Artikel ini akan memberikan resep terbaik untuk selai aprikot.

Perlakukan favorit dari masa kanak -kanak - selai aprikot. Semua orang ingat versi favorit mereka tentang rasa manis ini: seseorang lebih suka selai aprikot, dan seseorang selai dengan buah -buahan utuh. Dengan satu atau lain cara, perlu memanen selai di musim panas, ketika buah -buahannya matang, berair dan aromatik.

Manfaatkan saran umum sehingga setiap konservasi berhasil:

• Untuk selai, lebih baik memilih stoples kecil. Jadi di atas meja Anda akan ada berbagai makanan penutup dan mereka tidak akan repot -repot
• Berikan perhatian khusus pada sterilisasi kaleng dan penutup. Ini adalah kunci penyimpanan panjang kemacetan Anda
• Buah untuk selai harus dicuci secara menyeluruh, lepaskan area yang buruk
• Saat memasak selai, itu perlu diaduk sering sehingga tidak terbakar ke tepi wajan

Berapa banyak untuk memasak selai aprikot, berapa banyak gula?

• Untuk mendapatkan selai aprikot yang baik, koki disarankan untuk menggunakan proporsi 1: 1. Yaitu, satu kilogram aprikot - satu kilogram gula pasir
• Ada resep ketika aprikot hanya direbus dengan gula. Dan di situlah sirup itu sudah dipersiapkan. Untuk melakukan ini, gula dilarutkan dalam 300 ml air, tuangkan aprikot dan rebus dengannya
• Rahasia selai yang baik adalah masakan yang panjang. Untuk mendidih yang paling langsung, hanya perlu 15 menit, tetapi interval antara pendinginan adalah 5 jam
• Didihkan aprikot dengan gula, rebus selama 5 menit dan matikan. Tunggu pendinginan lengkap dan ulangi memasak. Dan 3 kali
• Dalam slow cooker, proses membuat selai aprikot jauh lebih cepat

Apricot Jam

Berapa banyak kemacetan yang berasal dari 1 kg aprikot?

• Dari 1 kg aprikot menurut resep klasik, sekitar 1 liter selai diperoleh
• Tapi itu semua tergantung pada resepnya. Misalnya, berapa banyak cairan dan bahan tambahan yang akan Anda tambahkan, begitu banyak volume yang akan meningkat

Resep sederhana untuk selai aprikot tanpa tulang

Untuk menyiapkan jenis selai ini, pilih buah -buahan yang matang tetapi elastis. Aprikot peremass tidak cocok.

Apa yang Anda butuhkan untuk hidangan:

• aprikot manis
• gula pasir
• air mendidih

Langkah -BY -SEPPEP:

• Siapkan buah -buahan: Cuci, keluarkan tulangnya dan potong menjadi setengah
• Tuang gula dengan air
• Taruh di atas kompor, ikut campur dan didihkan
• Kami menyirami aprikot dengan sirup jadi dan membiarkannya di tempat yang sejuk selama beberapa jam (5-7)
• Selanjutnya, letakkan buah -buahan dengan sirup di atas api dan didihkan
• Masak 5 menit dengan api kecil
• Matikan dan tunggu timbulnya negara bagian dalam (secara alami)
• Sekali lagi, kenakan dan didihkan campuran. Kali ini kami mengelasnya sedikit lebih lama, 10 menit
• Matikan dan tempatkan dalam stoples yang disterilkan

Resep West Aprikot Klasik

Apa yang akan dibutuhkan:

• Gula
• Buah aprikot
• Paul Ch.L dari asam sitrat

Proses memasak:

• Kami akan menyiapkan buah -buahan untuk memasak: cuci, keluarkan tulang dan potong menjadi setengah
• Kami tertidur aprikot dengan gula
• Kami melakukannya sehingga setiap lapisan buah ditutupi dengan gula pasir
• Selanjutnya, letakkan buah -buahan dengan gula terbakar dan didihkan
• Masak selama lima menit
• Matikan dan keren (secara alami)
• Didihkan lagi dan didihkan kemacetan, masak jumlah yang sama
• Tambahkan asam sitrat dan campur
• Matikan dan tempatkan dalam stoples yang disterilkan

Jam aprikot klasik

Seluruh aprikot selai dengan tulang: resep

Apa yang diperlukan:

• aprikot
• gula
• setengah sendok teh asam sitrat
• air mendidih

Proses memasak:

• Kami menyiapkan buah -buahan: Saya mencucinya, kami menembus setiap buah dengan tusuk gigi di beberapa tempat
• Tuang gula dengan air
• Taruh di atas kompor, ikut campur dan didihkan
• Kami menyirami aprikot dengan sirup jadi dan membiarkannya di tempat yang sejuk selama beberapa jam (5-7)
• Selanjutnya, letakkan buah -buahan dengan sirup di atas api dan didihkan
• Masak sepuluh menit
• Matikan dan tunggu pendinginan (secara alami)
• Ulangi prosedur memasak
• Tambahkan asam sitrat dan aduk selai
• Matikan kemacetan dan tempatkan dalam toples yang disterilkan

Untuk memeriksa kesiapan selai, ambil satu sendok teh camilan dan pasang piring. Selai jadi harus tetap bentuk, jangan menyebar di atas piring

Resep terbaik untuk selai lezat dari bagian aprikot, lobulus

Apa yang akan dibutuhkan:

• satu kilogram buah - aprikot
• satu setengah kilogram gula
• air (tergantung pada kepadatan apa yang Anda inginkan)
• paul Ch.L dari asam sitrat

Langkah -BY -SEPPEP:

• Siapkan buah -buahan: Cuci, keluarkan tulangnya dan potong menjadi setengah
• Anda juga dapat memotong aprikot menjadi irisan
• Tuang gula dengan air
• Taruh di atas kompor, ikut campur dan didihkan
• Kami menyirami aprikot dengan sirup jadi dan membiarkannya di tempat yang sejuk selama beberapa jam (5-7)
• Selanjutnya, letakkan buah -buahan dengan sirup di atas api dan didihkan
• Masak selama lima menit
• Rebus api dan tunggu pendinginan
• Sekali lagi, kenakan dan didihkan kemacetan. Kali ini kami mengelasnya sedikit lebih lama, 10 menit
• Matikan dan Tempatkan Manisnya dalam Guci Bersih

Macet dari lobulus aprikot

Selai aprikot lezat dengan nukleus aprikot

Jangan melempar tulang aprikot saat menyiapkan selai. Nukleus dapat digunakan dengan aman untuk resep yang tidak biasa, tetapi sangat lezat untuk selai

Apa yang kamu butuhkan:

• satu kilogram buah
• satu kilogram gula
• segelas air

Resep Jam:

• Buah -buahan saya, keluarkan tulangnya dan potong menjadi setengah
• Kami membagi tulang aprikot. Kami mengekstrak inti yang lezat
• Selanjutnya, cuci dengan air panas
• Tuang gula dengan air
• Taruh di atas kompor, ikut campur dan didihkan
• Kami menyirami aprikot dengan sirup jadi dan membiarkannya di tempat yang sejuk selama beberapa jam (5-7)
• Selanjutnya, letakkan buah -buahan dengan sirup di atas api dan didihkan
• Masak selama lima menit
• Matikan dan tunggu pendinginan lengkap
• Ulangi prosedur dengan menambahkan inti buah
• Matikan dan tempatkan suguhan dalam toples yang disterilkan

Apricot Jam adalah lima -menit untuk musim dingin: resep

Bahan:

• satu kilogram aprikot
• satu kilogram gula
• setengah gelas air (Anda dapat menambahkan lebih banyak jika Anda suka selai cair)

Resep:

• Siapkan buah -buahan: Cuci, keluarkan tulangnya dan potong menjadi setengah
• Taburkan aprikot dengan gula
• Sehingga mereka membiarkan jus, tinggalkan mereka untuk malam di lemari es
• Di pagi hari kami menaruh buah -buahan di atas api dan mendidih
• Masak selama lima menit
• Matikan dan keren (secara alami)
• Ulangi prosedur memasak dua kali lagi
• Yang terakhir harus dimasak, karena selai panas dituangkan ke dalam bank

Selai toko untuk musim dingin harus disimpan di tempat yang keren dan gelap. Lebih baik jika itu adalah ruang bawah tanah

Aprikot perempy di slow cooker

Apa yang kamu butuhkan:

• paul KG Apricot
• paul Kg dari gula
• Jus setengah lemon

Resep:

• Buah -buah Peresiadery adalah produk hebat untuk selai lezat. Satu -satunya kondisi adalah bahwa semua tempat manja harus dihapus
• Dari buah -buahan seperti itu ternyata selai tebal. Ini dapat digunakan sebagai pengisian pai, saya harus memanggang
• Resep untuk multicooker sangat sederhana: selai jauh lebih cepat daripada jika dimasak di atas kompor
• Letakkan aprikot yang dipotong -potong di bagian bawah multicooker
• Kami membangunkan buah dengan gula
• Masak selai selama sekitar satu jam, aduk terus -menerus
• Mode optimal adalah "memanggang"
• Kami mengirim selai siap -siap ke bank

Selai aprikot dalam slow cooker

Selai aprikot dengan lemon

Apa yang kamu butuhkan:

• satu kilogram aprikot
• satu kilogram gula
• lemon
• sejumput kayu manis

Resep:

• Kami akan menyiapkan buah -buahan untuk memasak: cuci, keluarkan tulang dan potong menjadi setengah
• Kami tertidur aprikot dengan gula
• Kami melakukannya sehingga setiap lapisan buah ditutupi dengan gula pasir
• Dari lemon kita hanya membutuhkan semangat. Untuk ini, tiga di atasnya di parutan halus
• Selanjutnya, letakkan buah -buahan dengan gula terbakar dan didihkan
• Masak selama lima menit
• Matikan dan keren (secara alami)
• Didihkan lagi dan didihkan kemacetan, masak jumlah yang sama
• Tambahkan lemon dan sejumput kayu manis
• Matikan dan tempatkan di stoples yang dibersihkan

Macet dari aprikot unripe dan hijau dengan jeruk

Produk:

• satu kilogram aprikot mentah
• satu kilogram gula
• air
• 1 oranye

Resep:

• Buah -buahan saya, keluarkan tulangnya dan potong menjadi setengah
• Tuang gula dengan air
• Taruh di atas kompor, ikut campur dan didihkan
• Kami menyirami aprikot dengan sirup jadi dan membiarkannya di tempat yang sejuk selama beberapa jam (5-7)
• Selanjutnya, letakkan buah -buahan dengan sirup di atas api dan didihkan
• Kami melewati jeruk melalui penggiling daging, Anda bisa langsung dengan kulit
• Tambahkan oranye ke aprikot
• Masak selama lima menit
• Matikan dan tunggu pendinginan lengkap
• Ulangi prosedurnya
• Matikan dan tempatkan suguhan dalam toples yang disterilkan

Sehingga bagian aprikot tidak rusak saat memasak, Anda perlu mengganggu selai dengan sangat hati -hati. Lebih baik jika Anda hanya memindahkan wajan sehingga massa bercampur

Jam aprikot dengan almond

Apa yang kamu butuhkan:

• satu kilogram aprikot buah
• satu kilogram gula
• segelas air
• 100 gram almond
• 1 sendok makan jus lemon

Memasak di resep:

• Bilas buah aprikot, keluarkan tulang dan potong menjadi setengah
• Tuang gula dengan air
• Kenakan gas, angi dan didihkan
• Kami menyirami aprikot dengan sirup jadi dan membiarkannya di tempat yang sejuk selama beberapa jam (5-7)
• Selanjutnya, letakkan buah -buahan dengan sirup di atas api dan didihkan
• Masak selama lima menit
• Matikan dan tunggu pendinginan lengkap
• Ulangi prosedur dengan menambahkan nukleus almond
• Matikan dan tempatkan suguhan dalam toples yang disterilkan

Jam aprikot dengan almond

Royal Apricot Jam dengan Walnuts: Resep

Bahan:

• satu kilogram buah - aprikot
• satu kilogram gula
• 100 g kenari
• jus setengah lemon

Proses memasak:

• Kami akan menyiapkan buah -buahan untuk memasak: cuci, keluarkan tulang dan potong menjadi setengah
• Kami tertidur aprikot dengan gula
• Kami melakukannya sehingga setiap lapisan buah ditutupi dengan gula pasir
• Selanjutnya, letakkan buah -buahan dengan gula terbakar dan didihkan
• Rebus lima menit
• Matikan dan tunggu pendinginan (secara alami)
• Didihkan lagi dan didihkan campurannya, masak jumlah yang sama
• Tambahkan walnut dan jus lemon
• Rebus api dan masukkan selai ke dalam toples

Selai Amber Transparan dengan Gelatin: Resep

Apa yang kamu butuhkan:

• satu kilogram aprikot
• dua gelas gula
• 30 g gelatin mendiskriminasi dengan cepat

Resep:

• Campur gula dengan gelatin menjadi massa homogen
• Potong buahnya
• Kami berbuah di dalam wajan
• Kami membangunkan gula dengan gelatin
• Inilah yang kami lakukan dengan setiap lapisan buah
• Kami memasukkan buah di lemari es selama dua belas jam
• Setelah 12 jam, letakkan wajan dengan aprikot di atas kompor, kami mendidihkan campuran dengan api kecil dan masak 10 menit
• Campur selai panas dan tuang ke dalam toples
• Sebelum disajikan, Anda dapat meletakkan selai di lemari es sehingga jeli lebih mengental

Resep untuk selai dari aprikot yang tidak matang dan hijau

Produk:

• satu kilogram buah mentah
• satu kilogram gula
• segelas air
• gula vanila
• 1 sendok teh. jus lemon

Langkah -BY -SEPPEP:

• Bilas buah aprikot, keluarkan tulang dan potong menjadi setengah
• Kami menusuk setiap buah di beberapa tempat dengan tusuk gigi
• Tuang gula dengan air
• Kenakan gas, angi dan didihkan
• Kami menyirami aprikot dengan sirup jadi dan membiarkannya di tempat yang sejuk selama beberapa jam (5-7)
• Selanjutnya, letakkan buah -buahan dengan sirup di atas api dan didihkan
• Masak sepuluh menit
• Matikan dan tunggu pendinginan lengkap
• Ulangi prosedurnya
• Matikan dan tempatkan suguhan dalam toples yang disterilkan

Selai aprikot dalam sirup

Aprikot Jam dalam Sirup: Resep

Apa yang kamu butuhkan:

• satu kilogram aprikot
• satu kilogram gula
• air (semakin banyak air, semakin banyak sirup)
• jus setengah lemon

Proses memasak:

• Bilas buah aprikot, keluarkan tulang dan potong menjadi setengah
• Tuang gula dengan air
• Kenakan gas, angi dan didihkan
• Kami menyirami aprikot dengan sirup jadi dan membiarkannya di tempat yang sejuk selama beberapa jam (5-7)
• Selanjutnya, letakkan buah -buahan dengan sirup di atas api dan didihkan
• Kami memasak selama lima menit
• Matikan dan tunggu pendinginan lengkap
• Ulangi prosedurnya
• Matikan dan tempatkan camilan di stoples ungu

Selai padat dari aprikot

Apa yang diperlukan:

• satu kilogram aprikot
• satu kilogram gula
• jus 1 Lemon

Resep Jam:

• Siapkan buah -buahan untuk memasak: cuci, keluarkan tulang dan potong -potongannya
• Kami tertidur aprikot dengan gula
• Kami melakukannya sehingga setiap lapisan buah ditutupi dengan gula pasir
• Tinggalkan mereka untuk membiarkan jus malam di lemari es
• Di pagi hari kami menaruh buah -buahan dengan gula terbakar dan didihkan
• Rebus lima menit
• Matikan dan tunggu pendinginan (secara alami)
• Didihkan lagi dan didihkan campurannya, masak jumlah yang sama
• Ulangi prosedur pendingin dan memasak
• Rebus api dan masukkan selai ke dalam toples

Apricot Jam

Aprikot beku

Produk:

• paul KG Apricot
• paul Kg dari gula

Cara memasak:

• Buah harus dicairkan pada suhu kamar
• Bersama dengan cairan yang mereka serahkan dicampur dengan gula
• Masak selai selama 15 menit
• Saat menggunakan aprikot beku, proses memasak sangat disederhanakan, karena gula menembus buah dengan lebih baik
• Selera selai ini praktis tidak mempengaruhi
• Kemacetan dapat dituangkan ke bank atau hanya disajikan ke meja

Selai aprikot tanpa memasak

Jam tanpa memasak lebih jenuh dengan vitamin dan mikroelement

Bahan:

• satu kilogram aprikot
• satu kilogram gula
• 1 lemon besar

Proses memasak:

• Kami mencuci buah -buahan, memotong berkeping -keping, menghilangkan tulang
• Lemon juga menambang, potong dan lepaskan bijinya
• Kami meletakkan lemon, aprikot, dan gula ke dalam blender. Giling massa dengan hati -hati
• Lebih baik menyimpan selai seperti itu di lemari es

Selai aprikot tanpa memasak

Selai aprikot konten kalori per 100 gram

• Konten kalori rata -rata selai aprikot adalah 236 kkal per 100 g
• Bagian utamanya adalah karbohidrat - 62 gram
• Produk tidak mengandung protein dan lemak

Video: Cook Apricot Jam