Seperti apa jamur jamur madu yang dapat dimakan dan tidak bisa dimakan, bagaimana membedakan kandang dan jamur palsu dari yang asli - varietas jamur: deskripsi, foto dengan nama. Kapan, berapa banyak musim gugur, musim dingin, musim semi dan musim panas di hutan, dan kapan akan mengumpulkan mereka tumbuh?

Informasi terperinci tentang jamur madu Agarics: Jenis, Foto, Tempat, dan Ketentuan Pertumbuhan, Tanda -tanda Berbeda yang Tidak Dapat Dimiliki.

Isi artikel

Jenis Jamur yang Dapat Dimakan - Asumsi, Musim Panas, Meadow, Cina, Musim Gugur, Musim Dingin, Berkaki tebal, selaput lendir lendir, bawang putih sampah: deskripsi, foto
Bagaimana menentukan jamur palsu: tanda -tanda
Bagaimana cara membedakan tebakan dari jamur yang sebenarnya?
Tunggul apa jamur jamur madu tumbuh?
Ketika mereka muncul, dan berapa banyak, dan di mana jamur tumbuh di musim gugur, musim dingin, musim semi dan musim panas di hutan, dan kapan harus mengumpulkannya?
Bisakah ada jamur keracunan dengan jamur: apa gejala keracunan, setelah jam berapa mereka muncul?
Video: Jamur Oktober: Jamur Musim Gugur

Nedata adalah jamur yang paling umum. Mereka akrab bahkan untuk pipa jamur pemula. Tetapi keragaman mereka, kadang -kadang, bahkan para ilmuwan yang terlibat dalam studi jamur, memperkenalkan keraguan dalam menentukan spesies mereka. Tapi jamur madu tidak hanya bisa dimakan, tetapi juga beracun yang mematikan.

Oleh karena itu, sebelum pergi ke hutan, berkenalan dengan spesies jamur utama yang paling sering ditemui.

Jenis Jamur yang Dapat Dimakan - Asumsi, Musim Panas, Meadow, Cina, Musim Gugur, Musim Dingin, Berkaki tebal, selaput lendir lendir, bawang putih sampah: deskripsi, foto

Musim panas (Kuehneromyces mutabilis)

Topi	Piring	Kaki
3-8 cm Memegang Tertutup Saat tumbuh, hampir terbuka Mulus Kuning-coklat dengan tepi gelap	Klan pucat Dengan usia, coklat karat Pada jamur muda, mereka ditutup dengan film putih atau kuning	Padat Padat Kuning coklat Panjang 3-8 cm Tebal 6-12 mm Cincinnya putih Di bawah cincin ditutupi dengan timbangan

Meadow (Lat. Marasmius Oreades)

Topi	Piring	Kaki
3-5 cm Memegang Cembung Dengan usia, dibuka dengan punuk yang membosankan Mulus Tanduk cahaya, kadang-kadang ringan dan merah	Langka Jamur muda telah tumbuh, kemudian gratis Di Ocher Hujan, dalam cuaca kering-creamy-putih	Tinggi-3-10 cm Barhat tipis Svetly-chrya

SCALES -TOE SCACE (Lat. Pholiota Nameko)

Topi

Kaki

Oranye atau coklat

Dari 1 hingga 2 cm
Licin

Beberapa tipis, setinggi sekitar 5 cm dari satu dasar

Musim gugur (Armillaria mellea) atau asumsi

Topi	Piring	Kaki
Gemuk 3-10 cm Memegang Saat tumbuh cembung Matte Ditutupi skala kecil Krim kuning	Putih kuning muda, tersembunyi di bawah jilbab Kemudian dapatkan warna merah muda atau abu-abu	5.3-10.1 cm Ketebalan 1.1-2.2 cm Dengan herpes zoster berwarna keputihan, di bagian atas

Musim Dingin (Flammulina Velutipes)

Topi

Piring

Kaki

Diameter 2,5 - 8,5 cm
Muda - memanjang dalam bentuk bel atau cembung

Kemudian-straightens, menjadi lengket, kuning muda atau merah-coklat

Sering
Putih-merah atau putih

Tipis
Keras
Seperti beludru
Tanpa cincin
Pertama untuk mencocokkan topi, tidak terlalu sulit
Dengan usia memperoleh warna dan kekakuan coklat atau coklat

Tebal -legged (Lat. Armillaria lutea, Armillaria gallica)

Topi	Piring	Kaki
Diameter dari 2,5 hingga 10 cm Awalnya dalam bentuk kerucut yang diperluas dengan tepi yang terselip Seiring waktu - datar dengan tepi menurun Coklat kecoklatan, krem \u200b\u200batau merah muda Pusat ini berserakan dengan sisik berbentuk coklat coklat kering-coklat kering	Sering Ringan, mereka mengebor seiring waktu Buburnya ringan, rasanya astringen, dengan aroma keju lembut	Rendah Lurus Di bawah menebal dalam bentuk bohlam Di bawah ring - coklat Di atas - keputihan, di pangkalan - abu -abu

Membran lendir lendir atau udemansella (lat. Oudemansiella mucida)

Topi	Piring	Kaki
Dalam bentuk kerucut lebar Saat tumbuh, terbuka dan menjadi datar Kering Warna abu-abu zaitun Seiring bertambahnya usia menjadi mukosa, keputihan atau krem \u200b\u200bdengan yellowness	Langka Kekuningan Buburnya tidak berasa, tanpa bau, putih	Lengkung Panjang 2-8 cm Diameter dari 2 hingga 4 mm Dengan cincin lendir yang tebal Tanpa timbangan Di bawah topi yang ditutupi dengan serpihan cokelat Basis memiliki penebalan yang khas

Bawang Putih Biasa (Lat. Mycetinis Scorodonius, Marasmius Scorodonius)

Topi	Piring	Kaki
Cembung atau hemisfer Diameter hingga 2,5 cm, kadang -kadang hingga 5 Warna: dalam cuaca hujan dan kabut-cokelat-merah, dalam krim kering	Lampu Langka	Keras Cemerlang Warna coklat-hitam Lebih gelap dari bawah Ketebalan sekitar 0,5 cm

Bagaimana menentukan jamur palsu: tanda -tanda

Fitur yang paling penting adalah jamur palsu tidak memiliki cincin yang ditangkap (rok) di kaki
Memiliki aroma bersahaja yang tidak menyenangkan
Warna topi cerah
Topi halus tanpa timbangan
Piring berwarna kuning, saat tumbuh, mereka menjadi kehijauan atau zaitun-hitam
Saat makan kepahitan

Bagaimana cara membedakan tebakan dari jamur yang sebenarnya?

catatan

Bisa dimakan	PALSU
Cincin di kaki
Memiliki	Tidak memiliki atau hanya serpihan kecil
Kiri kaki, cm
2-6 (paru-paru pengecualian, dapat mencapai 30 cm)	hingga 10
Piring
Kuning pucat atau krim	Kuning Selanjutnya hijau, zaitun gelap dan hampir hitam
Topi
Hitam: coklat pucat, dengan sisik gelap kecil Saat mereka tumbuh dewasa, timbangan menghilang	Tergambar terang: kuning-abu-abu, merah berkarat atau merah-coklat Tidak ada skala
Kualitas rasakan
Lezat	Tidak berbeda dari yang dapat dimakan Kadang -kadang memiliki selera yang pahit
Bau
Jamur keras yang bagus	Jamur atau tanah
Saat masuk ke air
Biru	Blake

Tunggul apa jamur jamur madu tumbuh?

Kalung yang indah

Parasitisasi individu jamur berlipat ganda terutama pada sisa -sisa pepohonan yang mati
Mereka tumbuh di atas kayu sekitar dua ratus ras berbeda
Spesies musim panas jamur dapat ditemukan di dekat tunggul gugur: birch, linden, aspen, dll.
Jamur musim gugur ditemukan di mana -mana, pada spesies pohon apa pun
Untuk mengumpulkan tanaman jamur yang baik, tidak perlu mencarinya di sebelah jenis pohon tertentu, Anda hanya perlu mengetahui tempat -tempat di mana mereka lebih mungkin menemukan:

di atas tongkol jagung atau batang kayu yang jatuh di hutan gugur
dalam potongan dan jurang

Setelah menemukan temuan pertama, periksa situs ini - pasti akan ada orang lain di dekatnya

Ketika mereka muncul, dan berapa banyak, dan di mana jamur tumbuh di musim gugur, musim dingin, musim semi dan musim panas di hutan, dan kapan harus mengumpulkannya?

Faktor terpenting dalam pertumbuhan jamur adalah rezim suhu: sebagian besar jamur membutuhkan +15-26 ° C.
Jamur musim gugur, musim semi dan musim dingin sudah cukup +3-5 ° C.
Suhu reproduksi musim panas yang optimal adalah +23 ° C, dan ada cukup musim gugur dan pegas - +12 ° C.
Selain kondisi suhu yang optimal, kelembaban yang baik diperlukan untuk pertumbuhan yang sukses.
Di hadapan kondisi hangat dan basah yang optimal, mereka diregangkan dalam sehari.
Kehidupan miselium tergantung pada miliknya.
Berfluktuasi dalam 11-14 hari.

Kategori Jamur	Saat muncul saat mereka mengumpulkannya	Di mana mereka tumbuh	Berapa banyak yang tumbuh, hari
musim gugur	di akhir Agustus puncak - September berakhir di pertengahan Oktober	di hutan basah bagian utara belahan bumi peny dari pohon gugur	6-8, Anda dapat menemukan bypass hari dari pertumbuhan saat
musim panas	di nomor April pertama, hingga November dalam kondisi iklim yang hangat mereka mengumpulkan semua musim	lebih suka pohon sulung, terkadang ditemukan di pohon pinus	9-12, siap dikumpulkan setelah 1-3 hari
musim dingin	ditemukan di musim gugur atau musim semi muncul di bulan Oktober dan dapat berbuah sampai Maret	di tunggul poplar, birch dan willow	9-12, siap dikumpulkan setelah 2-3 hari
musim semi	akhir Mei - Awal Oktober puncak Pertumbuhan - Juli	di bawah pohon ek dan pinus di hutan campuran	9-12, miselium pertama muncul setelah 2-3 hari

Bisakah ada jamur keracunan dengan jamur: apa gejala keracunan, setelah jam berapa mereka muncul?

Hati-hati

Keracunan dapat diperoleh baik varietas jamur beracun dan dapat dimakan, yang terakhir dalam kasus kualitas buruknya.

Gejala pertama keracunan dengan busuk rebus atau miskin individu yang dapat dimakanmuncul 1-2 jam setelah penggunaannya, dalam bentuk:

Serangan yang memuakkan dan muntah
Diare
Nyeri di zona lambung dan usus
Mulas dan bersendawa
Kelemahan umum
Sakit kepala
Meningkatkan suhu tubuh hingga 37,5 derajat
Peningkatan pembentukan gas di usus

Jamur palsu, Diterima keliru untuk makanan, menyebabkan gejala pertama keracunan setelah 15-20 menit. Kembangkan dengan cerah, langsung melanggar kondisi pasien, diekspresikan:

Pusing yang kuat dan gangguan koordinasi
Mual dan muntah. Pertama, residu makanan keluar, lalu jus lambung dan empedu
Pelanggaran pernapasan - berubah menjadi dangkal, sering, disertai dengan sesak napas, ada kekurangan udara
Bright Mirage - Auditory, Tactil atau Audiens
Diare berlimpah dan berganda
Kejang - parsial atau umum
Gangguan kesadaran, bahkan koma mungkin

Hadiah -hadiah populer alam tidak biasa menggugah selera dalam bentuk apa pun:

goreng
rebus
acar
asin

Pada waktunya, tanaman sukses yang dikumpulkan dengan baik akan menikmati diri sendiri dan memperlakukan para tamu dengan hadiah alam yang berguna di musim dingin.