Sejak lahir, anak hanya makan susu ibu, tanpa menambahkan air dan tanpa menambahkan campuran. Tetapi dari 5-6 bulan, dokter anak merekomendasikan melengkapi makanan pelengkap ke dalam makanan bayi. Paling sering, selain pure apel, bubur adalah makanan pelengkap pertama. Bubur untuk setiap rasa dapat dipilih di toko dengan makanan bayi. Mereka tidak menyebabkan reaksi alergi dan memiliki serangkaian elemen jejak, mineral, vitamin. Paling sering mereka tidak perlu dipersiapkan. Cukup untuk hanya membaca instruksi tentang cara memasak bubur kepada anak, dan mencairkan campuran bubur dengan ASI, air rebus sesuai dengan instruksi dan dosis yang ditunjukkan sesuai usia. Tetapi sereal seperti itu cukup mahal, dan tidak ada lebih dari 10 porsi. Oleh karena itu, seiring waktu, setelah berhasil menyelesaikan makanan pelengkap (lebih dekat ke tahun dan bahkan lebih dari satu tahun), bayi dapat diberi makan dengan bubur independen.
Jenis sereal untuk bubur memasak
Bagaimana cara memasak bubur untuk bayi sendiri sehingga anak tidak memiliki alergi terhadap susu sapi atau kambing, dan tubuh dengan benar belajar protein susu? Yang pertama adalah memilih produk yang tepat. Anda bisa memasak bubur untuk anak dari:
- semolina;
- sereal jagung;
- soba;
- nasi;
- haver;
- labu.
Yang kedua adalah mengikuti aturan memasak dengan jelas.
Aturan untuk teknologi mempersiapkan sereal anak -anak
Aturan utama saat memasak bubur untuk anak adalah mengingat aturan pemberian makan pertama. Karena tidak mungkin untuk menebak terlebih dahulu apakah ada alergi terhadap bubur tertentu pada bayi, yang terbaik adalah memberikan hidangan yang tidak dikenal untuk bayi dalam jumlah yang sangat kecil - satu sendok teh untuk pertama kalinya sudah cukup. Jika bayi menderita makanan pelengkap dengan baik, tidak ada yang dituangkan dan memerah, maka untuk kedua kalinya Anda bisa memasak bubur seperti itu dengan berani.
Aturan No. 2: Soba dan nasi direbus, tertidur ke dalam air dingin. Dan oatmeal dan semolina direbus dalam susu mendidih atau air. Selama memasak ke bubur, Anda dapat menambahkan di ujung satu sendok teh mentega atau setengah sendok teh minyak zaitun. Gula atau bukannya satu sendok teh madu tanpa bukit (jika anak tidak memiliki alergi) dapat ditambahkan untuk rasa yang menyenangkan. Ingatlah bahwa madu harus dimasukkan ke dalam bubur hangat, bukan panas!
Aturan No. 3: Semolina paling populer. Mereka menyiapkannya seperti ini: pada segelas susu dalam aluminium atau hidangan enamel (tetapi sebelumnya dibasahi) yang Anda butuhkan untuk menyiapkan 1 sdm. l. Sedang tidur. Susu harus mulai mendidih. Ini berarti mengaduk susu, Anda harus tertidur dengan aliran sereal yang tipis. Karena semolina dimasak dengan cepat, lebih baik memasaknya, aduk terus -menerus. Seluruh proses akan memakan waktu 3-5 menit. Saat memasak bubur, anak adalah hal utama - tidak mencernanya, jika tidak itu akan menjadi terlalu tebal dan akan menempel di bagian bawah wajan. Bubur oat dimasak sesuai dengan prinsip yang sama, dengan cepat dan tanpa masalah (Anda tidak dapat menyeka bubur pada blender). Juga, sereal berdasarkan serpihan - nasi atau soba dimasak dengan sempurna tanpa menggiling.
Aturan No. 4: Saat memasak soba atau sereal nasi, Anda dapat menambahkan beberapa gram garam, gula, mentega atau zaitun sebagai pengisian bahan bakar, madu ke hidangan. Tetapi setelah memasak, sereal jenis ini perlu dihapus dengan blender sampai konsistensi yang homogen, sehingga bayi lebih mudah dimakan. Mereka merebus bubur menjadi bayi dalam air dingin, susu, meninggalkan proporsi seperti itu: untuk 2 gelas air atau susu 1 cangkir atau soba, atau nasi, yang sebelumnya dicuci dan disaring dari air.
Jika anak sudah memiliki gigi, maka Anda tidak boleh menyalahgunakan kembali semua jenis sereal, karena untuk pengembangan keterampilan mengunyah, peralatan bicara dan dokter gigi yang tepat, yang terbaik bagi bayi untuk belajar mengunyah bubur sendiri. Juga, untuk kecantikan dan selera (tetapi terutama untuk manfaat), buah -buahan musiman dan buah beri dapat ditambahkan ke bubur - kismis, raspberry, pisang, stroberi, blueberry, stroberi, setelah melunakkan beri dengan sendok.