Cara Memilih Tangan yang Tepat, Semangka Manis: Perbedaan Antara Semangka Gadis Dari Anak Laki -Laki. Bagaimana cara memeriksa semangka untuk nitrat, bagaimana cara menyimpan semangka di ruang bawah tanah, bagaimana cara membeku?

Apakah Anda ingin membeli semangka, tetapi sepanjang waktu melewati rak karena Anda takut membeli produk berkualitas rendah? Kami akan mengajari Anda cara menentukan tidur dengan benar dan memilih buah -buahan manis, non -non -nitrat.

Isi artikel

Bulan terakhir musim panas telah tiba, yang berarti saatnya telah tiba untuk menikmati semangka yang lembut dan berair. Tetapi jika Anda berpikir bahwa berry besar ini hanya bisa memuaskan dahaga pada hari yang panas, maka Anda sangat salah.

Tetapi agar semangka mendapat manfaat, Anda harus dapat memilihnya dengan benar. Oleh karena itu, saat melakukan pembelian, apa pun tidak, jangan mendengarkan pidato pujian penjual dan mempercayai mata dan intuisi Anda lebih banyak.

Semangka Astrakhan: Kapan mereka matang?

Semangka Astrakhan matang di awal Agusta

Kebetulan di negara kita, semangka Astrakhan yang sangat populer. Untuk alasan ini, penjual yang tidak terlalu layak mencoba menjual melon dengan merek ini, diimpor dari daerah lain dan bahkan negara

Faktanya, semangka organik yang ditanam di wilayah Astrakhan dapat muncul di rak -rak kota -kota besar di sekitar 10 Agustus. Lagi pula, jika buah berair ditanam tanpa stimulasi tambahan, maka itu hanya akan matang di hari -hari pertama bulan terakhir musim panas

Setelah itu, ia akan diambil dari lapangan dan dikirim ke gudang, dari mana ia akan jatuh di rak -rak toko, pasar, dan supermarket. Dari semua ini, hanya satu kesimpulan yang dapat ditarik, semangka Astrakhan berkualitas tinggi dan non -nitrat hanya dapat dibeli lebih dekat ke pertengahan -Agustus

Segala sesuatu yang sampai saat ini akan dijual dengan merek ini dengan probabilitas tinggi akan menjadi produk Belanda di luar negeri yang ditanam menggunakan bahan kimia. Oleh karena itu, jika Anda masih memutuskan untuk membeli berry berair ini sekarang, maka dengan hati -hati periksa permukaannya

Jika Anda menemukan bagian kulit yang sedikit busuk, dengan titik yang jelas di tengah, maka ini akan berarti dalam buah yang berguna ini menggunakan jarum suntik, nitrat atau akselerator pertumbuhan lainnya diperkenalkan. Jelas bahwa semangka seperti itu tidak akan memberi Anda kesenangan, tetapi hanya akan membahayakan tubuh Anda

Semangka mana yang paling lezat?

Semangka lezat memiliki bubur manis dan berair

Pada prinsipnya, semangka rotasi dalam kondisi normal akan memiliki rasa yang sangat baik. Karena itu, ketika memilih rumah berry yang berair ini, pertama -tama, cobalah untuk mengambilnya dan dengan hati -hati memerasnya. Jika Anda mendengar krisis khas, maka kemungkinan hampir 100% dapat dikatakan bahwa Anda menemukan buah yang matang dan lezat

Selain itu, Anda harus memperhatikan permukaan semangka. Seharusnya bahkan, sulit dan tanpa keripik dan retak. Jika Anda melihat kulitnya rusak, maka menolak untuk membeli. Lagipula, bahkan dalam retakan terkecil mungkin ada patogen yang dapat menyebabkan muntah dan gangguan perut

Jika kita berbicara tentang rasa berry musim panas ini, maka yang paling lezat adalah buah yang ditanam di wilayah Astrakhan dan Volgograd. Tapi semangka dari wilayah Krasnodar dan wilayah Rostov memiliki rasa dan aroma yang kurang cerah

Paling sering, ini disebabkan oleh sejumlah besar presipitasi, yang jatuh di daerah ini dan mencegah semangka mengetik. Oleh karena itu, jika Anda ingin tahu dari mana barang berasal, maka minta penjual untuk menampilkan dokumen khusus

Jika semuanya sesuai dengan melon, dan mereka telah melewati semua studi yang diperlukan, maka tanpa masalah apa pun yang disebut "Paspor Semangka" akan menunjukkan kepada Anda tanpa masalah. Ini dengan jelas akan menunjukkan di mana buah manis ditanam saat dikumpulkan dan berapa banyak nitrat yang ada di dalamnya

Semangka dan Arbuzikha: Perbedaan

640775_1fbb64ffff1085c906c07e2e2d5bd0fbd_large

Belajar membedakan antara semangka dan semangka

Kita semua tahu bahwa semangka betina jauh lebih enak dan lebih baik daripada laki -laki. Karena alasan ini, kami telah lama dan terus -menerus mencari mereka di rak toko. Tetapi membeli buah seperti itu dalam praktiknya cukup sulit. Ini karena fakta bahwa di alam ada sangat sedikit semangka

Statistik membuktikan bahwa hanya satu "gadis" yang akan tumbuh untuk 20 "anak laki -laki". Karena itu, jika Anda ingin mencicipi semangka, maka dengan sangat hati -hati periksa buah favorit Anda. Anda dapat menentukan jenis kelamin barang dengan pantatnya

Jika Anda telah memilih semangka, maka tempat ini akan hampir rata, tanpa pendalaman terkecil. Fitur pembeda utama dari "gadis" adalah adanya titik putih yang cukup besar di daerah tersebut

Jika Anda menyukai "anak laki -laki", pantatnya akan lebih timbul dan dengan sedikit istirahat di tengah. Jika berbicara tentang titik putih, maka itu juga akan ada, hanya ukurannya yang berkurang ke titik cahaya yang nyaris tidak terlihat

Akhirnya, saya ingin mengatakan bahwa Anda tidak memilih semangka atau semangka, jika mereka matang dan tidak nitrat, maka Anda akan menyukai seleranya terlepas dari jenis kelaminnya

Bagaimana cara memilih semangka yang manis?

Pilih buah semangka termanis

Setiap orang akrab dengan perasaan kekecewaan dari fakta bahwa semangka yang dibeli tidak memiliki rasa manis yang diperlukan. Buah ini makan dengan sangat enggan atau, secara umum, dibuang. Untuk menghindari masalah yang tidak menyenangkan seperti itu, Anda perlu tahu cara memilih berry manis

Hal pertama yang harus diperhatikan adalah ukurannya. Jika sangat kecil, maka kemungkinan besar semangka seperti itu tidak akan manis. Ukuran yang terlalu besar juga tidak dianggap normal. Lagi pula, jika berat janin melebihi 10 kilogram, maka ini jelas menunjukkan bahwa semangka ditanam pada stimulan pertumbuhan

Semangka dengan berat 5 hingga 7 kilogram biasanya paling manis. Oleh karena itu, jika Anda ingin produk paling lezat berdiri di atas meja Anda, maka pilih buah -buahan berukuran sedang

Juga sangat penting untuk mengetahui kapan barang yang akan Anda beli dikumpulkan. Jika semangka dikumpulkan pada awal Juli, maka tidak mungkin manis. Biasanya, buah -buahan seperti itu terganggu, dan mereka mencapai konsistensi yang diinginkan yang sudah ada di gudang penyimpanan

Oleh karena itu, jika memungkinkan, cobalah untuk membeli melon yang dikumpulkan dari ladang pada awal Agustus. Anda dapat mengetahui tanggal persis perakitan dalam sertifikat khusus, yang terletak bersama penjual

Bagaimana cara memilih semangka matang?

Aturan untuk memilih semangka yang ideal

Jika Anda termasuk bagian dari orang -orang yang tidak dapat dengan tenang melewati meja dengan buah semangka besar dan bergaris -garis, maka Anda pasti perlu belajar menentukan kematangan mereka.

Lagi pula, tidak peduli seberapa disesalkan, tetapi bahkan pada akhir musim panas Anda dapat membeli budaya leleh, yang ditipu sebelum matang.

Jadi:

Ambil semangka di tangan Anda, bawa ke telinga Anda dan ketuk di atasnya. Jika Anda mendengar suara kusam yang berbeda, maka Anda dapat dengan aman membeli buah hijau ini

Selanjutnya, pergi ke ekor. Jika dia benar -benar mengeringkan dan memperoleh warna yang sedikit kekuningan, ini menunjukkan bahwa budaya melon diambil dari lapangan setelah matang. Jika ekornya cukup elastis dan hijau, maka ini adalah indikator bahwa janin yang Anda pilih belum sepenuhnya matang

Indikator lain dari kematangan buah semangka adalah adanya titik putih besar di satu sisi. Biasanya berada di sisi tempat semangka berbaring di lapangan selama pematangan. Jika robek sangat awal, maka kulitnya praktis tidak berhubungan dengan tanah, yang berarti warnanya akan sama hijau di seluruh permukaan

Pastikan untuk menilai kondisi kulitnya. Dalam buah yang benar -benar matang, itu akan sulit, mengkilap, dan bahkan dengan pers yang kuat, itu tidak akan menembus kuku. Jika menusuk dengan sangat mudah dan pada saat yang sama masih memancarkan aroma rumput yang hanya miring, maka ini menunjukkan bahwa Anda telah memilih semangka yang benar -benar hijau

Bagaimana cara memahami bahwa semangka telah memburuk?

Semangka manja

Jika semangka mulai memburuk, maka ini dapat dilihat di kulitnya. Ini akan kehilangan kecerahan dan elastisitasnya dan akan menjadi pudar dan lamban. Karena itu, sebelum membeli buah yang Anda sukai, pastikan untuk merasakan seluruh permukaan dengan baik. Jika Anda menemukan satu tempat dengan kulit penyembahan, maka tidak ada kasus tidak membeli produk ini, karena bahkan perubahan minimal dalam struktur kulit akan secara signifikan memperburuk rasa bubur kertas

Indikator lain bahwa semangka memburuk adalah bintik -bintik di permukaannya. Dan meskipun beberapa penjual berpendapat bahwa jika Anda menghapus area yang rusak, maka bubur janin dapat dimakan dengan cukup tenang, Anda tidak boleh dilakukan untuk persuasi ini
Lagi pula, jika kultur melon berlangsung lama di meja, kemungkinan bakteri pembusukan telah mencapai pulp yang berair. Dan jika Anda memakannya dalam jumlah besar, maka Anda akan sangat meracuni keracunan parah

Juga sangat memperhatikan bau yang memancarkan semangka yang dipotong. Jika wewangian asam yang kuat berasal darinya, maka proses fermentasi dimulai di bubur semangka dan tidak dapat lagi dikonsumsi

Chebus memeriksa nitrat

Memeriksa semangka untuk nitrat di rumah

Pada prinsipnya, jika Anda membeli semangka di tempat -tempat khusus dan hanya penjual yang memiliki sertifikat kualitas, maka dengan keyakinan besar kita dapat mengatakan bahwa nitrat dalam buah -buahan mereka akan normal

Tetapi jika Anda menyukai barang -barang di pasar atau Anda ingin membelinya langsung dari lapangan, maka itu harus diperiksa untuk zat berbahaya. Cara termudah, tentu saja, adalah menjadikan ini perangkat khusus. Hanya dalam beberapa detik, ia akan memberi Anda indikator nitrat yang dapat diandalkan dalam bubur semangka

Namun sayangnya, tidak semua penduduk di negara kita mampu membeli pembelian seperti itu, jadi mereka paling sering melakukan pemeriksaan di rumah dan menggunakan metode rakyat untuk ini

Jadi:

Ambil air ke dalam baskom besar atau ke bak mandi dan turunkan dengan lembut buah semangka yang dibeli ke dalamnya. Jika dia tetap berenang di atas, maka Anda bisa dengan tenang memakannya. Jika segera turun ke bawah, ini akan menjadi indikator bahwa tingkat nitrat meningkat di dalamnya

Potong semangka menjadi dua dan hampir dari tengah mengambil sedikit bubur, masukkan ke dalam segelas air bersih dan tunggu 15-20 menit. Jika warnanya tidak berubah, maka Anda membeli buah berkualitas. Tetapi jika cairannya setidaknya sedikit gelap, itu akan menjadi sinyal bahwa kultur melon tidak cocok untuk digunakan

Nitrat sangat banyak mengubah warna bubur kertas. Oleh karena itu, jika levelnya dilebih -lebihkan, maka buah yang dipotong dengan hit langsung sinar matahari akan dilemparkan oleh warna ungu yang tidak alami

Bagaimana cara memilih semangka tanpa nitrat?

Memilih buah semangka tanpa nitrat

Biasanya orang menentukan kematangan dan kualitas semangka hanya secara visual. Karena alasan ini, mereka sangat sering membeli produk berkualitas tinggi. Misalnya, memilih melon, pertama -tama kami memperhatikan ekornya

Melihat bahwa dia kering dan kekuningan, kami dengan tenang membeli barang -barang berpikir bahwa dia benar -benar matang dan, tentu saja, bukan nitrat. Tetapi sekarang orang -orang menjadi begitu licik sehingga mereka belajar menyembunyikan fakta bahwa buah semangka tumbuh pada akselerator pertumbuhan. Untuk melakukan ini, dibutuhkan dan secara berkala memelintir ekor yang padat, sehingga merangsang pengeringan dan perubahan warnanya

Tips yang akan membantu memilih semangka tanpa nitrat:

Minta penjual untuk membuat sayatan semangka segitiga yang paling dalam yang Anda sukai. Jika ada nitrat di dalamnya, maka pulp yang lebih dekat ke tengah akan memiliki warna merah yang agak kaya, dan lebih dekat ke kulit akan, sebaliknya, sangat cerah

Kehadiran titik hitam dan coklat pada kulit janin juga harus sangat mengingatkan Anda. Bintik -bintik seperti itu paling sering muncul jika melon diberi makan secara berlebihan dengan garam nitrogen

Indikator lain bahwa semangka adalah nitrat adalah ukurannya yang besar. Jika dibesarkan secara eksklusif pada pupuk organik dan tidak mempercepat pematangannya, maka beratnya tidak akan melebihi 7 kg

Bagaimana cara menyimpan semangka di ruang bawah tanah?

Aturan untuk menyimpan semangka di ruang bawah tanah

Semangka, seperti beberapa buah dan sayuran lainnya, mampu cukup lama di ruang bawah tanah. Untuk penyimpanan, buah -buahan paling cocok, yang dikumpulkan kira -kira di pertengahan Desember dan memiliki kulit yang halus dan tidak ditimpa.

Dan ingat, agar semangka berbohong selama 5-6 bulan, sangat penting bahwa di ruangan di mana ia akan disimpan sepanjang waktu suhu, kelembaban, dan pencahayaan yang sama.

Rekomendasi untuk menyimpan buah semangka di ruang bawah tanah:

Tidak ada kasus tidak menempatkan semangka di satu tumpukan. Jika Anda memiliki ruang yang cukup, maka buat rak terpisah untuk mereka dan letakkan sedemikian rupa sehingga tidak saling menyentuh. Penempatan seperti itu tidak akan memungkinkan kelembaban menumpuk, yang berarti bahwa buah -buahan tidak akan membusuk

Ikuti indikator suhu di ruang bawah tanah tidak naik di atas 4 derajat. Jika ada suhu yang lebih tinggi di ruangan itu, maka daging semangka akan mulai berkeliaran dan pada akhirnya Anda harus membuang semua buah -buahan

Yang terbaik adalah menyimpan semangka di limbo. Untuk melakukan ini, Anda perlu menemukan jaring yang terbuat dari bahan yang tahan lama, memasukkannya ke dalam semua melon yang dipilih dan menggantungnya ke langit -langit atau balok rak atas

Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk memasang rak tambahan, cobalah untuk memperpanjang umur semangka dengan pasir atau abu. Jika Anda mengisi bahan -bahan ini dalam kotak kayu biasa, dan kemudian mengubur buah -buahan di dalamnya, maka mereka akan dengan tenang berbohong seperti setidaknya tiga bulan

Apakah mungkin untuk membekukan semangka?

Jika Anda benar -benar ingin membekukan air, maka pastikan untuk melakukannya. Tentu saja, setelah pembekuan, ia akan kehilangan strukturnya yang halus dan akan menjadi kurang manis, tetapi tetap dapat digunakan untuk menyiapkan es buah, limun, Kryushon atau es krim.

Aturan pembekuan:

Cuci semangka di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan singkirkan seluruh kulit
Potong bubur dengan cangkir kecil, lepaskan semua biji yang menempel dari mereka
Letakkan pulp yang pas di satu lapisan di atas nampan
Kirim buah ke freezer selama 2-2,5 jam
Kemudian keluarkan dan pindahkan dengan lembut ke wadah plastik atau tumpukan polietilen dengan kunci
Tempatkan wadah dengan bubur beku kembali ke dalam freezer dan keluarkan dari sana segera sebelum digunakan