Kalina Red - Properti Berguna, Billet untuk musim dingin dan metode persiapan: Resep terbaik. Jam Valentine untuk Musim Dingin: Manfaat dan Bahaya, Resep

Billet dari Viburnum - Vitamin Charge untuk musim dingin. Dalam artikel, resep jus, kompot, selai, selai dan selai dari buah yang berguna.

Berry Viburnum, yang Alam memberi kita jatuh, rasa sangat spesifik, kue asam. Mengambil kebenaran, beberapa orang dewasa mencintai mereka.

Dan untuk memaksa seorang anak untuk makan Viburnum - umumnya merupakan prestasi besar. Tetapi Kalina memiliki manfaat besar, hanya vitamin C lebih dari pada lemon. Ada jalan keluar - membuat kemacetan atau kotoran manis lainnya untuk musim dingin.

Kalina Red: Properti yang berguna. Persiapan untuk musim dingin

Fakta bahwa tidak hanya berry viburnum, tetapi juga bagian lain dari tanaman, dapat ditemukan dalam artikel: tautan

Jelas, musim Kalin Berries tidak dapat disebut pendek, dan Anda dapat memiliki waktu untuk makan buah segar atau mengobati salah satu obat tradisional berdasarkan pada mereka. Tetapi bagaimana berada di musim dingin dan musim semi ketika tubuh sangat membutuhkan vitamin?

Metode Bekerja: Marmalade dari Viburnum.

Buah kalinik dapat disiapkan dengan berbagai cara:

• membekukan
• mendorong
• bingkai dengan gula
• jadikan selai, selai, melompat
• buat Jelly.
• siapkan sirup atau saus

Penting: Memilih metode benda kerja, Anda perlu memahami bagaimana itu akan digunakan, obat-obatan atau makanan lezat. Dalam kasus pertama, penting untuk menjaga maksimal properti berguna mereka di beri. Pada yang kedua, bahkan jika bahkan beberapa vitamin runtuh dalam proses perlakuan panas, itu tidak akan sangat menakutkan.

Bagaimana cara membekukan Kalina untuk musim dingin?

Kalina beku di musim dingin dapat digunakan dengan cara yang sama seperti segar:

• untuk makanan
• sebagai pengisian untuk memanggang
• untuk memasak jus, morse, teh, recoction, infus

Buah viburnum beku.

Jenis benda kerja ini memiliki banyak keunggulan:

• manfaat maksimal dari buah beri
• gula dan bahan pengawet lainnya tidak digunakan
• dengan mudah membekukan viburnum di porsi sachet
• membeku menghilangkan buah beri dari pahit
• metode benda kerja sangat cepat dan membutuhkan upaya minimum dari nyonya rumah.

Beku kalina dari toko.

1. Semua tentang semua yang Anda butuhkan sekitar 2 jam, sementara partisipasi langsung tidak lebih dari 30 menit.
2. Saringan, nampan atau piring disiapkan, kertas dapur atau handuk tekstil, paket atau wadah beku.
3. Kalina dengan hati-hati mencuci, lepaskan ranting.
4. Berry berbaring dengan handuk sehingga bisa kering.
5. Setelah 10-15 menit geser mereka pada nampan atau piring dan dikirim ke freezer selama 1 jam. Kemudian kemudian, dalam paket, mereka tidak akan menempel.
6. Kecepatan buah beku dalam wadah atau paket untuk pembekuan.

Penting: Beberapa nyonya rumah tidak mencuci Kalina sebelum membeku, tetapi lakukan nanti, sebelum makan langsung.

Bagaimana cara mengeringkan Kalina di rumah?

Kalina kering tidak selebar beku. Ini dapat terpesona sebagai buah kering, kompot memasak dari buah beri, membuat infus, menambah kue. Proses pengeringan juga cukup sederhana, ia memiliki dua opsi:

• keringkan beri di oven
• gunakan pengering khusus untuk buah-buahan dan beri

Kalina kering.

1. Dari beri yang dicuci hapus cabang dan beku.
2. Dalam satu lapisan berbaring di atas loyang atau grille dari mobil listrik.
3. Suhu kabinet kuningan harus 50-60 derajat, sementara itu akan mulai mengering dan mengerut.
4. Jika pengering digunakan, itu harus dihidupkan.

PENTING: Kalina Berries, biasanya dikeringkan 6-8 jam.

Anda juga dapat menenggelamkannya di luar ruangan. Pilih tempat terpencil di mana sinar matahari lurus tidak dipukuli, mereka mengatakan kertas putih bersih di dalamnya, buah getaran yang dicuci tanpa cabang dan buah-buahan dituangkan di atasnya, tutupi dengan kain kasa. Jadi mereka akan kering 7-14 hari, sementara beberapa buah beri bisa dimanjakan.

Billet Viburnum untuk musim dingin, digosok dengan gula: resep. Kalina - Jam tanpa memasak: Resep. Jelly dari Viburnum untuk musim dingin dengan cara yang dingin: Resep

Jika Anda ingin melestarikan sifat penyembuhan buah beri, yang disebut "vitamin" disiapkan untuk musim dingin - mereka diam dengan gula. Jadi, datanglah dengan kismis, raspberry, gooseberry dan viburnum.

Jam tanpa memasak: Berries Viburnum, terbang dengan gula.

1. Untuk persiapan "vitamin" Anda hanya perlu mengambil hanya Kalin Berries (2 bagian) dan gula (1 bagian).
2. Berries dipisahkan dari ranting, mereka bergerak (untuk benda kerja hanya matang tidak dihancurkan) cocok di bawah jet air dingin, dikeringkan di handuk dapur.
3. Siapkan pure berry. Caranya bisa kenyamanan: untuk mendorong menyeluruh, bersihkan sendok melalui saringan halus, lewati penggiling daging atau gunakan blender.
4. Tulang tidak lepas.
5. Campur pure misterius dengan gula.
6. Buka kunci "vitamin" di bank steril dan kirimi mereka disimpan di lemari es atau ruang bawah tanah.

Jeli cetakan dingin.

Penting: Untuk membuat jeli dari Viburnum, yang tidak perlu memasak, beri dan gula harus diambil sama dengan kuantitas. Selain itu, mari kita perhitungkan volume beri itu sendiri, tetapi haluskan yang didapat dari mereka.

Video: Kalina dengan gula (kosong kosong untuk musim dingin)

Jam Valentine untuk Musim Dingin: Manfaat dan Kerugian

Dalam bentuk selai, bahkan setelah perlakuan panas, Viburnum Berries mempertahankan massa zat yang berguna dalam komposisi:

• gula lambat
• asam amino
• asam askorbat dan vitamin lainnya
• tanins.
• minyak esensial
• kalium, seng, besi dan mineral lainnya

Jam Valentine: Kelezatan dan Kedokteran.

Menggunakan Kalin Jam di musim dingin, Anda dapat mempelajari manfaat signifikan untuk kesehatan dan kesejahteraan:

• tingkatkan imunitas, kurangi insidensi pilek, infeksi virus
• bersihkan hati dan tingkatkan karyanya
• tingkatkan pengoperasian saluran pencernaan
• meningkatkan kondisi kulit
• diatasi depresi
• memecahkan masalah dengan tidur
• cegah pembentukan batu di ginjal (jika selai disiapkan dengan tulang)
• singkirkan mulas

PENTING: Untuk memastikan bahwa tidak ada gula sebagai pengawet, disarankan untuk menggunakan gula sebagai pengawet.

Valina Jam lima menit: Resep

Jam "lima menit" dari Viburnum adalah cara cepat untuk menyiapkan buah beri, tetapi, tentu saja, butuh waktu lebih dari 5 menit.

Produk yang diperlukan:

• 1 kg gula
• 1 kg berry viburnum
• 350 ml air

Selai dari viburnum lima menit.

1. Berry harus disortir, dicuci dan dikeringkan.
2. Air disesuaikan dengan mendidih, gula gula dan memasak 5 menit.
3. Buah kalinik cocok dalam sirup, memasak selama 5 menit.
4. Berikan benda kerja untuk dingin, dibutuhkan sekitar 5 jam.
5. Menyegarkan billet untuk mendidih dan mendidih 5 menit.
6. Terkena kemacetan kalin lima menit dalam stoples steril dan tutup.

Penting: 10 g gula vanila dapat ditambahkan ke gula dalam resep ini.

Video: Jam dari Kalina.

Pooked Out of Viburnum untuk musim dingin: Resep

homogen tebal melompat, vitamin makanan penutup yang indah, mempersiapkan dari:

• 1 bagian dari Viburnum berry (misalnya, 1 kg)
• 0,8 potongan gula (800 g)

Pooked dari Viburnum untuk musim dingin.

1. Berries untuk kebutuhan junior untuk mengambil yang terbaik, massal, tidak terbalik.
2. Mereka dilipat menjadi hidangan enamel dan menuangkan dengan air sehingga Kalina ditutupi, tapi tidak ada tambahan.
3. Ketika air mendidih, Anda perlu drop api dan besok berry adalah sekitar seperempat jam.
4. Mereka akan mendapatkan cukup lembut untuk menarik mereka melalui saringan.
5. Air tidak dituangkan. Kembali ke sana kue dari buah dan bersikeras jam. Setelah disaring melalui kain kasa. Sirup akan mendidih di atas air ini.
6. Gula ditambahkan ke berry rebusan direbus, 3 menit direbus.
7. Berry pure ditaburi dalam sirup, rebus sampai menjadi konsistensi tahan lama tebal yang diinginkan.
8. Hot jumper berlangsung di muka disterilkan, ditutup, disimpan dalam gelap dan kesejukan, tetapi tidak memungkinkan pembekuan.

Jam dari viburnum tanpa tulang: resep

Membuat kemacetan dari buah Kalin tanpa batu sangat sederhana.

1. Pada 1 kg buah mengambil 0,75 kg gula.
2. Berries dihapus dari ranting, mereka membersihkan buah dari mereka, hati-hati mencuci.
3. berry kering dilipat ke nampan atau baki dan kapal selama 30 menit dalam freezer, maka mereka tidak akan pattering.
4. Cuci buah di bawah jet air hangat, diletakkan di piring enamel.
5. Pop oleh Kalina gula dan memulai proses lemak: di sirup dari gula dan jus mereka sendiri, buah harus mendidih pada 20 menit.
6. Mereka diletakkan dalam saringan logam dengan mesh dan lap sendok. Tulang dan kulit tetap di grid.
7. mengusap Kalin Jam yang dapat direbus gratis 5 menit, setelah itu dapat dilestarikan.

Jam dari Kalina.

Video: Berry Kalina untuk musim dingin. Cara memasak jem

Kalina Compote: Resep untuk Musim Dingin

Untuk menutup 1 liter jar dari kolak untuk musim dingin, mengambil:

• 500 g buah Viburnum
• 500 g Sakhara
• 500 ml air

1. Mencuci, dipilih dan salju kering buah kalium berbaring di bawah bank.
2. Sirup dari air dan gula yang direbus: gula dituangkan ke dalam air, mereka perlahan-lahan didihkan, setelah mendidih itu diaduk sehingga gula yang benar-benar larut.
3. Tarik sirup panas ke dalam botol dengan Viburnum.
4. Di bagian bawah pot besar, mereka prosa handuk, mereka menempatkan stoples dengan kompot ruang. Air dituangkan sehingga tidak tercakup oleh sekitar seperempat dari bank.
5. Melakukan air dengan suhu 90 derajat dan mendukung 10 menit pada tingkat ini.
6. Gulungan jar dengan kolak Kalinovoye penutup steril.

Video: Kolak dari Viburnum untuk musim dingin

Kompot untuk musim dingin dari Viburnum dengan Apel: Resep

Apel dan Kalina di kolak adalah kombinasi yang sangat lezat dan berguna. 1 liter mengambil:

• 300 g buah Viburnum
• 300 g diparut apel
• 250 g gula

Kolak untuk musim dingin dari viburnum dengan apel.

1. sirup gula direbus selama 5 menit.
2. Diapit steril liter bank apel dipotong oleh irisan atau kubus, dan buah dicuci selektif Viburnum.
3. Pullen ke bank sirup.
4. Mempastir kolak untuk seperempat sampai satu jam.
5. bank bulat dengan selimut steril.

Saus kabinet untuk musim dingin: Resep

Manis saus dari viburnum menyajikan daging dan burung piring. Untuk benda kerja musim dingin, Anda perlu:

• 250 g pure dari buah Viburnum
• 5 anyelir bintang
• 2 gigi bawang putih
• 0,5 jam Biji ketumbar
• Tiga pot merica
• 100 g gula
• 100 g minyak sayur
• 1 sendok teh. gigitan sendok

Untuk daging: saus Kalin.

1. Mencuci, terpisah dari cabang Viburnum berry pucat selama 2-3 menit. Membuat haluskan saya.
2. Dalam mortir, anyelir gambut, kacang polong merica dan ketumbar.
3. Campur berry haluskan dengan bumbu, minyak sayur, gula dan melewati bawang putih pers. Mereka menempatkan banyak kebakaran, dia bisul dan bisul, merapikan kekar, 10 menit.
4. Tambahkan cuka ke saus.
5. Membaginya pada guci. Untuk saus, lebih baik untuk mensterilkan botol mayones atau stoples makanan bayi.
6. Tutup bank dan, setelah mereka didinginkan, kirim disimpan di ruang penyimpanan atau kulkas.

Video: Pikiran saus bersemangat

Musim Dingin Valina Musim Dingin: Resep

Dalam rangka mempersiapkan caninee penyiraman, mengambil:

• 1 kg buah tanpa ranting dan buah-buahan
• 200 g Sakhara
• garam 1 sdt
• 1 l air

Vidnic Berries Kalina.

1. Sirup direbus keluar dari air, gula dan garam.
2. Kalina diurai pada guci ketika sirup akan mendinginkan sedikit, menuangkan mereka.
3. Golley dapat ditutup dengan kaleng marley, meninggalkan benda kerja pada suhu kamar selama 21 hari, setelah Anda sudah bisa dekat dengan selimut dan memindahkannya ke dalam kulkas.

Istri dari Viburnum untuk musim dingin tanpa mendidih melalui juicer

Jus Kalina melalui juicer dibuat tanpa gula, ternyata terkonsentrasi. Menggunakannya di musim dingin untuk saus, ditambahkan ke teh, air dibesarkan dan minum dengan madu, seterusnya.

jus Kalin.

• berries yang melewati juicer
• jus dituangkan ke dalam bank steril dan mempastir 20 menit
• gulung bank
• jika jus disimpan selama kurang dari satu bulan di lemari es, di pasteurisasi itu tidak perlu

Syrup dari Viburnum untuk musim dingin: Resep

Untuk sirup kalin Anda membutuhkan banyak gula - 2 kg per 1 kg beri. Mereka dapat dibumbui es krim, salad buah, strudel, pancake, makanan penutup lainnya.

Sirup Kalin.

1. Dari buah beri, blender membuat kentang tumbuk.
2. Letakkan kentang tumbuk dari beprat riba di piring berenamel, tertidur dengan gula dan direbus perlahan-lahan.
3. 5 menit setelah mendidih, sirupnya dibotolkan pada batang yang dicuci, mereka memberi dingin dan bersembunyi di lemari es.

VIDEO: K. alin Sok.