Snack Tartlets dengan makanan laut untuk meja meriah untuk ulang tahun, tahun baru: ide, resep dengan foto, dekorasi. Salad resep dengan makanan laut untuk mengisi tartoil

Bersiaplah pada meja yang meriah atau tartlet cantik prasmanan dengan makanan laut: daging kepiting dan sumpit, cumi-cumi, udang, kerang, cod liver.

Ini masuk akal secara lebih rinci, karena hidangan tertentu terjadi, terkadang sangat mengejutkan. Misalnya, Tartlets. Hari ini, tanpa keranjang, cangkir atau canape kecil ini bukan prasmanan tunggal, mereka memiliki berbagai tambalan, dari daging dan ikan, hingga sayuran ringan dan buah.

Tetapi sebelumnya, di Roma kuno, hidangan suara tart seperti itu berfungsi sebagai cara pengajuan semua yang tersisa dari hidangan utama, secara kasar, limbah makanan. Dan apa? Dihiasi dengan indah, dan semua orang makan. Tidak terlalu selera?

Maka mari kita berpikir bahwa hidangan Prancis, tartelette berasal dari tarte, yang berarti kue. Dalam hal ini, Tartlets adalah pai terbuka kecil yang akan mulai seafood kali ini.

Kecil tartlet, canape mini pada skewer makanan laut: ide, foto

Tartlet dengan makanan laut - ide yang luar biasa untuk prasmanan.

Tartlet dan canape dengan makanan laut.

Seafood selalu dianggap orat. Dan selama masa defisit Soviet, dan hari ini, ketika toko-toko benar-benar melepaskan diri dari barang-barang eksotis, kaviar, kerang, udang, daging kepiting asli dan hati cod jarang makan setiap hari.

Paling sering, kesayangan laut disajikan untuk liburan dalam bentuk camilan - selada atau tartlet. Yang terakhir terlihat cantik di atas meja dan sangat mirip dengan para tamu karena rasa lembut mereka, dan juga karena mereka nyaman.

1. Cangkir untuk makanan ringan, sebagai aturan, panggang dari tartarette klasik atau tes baru. Beberapa nyonya rumah lebih suka menggunakan pasir, engah atau keranjang wafer, keranjang lava, serta potongan kecil roti atau baguette (maka tidak ada sangat tartlet, dan miniatur canapes pada tusuk sate). Anda dapat memasak beberapa varian keranjang.
2. Mulai Pate ikan tartlet, ikan tartar, makanan laut segar, beku atau kalengan (kepiting sumpit dan daging kepiting, kerang, udang, cumi-cumi, tentakel gurita, hati cod dan sebagainya).
3. Sebagai bahan tambahan, keju adalah keju padat dan cottage, sebenarnya keju pondok, sayuran, buah-buahan, hijau, berbagai saus, termasuk telur krim, ayam dan puyuh, kaviar ikan dan imitasi.

Ide: mini-canape dengan udang.

PENTING: Film Tarlets dan Canape dengan Hadiah Laut pada Hidangan Melayani Lebar atau Multi-Tingkat. Di dekat mereka, jika itu prasmanan, harus selalu ada porsi piring dan napas dengan serbet. Diasumsikan bahwa tamu akan segera menaruh camilan utuh di mulut, itu harus nyaman.

Opsi tartlet dengan udang.

Canape pada tusuk sate udang dan mandarin.

Gagasan membuat tartlet dengan hati cod.

Video: Tartlet dengan sumpit kepiting dan resep jagung

Tartlet dengan sumpit kepiting dari keju yang menyatu. Tartlets kepiting sumpit bawang putih

Tartlet dengan mengisi dari tongkat kepiting dan melelehkan mentah secara harfiah meleleh di mulut. Agar camilan menjadi pedas, bawang putih menambahnya dan, pada saat itu, sayuran laut atau kemangi. Anda akan perlu:

• tongkat kepiting beku - 100 g
• keju meleleh (krim atau lainnya dengan rasa netral) - 1 pc. (100 gram)
• mayones - 1 sdm. sendok
• bawang putih - 2 gigi
• hijau - secukupnya

Pengisian Tartlet: Keju meleleh dan tongkat kepiting.

1. Tongkat kepiting harus hilang pada parutan atau memotong dengan sangat halus. Jika mereka memutuskan untuk menggosok, lebih baik mengambil beku jika dipotong, dan didinginkan.
2. Kulkas keju juga merupakan kopling pada parutan.
3. Keju campuran, tongkat dan mayones, menambah camilan melewati pers atau garlic parut, sayuran cincang sangat halus.
4. Letakkan salad yang dihasilkan di atas tartlet.

PENTING: Ada mayones dalam camilan ini. Ini berarti bahwa tartlet wafel yang sudah jadi lebih baik tidak digunakan. Praktek menunjukkan bahwa mereka dengan cepat memutar, menghentikan krisis. Tampaknya tamu itu mengunyah kertas.

Tartlets dengan keju cottage dan sumpit kepiting

Lemak keju meleleh dan tidak terlalu berguna. Para pendukung nutrisi yang tepat lebih memilih untuk tidak menggunakannya menjadi makanan. Tapi keju dadih - lembut, alami, kurang lemak dan kurang kalori. By the way, untuk tartlet ini, tongkat kepiting dapat diganti dengan daging kepiting.

Mengambil:

• curd Cheese (yang sudah dengan Greens atau Greens menambahkan secara terpisah) - 200 g
• tongkat kepiting (daging kepiting) - 100 g
• bawang putih - 2 gigi

Produk untuk mengisi.

Persiapan pengisian.

Tarlet dengan pengisian bahan bakar dari keju cottage dan tongkat kepiting.

1. Frost, masih tongkat padat adalah awan untuk parutan besar.
2. Hubungkan dengan keju cottage dan bawang putih yang ditekan, seperti yang diinginkan, Greens Add.
3. Camilan yang cukup diaduk, diinginkan, garpu, sehingga semua bahan didistribusikan secara merata. Letakkan di atas tartlet dari adonan pasir.

PENTING: Jika tidak ada keju dadih, tartlet seperti itu dapat dibuat dengan keju pondok buatan sendiri berlemak. Itu harus cukup marah atau menghapus melalui saringan sehingga tidak ada benjolan, bergabung dengan krim asam (2 sdm. Sendok per 100 g keju cottage), cincang hijau dan bawang putih. Penting untuk tidak melupakan garam pengisian bahan bakar dadih!

Tartlet dengan sumpit kepiting dan udang. Tartlet dengan sumpit kepiting dan jagung

Sangat menguntungkan untuk menggabungkan beberapa makanan laut dalam satu camilan. Tartlet dengan kepiting dan udang - salad penuh dalam desain yang indah.
Untuk persiapan kebutuhan hidangan prasmanan:

• kepiting tongkat - 100 g
• mentimun - 1 pc.
• telur ayam -2 pcs.
• jagung manis kalengan - 100 g
• hijau - secukupnya
• mayones - 3 sdm. Sendok
• udang pembersih kecil - dengan jumlah tartlets

Tartlets dengan salad kepiting tongkat dan udang.

1. Siapkan salad kepiting biasa - mereka terhubung tongkat sangat cincang halus, mentimun, telur, sayuran, tambahkan kepada mereka jagung kaleng, mayones. Juga indah camilan ini terlihat ketika bahan-bahan untuk salad dipotong cukup besar.
2. Udang yang direbus atau defrost, tergantung pada jenis produk setengah jadi. Jika Anda memasak - kemudian dalam air asin dengan kehijauan dill dan, di akan, dengan bintik-bintik lada hitam.
3. Masukan salad di tartlets, menghias makanan ringan dengan udang dan cabang tanaman hijau.

Sebuah tartlets udang terlihat sangat selera makanan.

Penting: Dengan udang, Anda dapat juga melayani tartlets dengan keju cottage dan daging kepiting.

Tartlets dengan ikan cod dan kepiting sumpit

Cod liver adalah makanan laut yang lezat dan berguna. Biasanya, dimakan dalam salad dengan telur dan busur hijau. Seperti meja meriah atau prasmanan disajikan di tartlets, kepiting tongkat dan hijau menambahnya.

Membutuhkan:

• cod liver - 1 Bank
• kepiting tongkat - 200 g
• telur - 2 pcs.
• daun bawang
• sayuran hijau
• mayones (opsional)
• jus lemon (opsional)

Tartlets untuk prasmanan dapat dimulai dengan ikan cod dan kepiting sumpit.

1. hati cod dan sekrup direbus memutar dengan garpu, connect dan diaduk.
2. Kepiting tongkat dipotong, sebaiknya halus. Mereka tidak dianjurkan untuk menggosok mereka, jika tidak mengisi untuk tartlets akan terlalu cair, rasa produk masih hidup. kepiting Connect dengan massa ikan cod dan telur.
3. Dipotong halus bawang hijau dan dill, menambah mengisi dari makanan laut.
4. Cukup cod liver adalah lemak, berminyak. Biasanya, mayones di makanan ringan tidak menambahkan. Tapi ini di akan.
5. Mendistribusikan makanan ringan untuk tartlets.

Video: tartlets mengisi - Cod liver + telur

Tartlets dengan kepiting sumpit dan kaviar merah

Kepiting tongkat - Apakah itu yang eksotis? Sudah bahkan bercanda: dulu Olivier, dan hari ini Krabovye. Apakah salad dari ini anggaran seafood seseorang kejutan? Setelah semua, itu dilayani di semua liburan. Tapi tartlets dengan kepiting sumpit dan kaviar merah - itu sudah chic seperti di restoran.

Anda akan perlu:

• kepiting tongkat - 200 g
• keju meleleh, padat atau keju cottage - 100 g
• telur ayam rebus - 2 pcs.
• mayones - 2 sdm. Sendok
• sayuran hijau
• red Caviar - 1 Bank

Pembuka untuk prasmanan: Tartlet ditata dengan salad kepiting, dihiasi dengan kaviar merah dan udang.

1. Isi ulang untuk tartlet terbuat dari tongkat yang dihancurkan, telur dan hijau, keju parut dan mayones.
2. Kaviar ikan yang tenang merah berbaring di atas setiap tartlett.

Tartlets dengan jamur dan sumpit kepiting

Makanan laut dikombinasikan dengan jamur. Tartlet yang meriah dapat dimulai dengan salad tongkat kepiting dan champignons kalengan. Mengambil:

• kepiting stick - 200 g
• champignons yang diasinkan - 200 g
• apple Sour - 1 PC.
• telur ayam - 2 pcs.
• sayuran hijau
• mayones - 2 sdm. Sendok

Kombinasi yang tidak biasa dan lezat: tongkat kepiting dan jamur.

Isian untuk sandbarts dalam hal ini disiapkan dari tongkat kepiting cincang halus, jamur, tanaman hijau, parut pada parutan atau bentuk telur yang melunak, parut pada parutan apel tanpa kulit, tanaman hijau dan mayones. Hiasi dengan camilan dengan setangkai peterseli atau kaviar.

Tartlet dengan sumpit kepiting dan telur. Tartlets crab chopsticks mentimun

Telur dan mentimun dapat digunakan untuk salad kepiting terbanyak - mengisi tartlet, dan untuk menghias makanan ringan. Telur mengambil ayam dan puyuh rebus, mentimun - segar dan acar (jenis benda atau root). Sebagai contoh:

• kepiting tongkat - 100 g
• telur ayam - 2 pcs.
• mentimun segar - 1 pc.
• sir Solid - 50 g
• mayones - 1 sdm. sendok
• jagung manis - 2 sdm. Sendok
• telur puyuh - 0,5 untuk setiap tartlet
• atau acar acar.

Tartlet dihiasi dengan bagian telur puyuh.

1. Pengisian tartlet hancur tongkat kepiting, mentimun, dan telur, serta jagung dan mayones.
2. Hiasi camilan atas permintaan setengah telur puyuh atau mentimun acar.

Dekorasi untuk Tartlets: acar mentimun.

Tarlet dengan nanas dan sumpit kepiting

Dengan nanas, tartlet manis yang sangat lezat diperoleh, terutama jika Anda membuatnya dengan rum atau cognac. Dan juga, buah kalengan ditambahkan ke salad kepiting untuk tartlet. Mengambil:

• kepiting tongkat - 100 g
• nanas kalengan (cincin atau irisan) - 100 g
• tELUR - 1 PC.
• mayones - 1 sdm. sendok
• garam dan merica

Tartlet dengan sumpit kepiting dan nanas.

1. Telur menjadi potongan dingin sesedikit mungkin, dan bahkan garpu dicampur sama sekali.
2. Hubungkan dengan nanas dan tongkat kepiting cincang halus.
3. Garam dan lada tidak diperlukan, mereka ditambahkan sesuka hati dan secukupnya.
4. Ikuti salad mayones, letakkan di tartlets.

Video: Tarlet dengan nanas dan sumpit kepiting

Tartlet dengan udang dan krim keju. Tarlet dengan keju cottage dan udang

Tartlet dengan tartlet udang mengisi bahan bakar dengan keju dadih lembut atau krim, seperti philadelphia. Rahasia memasak hidangan ini dalam udang dan takik pedas yang disiapkan dengan benar, yang hijau dan bawang putih memberikan keju. Mengambil:

• udang - dengan jumlah tartlet
• keju Cottage Cheese dengan Greens atau Philadelphia - 200 g
• bawang putih - 3 gigi
• bawang hijau dan hijau
• mayones - 2 sdm. Sendok

Presentasi tartlet dengan udang dan keju.

1. Udang direbus atau dipotong dalam air dengan garam dan dill. Setelah mereka harus menggoreng minyak zaitun secara harfiah 1 menit di setiap sisi.
2. Keju dipompa dengan bawang putih hancur, cincang hijau dan mayones.
3. "Mogok" tartlet dengan saus mentah dan dihiasi dengan udang.

Tarlet dengan alpukat dan udang

Pasta alpukat adalah saus klasik untuk canape dan tartlet. Ini dikombinasikan dengan sangat baik dengan makanan laut dan selera, dan untuk properti yang bermanfaat. Tartlet dengan alpukat dan udang adalah piring-afrodisiak. Baginya akan dibutuhkan:

• alpukat - 1 buah matang lembut
• bawang putih - 2 gigi
• jus lemon - 1 jam. Sendok
• saus kedelai - 2 jam. Sendok
• udang - dengan jumlah tartlet

Tempel dari Avocad dan Udang: Mengisi Tartlets.

1. Avocado mencuci, bersih. Potong dari itu tulang. Cara terbaik untuk menyiapkan pasta - mengalahkan buah lembut dalam blender. Jus yang diperas dari jus bawang putih, kecap dan jus lemon ditambahkan ke pasta.
2. Udang direbus, dan lari dipanggang pada minyak zaitun.
3. Kumpulkan makanan ringan: letakkan pasta dari alpukat di tartlets, dan di atasnya - udang.

Julien dengan udang di Tartlets: Resep lezat

Tartlet dengan Zhulien juga disebut tertutup. Pengisian camilan yang indah ini bersembunyi di bawah lapisan tipis keju menyatu emas. Biasanya, Julien membuat dengan ayam. Dan untuk bereksperimen dengan makanan laut, Anda akan membutuhkan:

• champignons - 300 g
• krim asam - 150 g
• keju padat - 150 g
• dil
• udang dalam jumlah tartlet

Julien dengan udang di atas tartlet.

1. Champignons mencuci, dan jika perlu bersih.
2. Jamur cincang halus menggoreng minyak zaitun atau bunga matahari 3 menit, setelah ditambahkan krim asam dan memadamkan di dalamnya selama 3 menit.
3. Tempatkan jamur tartlet, di atasnya berbaring udang rebus.
4. Keju kopling halus, keripik menaburkan setiap tartlet.
5. Kirim camilan di oven selama 10-15 menit. Suhu - 200 derajat.

Video: Resep Memasak dengan Udang

Tartlets dengan kepiting: Resep

Camilan asli yang dicoba oleh sedikit orang dari para tamu adalah tartlet lava dengan kepiting di bawah keju panggang. Untuk memasak yang Anda butuhkan:

• lavash Armenia Slim - 2 pcs.
• daging Kepiting - 200 g
• jagung manis kalengan - 100 g
• telur - 3 pcs.
• mayones - 3 sdm. Sendok
• keju padat - 100 g

Lavash Tarlet dengan pengisian kepiting.

1. Lavash memotong kuadrat 8-10 cm. Setiap kotak dilumasi dengan minyak nabati, ditata dalam bentuk silikon untuk kue yang dibentuk oleh tartlet. Tartlet memanggang 5 menit.
2. Salad crabus menyiapkan, meletakkannya menjadi tartlet renyah.
3. Trute keju, mereka taburkan camilan.
4. Kirim tartlet ke dalam oven persis seperti yang diperlukan bahwa keju meleleh dan mengencangkan camilan dengan kerak emas.

Tartlet dengan daging krill

Mempersiapkan tartlet dengan daging krill, penting untuk tidak lupa untuk bergabung dari ikan kaleng yang hadir dalam toples cair!
Mengambil:

• kRILL MEAR - 1 Bank
• salad Bow - 1 PC.
• tELUR - 1 PC.
• asin mentimun - 1 pc.
• nasi - 2 sdm. Sendok
• mayones - 2 sdm. Sendok

Tarthlets dengan nasi, mentimun dan daging krill.

Pengisian tartlet adalah daging krill, berkerumun oleh garpu, telur rebus, garpu yang mendorong, bawang cincang halus dan mentimun, serta beras dan mayones. Mereka menghias camilan seperti itu dengan cincin mentimun, zaitun hijau atau hijau.

Resep untuk tartlet dengan kerang

Kerang adalah makanan laut yang enak dan bermanfaat. Mereka bagus untuk rasa bersalah. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa mereka dapat disiapkan. Ini adalah resep untuk tartlet camilan lezat. Perlu mempersiapkan:

• kerang direbus - es krim atau minyak - dengan jumlah tartlet
• smelted meleleh - 1 pc.
• mentimun segar - 1 pc.
• green Dill.
• bawang putih - 2 gigi
• mayones - 1, 5 sdm. Sendok

Memasak isian mentah dan hijau.

Produk untuk Tartlets dengan kerang.

Tartlet dengan kerang.

1. Keju yang menyatu adalah kopling pada parutan, bawang putih - juga.
2. Greens terkekeh menambah cincang dan bawang putih, mentimun cincang halus tanpa kulit dan mayones.
3. Aduk pengisian bahan bakar dan letakkan di atas tartlet.
4. Jarren - kerang es krim didengkurna pada suhu kamar atau dalam oven microwave. Jika kerang dalam minyak, letakkan di atas handuk kertas sehingga lemaknya diserap.
5. Meletakkan kerang di atas tartlet, dihiasi dengan umpan hidangan hijau ke meja.

Video: Tarlet kentang dengan makanan laut

Tartlet dengan cumi-cumi dan keju

Tartlet terbuat dari puff atau adonan pasir, serta dari pita, dapat diberi salad dengan cumi-cumi. Sebelum Anda mulai memasak camilan, Anda harus dengan hati-hati mempelajari cara memasak Squid sehingga tidak menjadi "karet".

Makanan untuk camilan:

• sQUIDS - 250 g
• keju padat - 200 g
• telur - 2 pcs.
• salad Bow - 1 PC.
• mayones - 100 g
• sayuran hijau

Tartlet dengan salad cumi-cumi dan keju rebus.

1. Squid rebus memotong jerami tipis, bawang setengah cincin.
2. Keju dan telur kopling pada parutan.
3. Semua komponen hidangan terhubung, diaduk dengan mayones dan dicincang dengan hijau.
4. Tetap hanya menguraikan salad dengan cumi-cumi oleh tartlets.

Video: Tartlets dengan Squid dan Jamur

Salad untuk mengisi tartlet untuk camilan dengan cumi-cumi, udang, sumpit kepiting: resep

Hampir semua salad dengan makanan laut dapat disajikan di tartlet. Sebagai contoh:

1. Dengan cumi-cumi dan kacang hijau. cumi-cumi rebus bergabung dengan kubus cincang dengan telur, kacang hijau kalengan, bawang. Mengisi bahan bakar salad ini - mayones.
2. Dengan udang, nasi dan keju. Salad disiapkan dari udang rebus, kacang hijau, nasi butiran panjang rebus, mangkuk salad, telur, tanaman hijau dan mayones.
3. Dengan sumpit kepiting dengan lada dan tomat. Juga dalam salad ini tambahkan keju, telur, hijau, dan mayones.

Isi ulang untuk tartlet dengan makanan laut: resep

Selain tartlet seafood, pengisian bahan bakar:

• minyak dengan hijau
• minyak ichorous.
• saus krim

Bagaimana cara menghias tartlet dengan makanan laut?

Untuk tartlet di atas meja meriah terlihat indah, Anda bisa:

• hiasi mereka dengan kaviar merah dan hitam, ranting tanaman hijau, lingkaran mentimun, lingkaran atau bagian zaitun, irisan lada, qererns tomat ceri, ara, tidak terjawab melalui tas kue dengan saus, barang-barang
• kirim beberapa jenis tartlet (bentuk, ukuran, pengisian) dan mini-sandwich pada satu hidangan
• hiasi hidangan hijau, figurine iris sayuran dan buah-buahan

Tarlet dengan sumpit kepiting di bawah keju padat yang meleleh.

Tartlet dihiasi dengan lada Bulgaria.

Salad kepiting di tartlet pasir yang indah.

Maslins - Opsi dekorasi tartlet.

Membingkai camilan bar dengan salad dan udang seafood sebagai dekorasi yang dapat dimakan.

Penting: Jika camilan diumpankan pada tartlet wafel jadi, lebih baik untuk memulai langsung sebelum mengatur di atas meja. Waffle cups dengan cepat memutar, kehilangan bentuk dan hidangan pembuka.

Video: Tartlets dengan Seafood: Foto