Beralkohol resep koktail terbaik untuk liburan dan pesta. Cara memasak koktail meriah yang indah di rumah dengan wiski, vodka, liqueur, tequila, gin, anggur, sirup raspberry dan cola pepsy?

Pada awal abad XIX, koktail itu dianggap minuman, sangat berguna untuk kepala. Kami tidak akan mempertanyakan sudut pandang orang berpengetahuan dan mencoba untuk menguasai seni pencampuran minuman lezat.

Isi artikel

Cocktail Margarita dengan Tequila dan Liqueur: Klasik Resep

Margarita koktail dengan tequila dan minuman keras

Sebelum Anda mulai mencampur koktail, siapkan gelas: membuat potongan garam (rim garam).

Penting: Klasik Margarita Cocktail adalah adat untuk melayani dalam segelas cocktail Margarita. Dengan umpan ini, koktail mengacu pada kategori Shot-Minum. Hal ini dapat disajikan sebagai minuman dan sebagai pencernaan.

Cara membuat pelek garam pada segelas cocktail:

Pada piring datar, tuangkan lapisan garam dangkal (ketebalan lapisan ≈ 0,5 cm).
Dengan bantuan Lemon atau Lyme, melembabkan tepi piring porsi (hanya dari luar).
Menurunkan kaca ke dalam wadah dengan garam, lembut gulir melalui kaca di sekitar porosnya, mencapai distribusi seragam kristal garam.

Penting: pelek garam dibuat hanya pada sisi luar kaca, sehingga garam yang, crepting, tidak jatuh ke dalam minuman.

Bagaimana untuk campuran koktail:

Letakkan es batu dalam shaker (≈150 g).

PENTING: Barteres penggunaan jigger (gelas ukur), volume berikut: 20/40 ml, 25 / 50ml, 30/60 ml. Agar cepat dan akurat mengukur semua bahan yang diperlukan.

Tuangkan 2 buah tequila. Untuk cocktail ini, tequila muda telah digunakan tanpa paparan (Reposado / Blanko / Plato / Silver).
Tambahkan 1 bagian dari Tiga SEC (Triple Sec). Banyak koktail seni guru klaim bahwa Kuanto Liquor harus digunakan dalam Margarita.
Tambahkan 2 bagian dari FREASHA. Margarita Latin American Roots, jadi beri preferensi untuk jeruk nipis, dan bukan lemon.
Tutup shaker dan aktif kocok isinya selama 20-30 detik. Dalam hal ini, Anda tidak bisa hanya mencampur komponen-komponen dari minuman, yang berkaitan dengan sulit untuk mencampur komponen.

Nasihat. Jika Anda tidak memiliki pengocok, gunakan botol plastik dengan leher lebar. Sebelum memarahi, membungkus botol serbet kain untuk mencegah pemanasan cepat dari isi botol.

Dalam gelas, tuangkan es tertanam halus (Es Frapp / Crash Ice).

Penting: es harus cukup banyak (hampir penuh kaca).

Tuangkan isi pengocok dalam gelas, meninggalkan es batu dalam pengocok.
Gunakan slide lime tipis sebagai dekorasi.

Cocktail Cosmopolitan dengan Vodka dan Liquor: Resep Klasik

Cocktail Cosmopolitan dengan vodka dan minuman keras

Dengan penampilannya, koktail ini berkewajiban untuk Vodka Absolut Citron, dan Popularitas - seri "Seks di kota besar". Cosmopolitan adalah koktail yang sangat betina dengan rasa ringan dan nuansa jeruk aftertaste. Selain itu, minumannya sangat rendah kalori.

Sebelum Anda mulai mencampur koktail, siapkan gelas: perlu didinginkan dengan menempatkan di kulkas selama 1-2 jam. Cosmopolitan disajikan dalam kacamata martini.

Bagaimana untuk campuran koktail:

Letakkan es batu dalam shaker (≈150 g).
Tuangkan 3 bagian absolut citron vodka. Ini adalah pilihan yang sempurna. Dalam kasus ekstrem, Anda dapat menggunakan vodka jeruk rasa berkualitas tinggi.
Tambahkan 1 bagian dari Tiga SEC (Triple Sec). Pilihan sempurna - minuman keras Cangku.
Tambahkan 0,5 bagian dari Lyamov Freasha. Lime dapat diganti dengan lemon, tetapi dalam resep koktail klasik yang digunakan oleh kapur.
Yang terakhir, tapi sangat penting bahan - 2 bagian dari jus cranberry. Di resep koktail klasik hanya jus diklarifikasi kalengan. konten cranberry dalam komposisi jus setidaknya 40%.

Nasihat. Cocktail hanya akan menang jika Anda menambahkan 4-5 tetes beerates oranye untuk itu.

Tutup shaker dan aktif kocok isinya selama 20-30 detik. Dalam hal ini, Anda tidak bisa hanya mencampur komponen-komponen dari minuman, yang berkaitan dengan sulit untuk mencampur komponen.
Tuangkan isi pengocok dalam gelas, meninggalkan es batu dalam pengocok.

Tip: gelas dengan kosmopolitan tidak memerlukan dekorasi tambahan. Jika diinginkan, alat pengiris kapur digunakan sebagai dekorasi atau tipis jeruk / lemon kulit ular.

Cocktail Blue Lagoon dengan Vodka: Resep Klasik

Koktail dengan laguna biru vodka

Tidak biasa, berkat warna, dan koktail yang sangat menyegarkan, persiapan yang tidak memerlukan pengetahuan dan keterampilan khusus. Mengacu pada Koktail Menangkap Panjang Minum, yang melibatkan makan dengan tabung koktail.

PENTING: PUREABUS couse UNTUK COCKETAL PENGISIAN - BAIK HIGHBER. Selain standar untuk koktail - tipis lemon alat pengiris atau mengiris oranye.

Isi gelas es batu.
Tuangkan 50 ml vodka dan 20 ml dari Blue Curacao Liquor. Sayangnya, minuman keras dalam resep ini tidak diganti: itu adalah berkat penggunaan versi biru Curaçao, koktail memiliki warna yang tidak biasa. Lembut campuran isi gelas Swisl-stip.
Yang berbeda dalam segelas 100-150 ml limun. Banyak bartender sebagai alternatif penggunaan sprite, lemon / lime soda atau soda sederhana, 7-Up.
Hiasi segelas irisan lemon atau jeruk.

Cocktail Club Klub dengan Gin dan Raspberry Syrup

Clover Club Cocktail dengan Gin dan Raspberry Syrup

cocktail benar-benar laki-laki, yang dimulai kisahnya di sebuah klub laki-laki tertutup Philadelphia. dasar alkohol koktail - gin.

Penting. Ada beberapa, berbagai gaya, varietas Gina. Dalam koktail paling sering digunakan London Dry Jean.

Tuang ke dalam shaker dari 60 ml gin, 20 ml freasses lemon, 20 ml sirup raspberry, ½ tupai telur segar.

Tip: Sebelum menempatkan protein ke dalam shaker, sedikit "pencar" dengan garpu.

Isi Shaker ini secara hati-hati ditusuk selama 1-2 menit. Akibatnya, Anda harus mendapatkan campuran yang diemulsikan dengan busa protein yang khas.
Tambahkan 150 g es ke dalam campuran dan aktif kocok isinya selama 20-30 detik. Ini akan mendinginkan koktail ke suhu yang diinginkan.
Cocktail ketegangan di piring untuk pakan porsi, seperti kaca untuk martini atau kaca piring. Sebagai pelengkap koktail, raspberry segar digunakan.

Penting: Ketika menerapkan koktail, penggunaan es (dalam bentuk apapun) tidak diperbolehkan.

Cocktail Hayball dengan wiski dan cola

Salah satu koktail ini sudah disajikan dalam artikel ini (lihat Blue Lagoon).

Dan sekarang mari kita bicara tentang tidak kurang populer, tetapi lebih terjangkau wiski cola koktail.

Dalam segelas Hayball, menempatkan 150-200 g es.
Tambahkan 50 ml wiski dan 150 ml coca atau PEP-cola. Lembut campuran isi gelas Swisl-stip.

Tip: Gunakan dalam koktail baik Bourbon atau wiski rye jika Anda ingin mendapatkan minuman klasik.

Bloody Mary - Cocktail dengan Vodka: Resep

Bloody Mary, koktail dengan vodka

Jika Anda berencana untuk menuangkan jus tomat ke dalam gelas dan aduk dengan vodka, dan kemudian hadir sebagai cocktail legendaris - Anda harus mengecewakan Anda. Bloody Mary tidak begitu sederhana seperti yang Anda pikirkan!

Untuk membuat koktail Anda akan membutuhkan dua Volume kaca-mixer yang cocok. Jadi, dalam salah satu gelas tuangkan 10 ml Segar Lyme atau Lemon, 4-5 tetes saus worstshire (Torazter Sauce), 45 ml vodka dingin, 8-10 tetes Tabasco Sauce, 90 (120) ml jus tomat , pada sejumput garam, dikeringkan Seledri dan lada hitam.

Penting: Untuk persiapan koktail, hanya jus tomat kalengan yang digunakan! Tidak ada pengganti alternatif untuk saus yang ditentukan dalam resep. Tanpa mereka, koktail akan kehilangan rasa dan aroma klasiknya.

Campur semua bahan secara menyeluruh. Tambahkan 150-200 g es.
Beberapa kali Anda memecahkan campuran dari satu mixer kaca ke mixer lainnya. Ini akan memungkinkan semua komponen koktail dengan baik dan didinginkan, menghindari pembentukan busa. Koktail harus memiliki tekstur yang halus dan lembut.
Masukan es batu di bagian koktail. Dalam hal ini, gelas anggur akan sesuai: beralih sakelar, colline, hebol atau mode lama. Es harus mengisi gelas di ¾. cocktail Perfoliate. Gunakan tongkat seledri sebagai hanyut babi.

Tip: Boca dapat dihiasi dengan pelek garam (lihat awal artikel).

Koktail Bellini dengan anggur berkilau

Cocktail Bellini adalah pengecualian yang menyenangkan untuk aturan, karena memiliki asal Italia, bukan Amerika. Itu adalah minuman beralkohol musim panas yang eksklusif karena kehadiran dalam komposisi pure persik. Berkat penampilan kentang tumbuk kalengan, itu menjadi sepanjang tahun.

Sebagai basis alkohol dalam resep otentik untuk koktail, hubungan seksual digunakan - anggur berkilau putih. Setiap kesalahan berkualitas baik dapat menjadi alternatif untuk dicari. Dalam hal ini, tidak perlu menghemat kualitas komponen alkohol.

Musim panas Belleny.

Ambil 2 matang peach nilai putih. Cuci, tumpul kelebihan kelembaban, membersihkan kulit dan batu. irisan peach menghapus melalui siech kerucut berbentuk. metode tersebut akan memungkinkan untuk mendapatkan potature buah tumbuk dari konsistensi lembut sangat. Untuk 1 porsi koktail Anda akan membutuhkan pure persik 50 g. Jika perlu, sweeten dengan sirup gula pure. Haluskan keren.
Letakkan 100 g es di pengocok (dalam kubus), pure 50 g, 100 g anggur berkilau. Mengingat kekhasan anggur berkilau, Anda seharusnya tidak dengan tajam goyang pengocoknya. Dalam hal ini, cukup dapat diterima untuk menyalahkan koktail.
Sempurnakan isi pengocok dalam gelas tinggi untuk sampanye.

Bellini versi musim dingin

Ganti pure persik segar kalengan. Anda juga dapat menggunakan jus persik dengan daging. Proporsi untuk koktail otentik tetap tidak berubah: 1 bagian dari pure dan 2 bagian anggur berkilau.

James Cocktail Bond "Vesper Martini" dengan gin dan vodka

James Cocktail Bond dengan gin dan vodka

Sepihak dan paruh waktu yang brilian - James Bond - memiliki daftar koktail favorit sendiri. Namun, di atas puncak pribadi obligasi, hanya satu koktail Cocktail Vesper atau Vesper Martini.

Sebelum Anda mulai mencampur koktail, siapkan gelas: Perlu didinginkan dengan menempatkan kulkas di freezer selama 10-15 menit. Vesper disajikan di Bralax untuk Martini atau kacamata saus.

Cara memasak koktail:

Letakkan es batu dalam shaker (≈150 g).
Tuangkan 3 bagian Gina Gordons (London Dry Jin). Tambahkan 1 bagian dari vodka dan 0,5 bagian dari vermut kina lillet (dapat diganti dengan vermouth kering lainnya).
Tutup pengocok dan kocok dengan baik.
Tuangkan isi pengocok menjadi gelas beku, meninggalkan es batu dalam pengocok.

Tip: Sebagai suplemen ke koktail, serpentine tipis digunakan dari kulit lemon (pada obligasi) atau zaitun zaitun hijau, diturunkan langsung ke bagian bawah Glade.

Turning - Koktail dengan Vodka: Resep Klasik

photo9.

koktail lain dari keluarga mulia Haybolov, diberikan untuk mendaftar di daftar koktail resmi dari Bartender Association International.

Peralatan masak terpusat untuk pengarsipan koktail - segelas hayball atau batu. Mengacu pada minuman panjang tangkapan koktail, yang melibatkan makan dengan tabung koktail. Tambahan standar ke irisan cocktail - oranye.

Cara memasak:

Isi gelas es batu.
Dalam kaca tuangkan 50 ml vodka dan 100 ml jus jeruk. Campur dengan lembut isi segelas SWISL-STIP.

Nasihat. Banyak bartender menggunakan soda oranye sebagai alternatif untuk jus.

Fireball - koktail dengan wiski

Bangku alkohol untuk koktail ini adalah kuil wiski kayu manis legendaris Fireball Cinnamon Whiskey, yang telah menjadi kartu kunjungan Kanada.

Koktail mengacu pada holbolam dan disajikan dalam segelas hayball atau batu. Tambahan standar ke slide koktail - lemon dan beberapa buah cranberry digantung pada tusuk sate.