Bagaimana mempersiapkan Susu Kissel di rumah: resep. Apa susu Kissel berguna, calorieness nya?

Bagaimana mempersiapkan Susu Kisel: Resep, Tips, Rekomendasi. Susu Kissel pada anak-anak dan gizi makanan.

Susu Kisel: Manfaat atau Harm?

Menurut legenda Rusia tua, itu Kisel yang Juruselamat Belgorod dari pasukan musuh dari Pecheneg. Ketika semua cadangan dimakan berakhir di kota yang terkepung, penduduk yang dilas dari sisa Kisel oatmeal, dan menyembunyikannya di dalam sumur untuk menunjukkan musuh yang pakan mereka sendiri. Penjajah dibakar dalam kemenangan mereka dan dihapus pengepungan.

Dalam keakuratan legenda ini, mari sejarawan mengerti. Dan apa manfaat susu Kisel untuk manusia modern?

1. Itu semua tergantung pada pati digunakan sebagai pengental. Kissel, disusun atas dasar kentang atau tepung jagung, mengandung lebih banyak kalori dan kurang bermanfaat bagi tubuh dari oatmeal.
2. Kissels direkomendasikan untuk orang-orang dengan gastritis dan bisul, karena mereka memiliki efek membungkus pada mukosa lambung dan usus.
3. obat anjing tidak dapat didukung, karena properti membungkus nya membantu mengurangi efek terapi obat.
4. Karena konsistensi kental dan nutritionality, susu Kissel direkomendasikan sebagai basis kekuatan untuk penyakit, disertai dengan makanan menelan sulit (angina, ORVI, stomatitis).
5. Oatmeal Kissel banyak digunakan dalam obat rakyat selama bronkitis dengan kesulitan air, membantu untuk membersihkan perokok ringan.
6. Grassball karena untuk sifat menyerap nya memiliki efek menguntungkan pada usus, meningkatkan proses metabolisme, menormalkan kadar kolesterol, merupakan sarana yang sangat baik dari mabuk.

susu Kissel berguna

kontraindikasi:

• Alergi terhadap bahan apapun
• sembelit atonic
• Kegemukan (ini hanya berlaku untuk jellys manis pada kentang atau tepung jagung)
• Disarankan untuk membatasi penggunaan pasien Kissel yang telah memindahkan reseksi perut

Bagaimana cara memasak susu Kissel dari pati?

Susu Kisel: Resep Dasar

Susu Kisel: Resep untuk satu liter susu

Konsistensi keju susu selesai akan tergantung pada jumlah pati diperkenalkan. Ketika dipanaskan hingga 68-80 derajat, molekul pati membengkak, mengabaikan butiran, saling terkait di sisi lain dan mengisi seluruh volume.

Tetapi dengan pemanasan lebih lanjut, butiran molekul hancur, rantai molekul bergegas, dan Kissel kembali diencerkan. Karena itu, ketika persiapan media dan cair kissels susu, mereka dikeluarkan dari api segera setelah pengenalan pati.

Molekul tepung kentang lebih besar dari jagung, sehingga sifat berkonsentrasi pertama lebih kuat dari. Tetapi pati jagung memberikan tekstur yang lebih halus, makanan penutup buram berbentuk pasta diperoleh.

Susu Kisel: Resep untuk 1 liter

Kissel susu tebal: resep dengan telur

Bahan-bahan:

• 1 liter susu
• 4 meja. Sendok gula
• 4 butir telur
• 1 meja. Sendok pati.
• 1 sendok teh. Gula vanila

Metode memasak:

1. Segelas susu akan terbang ke piring terpisah, tuangkan sisa susu ke dalam wajan dan letakkan api yang lambat untuk mendidih.
2. Pisahkan kuning telur dari protein. Yolks berjalan dengan gula, gula vanila.
3. Tambahkan kuning pati menjadi kuning bingung, campur, tuangkan segelas susu dingin dan campur lagi.
4. Perlahan-lahan, masukkan campuran tepung telur ke dalam susu mendidih, terus-menerus mengaduk sendok.
5. Rebus pada api lambat 4-5 menit.

Bagaimana cara membuat Kissel Susu dengan Berries?

Resep Susu Keju dengan Berry

Kissel Susu dengan Berries

Susu Kissel: Resep untuk anak-anak

Spesialis nutrisi anak-anak tidak merekomendasikan memberikan Susu Kissel anak hingga 1 tahun. Selain itu, dengan hati-hati, Anda perlu memperkenalkan Kissel ke dalam diet jika anak memiliki kecenderungan untuk sembelit.
Untuk anak-anak dari tahun ke tahun, disarankan untuk menyiapkan ciuman susu cair atau semi-cair. Kissel dalam makanan bayi lebih baik untuk segera mempersiapkan diri sebelum mengambil makanan, karena pemanasan sekunder tidak tunduk pada pemanasan sekunder.

Kissel susu untuk anak-anak: Resep

Apel Susu Kissel

Kissel seperti itu disiapkan berdasarkan pure apel dan balok apel. Karena konten dalam pektin hidangan penutup ini, serat, vitamin C, P, garam mineral, makanan penutup ini termasuk dalam menu Penyembuhan Diet.

resep keju apel-susu

Apel Susu Kissel

Kissel susu diet

Susu Kissel menempati tempat khusus dalam gizi diet - paling mudah diakses dalam kondisi apa pun dan dapat diterima untuk banyak ransum medis dan profilaksis.

Keju Dairy Diet Resep

Susu-oatmeal.

Susu-oatmeal dibedakan oleh kalori rendah, sambil diserap dengan sempurna oleh tubuh, memiliki efek menguntungkan pada organ pencernaan, ia memiliki efek amplop dan adapsor, menampilkan racun.
Dimungkinkan untuk menyiapkan starter untuk jeli milky-oat berdasarkan serpihan gandum atau oatmeal.

Resep untuk Bilky-Oat Jelly

Susu Kissel pada Oatmeal

Kissel susu dengan kakao: resep tebal

Bahan-bahan:

• 2 cangkir krim dan 5,5 cangkir susu (atau 7,5 gelas susu)
• 5 sdm. Sendok kakao bubuk
• 5 sdm. Sugar Spoors.
• 4 sdm. Sendok Starchmala.
• 7 sdm. susu

Metode memasak:

1. Campuran gula dan kakao.
2. Lulus gula dan kakao dalam susu mendidih, terus-menerus diaduk sampai gula dilarutkan.
3. Dalam setengah gelas susu dingin, mengalihkan pati.
4. Masukkan pati encer ke susu mendidih dengan mengalir tipis, terus-menerus menggerakkan sendok, untuk menghindari pembentukan benjolan.
5. Rebus 5 menit pada api yang lambat, terus-menerus diaduk.
6. Siap Kissel berlari melalui cangkir atau krim.
   Dalam resep ini, alih-alih kakao, Anda dapat mengambil 150 g cokelat parut, dan mengurangi jumlah gula hingga 3 meja. sendok.

Kissel susu dengan kakao

Apa yang bisa aromatize Milk Kissel?

Untuk wewangian dalam susu Kisel, sedangkan panas, Anda dapat menambahkan:
• Gula Vanillin atau Vanilla
• 4-5 tetes vanilla atau esensi almond
• Dihapus Lemon Zest (Orange, Lime, Mandarin)
• Kayu manis

Kinnamon susu

Susu Kisel: Kalori

• Dalam 100 g. Susu jelly dengan pati kentang mengandung 106 kkal
• Dalam 100 g. Susu-oatmeal - 89 kkal
• Dalam 100 susu Kisli dari kakao - 120 kkal
• Dalam 100 g. Keju susu apel - 80 kkal

Video: Resep Video Kissel Susu