labu tidak disimpan untuk waktu yang sangat lama. Itu harus dibersihkan dan dipotong. Unduh potongan ke dalam tas dan letakkan di dalam freezer.

Dalam bentuk ini, labu dapat disimpan selama beberapa bulan. Jika Anda ingin budaya leleh yang segar, gunakan metode lain. Potong labu menjadi potongan -potongan, lepaskan biji, jangan potong kulit. Bungkus foil dan berbaring di rak bawah. Sayuran disimpan hingga 14 hari.

simpan labu di lemari es

Bagaimana cara menyimpan lobak di lemari es dan berapa banyak?

Radis di lemari es dapat disimpan dengan cara yang basah atau kering. Metode basah mampu memastikan keamanan dalam 7-10 hari. Dalam metode kering, tanaman akar disimpan sedikit lebih lama, tetapi menjadi serat keras.

Instruksi untuk penyimpanan lobak di lemari es:

Potong akar dan cuci lobak. Tuang satu sendok makan air ke bagian bawah toples
Isi toples dengan lobak basah
Kencangkan tutupnya dan letakkan di bagian bawah kulkas

simpan lobak di lemari es

Bagaimana cara menyimpan lada Bulgaria dan pahit di lemari es dan berapa banyak?

Tajam dan paprika sering digunakan untuk konservasi. Salad lezat dan camilan tajam disiapkan darinya. Jika perlu, polong segar dapat disimpan di lemari es.

Metode Penyimpanan Lada Bulgaria dan Gorky:

Perlu untuk mencuci dan mengeringkan buah -buahan. Tangkai terputus, dan biji dipilih
Lada kering kering menjadi toples
Selanjutnya, lada dapat dituangkan dengan minyak sayur dan ditutup dengan tutupnya. Dalam kondisi seperti itu, polong dapat tetap segar selama 2 bulan

simpan lada Bulgaria dan gorky di lemari es

Bagaimana cara menyimpan wortel di lemari es untuk musim dingin dan dibersihkan dan berapa banyak?

Wortel dapat dibiarkan segar dengan penyimpanan yang tepat untuk waktu yang lama. Untuk penyimpanan, ruang bawah tanah sering digunakan, tetapi jika Anda tidak memilikinya, maka Anda dapat menghemat kesegaran tanaman akar di lemari es.

Opsi untuk menyimpan wortel di lemari es:

Pembekuan. Untuk ini, buah -buahan dicuci dan dikeringkan. Setelah itu, wortel dipotong menjadi potongan -potongan kecil.
Anda dapat mencuci dan mengeringkan buah -buahan. Setelah itu, mereka diletakkan di atas handuk dan dikeringkan di tempat yang gelap.
Ketika akar kering, mereka dibungkus dengan handuk basah dan diletakkan di bagian paling bawah di lemari es.

simpan wortel di lemari es untuk musim dingin

Bagaimana cara menyimpan kembang kol di lemari es?

Kubis warna sangat berubah -ubah, tidak disimpan dengan buruk di ruang bawah tanah dan dengan cepat membusuk. Oleh karena itu, perlu mengikuti aturan tertentu untuk menyimpannya.

Cara untuk menyimpan kembang kol di lemari es:

Cara termudah untuk membekukan sayuran. Untuk melakukan ini, kepala direbus selama 10 menit, dan setelah pendinginan mereka dibongkar pada perbungaan.
Selanjutnya, perbungaan kering dilipat dalam tas dan membeku.
Anda dapat menyimpan kepala segar di lemari es. Untuk melakukan ini, itu dibungkus dalam sebuah film.

simpan kubis warna di lemari es

Bagaimana cara menyimpan kubis segar di lemari es dan berapa?

Kubis putih biasa cukup stabil. Ini dapat disimpan untuk waktu yang lama di lemari es. Untuk melakukan ini, kepala kepala atau dipotong menjadi dua dibungkus dalam film dan disimpan di rak bawah di lemari es.

simpan kubis segar di lemari es

Bagaimana cara menyimpan brokoli di lemari es dan berapa banyak?

Brokoli dalam bentuk dingin tidak disimpan sama sekali lama. Dia dengan cepat menggelapkan dan membusuk. Di rak yang lebih rendah dapat disimpan dalam kotak untuk sayuran, setelah dibungkus dengan film.

Opsi pembekuan brokoli:

Mentah. Untuk melakukan ini, kubis dipotong menjadi perbungaan, dicuci dan dikeringkan di atas handuk kertas. Setelah itu, taruhannya dilipat dalam tas dan dibekukan.
Rebus. Kubis pucat 10 menit dalam air mendidih. Setelah itu, air menyatu, dan perbungaan dikeringkan. Penting bahwa tidak ada kelembaban yang tersisa. Selanjutnya, potongan -potongan dilipat dalam tas dan membeku.

simpan brokoli di lemari es

Bagaimana cara menyimpan kupas dan seluruh bawang di lemari es dan berapa banyak?

Opsi penyimpanan untuk bawang cincang dan dibersihkan di lemari es:

Dalam minyak. Lumasi tempat yang dipotong dengan minyak sayur atau lemak. Umur simpan 3 hari.
Dalam garam. Tuang sedikit garam di atas piring dan letakkan bawang dengan irisan. Umur rak 1 minggu.
Di dalam air. Jadi, Anda dapat menyimpan bawang dengan potongan -potongan atau sekadar kepala yang dikupas. Bawang diletakkan di air dingin. Jadi bawang dapat disimpan 3 hari, asalkan perubahan air harian.

simpan bawang yang dibersihkan dan utuh

Bagaimana cara menyimpan zucchini di lemari es dan berapa?

Untuk musim dingin Anda dapat membekukan zucchini. Untuk melakukan ini, mereka dicuci, dipotong dan beku. Tetapi di lemari es buah matang dapat disimpan selama 3 bulan. Untuk ini, sayuran tidak dicuci, tetapi hanya dibersihkan dengan kain kering. Setelah itu, setiap zucchini secara terpisah diletakkan di dalam tas dengan lubang.

Apakah mungkin untuk menyimpan terong di lemari es dan berapa banyak?

Terong terbaik beku. Hanya saja Anda tidak boleh mencucinya dan membekukan segar. Setelah dicairkan, tidak mungkin makan sayuran. Penting untuk mencuci dan memotong terong menjadi potongan -potongan. Tuang air mentah ke dalam wajan dan tuangkan satu sendok makan garam ke dalamnya.

Sayang potongan selama 30 menit. Setelah itu, tiriskan air dan letakkan potongan -potongan di handuk. Letakkan handuk kertas di atasnya. Letakkan terong di papan dan masukkan selama 3 jam di dalam freezer. Lipat potongan beku dalam tas tertutup.

simpan terong di lemari es

Bagaimana cara menyimpan jagung di lemari es dan berapa banyak?

Telinga rebus dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari. Untuk ini, setiap kepala dibungkus dengan polietilen. Anda dapat melakukannya secara berbeda.

Penting untuk memotong biji -bijian dari telinga yang direbus dan mengisinya ke dalam tas. Dear Paket di freezer. Anda dapat menyimpan jagung yang disiapkan dengan cara ini selama sekitar satu tahun.

simpan jagung di lemari es

Bagaimana cara menyimpan bit di lemari es untuk musim dingin?

Bit dapat disimpan di lemari es untuk waktu yang lama. Untuk melakukan ini, sayuran dihapus dengan kain kering dari kotoran dan memotong bagian atasnya. Perlu untuk tetap 1 cm.

Sekarang tanaman akar bersih dan kering ditempatkan di dalam kantong dengan lubang. Jika ada kantong vakum, maka tanaman akar dapat disimpan di dalamnya untuk waktu yang lama. Dalam paket dengan bit, selama sekitar satu bulan disimpan, dalam kantong vakum selama 2 bulan.

simpan bit di lemari es

Dalam kondisi yang benar, banyak sayuran dapat disimpan di lemari es selama beberapa waktu. Jadi, Anda bisa menyenangkan diri sendiri dengan salad dan hidangan sehat untuk waktu yang lama.