Bagaimana cara menyimpan hijau segar di lemari es? Bagaimana cara menyimpan bawang hijau, dill, peterseli, mint segar, sorrel, kemangi di lemari es dan berapa banyak?

Untuk memiliki di dapur Anda sejumlah besar rasa herba yang bermanfaat dan berbeda akan membantu Anda dengan pengetahuan yang tepat tentang penyimpanan mereka.

Isi artikel

Bagaimana dan berapa banyak untuk menyimpan mint segar di lemari es?

Mint sangat berguna, daun dan batangnya memancarkan aroma segar yang spesifik, digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan, minuman, teh, dan freesh dalam berbagai masakan nasional. Penggemar tanaman ini bertanya bagaimana cara mempertahankan semua sifat yang bermanfaat di mint dan mengisi karya kuliner yang disiapkan oleh tangan mereka sendiri dengan aroma.

Jika tumbuh di pondok musim panas Anda:

Kumpulkan jumlah ranting yang tepat.
Urutkan secara menyeluruh dan bilaslah di bawah air yang mengalir.
Kemudian kenakan serbet sehingga cairan berlebih.
Tempatkan tanaman yang disiapkan di udara khusus, tidak melewati, wadah.
Sekarang Anda dapat dengan aman mengirim ke lemari es hingga sekitar 7 hari.

Masukkan mint ke dalam wadah yang disegel

Jika Anda lebih suka minuman pagi yang menyegarkan, buat benda kerja yang sangat sederhana, merobohkan mixer sampai massa yang homogen, jumlah daun yang dipilih dengan air dingin dari bawah keran, dan kemudian tuangkan ke dalam wadah yang disiapkan, dalam bentuk ini dan ini dan membekukan.

Ini sangat nyaman, dan yang paling penting - tidak memakan banyak ruang. Sehingga mint tidak menimbulkan bau produk lain, tahan dengan erat di pabrik beku dan digunakan selama 6 bulan.

Entah memotong dan bekukan

Bagaimana dan berapa banyak untuk menyimpan bawang hijau di lemari es?

Bawang hijau tumbuh di tempat tidur, dengan hati -hati merobeknya dengan akarnya
Kupas tanah dan celupkan ke dalam air mengalir.
Letakkan di atas meja dapur sampai mengering.
Kemudian turunkan akar ke dalam air dan seliplah dengan kain lembab, lalu bungkus dalam kantong, buat lubang kecil untuk sirkulasi udara.
Dalam bentuk ini, bawang akan tetap di lemari es, segar hingga 3 minggu.
Anda dapat memperpanjang penyimpanan produk pada suhu nol - hingga dua bulan.
Jika bawang kecil, maka sangat nyaman untuk menyimpannya dalam stoples kaca biasa dengan tutup yang tertutup rapat.
Anda juga dapat memotong bagian putih dan hijau dari bawang dan tersebar menjadi gelas plastik yang terpisah, tutup tutupnya dan beku.
Sebelum pergi ke kulkas, tanda tangani.
Banyak yang merekomendasikan bawang untuk tidak mencuci sama sekali sebelum dikirim ke kulkas, juga membantu untuk melestarikan semua sifat menguntungkan dan melacak elemen.

Simpan bawang dalam bentuk ini

Cara apa yang harus dipilih, Anda hanya menyelesaikan Anda, tetapi ingat bahwa implementasi yang benar dari semua rekomendasi adalah kunci kesuksesan dan sangat lezat, berbagai hidangan.

Bagaimana dan berapa banyak yang harus disimpan di kulkas?

Agar dill untuk menyenangkan Anda dengan aromanya, kesegaran dan mempertahankan warna hijau yang kaya, ingat aturan berikut:

Tanaman robek dari tanah, dilipat dalam bundel disimpan dengan baik gelas airyang perlu diubah secara berkala.
Anda dapat menutupi wadah tempat pabrik berada dalam film padat untuk menutup akses udara.
Jika Anda memiliki kesempatan untuk mempersiapkan musim dingin, dill segar, Menggiling Masukkan ke dalam tas, setelah sebelumnya melepaskan udara dan membeku.
Anda juga dapat menuangkan sedikitnya di foil dan merusak dengan baik. Jadi Anda akan menghemat waktu, tempat di dalam freezer dan uang, setelah menerima produk bagus yang akan secara sempurna melengkapi semua karya kuliner Anda pada hari -hari musim dingin.
Anda dapat mencampur berbagai bumbu di antara mereka sendiri, misalnya, peterseli dan dill, salad dan basil, dll. Rasa dan warnanya terawat dengan baik saat membekukan, dalam bentuk aslinya, tidak dihancurkan.
Juga sangat nyaman untuk membekukan adas wadah makanan, Jadi dia tidak pecah dan tidak memberikan baunya pada produk lain yang terletak di dekatnya.
Tergantung pada jenis yang Anda pilih dan cara untuk menyimpan dill, Anda bisa dari 3 minggu hingga 6 bulan beku.

Akan optimal untuk menyimpan adas cincang

Tolong kerabat dan teman Anda dengan ide -ide menarik menggunakan dill yang harum.

Bagaimana dan berapa banyak yang harus disimpan peterseli di lemari es?

Parsley sangat populer di banyak masakan nasional. Dengan itu, bahkan telur orak biasa dipenuhi dengan rasa khusus dan aroma yang menyenangkan. Ada banyak cara cara menyimpannya dalam bentuk aslinya dan melayani bahkan di meja Tahun Baru yang meriah:

Anda dapat menyimpan peterseli dalam toples atau di kapal plastik, setelah sebelumnya mengeringkannya di lemari es.

Anda dapat menyimpan peterseli dalam wadah seperti itu

Letakkan banyak, hanya menutupi dengan tas. Pada saat yang sama, durasi penyimpanan akan menjadi kecil. Ini dapat ditingkatkan dengan membekukan dengan cara yang sama seperti Dill dan Mint.

Atau tutup dengan tas

Bau yang sangat harum diperoleh jika peterseli dengan mentega, perusahaan tercinta.
Jika Anda tidak menerima penggunaan sayuran beku, Anda dapat menggunakan metode nenek yang lama dan terbukti: potong daun tanaman, campur dengan garam dan isi stoples kaca dengan erat, kencangkan tutupnya. Benda kerja seperti itu dapat ditambahkan ke sup, borscht, untuk hidangan daging.

Atau potong hijau

Cobalah salah satu metode yang diusulkan, dan isi tubuh Anda dengan massa zat yang menguntungkan di bulan -bulan musim dingin yang sangat musim dingin. Dan dia pasti akan menjawab Anda dengan tuduhan kesehatan dan semangat.

Bagaimana dan berapa banyak untuk menyimpan daun salad di lemari es?

Aturan utama untuk menyimpan salad:

Jangan tinggalkan di bawah sinar matahari segera setelah Anda membawa pulang salad, segera kirimkan ke lemari es.
Simpan pada suhu dari + 2 hingga 5 p
Kelembaban udara di bagian khusus kulkas tidak boleh kurang dari 98%.

Anda dapat menyimpan salad, seperti rempah -rempah lain yang dijelaskan di atas secara khusus kotak makanan. Pastikan salad yang berbeda tidak saling berhubungan, dan daunnya tidak pecah, karena mereka sangat empuk.

Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan serbet lebar biasa. Sedangkan untuk semua jenis salad goyang: gunung es, Romawi, Radikkio, kuningan, dekorasi, itu akan cukup untuk hanya menempatkannya dalam wadah makanan besar untuk melestarikannya dalam bentuk aslinya, tanpa menggunakan cara tambahan apa pun.

Simpan salad dalam wadah yang tertutup rapat

Jadi mereka bisa disimpan 6 bulan Dan untuk digunakan untuk menghiasi berbagai hidangan, meletakkan seluruh komposisi, juga dengan sempurna membuat sandwich di bulan -bulan musim dingin dengan daun salad.

Untuk menghemat waktu dan usaha, Anda dapat membagi salad dan mengemas tas, hanya memantau integritasnya dan tidak menempatkan sesuatu yang berat pada mereka. Anda juga dapat membeku dalam berbagai bentuk, dan kemudian memasukkan tas hermetis khusus.

Bagaimana dan berapa banyak untuk menyimpan ketumbar di lemari es?

Cilantro cocok dengan daging dan sayuran, dan juga luar biasa untuk mendekorasi hidangan kedua. Ada juga banyak metode penyimpanan dan semuanya, dengan satu atau lain cara, berpotongan dengan yang dijelaskan di atas:

Anda dapat mempertahankan aromanya dan saturasi warnanya, selama 14 hari ke depan, jika Anda hanya memotong batang di muka dan dimasukkan ke dalam stoples sehingga daunnya tidak ada di dalam air. Dan tutup dengan paket biasa untuk melindungi dari interaksi dengan udara.

Simpan ketumbar di toples, tutupi dengan tas

Untuk memperpanjang waktu penyimpanan, masukkan rempah -rempah ke dalam tinju makanan, dan jika Anda melemparkannya ke dalam freezer dalam bentuk segitiga, lingkaran atau kotak, itu akan berubah tidak hanya sangat indah, tetapi juga berguna, dan yang paling penting, akan menyimpan Anggaran keluarga Anda.

Atau membeku dalam bentuk

Bagaimanapun, kita semua tahu bahwa dengan munculnya musim dingin, harga rempah -rempah dan produk eksotis meningkat secara signifikan, dan banyak yang dipaksa untuk menabung dan membatasi diri dalam sesuatu. Jaga cadangan dari musim panas, dan selama setahun tolong diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan hidangan favorit dan kenyamanan keluarga!

Bagaimana dan berapa banyak untuk menyimpan bayam di lemari es?

Bayam memiliki rasa yang sangat lembut, dan banyak ibu rumah tangga suka membuat pai, berbagai salad dan saus, serta casserole darinya. Rempah -rempah ini memiliki semua sifat menguntungkan segera setelah melepaskan diri, di masa depan ia kehilangan mereka.

Tetapi jika Anda masih memutuskan untuk menyimpannya selama beberapa hari lagi, maka pilih daun muda, bungkus di dalam tas dan letakkan di tempat yang dingin. Dalam bentuk beku, ia mempertahankan semua selera lebih lama - hingga 6 bulan.

Kemas bayam di dalam tas

Ada cara lain:

Setelah Anda benar -benar mencuci setiap daun di bawah air mengalir biasa.
Lepaskan batang dan daun yang disiapkan dengan cara ini memotong ketebalan sekitar 1 cm.
Bau 1 menit. Di air asin dan segera turunkan ke air es.
Lepaskan bayam yang didinginkan dan transfer ke wadah terpisah yang sudah siap.
Hapus kelebihan air dan masukkan porsi dalam paket.
Anda dapat membeku sebagai mint dalam cetakan khusus.

Entah memotong dan bekukan

Hidangan pertama dan kedua dengan penambahan bayam kehilangan seluruh rangkaian kualitas yang berguna selama dua hari. Pertimbangkan ini dalam distribusi bagian dan persiapan karya kuliner. Dengan memilih salah satu metode yang diusulkan, Anda akan memberi diri Anda margin tahunan dari produk yang diperlukan ini.

Bagaimana dan berapa banyak untuk menyimpan basil di lemari es?

Di basilika ada sejumlah besar zat organik yang menstabilkan struktur kromosom sel dan mencegahnya runtuh, dan stabilisasi bahan genetik menggunakan enzim ini, memiliki efek anti -kanker, karena sangat penting untuk mencegah hal sel dari degenerasi menjadi kanker.

Bau yang kami rasakan adalah bau minyak esensial yang memiliki efek bakterisida yang kuat, serta kandungan tinggi komponen hemostatik.

Jika Anda perlu menyimpannya segar dan harum selama 7 hari, maka tuangkan air ke dalam segelas air dan sembunyikan ke dalam lemari es.
Bekukan apapun dengan metode di atas dan Anda dapat menikmatinya selama 6 bulan.
Simpan kemari kering menggunakan toples keramik dengan tutup yang hilang sehingga tidak mendapatkan kelembaban, sehingga Anda dapat menambahkannya ke berbagai hidangan panas ke panen baru.

Pilihan terbaik untuk penyimpanan

Ingatlah bahwa Anda perlu menambahkannya segar, atau dikeringkan segera sebelum disajikan: aroma yang tidak tertandingi, tetapi produk ini tidak mengalami perlakuan panas. Ini adalah fitur terpentingnya.

Bagaimana dan berapa banyak yang harus disimpan seledri di lemari es?

Tanaman ini telah lama, sejak zaman firaun Mesir, sangat populer. Kekuatan utama seledri bersembunyi di batangnya, tetapi mereka juga menggunakan akar dan daun. Dia:

meningkatkan keseimbangan garam air
mempromosikan pembakaran kelebihan kalori
membuat kulit elastis dan memperpanjang masa muda
menenangkan sistem saraf
meningkatkan suasana hati
menghemat dari depresi

Anda dapat menyimpan sifat unik seledri dalam beberapa cara:

cukup bungkus tanaman segar dalam foil untuk dipanggang dan bawa ke lemari es.

Simpan seledri dalam kertas timah

cuci daun dan tangkai daun dengan baik, keringkan secara menyeluruh dan giling. Masukkan dengan lembut di dalam wadah yang disiapkan, ditutup dengan tutup padat.
Jika Anda ingin menyimpan seledri kering, maka setelah mengering, potong, taburkan ke dalam stoples kaca dan konsumsi untuk menyiapkan hidangan pertama.

Atau simpan dalam wadah yang tertutup rapat

Anda dapat menyiapkan kalori yang indah, rendah, jenuh dengan banyak elemen jejak dari tangkai daun. Akar seledri akan mengembalikan kekuatan pria, memberikan energi dan pikiran positif. Setiap ibu rumah tangga perlu memiliki tanaman seperti itu di lemari esnya.

Bagaimana dan berapa banyak untuk menyimpan Sorrel di lemari es?

Penggemar Borscht hijau, Anda dapat mempertahankan semua kegunaan, saturasi rasa dan warna sangat sederhana:

Di awal musim panas, seret daun sorrel sejauh ini mereka memiliki banyak vitamin dan sedikit asam.
Cuci daun yang dikumpulkan, keringkan.
Setelah itu, potong berkeping -keping, masukkan longgar ke dalam stoples, tuangkan air dingin dan tutup rapat.
Dengan demikian, sorrel tertutup dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama pada suhu kamar dan di lemari es.

Simpan Sorrel di bank

Ini akan menyenangkan Anda dengan warna yang kaya dan selera yang sangat baik. Dan dalam kombinasi dengan bayam, sup Anda akan tidak tertandingi.

Anda dapat menutup sorrel dengan jus Anda sendiri dengan mengisi bank dan memakai api sedang. Secara bertahap tambahkan bagian baru daun sampai bank diisi ke tepi, gulung. Musim semi sudah siap! Simpan di lemari es atau di tempat yang gelap hingga 3 bulan. Untuk penyimpanan jangka panjang daun sorrel di dalam freezer (dari 3 hingga 12 bulan) Gunakan metode yang diusulkan sebelumnya.

Atau dalam wadah seperti itu

Pada malam musim dingin yang sangat dingin, Anda akan senang dengan pai dengan isian, pai terbuka, borscht, salad, freeshi, dan makanan penutup yang lezat. Semua teman dan orang yang dicintai akan menghargai upaya Anda dengan sempurna!

Atau secara tradisional membekukan

Bagaimana dan berapa banyak yang harus disimpan arugula di lemari es?

Ini diketahui semua orang berkat aroma kacang-gorkus. Ini banyak digunakan oleh koki untuk persiapan salad, saus, pasta, menambahkan.

Arugula adalah kerabat langsung dari kubis brokoli. Ini membantu untuk mencegah penyakit onkologis, mencegah sel tumbuh dalam tubuh. Rumput ini lebih baik makan segar, tetapi jika ada kebutuhan untuk menyimpannya, maka lebih baik dimasukkan ke dalam wadah plastik, sebelum itu, bilas dan kering sepenuhnya. Dan Anda dapat mengirim ke 2-3 hari Di dalam kulkas.

Banyak juru masak tidak menyarankan membekukan Itu, karena dengan semua jenis es semua kualitas yang berguna menghilang. Masukkan Freshrugalrug di toko, atau di pasaran di pasaran, tuangkan air dan bawa ke dalam lemari es. Ini juga dapat dikeringkan (setelah melakukan sejumlah yang dijelaskan di atas, operasi berulang) dan ditambahkan ke makanan cair.

Jadi arugula bisa disimpan selama 2-3 hari

Jika Anda ingin menambahkan rumput segar ke salad, maka jangan potong, tetapi sobek. Ini akan memberikan kesedihan yang lebih besar untuk hidangan Anda, mengisinya dengan aroma dan menambah berair. Hargai hadiah alam dan gunakan dengan benar dengan melestarikan, menggunakan dan menggunakannya. Lagi pula, untuk mengevaluasi rasa yang sebenarnya, Anda hanya bisa mencoba.

Bagaimana dan berapa banyak untuk menyimpan karier di lemari es?

Ada banyak vitamin C di Cheremsha, zat yang memperluas pembuluh dan membunuh bakteri. Ini sangat berguna pada bulan -bulan pertama musim semi, ketika kekurangan vitamin sangat terasa. Lebih baik menyimpannya beku Bentuknya, untuk ini, bilas, kering, dimasukkan ke dalam wadah makanan (utuh atau cincang halus tidak ada perbedaan).

Dalam bentuk ini dan dengan pencairan yang tepat, ia akan mempertahankan zat yang menguntungkan, aroma yang persisten dan rasa yang manis. Tidak disarankan untuk mengeringkan dan melestarikannya, karena akan kehilangan semua zat yang menguntungkan, vitamin C, dan banyak garam tidak akan membawa manfaat apa pun bagi tubuh - ini hanya buang -buang waktu dan usaha.

Menjaga karier dengan benar

Karena aromanya yang tajam, berbagai salad, pai, hidangan kedua, saus dan pasta disiapkan. Pilihan ada di tangan Anda, tetapi lebih baik menggunakannya segar. Penemuan yang menyenangkan dari hidangan baru dan selera baru! Eksperimen dan Anda akan berhasil!