Cookie Tahun Baru DIY - Resep terbaik dengan foto. Cookie Tahun Baru yang meriah dengan prediksi: keinginan, dekorasi

Artikel ini mencakup resep sederhana untuk Cookie Tahun Baru yang indah dengan glasir, jahe, kayu manis, cokelat dan marzipan.

Saya ingin menjadi makanan penutup yang tidak biasa, terinspirasi oleh liburan di meja perayaan di Tahun Baru. Baik anak -anak maupun orang dewasa akan menikmati makan kue yang lezat dan dekorasi asli dalam bentuk pohon Natal, kepingan salju, manusia salju atau kakek beku.

Cookie Tahun Baru untuk Cookie: Foto

Chip cookie Tahun Baru tidak hanya dalam rasa, yang dicapai dengan menambahkan rempah -rempah (kunyit, kayu manis, cengkeh, jahe), tetapi juga dalam bentuk yang tidak biasa dan dekorasi yang meriah.

Penting: Untuk memanggang keindahan seperti itu, Anda perlu menyiapkan cetakan yang sesuai terlebih dahulu. Satu setengah bulan sebelum Tahun Baru, mereka dijual secara besar -besaran di toko -toko dan di pasar.

Nyonya tidak perlu lagi menjadi pematung di dapur, dengan cermat memotong setiap boveshka dengan pisau. Makanan lezat dari berbagai ukuran dengan kontur luar biasa dipotong menggunakan cetakan khusus yang dapat disebut:

• tekan
• pemotongan
• cathers

Cookie Tahun Baru.

Bentuk -bentuk ini terdiri dari dua jenis.

1. Template pemotongan. Dengan bantuannya, cookie diperas dari selembar adonan, dan kemudian bergeser ke loyang dan dipanggang. Mereka adalah logam (stainless steel) atau plastik.
2. Bentuk volumetrik untuk memanggang itu sendiri. Mereka, bersama dengan tes, termasuk cairan, dikirim ke oven. Bentuk seperti itu adalah logam dan silikon.

Bentuk silikon untuk memanggang kue dari adonan cair untuk tahun baru.

Untuk cookie Tahun Baru, ambil cetakan dalam bentuk:

• kepingan salju
• pohon Natal
• manusia salju
• rumah
• lonceng
• sepatu
• Santa Claus dan Snow Maiden

Formulir untuk cookie dalam bentuk boot.

Bagaimana cara membeli cetakan untuk cookie Tahun Baru di AliExpress?

Memesan cookie Tahun Baru Di platform perdagangan Cina, Aliexpress diperlukan sebelumnya, sekitar 2 bulan sebelum liburan, sejak mereka pergi 30, dan kadang -kadang 60 hari.

1. Cara termudah adalah dengan mencarinya melalui jendela pencarian. Situs ini memberikan ribuan penawaran.
2. Jika Anda membutuhkan formulir dari materi tertentu, itu dapat dipilih di filter di sebelah kanan.

Penting: Bagian terpisah yang disebut "Formulir untuk Kue Tahun Baru" di katalog AliExpress tidak. Oleh karena itu, halaman dengan kalimat harus melihat -lihat.

Formulir untuk Cookie Tahun Baru dengan Aliexpess.

Penting juga untuk tidak dilupakan jika ada pengiriman gratis untuk cetakan yang Anda sukai.

Video: Bagaimana cara memasak cookie Tahun Baru?

Bagaimana cara mendekorasi cookie Tahun Baru?

Dengan dekorasi cookie Tahun Baru, icing dikaitkan, pertama -tama. Cara memasak dan menggunakannya akan ditulis di bawah ini. Tapi ada cara lain yang tidak kalah enak dan indah.

1. Cokelat Gelap dan Putih. Dua pot diambil untuk mengatur penangas air, lebih besar dan lebih kecil. Air dituangkan ke dalam yang besar, di tempat yang lebih kecil, hancur atau diparut hitam, susu atau cokelat putih diletakkan. Ketika air dalam panci besar mendidih, dan cokelat dalam leleh yang lebih kecil, yang terakhir dihilangkan. Setelah satu menit, cokelat diulang lagi, sementara itu terus diaduk dengan sendok. Cookies Glaze dengan cokelat, mencelupkan ke dalamnya dengan sisi depan. Dengan cokelat leleh dengan warna yang berbeda, Anda dapat membuat pola melalui tas konpeksi pada kue.
2. Lapisan gula. Kata itu bahasa Inggris, dan jika diterjemahkan, menjadi jelas mengapa teknik air sering digunakan untuk menghiasi cookie Tahun Baru. Glaze protein-sugar khusus ini putih salju. Untuk kaca, protein telur (1 pc.) Dengan gula (250 g) dan jus sitrat atau asam sitrat encer (0,5 jam sendok) terhubung. Terkadang dalam resep es, albumin digunakan sebagai pengganti protein mentah. Kocok protein terlebih dahulu, kemudian protein dengan gula, dan jus lemon ditambahkan ke ujung.
3. Bubuk. Untuk menghias cookie untuk Tahun Baru, mereka menggunakan bubuk manisan perak berwarna, emas.
4. Warna kuning muda. Bentuk cookie digandakan di damar wangi yang dimasak secara mandiri atau dibeli di toko. Kemudian didekorasi dengan kebijaksanaannya.
5. Marzipan. Awalnya, massa gula dan almond memiliki warna kuning, tetapi bisa diwarnai.
6. Gula warna. Kue yang sangat indah akan berubah jika Anda menaburkannya dengan pewarna diet yang dicat dengan gula biasa.

Dekorasi dengan cokelat.

Lapisan gula.

Dekorasi penambahan manisan.

Dekorasi dengan damar wangi.

Dekorasi oleh Marzipan.

Dekorasi Gula Berwarna.

Video: Cookie Tahun Baru - Ide Desain

Cara Memasak Kue Pasir Tahun Baru: Resep. Cara memasak cookie tahun baru dengan icing: resep

Anda dapat menutupi dengan glasir cookie paling sederhana untuk meja tahun baru - pasir. Ini akan ternyata lezat dan cocok untuk orang dewasa dan anak -anak.

Untuk memanggang dan mendekorasi makanan penutup seperti itu, Anda akan membutuhkan inventaris:

• mixer dengan pengocok dan nozel untuk adonan padat
• mug medied
• cathers
• perkamen
• film Polyethylene
• tas atau jarum suntik manisan
• rockbrush
• kuas silikon

Untuk menyiapkan adonan pasir untuk kue, ambil:

• tepung - 200 g
• margarin mentega atau berkualitas tinggi - 150 g
• gula - 150 g
• telur - 1 pc.
• baking Powder - 1 sendok teh
• garam - di ujung sendok

Memotong kue Tahun Baru dari adonan pasir.

1. Minyak meleleh tetapi tidak rebus (cairan krim) terhubung ke gula, dipukuli dengan kecepatan rendah.
2. Tambahkan telur, garam dan baking powder, kocok.
3. Perkenalkan perlahan -lahan meminta tepung.
4. Adonan pertama kali diremas dengan nozel mixer khusus, lalu secara manual.
5. Bungkus adonan dengan cling film dan dikirim selama setengah jam untuk mendingin di lemari es.
6. Taburkan meja dengan tepung (atau dapat ditutupi dengan cling film). Dengan bantuan rolling pin, gulung adonan dingin di atasnya. Ketebalan formasi harus 0,5 cm.
7. Cookie diperas dengan cetakan.
8. Mereka diletakkan di atas perkamen dekorasi yang dihiasi, tusukan dengan garpu, dikirim untuk dipanggang selama sekitar 10 menit.

Penting: sehingga perkamen tidak perlu dilumasi dengan lemak, lebih baik menganggapnya tidak biasa, tetapi diminta.

Persiapan icing icing.

Pada saat ini, glasir gula disiapkan.

Putih dengan kilau ini sangat mudah disiapkan, bekerja dengannya adalah kesenangan. Selain penampilan yang sangat baik yang diberikan glasir, ia meningkatkan rasanya dan mencegah pengeringan.

Untuk persiapan glasir, mereka mengambil:

• sugar Powder - 300 g
• protein Telur - 50 g
• jus lemon - sedikit kurang dari 1 sendok teh
• pewarna makanan
• rasa

Glasir konsistensi yang benar.

1. Protein telur (1 atau 2) dipisahkan secara menyeluruh dari kuning dan dituangkan ke dalam ember logam atau mangkuk plastik.
2. Tuang gula penggilingan kecil ke dalam tupai. Segera tuangkan jus lemon.
3. Buat glasir dengan mixer dengan nozel - spatula atau sendok.
4. Dalam proses menguleni pewarna dan rasa.
5. Untuk mengisi cookie, glasir dibuat lebih cair, untuk membuat gambar, lebih tebal.
6. Jika glasir tidak segera digunakan, wadah dengan itu ditutupi dengan cling film. Kemudian kerak pada permukaan massa tidak terbentuk.
7. Kue tebal dan sedikit dingin glasir.

Cookie untuk Tahun Baru dengan Glaze Warna.

Lukisan kue Tahun Baru

Cairan icing polos diterapkan pada cookie Tahun Baru dengan sikat silikon.

Untuk membuat gambar dan pola, kantong permen atau jarum suntik dengan lubang sempit digunakan. Anda bisa menggambar apapun. Misalnya, untuk detail cookie:

• hiasi Pohon Natal dengan Tinsel dan Mainan dari Glaze
• gambarlah wajah, jenggot, detail pakaian Santa Claus
• mewarnai boot tahun baru, begitu juga

Melukis glasir.

Renda dari glasir.

Sangat indah di kue terlihat renda.

1. Gambar renda direkomendasikan terlebih dahulu di atas kertas.
2. Dalam tas atau jarum suntik, glasir kental dikumpulkan. Lebih baik putih agar renda terlihat lebih elegan.
3. Peras pola pada model dengan garis yang sangat tipis.
4. Berikan hati dengan renda hingga kering selama setidaknya 12 jam.

Cara memasak kue jahe tahun baru: resep

Kue Jahe untuk Tahun Baru atau Natal - Tradisi Eropa Lama. Mengapa tidak memperkenalkannya di rumah. Untuk memberi makan seluruh keluarga dengan kelezatan yang lezat, Anda perlu mengambil produk:

• tepung - 400 g
• telur - 2 pcs.
• mentega - 100 g
• gula putih atau merah - 100 g
• kakao - 1,5 sdm. sendok makan
• jahe dan Cinnamon Ground - 0,5 sendok teh
• cengkeh ground - sejumput
• soda adalah keadaan darurat

Kue jahe ke meja Tahun Baru.

1. Minyak yang melunak dan diiris digiling dengan gula, menggerakkan telur, kocok dengan mixer sampai halus.
2. Kombinasikan tepung secara terpisah dengan kakao, soda, dan rempah -rempah.
3. Hubungkan semua bahan dan aduk rajin.
4. Adonan jahe mendingin di lemari es selama 30 menit.
5. Dari lembaran yang digulung dari adonan dingin dengan ketebalan 0,5 cm dengan cetakan, kue dipotong, dipanggang di atas perkamen hingga 10 menit.
6. Hiasi cookie yang sudah jadi atas kebijakan mereka.

Video: Kue Natal Ginger

Kue Tahun Baru dengan kayu manis

Kue harum dengan kayu manis tanah dipanggang dari:

• 350 g tepung
• 70 g gula putih
• 70 g gula merah
• 2 sendok teh kayu manis
• 2 telur
• 150 g minyak lunak atau margarin
• 2 sendok teh gula vanilla
• sejumput soda
• sedikit garam

Kue kayu manis.

1. Pertama menghubungkan 2 sdm. Sendok makan gula putih dan kayu manis.
2. Dalam mangkuk lain, telur dipukuli dengan gula putih dan merah, setelah menambahkan vanilla dan minyak lunak ke dalam campuran.
3. Komponen kering juga dicampur secara terpisah: tepung, garam dan soda. Tambahkan ke dalam banyak telur, minyak, dan gula.
4. Sebelum mengoleskan sapi, adonan diuleni dengan baik dan digulung menjadi lapisan tipis.
5. Perlakukan Tahun Baru dengan Cinnamon dipanggang selama 20 menit dalam oven AT160 derajat.

Cookie Tahun Baru dengan Prediksi: Resep dengan foto

Pilihan termudah untuk memasak cookie dengan prediksi adalah memanggangnya dari adonan pasir biasa.

1. Balok dibuat bulat dalam jumlah ganda.
2. Prediksi dipanen. Mereka dicetak di komputer, kemudian dipotong menjadi strip tipis, atau sudah pada garis -garis jadi yang mereka tulis dengan tangan.
3. Ketika cookie bundar belum mendingin, mereka bertindak sebagai berikut: daun dengan prediksi diletakkan pada satu lingkaran, tutup dengan daun lain. Tepi "sandwich" diolesi selai atau susu kental sehingga kue tidak putus. Lingkaran atas didekorasi atas kebijaksanaannya.

Cookie sederhana dengan penjara.

Anda juga dapat membuat kue Cina Tahun Baru dengan prediksi. Ambil Produk:

• tepung - 100 g
• gula - 50 g
• protein - 2 PC.
• vanilin - sejumput
• esensi atau perasa atas kebijaksanaan

Cookie Tahun Baru Imlek dengan keinginan.

1. Semua produk dicampur dalam adonan, adonan diatur di lemari es selama 10 menit.
2. Pada saat ini, oven dipanaskan hingga 180 derajat.
3. Pada perkamen silikon dengan rapi, adonan dituangkan dengan satu sendok teh sehingga ada lingkaran dengan diameter 10 cm.
   Waktu memanggang - 5 menit.
4. Setiap lingkaran yang dipanggang dan kemerahan dibalik, dan memakai prediksi. Lipat lingkaran menjadi dua dan menjepit.
5. Setengah lingkaran yang dihasilkan digantung di sisi mangkuk sehingga mereka jatuh dan memperoleh bentuk yang khas.
6. Hiasi cookie dengan gaya Tahun Baru.

Keinginan Tahun Baru untuk Cookie

Untuk Tahun Baru, prediksi dan keinginan dapat diinvestasikan di dalam cookie. Anda dapat menulis sesuatu dari diri Anda sendiri, dari hati. Atau temukan teks dalam ayat di internet. Sebagai contoh:

Berharap untuk Tahun Baru untuk Cookie.

Pohon Natal Memasak Tahun Baru

Apa tahun baru tanpa pohon Natal? Jadi biarkan di atas meja, dalam bentuk kue yang meriah! Bermain dengan bunga glasir, penambahan manisan, memperlakukan dapat dibuat dengan sangat indah, seperti pada foto.

Cookie - Mainan Natal.

Kue dari pohon Natal dengan glasir.

Cookie fir -tree dengan menambahkan.

Anda juga dapat membuat kue 3D dalam bentuk pohon Natal. Untuk melakukan ini, panggang hati dalam bentuk bintang yang berbeda dalam ukuran (semakin banyak ujung yang akan dimilikinya, semakin halus pohon Natal akan berubah). Saya menyebarkannya satu dari satu dari besar ke yang lebih kecil, lem dengan lapisan gula atau susu kental, "berdandan" dengan bantuan berbagai metode dekorasi cookie.

Pohon Natal memasak volumetrik Tahun Baru.

Cookies Snowflake Tahun Baru

Untuk memanggang jahe atau cookie pasir yang mirip dengan kepingan salju, Anda perlu menggunakan formulir:

• sebenarnya dalam bentuk kepingan salju
• dalam bentuk bintang atau bunga

Panggang manis sesuai dengan resep yang ditunjukkan di atas, dan promosi diberikan menggunakan pola dengan icing multi -warna atau cokelat putih.

Cookie Snowflake dengan lapisan gula putih.

Cookie dalam bentuk kepingan salju untuk Tahun Baru.

Video: Cookies Tahun Baru "Dekorasi untuk Pohon Natal"