Diet dengan alergi pada anak-anak harus sesuai dengan usia anak dan terdiri dari serangkaian produk minimal yang memprovokasi reaksi alergi. Alergi adalah penyakit umum yang bahkan dapat diamati pada anak kecil.
Alasan pengembangan alergi sering kali makanan dengan kandungan zat alergi. Produk-produk ini meliputi:
- kaviar ikan, makanan laut;
- produk susu, produk keju;
- kuning telur;
- daging asap atau memasak berasap asap;
- sayuran di Marinade;
- rempah-rempah, rempah-rempah, saus;
- jeruk, beri merah dan oranye;
- paprika merah, tomat, bit, patissons, bayam, seledri;
- buah-buahan kering, madu, kacang;
- permen dengan mengisi, kakao;
- yogurt, jus;
- produk dengan pengawet.
Reaksi alergi dimanifestasikan setelah makan makanan yang terdiri dari pewarna dan suplemen gizi, memperkuat bau dan kualitas produk penyedap. Untuk mengidentifikasi produk alergen, orang tua harus menggunakan sejumlah diet khusus:
- hypoallergenic (nonspesifik);
- eliminasi (atau eksklusif);
- diet bolak-balik.
Isi artikel
Diet Hypoallergenic.
Kandungan kalori makanan dan isi elemen dalam diet sehari-hari membagi produk-alergen menjadi dua kelompok. Yang pertama termasuk produk yang dapat dengan mudah dikecualikan dari diet anak, ini adalah: beri, kakao yang mengandung minuman, madu, cokelat. Kelompok kedua produk alergi adalah alergen, konsentrasi yang dapat dikurangi dengan menerapkan pemrosesan termal yang menyeluruh. Ini termasuk produk susu (susu) dan telur.
Hal ini tidak dianjurkan untuk menggunakan produk makanan dengan zat yang mengurangi fungsi pelindung dari lambung dan usus. Ini termasuk roti gandum, semolina, acar lemak, keju cottage. Mengurangi tingkat paparan hypoallergens dalam produk dapat digunakan oleh paparan pengolahan uap atau memasak.
Sangat dilarang untuk anak-anak untuk menggunakan produk dengan pengawet dan aditif makanan (kerupuk, keripik, makanan kaleng). Dengan alergi yang terjadi, perlu untuk mengecualikan makanan dari diet anak yang terdiri dari elemen jejak, dan kompleks vitamin direkomendasikan sebagai pengisian mereka dalam tubuh.
Hilangkan diet
Jenis diet dengan alergi pada anak-anak dibuat sehubungan dengan karakteristik hypoallergenic tubuh. Dengan diet ini ada peluang untuk menentukan produk mana yang responsnya sangat akut. Setelah alergen didefinisikan, mereka benar-benar dihapus dari menu anak. Dengan pengecualian alergen, perlu untuk mengamati reaksi tubuh, kondisi kulit dan perilaku anak.
Perlu untuk membuat catatan, produk mana yang digunakan, dan bagaimana perasaan anak itu setelah mereka. Dua minggu kemudian, dimungkinkan untuk memperkenalkan produk dengan diet, yang dikeluarkan sebelumnya, dan memposting kesejahteraan anak. Untuk secara akurat menentukan produk makanan alergi, setiap tiga hari masuk ke menu anak oleh satu produk yang dikecualikan. Selanjutnya, berdasarkan faktor-faktor ini, pilih diet individu.
Diet bergantian
Diet terdiri dari memperkenalkan semua produk yang diperlukan yang tidak mengandung pengawet dan pewarna ke dalam makanan. Ini digunakan dengan bentuk alergi yang tidak gelisah, di mana ada kebutuhan untuk sepenuhnya mengabaikan penggunaan produk tertentu.
Tujuan dari diet ini adalah bahwa ketika alergi muncul pada produk terpisah, itu dapat dimasukkan dalam diet, tetapi hanya setiap tiga hari. Kepatuhan dengan diet dalam terjadinya reaksi alergi pada anak-anak membutuhkan waktu untuk menyusun diet makanan dan konfirmasi oleh dokternya. Seluruh diet didasarkan pada pendekatan individu, dengan mempertimbangkan penggunaan berbagai jenis produk.
Ingatlah bahwa jika tubuh anak Anda bereaksi sangat tajam untuk beberapa produk, untuk menghindari konsekuensi yang tidak terduga dari penggunaannya, lebih baik untuk mengecualikannya dari diet anak-anak. Bagaimanapun, hati-hati masih tidak membahayakan siapa pun.