Memotong meja meriah. Cantik di rumah: daging, keju, sayur, buah, sosis, ikan. Bagaimana cara menaruhnya dengan indah, menghias dan mengatur dan memotong?

Gagasan untuk pemotongan meriah di atas meja.

Hari ulang tahun, pernikahan atau makan malam keluarga, sebagai suatu peraturan, menyarankan tayangan meja meriah. Tempat khusus pada tinja seperti itu diberikan pada potongan daging, sayuran dan buah. Hidangan yang didekorasi dengan indah dan asli membantu mengatur makan malam atau makan malam nada yang diinginkan, menjadikannya khidmat dan pejabat khusus.

Oleh karena itu, jika Anda ingin liburan Anda diingat untuk waktu yang lama untuk datang ke tamu Anda, lalu nyalakan semua fantasi Anda dan memadamkan pemotongan sedemikian rupa sehingga terlihat seperti hidangan paling mahal dari restoran Mishlen.

Pemotongan daging yang indah: dekorasi dan dekorasi

Dekorasi daging mengiris

Pemotongan daging

Selain pemotongan daging, neraka dan mustard akan cocok

• Pemotongan daging adalah hidangan yang sangat penting, karena dari tamunya memulai makan siang yang meriah. Untuk alasan ini, sangat penting bahwa daging itu menyebabkan kesenangan dan nafsu makan pada saat yang sama. Untuk menyenangkan semua tamu Anda, taruh daging daging dari berbagai varietas. Ini mungkin, misalnya, babi, daging sapi dan kalkun.

• Jika Anda tidak memiliki keterampilan khusus dalam desain hidangan meriah, maka potong-potong saja dengan potongan tipis yang rapi dan letakkan di lingkaran di atas piring, sedikit tumpang tindih satu sama lain. Sehingga hidangan seperti itu tampak lebih asli dapat menempatkan pelat mustard atau tomat di tengah dan menghias semua setangkai tanaman hijau segar. Anda dapat mencoba membagi piring menjadi segmen dengan sayuran irisan.

• Di setiap segmen, masukkan beberapa jenis daging, juga meletakkannya zaitun dan zaitun. Cobalah untuk membuat tabung yang dapat dimakan dari daging, dan kemudian menguraikannya piramida besar dengan makanan persegi. Untuk membuat tamu dengan mudah membawanya, di sisi pemotongan daging dapat, menempatkan spanks khusus atau tusuk gigi sederhana.

Pemotongan sosis yang indah: dekorasi dan dekorasi

Sosis memotong pada meja meriah.

Sosis dengan keju

Sosis dengan sayuran

• Sosis lebih ditambah daripada daging, sehingga dapat dibuat dengan bunga yang dapat dimakan. Untuk melakukan ini, Anda hanya harus membuat bagian dari tabung dari satu sosis, dan kemudian membungkusnya dengan potongan tipis lainnya. Tetapi karena bunga seperti itu tidak dapat membuat setiap nyonya, kami menawarkan beberapa cara sederhana untuk memotong sosis.

• Jadi, pertama-tama potong dengan irisan tipis, dan kemudian mengambil bentuk untuk adonan (lebih disukai logam) dan berikan produk ke produk yang Anda sukai. Dengan lembut meletakkan sosis di atas piring dan menghiasnya dengan butiran granat atau irisan Tonya Kiwi. Anda juga dapat mencoba memotong sosis untuk potongan-potongan yang paling tipis, menekuknya setengah dan ke dalam saku yang dihasilkan untuk mentimun, tomat atau keju padat.

• Hijau, diletakkan di tepi piring dan sedotan berwarna multi-warna yang dibuat di sepanjang tepi piring dan sedotan berwarna-warni dari lada Bulgaria. Tetapi jika Anda memberi makan sosis dengan cara ini, maka dalam hal ini tidak diinginkan untuk melengkapi oleh kecap atau mustard. Akan lebih baik jika Anda menghentikan pilihan Anda pada mayones rumah akut atau saus keju.

Pengiris keju yang indah: dekorasi dan dekorasi

Mengiris keju yang indah

Pemotongan keju pada meja meriah

Pendaftaran piring keju

• Piring keju yang dihiasi dengan benar dapat menjadi dekorasi nyata dari meja meriah. Tetapi agar Anda memiliki kesempatan untuk membuat komposisi yang direncanakan, Anda masih harus dapat memotong produk ini dengan benar. Anda perlu memilih alat untuk keperluan ini, mengingat keju jenis apa yang akan Anda potong.

• Jika Anda akan memasukkan apa yang disebut keju biru di atas piring, maka mereka perlu dipotong menjadi pisau khusus, yang, bukan pisau baja, garis pancing yang tahan lama. Varietas lunak dari produk susu ini paling baik dipotong menjadi pisau dengan kain, dan spatula khusus. Keju, tidak seperti sosis dan daging, tidak perlu dipotong menjadi irisan tipis, jika Anda tidak takut pada eksperimen, kemudian membuat ukuran kubus yang sama dan meletakkannya di atas bantal dari tanaman hijau segar.

• Hiasi pemotongan seperti zaitun hijau dan hitam dan sajikan di meja. Tapi mungkin opsi yang paling win-win adalah piring keju. Jika Anda memotong keju dengan irisan tipis dan letakkan spiral di atas piring, maka gambarnya akan sangat indah. Sebagai hiasan untuk hidangan ini, yang terbaik adalah menggunakan anggur tanpa tulang, ara dan kacang-kacangan. Jika Anda memberi makan piring keju untuk hidangan penutup, maka pastikan untuk menempatkan madu cair di tengah hidangan.

Mengiris Herring untuk Meja Merayakan: Dekorasi dan Dekorasi

Mengiris Herring.

Sledding asli

Herring dengan kentang dan bawang

• Jika Anda berencana untuk mengajukan pemotongan meja meriah dari herring, maka hal pertama yang harus Anda lakukan hanyalah mengeluarkan kulit dan memotongnya darinya. Setelah selesai, ikan harus sedikit dikeringkan dengan serbet kertas dan dapat dipotong menjadi potongan-potongan ukuran yang diinginkan. Pilihan optimal untuk hidangan seperti itu adalah lebar ikan tidak lebih dari 1 sentimeter.

• Meletakkan herring adalah baris terbaik dan menggesernya dengan bergulir lemon. Kita semua tahu bahwa herring sangat ramah dengan acar, sehingga Anda dapat membagi piring menjadi dua zona (ini dapat dilakukan dengan bantuan tanaman hijau) dan salah satu dari mereka mengisi potongan ikan, dan root lainnya dan champignons.

• Dan agar ikan terlihat lebih meriah, kami menghias mustardnya di butiran dari atas. Anda dapat mencoba mengirimkan ikan haring di puncak dari roti panggang. Tetapi karena Anda sedang mempersiapkan hidangan meriah, maka ukurannya sama dengan ikan haring. Hubungkan roti panggang dan ikan dengan tusuk sate dan hiasi bawang penyihir.

Pemotongan ikan yang indah untuk meja meriah: Registrasi dan dekorasi

Foto dengan mengiris ikan

Pemotongan ikan yang indah

Berbagai macam ikan

Pemotongan ikan serta keju dan daging dapat disajikan di atas meja dalam bentuk berbagai macam. Tetapi agar hidangan seperti itu berwarna-warni, yang terbaik adalah berbaring ikan di atas piring varietas yang berbeda, seperti penjagaan scumbers dan salmon.

Gamut warna yang berbeda dari produk ini akan membuat kontras yang akan menarik perhatian pada piring. Potong ikan Anda membutuhkan irisan tipis dan segera menyebarkannya pada piring pra-dingin.

Trik kecil seperti itu akan memungkinkan Anda untuk menghindari pusling produk, dan juga akan membantu mengungkapkan rasa dan aroma camilan. Jika Anda ingin benar-benar mengejutkan tamu Anda, maka cobalah menaruh ikan di atas piring dengan lapisan, bergantian putih dan merah. Dari atas camilan seperti itu dapat dihiasi dengan kaviar hitam, zaitun dan potongan-potongan mentega beku dengan sayuran.

Aturan untuk memotong sayuran dan buah-buahan

Aturan untuk memotong sayuran dan buah-buahan

• Banyak nyonya rumah berpikir bahwa memotong sayuran tidak memerlukan pengetahuan dan keterampilan khusus. Tetapi begitu sampai pada proses itu sendiri, masalah mulai muncul. Sayuran lembut tidak ingin memotong irisan tipis, secara umum, terlampir atau mendapatkan ketebalan yang tidak sama. Dengan apa yang bisa dihubungkan?

• Sebagai aturan, ketika menyiapkan makan malam yang meriah, para wanita berpikir sedikit tentang inventaris dapur dan menggunakan apa yang mereka miliki dalam persediaan. Tetapi jika Anda ingin memotong sayur Anda menjadi sempurna, maka habiskan sedikit uang ekstra dan beli sendiri pisau keramik dengan bilah paling tipis.

• Ini akan memangkas sayuran dan buah-buahan terliar dan apa yang paling menyenangkan, tidak akan menjalankan proses oksidasi bubur mereka. Untuk memotong buah padat, perlu untuk menggunakan bagian tengah pisau, dan tipnya adalah untuk memotong sayuran dan buah lembut. Mereka dipotong dengan baik pisang, champignons, tomat dan nektarin.

• Sebelum memotong semua buah, perlu dibilas dengan sangat baik, kering, keren dan hanya setelah dihancurkan. Ya, dan ingat, jika Anda ingin makanan ringan Anda terlihat semenarik mungkin, lalu pilih janin dengan ukuran yang sama untuk tabel. Jadi Anda bisa meletakkannya dengan baris halus dan jangan khawatir bahwa beberapa bagian merusak gambar keseluruhan dengan ukuran Anda.

Jenis pemotongan sayuran, pemotongan yang dipenuhi

Ukiran sayuran

Sudah, mungkin, saya mengerti pemotongan keriting sayuran memainkan peran yang sangat penting dalam desain hidangan yang meriah. Untuk alasan ini, akan lebih baik jika Anda terbiasa membuat buah-buahan kuliner Anda, robek tidak cukup dalam cara standar.

Jenis pemotongan angka sayuran:

• Sedotan. Pertama, buah-buahan dipotong menjadi pelat tipis, dan kemudian mereka sudah hancur dengan potongan panjang lebar yang diinginkan.

• Kotak. Awalnya, sayuran dipotong menjadi piring tebal, yang nantinya akan dibagi menjadi lebih pucat. Dari yang terakhir, Anda akan membuat kubus dari nilai yang diinginkan.

Jika Anda tidak yakin dengan kemampuan Anda, maka beli pemotong sayuran khusus di toko, yang akan membantu Anda memotong mentimun dan tomat dan pada mug tipis, dan pada sedotan yang rapi, dan bahkan pada spiral sayuran.

Pemotongan tomat dan mentimun yang indah, bawang: dekorasi dan dekorasi

Memotong dari mentimun dan tomat

Campuran sayur.

Roset dari Tomato.

• Mentimun dan tomat adalah pemotongan paling populer di negara kita. Karena kenyataan bahwa sayuran ini bahkan dengan kedatangan cuaca dingin tidak terlalu mahal, setiap nyonya rumah mampu menyenangkan tamu mereka dengan hidangan yang meriah.

• Koki pemula hanya dapat memotongnya dengan irisan besar dan berbaring di atas piring porselen di depan sayuran segar. Jika Anda mau, Anda dapat membuat mawar yang dapat dimakan dari tomat, dan dari daun mentimun untuk itu. Ketika bunga itu dilakukan, kita telah memberi tahu pada awal artikel kita, jadi sekarang kita akan mengajarkan Anda untuk membuat daun untuk itu.

• Jika Anda tidak ingin repot, lalu bagi mentimun menjadi dua, dan kemudian buat alur transversal di atasnya dan potong menjadi potongan-potongan kecil, memegang pisau sedikit tiang. Sebarkan potongan-potongan yang diterima oleh penggemar di dekat mawar dari tomat dan melengkapi semua dill dan parsley sprigs.

• Anda juga dapat menambahkan bawang ke komposisi ini. Yang terbaik adalah memotong setengah cincin dan pra-interform dalam jus lemon, garam dan lada hitam.

Pemotongan sayur yang indah pada meja meriah: dekorasi dan dekorasi

Sayuran yang indah mengiris meja meriah

Sayuran dengan saus.

Pendaftaran mengiris sayuran

• Piring sayur harus di setiap pesta meriah. Terlihat sederhana di piring, bisa menjadi tambahan yang sangat baik untuk daging, ikan, dan hidangan panas. Dan jika Anda mencoba menambahkannya 2-3 saus, maka tamu Anda dapat membuat salad cahaya dari sayuran dengan selera mereka. Yang paling menyenangkan adalah bahwa dalam hal ini Anda tidak memerlukan semacam pemotongan angka.

• Anda dapat dengan mudah memotong sayuran dengan lingkaran dan hanya menghias tanaman hijau mereka dengan benar. Tetapi ini tidak berarti bahwa Anda mampu untuk menggiling Dill dan peterseli dan tertidur sayuran Anda. Anda dapat mencoba meletakkan sayuran dengan lapisan, seolah-olah menciptakan semacam rupa piramida dan memasukkan bagian atas sayuran ini membangun beberapa ranting dari kinse atau basilika.

• Jika Anda ingin mendapatkan gambar yang lebih indah, maka, misalnya, potong mentimun dan lada Bulgari dengan sedotan besar, lipat ke dalam goles kecil dan letakkan tomat, zaitun, dan zaitun. Dekorasi indah dari piring sayur seperti itu akan berair bulu busur hijau.

Memotong semangka dan melon di atas meja meriah

Semangka dipotong menjadi kubus

Makanan penutup Musim Panas Melon, Semangka dan Kiwi

Umpan Melon Asli

• Umpan paling spektakuler semangka Dan melon akan terbuat dari bubur buah-buahan harum ini. Mereka dapat disajikan di piring terpisah dan langsung di kulit semangka. Anda dapat membuat bola seperti sendok setengah lingkaran untuk es krim yang tumpang tindih.

• Tetapi perhatikan bahwa camilan seperti itu ternyata yang paling harum, sebelum melakukannya, semangka dan melon harus didinginkan di lemari es. Bola berair paling baik dihiasi dengan mint atau potongan cokelat hitam. Jika Anda tidak memiliki sendok seperti itu, maka cukup potong daging buah-buahan ini dengan kubus besar dan sebarkan dengan lembut ke gelas besar.

• Untuk membuat tamu nyaman untuk makan, pastikan untuk menumpuk setiap gelas luang atau tusuk gigi. Jika Anda ingin merebut, maka berikan bentuk semangka dan melelehkan pulp menggunakan cetakan pemotongan adonan. Dalam hal ini, Anda dapat membuat desain multi-level dan menghiasnya dengan bola es krim.

Pemotongan oranye yang indah pada meja meriah: dekorasi dan dekorasi

Memotong dari jeruk

Pendaftaran mengiris buah

Pendaftaran mengiris buah

• Dengan timbulnya cuaca dingin, jeruk adalah pilihan terbaik untuk pemotongan buah. Tetapi nyonya rumah kami dulu tidak mengganggu, jadi mereka hanya memotong buah dengan lingkaran atau irisan dan dalam bentuk ini disajikan ke meja.

• Tentu saja, tidak ada efek pada rasa oranye itu sendiri, tetapi tidak perlu berbicara tentang fakta bahwa hidangan seperti itu senang dengan mata. Karena itu, jika Anda ingin oranye menjadi hiasan makan malam atau makan malam, lalu potong menjadi teknik scrapping. Buat alur di kulit aromatinya, dan hanya kemudian dipotong cincin atau setengah cincin.

• Orange cincang dengan cara ini adalah yang terbaik untuk ditata dalam beberapa bola, secara bertahap mengurangi ukuran lingkaran dari yang terbesar ke yang terkecil. Sebagai hiasan untuk hidangan seperti itu, Anda dapat menggunakan potongan pisang, nektar atau kelopak almond.

Bagaimana cara memotong apel dengan indah agar tidak mengering saat memotong?

Bunga apel

Apel dengan jeruk dan kiwi

• Apel memiliki satu fitur kecil, setelah memotong, mereka benar-benar mulai gelap selama satu jam. Untuk alasan ini, banyak pemilik menolak untuk menambahkan produk ini ke dalam piring buah. Tapi tetap saja, jika Anda tahu satu rahasia, akan cukup tenang, mungkin untuk membuat Apple memotong untuk meja meriah.

• Jadi, cuci apel, keringkan dan potong-potong Anda nyaman. Kemudian, lipat potongan yang diperoleh ke dalam mangkuk dan taburkan dengan jus lemon yang baru. Tinggalkan mereka dalam keadaan ini secara harfiah selama beberapa menit dan dapat dengan aman mulai meletakkan apel di atas piring. Jika Anda takut jus lemon murni akan membuat mereka sangat asam, lalu menyebarkannya dengan air rebus.

• Tetapi perhatikan bahwa efek dalam hal ini akan lebih lemah dan pada akhir makan malam, potongan apel masih dapat mulai mengubah warna mereka. Jika kita berbicara cara pemotongan, maka di sini Anda dapat menggunakan cara apa pun yang kami jelaskan di atas. Ini bisa berupa lingkaran, dan sedotan, dan panel. Hal utama, sebelum melanjutkan pemotongan, pastikan untuk menghapus inti dari janin.

Pemotongan nanas yang indah di atas meja meriah

Pemotongan nanas yang indah di atas meja meriah

Irisan nanas.

Kebab buah dengan nanas

• Nanas mengacu pada buah-buahan-buah-buahan itu sehingga tidak kabur. Dalam hal ini, Anda pasti harus menghapus tidak hanya kulitnya, tetapi juga intinya. Jika Anda tidak melakukan ini, maka potong itu harus menjadi tamu Anda, dan tidak akan sangat baik untuk melakukan ini di meja meriah.

• Jika Anda menambahkan nanas ke pemotongan buah untuk pertama kalinya, maka cukup potong buah eksotis ini menjadi empat bagian, dan kemudian dengan pisau tajam memisahkan pulp dari kulit dan pastikan untuk memotong potongan-potongan. Setelah itu, potong nanas dengan irisan 1 sentimeter dan letakkan di atas piring. Jika Anda melakukan segalanya dengan benar, maka Anda harus memiliki bagian bentuk persegi panjang yang tidak teratur.

• Nanas juga dapat menerapkan teknik kepiting. Untuk melakukan ini, buat alur dangkal di atasnya, lalu potong lingkaran. Pada akhirnya, pastikan untuk menghapus inti dari nanas. Anda dapat melakukan ini dengan perangkat khusus, pisau atau cincin kecil dengan ukuran kecil.

Buah memotong indah untuk meja pesta anak-anak: dekorasi dan dekorasi

Pemotongan buah untuk anak-anak

Cermaty dari anggur

Buah pemotongan yang indah

Pemotongan buah untuk anak-anak harus sangat berwarna dan menarik. Jika Anda ingin itu tertarik pada anak, maka cobalah untuk membuat lukisan nyata dari buah-buahan manis.

Buat pohon palem yang eksotis dari Kiwi dan pisang atau merak pir manis dan anggur biru dan hijau di atas piring. Anda dapat mencoba memposting wajah lucu atau membuat kue buah asli, dimana biskuit akan menggantikan daging dan daging semangka.

Video: Pemotongan Indah