Pudding adalah hidangan tradisional dari masakan terkenal Foggy Albion. Awalnya, dia disewa untuk Natal. Dari bahasa Inggris, kata "puding" diterjemahkan sebagai kabinet atau pria gemuk.
Isi artikel
Dipercaya puding itu, seperti pizza populer hari ini, adalah hidangan orang miskin. Awalnya, untuk menyelamatkan, ibu rumah tangga Inggris mengumpulkan semua sisa-sisa makanan, telur dan lemak ditambahkan, dan mereka membuat "sosis" dari mereka. Ya, awalnya puding tidak mirip dengan hidangan penutup populer saat ini. Dan, sebagian besar, terdiri dari residu daging.
Benar, ada kisah lain tentang asal makanan penutup ini. Dan, tentu saja, ini dikaitkan dengan produk yang memiliki banyak masakan Inggris dan dikaitkan. Kita berbicara tentang oatmeal. Teras disiapkan pada kaldu daging dan buah kering ditambahkan ke sana. Yang utama adalah prem. Bubur jadi diletakkan dalam pers khusus dan melekat padanya bentuk puding tradisional.
Apakah mungkin membuat puding dalam kompor lambat?
Puding tradisional saat ini hanya dapat makan orang Inggris yang sejati. Dan makanan penutup yang begitu populer saat ini, paling sering disiapkan dalam kompor lambat. Perangkat dapur ini memungkinkan Anda untuk membuat puding mudah dan udara. Dalam kompor yang lambat, puding puding, nasi dan dadih sangat lezat.
Puding dadih
Puding dadih pada saat yang sama makanan penutup yang lezat dan bermanfaat
Di pondok, banyak protein, yang, ketika menyiapkan puding, dilestarikan hampir sepenuhnya.
- Campurkan keju pondok (0,5 kg) dengan krim asam (0,5 gelas)
- Kami mengalahkan kuning telur (4 pcs), gula (1 cangkir) dan pati (2 sdm. Sendok)
- Kami mencampur krim asam keju pondok dengan kuning telur. Anda dapat menambahkan Vanillin dan Cinnamon untuk selera
- Protein keren (4 pcs.) Dan kalahkan mereka. Dengan lembut perkenalkan massa dadu yang dimasak. Berkat protein, itu harus menghasilkan udara
- Lumasi krim mangkuk multivarka
- Massa dadihnya
- Nyalakan mode "Kue" dan masak selama satu jam
- Waktu kesiapan ditentukan oleh kekuatan kompor lambat. Jika kurang dari 600 W, maka Anda akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk memanggang
- Saat memanggang selesai, Anda perlu meninggalkan puding di bawah tutupnya selama 1 jam. Selama waktu ini, dia akan mendinginkan, tetapi tidak akan kehilangan embusannya
Cottage Cheese adalah basis yang sempurna untuk puding. Itu dapat dikombinasikan dengan buah, buah-buahan manisan, labu, apel, bit, bayam, pisang, kacang-kacangan dan banyak pengisi lainnya.
Puding beras
Puding dari nasi adalah makanan penutup yang sangat lezat, yang juga mudah dimasak
Saat ini ada banyak resep untuk puding beras. Semua disiapkan dari sejumlah kecil bahan yang dapat dibeli di supermarket apa pun. Di bawah ini adalah resep untuk puding Venesia. Ini fitur rasa manis dan aroma asli.
- Dengan bantuan parutan jeruk dan lemon dangkal membuat semangat
- Kami meletakkan pucat pada kompor, tuangkan di dalamnya kismis (1 gelas) dan isi dengan anggur merah "Massandra" (200 ml)
- Meringankan kismis pada api sedang. Anggur seharusnya tidak mendidih
- Ketika menghangat hingga 50 derajat, kami menghapus panci dari kompor dan memberikannya dalam 20 menit
- Dalam panci dalam, kami mengisi dengan susu (625 ml), tambahkan nasi nasi panjang (200 g), tongkat kayu manis, butiran vanila (mereka lebih disukai dipisahkan dari polong), gula (50 g), krim (300 ml) , mentega (60 d) dan zest
- Tekan panci di atas kompor, kita nyalakan api tengah dan biarkan berat mendidih. Pengadukan secara berkala
- Ketika gelembung adalah karakteristik mendidih, matikan api, lepaskan pod vanilla dan cinnamon stick
- Tambahkan pala tanah (1/4 h. Sendok), dicat dalam kismis anggur dan campur massa
- Tumpah dalam bentuk dan mengirim oven selama 20 menit
- Setelah itu, tidak menghilangkan puding dari oven mencampur massa dan meninggalkan 40 menit lagi
- Lepaskan bentuk oven. Mari kita tertawa dengan puding 15 menit dan tunduk pada meja
Makanan penutup ini dikombinasikan dengan sempurna dengan selai stroberi. Jika selai seperti itu tidak, maka ambil blueberry atau selai lainnya. Ternyata juga sangat lezat.
Puding coklat
Pecinta cokelat tidak akan dapat melewati puding cokelat
Makanan penutup yang begitu lezat paling baik disiapkan secara mandiri, dan tidak membelinya di toko. Puding beranda memiliki rasa yang lebih kaya. Selain itu, semua orang akan dapat memasukkan aditif yang dia inginkan.
- Di pan susu tuang (250 ml). Tambahkan ke TI Oli (2 Tbsp. Sendok) dan nyalakan Slate to Minimal Power
- Dalam mangkuk, kita tuangkan susu (250 ml) dan campur dengan kuning telur (2 pcs.), Pati (2 sdm. Sendok), kakao (3 sdm. Sendok) dan gula (4 sdm. Sendi). Untuk melakukan ini, yang terbaik adalah menggunakan mixer
- Campuran susu-kuning harus dituangkan ke dalam susu hangat dan kupas hingga penebalan. Kami menunggu misa mendidih dan memasak 1-2 menit lagi
- Penghapusan dari kompor, campur dengan saksama dan sebarkan puding dalam krim
- Anda dapat menerapkan puding seperti itu hangat dan dingin
Alih-alih kakao dalam hidangan penutup ini, Anda dapat menggunakan cokelat asli. Untuk melakukan ini, perlu meleleh dan menuangkan susu. Jika Anda ingin menggunakan cokelat pahit, maka tingkatkan jumlah gula dalam makanan penutup ini.
Puding dari Mank.
MANKA - Alur ini dari mana Anda dapat memasak banyak hidangan yang bermanfaat
Bahkan makanan penutup manis, di mana puding termasuk, terima kasih kepada semolina dapat dianggap diet. Tentu saja, jika mereka tidak banyak berbohong.
- Dalam mangkuk blender, kami menuangkan susu kental rebus (300 g) dan susu biasa (300 ml). Campur dengan massa homogen
- Dalam panci, kami memasang campuran dalam blender dan tuangkan lebih banyak susu (200 ml)
- Nyalakan kompor dan terus-menerus diaduk, bawa massa untuk mendidih
- Jangan berhenti mengaduk menambahkan tenun semolina (150 g)
- Kemudian tambahkan oli (50 g). Campur ke keseragaman dan masak sebentar
- Letakkan foil dalam formulir. Hapus panci dari api
- Kami menambah kenari tanah yang dihancurkan (tidak terlalu kuat) (50 g). Lay out ¾ massa dalam bentuk
- Dua sendok teh kopi larut menuangkan segelas air hangat
- Kami mencuci kue dengan solusi seperti itu dan meletakkannya ke dalam formulir pada yang sudah ditata
- Di atas lay out ketiga massa
- Kami meninggalkan puding selama 2-3 jam
- Ketika massa dibekukan dengan membebaskan puding foil. Kami menyirami glasir cokelat di atasnya
- Hiasi kacang-kacangan dan pergi selama 30 menit lagi
Semua orang tahu bahwa MANKA sangat membantu. Tapi, beberapa orang termasuk dalam diet mereka. Jika Anda ingin memanfaatkan manus manus, yang telah, lalu siapkan puding dari itu. Itu dapat dimasukkan dalam diet anak dari 2 tahun.
Puding untuk anak-anak.
Hidangan anak-anak harus membantu dan lezat
Makanan penutup harus sesuai dengan aturan ini. Semua anak dari sifat gigi manis dan karenanya cinta untuk permen tidak membahayakan kesehatan, ganti permen coklat dan produk lain yang tidak terlalu berguna, bisa menjadi puding lezat. Ada beberapa resep makanan penutup untuk anak-anak. Di bawah ini adalah salah satunya.
- Dalam susu campuran panci (320 ml), minyak (120 g), vanillin dan garam
- Bawa massa pada panas sedang mendidih
- Segera setelah mulai menuangkan tepung tertidur (120 g). Dalam hal ini, massa harus dicampur
- Siap massa perlu dikeluarkan dari kompor dan keren
- Buat kuning telur untuk itu (6 pcs.) Dan gula (110 g). Campur ke homogenitas
- Protein cambuk (6 pcs) dan gula (70 g)
- Ketika busa menjadi kental memperkenalkannya di sisanya
- Lumasi bentuk kue minyak. Letakkan setengah massa
- Taburi dengan campuran almond ground (70 g) dan biskuit parut (50 g)
- Siris Piaka Tampilan Peaches (600 g) dan tuangkan bagian kedua dari massa
- Kami memanggang sekitar 40 menit. Sementara puding disiapkan dari gula (150 g) dan air membuat sirup
- Kami mencampurnya dengan sejumlah kecil buah persik dan air dari makanan penutup siap di atas
Anak-anak dari puding seperti itu akan senang. Massa susu yang lembut dan buah persik yang lezat akan menciptakan kombinasi rasa yang luar biasa.
Puding pisang
Hanya cokelat yang bisa berdebat dengan hidangan penutup pisang
Jika Anda memutuskan untuk membuat puding, maka pisang dapat digunakan tidak hanya sebagai dasar pencuci mulut ini. Dari jumlah tersebut, Anda dapat membuat lapisan atau isian untuk segala macam puding. Ada banyak resep untuk makanan penutup pisang seperti itu. Coba masakan yang ini.
- Rebus semolina (2,5 sdm. Sendok) dalam susu (1 gelas)
- Tambahkan robek dengan gula (3 sdm. Sendok) kuning telur (2 pcs.) Dan campur ke homogenitas
- Dari pisang (350 g), dengan bantuan blender membuat tumbuk
- Kami menambahkan anggur putih untuk itu (50 g), jus lemon (1 jam sendok), protein kocok (3 pcs.), Cedra (10 g) dan campur tangan dengan lembut
- Tambahkan pure pisang ke bubur manna dan buat massa homogen
- Babak dan panggang
Puding semacam itu dapat disajikan ke meja, berair dari atas sirup buah. Dan Anda dapat membuat glasir cokelat. Campuran cokelat dan pisang akan memberikan makanan penutup ini.
Puding vanila
Puding seperti itu sedang mempersiapkan susu, di mana Podkkaya Vanilla, Vanilla Sugar atau Vanillin ditambahkan
Agar susu menebal, pati kentang atau jagung berkembang biak. Makanan penutup seperti itu dapat dimakan sendiri atau digunakan sebagai isian untuk memanggang: roti manis, croissant, dll.
- Susu mengisi panci. Panaskan itu dan tambahkan gula dan garam
- Campur dan merebut tepung. Agar tidak ada benjolan yang terbentuk ketika tertidur tertidur, perlu untuk terus-menerus mencampur massa
- Ketika massa mengental meluap setengahnya menjadi mangkuk dengan telur mentah
- Campur dengan mixer pada kecepatan kecil dan kembali ke panci
- Saya mendidih. Angkat dari api dan mencambuk irisan, menambah minyak dan vanila. Tumpah dalam gelas
Puding semacam itu dapat disajikan ke meja dalam gelas tinggi, bergantian dengan selai, karamel atau cokelat lunak.
Puding susu
Jenis puding ini sangat mudah dipersiapkan
Itu tidak dapat disebut masakan mahakarya, tetapi Anda dapat menggunakan sebagai dasar untuk berbagai makanan penutup. Misalnya, dimungkinkan untuk menambahkan buah dan gunakan sebagai sarapan lezat.
- Di Pan kita tuangkan susu (400 ml), tambahkan gula dan vanillin
- Campur irisan dan nyalakan kompor. Bawa susu untuk mendidih
- Dalam susu dingin (100 ml) kami menculingkan pati (2 sdm. Sendok)
- Campur benjolan sampai hilang
- Memisahkan kuning telur dari protein. Yolks (2 pcs.) Tambahkan ke campuran susu dan pati
- Campur irisan ke homogenitas. Dan kami menuangkan susu rebus. Mendidih 1-2 menit
- Kami memecahkan kacamata, biarkan dingin dan terapkan ke meja
Puding susu dapat disajikan, dekorasi dengan buah beri, buah-buahan dan krim kocok. Puding susu hangat dapat digunakan sebagai pengisian pancake dan cupcakes.
puding Yorkshire
Resep puding ini sangat dicintai oleh kuliner terkenal Jamie Oliver
Hidangan ini lebih menyerupai puding klasik dan tidak dianggap makanan penutup. Di Inggris, itu disiapkan sebagai hiasan untuk daging goreng.
- Dalam mangkuk kita mengalahkan telur (2 pcs.). Saya tertidur tertidur (1 cangkir), garam (0,5 jam. Sendok) dan susu (0,5 gelas)
- Campur sampai lounge benjolan. Tambahkan lebih banyak susu (0,5 gelas) dan campur
- Tinggalkan adonan 50-60 menit sehingga keluar
- Pada prinsipnya, adonan dapat dibiarkan dalam semalam. Kemudian roti yang dimasak dari itu akan menjadi lebih subur
- Panaskan oven hingga 220 derajat
- Dalam setiap bentuk sel untuk cupcake, tambahkan sedikit minyak
- Dimasukkan ke hangat selama 2-3 menit
- Lepaskan bentuk oven
- Lumasi dinding sel dengan minyak yang dipanaskan. Sikat silikon cocok untuk tujuan ini
- Tuang adonan menjadi cetakan. Volume mereka harus diisi dengan sepertiga. Kami memanggang puding 15-20 menit
Dalam resep klasik, puding seperti itu disajikan untuk daging sapi goreng. Tapi, mereka bisa dimakan dengan selai atau pate. Puding semacam itu dapat menjadi alternatif yang sangat baik untuk profitol dan keranjang untuk prasmanan.
Puding Bahasa Inggris.
Banyak keluarga Inggris secara tradisional menyiapkan puding
Pada saat yang sama, setiap anggota keluarga harus menempelkan tangannya untuk memasak hidangan seperti itu. Inggris percaya bahwa jika selama persiapan puding seperti itu untuk membuat keinginan, itu pasti akan menjadi kenyataan.
- Kami mencampur tepung (250 g), baking powder (1 jam sendok), minyak (100 g) dan garam (0,5 jam sendok)
- Kami menambahkan gula (100 g), telur (2 pcs) dan susu (150 ml)
- Kami mengulenkan adonan agar tidak ada benjolan di dalamnya
- Dalam bentuk untuk memanggang, kami meletakkan selai (250 g) dan di atas kami menuangkan massa puding
- Sebelum memanggang, sehingga bagian atas tidak terbakar, Anda dapat menempatkan kertas roti dan minyak foil
- Panggang puding yang dibutuhkan untuk mandi uap selama sekitar 20 menit
Ada banyak resep puding bahasa Inggris. Ini tidak mengherankan. Bagaimanapun, ini adalah hidangan dan datang kepada kami dari negara ini. Buah-buahan kering, kacang-kacangan dan bahan-bahan lain dapat ditambahkan ke puding tradisional Inggris.
Seringkali, cincin, kancing, koin dan simbol lainnya diletakkan pada Natal dalam memanggang. Kemudian lihat siapa yang akan didapat puding. Jika ada cincin di atas kue, maka orang yang memilihnya, pastikan untuk menikah tahun depan. Koin melambangkan kesejahteraan finansial, dan sebuah tombol - kehidupan bujangan.
Puding diet
Mode untuk makanan sehat sampai ke makanan penutup
Dalam puding diet, gula biasanya diganti dengan fruktosa. Untuk mengurangi kandungan kalori dari hidangan ini, telur one-piece dapat dibagi menjadi kuning telur dan protein, dan menggunakan sesuatu salah satunya. Tapi, bahkan dimasak di semua kanon makanan diet, puding tetap makanan penutup. Jadi, itu bukan untuk terlibat.
- Pisahkan protein dari kuning telur. Protein cambuk (5 pcs) dengan fruktosa (secukupnya)
- Cottage Cheese (200 g) Campur dengan buah-buahan kering
- Kami menambah massa pistol ini (250 g) ini. Kami membuatnya homogen
- Kami menggabungkan protein kocok dengan keju cottage
- Berbaring dalam bentuk dan panggang dalam oven atau untuk pasangan
Dalam proses memasak puding seperti itu, keju pondok menjadi udara dan mudah. Dengan makannya, dia akan meleleh di mulut. Makanan penutup seperti itu dapat disiapkan tidak hanya dengan buah-buahan kering, tetapi juga dengan isian lainnya. Yang utama adalah mengingat bahwa itu awalnya merupakan hidangan diet.
Tip dan Ulasan
Yana. Saya sedang mempersiapkan anak-anak saya dadih puding dengan apel. Resep yang ditemukan dalam beberapa buku tentang nutrisi anak-anak. Telah ditulis bahwa itu dapat diberikan kepada anak-anak dari dua tahun. Jika anak-anak Anda tidak suka keju cottage, maka cobalah untuk menyiapkan hidangan penutup seperti itu.
Kristina. Dan makanan penutup puding pumpkin-apple favorit saya. Saya memiliki alergi telur, dan saya menemukan resep, yang bahan ini tidak termasuk. Sekarang secara berkala menghanguskan diri. Sangat lezat.